خانه
بالا بودن ارزش غذایی نان های سبوس دار نسبت به نان های سفید / فیبر در ...
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سس تند بخوریم یا نخوریم؟
بدن مرتبط است. از سوی دیگر، رسوبات چربی با ریسک بالاتر بیماری قلبی و دیابت مرتبط است. لزوم مصرف نان سبوس دار معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی یاسوج با اشاره به اینکه فیبر موجود در نان سبوس دار برای رفع گرفتگی روده و یبوست مفید است، اظهار کرد: به علاوه این مواد جز مواد غذایی مطلوب باکتری های روده هستند که علیه امراض میکروبی روده عمل کرده، سیستم ایمنی بدن را فعال می کنند
نان سلامتی بخش چه ویژگی هایی دارد؟
به گزارش خبرگزاری برنا ازفارس، نانی که خمیر آن به صورت طبیعی تخمیر می شود علاوه بر هضم بهتر، جذب آهن، روی و کلسیم آن بهتر صورت گرفته و عطر و بوی بهتری دارد. مصرف نان های سبوس دار فوایدی از جمله کاهش قند و چربی خون، پیشگیری از سوء تغذیه، پیشگیری از افزایش وزن و چاقی، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، پیشگیری از سرطان دستگاه گوارش به ویژه روده بزرگ به دلیل فیبر بالا، جلوگیری از جذب اسیدهای
خوراکی های مفید برای کسانی که چربی خون دارند
، روغن نارگیل، روغن پالم، مواد غذایی ای که به میزان زیاد سرخ شده اند، کلوچه، بیسکوییت و شیرینی هستند. مواد غذایی سرشار از چربی های ترانس نیز عبارتند از شیرینی ها و محصولاتی که خیلی سرخ شده اند. دریافت کم مواد غذایی حاوی فیبر و ابتلا به چربی خون مواد غذایی سرشار از فیبر، خصوصا فیبر محلول، می توانند سطح LDL در خون را کاهش دهند. با افزودن این مواد غذایی: سبزیجات، میوه ها، غلات سبوس دار
پیش به سوی تغییر نمودار رشد کودکان، با برنج ایرانی
در رشد کودک بسیار موثر است. از موادی که در رشد و نمو فرزندانتان تاثیر گذار است، مصرف مواد غذایی چون برنج ایرانی خصوصا برنج های سبوس دار و غنی شده است. برنج اگر به صورت کته مصرف شود و برای کودکان زیر دو سال به صورت فرنی و حریره بادام تهیه شود، تاثیر بسزایی در رشد قد و وزن آنها خواهد داشت. برنج سرشار از انواع ویتامین های ضروری، اسید های چرب غیر اشباع ضروری، پروتئین ها و کربوهیدرات ها است
تقویت سیستم ایمنی کودکان زیر 5 سال برای مقابله با کرونا
به گزارش بهداشت نیوز اگر چه گزارشات موجود در حال حاضر، احتمال ابتلای کودکان به بیماری کووید- 19 را کمتر از سایر گروه های سنی دانسته است، ولی گزارش مواردی از ابتلا نوزادان و کودکان زیر 5 سال به این بیماری در کشور ما و سایر کشورها گزارش شده است. به طور کلی مصرف کافی منابع پروتئین، آنتی اکسیدان ها شامل ویتامین های A , C و E ، ریزمغذی هایی مانند آهن، روی و سلنیوم در برنامه غذایی کودکان با استفاده از گروه های غذایی و جایگزین های مناسب آن می تواند نقش مهمی در پیشگیری از ابتلا کودکان به بیماری کووید- 19داشته باشد. برای تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان و پیشگیری از ابتلا آنها به این بیماری موارد زیر را ...
