سایر منابع:
سایر خبرها
سالمندان برای مقابله با کرونا پروتئین مصرف کنند
توده عضلانی بدن است. کمبود این عنصر نیز یکی از مشکلات تغذیه ای در سالمندان است و در افراد مبتلا به سوء تغذیه و سوء جذب مواد غذایی نیز بیشتر مشاهده می شود. منابع غذایی حاوی منیزیم شامل آجیل، لوبیای سویا، انواع گوشت ها بوده و باید مصرف شود. مصرف مواد قندی و شیرین، غذاهای چرب و سرخ شده و پرنمک که موجب تحریک سیستم ایمنی می شود نیز باید کاهش یابد. سالمندانی که دچار بیماری های مزمن از جمله دیابت، فشار خون بالا و چربی خون بالا و بیماری های قلبی و عروقی هستند لازم است کماکان رژیم غذایی که به انها داده شده را رعایت کنند. ...
فواید خوردن ویتامین ث
است بدن شما ویتامین سی کمتری دسترسی داشته باشد و با کمبود مواجه شود. افرادی که دارای رژیم های سختی هستند و در این رژیم های غذایی،میوه های از اهمیت کمی برخوردارند و ممکن است حتی میوه ها را نیز از رژیم های غذای شان حذف کنند. هنگامی که ویتامین سی کمتری به بدن برسد باعث می شود که شما در ناحیه دهان و لثه خود مشکلات بسیاری را احساس کنید و همچنین دچار خستگی شوید. افرادی که عادت به ...
پیشگیری از ابتلا به کرونا با مصرف این مواد غذایی
، گوشت، مرغ، غذاهای دریایی و گیاهی مانند، آجیل، دانه ها و حبوبات می توان تامین کرد. تقویت سیستم ایمنی بدن یکی از راه های مهم محافظت بیشتر از بدن در مقابل بیماری ها به خصوص کرونا است. با مصرف غذاهای غنی از مواد مغذی که در اینجا شرح داده شده است و رفتارهای سالم غذایی می توانید به خود و خانواده یتان کمک کنید که سیستم ایمنی قوی تری داشته باشید. مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی ...
10دلیل احساس سرما در انگشتان
تواند کمبود را از طریق آزمایش خون تشخیص داده و دوز مناسب مکمل را برای شما تجویز کند. کمبود ویتامین B12 ویتامین B12 که در مواد غذایی مانند گوشت، ماکیان، تخم مرغ، شیر و دیگر محصولات لبنی وجود دارد، برای تولید گلبول های قرمز اهمیت دارد. کمبود این ویتامین می تواند به کاهش تولید گلبول های قرمز خون و پیرو آن کم خونی منجر شود. کمبود ویتامین B12 بین افرادی که رژیم غذایی ...
فریتین خون چیست؟
داروی تیروئید از آهن استفاده نکنید. آهن و تیروئید نمی توانند با هم جذب شوند و باید بین این دو فاصله بیاندازید. رژیم غذایی تان را تغییر دهید مواد گوشتی مصرف کنید گوشت قرمز منبع عالی از آهن است و نیاز بدن به آهن را تامین می کند. بدن به راحتی می تواند آهن مورد نیاز را از گوشت قرمز جذب کند. مصرف گوشت، سبب بالاتر رفتن میزان سطح آهن خون و افزایش سطح فریتین می شود. ...
محافظت از سلامت کبد با اصلاحات غذایی
سالم ترین رژیم های غذایی در جهان شناخته می شود. با توجه به میزان زیاد مصرف میوه ها و سبزیجات تازه، چربی های سالم مانند روغن زیتون، غلات کامل و محصولات لبنی، این رژیم برای محافظت از کبد ایده آل است. این مواد غذایی در کنار مصرف منظم ماهی و مصرف متعادل گوشت قرمز به بدن در دریافت ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز خود کمک می کند. کبد شما به ویتامین ها برای متابولیز چربی ها نیاز دارد و مواد ...
موفقیت در پروژه کشوری/ یادداشتی از دکتر مسعود رسولی
دکتر مسعود رسولی دبیرانجمن صنفی صنعت تولید و بسته بندی مواد پروتئینی کشور از سال 1394 انجمن صنفی صنعت تولید و بسته بندی مواد پروتئینی کشور پروژه ترویج و فرهنگ سازی مصرف مواد خام دامی شناسنامه دار را شروع کرد، این پروژه با یک مطالعه در خصوص میزان مصرف و الگوی مصرف گوشت و مرغ در استان های کشور صورت پذیرفت. در آن زمان مصرف سرانه گوشت قرمز حدود 12 کیلوگرم و سرانه مصرف مرغ حدود 20 کیلوگرم ...
