خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خواص دانه گیاه تاج خروس + یک دستورالعمل
ویژه برای افرادی که از رژیم غذایی وگان یا وجترین استفاده می کنند بسیار مفید و مغذی بوده و سرشار از مواد مغذی و معدنی مانند کلسیم، آهن و منیزیم است. آمارانت سرشار از پروتئین و فیبر بوده و دو برابر گندم آهن دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد گیاه آمارانت، حقایق تغذیه ای، فواید بالقوه آن برای سلامتی و نحوه خوردن این دانه باستانی سالم، به ادامه مطلب توجه کنید. حقایق تغذیه ای ...
"میوه ای" که می تواند جایگزین گوشت شود
درختی در جهان نیز به شمار می رود. درخت این میوه نیز بین 9 تا 15 متر ارتفاع دارد و در طول سال، حدود 150 عدد جک فروت تولید می کنند. از آن جا که درختان این میوه در کشورهای هند، تایلند، مالزی و بنگلادش رشد می کنند، می توان گفته که یک گیاه بین المللی است. هر 450 گرم آن بین 2 تا 2٫50 دلار قیمت دارد. جک فروت مملو از مواد مغذی و ویتامین هاست. این میوه، سبز رنگ، آبدار و معطر بوده و ...
زیره؛ معجزه ی لاغری!
. اضافه کردن زیره به غذا ها سبب کاهش وزن چشمگیر نمی شود. اما افزودن آن به برنامه غذایی متعادل و کم کالری به کاهش وزن کمک می کند. این ادویه مانند دیگر ادویه ها روی سوخت و ساز بدن اثر می گذارد. برای مثال افزایش تندی غذا سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد. با اینکه این تاثیر کم است، اما هنگام ترکیب با روش های دیگر به کاهش وزن کمک می کند. اگر در پخت و پز خود زیاد از زیره استفاده نمی کنید، آن را روی ...
صنعت غذا بعد از نفت و پتروشیمی دارای بیشترین ارزش صادرات است
: در زمینه مواد اولیه صنعت غذا مانند انواع طعم دهنده ها، امولسیفایرها، پایدار کننده ها و رنگ دهنده ها و ....وابستگی بالایی به خارج از کشور داریم. طی سال های اخیر با افزایش نرخ ارز و شرایط تحریم و بحران کرونا، صنعت غذا در زمینه تامین این مواد با مشکلات بسیاری روبرو بوده است. به همین دلیل ما تحقیقات آینده خود را برای کسب دانش فنی تولید این مواد اولیه در حوزه رنگ های خوراکی، طعم ها و نشاسته های اصلاح ...
راهنمای خرید زودپز؛ انواع و نکات خرید آن
معمولاً چندکاره هستند، این یعنی عناوین آرام پز، پلوپز و... را نیز در بر می گیرند. از میان مزایای این نوع از زودپز ها می توان به استفاده ساده و راحت از آن اشاره کرد. علاوه بر این باید بدانید که با استفاده از زودپز برقی غذای شما نمی سوزد، چراکه بعد از پخت غذا، دستگاه زودپز به طور اتوماتیک خاموش خواهد شد. هم چنین باید اضافه کنیم که این نوع از زودپز ها ایمنی بالایی دارند و همین موضوع نیز آن ها را به ...
معرفی 9 تا از بدترین غذاهای منزجر کننده از کشور های مختلف
این لیست غذاهای منزجرکننده تخم مرغ صد ساله است که به نام های تخم مرغ قرن یا تخم مرغ جا افتاده هم شناخته می شود و در سراسر آسیا طرفداران خاص خود را دارد. این غذا با چندین هفته تا چندین ماه نگهداری تخم مرغ، بلدرچین یا اردک در لایه ای از مخلوط خاک رس، خاکستر، آهک، نمک و برنج تهیه می شود. طی این فرایند زرده تخم پرنده تحت تاثیر سولفید هیدروژن و آمونیاک به رنگ سبز متمایل به خاکستری تغییر می کند و طعم و ...
آشنایی با قوت همدان از آثار میراث ناملموس ایران
به گزارش تیتربرتر؛ قوت عصرانه ی خوشمزه ی همدانی هاست که بیشتر در روزهای بلند تابستان استفاده می شود. قوت همدان که پایه ی آن نان خشک خورد شده که با روغن و سبزی طعم دار می شود است، شباهت زیادی با دیماج قزوینی ها و تبریزی ها دارد اما تفاوت های آن بیشتر است. این پیش غذا یا عصرانه با توجه به موادی که طبق سلیقه ی افراد به آن اضافه می شود در طعم های مختلف آماده و استفاده می شود ...