توصیه های تغذیه ای وزارت بهداشت به سالمندان در بحران کرونا 29 تیر 1399 ساعت: 11:4
ویتامین از جمله انواع گوشت، شیر، تخم مرغ، حبوبات و غلات کامل (سبوس دار) به تامین این ویتامین و تقویت سیستم ایمنی بدن سالمندان کمک می کند. آهن از دیگر ریزمغذی هایی است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. سالمندانی که بدلیل دریافت کم منابع غذایی آهن دچار کمبود آهن و کم خونی می شوند، مقاومت کمتری در مقابل عفونت ها و بویژه با ویروس کرونا دارند. منابع غذایی آهن از جمله گوشت قرمز، مرغ، ماهی از
عوارض دستمال کاغذی های غیر استاندارد برای خانم ها
های قارچی وجود دارد. انواع رنگی و معطر این محصولات ممکن است موجب التهاب و خارش و مانع از تشخیص وجود احتمالی خون در ادرار یا مدفوع شود. از آن جایی که وجود خون در مدفوع از علایم شایع سرطان روده بزرگ است، فرد به دلیل رنگی بودن آن در تشخیص بیماری دچار اشتباه می شود.گاهی خانم ها به دلیل استفاده از لباس های زیر بی کیفیت، نایلونی و غیرنخی ناچار به استفاده بیشتر از این دستمال ها هستند. با استفاده از لباس های زیر نخی که رطوبت را بهتر جذب می کنند و سریع خشک می شوند می توانید مصرف این دستمال ها را به حداقل برسانید. توصیه می شود در طول روز در صورت نیاز لباس های زیر خود را تعویض کنید. ...
افزایش علائم گوارشی کووید – 19 / چند علامت شایع گوارشی در بیماران کرونا
/> پارسی افزود: برخی بیماران گوارشی دیگر نیز با وجود مصرف دارو، به دلیل ابتلا به کرونا دچار تشدید علامت و عوارض شدند و روند درمان آن ها تغییر کرده است. وی گفت: این بیماری ممکن است منجر به خون ریزی گوارشی شود؛ با ابتلا به این ویروس، سیستم ایمنی بدن درگیر می شود و با درگیری سیستم ایمنی، تمام مخاط بدن می تواند دچار التهاب شود. این فوق تخصص گوارش و کبد بزرگسالان افزود
به 22 دلیل مهم روغن سویا مصرف کنید
برای ساخت بسکویت های ترد، ویفر، کراکر، نان و غیره. در سس ها مثل سس مایونز و سس کباب در فرایندهای سرخ کردن با چربی های زیاد مواد مغذی موجود در 100 گرم سویا از این موارد تشکیل شده است: کالری (173) آب (63٪) پروتئین (16.6 گرم) کربوهیدرات (9.9 گرم) شکر (3 گرم) فیبر (6 گرم) چربی (9 گرم) اشباع (1.3 گرم) جربی اشباع
چاقی و 4 توصیه پزشکی برای مقابله با آن
عملکرد مناسب دستگاه گوارش تاثیر شگرفی دارند. توصیه می شود روزانه 3 تا 5 واحد میوه مصرف شود. مصرف کافی میوه (به جز موز) و سبزیجات به دلیل کالری کمی که دارند می توانند در کاهش وزن بدن تاثیرگذار باشند. در پایین این هرم نیز نان، غلات و ماکارانی قرار دارد. کربوهیدرات بخش اعظم انرژی بدن را تامین می کند. همچنین با مصرف نان کامل که سرشار از فیبر است، کارکرد مناسب دستگاه گوارش تضمین می شود. همچنین فیبر
توصیه های تغذیه ای برای ورزش در گرما
گرم به خوبی تحمل می شوند. یک مطالعه نشان داده که دریافت آب زیاد در طول یک ساعت در هوای گرم، توان ورزشی فرد را به میزان 5/6 درصد نسبت به افراد با دریافت کم آب افزایش می دهد. یک بررسی نشان داد که محلول های هایپرتونیک (که بیش از 12 درصد کربوهیدارت دارند)، مانند آبمیوه و نوشیدنی های سبک، موجب مشکلات و درد در معده و روده می شود و توان فرد ورزشکار در هوای گرم را نیز کاهش می دهد. نوشیدن آب
شیگلوز، بیماری ناشی از آبیاری مزارع اصفهان با پساب
