خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کومپیر با سیب زمینی کبابی
پارمسان و پنیر پیتزا مخلوط و دوباره داخل سیب زمینی خالی شده برگردانیم. (نگذارید سیب زمینی خنک شود). سپس موادی که برای کومپیر آماده کرده ایم (سوجوک خرد شده، کالباس ژیگو خرد شده، ذرت، فلفل دلمه ای خرد شده) را داخل سیب زمینی ریخته و پنیر پارمسان و پنیر پیتزای باقی مانده را روی لایه ها قرار می دهیم. کومپیر های پر شده را 5 دقیقه داخل فرمی گذاریم و شعله بالای فر را روشنمی کنیم تا ...
طرز تهیه خوراک راگو مرغ و سبزیجات و راگو گوشت و سیب زمینی
و سیب زمینی مواد لازم گوشت: 350 خردشده و بدون استخوان لوبیا سبز: 400 گرم خردشده پیاز: 1 عدد متوسط هویج: 3 عدد متوسط سیب زمینی: 3 عدد متوسط فلفل دلمه ای: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آب: 4 لیوان دسته دار نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آبلیمو: به مقدار لازم ...
طرز تهیه مینی کیک گوشت و سبزیجات خوشمزه و پرطرفدار
ترکیب گوشت، هویج و پیازچه درست کنید. یک قالب کیک پزی کاپ کیک بردارید و آن را با روغن چرب و سپس تمام آن ها را تا نیمه پر از مایه کیک کنید. مواد آماده شده را به قالب مینی کیک ها اضافه کنید و با مایه کیک روی آن ها را بپوشانید. مقداری پیتزای رنده شده روی هر کدام از مینی کیک ها بریزید. قالب مینی کیک ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گزاد قرار دهید تا کاملا پخته شوند. پس از گذشت این زمان قالب را از فر خارج کنید و بعد از اینکه مینی کیک های گوشت و سبزیجات شما کمی سردتر شدند روی آن ها را با خامه و میوه دلخواه تزئین و نوش جان کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه سوپ نودل و سبزیجات
قرمز را به طور خلالی خرد کنید و سیر را رنده کنید. سپس در حالی که آب مرغ در حال جوش آمدن است، سبزیجات را به آن اضافه کنید. در این مرحله همانند طرز تهیه سوپ نودل چینی نودل را به آب مرغ و سبزیجات در حال جوش اضافه کنید. کمی هم بزنید تا نودل ها از هم جدا شوند و به هم نچسبند. برای 3 تا 5 دقیقه صبر کنید تا نودل نرم شود. یک تخم مرغ را داخل آب بیندازید تا پخته شود. سپس نودل را در کاسه مناسب سرو کنید و روی آن سس سویا بریزید و با پیازچه و فلفل قرمز خورد شده و دانه های کنجد تزئین کنید. تخم مرغ پخته شده را نصف کنید و کنار سوپ نودل قرار دهید و همراه آن میل کنید. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه ترشی پیاز شکم پُر
حرارت بگذارید تا نرم شوند. پیاز ها را از سرکه در آورده و داخل آن را خالی کنید. در ظرفی هویج، ساقه کرفس، فلفل دلمه ای رنگی، لوبیا سبز، نمک، فلفل و سیر خرد شده را مخلوط کرده و مقداری از مواد را داخل پیاز ریخته و روی آن را با ساقه های پیازچه پر کنید تا مواد بیرون نریزد. ظرفی که قرار است ترشی را درون آن درست کنید برداشته، پیاز ها را داخل آن بچینید و با سرکه پرکنید و نمک و فلفل را روی همه مواد بپاشید. سپس در ظرف را گذاشته و پس از یک هفته می توانید استفاده نمایید. منبع: ایران بانو ...
طرز تهیه بوریتو، ساندویچ خوشمزه مکزیکی
منزل آماده و برای وعده شام و همچنین عصرانه سرو نمایید و از طعم و عطر آن لذت ببرید. این ساندویچ سالم و مقوی بوده و به دلیل وجود برنج و مرغ می توان آن را حتی برای وعده ناهار نیز سرو کنید. مواد لازم برنج: 4 پیمانه سینه مرغ: 2 عدد پیاز متوسط: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد لوبیا قرمز: نصف پیمانه نان تورتیلا: یک بسته سیر: 1 حبه پنیر پیتزا: 100 گرم ...