خوراکی های عجیب و غریب در دنیا + تصاویر
... این ریشه با موفقیت جایگزین سیب زمینی در آمریکای مرکزی و جنوبی می شود. هیچ طعم و بوی خاصی ندارد. اما یک خطربزرگ در آن وجود دارد: پوست حاوی سیانید و به شکل خام آن، ریشه می تواند بسیار سمی باشد. دالچه مردم اسکاتلند و ایرلند از دالچه استفاده می کنند. Dulce طعم میگو را به غذا می دهد و بدن را با ویتامین ها و مواد معدنی اشباع می کند. کلم رومنسکو گل آذین ...
روش پخت کوکوی شیرین قزوینی
به گزارش ایلنا، کوکو شیرین از غذاهای سنتی و محلی شهر قزوین است. این غذا به عنوان شیرینی نیست بلکه کوکو است با طعم شیرین. افرادی که به غذاهای شیرین علاقه دارند حتما این غذا را تهیه و میل کنند. اگر می خواهید کوکویی متفاوت و جدید تهیه کنید حتما با استفاده از این دستور پخت کوکوی شیرین قزوینی را امتحان کنید. کوکوی شیرین قزوینی مواد لازم برای کوکوی شیرین قزوینی برای 5 نفر : ...
طرز تهیه شارلوت بادمجان با طعمی بی نظیر
دیگر چیز جدیدی برای خوردن ندارند و وعده های غذایی شان کاملا تکراری و یکنواخت است، اما این صرفا یک باور غلط است. تنوع سبزیجات و پروتئین های گیاهی آنقدر زیاد است که تنها با کمی خلاقیت می توان بهترین غذا های گیاهی را درست کرد. شارلوت بادمجان یکی از این غذا ها است که هم گیاهی است هم پخت آن ساده است. مواد لازم: مواد لازم مقدار لازم بادمجان 2 عدد قارچ حدود 10 عدد ...
فواید خرید سبزی خشک
طبیعی ترین و مقوی ترین شکل ممکن استفاده کنید و از آن بهره ببرید. هیچ یک از محصولات ما حاوی قند اضافه شده و مواد شیمیایی نگهدارنده نیستند. شما میتوانید با اعتماد به ما ویژگی های کیفی طبیعی سبزیجات را مانند رنگ، طعم، بو، رایحه و ارزش غذایی محصولات که حفظ شده است را کاملا ببینید. علاوه بر اینها، کاهش حجم محصول با خشک شدن باعث افزایش کارایی فرآیندهای حمل و نقل و ذخیره سازی می شود و با جای زیادی در قفسه ...
نحوه درست کردن شیرینی دنیش برای سفره عید نوروز + مواد لازم
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی دنیش آشنا کنیم. مواد لازم خمیر هزارلا 1 بسته مارمالاد مربا به مقدار لازم کره 100 گرم مواد رومال: تخم مرغ (زرده) 1 عدد شکر به مقدار لازم کره کمی شکلات چیپسی به مقدار لازم طرز تهیه خمیر هزارلا رو به شکل مستطیل برش بزنید و یک تیکه کره یک طرفش بزارید و تا بزنید به ...
نکات طلایی پخت سمنو حرفه ای شب عید
سمنو پزان دارند و این سمنو عمدتا به کشور های اروپایی، عربی و شرق آسیا صادر می شود. سمنو را می توانید به صورت آماده از بیرون تهیه کنید، اما درست کردن آن در منزل هم کار سختی نیست. فواید سمنو برای لاغری و نازایی و سلامت مردان و زنان از قدیم مورد توجه پزشکان بوده است. بهترین روش پخت و مراحل پخت سمنو عید در منزل را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای پخت سمنو گندم: 1 لیوان ...
خواص عسل سیاه دانه برای بدن
ایمنی بدن است. ترکیب عسل و سیاه دانه برای درمان بیماری های زیر مفید است: سرطان دیابت شرایط التهابی ناباروری بیماری عصبی و روانی عسل طبیعی را چگونه از عسلک تشخیص دهیم؟ عسل طبیعی را چگونه از عسلک تشخیص دهیم؟ دانستن پاسخ این سوال به شما در انتخاب عسل مرغوب کمک می کند. زمانی که در طبیعت شهد کمیاب است زنبور عسل مواد قندی که توسط حشراتی مانند شته و ...
طرز تهیه ی کشک پیاز؛ غذای محلی کهگیلویه و بویراحمد
... غذا های آبکی در زمان های قدیم در ایران بسیار مرسوم بوده است به نحوی که بیشتر از این غذا ها استفاده می شده و کمتر به سراغ برنج می رفتند. تقریبا در اکثر شهر های ایران با انواع مواد خوراکی به علاوه کشک از این دسته غذا های آبکی زیاد تهیه می شده است که علاوه بر آسان بودن بسیار مقوی بوده و انرژی لازم را به بدن می رسانده است. کشک از قدیم در اکثر غذا ها مورد استفاده قرار می گرفته است و دارای خواص ...
