خانه
4 مزیت عمده رژیم غذایی گیاهخواری!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مصرف روغن جامد و نیمه جامد سلامت قلب را به خطر می اندازند
پیشگیری از بیماری های قلبی - عروقی از روغن های مایع با منشاء گیاهی استفاده شود. چربی های مایع، روند بروز آترواسکلروز (سفت شدن جدار عروق) را کند می کند. روغن نباتی مایع درصد بسیار کمی اسید چرب اشباع و مقادیر قابل ملاحظه ای اسید های چرب غیر اشباع را که برای حفظ سلامت قلب ضروری است، دارند و میزان اسید چرب ترانس آن کمتر از 2 درصد و در بعضی از روغن های مایع تقریبا صفر است که زیرو ترانس نامیده می شوند. مصرف روغن های مایع برای حفظ سلامت به روغن حیوانی و روغن نباتی جامد و نیمه جامد ارجحیت دارد. ...
انواع رژیم لاغری با کاهش وزن سریع
و غلات کامل است. در این رژیم مصرف لبنیات در حد اعتدال است، اما گوشت قرمز، فقط یک یا دو بار در هفته مجاز است. این رژیم کاهش وزن سریعی ندارد در واقع فقط اگر همچنین اگر مصرف کالری را به زیر 1500 کالری در روز محدود کنید، می تواند منجر به کاهش وزن شود. اما خطر ابتلا به بیماری های مزمن و زوال عقل را کاهش دهد. رژیم غذایی DASH این رژیم یک رژیم غذایی کم سدیم برای توقف فشار ...
10 تا از بدترین مواد غذایی برای فشار خون بالا
بمب سدیم واقعی تبدیل شود. اگر از فشار خون بالا رنج می برید به هر قیمتی شده از خوردن گوشت فرآوری شده خودداری کنید. 2- محصولات کنسرو شده از گوجه فرنگی محتوای نمک اکثر سس های کنسرو شده گوجه فرنگی، سس های پاستا و آب گوجه فرنگی بسیار بالاست. از آنجایی که سدیم مقدار مایعات را در خون افزایش می دهد فشار خون شما را نیز افزایش می دهد. به عنوان مثال، 566 میلی گرم سدیم در یک وعده سس ...
شیرین کننده های مصنوعی با خطر ابتلا به سرطان مرتبط هستند
خطر ابتلاء به سرطان را در میان افرادی که به طور منظم نوشیدنی های رژیمی مصرف می کنند، نشان داده اند. شارلوت دبراس ، محقق ارشد از مؤسسه ملی تحقیقات بهداشتی و پزشکی فرانسه، گفت: در جمعیت مورد مطالعه، شیرین کننده های مصنوعی به ویژه آسپارتام و آسه سولفام-K که در بسیاری از برندهای غذا و نوشیدنی در سراسر جهان استفاده می شوند با افزایش خطر ابتلاء به سرطان مرتبط بودند. محققان تاکید می کنند بهتر است مردم غذاهای کامل از جمله میوه ها، سبزیجات و غلات غنی از فیبر دریافت کنند و در عین حال مصرف غذاهای فرآوری شده را محدود نمایند. ...
خواص باورنکردنی پروبیوتیک ها
پروبیوتیک ها میکرو ارگانیسم هایی هستند که از طریق مصرف غذا های تخمیر شده یا مکمل های دارویی وارد بدن می شوند. تحقیقات نشان می دهند تعادل یا تعادل نداشتن باکتری های سیستم گوارش با بروز بیماری ها و سلامت عمومی بدن در ارتباط است. پروبیوتیک ها باکتری ها و مخمر های زنده ای هستند که به حفظ این تعادل کمک می کنند. ما معمولا نسبت به این باکتری ها احساس خوبی نداریم و آن ها را عامل بروز بیماری می ...
