سایر خبرها
طرز تهیه سس رنچ
خامه ترش استفاده کنید. خامه ترش چربی و کالری بیشتری دارد، در صورتی که ماست یونانی پروتئین بیشتری دارد. اگر مزه ماست یونانی را دوست دارید، می توانید به جای خامه ترش به سس خود ماست یونانی اضافه کنید. این سس هیجان انگیز را می توانید تا یک هفته در ظرف درب بسته در یخچال نگه دارید.
طرز تهیه فاهیتا مرغ یا چیکن فاهیتا رستورانی
.... در پایان مرغ ها را به مخلوط درون تابه اضافه کنید. روش سرو کردن فاهیتا مرغ مواد لازم خامه ترش یا ماست چکیده شیرین و خامه شیرین: 1 لیوان دسته دار فرانسوی نان پیتا یا نان تورتیلا: 5 عدد پنیر گودا یا چدار: 1 لیوان دسته دار فرانسوی رنده شده گواکومولی: 1 لیوان دسته دار فرانسوی کاهو: 1 لیوان دسته دار فرانسوی خرد ...
طرز تهیه تاسی لیمویی خوشمزه
مواد لازم کره آب کرده 2 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش 1/2 پیمانه نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری آب سرد 1/4 پیمانه تخم مرغ (زرده) 4 عدد کره سفت 1/2 پیمانه رنده پوست لیمو ترش 4 قاشق چای خوری شکر 1 پیمانه آرد کامل 1/1/4 پیمانه طرز تهیه برای تهیه خمیر مافین، آرد، 1/3 پیمانه شکر و دو قاشق ...
طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی؛ یک غذایی مناسب برای شب یلدا
مواد داخل قابلمه اضافه کنید. همچنین اگر می خواهید خورش انار مسمایتان، کمی ترش تر شود، در همین مرحله به آن کمی آبغوره اضافه کنید. اگر از انار ترش استفاده می کنید در صورت تمایل می توانید یک قاشق چای خوری شکر به آن اضافه کنید تا طعم ملسی پیدا کند. فوت و فن طرز تهیه خورش انار مسما اگر به آب انار دسترسی ندارید می توانید از رب انار استفاده کنید و در مرحله پایانی، به خورش ...
طرز تهیه کیک تولد توت فرنگی خوشمزه و مجلسی
بدون فر استفاده کنید. اما اگر هم بخواهید می توانید یک کیک اسفنجی ساده و حرفه ای در فر تهیه کنید. برای درست کردن کیک اسفنجی ابتدا باید سفیده تخم مرغ را به مدت 15 دقیقه روی دور تند هم بزنید تا خوب کف کند. سپس شکر ساییده را هم کم کم اضافه کنید و بهم زنید تا مایه کیک شما سفید و براق شود. حالا آرد را روی سفیده الک کرده و آهسته و با ملایمت با مواد دیگر ترکیب کنید. زرده تخم مرغ را به ...
طرز تهیه کیک تولد خامه ای شیک و مجلسی
.... در این مرحله از طرز تهیه کیک تولد خامه ای خوشمزه باید مواد را داخل ظرف بریزید و با کمک لیسک یا قاشق چوبی به آرامی هم بزنید تا حباب های هوای بین مواد از بین برود. سپس مواد را با کمک لیسک روی سطح کیک پخش کنید و لایه دوم کیک را روی آن قرار دهید. برای تهیه کیک خانگی شیک سطح کیک را با استفاده از این ترکیب بپوشانید. در آخر می توانید با کمک سس شکلات، انواع میوه و ترافل های رنگی ...
طرز تهیه پیراشگی اسفناج خانگی
شده)یک عدد قارچ500 گرم برگ اسفناج (درشت خرد شده)ده پیمانه طرز تهیه خمیر پیراشکی مرحله اول تخم مرغ ها، شیر، خامه ترش، نمک و یک دوم پیمانه آب را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و با کمک همزن دستی یا لیسک هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مرحله دوم سه و سه چهارم پیمانه از میزان آرد دستور جدا کنید و داخل کاسه بریزید و با کمک یک قاشق چوبی ...
غافلگیری با دسرخانگی
عدد بستنی با طعم دلخواه: 200 گرم شیر: 1 قاشق سوپخوری اسمارتیز و شکلات تکه ای (برای تزئین) به مقدار لازم کاکائو آب شده (برای دور ظرف) به مقدار لازم خامه قنادی: 2قاشق غذاخوری میوه (می توان از تکه های ریز میوه مانند موز استفاده کرد) اختیاری طرز تهیه برای تهیه آیس پک خانگی ابتدا موز را خرد می کنیم و در کاسه ای می ریزیم. سپس شیر و بستنی را با مخلوط ...
طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا
...> مرحله دوم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا دو قاشق سوپخوری از محلول همین ژله آلبالو رو با یک قاشق مرباخوری خامه صبحانه حل کنید . بعد به ژله آلبالو اضافه کرده و هم بزنید . نکته : هدف از اینکار اینه که مثل هندونه قرمز مات داشته باشیم نه قرمز شفاف . مرحله سوم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا ممکنه دونه های خامه در سطح ژله بمونه در اینصورت با صافی ...
کاپ کیک سیب و هویج + دستور پخت
فنجان سیب ترش رنده شده یک و نیم فنجان گردوی خرد شده 1 فنجان پودر نارگیل یک چهارم فنجان مواد لازم برای تهیه رویه خامه ای کیک پنیر خامه ای 225 گرم کره بدون نمک 4 قاشق غذاخوری عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری پودر قند 2 فنجان طرز تهیه کاپ کیک سیب و هویج فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کرده و یک ...
طرز تهیه کتلت هویج با گوشت و بدون گوشت
مخلوط و یکدست شوند. بهتر است که بعد از ترکیب مواد، کاسه را برای نیم ساعت در یخچال بگذارید که تا مایع کتلت شکل بگیرد و کمی سفت تر شود. طرز تهیه کتلت هویج در یک تابه روغن بریزید و اجازه دهید کاملا داغ شود. ظرف آبی کنار دست تان بگذارید و دست تان را با آن مرطوب کنید. سپس مایع کتلت را به هر شکلی که دوست دارید و در اندازه ای مناسب شکل دهید و در روغن بیندازید. دو طرف کتلت که سرخ شد ...
طرز تهیه تاکو گوشت قلقلی اسپایسی؛ یک غذای تند و خوشمزه
غذاخوری پونه کوهی خشک شده نصف قاشق چای خوری گرانول پیاز یا پودر پیاز نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم خامه ترش به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از بمب سیب زمینی با یک سس خوشمزه و کیک تولد خامه ای شیک و مجلسی تا ترشی پیاز شکم پُر + تصاویر طرز تهیه تاکو گوشت قلقلی اسپایسی تاکو یک مدل غذای مکزیکی معروف و محبوب است ...
طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی
میگذاریم تا خنک بشه. تخم مرغ ها و وانیل را با هم زن خوب می زنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه. بعد ماست را اضافه می کنیم و هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر را که قبلا چند بار با هم الک کرده و آرام به مواد اضافه می کنیم. ظرف مورد نظر را چرب کرده و روی حرارت ملایم گاز میگذاریم. نصف مواد را ریخته و در ظرف را میگذاریم تا خودشو بگیره. بعد مواد میانی را یکدست پهن می کنیم و ...
5 ماسک برای زیبایی صورت با استفاده از سیب زمینی
خشک شود. بعد آن را خوب بشویید. فواید: سیب زمینی چربی اضافه را از پوست شما جذب می کند. گِل سرشور چربی و آلودگی را از پوست پاک می کند. گِل سرشور و سیب زمینی با هم لکه ها و سیاهی های پوست را بهبود می بخشد. 4. ماسک سیب زمینی و گلیسیرین مواد لازم: سیب زمینی متوسط رنده شده دو قاشق غذاخوری شیر خام چند قطره گلیسیرین طرز تهیه: ...
طرز تهیه پفک هندی طعم دار
شیعه نیوز : طرفداران پفک کوچک و بزرگ نمی شناسد با اینکه پفک جزء تنقلات است ارزش غذایی ندارد همه عاشق این خوراکی خوشمزه هستند. چه بهتر که طرز تهیه آن را یاد بگیریم و آن را در خانه آماده کنیم. طرز تهیه پفک هندی طعم دار : 1- نشاسته،آب سرد،نمک،فلفل و روغن را خوب مخلوط کرده تایکدست شود . 2- بعد روی حرارت قرار میدهیم و هم میزنیم مواد را تا جایی که قوام بیاید روی شعله مخلوط ...
طرز تهیه سمبوسه هندی خوشمزه مخصوص گیاهخواران
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سمبوسه یکی از غذا های محبوب در جنوب کشورمان است که البته اصلیت کاملا ایرانی ندارد و در کشور های دیگر هم به شیوه های متفاوتی تهیه می شود و انواع مختلفی دارد. در کشور خودمان سمبوسه معمولا با پیاز داغ و سیب زمینی و سبزیجات معطر درست می شود و مزه تند و لذیذی دارد، اما همانطور که گفتیم شما با اضافه کردن مواد دلخواهتان می توانید سمبوسه های متفاوتی تهیه کنید ...
