خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
وضعیت کالاهای اساسی در بازار چگونه است؟
مطلع هستم. در این جلسات، متولیان امر خبر از شرایط مطلوب سیلوهای گندم می دهند. علاوه بر این، گزارشی از کمبود گوشت قرمز هم نداریم. اما در خصوص گوشت مرغ، واسطه گری کشتارگران، گاهی منجر در گرانی این قلم از کالاهای اساسی می شود. شکریه افزود: البته در بعضی از موارد، تهیه مواد اولیه مرغ داری ها هم با مشکلاتی مواجه می شود که در این باره جهاد کشاورزی مسئول رفع مشکل است. قیمت سویا و کنجاله گاهی ...
35 تن گوشت فاسد در شیراز معدوم شد
عبدالرضا وفا، سه شنبه بیان داشت: این میزان مواد پروتیینی غیرقابل مصرف در پی بازدید کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان شیراز از شرکت ها، کارخانه ها و مراکز عرضه این مواد غذایی در این شهرستان کشف، جمع آوری و معدوم شد. وی افزود: همچنین در پیوند با این مواد پروتیینی فاسد، 45 واحد متخلف پلمب و پرونده متخلفان برابر ضوابط قانونی به مرجع قضایی ارسال شده است. وفا اضافه کرد: در بازدید ...
دستور پخت رولت گوشت چرخ کرده مجلسی و لذیذ
به گزارش شیعه نیوز ، رولت گوشت چرخ کرده یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ و شیک و مجلسی است که تقریبا همه آن را دوست دارند. داخل رولت گوشت را هم می توانید با گردو و زرشک پر کنید و هم با سبزیجاتی مانند هویج و سیب زمینی. در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده با زرشک و گردو را توضیح دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه رولت گوشت چرخ کرده 400 گرم گوشت چرخ کرده ...
اسرار لاغری به سبک طب چینی
خوراکی هایی که امروزه مصرف می شود، فرآوری و صنعتی هستند که فاقد ریزمغذی ها بوده و تاثیری در حفظ نشاط ندارند. از همین رو، در طب باستانی چین ارجحیت انتخاب با خوراکی های حاوی انرژی حیاتی مانند میوه ها و سبزیجات ارگانیک فصل، جوانه گیاهان و سبزی های معطر است. تقسیم بندی تغذیه صحیح براساس طب چین شامل 70 درصد میوه ها و سبزیجات، 10 درصد مغزها و روغن های گیاهی، 10درصد غلات و 10 درصد تخم مرغ، ماهی، گوشت و ...
در دوران قاعدگی چه چیزی بخوریم؟
...> خونریزی ماهانه ی شما با این علایم شروع می شود؛ تغییرات خلق و خو، نفخ، بی حوصلگی و خستگی و دردهای شکمی. در طول این دوره که به طور متوسط 3 تا 7 روز طول می کشد تقریباً 30 تا 40 میلی لیتر خون از دست می دهید. آهن در اتصال با گلبول های قرمز خون بوده و با خونریزی مسلماً ذخایر آهن شما کاهش پیدا می کند.در این دوره باید مصرف منابع آهن را افزایش دهید. اکثر زنان دچار کم خونی هستند و با همین وضعیت هم باردار می ...
عوامل خطرناک که ریسک ابتلا به سرطان را بالا می برد
...، خوک یا مرغ و ماهی روی آتش مزه دلپذیری به آن ها می دهد، با این حال این روش پخت خطراتی را نیز دربر دارد . بنابر اعلام نهاد ملی سرطان در آمریکا زمانی که این گوشت ها روی ذغال پخته می شوند، روغن و چربی خروجی از آن ها روی آتش می ریزد. تحقیقات نشان داده است که استنشاق دود و شعله حاصل از سوختن این روغن ها احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهد . دانشمندان اعتقاد ندارند که این ...