با این "عدس" معجزه گر آشنا شوید!
مشکلی ایجاد نمی کند. این کارشناس ارشد گیاهان دارویی همچنین از دال عدس به عنوان منبع سرشار پروتئین یاد کرد وافزود: پروتیین موجود در دال عدس نیز با پروتئین گوشت برابری می کند، به طور مثال در 20 گرم دال عدس پروتئین بیشتری نسبت به 20 گرم گوشت گاو وجود دارد. وی افزود: آهن موجود در دال عدس در رفع کم خونی موثر بوده و باعث افزایش شیر در مادران شیرده می شود. ناصری به خواص ...
تولید سالانه 3700 تن گوشت بوقلمون
- 12، نیاسین، کلوئین، سلنیوم، روی، ریبوفلاوین و پنتونیک از جمله خواص گوشت این پرنده است. اخوان گفت: گوشت بوقلمون منبع مناسب ویتامین های B از جمله ویتامین B3 و B6 است که ویتامین B3 به کاهش کلسترول کمک کرده و برای پوست سالم و عملکرد مغز ضروری است. وی ادامه داد: ویتامین B6 نیز به حفظ حجم رشد ماهیچه ها، تولید آنتی بادی، سلول های قرمز خون کمک کرده و برای رشد بسیار مهم است. ...
برای کاهش جوش های صورت چه خوراکی هایی بخورم؟
قدیمی وجود دارد که می گوید: شما همان چیزی هستید که می خورید بنابراین خوراکی های مختلف روی سلامت پوست و بدن شما موثرند. بیشتر بدانید: چگونه مشکلات پوستی ناشی از ماسک را کاهش دهیم؟ چگونه از لک های آکنه پیشگیری کنیم؟ خواص چای سبز برای سلامت رژیم غذایی شامل میوه، سبزیجات، ماهی، گوشت بدون چربی، غلات کامل و آجیل مواد مغذی حیاتی را برای هر عضو بدن ...
جهش تورم ماهانه به بالاترین رقم از ابتدای98/ گوشت قرمز و مرغ در صدر گرانی های یک ماه اخیر
بر اساس اعلام مرکز آمار، تورم ماهانه در تیرماه با جهشی 4.4 واحد درصدی نسبت به ماه گذشته به 6.4 درصد افزایش یافته است. این در حالی است که تورم ماهانه در خرداد به 2 درصد کاهش یافته بود. همچنین تورم ماهانه ثبت شده در تیر ماه امسال، با اختلاف قابل توجهی، بالاترین تورم ماهانه از ابتدای سال 1398 می باشد. با جهش تورم ماهانه در تیر ماه، تورم نقطه به نقطه (افزایش قیمت نسبت به ماه مشابه سال گذشته) در این ماه به 26.58 درصد افزایش یافت. تورم نقطه به نقطه در خرداد ماه برابر با 22.5 درصد بود که حاکی از افزایش بیش ا ...
5 غذا که فعالیت سیستم ایمنی را بهبود می بخشد
...: انواع لوبیا، پیاز، سیر، غلات کامل مانند جو دو سر، سویا، میوه هایی مانند موز، تره فرنگی و بادام هندی است. 5-غذا های سرشار از روی یا زینک یکی از مواد مغذی که برای عملکرد درست سیستم ایمنی ضروری است، روی است که در غذا هایی مانند ماست، شیر، مرغ، گوشت قرمز، لوبیا، آجیل و غلات کامل یافت می شود. غذا های دریایی به خصوص صدف های خوراکی بهترین منبع روی هستند. اکثر افراد ...
افزایش تولید گوشت قرمز در سال 99 به 880 هزار تن
سرانه مصرف پروتین 29 گرم است که کشور ما از این حیث جزو کشورهای توسعه یافته است. رضایی با اشاره به 3 راهبرد اصلی در سیاست گذاریهای وزارت جهاد کشاورزی و تشکلها، گفت: ارتقاء کمی و کیفی تولیدات، اصلاح ساختار فضای کسب و کار و بهبود بهره وری و اقتصادی کردن تولیدات دامی در حال پیگیری و اجرا است. معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به این که میزان تولید گوشت قرمز در سال ...