طرز تهیه اتمیل یخچالی خوشمزه و بی نظیر
مورد نیاز تزیین را اضافه کنید. هم بزنید. در ظرف را ببندید و از شب تا صبح در یخچال قرار دهید. صبح روز بعد روی اوتمیل مغز یا میوه های دلخواه بیشتر به دلخواه اضافه و نوش جان کنید. اوتمیل رژیمی شما آماده است. * اگر به جای ماست یونانی از ماست ساده استفاده کردید مقدار شیر را کمتر کنید. ...
طرز تهیه انواع نرگسی
سبک شود. سیر هم رنده کرده بهش اضافه کنید .تا نرم شود حالا اسفناج های پخته شده را افزوده و خوب تفت داده و مخلوط کنید. و نمک و فلفل سیاه . . در نهایت انار ها را اصافه کرده تا کمی نرم شوند بعد هم تخم مرغ را افزوده و در تابه را بزارین تا تخم مرغ سفت بشه .کمی تخم مرغ خودش رو گرفت میتونید هم بزنید که مخلوط بشه .. نوش جان طرز تهیه نرگسی اسفناج و سیر موادلازم ...
طرز تهیه انچیلادای سیب زمینی
اید داخل هر کدام از تورتیلاها بریزید و آنها را لوله کنید و داخل ظرف بچینید. با کنار هم چیدن رول ها از باز شدن آنها جلوگیری می کنید. 4. سس انچیلادا را روی کل رول ها بریزید و رویش پنیرها را بپاشید. ظرف را داخل فر بگذارید تا بپزد و پنیرها حباب بزنند (حدود 20 دقیقه). سپس انچیلاداها را داغ داغ سرو کنید. می توانید برای تزئین آنها از پیاز سبز، گشنیز و خامه استفاده کنید. ...
طرز تهیه کیک طالبی | مواد لازم جهت تهیه کیک طالبی | طرز تهیه یخ در بهشت طالبی
ژلاتین شکر به میزان لازم خامه 250 گرم طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدای کار آب طالبی را مثل همیشه درست کنید . طالبی را خرد کنید با کمی شکر بسته به شیرینی طالبی تون و ذائقه تون توی مخلوط کن بریزید . شکرش باید از زمانی که آب طالبی درست می کنید بیشتر باشد چون قراره چیزهای دیگه هم به آن اضافه کنید . مرحله دوم: داخل یه کاسه آب را بریزید و روش ...
طرز تهیه شوربای شلغم؛ به جنگ سرماخوردگی بروید
...: در این روز های سرد پاییزی یک سوپ گرم و مقوی دوای سرماخوردگی ست. یکی از این غذا ها شوربای شلغم است. آن را درست کنید و به جنگ سرماخوردگی بروید. مواد لازم برای تهیه شوربای شلغم: برنج نیم دانه ایرانی: 1 پیمانه عدس: 1 پیمانه شوید خرد شده: 100 گرم شلغم خرد شده به شکل مکعبی ریز: 250 گرم آب نارنج (ماست ترش): سه چهارم تا یک پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم شوید خشک: یک ...
طرز تهیه کیک رنگین کمانی زیبا
درست کردن کیک رنگین کمان، همان مایه کیک ساده ای را که قبلا آماده کردید را آماده کنید. حتی می توانید از پودر کیک های آماده استفاده کنید. بهتر است به خاطر محدود بودن سایز فر و ظرف هایی که در اختیار دارید، دو بار مایه کیک را آماده کنید؛ بنابراین بعد از این که نصف مایه را آماده کردید، آن ها را داخل 3 ظرف مختلف ریخته و به هر کدام رنگ های خوراکی بنفش، آبی و سبز را اضافه کرده و کاملا مخلوط ...
طرزتهیه موس عسل و زعفران
همزن می زنیم تا شکر خوب جذب شده و حالت فوم براق به خود بگیرد ژلاتین را به آب اضافه کرده و روی بخار آب قرار می دهیم تا ذوب شود، سپس به خامه اضافه و خوب مخلوط می نماییم. با استفاده از لیسک سفیده را به آرامی به خورد خامه می دهیم. موس عسل و زعفران را به ظرف سرو منتقل کرده دو الی سه ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر ببندد. نکته: برای تزیین از خامه فرم گرفته، عسل و زعفران می توانید استفاده کنید. توجه داشته باشید که انواع موس بهتر است در ظرف های تک نفره یا بلوری سرو شود. ...