جولان گرانی در بازار کالاهای پرمصرف خراسان جنوبی/ مردم "عدم نظارت" را عامل وضع موجود می دانند
به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند ، از آغاز امسال هر روز شاهد افزایش قیمت و نوسانات تورم در برخی از اقلام مصرفی سبد خانوار بوده ایم آن طور هر روز قیمت یکی از کالاهای مصرفی مردم افزایش قیمت دارد و این موضوع باعث گلایه مندی مردم شده است و امروز نیز پیکان گرانی در بازار بیرجند اقلامی مانند برنج و گوشت مرغ را نشانه رفته است. یکی از شهروندان بیرجندی با گلایه از افزایش قیمت ها به خبرنگار ...
طرز تهیه خورش گل کلم مجلسی با گوشت یا مرغ
گل کلم سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر عفونت های تنفسی آنفولانزا، سرماخوردگی و ویروس کرونا کووید 19 است. برای درست کردن خورش گل کلم می توانید از گوشت یا مرغ، بوقلمون و حتی سویا استفاده کنید و یک خورش لذیذ با پلو داشته باشید. طرز تهیه خورش گل کلم مجلسی و خوشمزه با گوشت یا مرغ را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای 6 ...
پیش به سوی سبک زندگی سالم
کم چرب پرندگان را دریابید گوشت بوقلمون، گوشت مرغ و غیره را دریابید. بهترین کار این است که قسمت های سفید و بدون چربی گوشت پرندگان را دریابید. مثلاً سینه ی مرغ. این قسمت ها کم چرب ترند. چربی های حیوانی موجود در گوشت قرمز منبع چربی های اشباع شده است. این چربی ها در طولانی مدت به سلامتی آسیب می رساند و باعث چاقی مفرط و مشکلات دیگر می شوند. فیبرها، پروتئین ها و چربی های سالمی که ...
دستور پخت کباب تابه ای
...: اگر که هوس کباب کردید و تایم تهیه کردن آن را از بیرون ندارید ، باید بگیم که چه بهتر ! با داشتن مواد لازم می توانید همین الان کباب تابه ای را از روی طرز تهیه ای که ما برای شما آماده کرده ایم درست کنید. مواد لازم برای کباب تابه ای گوشت چرخ کرده:500 گرم فلفل دلمه ای سبز یا قرمز خرد شده :1 عدد گوجه فرنگی :3 عدد رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذا خوری پودر ...
علت نابسامانی بازار گوشت قرمز در یزد چیست؟
چند ماهی است که یزدی ها هم مانند دیگر مردم کشورمان به واسطه شیوع ویروس نوظهور کرونا درگیر دغدغه های مضاعف اقتصادی و فرهنگی شده اند و متاسفانه این دغدغه ها گاهاً به دلیل قیمت گذاری های غیرکارشناسی و نبود نظارت کافی بر بازار که منجر به چندگانگی قیمت برخی اقلام غذایی مانند گوشت قرمز می شود، دوچندان می شود. البته تغییرات و نوسانات قیمت برخی اقلام مانند گوشت قرمز در استان یزد با توجه به این ...
8 نکته کلیدی که شما را در مقابل
دقیقه ای نزدیک ظهر توصیه می شود) 5. پرهیز از خوردن غذاها و مواد غذایی با طبع سرد مانند دوغ، ماست، گوشت مرغ صنعتی، گوشت گاو، فست فود، قند، شکر، بستنی، برنج سفید، انواع سس های صنعتی و... 6. حتماً روزانه 45 دقیقه تا یک ساعت ورزش کنید 7. ترک همیشگی "چای سیاه" و جایگزین کردن دمکرده چوب دارچین یا دمکرده میوه "قره قاط" 8. اصلاح تغذیه و اصلاح سبک زندگی و دوری از استرس، افکار منفی، حرص و جوش و نگرانی. ...
