خانه
این خوراکی های قاتل را کنار بگذارید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این غذای متفاوت اهل خانه را سورپرایز کنید!
توانید برای ته دیگ از سیب زمینی استفاده کنید یا نان کف قابلمه قرار دهید و ماکارونی را دم بگذارید. مواد لازم پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم ماکارونی پیچی 1 بسته رب گوجه فرنگی 3 ق غذا خوری فلفل دلمه 1/2 عدد قارچ به دلخواه 4 عدد نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا، پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه ...
خوردنی هایی که باور نمی کنید حاوی نمک باشند
دریا شورتر هستند. هر 100 گرم آب دریای آتلانتیک معادل 2.5 گرم نمک دارد اما برخی از سس های معروف پاستا حدود 3 گرم نمک دارند. سس ها از سس هایی که روی اجاق گاز درست می کنیم تا سس گوجه فرنگی و سس های مخصوص خواباندن مواد غذایی، برخی از سس ها مقادیر زیادی نمک درون خود پنهان دارند.با این حال کارشناسان می گویند که مقدار نمک در انواع سس ها بسیار متفاوت است و این نشان می دهد که می توان با کم ...
روزانه چقدر باید نمک مصرف کنیم؟
. با این حال کارشناسان اعلام کردند که مقدار نمک در انواع سس ها بسیار متفاوت است و این نشان می دهد که می توان با کم کردن سدیم هم سس خوشمزه درست کرد. نظرسنجی سال 2021 نشان داد بیش از نیمی از غلات صبحانه که برای کودکان تولید می شود، حاوی دست کم میزان متوسطی نمک است. شاید فورا به ذهن نرسد که بیسکویت، شیرینی های خمیری و کیک میزان سدیم بالایی داشته باشند، اما پژوهش بنیاد ...
اصلاح الگوی مصرف نمک در افراد دارای فشارخون بالا
زیادی است را به حداقل برسانید . v نان هایی که با آرد سفید تهیه شده و فاقد سبوس هستند مصرف نکنید (نان لواش، نان باگت، نان ساندویچی ) . بهترین نان، از نظر میزان سبوس، نان سنگک و نان جو می باشد v در برنامه غذایی روزانه از میوه ها، سبزی ها، حبوبات و غلات که ازمنابع پتاسیم غنی هستند بیشتر استفاده کنید ( زردآلو، گوجه فرنگی، هندوانه، موز، سیب زمینی، آب پرتقال و گریپ فروت ) ...
چه زمانی باید برای مشاوره تغذیه پیش از بارداری اقدام کنیم؟
زنان باردار باید برنامه غذایی منظمی داشته باشد و وعده های غذایی را در یک باز زمانی مشخص مصرف کنند اضافه کرد: با استفاده از میان وعده های سالم، تعداد وعده های غذایی را در روز افزایش دهند و در مقابل، حجم هر وعده غذایی را در برنامه غذایی خود کمتر کنند تا از نوسانات قند خون جلوگیری کنند. دکتر اسلامیان با اشاره به این که نان مصرفی در دوران بارداری باید از آرد سبوس دار، تهیه شده باشد (نان ...
رژیم غذایی و دیابت نوع 2
، بیسکویت، شیرینی، غلات شیرین و نوشیدنی های شیرین شده با شکر است. این غذاها اکثر فیبرهای سالم و ریزمغذی ها را از بین برده اند. علاوه بر این، آنها همچنین حاوی مواد شیمیایی مصنوعی مضر از طریق طعم دهنده ها، نگهدارنده ها، شیرین کننده ها و امولسیون کننده ها هستند. غذاهای تصفیه شده/سرخ شده و خطر دیابت برخی از این ترکیبات افزوده شده موجود در بسیاری از این غذاهای ناسالم "خوشمزه" برای ...
میوه ای که قدمتی دو هزار ساله دارد؛ خورش گوجه سبز + طرز تهیه
؛ یک پیاز را پوست کنده و نگینی خرد کنید و در قابلمه کوچکی با مقداری روغن تفت دهید. تا وقتی پیاز کمی نرم شود وقت دارید که تصمیم نهایی تان را به عرض جناب پیاز در حال طلایی شدن برسانید، بسته به انتخاب تان گوشت، مرغ یا بادمجان یا.. را افزوده و تفت دهید. بعداز تفت دادن گوشت، یا مرغ یا بادمجان کبابی یا سرخ کرده مقداری زردچوبه و فلفل به آن اضافه می کنیم و 2 الی 3 لیوان آب می ریزیم تا خوب بپزد. ...
