خانه
ماش ماشک غذای سنتی استان قم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز پخت آش گندم شیر
کنید و خوب با شیر و گندم مخلوط کنید و اجازه دهید تا تمامی شیر بخار شده و به خورد گندم برود در این مرحله گندم شیر شما آماده است که هم می توانید به همین صورت استفاده کنید و یا مثل غذای در این پست به آش اضافه کنید و طعم جدیدی از غذا را تجربه کنید. مواد لازم گوشت: 500 گرم گندم شیر: 100 گرم نخود: 70 گرم پیاز متوسط: 1 عدد رشته آش : به مقدار لازم(در صورت تمایل) کشک ساییده شده: به مقدار لازم سیر ...
آیا تخمه کدو برای لاغری مفید است؟
تخمه کدو علاوه بر طعم آجیلی و دلپذیر به دلیل فواید متعدد از جمله کاهش قند خون، سلامت قلب و حتی کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها شناخته شده اما آیا این دانه خوشمزه برای کاهش وزن و لاغری نیز مفید است؟ تخمه کدو تنبل و کاهش وزن تخم کدو سرشار از مواد مغذی مختلف از جمله فیبر، پروتئین و اسیدهای چرب اشباع نشده است، افرادی که به دنبال لاغری هستند با این مواد زیاد سر و کار دارند زیرا ...
با این غذا بی دردسر بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
...، درنهایت غذای خوشمزه و لذیذی خواهید داشت. پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های این غذای لذیذ و خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه قیمه شاه عباسی برای 4 نفر برنج: 3 پیمانه کره: 40 گرم گوشت راسته یا فیله گوسفند یا گوساله: 400 گرم لپه: 100 گرم لیمو عمانی: 5 عدد پیاز متوسط نگینی خرد شده: 2 عدد پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری قرص استاک گوشت ...
“کباب زردک”، غذای لذیذ اصفهانی با طعمی بینظیر
متوسط شیره انگور 3 قاشق غذاخوری سرکه قرمز 5 قاشق غذاخوری زردک 2 عدد آرد نخودچی به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی برای تهیه کباب زردک خوشمزه ابتدا پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم و آب اضافی اش را با دست می گیریمف سپس داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، در ادامه گوشت چرخ کرده را به کاسه ...
طرز تهیه آش آبغوره شیرازی + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه می گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت آش آبغوره شیرازی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: پیاز بزرگ 2 عدد، برنج نیم دانه 2 لیوان، لپه خام 1/2لیوان، رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری، گوشت چرخ کرده 150 گرم، شوید خشک 6 قاشق غذاخوری، نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری، اب غوره 1 لیوان، غوره 1/4 لیوان، نمک، فلفل، زرد چوبه و زیره سبز از هر ...
لاغری/ رژیم غذایی حجمی چیست؟
این رژیم یک برنامه درازمدت است که شما با تنظیم کالری روزانه با کالری مصرفی از طریق پیاده روی و ورزش، به اهداف کاهش وزن خود دست می یابید. شما می توانید هرچیزی را بخورید، اما باید به تعداد کالری که در مقدار مشخص مواد غذایی است، توجه داشته باشید. غذاهایی با تراکم انرژی بالا، کالری زیادی دارد و برعکس ارزش غذایی زیادی ندارد، اما موادی با تراکم انرژی کم دارای کالری کمتر با حجم ...
این گیاه یبوست و تیرگی پوست را رفع می کند
سبز به دلیل اینکه کم کالری و فاقد چربی بوده در رژیم غذایی لاغری بسیار استفاده شده و سبز شامل مقادیر زیادی کلروفیل است که این ماده اثر سرطان زایی موادی که بعد از کباب کردن گوشت در دمای بالا ایجاد شده را به راحتی خنثی می کند که در نتیجه توصیه می شود که گوشت کباب شده با لوبیا سبز مصرف شود. برای کاهش علایم یا یائسگی یائسگی، دوره ای از زندگی زنان بوده که با علائم مختلفی همراه میباشد ...
