سایر منابع:
سایر خبرها
همه چیز درباره شب یلدا
و افزایش انرژی و تصفیه خون می شود و رنگ رخساره را شاداب می کند؛ به همین دلیل انار را نماد زایش و شادی می دانند. آجیل: آجیل شب یلدا اغلب طعم شیرینی دارد و شامل پسته، بادام، فندق و گردو هم می شود. در بعضی مناطق از میوه های خشک نیز به عنوان آجیل شب چله استفاده می کنند. دانه های آجیل سرشار از کالری و ویتامین و مواد معدنی هستند و به سلامت عمومی بدن کمک می کنند؛ هر چند که حتماً ...
میوه هایی که نباید باهم خورد
شود و بهتر است دیروقت و هنگام شب آن را مصرف نکنید، چرا که ممکن است ادرار زیاد، سبب کم آبی در بدن شود. بهترین زمان مصرف این میوه هنگام غروب و در طول روز می باشد چرا که سبب حفظ رطوبت بدن شما میشود. خوردن یک قاچ هندوانه در طول روز موجب رقیق شدن خون می گردد، زیرا دارای آب فراوان بوده و غلظت خون را بسیار کاهش می دهد. هم چنین دقت کنید که هندوانه را به صورت ناشتا و با معده خالی استفاده نکنید. اگر هندوانه ...
از خواص باورنکردنی پوست انار چه می دانید؟
آزمایشگاهی نشان داده است که خواص ضد سرطانی دارد. در یکی از این مطالعات، عصاره پوست انار به دلیل توانایی آن در القای مرگ سلول های سرطانی، درمان امیدوارکننده ای برای سرطان پروستات بوده است. در سلول های سرطان سینه، دهان و روده بزرگ، انار اثر ضد تکثیری دارد، به این معنی که به کند کردن یا توقف گسترش سلول های سرطانی کمک می کند. علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهد که پوست ...
یلدا شوقی برای دیدن زمستان
، سیب، پرتقال، انگور آونگ و ... می خورند و در این میان خوردن هندوانه از اهمیت خاصی برخوردار است چرا که معتقدند هر کسی در این شب هندوانه بخورد در فصل زمستان در برابر سرما و بیماری مصون خواهد بود و در تابستان نیز احساس تشنگی نخواهد کرد. یکی از رسوم شب چله در خراسان شمالی پختن کدو، چغندرقند و لبو است که هم اکنون نیز بسیاری از خانواده های این استان آن را انجام می دهند. اگر در شب چله برف باریده ...
خواص شگفت انگیز انار برای سلامتی
اکسیداتیو و افزایش بقای سلول های مغز به محافظت از مغز در برابر بیماری آلزایمر و پارکینسون کمک کنند. میکروب زدایی از دستگاه گوارشی خواص شگفت انگیز انار برای سلامتی | با نماد شب یلدا بدن تان را پاکسازی کنید انار می تواند سطح باکتری های مفید روده را افزایش دهد و به همین دلیل ممکن است اثرات پروبیوتیکی داشته باشد. پروبیوتیک ها به عنوان سوخت برای باکتری های مفید در روده عمل و از میکروبیوم سالم تر حمایت می کنند. انار همچنین سرشار از فیبر است که برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است و توانایی محافظت از آن را در مقابل برخی از بیماری ها دارد. ...
خواص خوردن انار در پاییز که از آن بی خبرید
مفید هستند و می توانند به شادابی کمک کنند. مصرف انار به پاکسازی معده و تصفیه خون مفید است و می تواند به عملکرد مطلوب اعضای اصلی بدن مثل مغز، قلب و کبد کمک کند. همچنین، انار به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی می تواند در پیشگیری از بروز سرطان ها نقش مهمی ایفا کند و همچنین به کاهش فشار خون کمک می کند. به توصیه متخصصان، به جای آب انار، می توانید از دانه های انار استفاده کنید ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در شب یلدا
های قرمز، اثرات مفیدی بر بدن داشته و در بحث سلامت ما اهمیت بسیار بالایی دارد، این میوه یلدایی و بهشتی، ضد سرطان است و مواد سمی موجود در بدن مبارزه می کند. دکتر اباصلتی در رابطه اثرات مثبت ویتامین c فراوان موجود در انار، گفت: ویتامین c فراوان موجود در این میوه، کم خونی را درمان می کند و شما باید سلامت قلب و بهبود گردش خون خود را از آب انار بخواهید، ضمن اینکه خرمالو هم جزء میوه های شب ...
