خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تصاویر/ پخت رب انار در گلستان
به گزارش سرویس اجتماعی صبح قزوین، با شروع فصل پاییز زنان روستایی در گلستان به تهیه رب انار مشغول می شوند و دوشا دوش مردان در مزارع درختان انار به چیدن انار کمک کرده و انارها را در کیسه ها جمع آوری و پس از دانه کردن آن ها اقدام به پخت رب انار (ترشی انار) می کنند. انتهای پیام/1404
خواص شگفت انگیز به؛ از رفع وسواس تا درمان سرفه
ژاله علی اصل ممقانی متخصص طب سنتی ایرانی ،در خصوص فواید مصرف میوه به، اظهار کرد: میوه به در طب سنتی ایرانی جایگاه بسیار ویژه ای دارد و تمام قسمت های آن ازجمله برگ و دانه سرشار از خواص درمانی است. او گفت: این میوه پاییزی پوشیده از کرک، بسیار معطر بوده و معمولا طعمی شیرین، گاهی ترش و گس دارد. به شیرین دارای طبیعت معتدل و تر است که مقوی قلب و مغز خواهد بود در حالی که به ترش با طبیعی سرد و
طرز تهیه مخلوط پلوی خامه ای، غذای تند و خوشمزه
ای را اضافه کنید و همه مواد و ادویه ها را با هم مخلوط کنید تا مزه ها به خورد هم روند. در آخر مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید. در این مرحله برنج خام، نخود فرنگی را اضافه کرده و کمی مواد را تفت دهید تا برنج رنگ بگیرد. سپس آب مرغ را اضافه کنید و حرارت را کمی زیاد کنید تا آب مرغ به جوش آید. صبر کنید تا بیشتر آب مرغ بخار شود، سپس یک چوب دارچین اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا برنج دم بکشد
خیار با خون چه می کند؟
میوه استفاده کنند. برای هضم بهتر خیار باید آن را با روغن زیتون، سرکه، آبلیمو و نمک به صورت سالاد در آورده و مصرف کنید. اگر مزه تلخ ته خیار را دوست ندارید آن را با نمک یا خرما میل کنید تا طبع سرد خیار با مزاج گرم نمک و خرما خنثی شود. در این صورت هضم آن نیز آسان می شود و سریع تر معده را ترک می کند. عسل و ادویه هایی چون سیاه دانه، زنیان یا نعنا از جمله مصلحاتی هستند که مصرف آن همراه با
چگونه پلو کدو حلوایی خوشمزه و پرخاصیت درست کنیم؟
برگ، دانه و پوست این میوه نیز استفاده های گوناگون دارویی و آشپزی می شود. بیشترین ماده ای که در کدو حلوایی یافت می شود، ویتامین A است که در درمان و تقویت قوه بینایی بسیار مفید می باشد. کدو حلوایی در طب سنتی به عنوان تب بر و ضد حساسیت کاربرد فراوان دارد. از دیگر خواص کدو حلوایی می توان به تقویت ذهن، مقاومت بافت بدنی، رفع بی خوابی، درمان خستگی و نیز درمان گلو درد و افرایش دهنده اشتها اشاره کرد.
خواص حنا برای مو
عفونت ها کمک می کند. در ادامه با ما همراه باشید تا به خواص بی نظیر حنا برای مو بپردازیم. درمان خشکی مو با حنا امکان پذیر است. خشکی مو را می توان با حنا بهبود بخشید. برای این کار شیر نارگیل را گرم کرده و چند قاشق حنا و چند قاشق روغن زیتون به آن اضافه کنید و باید توجه داشت که مقدار حنا باید از روغن زیتون بیشتر باشد. از این ترکیب خمیری به دست می آید که آن را بر روی پوست
ماسک روشن کننده فوری پوست صورت با موادی که در آشپزخانه دارید + طرز تهیه
روزانه خود اضافه کنید یا از داروی خانگی زیر استفاده کنید. یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را با مقداری زردچوبه و کمی شیر مخلوط کنید و آن را روی صورت خود بمالید و بعد از 20-30 دقیقه صورتتان را بشویید. این روال را سه بار در هفته تکرار کنید. روشن کردن پوست صورت با آرد نخودچی آرد نخودچی یکی از رایج ترین عناصری است که به دلیل دارا بودن خواص زیبایی شناخته شده است. آرد نخودچی به
کینوا جایگزین عالی برای برنج
در دستور کار کشورهای جهان قرار گرفته است. اگرچه ظاهر کینوا شبیه به غلات است ولی در واقع نوعی گیاه علفی و متعلق به خانواده اسفناج است. گل های شکوفه دار کینوا که دارای برگ گوشتی هستند، به دانه هایی تبدیل می شوند که منبع غنی از مواد مغذی هستند. قسمت خوراکی کینوا، این دانه های کوچک است. دانه کینوا دانه کینوا، در سال 2013، توسط ناسا برای رفع نیازهای غذایی فضانوردان مورد استفاده