بهترین دمنوش های گیاهی برای رفع نفخ شکم
کاهش کلسترول را به همراه دارد. دمنوش قاصدک ادرارآور بوده و علاوه بر افزایش ادرار موجب کاهش علائم احتباس مایعات خواهد شد. مواد لازم یک مشت گل قاصدک تازه و شسته شده یک فنجان آب عسل به منظور طعم دهی برگ نعناع تازه (اختیاری) طرز تهیه ابتدا آب را در قوری بجوشانید، گل های قاصدک را به همراه نعناع به آب اضافه کنید، به مدت 5 دقیقه صبر کرده و از صافی رد ...
آشنایی با خواص معجزه آسای دانه چیا
تواند مقدار زیادی آب را در خود نگه دارد و بنابراین می تواند یک غذای بسیار آبرسان را به رژیم غذایی تان اضافه کند. آبرسانی کلید حفظ سلامت پوست است و دانه چیا می تواند برای آن بسیار مفید باشد. خواص دانه چیا برای مو اگر می خواهید موهای درخشان و پرپشتی داشته باشید، حتما این دانه ها را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. اگر تازه شروع به مصرف دانه چیا می کنید، سعی کنید از مقدار کم شروع ...
طرز تهیه کالباس خانگی
کالباس خانگی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم برای یک رول کوچک سیر 2 حبه قارچ بزرگ 4 عدد زرده تخم مرغ 3 عدد هویج متوسط 1 عدد سینه مرغ کامل 1 عدد آرد گندم یک چهارم لیوان نشاسته ذرت یک چهارم لیوان روغن مایع 4 قاشق غذاخوری دارچین ، هل و جوز هندی به اندازه کافی ...
آشنایی با 10 قهوه فوری محبوب جهان، در انتخاب قهوه حرفه ای عمل کنید!
به خود اختصاص داده است. از جنوبی ترین مزارع اتیوپی تا شمال برزیل این قهوه را کشت می کنند. غلظت کافئین این قهوه چیزی در حدود یک و نیم درصد است که مقدار نسبتا پایینی محسوب می شود. طعم نرم و محبوب این قهوه با رایحه وحشی باعث افزایش جذابیت آن شده است. قهوه روبوستا غلظت کافئین این دانه تا 3 درصد افزایش یافته است و همین امر باعث می شود تا قهوه تولید شده با این دانه ها بویی خشن ...
پیشگیری از ابتلا به سرطان روده با چند روش آسان
اگر یک رژیم غذایی کامل داشته باشید، کنترل وزن آسان تر خواهد بود. داشتن رژیم غذایی کامل، شما را کمتر مستعد ابتلا به برخی سرطان ها از جمله سرطان روده بزرگ خواهد کرد. یک رژیم غذایی کامل، غلات فرآوری نشده، میوه ها، سبزیجات، دانه ها، آجیل ها و پروتئین های بدون چربی مانند ماهی یا گوشت سفید را شامل می شود. اگرچه سرطان روده بزرگ در حال حاضر یکی از شایع ترین سرطان ها در جهان به شمار می رود، اما ...
کوکو ماکارونی یک پاستای خوشمزه
است و اگر به عنوان بخشی از رژیم غذایی تعیین شده متناسب با انرژی افراد مصرف شود، مشکلی به وجود نمی آورد. ترکیب ماکارونی با گوشت و فلفل دلمه ای که منبع غنی پروتئین و ویتامین است، غذایی لذیذ را در اختیار شما قرار می دهد. مواد لازم ماکارونی فرمی: 300 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم تخم مرغ: 4 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری ...
10 راه برای پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ
غذایی کامل اگر یک رژیم غذایی کامل داشته باشید، کنترل وزن آسان تر خواهد بود. داشتن رژیم غذایی کامل، شما را کمتر مستعد ابتلا به برخی سرطان ها از جمله سرطان روده بزرگ خواهد کرد. یک رژیم غذایی کامل، غلات فرآوری نشده، میوه ها، سبزیجات، دانه ها، آجیل ها و پروتئین های بدون چربی مانند ماهی یا گوشت سفید را شامل می شود. مصرف فیبر اضافی هرچه فیبر بیشتری در رژیم غذایی خود ...