یگلوز یا اسهال خونی تب، بدن درد، دل پیچه، دل درد و اسهال با حجم کم است، در اسهال حاد بدون وجود خون در مدفوع بیمار، تشخیص افتراقی بالینی از سایر اسهال های حاد دشوار است. شیگلوز در سال های 1385 و 1394 ه شکل اپیدمی در نقاطی از استان اصفهان مانند شهر اصفهان، اردستان، نائین، سمیرم و ... دید شده است؛ به منظور بررسی بیشتر وضعیت شیوع این بیماری و روش های پیشگیری از آن گفت وگویی را با دکتر رضا ف
شیگلوز، بیماری ناشی از آبیاری مزارع اصفهان با پساب
انواع باکتری شیگلا ایجاد می شود. این بیماری از طریق آب و غذای آلوده، آبیاری مزارع با پساب فاضلاب شیوع پیدا می کند؛ باکتری شیگلا معمولاً از طریق دهان وارد دستگاه گوارش شده از طریق تهاجم به سلول های پوششی روده بزرگ و انتهای روده باریک سبب زخم مخاطی خونریزی دهنده همراه با ترشحات التهابی می شود؛ این باکتری معمولاً وارد خون نمی شود. به گفته مسئول بیماری های واگیردار مرکز بهداشت اصفهان علائم
نقش تغذیه سالم در تقویت ایمنی بدن
رعایت تعادل، تنوع و تناسب در مصرف مواد غذایی محقق کرد. او با بیان این که تغذیه سالم به معنای تعادل تنوع و تناسب در برخورداری و دریافت مواد غذایی سالم است، گفت: افراد در سبد غذایی خود باید از همه گروه های غذایی موجود استفاده کنند. گروه های غذایی مؤثر در تقویت ایمنی بدن دکتر مجید حسن قمی، انواع گروه های ضروری غذایی را شامل شیر، غلات، گوشت و مواد پروتئینی، سبزیجات و
اخبار ویروس کرونا در ایران و جهان را اینجا بخوانید
شلوغ بماند تا حد زیادی جلوگیری کند. رئیس دانشگاه علوم پزشکی مازندران افزود: توصیه اکید می شود از رفتن به مکان های شلوغ مانند رستوران، کافه و مراکز خرید مسقف خودداری تا از شیوع بیماری به شکل پیشرفته جلوگیری کنید. از سویی دیگر، بر اساس اعلام روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی مازندران، امینی کارشناس تغذیه این دانشگاه با توصیه مصرف غلات کامل سبوس دار مانند نان های سبوس دار حاوی ویتامین
وضعیت بحرانی کرونا در مازندران/ 1577 نفر بستری
سبوس دار مانند نان های سبوس دار حاوی ویتامین های گروه B و سلنیوم و روی، گفت: باید به فاصله هر 15 دقیقه بین 60 تا 120 سی سی مایعات ترجیحا آب بنوشیم. وی تصریح کرد: مصرف پروتئین هایی که دارای ارزش بیولوژیکی بالایی هستند مانند سفیده تخم مرغ، مصرف گوشت های سفید مانند مرغ یا گوشت ماکیان و ماهی که تامین کننده نیاز پروتئین بدن باشد و مواد غذایی دارای روی، سلنیوم و امگا 3، لبنیات به صورت کم چر
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در بحران کرونا
غشای سلولی دارد، این چربی ها سفت می شوند و اجازه عبور اکسیژن را نمی دهند که این بزرگ ترین خطر برای رساندن مواد مغذی و اکسیژن به مغز است. استفاده بیش از حد کربوهیدرات هایی که سریع جذب می شود مناسب این افراد نیست. این کربوهیدرات ها در موادی مانند قند، شیرینی و محصولات آرد، نان و ماکارونی وجود دارد و منجر به تجمع چربی می شود، به همین دلیل بدن حساسیت خود را به انسولین از دست می دهد. گلوکز جذب نشده در
برای رفع بی حالی چی بخوریم؟
