خانه
سوز سرمای اردبیل، با این غذاها می شکند
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی خانگی مجلسی
لازم طرز تهیه و دستور پخت شیرینی ناپلئونی: 1. قبل درست کردن خمیر شیرینی ناپلئونی باید ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود. 2. اگر خمیر هزارلا را خودتان در خانه تهیه کردید که خودش یک دستور خاص دارد باید با وردنه آن را به طول نیم سانت صاف کنید و با کاتر دور آن را ببرید. اگر هم از خمیر آماده که در اکثر سوپر مارکت ها بزرگ وجود دارد استفاده کردید لازم نیست با وردنه صافش ...
2 طرز تهیه استیک مرغ رستورانی و رژیمی با سس قارچ
و نباید از آن استفاده کرد. در این مرحله از طرز تهیه استیک مرغ، فیله های مرغ را داخل یک کیسه زیپ کیپ قرار دهید و بعد از اضافه کردن پوست لیمو، ادویه، نمک، فلفل، سیر و سس ها را به مرغ اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید و برای 4 ساعت مرغ و مواد را داخل یخچال قرار دهید. بعد از اینکه چند ساعت مرغ ها به خوبی مزه دار شدند، یک ماهیتابه گریل را روی گاز قرار دهید و 2 قاشق روغن به آن ...
دستور تهیه حلوا مرمری
...: طرز تهیه حلوا مرمری : مواد لازم برای حلوا مرمری: آرد سفید 1 پیمانه سرخالی آرد نخودچی کمی بیشتر از نصف پیمانه کره یا مارگارین 70 گرم پودر قند الک شده کمتر از نصف پیمانه پودر دارچین یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چایخوری شکلات تیره 80 گرم شکلات سفید 90 گرم طرزتهیه حلوا مرمری : ابتدا شکلات ...
تهیه غذا و مایحتاج خانواده های کرونایی در شاهرود
و ماسک تهیه و توزیع شد. همچنین در قالب طرح شهید سلیمانی، برنامه طبیب دوار توسط جهادگران بسیجی مدرسه علمیه امام صادق (ع) خواهران طلاب شاهرود، با تهیه، پخت و توزیع غذای گرم و میوه بین خانواده های نیازمند مبتلا به کرونا در منزل قرنطینه هستند در حال اجراست. /files/fa/news/1399/9/24/3084326_100.jpg /files/fa/news/1399/9/24/3084327_888.jpg /files/fa/news/1399/9/24/3084328_725. ...
طرز تهیه خورش خلال بادام، غذای محلی لذیذ
مواد لازم نمک و زردچوبه به مقدار لازم چوب دارچین به مقدار لازم خلال بادام درشت 250 گرم زعفران دم کرده 1 فنجان گلاب 5 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد زرشک 1 لیوان کره 1 قاشق غذا خوری گوشت 300 گرم طرز تهیه پیاز را خرد کنید و زردچوبه بزنید و در ...
دلایلی مهم برای خوردن سوپ
توانید با اضافه کردن پیاز، گوشت، سبزیجات یا آب گوشت و هر آنچه که دوست دارید یک سوپ خوشمزه بپزید. 8- می توانید آن را فریز کنید سوپ را می توان به عنوان یک غذای آماده هم مصرف کرد. می توانید در هر زمان که توانستید آن را بپزید و به صورت جداگانه در قسمت های مجزا فریز کنید و سپس هر زمان که نیاز داشتید و وقت کافی هم نبود؛ یکی از این ظرف ها را در مایکروویو یا روی شعله گاز گرم کرده و میل ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه بوقلمون به روش رستورانی
سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید، چون هر قدر زعفران را با آب بیشتری دم کنید کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواهتان از زعفران بیشتری استفاده کنید بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است من زعفران را همیشه به روش خانم گل آور که در یک برنامه تلویزیونی آموزش دادند دم می کنم. برای دم کردن زعفران به این روش ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند ...
طرز تهیه سوپ شیر خوشمزه و مجلسی + نکات آشپزی
ظرف سوفله خوری سرو کنید. برای تزیین سوپ شیر هم می توانید از مقداری سبزی مثل جعفری استفاده کنید. سوپ شیر مجلسی برای تهیه سوپ شیر مجلسی می توانید یک راه دیگری هم امتحان کنید و اینکه قارچ ها را نگینی خرد کرده و درون یک قابلمه مقداری کره ریخته و قارچ ها را درون کره تفت دهید و بعد شیر و سایر مواد را به آن اضافه کنید و روال کار را مانند قبل پیش ببرید. نکات مهم پختن سوپ ...