مصرف این ادویه ها شما را لاغر می کند
اضافه کنید. 2 قاشق چای خوری تخم رازیانه یا 1 قاشق چای خوری پودر دانه آن را می توان در روز مصرف کرد. رزماری در مطلب خواص رزماری بخش سلامت نمناک توضیح دادیم که از پودر خشک شده رزماری می توان به صورت ادویه در غذاهای مختلف استفاده کرد. خاصیت ضد هیپروگلیسمی و ضد التهابی موجود در گیاه رزماری، علاوه بر مزایای ارزشمند دیگری که دارد در چربی سوزی و کاهش وزن و لاغری بسیار مفید و مؤثر می
14 خاصیت شگفت انگیز فندق
حتیاسکیزوفرنیدارند. این عناصر همچنین حافظه ی شما را بهبود می دهند و نقش مهمی در سنتز انتقال دهنده های عصبی نظیر سروتونین دارند. چند تکهشکلات تلخحاوی فندق میل کنید تا این مشکلانی روحی را از خودتان دور نگه دارید . 10. فندق برای کمک بهافزایش وزن سالم : بعضی از شما که احساس می کنید خیلی لاغر هستید، می توانید فندق بخورید تا مقدار کمی وزن سالم اضافه کنید، زیرا فندق حاوی مقادیر زیادی چربی
طرز تهیه سوپ جو قرمز
2 قاشق غذاخوری جو پوست کنده 1 پیمانه ( لیوان متوسط ) رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سَر پُر نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه سوپ جو قرمز ابتدا جو پوست کنده را در مقداری آب بخیسانید و به مدت حداقل 6 ساعت کنار بگذارید تا به خوبی خیس بخورد. بهتر است جو را از شب قبل بخیسانید. پس از گذشت این مدت جو پوست کنده را به همراه چند لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت
خواص به | خواص معجزه آسای به در طب سنتی
سبب تقویت رحم و جلوگیری از سقط جنین میشود.هم چنین خوردن آن باعث زیبا تر شدن فرزندتان می گردد. خواص ضد التهابی به میوه به سرشار از ویتامین ث می باشد که حدود 25% از نیاز بدن در هر روز را تامین می کند. ویتامین ث موجود در آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین بهبود التهاب می شود.به علاوه دارای خواص ضد آلرژی است و از دانه های آن برای درمان التهاب و تورم پوست استفاده می شود.از به
از بین بردن سریع جای جوش صورت
به یاد داشته باشید که همیشه استفاده از مواد طبیعی و ماسک برای درمان نیاز به زمان بیشتری دارد. اما این مواد به پوست و سلامت شما آسیب وارد نمی کنند و به همین دلیل بهتر است قبل از اینکه از مواد شیمیایی و مضر استفاده کنید، روش های طبیعی را به کار ببرید. برای کاهش ایجاد التهاب و جای جوش از فشار دادن آن اجتناب کنید و سعی کنید روزانه صورت خود را با آب و شوینده ملایم بشویید. تداوم در استفاده از مواد طبیعی و ماسک برای از بین بردن جای جوش صورت نقش مهمی دارد، پس ناامید نشوید و به استفاده از این مواد ادامه دهید تا به نتیجه مطلوب دست پیدا کنید. ...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار شکلاتی و ساده بدون نیاز به فر
تا خمیر مایه عمل بیاید. در این فاصله تخم مرغ، نمک، وانیل، شکر، روغن و شیر ولرم را با چنگال با هم مخلوط کنید. وقتی که این ترکیب را خوب هم زدید و یکدست شد آرد را در چند مرحله اضافه کنید و مرتب هم بزنید. آرد را در حدی اضافه کنید که یک خمیر لطیف به دست بیاورید که به دست نمی چسبد (بین 750 تا 800 گرم آرد استفاده کنید). طرز تهیه خمیر پیراشکی با ماست هم مرسوم است، اما خمیر پیراشکی با شیر تردتر
طرز تهیه ی 10 افطاری خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
/> کباب تابه ای یک غذای سریع و آسان و مقوی است که حتی اگر بخواهید برای مهمان هم افطاری درست کنید هم یک گزینه عالی و مناسب است. در برخی شهر های ایران مثل اراک، کباب تابه ای را در دیگ یا قابلمه طبخ می کنند و به همین دلیل به آن کباب دیگی می گویند. طرز تهیه کباب دیگی هم دقیقا شبیه کباب تابه ای است. اگر منع مصرف گوشت قرمز دارید کباب تابه ای را به جای گوشت قرمز با گوشت بوقلمون و گوشت مرغ هم می توانید
طرز تهیه کشک خانگی
