خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
6 نوع تخم مرغ که از سم هم مضرتر هستند
...> تخم مرغ های خام حاوی آویدین و آنتی تریپسین هستند که بر گوارش ما و نیز جذب سفیده تخم مرغ توسط بدن تأثیر می گذارند. علاوه بر این، تخم مرغ های خام می توانند حامل باکتری هایی باشند که سبب اسهال می شود. این نوع باکتری ها تنها در دمای بالا کشته می شوند؛ بنابراین توصیه می شود که قبل از خوردن تخم مرغ، حتما آن را بپزید. 2- تخم مرغ با زرده و سفیده مخلوط شده این حالت زمانی ...
خام گیاه خواری و فراخوان عمومی
، سرطان زا و عامل کاهش ذخایر آب و افزایش دمای کره زمین هستند؟ حالا سرتو یه کم بیار جلو یه چیزی بهت بگم بین خودمون بمونه: داداش می دونی مرغ شده کیلویی 26 هزار تومن؟ کلا از قیمت ها خبر داری دیگه؟ برو عقب بقیه ش رو بگم. آیا از خواص کرفس آگاهید؟ آیا می دانستید افرادی که کرفس مصرف می کنند هرگز چاق نمی شوند؟ از خواص هویج چطور؟ آیا می دانید مصرف روزانه چند کیلو هویج به پوست شما حالت ...
طرز تهیه کاری سبزیجات پاییزی؛ تند و خوشمزه
سبزیجاتی همچون گل کلم، گوجه فرنگی، پیاز و گشنیز تهیه می کنند. مواد اولیه برای پختن این غذا را به سادگی می توانید پیدا کنید. این خورش با سبزیجات پخته می شود و در تهیه آن از روغن زیتون استفاده می شود پس یک غذای کاملا گیاهی و سالم است. هندی ها کاری سبزیجات پاییزی را با برنج سرو می کنند. کاری یک ادویه اصیل هندی است که کاربرد بسیاری دارد. در هندوستان انواع و اقسام خوراکی ها را با کاری درست ...
18 خوردنی خوشمزه انرژی زا
شیعه نیوز : نوع و میزان غذایی که مصرف می کنید نقش قابل توجهی در سطح انرژی شما در طول روز دارد. هرچند داشتن حال خوب به چیزهای دیگر مانند داشتن سلامتی، دوستان خوب، پول و... مربوط می شود اما برای اینکه در طول روز انرژی فراوان داشته باشید سعی کنید، تغییر کوچکی در برنامه غذایی تان بدهید و غذاهای مناسبی برای خوردن انتخاب کنید. با این بخش همراه باشید تا با بهترین انرژی زا های طبیعی آشنا شوید تا به تقویت ...
آشپزی با کودکان؛ 5 طرز تهیه ساده
احتمالاً برای شما هم پیش آمده که وقتی در حال آشپزی هستید کودکتان بخواهد به شما کمک کند و پای گاز بایستد و غذا بپزد. آشپزی با کودکان علاوه بر لذتی که دارد به آنها حس استقلال و بزرگ شدن می دهد. آشپزی با کودکان نه تنها تجربه لذت بخشی است و می تواند آنها را ساعاتی سرگرم کند بلکه روشی بسیار مناسب برای بالا بردن کیفیت زمانی است که با فرزندتان می گذرانید. زمانی که کودکان آشپزی می کنند به خوردن دست ...
روش تهیه سس ولوته
تخم مرغ اب پز شده عالی می شود. سس ولوته را می توانید با عصاره ی سبزیجات یا عصاره ی مرغ و یا گوشت تهیه کنید. که این کاملا سلیقه ای است. مواد لازم برای سس ولوته: استاک مرغ 2 پیمانه آرد 3 قاشق غذاخوری کره حدودا 40 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ی سس ولوته: برای ...
"گوشت ها" را بدون اطلاع از این "نکات ضروری" مصرف نکنید!
مصرف نشوند؛ طبع گوشت مرغ خانگی، معتدل است و خون خوبی هم تولید می کند اما با تمام اینها مصرف این گوشت به افراد سردمزاج توصیه نمی شود؛ روغن بادام و نخود از مصلحات گوشت مرغ هستند. "گوشت خروس" نسبتاً مفید است اما بهتر است مصرف این گوشت و اجزای بدن مرغ و خروس زیر نظر طبیب طب سنتی باشد. "گوشت ماهی طبیعی" که در رودخانه ها و دریاها رشد کرده، برای افراد گرم مزاج مناسب است؛ مصرف ماهی ...
طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ
آلبالو پلو از جمله قدیمی ترین غذاهای ایرانی است که به خصوص در فصل تابستان هواداران فراوانی دارد. جالب است بدانید یکی از راهکارهای قدیمی ها برای پیشگیری از گرمازدگی خوردن آلبالو پلو در روزهای گرم تابستان بود. آلبالو پلو را به روش های مختلف و با مواد متنوع می توانید درست کنید. مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو با مرغ برنج 4 لیوان آلبالو 500 گرم شکر 250 گرم سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد زعفران ...
احتمال ابتلا به بیماری های تنفسی و کرونا با کمبود ویتامین C و D
کنونی به شدت پرهیز کنید. او افزود : مصرف سالاد همراه با آب لیموترش تازه یا آب نارنج، هویج، کدوحلوایی، سبزی تازه و ... را به طور حتم در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید. او نسبت به مصرف غذا هایی که به طور کامل پخته نمی شود، هشدار داد و گفت : در شرایط کنونی از منابع پروتئین نظیر حبوبات، تخم مرغ و ... استفاده کرده و از خوردن غذا و مایعات در مکان های نامطمئن به شدت خودداری کنید. وطن دوست به اهمیت خواب و استراحت کافی در شرایط کنونی اشاره کرد و گفت: به مصرف غذا های کم حجم و پرکالری توجه ویژه داشته باشید و سالاد کاهو و کرفس را به دلیل تامین نیاز بخشی از مایعات بدن فراموش نکنید. ...
چگونگی رژیم دوران بارداری
در زمان بارداری کمی افزایش می یابد و وعده غذای ظهر باید با این ماده غذایی ضروری تامین شود. یک ساندویچ پر پروتئین می تواند مفید باشد. کمی مرغ یا بوقلمون را روی نان های سبوس دار با کاهو و گوجه فرنگی قرار دهید و به عنوان یک گزینه ی سالم میل کنید. لوبیا یکی دیگر از مواد غذایی حاوی پروتئین است که می توانید آن را به سالاد یا سوپ اضافه کنید. یک لیوان شیر بنوشید یا کمی پنیر کم چرب بخورید تا از ...
6 توصیه مهم برای جان سالم به در بردن از پاییز 1399
آبمیوه طبیعی -هر روز 5 واحد میوه بخورید – مصرف روزانه سبزیجات – غذاهای دارای شکر را به حداقل برسانیم.(شیرینیجات سم سیستم دفاعی اند.) – اگر غذایی با طبع سرد میخورید در کنارش ماده غذایی با طبع گرم بخورید (شیر با عسل یا شیره انگور) – خوردن مواد غذایی مضر مانند چیپس، سوسیس و کالباس و .... ممنوع – خوردن انواع مغزها مثل گردو و بادام و ...... – ترجیحا” مصرف ماهی ...
تدوین طرح ارتقا کیفیت بهداشتی گوشت، مرغ و تخم مرغ
بر فرآورده های خام دامی و بهداشت عمومی، بیان کرد: طرح ارتقا کیفیت بهداشتی گوشت، مرغ و تخم مرغ را تدوین کردیم تا محصول نهایی در سلامت کامل به دست مصرف کننده برسد. وی افزود: دامپزشکان بر کار کارخانجات فرآوری محصولات دامی و کارخانجات خوراک دام هم نظارت مطلوبی دارند. نقیبی در رابطه با بیماری های طیور اذعان کرد: پس از تدبیری که در سازمان دامپزشکی در رابطه با بیماری آنفولانزای فوق ...
وعده های تو زرد در مورد کاهش قیمت تخم مرغ
یا چهار دهک اول جامعه هستند، سرانه مصرف مرغ در کشور 31,7 کیلوگرم است، اما برای دهک یک تا چهار جامعه 20 کیلو است. برخلاف تخم مرغ، سرانه مصرف جامعه 210 عدد است اما برای چهار دهک 330 عدد است. کنجاله تخم پنبه را به جای سویا خوراک مرغان شد در این میان علیرضا نظری ، نماینده مردم خمین در مجلس شورای اسلامی در پیامی توئیتری نسبت به خطر افتادن امنیت غذایی و سلامت مردم جامعه واکنش نشان ...
بفرمایید یک کاسه آش با طبع گرم
عاشقانه برای جمع کردن افراد فامیل دور هم پختن آش سماق را بهانه می کرد و چه لذتی داشت دورهمی ها و خوردن آن آش سماق ... وقتی غرق لذت بودم از یادآوری این خاطرات بهتر دیدم این خاطرات را و نحوه پخت این آش بسیار خوشمزه بومی تویسرکان را که به عنوان یکی از میراث های فرهنگی این خطه ثبت شده است را به اشتراک بگذارم تا شاید شما هم طعم خوشمزه این آش را مزه کنید. به سراغ مادرم رفتم و از ...