همه چیز درباره عامل نارنجی /استفاده آمریکا از سموم در جنگ ویتنام
... بیشترین تماس انسان با این ماده از طریق غذا هایی مانند گوشت، مرغ، محصولات لبنی، تخم مرغ، صدف و ماهی است. مطالعات انجام شده بر روی حیوانات آزمایشگاهی ثابت کرده است که دیوکسین حتی در دوز های کوچک بسیار سمی است. این ماده در سراسر جهان به عنوان یک عامل سرطان زا شناخته شده است. قرار گرفتن کوتاه مدت در معرض دیوکسین می تواند باعث تیره شدن پوست، مشکلات کبدی و یک ...
هشدار مهم؛ مصرف این خوراکی رژیمی شما را به سرطان مبتلا می کند
ابتلا به سرطان در افرادی که به طور منظم شیرین کننده های مصنوعی مصرف می کنند، به میزان قابل توجهی بیشتر است. بالاترین خطر برای شیرین کننده های آسپارتام و آسه سولفام-K مشاهده شد که هر دو در انگلیس در محصولاتی مانند ماست و حتی پنیر استفاده می شوند. یافته ها نشان می دهد افرادی که مقادیر بیشتری (معمولاً 79 میلی گرم در روز) شیرین کننده های مصنوعی مصرف می کنند، 13 درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا ...
رژیمی که شما را به سرطان مبتلا می کند
استفاده می شوند. یافته ها نشان می دهد افرادی که مقادیر بیشتری (معمولاً 79 میلی گرم در روز) شیرین کننده های مصنوعی مصرف می کنند، 13 درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان قرار دارند. در حالی که این نتایج نیاز به تکرار در سایر گروه های مقیاس بزرگ و مکانیسم های اساسی دارند که توسط مطالعات تجربی مشخص شده اند، اما آن ها بینش های مهم و جدیدی را برای ارزیابی مجدد مداوم شیرین کننده های افزودنی غذا توسط سازمان ایمنی غذای اروپا و سایر آژانس های بهداشتی در سطح جهان ارائه می کنند. 233233 کد خبر 1616669 ...
مصرف فلاوونوئیدها بهترین راه تقویت سلامت قلب و مغز
به گزارش شفاف به نقل از مدیسن نت، کریستینا پترسن ، محقق ارشد از دانشگاه فناوری تکزاس، می گوید: دلیل اصلی مفید بودن فلاوونوئیدها این است که اثرات ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی دارند. آنتی اکسیدان ها به مبارزه با التهاب و پیری کمک می کنند. فلاونوئیدها همچنین دارای خواصی هستند که می توانند به جلوگیری از لخته شدن خون کمک کنند. مطالعات نشان می دهد که فلاوونوئیدهای موجود در مواد ...
از درمان قارچ لب با روغن های طبیعی تا فواید روزه گرفتن برای سلامتی
حفظ سلامت قلب مطالعات نشان می دهد فلاونوئید ها طیف گسترده ای از مزایای سلامتی، از مبارزه با سرطان تا کاهش خطر بیماری های قلبی را شامل می شود. فواید روزه گرفتن برای سلامتی محققان می گویند روزه باعث می شود که دستگاه گوارش از فرسودگی و کار مداوم مصون بماند. غذا های مفید برای تقویت و رشد مغز کودکان تحقیقات نشان می دهد تغذیه و مواد غذایی مصرفی، نقش مهمی در رشد مغز ...
حقایقی درباره روغن زیتون و تاثیرش در کاهش وزن
- این است که به بدن کمک می کند تا ویتامین های محلول در چربی مانند A، D، E و K را از غذا جذب کند. آنچه مطالعات درباره فواید روغن زیتون برای سلامتی نشان می دهند روغن زیتون تا حد زیادی به عنوان یکی از بهترین چربی هایی که می توانید مصرف کنید، به ویژه برای سلامت قلب شناخته می شود. محققان در یک مطالعه بیش از هفت هزار و 200 زن 55 ساله و مسن تر را که در معرض خطر بالای ابتلا به ...
