خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوشاری، غذای ملی و سنتی مصری
مدت زمان کمی آماده می شود؛ بنابراین یک گزینه عالی برای مواقعی ا ست که زمان زیادی برای تهیه غذا ندارید. کوشاری را می توانید در وعده ناهار یا شام میل کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید . اگر شما هم برای تهیه این غذای مهیج وسوسه شدید، در ادامه با ما همراه باشید و طرز تهیه غذای ساده گیاهی مان را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه کوشاری آرد گندم یک سوم فنجان روغن پخت
فوت و فن تهیه سبزی و پخت قورمه سبزی خوشمزه ومجلسی
آذربایجانی ها، از ترخون در قورمه سبزی استفاده می کنند. مواد تشکیل دهنده سبزی قورمه سبزی در استان فارس و خوزستان، تنوع بیشتری نسبت به تهران دارد. در این مناطق سبزی شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید، اسفناج یا برگ چغندر (یا حتی هر دو)، شنبلیله، و سیر سبز است. ابتدا سبزی ها را پاک کنید و سبزی های زرد و له شده را از سبزی های سالم جدا کنید. سپس سبزی ها را ضد عفونی کرده و خوب بشویید
طرز تهیه املت هندی ماسالا به شیوه سرآشپز ها
ادویه های مورد استفاده در پخت این غذا است. این غذا بسیار سالم و مقوی بوده و مواد اولیه ی آن از جمله تخم مرغ بخشی از پروتئین مورد نیاز بدن را در طول روز تامین می کند. شما می توانید املت هندی را به عنوان صبحانه و یا شام در برنامه ی آشپزی خود قرار دهید و هر بار با کم و اضافه کردن مواد مختلف عطر و طعم جدیدی بسازید. اگر شاغل هستید و مدت زمان کمی برای پخت و پز دارید فقط کافیست با مواد اولیه
مواد غذایی سالمی که می تواند باعث مرگ شود!
کنید این چیزها می توانند خطرناک شوند؛ مواد غذایی خوشمزه و سالمی که گاهی خطرناک می شوند روغن کرچک : روغن کرچک از گیاه کرچک بدست می آید، که شامل سم ریسین است. در حالی که روغن کرچک به عنوان ملین و برای مراقبت از پوست و مو بکار می رود مهم است که با احتیاط از آن استفاده کنید. خطر اصلی در دانه آن وجود دارد تنها 8 دانه برای کشتن یک بزرگ سال لازم است خوشبختانه، دستورالعمل
طرز تهیه کتلت کینوا ترد و خوشمزه؛ غذایی کم کالری و پر از خاصیت
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کینوا یا کینوآ (Quinoa) یا خاویار گیاهی، یک گیاه پرخاصیت و مغزی است که از آن برای تهیه غذا های مختلف و یا ترکیب در انواع سالاد استفاده می شود. این گیاه پر از فایده در بسیاری از کشور ها به عنوان جایگزینی برای گندم استفاده می شود و به خاطر کالری پایین و پروتئین بالایی که دارد در میان گیاه خواران و ورزشکاران محبوبیت ویژه ای پیدا کرده است. طرز تهیه کتلت
طرز تهیه کراکر | مواد لازم جهت تهیه کراکر | طرز تهیه کراکر پنیری
که کامل به خصوصیات کراکرها برمی گردد . کراکرها را می توانید چندین روز نگهداری کنید و هر زمان از روز که احساس گرسنگی کردید ، به عنوان یک اسنک سالم و خوشمزه نوش جان کنید . با این میزان مواد 60 عدد کراکر آماده می شود. آردی که شما از سوپر مارکت تهیه می کنید ، برحسب میزان ریز بودن و درجه آسیاب شدن به سه دسته تقسیم می شود . آرد یک صفر که دانه درشت و زبر است و روی بسته آن علامت 0 مشخص شده است ، آرد
دستور پخت سه غذای سنتی ارومیه