طرز تهیه بلدرچین مجلسی به روش های شکم پر، کبابی، سوخاری و گریل
، 2 قاشق روغن و 3 قاشق زعفران و نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. سپس این مواد را با کمک قلم مو به همه بخش های بلدرچین بزنید و برای نیم ساعت تا 40 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. در این مرحله سبزیجات معطر را با شعله ملایم و بدون روغن تفت دهید. سپس مقداری روغن به آن اضافه کنید و 2 حبه سیر، رب انار، گردو و کشمش را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. فر را با دمای حدود 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و ...
طرز تهیه پای سیب زمینی هندی، غذای ساده و خوشمزه
گشنیز و پودر چیلیرا می شود را اضافه کنید. دو تا سه دقیقه مواد را با هم تفت دهید. در این فاصله گشنیز را شسته و خرد کنید. به مقدار لازم نمک و فلفل بزنید سپس حرارت را خاموش کنید و نخود فرنگی، آبلیمو و گشنیز خرد شده را اضافه کنید. مرحله سوم فر را روی دمای 190 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. خمیر یوفکا را داخل قالب کیک چیده و هر ورقه را که داخل قالب قرار می دهید، کمی چرب کنید. حالا ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی استردا
...> نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر موزارلای تازه 200 گرم گوجه فرنگی مینیاتوری 150 گرم نان تست برش داده شده 10 تکه مرحله اول تابه ای را روی حرارت قرار دهید و درون آن مقداری روغن بریزید. توپک های سیب زمینی را درون روغن بیندازید و اجازه دهید تا آن ها کاملا سرخ شوند و رنگ آن ها طلایی شود. مرحله دوم تابه ای دیگر را روی حرارت قرار دهید و پیاز های ...
طرز تهیه کتلت بادمجان با گوشت و بدون گوشت
عدد روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم نمک: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده: 250 گرم طرز تهیه در مرحله اول طرز تهیه کتلت بادمجان ابتدا بادمجان ها را با مقداری آب در یک کاسه داخل مایکروویو قرار دهید و چند بار برگردانید تا خوب نرم شوند. حدود 5 تا 7 دقیقه هر بادمجان را بپذید. سپس آب اضافی آن را خارج کنید و ...
بادمجان شکم پر
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای 6 نفر بادمجان......................3 عدد نمک و فلفل..................به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنی...............به میزان لازم گوشت قیمه ای خرد کرده.................300 گرم پیاز رنده کرده................1 عدد زردچوبه..............یک چهارم قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ...
طرز پخت کینوا و درست کردن سالاد کینوا + کینوا چیست؟
طرز پخت گیاه کینوا تا حد زیادی شبیه به برنج سفید است به این ترتیب که هر یک پیمانه کینوا را با 2 پیمانه آب، آب مرغ یا گوشت به مدت 10 تا 15 دقیقه و با حرارت ملایم می پزند تا زمانی که آب آن کاملاً کشیده شود. نکته: معمولاً برای خوش طعم تر شدن کینوا به آن مقداری روغن زیتون، لیموترش، نارنج، گوجه فرنگی و یا فلفل دلمه ای خرد شده، پودر کاری، ادویه جات و سبزیجات معطر اضافه می شود ...
طرز تهیه بروسکتای مرغ و پستو
خورده یک عدد پنیر پستوی قرمز ورقه ای برش خورده 100 گرم گوجه فرنگی حلقه ای برش خورده دو عدد سس پستوی سبز به مقدار لازم برگ ریحان پاک شده به مقدار لازم مرحله اول سینه مرغ را به همراه پاپریکا، یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون، اورگانو، پودر سیر، پودر پیاز، آب لیمو ترش تازه، نمک و فلفل سیاه را درون ظرفی در دار بریزید و آن را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید ...
طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی و خوشمزه با جو یا ورمیشل
بیشتر حفظ شود. رب گوجه را اضافه کنید. روی مواد داخل قابلمه آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 2 ساعت بپزند. در آخرین مرحله از طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی با جو یا ورمیشل در 15 دقیقه پایانی، ورمیشل و قارچ را به همراه 100 گرم (نصف میزانی که برای زرشک در نظر گرفته اید) زرشک به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. وقتی سوپ به اندازه کافی جا افتاد، آبلیمو، جعفری و بقیه زرشک ...