غذا های فرآوری شده با بدن ما چه می کنند؟
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ، بدن ما با مصرف مواد غذایی فرآوری شده، به مرور تغییراتی را تجربه می کند. نتایج پژوهش ها نشان داده اند اگر برنامه غذایی ما به مقدار زیادی حاوی گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده باشد؛ احتمال ابتلا به سرطان روده افزایش پیدا خواهد کرد. هم چنین گوشت های فرآوری شده میزان ابتلا به بیماری های قلبی را نیز در افراد افزایش می دهند. در ادامه با واکنش های بدن در برابر غذا ...
چرا مصرف بیش از حد پروتئین برای بدن خطرناک است؟
نوع امینو اسید ضروری را می توان در حیوانات از جمله گوشت قرمز، ماهی، شیر و تخم مرغ پیدا کرد. بیشتر پروتئین های گیاهی آمینو اسید های ضروری بدن را ندارند یا به مقدار لازم بدن، آن را تامین نمی کنند. (تعدادی مورد استثنا هم وجود دارند مانند دانه سویا) برای گیاه خواران این موضوع خیلی مهم است که در رژیم غذایی خود آمینو اسید های ضروری را داشته باشند . ورزشکاران به پروتئین اهمیت ویژه ای می دهند زیرا؛ پروتئین ...
برای جلوگیری از پوکی استخوان، این 7 ماده غذایی را نخورید
کنار گذاشتن عادات خطرناک غذایی برای جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان، درست به همان اندازه مصرف مواد غذایی مفید، ضروری به نظر می رسد. پوکی استخوان مانند دیابت یا فشار خون بالا از بیماری هایی است که با متعادل نگاه داشتن رژیم غذایی می توان از ابتلا به آن جلوگیری کرد. اگر سابقه پوکی استخوان در خانواده تان باشد، دقت به عادات غذایی اهمیت ویژه ای پیدا می کند و باید برخی مواد غذایی را که برای ...
فواید و تاثیر قهوه بر سلامتی انسان
بسیار بالایی دارید، قبل از مصرف با پزشک تان مشورت کنید). با همه ی این تفاسیر طبق مطالعات انجام شده برای فواید قهوه، کاهش خطر بیماری قلبی نیز لحاظ شده است، خصوصاً برای خانم هایی که بیشتر از قهوه استفاده می کنند سکته نیز کمتر اتفاق می افتد. از جمله سرطان هایی که مردان را تهدید می کند، سرطان پروستات است. ضمن اینکه زنان نیز با مصرف نوشیدنی قهوه کمتر به سرطان سینه گرفتار می شوند. به طور کلی ...
نسخه غذایی برای کنترل سندروم متابولیک در نوروز
...، سبزیجات خاص، غلات، حبوبات، گیاهان و ادویه ها می شود که می تواند خطر بیماری قلبی عروقی را از طریق مکانیسم های متعدد سلولی کاهش دهد. غذاهای کاربردی (Functional foods) غذاهایی هستند که علاوه بر تغذیه کافی برای بهبود سلامت و تندرستی یا کاهش خطر بیماری یا هر دو، فوایدی را برای بدن فراهم می کنند. برای طبقه بندی به عنوان غذاهای کاربردی، غذاها باید به جای قرص یا کپسول، به عنوان غذا باقی ...
واکنش ها به گوشت مصنوعی / کاهش رنج حیوانات یا بهانه ای برای گرانی؟
تجارت نیوز ، در روزهای گذشته از پیش بینی هایی گزارش داد که می گویند گردش مالی در بازار گوشت های مصنوعی تا سال 2030 میلادی ممکن است به 85 میلیارد دلار برسد. بر اساس این گزارش، گیاهخوار شدن و کنار گذاشتن مصرف گوشت حالا نه در ایران که در سراسر جهان رو به گسترش است. استدلال ها هم مختلف هستند: از پایان به رنج انداختنِ حیوانات گرفته تا کاهش ردپای کربنی (Carbon footprint) و حتی بهبود سلامت ...
