سایر خبرها
احتمال بالای انتقال کرونا از طریق مواد غذایی فله ای و سنتی
به گزارش ایسنا، دکتر علیرضا زالی در نشست خبری تازه های تغذیه و کرونا، تاکید کرد: تامین تغذیه سالم و مکفی باید به عنوان یک راهبرد مهم در ستاد ملی مبارزه با کرونا مورد توجه دولت قرار بگیرد. وی ادامه داد: در افرادی که از تغذیه سالم و کافی برخوردار نیستند شانس ابتلا به کرونا و مرگ ومیر بیشتر است؛ همچنین اقامت بیمارستانی این افراد و حضور در آی سی یو در این افراد نسبت به سایرین بیشتر است ...
احتمال انتقال کرونا از مواد خوراکی غیر صنعتی زیاد است
مواد غذایی اعلام آمادگی کرد و گفت: شاید لازم باشد پروتکل های بهداشتی تازه ای در حوزه صنایع غذایی در دوران کرونا تدوین شود. فرمانده عملیات مدیریت بیماری کرونا در کلانشهر تهران با تاکید بر ضرورت اعمال برخی تغییرات در طبخ مواد غذایی در دوران شیوع کرونا، اضافه کرد: از جمله این موارد می توان به گرم کردن مجدد شیر پاستوریزه قبل از مصرف و استفاده از ماکروویو برای گرم کردن نان و غذا قبل از مصرف ...
بعد از کرونا چه بخوریم؟
به گزارش روزپلاس، در دوره بیماری اشتهای بیمار کاهش می یابد و به دلیل عدم دریافت مواد مغذی احتمال بروز سوءتغذیه افزایش می یابد، لازم است بهبودیافتگان تحت مراقبت تغذیه ای ویژه قرار گیرند. امین امینی، کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت:در دوران نقاهت ویروس کرونا اشتها افزایش یافته و بهترین زمان برای جبران کمبود انرژی، پروتئین و املاح از دست رفته بدن در دوران بیماری است. ...
کرونا در غذاهای چرب ماندگاری بیشتری دارد
. فرمانده ستاد مقابله با کرونا در کلانشهر تهران، با تاکید بر ضرورت اعمال برخی تغییرات در طبخ مواد غذایی در دوران شیوع کرونا، ادامه داد: از جمله این موارد می توان به گرم کردن مجدد شیر پاستوریزه قبل از مصرف و استفاده از ماکروویو برای گرم کردن نان و غذا قبل از مصرف اشاره کرد. رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به اهمیت تغذیه سالم و داشتن یک سبد غذایی کافی در تقویت ...
غذا عامل انتقال کرونا است؟ / ماندگاری کرونا در غذاهای چرب
صنایع غذایی برای خطر زدایی از مواد غذایی اعلام آمادگی کرد و افزود: شاید لازم باشد پروتکل های بهداشتی تازه ای در حوزه صنایع غذایی در دوران کرونا تدوین شود. فرمانده ستاد مقابله با کرونا در کلانشهر تهران، با تاکید بر ضرورت اعمال برخی تغییرات در طبخ مواد غذایی در دوران شیوع کرونا ، ادامه داد: از جمله این موارد می توان به گرم کردن مجدد شیر پاستوریزه قبل از مصرف و استفاده از ماکروویو برای گرم ...
احتمال انتقال کرونا از طریق مواد غذایی وجود دارد
گرفته شوند و رعایت کامل بهداشت دست ها، اصول بهداشتی هنگام سرفه یا عطسه، رعایت اصولی ایمنی مواد غذایی و پرهیز از تماس نزدیک با هر کسی که علائم بیماری تنفسی مانند سرفه و عطسه را داشته باشد، ضروری است. فرآورده های لبنی سنتی با دقت بیشتری مصرف شود وی به مردم توصیه کرد: در این شرایط فراورده های لبنی سنتی را با دقت بیشتری مصرف کنند و احتمال خطر ابتلا از طریق آنها وجود دارد. ...