فواید و خواص باورنکردنی خوراکی های شب یلدا برای بدن
، انار و هندوانه است؛ انار سرشار از ترکیباتی مانند پلی فنول ها، تانین ها و آنتوسیانین ها است که بدن را در مقابل ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سرطان ها محافظت می کند؛ خوردن دانه های انار به دلیل فیبر موجود در دانه ها به مراتب از خوردن آب انار بهتر است. هندوانه از منابع عالی ویتامین A و C محسوب می شود؛ ویتامین A و C و لیکوپن از مهم ترین آنتی اکسیدان های موجود در این میوه هستند که با ...
شب یلدا و عواقب آن | به خاطر یک شب خودکشی نکنید!
، فشار خون و چربی خون در این شب برای افراد الزامی است و بهترین و اساسی ترین توصیه خوردن شام سبک زودهنگام و در عوض خوردن میوه های کم کالری مثل انار در این شب است. خانواده ها شام را زود میل کنند چرا که خوردن شام دیروقت برابر است با خواب، سوء جذب و عدم هضم مواد غذایی که این موارد به خودی خود مشکلات عمده ای را در پی دارد. یکی دیگر از توصیه های مهم در این شب که متخصصان تغذیه بسیار روی آن ...
خواص شگفت انگیز این خوشمزه های یلدایی
. اما ترکیبی که امروزه استفاده از آن به عنوان آجیل در شب یلدا متداول است، سرشار از خواص بالا برای سلامتی است. این ترکیب متداول که شامل فندق، پسته، گردو و بادام می شود، فیبر بسیار بالایی دارد که به درمان یبوست، پیشگیری از انواع سرطان ها و چاقی و تعداد دیگری از بیماری ها کمک می کند. علاوه بر اینکه در آجیل ویتامین های A ، E ، B وجود دارد، این ترکیب، مواد مغذی فوق العاده ای هم دارد. از جمله این مواد ...
خوردن موز برای این افراد سم است
عنوان چیزی آزاردهنده در بوقلمون می شناسید که باعث خواب آلود شدن شما می شود. تریپتوفان یک آمینو اسید است که در برخی مواد غذایی وجود دارد. با این وجود، این باور رایج که خوردن آن باعث بیحال شدن شما می شود صرفا یک افسانه است. چه باور کنید چه باور نکنید تریپتوفان تنها پیش ساز سروتونین است یک ماده شیمیایی تثبیت کننده خلق و خو. بنابراین، خوردن مواد غذایی حاوی تریپتوفان ممکن است روی خلق و خوی شما تاثیر مثبت بگذارد. ...
پرخوری در شب یلدا ممنوع
حتما از انواع خام آن استفاده کنند. وی با اشاره به احتمال خطر آلودگی میکروبی یا آلودگی با آفلاتوکسین ها در آجیل، عنوان کرد: آجیل تازه و خام را باید از مراکز فروش بهداشتی تهیه کرد. خرید آجیل با پوست نسبت به آجیل های بدون پوست ارجحیت دارند و افراد باید از خرید آجیل های شور، بو داده، حاوی رنگ و اسانس خودداری کنند. این عضو هیئت علمی دانشگاه، میوه ها را بخش دیگر سفره شب یلدا برشمرد که علاوه ...
به این دلایل پوست انار را در شب یلدا دور نریزید
به گزارش بهداشت نیوز انار گل سرسبد میوه های پاییز است. این میوه خوش رنگ و خوش طعم با دانه هایی به رنگ قرمز و سفید از زمان های دور به عنوان نماد پاییز، شب یلدا و زندگی شناخته می شود. دانه های جواهر مانند این میوه بهشتی مملو از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان هستند و مصرف خوراکی آنها فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد که از جمله آنها می توان به جلوگیری از التهاب، خواص ضد سرطانی، خواص ضد ...