طرز تهیه ماش پلو، غذای محلی خوشمزه
مواد لازم ماش یک دوم پیمانه برنج یک پیمانه گوشت چرخ کرده 200 الی 250 گرم زعفران دم کرده دو قاشق غذا خوری پیاز داغ طلایی بدون روغن دو قاشق غذا خوری روغن زیتون دو قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم پیاز متوسط یک عدد آب دو پیمانه طرز تهیه ماش پلو مرحله اول ماش را درون آب بریزید ...
طرز تهیه سوپ هویج اسپایسی، پیش غذای مقوی
قابلمه اضافه کرده و حدود پنج دقیقه دیگر تفت دهید. مرحله سوم هویج ها را بشویید و پوست بگیرید و کمی خرد کنید. سپس آن ها را همراه 700 میلی لیترآب مرغ به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و حدود 25 دقیقه در قابلمه را بگذارید تا هویج ها نرم شوند. بعد از این پخت هویج، زیره و تخم گشنیز را به مواد اضافه کرده و از روی حرارت بردارید تا خنک شوند. مرحله چهارم تمام مواد داخل ...
طرز تهیه رتتویی شلغم و سبزیجات
رتتویی شلغم و سبزیجات غذایی مقوی، جذاب و خوشمزه است که در فصل زمستان به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. رتتویی شلغم غذایی ساده، کم چرب و رژیمی محسوب می شود که هم به عنوان یک غذای گیاهی ، مناسب گیاه خواران بوده و هم به همراه غذای اصلی قابل سرو است. مواد لازم سیب زمینی شیرین 700 گرم شلغم 500 گرم روغن زیتون دو قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه جوجه کباب رستورانی حرفه ای در ماهیتابه
حتما بسته باشد تا یک جوجه کباب ترد و آبدار و طلایی داشته باشید. هر چند دقیقه یک بار جوجه ها را زیر و رو کنید. حداقل 30 دقیقه زمان برای پخت جوجه کباب در ماهیتابه لازم است. برای درست کردن گوجه و فلفل کبابی هم به همین ترتیب با مقداری روغن و نمک عمل کنید. برای درست کردن سس جوجه کباب 50 گرم کره را روی شعله ملایم گاز آب کنید و یک یا دو قاشق غذاخوری روغن مایع هم به آن اضافه کنید (اضافه کردن روغن اختیاری ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی رستورانی برای سرو کنار انواع غذا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پوره سیب زمینی از جمله غذا های سالمی است که اگر به طرز تهیه و سرو آن با دیگر مواد غذایی دقت داشته باشیم، یک وعده مناسب و بی خطر محسوب می شود. طرز تهیه پوره سیب زمینی بسیار مهم است. چرا که این ماده غذایی حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات است و درصورتی که با میزان چربی زیادی همراه باشد، باعث افزایش قند خون می شود. اما نحوه سرو پوره سیب زمینی هم بسیار مهم است ...
طرز تهیه خورش چغاله
پایانی پخت خورش آبغوره را به همراه نمک ، فلفل سیاه را اضافه کنید. پس از اینکه خورش آماده شد آنرا به همراه برنج سرو کنید. نکات پخت خورش چغاله بادام خورش چغاله بادام با مرغ در صورتی که منع مصرف گوشت قرمز دارید و مایلید خورش چغاله بادام را با گوشت مرغ تهیه کنید کافیست گوشت خورشتی را از مواد لازم حذف کنید و به جای آن از 600 تا 800 گرم گوشت مرغ استفاده کنید. مراحل پخت این خورش با گوشت قرمز یا گوشت مرغ با هم تفاوتی ندارد ، ضمن اینکه خورش چغاله بادام با مرغ سریعتر آماده می شود ...
طرز تهیه پای گوشت و سیب زمینی؛ یک غذای جدید و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پای گوشت و سیب زمینی یک انتخاب ساده، اما مدرن است که که در کمال سادگی می توانید آن را به عنوان یک فینگرفود یا حتی غذا در مهمانی هایتان سرو کنید. مهم ترین نکته برای طرز تهیه پای چه در شیرینی پزی چه برای غذا، طرز تهیه خمیر آن است که حسابی ترد و نرم شود. در این دستورالعمل ما طرز خمیر پای را با تمام نکاتش در اختیارتان قرار دادیم. کافیست مرحله به مرحله پیش ...