سالم خوری به سبک بلاگرها !
بر استفاده از آن بسیار تأکید می شود مصرف بیش از حدش مقدار زیادی جیوه وارد بدن تان می کند. یکی از تبلیغات خطرناکی که این روزها می بینیم تأکید بیش از حد در استفاده از شیر های گیاهی است مثل شیرسویا و بادام که به دلیل داشتن مقدار زیاد شکر اتفاقاً اصلاً مفید هم نیست، یعنی شخص فکر می کند یک خوراکی مفید می خورد. در تهیه اغلب شیرهای گیاهی معمولاً مقدار بسیار کمی مواد گیاهی استفاده می شود؛ مثلاً یک لیوان ...
چند نکته تغذیه ای برای کسانی که عفونت ادراری دارند
بیماران بود. وی تاکید کرد: این بیماران باید از مصرف زیاد مواد غذایی تصفیه شده مانند نان سفید، ماکارونی، پاستا و به ویژه قند و شکر اجتناب کنند . همچنین مصرف انواع گوشت قرمز را کاهش داده و سعی کنند انواع گوشت سفید مانند گوشت مرغ، ماهی و پروتئین های گیاهی را جایگزین کنند. دکتر آرزو حقیقیان با اشاره به ضرورت مصرف متعادل روغن های پخت و پز سالم مانند روغن زیتون این بیماران را به کاهش ...
15 راه برای کاهش وزن
.... مطالعات نشان می دهند افرادی که صبحانه نمی خورند به طور کلی رژیم های غذایی با کیفیت پایین تری دارند و مواد مغذی مانند ویتامین د، کلسیم و آهن کم تری مصرف می کنند. برای عملکرد فکری بهتر، داشتن خلق و خوی بهتر می توانید اولین وعده غذایی کامل و متعادل از نظر قند خون در روز با پروتئین کافی، چربی های سالم و کربوهیدرات های باکیفیت مانند توت های تازه را داشته باشید. 8-بایستید و بیش تر حرکت ...
طرز تهیه 8 خوراکی خوشمزه و سالم
قوای جسمی و جنسی می شود. جایگزین خوبی برای وعده غذایی محسوب می شود (در وعده صبحانه حتماً باید با عسل مصرف شود)، مخصوصاً کسانی که به وعده غذای کامل معمول دسترسی ندارند یا از برنامه های لاغری و گیاهخواری پیروی می کنند. موز، مفرح و نشاط آور است. برطرف کننده ضعف کلیه بوده و برای تقویت کلیه ها مناسب است. در واقع از مهم ترین خواص موز برای کلیه این است که سبب کارایی بهتر کلیه ها می شود. موز برای افراد با ...
هشدار؛ این خوراکی ها را با معده خالی نخورید
قند خون بالا هستند باید از خوردن شیرینی خودداری کنند. 5. مواد غذایی یا نوشیدنی های قندی اگرچه بیشتر ما تصور می کنیم که برای شروع روز شما یک لیوان آب میوه سالم است، اما ممکن است اینگونه نباشد. بهتر است روز خود را با یک لیوان آب میوه بلند شروع نکنید، زیرا ممکن است بار اضافی روی لوزالمعده که بعد از ساعات طولانی استراحت از خواب بیدار می شوند قرار دهید. با خالی شدن معده، شکر به ...
اگر سوزش معده دارید مصرف این مواد غذایی را جدی بگیرید
بهبود عملکرد گوارش و محافظت از روده ها بهتر است فیبر های غذایی به مقدار کافی در رژیم غذایی گنجانده شوند. میوه ها و سبزیجات منابع غنی از فیبر هستند، اما توصیه می شود افرادی که معده حساسی دارند از انواع پخته آن ها استفاده کنند. سبک تغذیه سالم بروز ناراحتی های گوارشی در بعضی افراد به دلیل سبک ناسالم تغذیه است به طوری که اضافه وزن و افراط در مصرف خوراکی های چرب به خصوص غذا های سرخ شده تاثیر جدی در بروز ریفلاکس دارد. بنابراین، مصرف نوشابه های گازدار برخلاف تصور این مشکل را تشدید می کند. ...
طرز تهیه خورشت ناردون | فوق العاده جذابه !