جگر شورباسی/جَغول بَغول/واویشکا/حمیسه /هگیس
غذا یعنی تهیه جگر و قلوه به صورت خوراک می تواند حالت زیبایی به غذا دهد چون در این غذا شما تقریبا طعم آن را متوجه نمی شوید و طعمی شبیه به گوشت احساس می کنید. این غذا را هم می توان با جگر گوسفند و هم با جگر گوساله تهیه کرد.پیشنهاد می کنم حتما این غذا رو امتحان کنید. مواد لازم پیاز متوسط : 1 عدد لپه : نصف پیمانه جگر ، دل ، قلوه گاو یا گوسفند : 500- 600 گرم رب گوجه فرنگی : 1 قاشق ...
طرز تهیه خوراک لوبیا پیله
مواد لازم لوبیا پیله (لوبیا چیتی تازه همراه با غلاف ): نیم کیلو پیاز متوسط : 1 عدد گوشت گوسفند : 250 گرم سیب زمینی متوسط : 2عدد گوجه فرنگی : 2 عدد روغن : 2 قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم آبلیمو یا لیمو ترش تازه : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیاز وسیب زمینی را در کمی روغن تفت می دهیم. گام 2 سپس گوشت را ...
رول استیک، غذای گوشتی خوشمزه
: 1 عدد پیاز رنده شده: نصف قاشق غذاخوری برگ شاهی: نصف پیمانه روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری پودر انجیر: نصف قاشق چایخوری پنیر ورقه ای: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا برش های ورقه ای راسته گوساله را در بین کیسه فریزر گذاشته و بکوبید. گام 2 سپس کمی پودر انجیر و نمک بر روی گوشت ریخته و بکوبید. گام 3 یک روز ...
آموزش معروف ترین غذای روسی / بیف استراگانف
قارچ : 100 گرم خامه : 200 گرم پیاز : 2 عدد شیر : 1/2 پیمانه آرد : 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی : 3 عدد روغن مایع : به میزان لازم نمک : به مقدار لازم فلفل سیاه : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا پیازها را خلالی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید و اجازه دهید تا پیاز طلایی شود. گام 2 گوشت را به صورت نوارهای باریک به پهنای یک تا دو سانتیمتر و ضخامت نیم تا یک سانتیمتر ...
آموزش پخت سرگنجشکی نخود
مواد لازم گوشت چرخ کرده : 400 گرم پیاز بزرگ : 1 عدد گوجه فرنگی : 4 تا 5 عدد سبزی خشک (ترخون ، مرزه و ریحان ) : 1- 2 قاشق غذاخوری نخود : 1 پیمانه ادویه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا نخود و گوشت را در هاون کوبیده به آن مخلوطی از سبزیجات معطر و ادویه جت اضافه می کنیم و به صورت کوفته هایی به اندازه گردو در می آوریم. گام 2 سپس در ...
نان ذرت با هات داگ یک غذای خوشمزه و فوری
می کند. ویتامین ب موجود در ذرت باعث رشد می شود. تیامین ذرت به سلامتی اعصاب بدن کمک می کند. همچنین به دلیل فولیک اسید موجود در آن،برای بدن بسیار مفید است که بنابراین برای خانم های باردار نیز بسیار خوب است. اگر دوست دارید وزن اضافه کنید می توانید ذرت را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. زیرا این ماده مقدار زیادی کربوهیدرات و کالری دارد. ذرت خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می ...
طرز تهیه ترشی قورمه اردبیلی
نکات مربوط به مواد اولیه طرز تهیه خورش ترشی قورمه به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش ترشی قورمه اردبیلی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این خورش تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش ترشی قورمه لوبیا چشم بلبلی: نصف لیوان گوشت خورشتی: 250 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد پیاز داغ: 1 لیوان رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری ...
مانتی ، یکی از مشهورترین غذاهای ترکیه
ماست نیز استفاده می شود. مواد لازم آرد: 2 فنجان گوشت چرخ کرده: 220 گرم تخم مرغ: 2 عدد ماست ساده: 300 گرم پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه کره: 3 قاشق غذاخوری آب: نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا آرد را با نصف قاشق استفاده چایخوری نمک مخلوط کنید. گام 2 سپس تخم مرغ و آب را به آرد اضافه و به خوبی ورز دهید تا خمیر نرم شود. ...