ماندگاری کرونا در کدام غذاها بیشتر است؟
با بیان اینکه در ابتدای اپیدمی کرونا این سوال مطرح بود که آیا مواد غذایی شامل خود غذا و بسته بندی غذا می تواند باعث سرایت ویروس به بدن شوند، گفت: تحقیقات ما نشان داده که این احتمال وجود دارد ولی سازمان جهانی بهداشت قویا در ابتدا اعلام کرد که سرایت کرونا از طریق غذا صورت نمی گیرد. وی با بیان اینکه در کل میکروب و باکتری از دو طریق می تواند آلودگی را وارد بدن کند، گفت: یا غذاها خاستگاه میکروب ...
کدام مواد غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید هستند؟
انفلوآنزا می شود، ولی 20 درصد مردم دنیا با کمبود این ماده غذایی روبرو هستند. همچنین کمبود روی در افراد مسن شایع تر است؛ اما افراد می توانند با مصرف به اندازه گوشت قرمز و سفید، لوبیا، عدس، دانه ها و انواع مغزها این عنصر را دریافت کنند. وی در ادامه به معرفی موادغذایی دارای آنتی اکسیدان مانند توت، انگور، شکلات، روغن زیتون و پیاز پرداخت و توصیه کرد: افراد این مواد غذایی را در برنامه غذایی ...
ویتامین ث بخور، سرما نخور!
...، از طریق افزایش مقاومت بدن و افزایش کارایی سیستم ایمنی می تواند از بروز عفونت ها و بیماری ها در بدن جلوگیری کرده و در بسیاری از موارد با کاهش طول دوره نقاهت سبب بهبودی سریع تر در افراد شود. یکی از مهم ترین این موارد سرماخوردگی است که مصرف ویتامین ث حین این دوره سبب بهبودی سریع تر فرد می شود. همچنین مصرف مقادیر مکفی از ویتامین ث در روز می تواند از ابتلا به سرماخوردگی ممانعت کند. ...
چگونه ویتامین D بیشتری از نور خورشید دریافت کنیم
شیعه نیوز: ویتامین D یک ماده مغذی ضروری برای بدن انسان است. بدن برای جذب کلسیم به ویتامین D نیاز دارد. ویتامین D در رشد استخوان، بهبود استخوان و تقویت عملکرد سیستم ایمنی نقش دارد. نکته هایی برای دریافت ویتامین D بیشتر از خورشید زمانی که پرتوهای خورشید به پوست برخورد می کنند، فرآیندهای ساخت ویتامین D درون بافت ها آغاز می شوند. افراد ب ...
عادت های روزمره سرطان زا که با آن ها سرو کار داریم
بیولوژیست مولکولی در دانشگاه لوون بلژیک می گوید: مصرف زیاد شکر چرخه بسته ای از تولید انرژی لازم برای رشد سلول های سرطانی را ایجاد می کند که بزرگ شدن توده ها در بدن نتیجه آن است. غذا های آماده و فراوری شده به طور کلی هرغذایی که داخل پلاستیک پیچیده شده باشد، در مقیاس صنعتی تولید شود، تاریخ مصرف طولانی داشته باشد یا به صورت ساندویچی برای رفع سریع گرسنگی آماده شده باشد احتمال ابتلای ...
ترک عادتهای بد غذایی برای افزایش طول عمر
نیز می شود. بیشتر بخوانید : قارچ ، خوراکی کم کالری و پر خاصیت گفتنی است ، دریافت کمتر از سه بار میوه و سبزی در روز باعث کاهش سلامت بدن می شود. تغذیه ای پر از فیبر و ویتامین ها، میوه ها و سبزیجات می توانند 76 ٪ خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهند و حتی ممکن است در کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه نیز نقش داشته باشند. ...
اکسیر طبیعی تقویت سیستم ایمنی بدن
نصف جهان: مصرف سبزیجات رنگارنگ به دلیل املاح معدنی و ویتامین های مختلف می توانند بروز بیماری های غیرواگیر مثل بیماری های قلبی، فشارخون، دیابت، سرطان به خصوص سرطان های دستگاه گوارش و چاقی را در افراد کاهش دهند. همچنین مصرف میوه و سبزی می تواند از افزایش وزن و چاقی که احتمال ابتلا به کرونا را در فرد افزایش می دهد، جلوگیری کند. چاقی خود یک عامل خطر مهم ابتلا به کرونا محسوب می شود و مرگ و میر ناشی از ...