طرز تهیه اسپاگتی با کره بادام زمینی
.... در ادامه دستور پخت مخصوص ریچل ری برای اسپاگتی با کره بادام زمینی را خواهید خواند. مواد لازم: 2 فنجان سینه مرغ خرد شده 1⁄4 فنجان کره بادام زمینی صاف شده 1⁄4 فنجان آب سیب 1⁄4 فنجان سرکه 1⁄4 فنجان سس سویا 1 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد 1 الی 2 قاشق غذاخوری سس چیلی تند 400 گرم اسپاگتی 3 شاخه کرفس کامل (خرد شده ...
بهترین مایعات برای کودکی که سرماخورده است
شما کمک می کند تا زودتر بهبود یابد. یک مطالعه در سال 2009 که در ژورنال آکادمی پزشکان پرستار آمریکایی منتشر شد ، نشان داد که ویتامین سی می تواند مدت سرماخوردگی را کوتاه کند ولی باعث کاهش شدت علائم نمی شود. آب پرتقال و گریپ فروت حاوی مقدار زیادی ویتامین سی می باشند اما به دلیل اسیدی بودن بهتر است در صورت گلودرد با احتیاط به کودک بدهید. آب زغال اخته و آب گوجه فرنگی نیز دارای ویتامین سی ...
طرز تهیه ی املت پنیری ترکیه ای مِنِه مِن
این به سلیقه شما بستگی دارد. بعد از اینکه مقدار پخت گوجه فرنگی ها به میزان دلخواه رسید تخم مرغ ها را به صورت درسته در املت بشکنید یا اینکه در یک ظرف جداگانه تخم مرغ ها را هم بزنید و سپس اضافه کنید. میزان عسلی یا سفت شدن تخم مرغ ها هم به سلیقه شما بستگی دارد. املت مِنهِ مِن را با سبزیجات تازه، فلفل چیلی یا چند قطره روغن زیتون تزیین می کنند. در برخی دستورات هم اضافه کردن سوجوک ...
آیا خوردن گلابی در بارداری مفید است؟
در طول بارداری باید رژیمی سالم و متعادلی را دنبال کنید اما مصرف برخی مواد غذایی و میوه ها همیشه در بارداری دلهره آور است و مادران به این موضوع فکر می کنند که آیا می توانند آنها را مصرف کنند یا خیر. یکی از این میوه ها گلابی است. آیا خوردن گلابی در بارداری بی خطر است؟ خوردن گلابی در بارداری کاملاً بی خطر است. کالری کم و ارزش غذایی بالای آن برای زنان باردار ضروری است. با این حال ...
فواید شگفت انگیز ماهی که نمی دانستید
...> حملات قلبی و سکته مغزی ازجمله علل شایع مرگ زودرس در جهان است. ماهی یکی از غذاهایی است که به دلیل مقدار فراوان اسید چرب امگا3 در آن ، برای سلامت قلب بسیار مفید است. بسیاری از مطالعات ارزشمند نشان می دهد که مصرف منظم ماهی خطر ابتلا به سکته قلبی و مغزی و مرگ ومیر ناشی از بیماری های قلبی را تا حد زیادی کاهش می دهد؛ به طوری که نتایج مطالعه ای که روی بیش از چهل هزار مرد در ایالات متحدۀ آمریکا انجام شد ...
10 منبع گیاهی برای تامین آهن بدن
.... آن ها منبعی عالی برای فولات، فسفر، پتاسیم، منگنز، فیبر و چندین ترکیب مفید گیاهی است. چندین مطالعه نشان می دهد که مصرف مرتب لوبیا و نخود فرنگی به پایین آمدن فشار خون، کلسترول و قند خون و همچنین کاهش چربی شکم کمک می کند. 4. آجیل و دانه آجیل و دانه به عنوان دو منبع گیاهی غنی از آهن هستند. کسانی که می خواهند مصرف کل آهن بدن خود را بالا ببرند، باید انواع زیر را به ...
مصرف خوراکی های سرد و خشک در پاییز ممنوع!
...> این پزشک در خصوص نوشیدنی ها تاکید کرد: از نوشیدن چای پررنگ، قهوه، نسکافه و کاکائو در این فصل خودداری کنید. وی با بیان اینکه بهتر است بیشتر در این فصل آبگوشت بره مصرف شود، گفت: بهتر است از آش های ساده، مرغ تخم مرغ عسلی با کمی دارچین و شیرینی هایی که در آن مغز بادام و پسته تهیه می شوند، استفاده کرد. پزشک طب ایرانی با تاکید بر مصرف حبوبات گفت: مصرف نخود و ماش بسیار تاکید شده است و ...