باید ها و نباید های تغذیه ای کنکوری ها
داشته باشند. * فست فود را به حداقل برسانید کارشناسان تغذیه معتقدند، بهتر است داوطلبان کنکور مصرف فست فود، کله پاچه و مواد غذایی حاوی چربی های اشباع نشده دارای فرم ترانس را به حداقل رسانده و حتی از وعده های غذایی خود حذف کنند. خوردن یک عدد خرما قبل از خواب آرامش زاست، خرما دارای ویتامین های آ- ب 1 و ب 2 است و مقادیر زیادی پتاسیم، کلر، کلسیم، مس، گوگرد، فسفر و آنزیم ...
قورمه سبزی در طب سنتی
کمک میکند. افرادی که کم خون هستند حتما باید در وعده های غذایی خود از جعفری استفاده کنند. بهتر است حتی همراه با غذا های اصلی جعفری مصرف شود. خوردن جعفری خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد. خوردن جعفری بوی بد دهان در هنگام خوردن سیر را از بین میبرد. کسانی که از بیماری گواتر رنج میبرند، مصرف جعفری را نباید فراموش کنند. کسانی که مشکلات بینایی دارند یا شب کوری دارند حتما باید در رژیم غذایی خود جعفری را جای ...
همه چیز درباره خواص شگفت انگیز سیر؛ از یونان باستان تا چینی هایی که عاشق آن هستند!(+عکس)
و پیشگیری بیماری چین انجام شد، افرادی که حداقل دو بار در هفته طی یک دوره مطالعاتی 7 ساله سیر خام مصرف می کردند، 44 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان ریه بودند. محققان در این مطالعه که به وسیله مجله تحقیقات پیشگیری از سرطان منتشر شده است، با 1424 بیمار مبتلا به سرطان ریه و 4543 فرد سالم مصاحبه حضوری انجام دادند. از آنها در مورد رژیم غذایی و سبک زندگی از جمله مصرف سیر و استعمال سیگار ...
دارویی طبیعی برای کاهش چربی خون
نتایج پژوهش های جدید نشان می دهند که قرص های استرول گیاهی و استانول ها (PSS) می توانند لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) یا به اصطلاح کلسترول بد را کاهش دهند. به گزارش سیناپرس، بررسی مطالعات مختلف ثابت می کند که مصرف روزانه مکمل های غذایی از استرول های گیاهی و استانول ها بین 1.5 تا 3 گرم، کلسترول بد خون را 7.5 تا 12 درصد کاهش می دهد. یک مطالعه نشان داد که مصرف 1.8 گرم قرص استنول ...
فایده ها و ضررهای مصرف آجیل
گوارشی است. به خاطر تغییرات آب و هوایی که در سفر ها اتفاق می افتد یا به خاطر تغییراتی که در تغذیه و تحرک بدنی اتفاق می افتد، افراد باید در مصرف غذا های چرب، کمبود فیبر، کمبود مصرف آب و بی تحرکی و نداشتن تحرک لازم در شبانه روز که از عوامل بروز یبوست هستند توجه کنند. وی افزود: برای رفع یبوست باید به اندازه کافی از منابع فیبر غذایی مثل سبزیجات و میوه جات و غلات سبوس دار و همچنین از آب به ...
خواص شگفت انگیز مصرف بادمجان خام: هفته ای یکبار حتما بادمجان خام بخورید!
هفته بادمجان یک نعمت مفید و ارزشمند برای بدن است. بادمجان که برای تپش قلب و استرس مفید است به آرامش افراد کمک می کند. به لطف بادمجان حاوی آهن فراوان، مشکل کم خونی به طور کامل برطرف می شود. بادمجان نیز که به دفع کمک می کند ادرار آور خوبی است. به لطف فیبر، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین B6 موجود در آن، از سرطان جلوگیری می کند و از بهبودی بیمارانی که در معرض خطر ابتلا به آن هستند ...