افزایش احتمال ابتلا به کرونا با مصرف زیاد این مواد غذایی
نکنید و سعی کنید در خانه غذا درست کنید. - مواد غذایی خریداری شده را به شیوه سالم آماده و مصرف نمایید. از روش های بخار پز یا آبپز کردن بجای سرخ کردن استفاده نمایید. در صورت تمایل به سرخ کردن ، با مقدار کمی روغن به مدت کوتاه تفت بدهید. - نمکدان را از سفره های خود حذف کنید. از چاشنی های دیگر برای مزه دار شدن غذا استفاده کنید. - مصرف فست فودها مثل انواع پیتزا ، سوسیس وکالباس وغذاهای ...
دستور پخت رولت بوقلمون
به آن اضافه کنید کاملا ورز بدهید. فویل را باز کنید، مواد گوشتی را به شکل یک مستطیل روی آن با دست باز کنید. اکنون مواد داخلی را مانند یک خط روی گوشت بریزید و با استفاده از فویل زیری آن، گوشت را به شکل رول بپیچانید. آهسته آن را داخل ماهیتابه بدون فویل قرار بدهید و به مقدار کمی آب داخل آن بریزید درب ماهیتابه را قرار بدهید اجازه بدهید بپزد. پس از اینکه آب به خورد گوشت رفت کمی روغن بریزید ...
طرز تهیه هات پف مرغ
بزنید سپس از داخل قابلمه به کاسه دیگر منتقل کنید تا خنک شود. مرحله دوم : اضافه کردن تخم مرغ به نان هات پف وقتی خمیر ولرم شد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و با همزن برقی به مدت 1 دقیقه خوب بزنید ( بعد از اضافه کردن دو تخم مرغ خمیر را چک کنید باید چسبناک باشد نه خیلی سفت نه خیلی روان ) حالا فر را بمدت 15 دقیقه با دمای 180 درجه بگذارید تا گرم شود. مرحله سوم : پخت ...
طرز تهیه کدو حلوایی شکم پر در فر یا قابلمه + فوت و فن ها
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پاییز و زمستان که از راه می رسد، پای کدو حلوایی هم به بازار باز می شود. خوشبختانه کدو حلوایی علاوه بر خواص بسیار مفید، طعم خاصی هم دارد و می توان با آن انواع غذاها، پیش غذا و دسر تهیه کرد. یکی از غذا های خوشمزه ای که ماده اصلی آن را کدو حلوایی تشکیل می دهد، دلمه کدو حلوایی یا کدو تنبل شکم پر است. این غذا را هم در قابلمه و هم با استفاده از فر می توانید ...
ویژه شب چله/طرز تهیه خورش ناردون
رویداد24 مواد لازم برای خورش ناردون: مرغ متوسط:1 عدد انار ترش یا ملس:350 گرم پیاز متوسط:3 عدد رب انار:2 ق غ شکر:کمی یا شکر سیاه آلو:دلخواه نمک فلفل زردچوبه:به میزان لازم طرز تهیه خورش ناردون اگر در این غذا از اردک و یا غاز استفاده کردید باید اول آن ها را در روغن سرخ کنید و بعد بپزید. بیشتر بخوانید: چه غذایی برای شب یلدا تهیه کنیم؟+ تصاویر ...
چرا باید در فصل سرما، گرمی زیاد مصرف کنیم؟
به گزارش برنا؛ مهدی یوسفی خاطر نشان کرد: نخستین موردی که در این فصل باید به آن توجه شود پوشش بدن است و به همه افراد به خصوص آن هایی که مزاج سرد دارند توصیه می کنیم که لباس های پشمی و گرم بپوشند و حتی الامکان موقع بیرون آمدن از منزل از کلاه یا پیشانی بند استفاده کنند و ناحیه سر را بپوشانند، به ویژه کسانی که سینوزیت دارند؛ همچنین افرادی که سردی در دست و پا دارند هم باید خودشان را بپوشانند. ...
13 ترفند آشپزی برای سالم تر کردن غذا ها
نانی که قبل از تست شدن منجمدشده جذب می کند. 11. پاستا ها را سرد کنید پاستا و ماکارونی که یک شب سرد شده باشند، دوباره آن را گرم کنید، شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد نسبت به ماکارونی که بلافاصله بعد از پخت سرو شود. 12. توت فرنگی را برش نزنید ویتامین C به نور و اکسیژن حساس است و کمی از قدرت آنتی اکسیدانی اش را با برش خوردن از دست می دهد؛ بنابراین ...