تیتربرتر: ارومیه یکی از شهر های آذری زبان ایران است که غذاهای سنتی فراوانی دارند. غذاهای سنتی ارومیه دارای رنگ و بوی بی نظیری هستند. ما به شما پیشنهاد می کنیم که با استفاده از دستور پخت 3 غذای سنتی ارومیه که در ادامه برای شما قرار داده ایم طعم غذاهای ارومیه را بچشید. ارومیه خورش یکی از انواع خورش های خوشمزه و خاص ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالت آن متعلق به ارومیه می
دستور پخت سه غذای سنتی خوشمزه ایلام
تیتربرتر: شهر ایلام در حصاری از کوه ها و ارتفاعات جنگلی واقع شده و آب و هوایی معتدل کوهستانی دارد. این منطقه دارای غذاهای سنتی خوشمزه ایست که معمولا در دستور پخت آنها از گیاهان کوهستانی استفاده شده است. یقینا می توان کشور ایران را مهد تنوع بی نظیری از انواع خورشت های لذیذ و خوش عطر در نظر گرفت. رنگ، طعم، عطر و مواد اولیه ی اکثر این خوراکی های خوشمزه، از جمله دلایل شهرت و محبوبیت آن ها
خواص روغن کنجد برای سلامت بدن
. نوعی از روغن کنجد که از دانه های کنجد بوداده تهیه می شود، طعمی شبیه به مغز ها دارد. روغن کنجدی که از دانه های کنجد خام تهیه می شود نیز برای پخت و پز استفاده می شود. جالب اینکه باید این دو نوع روغن کنجد را در یخچال نگهداری کنید تا فاسد نشوند. طعم غالب و رایحه ی خوب روغن کنجد باعث می شود که مقدار اندکی از آن برای تهیه ی هر غذایی کافی باشد. می توانید از روغن کنجد به جای روغن پخت وپز
طرز تهیه بورانی کدو حلوایی به 2 روش مازندرانی و تبریزی
است. طرز تهیه بورانی کدو حلوایی به دو روش مازندرانی و تبریزی را در ادامه بخوانید. این طرز تهیه برای تهیه بورانی ای است که مانند تمام بورانی ها با ماست و ادویه درست می شود. مواد لازم پوره ی کدوحلوایی: 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار ماست: 3 لیوان فرانسوی دسته دا روغن: 1 قاشق مرباخوری دانه خردل: 1 قاشق مرباخوری پودر زیره: 1
طرز تهیه خورشت آلو اسفناج
خبرگزاری میزان _ اکالابلاگ نوشت: خورشت آلو اسفناج یکی از خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که بیشتر در مهمانی ها تهیه می شود. خورشت آلو اسفناج بسیار سالم و برای بدن مفید است. خورشت آلو اسفناج به واسطه اسفناجی که در آن استفاده می شود که سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی که برای تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از سرطان، سلامت پوست و مو و استحکام استخوان مفید است. رایج ترین گوشت مصرفی در پخت خورشت آلو
خوراکی های خطرناک
پوستشان لکه های سبزرنگی وجود دارند و یا فاسد شده اند نباید مورد استفاده قرار گیرند. وارد شدن ماده سمی سولاتین به بدن موجب هذیان، اسهال، تب، توهم و فلج شدن می شود. روغن پالم شاید روغن پالم را بصورت خام در هیچ کجا مشاهده نکنید، اما این روغن خطرناک در بسیاری از خوراکی ها مثل کره های گیاهی، سوپ های آماده، روغن های پخت و پز، شیرینی ها، کیک ها و حتی در شکلات های نوتلا وجود دارد. این روغن
طرز پخت آش ماش
... اگر میزان کلسترول خون تان بالا است استفاده از ماش را به شما توصیه می کنیم. دانه های ماش دارای کلسترول پایین و مقدار زیادی فیبر رژیمی محلول هستند. فیبر رژیمی به آن دسته از مواد غذایی اطلاق می شود که قابل هضم نیستند. فیبرهای رژیمی دو گونه هستند: محلول و غیرمحلول. فیبر غیرمحلول به تعادل و تنظیم حرکات روده می پردازد ولی کار زیادی برای کاهش فشارخون انجام نمی دهد. فیبر محلول وقتی با آب موجود در سیستم هاضمه مخلوط شود ماده ژل مانندی را تشکیل می دهد که به نوبه خود به بهبود عملکرد اعضای بدن می پردازد. ...