خطر انتقال کرونا از لبنیات سنتی / راهنمای بهداشتی مواد غذایی در مقابله با کرونا
فرآورده های قنادی را نمی توان حرارت داد به همین دلیل احتمال سرایت کرونا از طریق آن وجود دارد. مرتضویان با تاکید بر اینکه غذا به ویژه غذاهای غیر صنعتی و کارخانه ای می تواند عامل سرایت کرونا باشد، توصیه کرد که غذای رستوران ها نیز در منزل قبل از مصرف داغ شوند. وی با بیان اینکه انتقال کرونا از طریق مدفوع نیز ثابت شده است، افزود: در هیچ جای دنیا این فرضیه مطرح نشده است که غذا می تواند خاستگاه کرونا باشد، اما از نظر ما این امکان محتمل است و این مسئله نیازمند تحقیق است. حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید: ...
قهوه و چای پررنگ در زمان امتحانات ممنوع!
به گزارش گروه دریافت خبر عصراترک ، نسرین علیزاده با اشاره به استرس و اضطراب دانش آموزان و دانشجویان در زمان امتحانات گفت: در اثر اضطراب و استرس، میزان ترشح هورمون آدرنالین و کورتیزول در بدن افزایش می یابد و به بدن کمک می کند تا انرژی بیشتری برای مقابله با شرایط استرس داشته باشد. وی بیان کرد: مواد کافئین دار مانند قهوه و چای و حتی برخی کاکائوها در کوتاه مدت سبب بیداری و تمرکز حواس می ...
خواص عرق کاسنی و تاثیرات آن بر بدن
نوشیدن عرق کاسنی صبح ناشتا قبل از صبحانه است. عرق کاسنی را با آب در دمای معمولی و به صورت ناشتا بنوشید تا سبب افزایش دریافت مواد مغذی از گیاه کاسنی شود. فواید عرق کاسنی : عرق کاسنی و کبد: کاسنی مسئول درمان کبد است و کاسنی با تأثیرات آن بر روی کبد باعث دفع صفرا در بدن می شود و زردی را می زداید و بار کبد را سبک می کند، به همین دلیل مسکنی تاثیرگذار برای تب محسوب می شود ...
آیا قرص های مولتی ویتامین باعث افزایش وزن می شوند؟
.... باید بدانید که با ادامه این روند عدم مصرف مواد مغذی، شما دچار کمبود ویتامین و مواد معدنی در بدن خود خواهید شد و نکته مهم اینجاست که برخی ویتامین ها در صورت عدم مصرف و کمبود باعث چاق شدن و افزایش وزن شما می شوند مثل ویتامین D و کلسیم. پس راه حل چیست؟ بالاخره ازقرص مولتی ویتامین استفاده کنیم یا خیر؟ در این نوشتار که برگرفته از مقاله " آیا قرص های مولتی ویتامین چاق کننده هستند ...
هشدار به انتقال کرونا از طریق مواد غذایی فله ای و سنتی
بهشتی- در نشست خبری تازه های غذا، تغذیه و کرونا با اشاره به نتایج مطالعات انجام شده در این مرکز تحقیقات و انیستیتو با بیان اینکه در ابتدای اپیدمی کرونا این سوال مطرح بود که آیا مواد غذایی شامل خود غذا و بسته بندی غذا می تواند باعث سرایت ویروس به بدن شوند، گفت: تحقیقات ما نشان داده که این احتمال وجود دارد ولی سازمان جهانی بهداشت قویا در ابتدا اعلام کرد که سرایت کرونا از طریق غذا صورت نمی گیرد. ...
مواد غذایی سنتی و خطر ابتلا به کرونا
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، سید امیرمحمد مرتضویان در حاشیه نشست خبری تازه های غذا، تغذیه و کرونا در جمع خبرنگاران اظهارداشت: با احتمال بسیار زیاد غذا خودش نمی تواند خاستگاه انتقال کرونا باشد، اما اینکه غذا در اثر آلودگی ثانویه حامل ویروس کرونا باشد، بسیار محتمل است. مرتضویان افزود: ما این موضوع را به خصوص در غذا های سنتی که با دخالت دست و انسان صورت می گیرد زیاد می بینیم و فرد آلوده از ...