اضافه وزن احتمال ابتلا به کرونا را افزایش می دهد/ کاهش خطر ابتلا به کووئید 19 با مصرف ویتامینD
دور ماندن از بیماری کرونا بسیار مهم است چرا که میوه و سبزی با دارا بودن ویتامینهایC و مواد مغذی، خود آنتی کسیدان را تأمین و مقاومت بدن را افزایش می دهند. در مقابل غذاهای چرب و یا شیرین در اضافه وزن افراد نقش مهمی دارند و می توانند در ابتلای افراد به کرونا ایفای نقش کنند. این استاد گروه علوم تغذیه دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران در بخش دیگری از این گفت وگو عنوان کرد: توصیه می کنم ...
توصیه های طلایی تغذیه برای تقویت سیستم ایمنی بدن در پاندمی کرونا
به گزارش شیعه نیوز ، در یک رژیم غذایی متنوع و متعادل و سالم باید همه گروه های غذایی در آن وجود داشته باشد از جمله میوه ها و سبزی ها و زیر گروه های آن: استفاده از هر 5 گروه غذایی شامل غلات با تاکید بر غلات سبوسدار، میوه ها، سبزیجات، گوشت ها با تاکید بر گوشت سفید و حبوبات و لبنیات رعایت تنوع غذایی عدم حذف وعده های غذایی استفاده از وعده غذایی روزانه صبحانه ...
خواص گیاه بادیان رومی
تنظیم سیستم متابولیسم بدن از دیگر مواردی است که می توان نام برد. بادیان رومی,خواص انیسون یا بادیان رومی,گیاه انیسون گیاه بادیان رومی از عفونت های ناحیه دهان و دندان جلوگیری می کند خواص بادیان رومی برای سلامت پوست و مو از دیگر خواصی که می توان برای گیاه بادیان رومی برشمرد مربوط به سلامت پوست و مو می باشد که بسیار مورد توجه همگان، مخصوصا بانوان است. مصرف این گیاه ...
7 مزیت نوشیدن آب زنجبیل قبل از صبحانه
دارای اثرات ضد التهابی و ضد درد هستند. مصرف آن به افراد مبتلا به بیماری های التهابی از جمله آرتریت روماتوئید پیشنهاد می شود. جلوگیری از گرفتگی عضلات: افرادی که مستعد ابتلا به گرفتگی عضلانی هستند، آب زنجبیل را به عنوان یک درمان طبیعی و ایمن می توانند استفاده کنند. زنجبیل حاوی مواد و املاح معدنی است که منجر به تنظیم سطح الکترولیت بدن می شود و از گرفتگی ...
روش جدید پیشگیری از بیماری کرونا
روسی و کاهش التهاب با ابتلای بیماری کرونا مقابله می کند. روی یک ماده معدنی مهم محسوب می شود که در بهبود عملکرد بیش از 300 آنزیم موجود در بدن مؤثر است. مواد غذایی سرشار از روی شامل گوشت، مرغ، آجیل، اسفناج، قارچ، بادام زمینی و پودر کاکائو است. کمبود ماده معدنی روی در بدن باعث تأخیر در فرآیند رشد کودکان می شود و خطر بروز عفونت ها را نیز افزایش می دهد. علاوه بر این ممکن است کمبود روی به عنوان فاکتور خطر آفرین بروز ذات الریه در نظر گرفته شود که می تواند یکی از پیامدهای ابتلا به بیماری کووید -19 باشد. ...
پرورش شترمرغ پرسودترین فعالیت بخش کشاورزی و دامی
سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است. نکته جالب توجه در مورد گوشت شترمرغ این است که کالری، کلسترول و چربی آن حتی از گوشت مرغ و بوقلمون هم پایین تر است. میزان چربی، کالری و کلسترول آن کم و غنی از ویتامین های ب1، ب2 ،A ،C و منیزیم و روی است و ران و سینه بخش های اصلی گوشت شترمرغ را تشکیل می دهد. مهم ترین مزیت بهداشتی گوشت شترمرغ آن است که در مقایسه با گوشت گاو هیچگونه بیماری انگلی را به انسان منتقل نمی کند. ...
10 دلیل احساس دائمی سرما در انگشتان
یک مکمل آهن قابل درمان است. پزشک شما می تواند کمبود را از طریق آزمایش خون تشخیص داده و دوز مناسب مکمل را برای شما تجویز کند. ویتامین B12 که در مواد غذایی مانند گوشت، ماکیان، تخم مرغ، شیر و دیگر محصولات لبنی وجود دارد، برای تولید گلبول های قرمز اهمیت دارد. کمبود این ویتامین می تواند به کاهش تولید گلبول های قرمز خون و پیرو آن کم خونی منجر شود. کمبود ویتامین B12 بین افرادی که ...