طرز تهیه کباب ترش غذای سنتی گیلان
پخت، اضافه کنید. روی ظرف را بپوشانید و به مدت 2 الی 3 ساعت، درون یخچال بگذارید تا گوشت، طعم مواد را به خود جذب کند. سپس گوشت ها را با فاصله یک بند انگشت، به سیخ بکشید. این فاصله، برای پخت بهتر کباب است. سپس سیخ ها را روی کباب پز یا آتش قرار دهید و وقتی کباب، خود را گرفت، نمک، روی آن بپاشید تا ترد بماند. این غذا، تقریبا برای 4 نفر، مناسب می باشد. زمان پخت آن، حدود 120 دقیقه است. منبع : ایران کوک
طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی
لوبیا چشم بلبلی آنقدر خواص دارد که اگر یکبار وقت بگذاریم و درباره آن بخوانیم، بدون شک در هفته حداقل یک بار یک غذا با آن درست خواهیم کرد. مواد لازم برای تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی: برنج: 4 پیمانه لوبیا چشم بلبلی: 2 پیمانه شوید خشک: 6 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز متوسط: یک عدد پودر زعفران: یک قاشق چای خوری سر خالی نمک: به
روغن کانولا سالم تر است یا روغن نباتی؟
زمینی،سویا یا دانه های روغن خوراکی مانند دانه های گل آفتابگردان، انگور یا ذرت است. روغن نباتی همچنین می تواند حاوی دانه پنبه یا روغن نخل باشد. روغن نباتی می خواهد که به عنوان یک روغن همه منظوره شناخته شود. این روغن در پخت و پز روزمره و همچنین برای چرب کردن تابه ها به خوبی مورد استفاده قرار می گیرد. از آنجا که مخلوطی از روغن نباتی بسیار متغیر هستند، ظرفیت گرمایی های متفاوت در یک روغن نباتی وجود دارد
تمیز کردن تابه چدنی
کند که به منافذ تابه نفوذ می کند و باعث ایجاد یک سطح نرم می شود که به آن چاشنی می گویند. با استفاده مکرر ، لایه صفتی ایجاد شده و روغن کمتری برای پخت و پز مورد نیاز است. گاهی اوقات یک تابه به کمی گرما نیاز دارد ، مخصوصاً اگر بدون استفاده باشد ، چاشنی آن دوباره بو می دهد. ماهی تابه را روی حرارت متوسط تا زیاد قرار دهید و آن را خوب گرم کنید. با استفاده از انبر ، یک حوله کاغذی را به دو قاشق
طرز تهیه بورک سبزیجات
شیعه نیوز : یکی از متداول ترین روش های پخت بورک، بورک گوشت می باشد. اما بورک سبزیجات به دلیل داشتن انواع سبزیجات، غذای سالم تری است که می تواند برای مخاطبان گیاهخوار نیز مناسب باشد. انواع بورک سبزیجات بسته به ذائقه و سلیقه ها می تواند با سبزیجات گوناگون تهیه شود. مواد لازم برای بورک سبزیجات: خمیر یوفکا(فیلو): مستطیلی 1 بسته کدو سبز خرد شده: 1 پیمانه بادمجان خرد شده: 1 پیمانه هویج خرد شده: 1⁄2 پیمانه قارچ خرد شده: 1 پیمانه
طرز تهیه “سوپ پیاز فرانسوی”؛ یک تجربه جدید
، فر را با حرارت 450 درجه فارنهایت گرم کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و نان های روغن زده را در آن بچینید. حدود 5 تا 7 دقیقه در فر قرار دهید تا کمی قهوه ای شود.(می توانید از مایکروویو استفاده کنید) نان ها را برعکس کنید و روی آن را با پنیر پارمسان رنده شده بپوشانید. وقتی زمان سرو نزدیک شد، نان ها را داخل فر یا مایکروویو بگذارید تا پنیر آن آب و روی آن طلایی شود. 4. برای سرو
درباره مزایا و عوارض تخم شربتی بیشتر بدانید
قبل از اضافه کردن تخم شربتی به رژیم غذایی تان با پزشک مشورت کنید. به داشتن پوست و مویی سالم کمک می کند له کردن تخم های شربتی در روغن نارگیل و مالیدن آن روی نواحی مشکل دار پوست به درمان چندین عفونت پوستی مانند اگزما و پسوریازیس کمک می کند. تخم های شربتی را بدون خیساندن بکوبید، در یک فنجان روغن نارگیل بریزید و قبل از استفاده چند دقیقه گرم کنید. خوردن دانه های ریحان به طور منظم
طرز تهیه سوپ پیاز؛ یک غذای هیجان انگیز
تهیه و دستور پخت سوپ پیاز: 1. در یک قابلمه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. حدود 15 تا 20 دقیقه فرصت دهید تا پیاز کامل پخته و نرم شود. حالا حرارت را از کم به متوسط افزایش دهید. باقیمانده روغن زیتون و کره را به ظرف اضافه کنید. پیاز را به قدری سرخ کنید تا کاراملی شود. 2. شکر و 1 قاشق چایخوری نمک بپاشید
طرز تهیه ی لقمه مرغ و اسفناج؛ سالم و رژیمی
وب سایت دونفره - معصومه رجایی: اگه شما هم مثل من این روزا بیشتر به این فکر میکنین که امروز دیگه چی درست کنم برای ناهار، شاید این ایده ی لقمه های مرغ و اسفناج براتون جالب باشه. این لقمه ها که اسم شیک و کافه ایش میشه ” رَپ مرغ و اسفناج” هم سالم و رژیمی هستن و هم طعم خوبی و متفاوتی داره. این روزام اسفناج به وفور یافت میشه پیشنهاد میکنم امتحانش کنید. مواد لازم سینه مرغ 1 عدد سبر
طرز تهیه فیله استیک با سس بلوچیز
زمینی، سبزیجات گریل و قارچ تفت داده شده نیز در کنار این غذا استفاده کنید. سس بلوچیز را به همراه ساندویچ استیک نیز می توانید سرو کنید. چند نکته برای پخت استیک ضخامت گوشت نباید کم تر از نصف بند انگشت باشد.هرگز به گوشت تهیه شده، آبلیمو نزنید.اگر گوشت تان ضخیم بود، حرارت اجاق را کم کنید تا گوشت مغز پخت شود.ظرفی که برای طبخ استفاده می کنید، باید تابه چدنی یا تابه تفلونی باشد زیرا استیک در ظرف های دیگر طعم مناسبی پیدا نخواهد کرد. منبع: کاله
طرز تهیه شیربرنج و فوت های کوزه گری خوشمزه تر شدن آن
/> یکی از ملزومات تهیه شیر برنج استفاده از برنج ایرانی مرغوب و با کیفیت است. برای طبخ شیر برنج باید دانه های برنج خوب از هم باز شوند و با شیر و زمان کافی پخته شوند. زمان اضافه کردن شیر حرارت را بالا ببرید و شیر جوشید حرارت را متوسط کنید. همچنین درحین پخت درب قابلمه را باز نگه دارید تا شیربرنج سر نرود . نبات را میتوانید در مقداری آب حل کنید و جایگزین شکر کنید.