بهترین خوراکی ها و غذا های ضروری برای دوران بارداری و حاملگی
بیشتری نسبت به سایر محصولات لبنی است و بسیار مفید است. برخی از انواع لبنیات نیز دارای مواد پروبیوتیک هستند که سلامت دستگاه گوارش مادر و جنین را تضمین می کنند. 2. حبوبات حبوبات منبع عالی فیبر، پروتئین، آهن، فولات و کلسیم است که بدن در دوران بارداری بیشتر به همه آن ها نیاز دارد. بدن شما در سه ماهه اول بارداری نیاز فراوانی به یکی از مهم ترین ویتامین های گروه B یعنی فولات دارد. ...
تاثیر زنجبیل در مقابله با کرونا اثبات نشده است
این مشکل در افراد مسن شایع تر است و از آن جا که عنصر روی می تواند تولید آنتی بادی را در بدن افزایش دهد، گروه های در معرض خطر مانند افراد مسن و مبتلایان به سوء تغذیه باید روی را به اندازه کافی از منابع غذایی دریافت کنند. وی افزود: روی در مواد غذایی از جمله گوشت قرمز، گوشت سفید، لوبیا، عدس، دانه ها و مغز ها و کنجد وجود دارد. دکتر عجمی به وجود رزوراتول در انواع توت، انگور قرمز و مغز ها ...
کشف یک راه غیرمنتظره احتمال ابتلا به کرونا!
.... ویروس از طریق دهان، بینی و حتی چشم ها وارد بدن شده و شروع به انتشار در سلول ها می کند و سرانجام به ریه ها می رسد جایی که بیشترین آسیب را میزند. به همین دلیل زدن ماسک، رعایت فاصله گذاری اجتماعی، شستن دست ها و تهویه ی مناسب فضای های داخلی توصیه می شود. احتمال بیماری با لمس کردن سطوح آلوده نیز وجود دارد اگرچه راه انتقال بیشتر از طریق قطرات تنفسی است اما محققان دانشگاه پزشکی واشنگتن ...
خوراکی های لازم برای دوران بارداری
نیاز شما را فراهم می کنند. افزودن وعده های سبزیجات سبز یک روش کارآمد برای تامین ویتامین ها و دفع یبوست به دلیل وجود تمام فیبرهاست. سبزیجات همچنین خطر ابتلا به کم وزنی نوزاد را در هنگام تولد کاهش می دهند. 7 . گوشت قرمز و مواد پروتئینی گوشت گاو و مرغ منابع عالی پروتئین با کیفیت بالا هستند. گوشت گاو همچنین سرشار از آهن، کولین و سایر ویتامین های گروه B هستند. همه شما در دوران ...
خوراکی هایی که باعث آکنه می شوند
بین میزان کربوهیدرات مصرفی و ایجاد آکنه وجود دارد؟ این افزایش خطر را می توان با تأثیر کربوهیدرات های تصفیه شده بر سطح قند خون و انسولین توضیح داد. کربوهیدرات های تصفیه شده به سرعت در جریان خون جذب می شوند. این مواد به سرعت سطح قند خون را افزایش می دهند. وقتی قند خون بالا می رود، سطح انسولین بدن نیز افزایش می یابد تا به شما کمک کند قند های خون را از جریان خون خارج کرده و به سلول های ...
کمتر گوشت خوردن چه فوایدی دارد؟
گوشت قرمز هستند، مواد غذایی اسیدی وجود دارند. به گفته متخصصان، گوشت قرمز باعث تولید میزان زیادی اسید در بدن می شود که باید جذب و خنثی شود. یادتان باشد که حالت اسیدی بالا در بدن زمینه را برای بروز بیماری ها فراهم می کند. علاوه بر این، وجود استرس و خستگی های روزمره نیز می تواند در کنار این وضعیت، مقاومت بدن را در برابر بیماری های جدی مانند سرطان یا دیابت کاهش دهد. کمتر نفخ می ...