طرز تهیه سوپ بادمجان عالی و خوشمزه
بادمجان و گوجه فرنگی به گوشت اضافه کنید. مقداری آب روی آن ها بریزید و شکر را به علاوه سایر ادویه های دلخواه از جمله نمک و فلفل اضافه نمایید. مواد را به هم بزنید. بعد از چند دقیقه، ماکارونی را به سایر مواد اضافه نمایید. زمان پخت می بایست به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی ادامه داشته باشد که ماکارونی ها کاملاً نرم شوند. این سوپ را با مقداری پنیر پارمزان رنده شده روی آن، سرو نمایید. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه کباب لم چاپس با سیب زمینی و تربچه
اگر از طعم کباب لذت می برید به شما پیشنهاد می کنیم فرصت امتحان کردن کباب لم چاپس را از دست ندهید. این گوشت لذیذ و خوشمزه طعم خوب و قوی دارد. این غذا برای مناسبت ها و مهمانی های پر زرق و برق هم مناسب است و در عین حال درست کردن آن پیچیده و وقت گیر نیست. در ادامه با ما باشید تا طرز تهیه لم چاپس با سیب زمینی و تربچه گریل شده را با هم مرور کنیم. مواد لازم پیاز قرمز (خرد شده) یک ...
دستور پخت و طرز تهیه آش آبغوره تبریزی بسیار خوشمزه و پر خاصیت
به مقدار لازم گوجه فرنگی رنده شده4 عدد رب گوجه فرنگی2 قاشق غذا خوری آب قلم به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز داغ و لوبیا و عدس و برنج و بلغور با هم میگذاریم تا پخته بشه. کمی که پخت سبزی خردشده و آب قلم را اضافه می کنیم. بعد گوجه رنده شده و رب و غوره های دون شده با کمی فلفل تفت داده تو روغن را اضافه می کنیم تا آش مون جا بیفته. وقتی جا افتاد به ...
طرز تهیه سوپ میکس شده جو پرک | مواد لازم جهت تهیه سوپ میکس شده جو پرک | طرز تهیه کوکو جو پرک
مواد لازم: جو (پرک): یک پیمانه قارچ اسلایس شده : نصف پیمانه شیر: یک لیتر یا چهار پیمانه خامه: دویست گرم هویج : دو عدد نخود فرنگی : یک چهارم پیمانه کرفس: نصف پیمانه طرز تهیه : مرحله اول: ابتدا هویج را خرد کنید و درون آب بیندازید تا به جوش بیاید سپس جوی پرک پاک شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید کمی بپزد . بعد از آن ...
طرز تهیه خورشت ترش واش؛ خورشت اصیل گیلانی
هایی که بهشون نمک زدین و تلخیشون رو گرفتین سرخ کنین. بعد گوجه هارو هم از وسط نصف کرده نمک بزنین و سرخ کنین. بعد حدود 1 ساعت خورشت جا میوفته و مرغ ها هم میپزن در این مرحله به خورشتتون آب نارنج اضافه کنین تا به حد دلخواهتون ترش بشه نمک و فلفل رو هم فراموش نکنین. در یک ربع نهایی پخت هم بادمجون و گوجه های سرخ شده رو به خورشت اضافه کنین و بذارین تا خورشت تنگ آب بشه و بادمجون و گوجه هم مزه بگیرن. حالا خورشت لذیذ شما حاضره ... نوش جان! ...
طرز تهیه کشک کدو در شهرهای مختلف ایران
شده را به کدو سرخ شده اضافه می کنیم. اگر کدو را بخار پز کرده اید در همان ابتدا یک عدد پیاز رنده کرده و به کدوهایتان در قابلمه اضافه می کنید تا کدوها به همراه پیاز رنده شده بخارپز شوند و طعم پیاز را به خود بگیرند. دیگر نیازی نیست پیاز را سرخ کنید و به کدو اضافه کنید. فقط مقداری سیر را سرخ کرده تا در مرحله آخر پخت غذا برای تزیین روی غذا از آن استفاده کنید. حتی اگر با سرخ کردن ...
طرز تهیه واویشکا مرغ؛ تجربه ی یک طعم جدید
در مرحله ی آخر اضافه کنید و بعد از اضافه کردن آبلیمو شعله را خاموش کنید و سپس غذا آماده خوردن است. مواد لازم سینه مرغ: یک عدد (حدود 300 گرم) پیاز بزرگ خلالی شده: یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده: نصف یک عدد گوجه فرنگی خرد شده: یک عدد فلفل سبز قلمی خرد شده: 3 عدد زعفران: مقداری آب لیمو ترش تازه: مقداری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم زردچوبه: به میزان ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی؛ یک غذای مجلسی بین المللی درست کنید
به گزارش کرج رسا، رولت سیب زمینی یکی از انواع غذاهای مجلسی بین المللی است که می توانید از آن به عنوان پیش غذا هم استفاده کنید. مواد میانی رولت سیب زمینی: گوشت چرخ کرده: 400 گرم فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد متوسط پیاز: 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و فلفل قرمز: به مقدار کافی ...