ترفند ساده ی پخت تفاوت دارد و اصل هر دو غذا یکی است. انتخاب مواد اولیه و طعم غذا به ذائقه شما بستگی دارد که خورشت ناردون ترش، شیرین و یا ملس میپسندید. برای یادگیری مرحله به مرحله این غذا، با آموزش خورشت ناردون همراه باشید. مرغ کامل 1 عدد پاپریکا 1 قاشق چایخوری پیاز خرد شده 2 عدد سیر رنده شده 4 حبه رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری رب انار ...
موساکا؛ غذایی یونانی که جهان را تسخیر کرد
زبان عربی و واژه مسقعه به معنی خنک گرفته شده است. در ترکیه موساکا را به سبک کاسرول تهیه و آن را به صورت گرم مصرف می کنند. در بالکان موساکا را لایه لایه می پزند و به صورت گرم سرو می شود. به طور کلی موساکا در نقاط مختلف جهان با لایه ای ضخیم از سس بشامل تهیه می شود. اما در نسخه یونانی موساکا، ابتدا بادمجان ها را سرخ و با مخلوطی از گوشت گوسفند، پیاز، سس گوجه و چاشنی ها ترکیب می کنند. قبل از ...
5 فاجعه تغذیه ای ایرانیان
تهران و متخصص تغذیه و رژیم شناسی نیز چنین نظری دارد. او درباره مشکلات تغذیه ای ایرانیان به جام جم آنلاین می گوید: به نظرم اولین مشکل تغذیه ای ایرانیان نخوردن نان سالم است، زیرا ایرانیان بیشتر از نان تصفیه شده استفاده می کنند، نانی که از لحاظ ریز مغذی ها، فیبر و سبوس فقیر است. این درحالی است که در بسیاری از کشورهای موفق تلاش می شود از طریق مصرف نان مواد مغذی مورد نیاز شهروندان تامین شود. ...
با این رژیم غذایی مفید از سرطان پروستات پیشگیری کنید
... سعی کنید در هفته بیش از 500 گرم گوشت قرمز پخته شامل گوشت گاو و گوسفند نخورید. همچنین بهتر است از گوشت های فرآوری شده نظیر سوسیس، کالباس و بیکن دوری کنید. مصرف مقادیر زیاد گوشت که در دمای بسیار بالا پخته شده مانند گوشت کبابی، سرخ یا گریل شده نیز می تواند خطر پیشرفت سرطان را افزایش دهد. این موضوع ممکن است به دلیل به وجود آمدن مواد شیمیایی ناشی از سوختن گوشت باشد که می تواند به سلول ...
13 غذایی که باید در رژیم کتو از آن اجتناب کنید (یا آنها را محدود کنید)
می دهید، برای دوره رژیم کتوژنیک مناسب نیستند و بهتر است برای جواب گرفتن از رژیم آن را محدود کنید و یا از انواع شیرینی ساده و رژیمی استفاده کنید. کاهش وزن با کتوژنیک از طریق رژیم کتوژنیک، بسیاری از افراد توانسته اند به دنبال سلامتی بهتر و کاهش وزن باشند. اما همانطور که می دانید، رژیم کتوژنیک به یک تغییر بزرگ در رژیم غذایی شما نیاز دارد، از جمله کاهش مصرف کربوهیدرات و افزایش ...
افزایش چندباره قیمت محصولات لبنی در بازار
به گزارش مردم فردا ،افزایش 25 درصدی قیمت شیر درب دامداری ها از هر کیلو 12 هزار تومان به 15 هزار تومان نرخ لبنیات را نیز تغییر داده است. محصولات لبنی تولید جدید هنوز به طور کامل وارد بازار نشده اند اما همین تعداد محدود نشان از افزایش حدود 30 درصدی قیمت ها دارد. به عنوان نمونه ماست 2 کیلویی دبه ای از 85 به حدود 110 هزار تومان تغییر کرده و خامه شکلاتی کوچک با افزایش 16.7 درصدی از هر عدد 12 هزار ...
با این روش یک املت متفاوت درست کنید
سرخ شود) 5 عدد تخم مرغ یک ق س زعفران آب شده به مقدار لازم نمک و فلفل 150 گرم گوشت چرخ کرده 2 ق س پیاز داغ به مقدار لازم زردچوبه یک ق س رب گوجه فرنگی به مقدار لازم روغن مایع سرخ کردنی منبع: همشهری آنلاین انتهای پیام/ ...