5 قاتل قلب تان را بشناسید
... 2. غذا های سالم! بسیاری از مواد غذایی که به عنوان غذا های سالم به بازار عرضه می شوند دارای اجزای پنهانی هستند که سبب می شوند در دسته مواد غذایی مضر برای قلب قرار بگیرند. برخی از این مواد غذایی عبارتند از ماست های میوه ای و طعم دار که مقدار زیادی قند دارند. آبمیوه های سبز که حاوی قند زیادی هستند، نوشابه های ورزشی، نوشابه های رژیمی و اسموتی های میوه ای که ابدا جای میوه را نمی گیرند ...
خطر سرطان با مصرف افراطی آرد سفید
می باشند که در ادامه می خوانید : نان پاستا کلوچه کیک چیپس کراکر سرلاک نان پیتزا نان کلوچه دونات تمام این مواد غذایی نه تنها به دلیل وجود آرد سفید مضر هستند، بلکه ممکن است دارای چربی نا سالم، شکر، طعم دهنده های مصنوعی و نگهدارنده هم باشند که آن ها هم آسیب زیادی به بدن وارد می ...
آنچه که باید در مورد آشپزی در ظروف مسی بدانید
برای شما قرص تهیه کندو آن چیزی که به اسم قرص آهن می شناسید مولکول آهن هست . مضرات آشپزی در ظروف مسی ظروف مسی زود اکسید می شوند و ترکیب پذیری بالایی با مواد غذایی دارند، بنابراین می توانند باعث مسمومیت شما شوند. وجود آلیاژهایی مانند قلع، نیکل، استیل و لعاب که به نوان پوشش ظروف مسی برای کاهش میزان ورود مس به غذا استفاده می شود سبب ورود فلزات سنگین به بدن می شود. ...
پیشگیری از دیابت و چاقی با مصرف سالاد/خواص درمانی لوبیا سفید
اعتدال مصرف کنید. عدس: پر از فیبر و کم چرب است. عدس یکی از بهترین کربوهیدرات ها برای کاهش وزن به شمار می رود. مصرف عدس شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد. عدس همچنین حاوی پروتئین است و مصرف نصف فنجان از نوع پخته آن، 9 گرم پروتئین به بدن می رساند. پروتئین موجود در عدس به بهبود عملکرد ماهیچه ها کمک می کند. جو: دانه های جو نیز حاوی ویتامین ها و املاح ضروری برای کاهش وزن است ...
غذاهای شمالی
، سبزیجات محلی و ادویه استفاده کنید. طعم خورشت اسپناساک بسیار خوشمزه است و با برنج در وعده ی ناهار می توانید آن را میل کنید. این غذا بسیار سالم بوده و برای سلامت بدن بسیار مفید است. خورشت آلو یکی از خوشمزه ترین خورشت های مازندران ، خورشت آلو است. این خورشت ترکیبی از مرغ، آلو، انار، پیاز و گردو است و طعم ملسی دارد. در مازندران به طور کلی طرفدار طعم ترش در خورشت و غذاهای مختلف هستند ...
هیجان انگیزترین صبحانه های جنوبی ایرانی + تصاویر
که با نان سنتی سرو می شود و بیشترین مصرف را در وعده صبحانه یا حتی عصرانه دارد. این غذا از کشک زرد مخصوص، شامل بلغور گندم، پیاز، سیر، نعنا، شنبلیله و روغن حیوانی تهیه می شود. از کشک زرد به عنوان غذای مغذی و سالم و یک صبحانه غنی یاد می کنند. این اشکنه یا غذا به صورت سوپ نیمه آماده همیشه در دسترس قرار دارد تا به موقع با آن اشکنه کشک زرد درست کنند. به همین دلیل می توان حتی در مغازه ها مواد ...
ترفندهای آشپزی که آشپزها را مجذوب خود می کند
گیاهان و روغن زیتون به سالاد و غذاهای دیگر راحت است 1) لکه های تیره کف ظرف پس از سرخ شدن ، قندی است که از غذا بیرون آمده است. اگر کمی مایع درون ماهیتابه بریزید و در کف آن را با کفگیر چوبی خراش دهید ، شکر محلول یک سس عالی برای ظرف شما درست می کند. 2) ادویه ها اگر در ترکیب با مقدار کمی روغن نباتی (به عنوان مثال روغن زیتون) اضافه شوند ، طعم و رایحه خود را بسیار بهتر نشان می دهند ...