فواید درمانی ترکیب سیر و عسل
هر روز صبح به عنوان وعده غذایی مصرف کنید. سپس به مدت 1.5 هفته استفاده از ترکیب را قطع کنید. در صورت تمایل می توانید از نو شروع کنید. مخلوط را در جای سرد نگهداری نکنید. ارزش غذایی عسل 100 گرم عسل حاوی: چربی کل 0 گرم چربی اشباع شده 0 گرم کلسترول 0 میلی گرم سدیم 4 میلی گرم پتاسیم 52 میلی گرم کربوهیدرات 82 گرم ...
خواص معجزه گر ترکیب “اسفناج و تخم مرغ”
شواهد و تحقیقات علمی نشان می دهد که اسفناج و تخم مرغ به سلامت بدن و پیشگیری از پوسیدگی دندان، پاکسازی کبد و رشد استخوان ها کمک می کند. به گزارش وقت صبح ، اگر تخم مرغ را با اسفناج بخورید، از سلامت دندان های خود محافظت خواهید کرد. ما در روزهایی قرار داریم که باید غذاهای را انتخاب کنیم که ایمنی بدن ما را تقویت کند. اسفناج و تخم مرغ ایده آل هستند. تخم مرغ که برای بیماری های قلبی ...
آیا برنج قهوه ای در کاهش وزن مفید است؟
است که می توانید به منظور داشتن یک سیستم گوارشی سالم آن را به رژیم غذایی تان اضافه کنی، فیبر موجود در برنج قهوه ای عملکرد روده ها را تنظیم می کند و به شما حس سیری می دهد و مانع از یبوست و کولیت روده می شود. 7 . کمک به سلامت قلب و عروق برنج قهوه ای مقادیر زیادی سلنیم دارد که برای سلامت قلب مفید است، مصرف غلات کامل مانند برنج قهوه ای به کاهش انسداد عروق در نتیجه تجمع چربی ها ...
علامت هایی از کمبود ویتامین در بدن که حتما باید بدانید!
را می توانید از طریق مصرف ماهی برای دو بار در هفته، به میزان کافی به بدن تان برسانید. مو های نازک و شکننده ویتامین های گروه ب از جمله بیوتین و اسید فولیک، نقش مهمی در حفظ سلامت مو ها دارند و کمبود آن ها باعث نازک و شکننده شدن مو ها میشود. اسید فولیک در غلات غنی شده و برنج سفید یافت میشود. یک فنجان اسفناج خام نیز منبع خوبی از اسید فولیک است. یک فنجان مارچوبه پخته شده نیز 60 ...
چگونه ریزه خواری را در برنامه غذایی خود کنترل کنیم؟
پایگاه خبری تحلیلی عصردنا (Asrdena.ir): اینجا به دلایل عمده ریزه خواری و راهکارهای کنترل آن می پردازیم: مصرف نکردن میان وعده سالم: حذف میان وعده یا نداشتن انتخاب مناسب غذایی در میان وعده باعث افزایش ریزه خواری می شود. از این رو لازم است در برنامه غذایی خود، میان وعده را بگنجانیم. همچنین برای غذا خوردن زمان تعیین کنیم، به طوری که خارج از زمان تعیین شده، مواد غذایی ...
خاصیت دانه های کنجد برای سلامتی
ها و مواد مغذی کنجد، در مبارزه با عناصر سرطان زا، به بدن کمک می کنند. فیتات موجود در کنجد، به داشتن خواص ضدسرطانی معروف است. کنجد سیاه، حاوی ترکیبات گیاهی به نام فیتو استرول است که ساختاری شبیه به ساختار کلسترول دارد. مصرف این دانه، نه تنها سطح کلسترول خون را پایین می آورد، بلکه خطر پیشرفت برخی از سرطان ها را نیز کاهش می دهد. تقویت سلامت قلب با کنجد روغن کنجد می تواند با جلوگیری ...