افتتاح رستوران غذای حلال تایلندی در بلک برن انگلیس
می کنم که برای شهر نیز کمی متفاوت است زیرا مکان های غذای تایلندی زیادی وجود ندارد. به گفته سرآشپز همه غذاها حلال بوده و شامل مواد غذایی و گوشت ذبح اسلامی مانند مرغ و گوشت گاو و همچنین سس های تهیه شده به شیوه اسلامی خواهند بود. مواد اولیه نیز از عمده فروشان ویژه محلی تولیدکننده محصولات غذایی دارای گواهینامه حلال تهیه خواهند شد. این رستوران روزانه سه شنبه تا شنبه از ساعت 11 صبح تا 10 شب باز است و در شرایط کنونی تنها در محل غذا سرو می شود. ...
آشنایی با منابع غنی ویتامین b
دقت بیشتری داشته باشند. میزان توصیه شده ویتامین b12 برای مصرف بزرگسالان 2.4 میکروگرم در روز است. گوشت چرخ شده گاو حاوی 2.4 تا 2.7 میکروگرم ویتامین b12 است که میزان متوسط نیاز روزانه بزرگسالان را تامین می کند. شیر دارای 1.2 تا 1.4 میکروگرم و دو عدد تخم مرغ بزرگ 1.5 تا 1.6 میکروگرم ویتامین b12 در خود دارند. جگر گاو یا گوسفند در هر وعده دارای 52.9 تا 64.3 میکروگرم و صدف در 70 گرم دارای مقدار قابل توجه 74.2 گرم ویتامین b12 است. برای افراد گیاهخوار جایگزین هایی مانند شیر سویا می توانند ویتامین b12 را تامین کنند. ...
تغذیه مناسب کودکان، دوران کرونا
(روی) این گوشت ها نیز به گلبول های سفید خون در مبارزه با بیماری ها کمک می کند. 4 توصیه کلیدی طیف وسیعی از مواد غذایی سالم را انتخاب کنید. بعضی از والدین اصرار دارند که کودک همیشه از یک ماده غذایی سالم و مفید استفاده کند درحالی که نمی دانند رژیم غذایی کودکان مانند بزرگسالان باید تنوع گسترده ای از نظر مواد غذایی داشته باشد. بنابراین، اگر می خواهید سیستم ایمنی کودک را تقویت کنید باید ...
مرغداران کشور تمایلی به جوجه ریزی و پرورش مرغ ندارند
ستاد تنظیم بازار 2 هزار و 700 تومان تعیین کرده است و آن ها مدعی اند هم اکنون هزینه جوجه یک روزه 3 هزار و 200 تومان است. ساداتی نژاد افزود: این در حالی است که روز گذشته قیمت جوجه یک روزه در بازار 500 تومان بود و معنای آن این است که مرغداران کشور تمایلی به جوجه ریزی و پرورش مرغ ندارند که این امر کشور را در آینده ای نزدیک با مشکل کمبود گوشت مرغ و در نتیجه افزایش قیمت مواجه خواهد کرد. ...
10 واحد عرضه کننده گوشت ناسالم تعطیل شد
به گزارش خبرگزاری برنا از سمنان؛ حمیدرضا حسینی، مدیرکل دامپزشکی استان سمنان روز دوشنبه 17 شهریور گفت: بیشترین واحدهای پلمب شده به دلیل عرضه گوشت و فرآورده های گوشتی ناسالم در پنج ماه نخست امسال مربوط به قصابی ها و مرغ فروشی بود. هفت هزار و 600 تن گوشت و فرآورده های گوشتی مشکوک با نظارت تیم گشت و بازرسی اداره کل دامپزشکی استان سمنان پنج ماه نخست امسال در استان ضبط شد.66 مورد نمونه برداری از هفت ...