طرز تهیه لازانیا خانگی خوشمزه و عالی
تا حد ممکن با کمترین مقدار روغن تهیه کنید. همچنین از گوشت چرخ کرده بدون چربی و یا کم چربی استفاده کنید. در هر لایه باید مقدار کمی مواد گوشتی و پنیر قرار دهید. مقدار پنیر روی سطح رویی لازانیا باید فراوان باشد و کامل پوشش دهد. 10 نکته طلایی در پخت لازانیا تا حد امکان مواد میانی لازانیا را با کمترین مقدار روغن تهیه کنید. همچنین اگر از گوشت چرخ کرده استفاده می کنید
طرز تهیه عدسی مناسب برای صبحانه
فرارو- عدسی از انواع غذا های ایرانی مقوی و خوشمزه است که با روش های مختلفی پخته می شود شما می توانید این غذای خوشمزه را در وعده صبحانه، ناهار یا شام میل کنید و از طعم و مزه بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید. عدس سرشار از ویتامین و پروتئین بوده ویتامین C و E در عدس به وفور یافت می شود به همین دلیل مصرف آن برای درمان ناباروری و پیشگیری از بیماری های قلبی، عروقی و سرطان موثر است. همچنین عدس
طرز تهیه خوراک لوبیا ایتالیایی خوشمزه
شود که به عنوان پیش غذا و میان وعده در بیشتر رستوران ها در ایتالیا سرو می شود. شما می توانید این غذای لذیذ را مطابق دستور زیر تهیه کنید و با اضافه یا کم کردن مواد و ادویه های مختلف آن را دستخوش تغییراتی کنید تا متناسب با سلیقه خودتان شود. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه سوپ لوبیا ایتالیایی خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم لوبیا چیتی 650 گرم پیاز
طرز تهیه سوپ کینوا با کوفته قلقلی؛ مقوی و خوشمزه
چند سالی است استفاده از آن در کشورمان رایج شده به خاویار گیاهی معروف است و در مناطقی مانند آمریکای جنوبی کشت می شود. ویتامین ها و عناصر مورد نیاز بدن به وفور در این ماده غذایی یافت می شود، به همین دلیل به عنوان جایگزین برنج و غلاتی مانند گندم بسیار مناسب است. در ادامه این مطلب با طرز تهیه سوپ کینوا با کوفته قلقلی همراه ما باشید تا علاوه بر امتحان کردن طعم متفاوت کینوا یک وعده غذایی کامل و البته کم
12+1 مواد غذایی سالم برای تهیه یک صبحانه خوشمزه و مقوی
انواع مختلف آن استفاده کنید. پنیر های لاکتیکی، تبریزی و... ساندویچ امروز رابا ساندویچ دیروزی شما متفاوت می کنند. مواد کناری پنیر را هم می توانید گسترده تر کنید. می توانید از خیار، گوجه، سبزی های تازه، مغزهایی مانند فندق و دانه هایی مانند کنجد و سیاه دانه استفاده کنید. هر کدام از اینها به تنهایی مقدار زیادی از بار تنوع بخشیدن رابه دوش می کشند، با تهیه انواع پنیر از برندهای شناخته شده به مصرف پنیر
طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی لذیذ
در این غذا از سینه مرغ سولیکو استفاده می شود. نکته ای که لازم است درباره سینه مرغ یادآور شویم این است که سینه مرغ بسیار سریع خشک می شود. جدا نکردن پوست آن تا پایان زمان پخت و همچنین زیاد نپختن آن مانع از خشک شدنش می شود بنابراین با نگه داشتن پوست مرغ تا آخرین مرحله پخت، سینه ها را مرطوب و خوش طعم نگه دارید. مواد لازم سینه مرغ سولیکو یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