مراقب سلامتی خود در شب یلدا باشید
دیابت در مصرف شیرینی باید دقت بیشتری داشته باشند. همچنین در این شب به جای مصرف شیرینی همراه با چای یا دمنوش ها افراد می توانند از خشکبار(توت، انجیر، کشمش و یا خرما) استفاده کنند. یاری مغزها را منبع غنی مواد مغذی و درعین حال غنی از کالری و چربی برشمرد که مصرف بی رویه آنها موجب اضافه وزن و چاقی و افزایش چربی خون می شود. بیشتر بخوانید چند ترفند برای تشخیص هندوانه ...
12 توصیه تغذیه ای طب سنتی برای "شب یلدا"
به گزارش خبرگزاری اقتصادایران ، جشن شب یلدا یکی از رسوم کهن ایرانی است که در آن اعضای خانواده دور یکدیگر جمع می شوند و سفره های رنگین پهن می کنند. خوراکی های مخصوص شب یلدا، از مهم ترین بخش های این جشن ایرانی است که چگونگی و میزان مصرف آن ها باید مورد توجه افراد قرار بگیرد تا این جشن با سلامتی و حال خوب سپری شود. طب سنتی ایرانی توصیه هایی برای حفظ سلامتی بدن در این مراسم ...
بلند ترین شب سال/ نقطه مشترک بین فارسی زبانان
ارشد گیاهان دارویی با بیان اینکه شب یلدا فقط دور هم نشینی و مرور خاطره ها نیست، گفت: علاوه بر انجام این آداب و رسوم، شب یلدا از رسوم تغذیه ای خاص خود نیز برخوردار است، قرار دادن اقلام خوراکی مانند انار و هندوانه بر سر سفره شب یلدا تنها یک رسم نبوده و نکات تغذیه ای خاصی را دنبال می کند. این کارشناس ارشد گیاهان دارویی هندوانه را یکی از ارکان سفره شب یلدا عنوان کرد و افزود: انتخاب این ...
خواص انار؛ 10 خاصیت اثبات شده علمی
ضروری است و از بدن در برابر برخی مشکلات گوارشی محافظت می کند. خواص انار چیست؟ انار سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان است. خواص انار همچنین به کاهش التهاب، بهبود سلامت قلب و افزایش استقامت بدن کمک می کند. آیا انار سالم ترین میوه در دنیا است؟ انار بسیار مغذی است و می تواند به عنوان مکملی بسیار خوب به یک رژیم غذایی متعادل اضافه شود. با این حال، همه میوه ها مواد ...
7 خاصیت فندق که نمی دانستید
، پروآنتوسیانیدین دارد (+). آزمایشات انسانی و حیوانی نشان می دهد که پروآنتوسیانیدین به پیشگیری و درمان برخی از انواع سرطان کمک می کند. گفته می شود این ماده از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند (+). به علاوه، فندق سرشار از ویتامین ای است. شواهد نشان می دهد این آنتی اکسیدان قوی، جلوی آسیب سلولی را می گیرد. آسیب سلولی در بروز یا تشدید سرطان نقش دارد (+). 28 گرم ...
کسانی که دیابت، چربی خون و بیماری کلیوی دارند چه خوراکی هایی از شب یلدا را بخورند؟
فشار خون آجیل شور است. در واقع مصرف تخمه یا انواع مغزهای دارای نمک زیاد برای این افراد توصیه نمی شود اما مصرف میوه برای این افراد مناسب است. همچنین شام یا ناهار مصرفی خود را با نمک کم میل کنند. همچنین بیمرانی که مشکلات کلیوی دارند از خوردن آجیل و کسانی که چربی خون بالا دارند نسبت به مصرف شیرینی جات و چربی ها دقت زیادی داشته باشند. در واقع مصرف بیش از حد شیرینی و مواد نشاسته ای در بدن ...
خواص شگفت انگیز آجیل شب یلدا
.... اما ترکیبی که امروزه استفاده از آن به عنوان آجیل در شب یلدا متداول است، سرشار از خواص بالا برای سلامتی است. این ترکیب متداول که شامل فندق، پسته، گردو و بادام می شود، فیبر بسیار بالایی دارد که به درمان یبوست، پیشگیری از انواع سرطان ها و چاقی و تعداد دیگری از بیماری ها کمک می کند. علاوه بر اینکه در آجیل ویتامین های A ، E ، B وجود دارد، این ترکیب، مواد مغذی فوق العاده ای هم دارد. از جمله این مواد ...