چند خوردنی مفید برای قبل از خواب
های موثر در بهبود کیفیت خواب اشاره کرده است: – بادام: این خوراکی منبع غنی از انواع مواد مغذی به حساب می آید که مصرف 28 گرم از آن بخشی از نیاز روزانه یک فرد بزرگسال به فسفر، ویتامین B2 و منگنز را تامین می کند. همچنین مصرف بادام با کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن از قبیل دیابت نوع دو و بیماری قلبی همراه است. همچنین این باور وجود دارد که مصرف بادام می تواند به بهبود کیفیت ...
نهاده ها عامل اصلی افت کیفیت مرغ
که در حال نزدیک شدن به چنین شرایطی هستیم. در شرایط کنونی و با میزان و نرخ کنونی نهاده در بازار چنین مواردی قابل پیش بینی بود اما متاسفانه راهکاری ارائه نشد. اگر سوءمدیریت کنونی ادامه پیدا کند و شرایط بازار نهاده تغییر نکند مجبور به واردات مرغ خواهیم شد چراکه به سبب صرفه نداشتن، میزان تولید و کیفیت محصولات کاهش و قیمت افزایش می یابد. امیدواریم که پس از کرونا، مشکل نهاده های دامی هم حل شود تا تولیدکننده و مصرف کننده هر دو راضی باشند نه شرایط کنونی که همه ناراضی هستند. ...
سیر تا پیاز پروتکل تغذیه در فاز نقاهت کووید - 19
گوشت یا آب مرغ به میزان حداقل هشت لیوان در روز به منظور رقیق کردن ترشحات درون مجاری هوایی، مصرف انواع سوپ داغ مانند سوپ سبزیجات، سوپ جو، بلغور جو دوسر و آش های سبک مانند آش برنج، آش جو و آش سبزیجات توصیه می شود. وی افزود: روزانه باید میوه و سبزی تازه یا سبزیجات آب پز به صورت دورچین غذا برای تحریک اشتها و تأمین ریزمغذی های لازم، مقدار زیاد منابع غذایی ویتامین A که سبب حفظ یکپارچگی مخاط ...
قیمت خوراکی ها؛ یک وعده غذا، چند؟
1397 کاهش یافته است. . هر چند برخی گزارش های غیررسمی نیز حاکی از حذف کم و بیش محصولات پروتیینی مانند گوشت و مرغ برای خانوارهای آسیب پذیر کشور است چراکه در این مدت که گزارش های رسمی از آن وجود دارد، گوشت قرمز با 171 درصد افزایش قیمت از هر کیلو 35 هزار تومان در فروردین 95 به 95 هزار تومان در اسفند 97 رسید. از سوی دیگر رییس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور نیز از فاصله 134 ...
هشدار افزایش قیمت گوشت مرغ به 30 هزار تومان
نائب رئیس انجمن مرغداران گوشتی ایران گفت: قیمت مرغ گرم در بازار هم اکنون 19 هزار تومان بوده که با حذف ارز 4200 تومانی قیمت هر کیلو گرم مرغ گرم به بیش از 30 هزار تومان افزایش خواهد یافت. حبیب اسد الله نژاد افزود: دولت باید زیرساخت هایی ایجاد کند تا دهک های مورد هدف از جامعه حمایت شوند که با تحقق این مهم ضمن جلوگیری از کاهش مصرف، تولیدکنندگان هم دچار زیان نخواهند شد. وی اظهار ...
چند غذای ساده برای تقویت و رشد کودکان
صرف فعالیت های روزمره می کنند. بنابراین باید این انرژی توسط میان وعده ها و صبحانه سالم تامین شود. کودک در حال رشد، دارای نیازهای غذایی متنوعی است که باید شناخته و برآورده شود. میوه ها و سبزیجات خوراکی متنوع، حاوی چندین ماده مغذی و آنتی اکسیدان های قوی هستند. گنجاندن این غذاها در رژیم غذایی کودکتان، می تواند نیاز روزانه بدن او را برطرف کند. حلیم را می توان به عنوان یک وعده ...