طرز تهیه راتاتویی فرانسوی
آب گوجه فرنگی بخار شود،بعد شعله را خاموش کنید. پوره گوجه فرنگی را در یک ظرف گرد و مناسب فر، ریخته و سبزیجات حلقه حلقه را به شکل فشرده و به هم پیوسته روی آن قرار دهید. نمک، فلفل، آویشن و کمی ریحان ریز شده روی سبزیجات ریخته و برای 15 تا 20 دقیقه (تا هنگامی که سبزیجات نرم شوند و بپزند) در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید. پس از این که خوراک راتاتویی آماده شد، پودر پنیر پارمزان را به آن افزوده، و همراه با نان سرو کنید. امیدوارم خوراک راتاتویی فرانسوی را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. منبع : کوک مستر ...
طرز تهیه پلو مکزیکی
مرحله اول: تفت پیاز و سیر ابتدا پیاز را شسته و نگینی خرد کرده و داخل تابه با مقداری روغن تفت بدهید تا سبک شود سپس مقداری زردچوبه به پیاز ها زده تا خوش رنگ شوند سپس سیر را رنده یا پوره کنید و با پیاز مقداری تفت بدهید تا عطر سیر خارج شود. مرحله دوم: اضافه کردن فلفل و نخود فلفل دلمه ها را که بهتر است از رنگی انتخاب کنید خرد کنید و به پیاز و سیر اضافه کرده سپس نخود ...
طرز تهیه تاکو گوشت قلقلی اسپایسی
چای خوری پونه کوهی خشک شده، نوک قاشق چای خوری دارچین، نوک قاشق چای خوری میخک، یک قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده و یک قاشق چای خوری نمک اضافه می کنیم. دو حبه سیر تازه را پوست بکنید و ریز خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. نصف فنجان سرکه سفید اضافه کنید و همه مواد را با دست هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. مرحله دوم حالا یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید. مخلوط گوشت را داخل ...
طرز تهیه لاهماجون؛ پیتزایی به روش ترک ها
...: به میزان لازم طرز تهیه لاهماجون 1. پیاز، سیر، گوجه فرنگی، و فلفل دلمه ای را خرد کرده و در میکسر بریزید تا کاملا میکس شوند. می توانید از چرخ گوشت یا رنده ی ریز هم برای پوره و میکس کردن مواد استفاده کنید. 2. جعفری ها را با یک چاقوی تیز ساطوری کنید. 3. حالا گوشت چرخ شده، پوره ی سبزیجات، جعفری ساطوری شده، رب گوجه فرنگی، روغن زیتون و ادویه ها را در یک ظرف ...
کاهش وزن سریع با سوپ چربی سوز
کم کنند، یک وعده غذایی بسیار مناسب است. چی لازم دارم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 عدد پیاز متوسط خرد شده 4 عدد هویج متوسط خرد شده 4 عدد ساقه کرفس خرد شده 4 حبه سیر خرد شده 4 پیمانه کلم خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده 1 عدد کدو سبز خرد شده 400 گرم گوجه فرنگی خرد شده (در صورت نبود گوجه می توان از رب گوجه نیز استفاده کرد ...
طرز تهیه سالاد ویندی
...> طرز تهیه: برای درست کردن این سالاد ایتالیایی ابتدا کلم بروکلی را کاملاً ریز خرد کرده و در ظرفی قرار می دهیم. سپس گوجه فرنگی را کاملاً خرد کرده (تخم های گوجه فرنگی بایستی از قبل جدا شود ) و زیتون باز به اندازه کلم ها خرد کرده و هسته های آن را جدا می کنیم . در پایان روغن زیتون به همراه نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم .سپس سالاد را در ظرف سرو ریخته سرو می کنیم. امیدوارم سالاد ویندی را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. منبع : کوک مستر ...
طرز تهیه سوپ فلفل؛ یک سوپ خوشمزه و مقوی برای پیشگیری از سرماخوردگی
سیر را شسته و داخل آبکش بریزید تا خشک شوند. سپس سیب زمینی شیرین را به صورت مکعبی و فلفل، پیاز و سیر را هم به صورت ریز خرد کنید. مواد خرد شده را روی یک سینی فر بچینید و روی آن ها پاپریکا و ادویه بپاشید. سپس مقداری روغن روی آن ها بزنید و سینی را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا مواد شروع به قهوه ای شدن کنند. سبزیجات پخته شده را همراه شیرنارگیل، آب مرغ و شربت افرا داخل غذاساز بریزید ...