باشید، بهتر است آن را خودتان تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه کشک خانگی را مرحله به مرحله توضیح داده ایم. مواد لازم: * ماست * نمک طرز تهیه: 1. برای تهیه کشک خانگی ابندا باید ماست خانگی درست کنید. 2. ماست خانگی را در دمای محیط قرار داده تا ترش شود. می توانید یک قاشق فلزی درون آن قرار دهید تا سریع تر ترش شود. هرچه ماست، ترش تر شود
طرز تهیه آش ترخینه لعابدار و خوشمزه به سبک شهر های مختلف؛ یک آنتی بیوتیک قوی
را اندازه کنید. آش ترخینه که چند جوش خورد شعله گاز را خاموش و آش را به صورت داغ سرو و با پیاز داغ، کشک، سیر داغ و نعنا داغ تزیین کنید. ذکر این نکته ضروری است که همدانی ها و تویسرکانی ها و اغلب شهر ها به آش ترخینه کشک اضافه نمی کنند و اگر کشک را از این ترکیب حذف کنید و هم اتفاقی نمی افتد. می توانید فقط برای تزیین از کشک استفاده کنید. طرز تهیه آش ترخینه در شهر های مختلف *دستور
طرز تهیه پسته پلوی خوشمزه و لذیذ
مغز پسته حاوی ویتامین ها و مواد معدنی چون ویتامین آ، ب1، ب3، کلسیم، آهن، پتاسیم، فسفر، پروتئین و... می باشد. این مواد معدنی باعث خواص و فوایدی از قبیل پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی، آرام کردن اعصاب، تقویت معده، رفع کم خونی، تقویت حافظه، استحکام استخوان ها، لاغری و تناسب اندام، مراقبت از پوست و مو و... می شود. از این رو می توانید برای بهره مندی از این فواید عالی و بی شمار، غذای
دلالان در کمین یاقوت سرخ مه ولات
خارج از کشور از جمله آسیای میانه، کره و ژاپن صادر می شود که از ارزآوری مناسبی نیز برخوردار است. وی با بیان اینکه مه ولات با در اختیار داشتن دو هزار و 300 باغ انار، یکی از شهرستان های بزرگ باغی در خراسان رضوی است که مقام نخست سطح زیرکشت و تولید این محصول در استان را به خود اختصاص داده است ادامه داد: این یاقوت سرخ در فصل برداشت با همه خواص منحصر به فرد خود مورد بی مهری بازاریان قرار گرفته
خواص عجیب لیمو شیرین
شده از آب لیمو شیرین، دانه زیره و پودر زنجبیل خشک شده، به درمان سرفه های ناشی از آسم کمک میکند. درمان آسم مفید برای بیماران مبتلا به آسم مزایای استفاده از لیمو شیرین برای مو: 19. خواص ضد عفونی و ضد باکتریایی: به دلیل خواص ضد عفونی و ضد باکتریایی لیمو شیرین، متخصصان زیبایی از آن برای زیبایی و سلامت پوست و مو استفاده می کنند. 20. لیمو
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر مجلسی + ترکیب ادویه و سبزی ترشی
آماده شود و جا بیفتد. فوت و فن های درست کردن ترشی بادمجان شکم پر مجلسی به روش شهر های مختلف *طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر مجلسی تبریزی و ارومیه به همین ترتیب است. *در طرز تهیه ترشی بادمجان بوشهری یا جنوبی به جز مواد بالا از تمر هندی هم استفاده می شود. برای این کار مقدار سرکه را نصف کنید و نیمی از آن را تمبر هندی آب کرده به عنوان سس روی بادمجان های شکم پر ریزید.
طرز تهیه رب انار خانگی
بماند. هسته ها را جدا کنید و برای اطمینان از وارد نشدن هسته ها به درون آب انار چند بار آن را صاف کنید. 3. آب انار را به قابلمه انتقال دهید و آن را آنقدر خوب بهم بزنید تا غلیظ شود و حالت رب مانند پیدا کند. سپس نمک را اضافه کنید و هم بزنید. فوت و فن ها: 1. در صورتی که انار آب دار باشد به ازای هر 8 کیلوگرم انار، 1 کیلوگرم رب انار حاصل می شود. 2. هر چه رب غلیظ تر شود دیرتر
یاقوت سرخ پاوه در حسرت صنایع تبدیلی
لواشک انار و یا تهیه آب انار موجود نیست و با ارسال به دیگر شهرستان های استان و مراکز استان کشاورزان تنها زحمت به بار رساندن محصولات را در پاوه بر دوش می کشند . در این باره رییس جهاد کشاورزی شهرستان پاوه در گفتگویی با خبرنگار ما اظهار داشت: موضوع صنایع تبدیلی انار در شهرستان پیش از این در سازمان جهاد کشاورزی پاوه مورد بررسی قرار گرفته است و از این صنایع تبدیلی استقبال خواهد کرد .