بدن ما چقدر به موز احتیاج دارد؟
امروزه در مورد خواص موز مقالات علمی زیادی منتشر شده است؛ موز از میوه های فوق العاده محبوب است که به دلیل طعم دلپذیر و عطر فوق العاده ای که دارد چه به صورت خام و چه به صورت پخته در غذا های نقاط مختلف دنیا استفاده می شود. بدون شک همه ما موز را به عنوان میان وعده ای سالم و مغذی می شناسیم، اما آیا می دانید خوردن زیاد این میوه ممکن است برای سلامتی مضر باشد و این که حداکثر چند عدد موز می ...
شستشوی این خوراکی ها ممنوع!
کاملا تمیزند. همیشه تخم مرغ را کاملا بپزید تا زرده آن ببندد، این کار برای پیشگیری از مسمومیت با سالمونلا یا سایر میکروب هایی که ممکن است داخل پوست تخم مرغ باشند ضروری است. پاستا خیلی ها پاستا را بعد از پخته شدن آبکشی می کنند که اشتباه بزرگی است چون پاستا چیزی ندارد که بیمارتان کند. اما دلیل دیگری هم وجود دارد که آن را هرگز آب نکشید؛ آب کشیدن پاستا فقط باعث می شود نشاسته از روی آن ...
آلرژی های فصلی را دست کم نگیرید
خود استفاده کند.این متخصص و کارشناس تغذیه در خصوص مصرف مواد غذایی که سبب تشدید علائم آلرژی در بدن می شود بیان کرد: سویا، تخم مرغ، ماهی، خربزه، گوجه فرنگی، بادمجان، گوجه سبز، کرفس و بعضی از شکلات ها به طور کلی در تشدید علائم آلرژی و حساسیت های فصلی تاثیر بسزایی دارند. سارا فوضی تصریح کرد: از جمله مواد غذایی موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش علائم حساسیت فصلی در افراد خوردن سیر و پیاز به صورت ...
آلرژی های فصلی را دست کم نگیرید
استفاده کند. این متخصص و کارشناس تغذیه در خصوص مصرف مواد غذایی که سبب تشدید علائم آلرژی در بدن می شود بیان کرد: سویا، تخم مرغ، ماهی، خربزه، گوجه فرنگی، بادمجان، گوجه سبز، کرفس و بعضی از شکلات ها به طور کلی در تشدید علائم آلرژی و حساسیت های فصلی تاثیر بسزایی دارند. سارا فوضی تصریح کرد: از جمله مواد غذایی موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش علائم حساسیت فصلی در افراد خوردن سیر ...
خواص عسل طبیعی، 8 فایده و عوارض جانبی عسل خام
ویتامین B6، تیامین، ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک و نیاسین است. خطرات و عوارض جانبی مصرف عسل خوردن عسل در صورتی که در دوزهای مناسب مصرف گردد، بی خطر تلقی می شود. اما به یاد داشته باشید که به کودکان زیر یک سال هرگز نباید داده شود؛ زیرا عسل خام منبع بالقوه اسپورهای بوتولیسم است که می تواند برای آن ها خطراتی ایجاد کند. عسل خام فقط برای نوزادان خطرناک است و برای کودکان یا بزرگسالان ...
طرز تهیه ترشی خرفه پرخاصیت و خوشمزه
ترشی خرفه یکی از ترشی های سبزیجات خوشمزه است. خرفه گیاهی با برگ های سبز و ساقه ی مایل به رنگ قرمز و سرشار از خواص دارویی و درمانی است که به عنوان یکی از چاشنی های غذایی نیز محسوب می شود. خرفه که گیاهی خودرو است را می توان هم به صورت خام و هم به صورت پخته مصرف کرد. این گیاه که در بین مردم نوعی علف هرز شناخته می شود سرشار از مواد معدنی است، به طوری که منبع خوبی برای پتاسیم به شمار می رود و به تنظیم ...
رعایت نکات بهداشتی درهنگام سفر
...> 8 .مصرف کباب کوبیده در رستورانها و هتلها توصیه نمیشود چون برای پخت آنها از مواد افزودنی زیادی استفاده میشود. البته مسافران میتوانند جوجه کباب مصرف کنند اما بهتر است مرغ نخورند. چون احتمال گرم کردن چندین باره مرغ وجود دارد. 9 .در رستورانهای بین راهی رعایت نکات بهداشتی حائز اهمیت است. بهتر است در رستوران از مواد غذایی پخته نشده مثل سالاد و سبزی استفاده نکنید و اگر لیوان یا ظروف یکبار مصرف ...
با خواص کلم خام و نیمه پخته آشنا شوید
کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. فواید درمانی کلم حاجی حیدری درباره تاثیر مصرف کلم بر درمان بیماری ها گفت: مصرف کلم برای تقویت بینایی و حفاظت از شبکیه چشم در مقابل اشعه مفید است، فیبر موجود در آن از جذب کلسترول در روده ها جلوگیری کرده و خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد. کلم قرمز سرشار از ویتامین c است که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن داشته و در تسریع بهبودی ...