چه خوراکی هایی باعث افزایش فشار خون می شود؟
حد امکان گوشت بدون چربی را انتخاب کنند. حتی باید در مصرف روزانه احتیاط نمایند. بیشتر بخوانید: بهترین نان های رژیمی و انواع آن محصولات لبنی برای بالا بردن فشار خون یک نکته مهم لازم به ذکر است که محصولات لبنی مانند پنیر، کره و شیر کامل نیز می توانند در افزایش فشارخون نقش خیلی مهمی داشته باشند. این غذاها سرشار از چربی های اشباع شده هستند که برخی از آنها سدیم ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه ترش تره گیلان بدون گوشت
/> در صورتی که سبزیجات محلی گیلانی در دسترس نیستند، می توانید به طور کلی از اسفناج استفاده کنید، که در این صورت همچنان خورشتی خوشمزه خواهید داشت. در صورت تمایل، می توانید چند عدد گوجه سبز نیز به خورشت اضافه کنید.
وقتی کلیه ها دردسرساز می شوند
.... به جای نمک می توان از ادویه های دیگر استفاده کرد. استفاده از غلات و نان های سبوس دار به جای نان سفید، توصیه می شود. ورزش و تناسب اندام: ورزش به طور مرتب و برنامه ریزی شده حتی در کسانی که اضافه وزن ندارند هم توصیه می شود. تغییر سبک زندگی: بهتر است که سبک زندگی تغییر کند، پرهیز از سیگار و سایر فراورده های آن، پرهیز از مصرف مسکن ها و دارو های با سمیت کلیوی، پرهیز از مصرف ...
طرز تهیه باقالی پلو به 11 روش خوشمزه و مجلسی با فیلم آموزشی
به مقدار لازم باقالی پلو با ماهیچه طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه برای طرز تهیه باقالی پلو برای 4 نفر ابتدا، پیاز نگینی خرد شده را با ماهیچه به همراه زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری و 2 قاشق روغن مایع را به مدت 20 دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید. در این مدت مواد را هر از گاهی هم بزنید تا ادویه ها و پیاز کاملا به خرد گوشت برود. حدود 2 تا 3 لیوان آب را با استاک گوشت و چوب دارچین به قابلمه اضافه ...
گزگز دست ها نشانه کمبود این ویتامین است
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ کمبود پتاسیم در بدن می تواند با علائم و نشانه هایی همراه باشد که می توان به ضعف ماهیچه ای، تکرر ادرار، خستگی، احساس نفخ در شکم، یبوست، مورمور شدن بدن، فشار خون بالا، مشکلات تنفسی، ضربان قلب نامنظم و فلج عضلانی اشاره کرد. مصرف پتاسیم فشارخون را پایین می آورد و مانع سکته های قلبی، مغزی و همچنین مرگ های ناگهانی می شود. تأثیر آن بیشتر بر ...
اگر زیاد تخم مرغ بخوریم به این مشکلات دچار می شویم
مرغ طبیعتاً حاوی مقادیر بالایی کلسترول است و بحث های زیادی بر سر این موضوع وجود دارد که تخم مرغ باعث افزایش کلسترول می شود یا نه. اگرچه برای چندین دهه، کارشناسان معتقد بودند که کلسترول موجود در زرده تخم مرغ به طور مستقیم در افزایش کلسترول در خون نقش دارد، اما امروزه تحقیقات نشان می دهد که با مصرف مواد غذایی متنوع مانند سبزیجات در کنار تخم مرغ می توان این مسئله را کنترل کرد. شاید مصرف یک ...
تخم مرغ باعث ابتلا به دیابت می شود؟
دارد که تخم مرغ باعث افزایش کلسترول می شود یا نه. اگرچه برای چندین دهه، کارشناسان معتقد بودند که کلسترول موجود در زرده تخم مرغ به طور مستقیم در افزایش کلسترول در خون نقش دارد، اما امروزه تحقیقات نشان می دهد که با مصرف مواد غذایی متنوع مانند سبزیجات در کنار تخم مرغ می توان این مسئله را کنترل کرد. 2. افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی شاید مصرف یک تخم مرغ در روز خیلی در ابتلا به ...
پیشگیری از مشکلات گوارشی با مصرف این 5 ویتامین
. کمبود اسید فولیک گاهی اوقات باعث یبوست می شود. در صورت امکان به جای مصرف مکمل های اسید فولیک، غذاهای غنی از آن را مصرف کنید. غذاهای غنی از فولات شامل اسفناج، نخود، غلات صبحانه و برنج غنی شده با اسید فولیک است. حد بالای اسید فولیک که اکثر بزرگسالان می توانند تحمل کنند، 1000 میکروگرم است. ویتامین سی : یک ویتامین محلول در آب است. چون بدن مقدار مشخصی ویتامین سی را می تواند استفاده ...