طرز تهیه ی بادمجان شکم پر؛ اصیل و خوشمزه
انار درست می کنند. دستور پخت بادمجان شکم پر با کمی تغییر مثل اضافه کردن پنیر پیتزا یا گریل کردن، در کشور های دیگر هم وجود دارد. در کل بادمجان شکم پر یا شکم پاره یک غذای خوشمزه و اصیل است که هم با برنج و هم به صورت خوراک با نان سرو می شود. مواد لازم بادمجان: 4 عدد گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی: 4 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری رب انار: 1 قاشق
دستور پخت سه غذای سنتی مرکزی
های انار هم برای تزیین آش می توانید استفاده کنید. مقداری گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده مخلوط کنید و به آن مقداری فلفل،نمک،زردچوبه و کاری هم اضافه کنید و خوب ورز بدهید و به شکل گرد در بیاورید و در آرد بغلتانید. برای اینکه کوفته ها را در تزیین استفاده کنید باید آنها را خوب سرخ کنید ولی اگر قرار بر این است که داخل آش بریزید همین که در کمی روغن تفت بدهید کافی است و اجازه دهید به مدت ده دقیقه داخل آش باقی بمانند تا آش شما کاملا جا بیفتد. گردآورنده: فرحان مرادی آنچه دیگران میخوانند: ...
کونوس چیست و چه خواصی دارد؟
/> کونوس در فرهنگ گیلان و اشعار قدیمی هم جایگاه مخصوص به خودش را دارد. احتمالاً بسیاری از شما شعر ای روز بوشو کونوس کله... را شنیده اید. این میوه خوشمزه سال هاست که در فصل پاییز و زمستان میهمان خانه های مردم گیلان می شود. مزه ای گس و شیرین دارد و مثل زالزالک پر از دانه است، البته بزرگ تر و شیرین تر. این میوه وقتی کاملاً رسیده شود به رنگ قهوه ای تیره درمی
چند پیشنهاد جذاب سرآشپز برای سرو تخم مرغ آبپز
درست کردن تخم مرغ آبپز، تخم مرغ ها را داخل یک قابلمه متوسط بریزید و به اندازه ای که روی آن ها را آب بپوشاند، داخل قابلمه آب بریزید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و منتظر بمانید تا آب به جوش آید. وقتی آب کاملا به جوش آمد قابلمه را از روی حرارت بردارید و حدود ده دقیقه کنار بگذارید. در این فاصله داخل یک کاسه بزرگ آب خنک و همراه چند تکه یخ بریزید. تخم مرغ ها را از آب گرم بیرون
توصیه های غذایی و دارویی ویژه مبتلایان به کرونا از دیدگاه طب سنتی ایران
داخل مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید سپس کمی عسل اضافه کرده و میل کنید. *دمنوش گاوزبان به صورت گرم و به فاصله 2 ساعت بعد از غذا در بیماران فشارخونی با لیموعمانی استفاده شود. *جلاب که نوشیدنی مقوی است و برای رفع ضعف بیماران مفید است (در شرایط تب، سرفه و خلط بهتر است مصرف نشود) طرز تهیه جلاب: یک واحد شکر، دو واحد گلاب، سه واحد آب مخلوط کرده و روی شعله گذاشته تا به قوام آید
اگر گیاه خوار هستید این مواد غذایی را در میز صبحانه فراموش نکنید
/> انتخاب جادویی گیاهخواران! درست مانند دیگر دانه ها و آجیل ها، دانه های کنجد موجود در ارده به کاهش کلسترول کمک می کنند، فیبر لازم برای هضم غذا را فراهم می کنند، فشار خون را بهبود می بخشند و هورمون های بدن را متعادل می کنند. این ها مواردی از خواص ارده کنجد هستند. انواع ارده، حلوا ارده ، ارده کنجد، حلواشکری با قیمت های مختلف نیز موجود است که به راحتی می توانید به صورت اینترنتی اقدام به خرید از
تغذیه درست بسیار مهم است
کنید و حمام کردن منظم را داشته باشید اما برای تهیه آرد سفید(تصفیه شده) از دانه گندم، سازندگان مواد غذایی سبوس آن را می گیرند. با مصرف نان سبوس دار، مقدار زیادی فیبر و ویتامین جذب بدن می شود. 7- روغن جامد چیست؟ روغن هایی که در دمای اتاق جامد هستند معمولاً حاوی چربی های اشباع و ترانس هستند. حتی الامکان از مصرف روغن های ترانس خودداری شود و روغن های اشباع شده فقط باید 10٪ کالری