برای رفع مصدومیت چه بخوریم؟
. مواد معدنی کلسیم به ساخت و نگهداری استخوان کمک می کند و در شیر و لبنیات و کشک موجود است. منیزیوم منیزیوم نیز در ارتقاء سیستم ایمنی و جلوگیری از عفونت موثر است. در سبزیجات دارای برگهای سبز تیره و حبوبات و شکلات تلخ وجود دارد. روی روی به ترمیم زخم کمک می کند و از منابع آن می توان به گوشت و آجیل و مغز جوانه ها اشاره کرد. آهن آهن جز اصلی سازنده هموگلوبین خون است و باعث تسهیل در انتقال اکسیژن به بافت های صدمه دیده می شود و از انواع گوشت ها می توان به ماهی و جگر که از منابع آهن هستند، اشاره کرد. ...
تشدید نظارت دامپزشکی زنجان بر فرآورده های دامی
: شهروندان زنجانی در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در عرضه گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ، ماهی، عسل و سایر آلایش خوراکی دام مانند مغز، کله و پاچه، سیرابی، دل و جگر مورد را با شماره تلفن 1512 گزارش دهند. مدیرکل دامپزشکی استان زنجان تاکید کرد: نظارت و تلاش های بی وقفه اکیپ های دامپزشکی در سطح استان زنجان با هدف رسیدن مواد غذایی سالم و بهداشتی به دست مصرف کننده و امنیت خاطر مصرف کنندگان انجام می شود تا همشهریان از سلامت مواد غذایی مصرفی خود اطمینان داشته و با خاطری آسوده از آنها استفاده نمایند. ...
بوقلمون استان مرکزی پشت دروازه بازارهای جهانی
طرنشان کرد: چربی کمتر گوشت بوقلمون نسبت به گوشت مرغ و گوشت قرمز، دارا بودن گوشت قرمز و سفید، وجود ویتامین های B - 6، ویتامین B - 12، نیاسین، کلوئین، سلنیوم، روی، ریبوفلاوین و پنتونیک از جمله خواص گوشت این پرنده است. اخوان گفت: گوشت بوقلمون منبع مناسب ویتامین های B از جمله ویتامین B3 و B6 است که ویتامین B3 به کاهش کلسترول کمک کرده و برای پوست سالم و عملکرد مغز ضروری است. وی ...
راهنمای یک رژیم لاغری با اندازه های دست
ها به صورت خام است و پختن این دسته از مواد غذایی توصیه نمی شود. همانطور که متوجه شدید مصرف اسفناج دو برابر مصرف گوشت قرمز است که البته متخصصان تغذیه مصرف دو برابر میزان توصیه شده در این بخش را هم در رژیم های لاغری جایز می دانند. آجیل و مغزها به اندازه یک کف دست نیمه گود شده آجیل و دانه های روغنی به دلیل غنی بودن از املاح معدنی مصرف آن برای بدن ضروری است اما به اندازه استاندارد و مورد نیاز بدن. سعی کنید این دسته از خوراکی ها را یک به یک بخورید و از مشت مشت خوردن بپرهیزید. انتهای پیام/ ...
خواص گلاب و اثر شگفت انگیز آن بر سلامتی شما
بسیار مفید است. برای این منظور چند روش برای مصرف گلاب وجود دارد. یا اینکه گلاب را داخل یخچال بگذارید تا خنک شده و بعد مصرف کنید. در روش بعدی، پاشوره کردن با گلاب و یا آغشته کردن پارچه به گلاب و گذاشتن بر روی ناحیه ای از شکم که به کبد نزدیک است هم کمک می کند تا تب پایین بیاید. افرادی که خیلی زود خسته می شوند، کافی است روزها چند بار گلاب را بو کنند تا قوای بدنشان تقویت گردد. ...
گوشت بلدرچین را فقط به این دلایل بخورید
هایی که احیانا وارد بدن شده اند را از بین می برد. اگر دستگاه گوارش دچار اختلال می شود، فرآیند هضم و جذب مواد غذایی نیز آسیب می بیند و مشکلات مختلفی در سیستم بدن به وجود خواهد آمد. مصرف گوشت بلدرچین به طور منظم می تواند بسیاری از این مشکلات را برطرف کند و دستگاه گوارشی را در وضعیت مطلوب قرار بدهد. همچنین برای تنظیم عملکرد روده و معده خود می توانید از گوشت بلدرچین استفاده کنید. ...