بالاست ، مقدار انرژی دریافتی در صبحانه برای خانم ها 300 تا 400 کالری و در آقایان حدود 500 کالری است. برای صبحانه این منوها پیشنهاد می شود: 1 - غذاهایی که از غلات (گندم، جو و..) تهیه شده و با شیر مصرف می شوند که البته شیر باید کم چرب باشد. 2 - کلوچه خانگی، املت، نان و پنیر کم چرب 3 - نان سبوس دار ، کره بادام زمینی و موز 4 - یک لیوان آبمیوه یا یک عدد میوه تازه
بهترین غذا ها برای فصل گرم
نشان می دهد که برنامه غذایی غنی از میوه و سبزی خطر ابتلا به سرطان به خصوص سرطان های دستگاه گوارش را کاهش می دهد، زیرا حجم مواد دفعی را زیاد کرده و در نتیجه از غلظت مواد سرطان زا در مدفوع می کاهد. همچنین به علت آنکه سرعت حرکت مواد دفعی را در روده زیاد می کند، تماس مواد سرطان زا را با مخاط روده کاهش می دهد. بیشتر بخوانید: گرمازدگی در یک نگاه شربت میوه ای
چگونه به کمک نان سبوس دار، مشکلات گوارشی ما بهبود می یابد؟
به گزارش خبرگزاری برنا ازفارس، رضیه شناور گفت: نان سبوس دار نسبت به نان سفید، به طور میانگین دو برابر ویتامین، مواد معدنی و مواد فیبری بیشتری دارد. او افزود: فیبر موجود در نان سبوس دار برای رفع گرفتگی روده و یبوست مفید است، به علاوه این مواد جزء مواد غذایی مطلوب باکتری های روده هستند که علیه امراض میکروبی روده عمل کرده، سیستم ایمنی بدن را فعال می کنند، همچنین می توانند کلسترول و مواد
6 ماده غذایی پروبیوتیک فوق العاده سالم که باید در رژیم غذایی باشند
مردم جهان است که نقشی مهم در سبد غذایی افراد ایفا می کند. در حالت عادی استفاده از نان سبوس دار یا نان تمام غله نسبت به نان تهیه شده از آرد سفید، برای سلامت بدن مفیدتر است؛ اما وقتی پای پروبیوتیک ها وسط می آید، بهترین کار استفاده از نان خمیر ترش است؛ چون فقط این نان حاوی پروبیوتیک های مفید برای دستگاه گوارش است. بنابراین این بار که قصد داشتید برای خودتان ساندویچ درست کنید، علاوه بر قرار دادن سبزیجات ساده در کنار گروه غذایی پروتئین ها، با استفاده از نان خمیر ترش، پروبیوتیک ها را هم به رژیم غذایی تان اضافه کنید. ...
بیماری سلیاک و راه درمان آن
جمله بی حسی و سوزن سوزن شدن پا و دست ها، مشکلات احتمالی در تعادل و اختلال شناختی درد مفاصل کاهش عملکرد طحال کودکان کودکان مبتلا به بیماری سلیاک با احتمال بیشتری نسبت به بزرگسالان دچار مشکلات گوارشی می شوند، از جمله: تهوع و استفراغ اسهال مزمن شکم متورم یبوست گاز مدفوع کمرنگ و بدبو عدم توانایی در جذب مواد مغذی منجر می شود به
جوانه ها منبع غنی ریزمغذی ها
نکته حائز اهمیت دیگر اینکه، طی روند جوانه زدن گیاه، ترکیباتی مانند اسید فیتیک که مانع از جذب مواد معدنی در بدن می شود، از بین می رود. از طرفی، آنزیم های دانه فعال شده و به ریزمغذی هایی نظیر کربوهیدرات ها، پروتئین ها و... تجزیه می شوند و از همین رو، فرایند هضم خیلی سریع تر در روده ها اتفاق می افتد. برای جوانه زدن، کافی است دانه ، چند روز در دمای محیط مرطوب بماند تا از حالت خفتگی بیرون
بخور نخورها در رژیم غذایی گروه خونی a مثبت و منفی
خون در کشورهای مختلف متفاوت است. هنگامی که خون در تماس با اجزای خاصی از مواد غذایی قرار می گیرد، واکنش شیمیایی رخ می دهد، به ویژه با پروتئین به نام لکتین.لکتین که پروتئین های غذایی یافت شده در غذا هستند، معتقدند که تاثیر مستقیمی بر روی خون و دستگاه گوارش دارند. این پروتئین ها به سلول های درون بدن متصل می شوند و باعث می شوند که آن ها به هم نزدیک شوند و به طور بالقوه باعث