6 ماده مقوی برای درمان کم خونی
. در این خبر به معرفی مواد غذایی می پردازیم که می توانند سبب درمان بیماری کم خونی شوند. سبزیجات سبزیجات مانند کلم، کرفس و اسفناج میزان زیادی آهن را در خون جای داده اند و می توانند کم خونی بدن را درمان کنند، همچنین در این سبزی ها حجم زیادی ویتامین های دیگر به کار رفته است که آن ها هم می توانند سبب درمان بیماری کم خونی در شما شوند. گوشت و مرغ گوشت قرمز ...
خوراکی هایی که سردرد را درمان می کنند
به مقدار کم استفاده شود، زیرا نوشیدن آن می تواند برای برخی افراد سردرد ایجاد کند، در حالی که برخی از قهوه ها می توانند فوراً درد ضربان ضربان دار را درمان کنند. از آنجا که قهوه ادرار آور است، در صورت مصرف زیاد، باعث کمبود آب بدن می شود و ممکن است سردرد را افزایش دهد. بادام: انواع بادام یکی از غذا های سالم برای سردرد هستند، زیرا سرشار از منیزیم بوده و با آرام کردن عروق خونی می توانند به ...
چای پوست پرتقال و تاثیرآن برسیستم ایمنی بدن
گوارش و بهبود جذب مواد مغذی از غذا کمک می کند. علاوه بر این، ویتامین C موجود در آن -می تواند متابولیسم و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. -چای پوست پرتقال از بیماری های مزمن جلوگیری می کند. -چای پوست پرتقال که منبع غنی از یک ترکیب گیاهی به نام پلی فنول است می تواند به پیشگیری و مدیریت بسیاری از بیماری های مزمن مانند دیابت نوع 2، چاقی و آلزایمر کمک کند. یک آزمایش نشان داد میزان مصرف و فعالیت ...
این هله هوله ها لاغرتان می کند!
به گزارش خلیج فارس؛ طبق گزارش انجمن قلب آمریکا (AHA) اجتناب از مصرف غذا های متنوع می تواند منجر به افزایش حرص و ولع نسبت به آن ها شود. به همین دلیل محروم کردن خودتان از غذا ها و هله هوله باعث می شود به طور ناگهانی به خوردن آن ها روی بیاورید و هرگز نتوانید وزنتان را کم کنید. با وجود این، زمانی که فردی احساس گرسنگی اش را با مصرف میان وعده های سالم کنترل می کند، احتمال این که به سمت غذا ها و هله هوله های مختلف کشیده شوید کمتر است و بهتر می تواند وزن کم کند. چون مصرف ...
وبینار آموزشی راه های کاهش مصرف نمک در معاونت غذا و دارو
این وبینار آموزشی باهدف افزایش آگاهی والدین مدرسه چمران و منتظری روز یکشنبه 26 بهمن 99 با تدریس مهندس بیتا نافعی کارشناس نظارت و پایش فرآورده های سلامت معاونت غذا و دارو برگزار شد. مهندس نافعی به ارائه نکاتی برای کاهش مصرف نمک نظیر بررسی نشانگر رنگی تغذیه ای برچسب محصولات خوراکی و آشامیدنی، انتخاب مواد غذایی تازه به جای فرآوری شده، اصلاح روش پخت و پز، استفاده از طعم دهنده های طبیعی و ادویه ...
طرز تهیه سالاد کالباس خوشمزه
سالاد کالباس را می توان در کنار انواع غذاها استفاده کرد. حتی از این سالاد می توان به عنوان یک غذای خوشمزه نیز استفاده کرد. کالباس خود به تنهایی دارای طعم عالی و خوشمزه ای می باشد اگر شما از آن برای تهیه یک سالاد نیز استفاده کنید به طور حتم طعم بی نظیری خواهد داشت. شما می توانید از کالباس برای انواع سالادهای ماکارونی، قارچ و... نیز استفاده کنید. در بازار و مغازه ها کالباس های متفاوتی ...
راهکار های تقویت سیستم ایمنی کودک بدون دارو
گوش و آسم را در کودکان افزایش می دهد، علاوه بر این بر هوش و رشد عصبی ان ها تأثیر بگذارد. خودداری از مصرف برخی مواد غذایی: برخی خوراکی ها و انواع نوشیدنی های شیرین (چای شیرین و آب میوه های صنعتی) به دلیل افزایش خطر اضافه وزن و چاقی، پوسیدگی دندان و کاهش دریافت مواد مغذی سبب تضعیف سیستم ایمنی بدن کودک می شود پس به کودک خود این مواد مضر را ندهید و از مصرف انواع فست فود ها و غذا های ...