طرز تهیه سالاد مخصوص سرآشپز؛ رژیمی و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سالاد مخصوص سرآشپز از آن سالاد هایی است که در هر منویی پیدا می شود و دستورالعمل آن رستوران به رستوران متفاوت است. همین موضوع سبب شده تا شما برای انتخاب مواد اولیه آزادی عمل و خلاقیت بیشتری داشته باشید. این سالاد در کنار سبزیجات مختلف، گوشت و تخم مرغ را هم در مواد اولیه خود دارد، پس می توان آن را یک وعده غذایی کامل دانست که همه نیاز های شما ...
غلبه بلغم را با توصیه امامان درمان کنید
بلغم میشود. عسل بخورید : افراد بلغمی مزاج بهتر است موقع خواب یک قاشق غذاخوری عسل بخورند. ورزش کنید و به حمام بروید : تحرک داشته باشید و روزانه ورزش کنید و یک روز در میان به حمام بروید. به مدت یک هفته این مواد غذایی را میل کنید : به مدت یک هفته روزانه 14 عدد پسته بخورید و 5 وعده در هفته را ارده و شیره انگور مصرف نمایید. توصیه های ...
طرز تهیه وافل سیب زمینی؛ یک صبحانه خوشمزه و لذت بخش
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، همه ما از اهمیت وعده صبحانه آگاهی داریم. با این وجود گاهی اوقات از خوردن این وعده غذایی مهم غفلت می کنیم. اگر شما هم از آن دسته از افرادی هستید که از خوردن صبحانه های تکراری خسته شده اید و به دنبال ایده های جدید برای صبحانه هستید، پیشنهاد ما وافل سیب زمینی است. صبحانه ای که نه تنها بزرگسالان، بلکه کودکان هم از خوردن آن لذت می برند. وافل سیب زمینی بسیار ...
محاسبه هزینه ارزان ترین غذا برای خانواده های ایرانی؛ حذف پنیر از سفره ها!
خیار نیز از 3 تا 6 هزار تومان قیمت گذاری می شود. بنابراین هر وعده نان و پنیر و خیار برای یک خانواده 4 نفره بدون احتساب قیمت نان حدود 13 هزار تومان هزینه دارد. وضعیت برای غذاهای اصلی که گوشت و مرغ در آنها به کار رفته، متفاوت تر خواهد بود. به عنوان مثال قیمت پخت هر وعده قورمه سبزی در خانه و با توجه به مقدار مواد به کار رفته از 25 تا 100 هزار تومان و برای غذاهای گران تری مانند آبگوشت نیز 70 هزار تا ...
کارگران با کارِ گران و سفره هایی که کوچکتر می شود
حتی میوه در سبد خرید خانواده کارگری جایگاهی ندارد. توفیقی اظهار می کند: تا پیش از این جامعه کارگری اگر توان خرید گوشت قرمز را نداشت می توانست مرغ را جایگزین کند و در سالهای اخیر تخم مرغ به عنوان ماده اصلی تامین پروتئین خانواده کارگری مورد استفاده قرار گرفت. البته حذف ارز 4200 تومانی از واردات کالاهای اساسی مورد استفاده در صنایع دام و طیور موجب شد تا قیمت تخم مرغ نیز سر به فلک بکشد و ...
فلافل دو نان در صدر تقاضا
. اغذیه فروشی دیگری در امیرآباد نیز حرف او را تایید می کند: از اول سال 30 تا50درصد قیمت مواد اولیه گران شده اما من فقط توانستم 15 درصد جنس را گران تر کنم، چون مشتری نیست و اگر قیمت بالا برود همین چندتایی که روزانه می آیند هم دیگر خرید نمی کنند. منطقه کشش ندارد که قیمت ها بالاتر برود. او که برگر، کتلت گوشت و فیله مرغ را خانگی و به صورت دست ساز تهیه می کند، می گوید: قبلا کتلت و برگر را زیاد ...