طرز تهیه آش عباسعلی، آش سنتی کرمانشاه
نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه آش عباسعلی لوبیا چیتی: نصف لیوان عدس: نصف لیوان لوبیا سفید: نصف لیوان نخود: نصف لیوان برنج: نصف لیوان گندم پوست کنده: یک و نیم لیوان گوشت سردست: نیم کیلو پیاز بزرگ: 4 عدد سیر: سه حبه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه گندم پوست ...
بهترین برنج دانه بلند ایرانی برای تندرستی و سلامت
جاسمین یکی دیگر از انواع بهترین برنج دانه بلند ایرانی، برنج تایلندی جاسمین می باشد. این برنج ظاهر نیمه شفاف و دانه بلند می باشد. این برنج بافتی چسبناک داشته و بدین دلیل بهتر است قبل ازپ پخت، آن را در آب خیسانده تا نشاسته ی اضافه ی ان خارج شود. دسته دوم: برنج دانه متوسط در مطلب بهترین برنج دانه بلند ایرانی به معرفی نوع دیگر برنج ایرانی خواهیم پرداخت. برنج ایرانی دانه ...
روش تهیه همبرگر خانگی سالم
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، ساندویچ همبرگر از ترکیب گوشت چرخ کرده سرخ یا گریل شده همراه با پنیر، کاهو، گوجه و خیارشور تهیه می شود که بسیار خوشمزه و لذیذ است و منوی اصلی تمام ساندویچی ها و فست فودهاست. اگر مایلید این غذای خوشمزه را با خیال راحت و مواد سالم و مطمئن در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با روش تهیه همبرگر خانگی آشنا می شوید. مواد لازم برای ...
آموزش طرز تهیه کیک پودینگ لیمویی
و آماده کرده و از طعم و عطر آن لذت ببرید. مواد لازم آرد: 50 گرم شیر: 1 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد شکر: نصف پیمانه کره: 60 گرم وانیل: یک قاشق غذاخوری آب لیموترش: یک چهارم پیمانه نمک: نصف قاشق چایخوری مراحل گام 1 ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها را در دو ظرف جداگانه جدا کنید. گام 2 زرده تخم مرغ را هم زده و خوب مخلوط کنید. گام 3 ...
خواص بی نظیر باقالی برای سلامتی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، باقالی به راحتی آماده خوردن می شود. این منبع غذایی به کاهش وزن کمک می کند و سرشار از فیبر و پروتئین است. همچنین، به بهبود سلامت قلب و عملکرد بدن، کمک و سطح قند و کلسترول خون را تنظیم می کند.باقالی معمولاً به عنوان باقالی کره یا باقالی سویا شناخته می شود. حبوباتی هستند که به عنوان دانه های خوراکی یا حبوبات، رشد می کنند. آن ها بیضی شکل و مایل به سفید یا سبز هستند ...
نجات کشور از واردات 15 میلیارد دلاری محصولات کشاورزی با راهبرد خودکفایی
تأمین شده است. واردات 15 میلیارد دلاری طبق اعلام مسئولان گمرک ، در 11 ماه سال 1400، بالغ بر 15 میلیارد دلار محصولات کشاورزی وارد کشور شد. از این مقدار، شش میلیون و 42 هزار و 941 تن گندم؛ به ارزش دو میلیارد و 82 میلیون و 446 هزار و 976 دلار با (رشد 108 درصدی در وزن و 157 درصدی در ارزش) بود. همچنین به مقدار هشت میلیون و 649 هزار و 965 تن ذرت به ارزش دو میلیارد و 991 میلیون و 686 هزار و 315 ...
17 مرحله برای تهیه لازانیا با سس مخصوص + فیلم
بر روی حرارت کمی تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. بعد از آن گوشت چرخ کرده کم چربی را به تابه اضافه کرده و همراه با پیاز کمی تفت دهید تا رنگ آن عوض شود. در آخر فلفل دلمه ای های خرد شده را به آن اضافه کنید. نکته مهم این است که باید پیاز خیلی خرد شود. به هیچ وجه نباید پیاز در لازانیا مشخص باشد. حالا قارچ هایی که از قبل تفت داده اید را به همراه نمک و فلفل و کمی ادویه لازانیا به مخلوط گوشت و ...