طرز تهیه کاناپ اسفناج غذای خوشمزه و لذیذ
شیعه نیوز : کاناپ اسفناج غذای بسیار خوشمزه با طرز تهیه ی خیلی آسان است .الان که فصل اسفناج هست، می توانید با اسفناج این غذای مقوی جدید را درست کنید. امروز به آموزش کاناپ اسفناج می پردازیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای کاناپ اسفناج: اسفناج : یک بسته قارچ: ده عدد سیر: دو حبه نان تست : یک بسته پنیر صبحانه خامه ای: دو قاشق غذاخوری تخم مرغ: دو ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی استردا
.... در ادامه با طرز تهیه توپک سیب زمینی استردا آشنا می شویم. مواد لازم برای تهیه توپک سیب زمینی استردا توپک سیب زمینی 500 گرم پیاز نگینی خرد شده یک عدد قارچ درشت خرد شده 300 گرم پودر سیر یک چهارم قاشق چایی خوری آویشن یک قاشق چایی خوری خامه پاکتی 150 گرم تخم مرغ چهار عدد شیر 125 میلی لیتر جوز هندی یک هشتم قاشق چایی خوری ...
طرز تهیه مربای پوست پسته
قابلمه را باز میگذاریم تا مربا به آرامی بجوشد و قوام بیاید حدود نیم ساعت سپس خلال پسته را اضافه میکنیم تا کمی بجوشد،هر چقدر خلال بیشتر باشد مربا خوشمزه تر میشود. 7 برای اینکه بدانیم مربا قوام آمده یک قاشق از مربا را داخل ظرفی کوچک ریخته و داخل فریزر میگذاریم تا خنک شود سپس ظرف را کج میکنیم اگر شل بود و براحتی توی ظرف حرکت کرد باز هم باید بجوشد ولی اگر شیره به آرامی توی ظرف حرکت ...
طرز تهیه بروسکتای مرغ و پستو
بروسکتا یک نوع پیش غذای کلاسیک ایتالیایی است که اینبار می خواهیم آن را با یک سس هلندی تهیه کنیم. این پیش غذا از نان برشته شده آغشته به کره یا روغن زیتون و سبزیجات و سس های مختلفی تشکیل می شود که روی نان قرار می گیرند. سبزیجات و سسی که روی نان بروسکتا قرار می گیرند می توانند بسته به میل و سلیقه شما متفاوت باشند. در ادامه این مطلب طرز تهیه بروسکتای مرغ و پستو را در اختیار شما قرار می ...
طرز پخت کینوا و درست کردن سالاد کینوا + کینوا چیست؟
...> کینوا را با آب گرم خوب بشویید. در یک قابلمه آب بریزید و بگذارید به جوش آید، کینوا را به آن اضافه کرده و بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه بجوشد تا آب آن خشک شود، حالا با یک قاشق کینوا پخته شده را هم بزنید تا کمی سرد شود. کینوا شما آماده است در ظرفی بریزید و سرو کنید. طرز تهیه کینوا در ماکروویو کینوا را خوب با آب گرم بشویید و در یک ظرف مخصوص ماکروویو بریزید، دو فنجان آب به ...
طرز تهیه ترشی کیوی
بریزید) به همراه نمک و شکر و پوست لیمو ترش و سیاه دانه را مخلوط کنید. مرحله سوم : آماده کردن ترشی کیوی یک ظرف ترجیحا شیشه ای را شسته و خوب خشک کنید سپس کیوی ها را داخل ظرف چیده و مخلوط سرکه را روی کیوی ها بریزید به صورتی که سرکه روی سطح کیوی ها را بگیرد سپس درب شیشه را محکم بسته و ظرف را در جای خنک قرار دهید. ترشی کیوی 3 الی 4 روز قابل سرو است. نوش جان نکات کلیدی در ...
طرز تهیه خورش ماست هندی
میدیم تا رب هم سرخ بشه و از خامی دربیاد. تا رب سرخ میشه سس خورش رو درست میکنیم به این ترتیب که نصف باقیمانده پیاز، جعفری، سیر و ماست رو داخل غذا ساز میریزیم غذا ساز رو چند پالس میزنیم تا همه مواد خوب خورد شده و یکدست بشن. حالا سس رو به مرغ اضافه کرده و نمک هم میریزیم و مواد رو در حد مخلوط شدن هم میزنیم. حدود نصف تا یک لیوان آب داخل قابلمه ریخته و ذرش رو ...