طرز تهیه 2 مدل کوکوی چیپس یک شام متفاوت و خوشمزه
متوسط 1 عدد فلفل دلمه رنگی (سبز، قرمز، زرد) از هر کدام نصفی هویج متوسط 1 عدد چیپس سیب زمینی 2 بسته 120 گرمی تخم مرغ 6 عدد پودر آویشن 1 قاشق مرباخوری روغن 4 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه کوکوی چیپس سبزیجات: ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقدار کمی روغن به خوبی تفت بدهید. فلفل دلمه ای و هویج را به پیاز اضافه کنید. ...
طرز تهیه انواع غذا با گوشت چرخ کرده + لیست و نکات
تهیه کنید می توانید هم گوشت چرخ کرده را به صورت قلقلی داخل روغن تفت دهید و در کنار برنج بگذارید و هم می توانید یک پیاز را درون یک ماهیتابه حاوی روغن خرد کرده و تفت دهید وقتی طلایی رنگ شد، گوشت چرخ کرده را هم درون آن تفت دهید. زمانی که رنگ گوشت برگشت کمی نمک و زردچوبه و ادویه به آن اضافه کرد و مقداری رب گوجه فرنگی بریزید و خوب تفت دهید و در کنار عدس پلو سرو کنید. لوبیا پلو با ...
طرز تهیه استانبولی خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم: برنج4 پیمانه سینه مرغ500 گرم سیب زمینی2 عدد متوسط سیر2 حبه لوبیا سبز1 پیمانه رب گوجه فرنگی1 قاشق غذاخوری پیاز2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه: ابتدا گوشت مرغ را به همراه 1 عدد ...
دستور پخت چلو گوشت درباری
رویداد24 چلو گوشت درباری یکی از غذا های قدیمی می باشد که به دلیل استفاده از تکه گوشت های درشت به چلو گوشت درباری معروف شده است. مواد لازم چلو گوشت درباری گوشت ران 400 گرم رب 2 قاشق غذاخوری کره 25 گرم هویج 1 عدد متوسط 1/2 فلفل دلمه ای چوب دارچین 2 عدد سیر 3 حبه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری پیاز 1.5 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ...
طرز تهیه سوپ پرتقال لذیذ
مواد لازم آب پرتقال 2 لیوان آرد 1/2 پیمانه گوجه فرنگی 500 گرم مرغ 1 کیلوگرم سیر 2 حبه پیاز 1 عدد کره 50 گرم شکر 1 قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مرغ را با افزودنی های دلخواه بپزید و پس از آن استخوانهای مرغ را جدا کرده و آن را چرخ ...
طرز تهیه بورک، غذای خوشمزه ترکی
بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است که با مواد مختلف میتوان آن را درست کرد. مواد لازم برای تهیه بورک: خمیر یوفکا: مقدار لازم سیب زمینی: 3 عدد پیاز: 1 عدد روغن زیتون: مقداری پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم 1. سیب زمینی ها را بپزید، پیاز را ...
طرز تهیه ساندویچ کلاب سبز، میان وعده مقوی
غذاخوری آووکادو کوچک یک عدد برگ ریحان 50 گرم گوجه فرنگی گیلاسی دوازده عدد مواد لازم برای تهیه هوموس سیر دو حبه ارده دو قاشق غذاخوری جوش شیرین نصف قاشق چای خوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم آبلیمو یک قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول برای ...
طرز تهیه خوراک زبان با سس قارچ و پوره سیب زمینی
... کره: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد متوسط و ریز خرد شده قارچ: 250 گرم سیر: 1 حبه له شده آب گوشت یا آب مرغ: 2 فنجان فلفل سیاه تازه و آسیاب شده: 1⁄2 قاشق چایخوری نمک: به مقدار دلخواه آرد ذرت: 1 قاشق مرباخوری (اختیاری) طرز تهیه برای طرز پخت زبان گوساله مجلسی ابتدا زبان گاو یا گوساله را خوب بشورید تا ...