خواص کلم بروکلی و فواید آن برای سلامتی
انواع آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی است که در خواص آن نقش دارند. از جمله (+): سولفورافان (Sulforaphane): یکی از فراوان ترین ترکیبات گیاهی در کلم بروکلی است که بیش از همه درمورد آن تحقیق شده و شواهد نشان می دهد شاید در برابر انواع سرطان ها از بدن محافظت کند. ایندول-3-کاربینول (Indole-3-carbinol): این ترکیب شیمیایی یک مادۀ مغذی خاص است که در سبزیجات صلیبی یافت می شود و خواص ضد ...
رعایت تناسب غذایی در شب یلدا
رسیده تر و شیرین تر باشد، زیرا از نظر مزاجی به اعتدال نزدیک تر است و باعث تولید خون و تقویت سلامت می شود. طبع انار سرد است و بهتر است آن را همراه با گلپر مصرف کنید تا دچار مشکل نشوید. مراقب خوردن هندوانه باشید هندوانه یکی از میوه های شب یلدایی است که از قدیم الایام در سفره شب یلدا وجود داشته است. خواص هندوانه و فواید آن بر بدن پوشیده نیست، اما این میوه باید در فصل خودش مصرف شود. طبع و مزاج ...
بهترین و بدترین زمان برای خوردن آجیل را بشناسید
ها فیبر بیشتری دارد که فرآیند های دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. یکی از مفیدترین جنبه های خوردن یک وعده بادام؛ این است که می تواند 37 درصد از ویتامین های توصیه شده روزانه بدن را تامین کند. این نوع از آجیل منبع فوق العاده ای از سلنیوم است. سلنیوم یک ویتامین قوی است که می تواند به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کند، خطر ابتلا به سرطان های مختلف را کاهش دهد، از بیماری های قلبی محافظت کند و حتی ...
حساب مزاج خود را در شب یلدا داشته باشید
...، 7 فندق و یک قاشق غذاخوری کنجد و تخمه کدو یا آفتابگردان هر یک 45 کیلوکالری انرژی دارند. مراقب خوردن هندوانه باشید وی با بیان اینکه هندوانه یکی از میوه های شب یلدایی است که از قدیم الایام در سفره شب یلدا وجود داشته است، ادامه داد: خواص هندوانه و فواید آن بر بدن پوشیده نیست اما این میوه باید در فصل خودش مصرف شود، طبع و مزاج هندوانه سرد و تر است و مزاج و طبع فصل زمستان نیز سرد ...
شب یلدا چی بخوریم چی نخوریم؟
انواع ژله بلافاصله پس از خوردن شام تاکید کرد. به گفته وی افراد مبتلا به دیابت در مصرف شیرینی باید دقت بیشتری داشته باشند. همچنین در این شب به جای مصرف شیرینی همراه با چای یا دمنوش ها افراد می توانند از خشکبار(توت، انجیر، کشمش و یا خرما) استفاده کنند. یاری مغزها را منبع غنی مواد مغذی و در عین حال غنی از کالری و چربی برشمرد که مصرف بی رویه آنها موجب اضافه وزن و چاقی و افزایش ...
مهم ترین توصیه شب یلدا؛ زود شام بخورید
دچار بیماری های زمینه ای (مثل دیابت، فشارخون، بیماری های قلبی) هستند رژیم غذایی خود را فراموش نکرده و کنترل قند خون، فشار خون و چربی خون خود را مخدوش نکنند. اساسی ترین توصیه عضو هیئت علمی دانشگاه، خوردن شام سبک و زودهنگام در شب یلدا است تا از بروز سوءهاضمه جلوگیری شود. همچنین بر کنترل مصرف شیرینی ها و عدم استفاده از شیرینی هایی نظیر باسلوق یا انواع ژله بلافاصله پس از خوردن شام تاکید ...
شب یلدا از پُرخوری و درهم خوری پرهیز شود
شب سال مرسوم بوده، این است که از میوه های تابستانی همچون هندوانه که از قبل در جایی مناسب ذخیره کرده بودند یا میوه های زمستانی از قبیل انار و پرتقال استفاده می کردند که خوردن آن هیچ مشکل خاصی هم نداشت. رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قزوین تصریح کرد: آجیل یک ماده غذایی سالم و مغذی محسوب می شود و چربی موجود در آن هم از نوع چربی خوب به شمار می آید لذا توصیه می شود در ...