آیا این برنج عجیب را می خورید؟
سایر منابع:
سایر خبرها
تدابیر فصل بهار
سفت شدن فضولات در بدن می شود؛ برای همین نباید در این ماه از غذاهای غلیظ مثل غذاهایی که زیاد شور هستند، استفاده کنید. مصرف گوشت گاو و لبنیات و کله پاچه که از رطوبت و چربی بسیار بالایی برخوردارند، نیز نهی شده است. توصیه دیگر، این است که بدانید رفتن به حمام درصورتی که اول روز باشد، نفع می بخشد. درضمن کار زیاد و ورزش های سنگین آن هم قبل از غذا منع شده است؛ چون خوردن غذا خود به خود باعث کاهش حرارت می شود؛ ولی قبل از غذا یا درحالی که شکم گرسنه است، بدن حرارت زیادی دارد. ...
راز طول عمر ژاپنی ها کشف شد + 14نکته در مورد سبک زندگی ژاپنی ها
.... احساس گناه برای سلامت به مراتب مضرتر است. آجیل به نظر می رسد که انواع آجیل هم از مواد غذایی مؤثر در افزایش طول عمر است. نتایج تحقیقاتی در 2013 که طی 30 سال و با مشارکت 120 هزار نفر انجام شده بود، نشان داد که به تعویق افتادن خطر مرگ در افرادی که روزانه آجیل مصرف می کنند، تا 20 درصد افزایش می یابد. در یک رژیم غذایی سالم افراد می بایست مقدار کالری ...
بهترین غذاها بعد از 50سالگی کدامند؟
...> آجیل و دانه ها مارین ملامد، متخصص تغذیه تصریح کرد: بادام، گردو، دانه کتان و دانه چیا سرشار از چربی های مفید برای قلب، فیبر و مواد مغذی ضروری هستند. آنها می توانند به حفظ سطح کلسترول سالم، حمایت از سلامت گوارشی و ارائه منبع پروتئین گیاهی کمک کنند. پروتئین بدون چربی از تکه های چرب گوشت صرف نظر کنید و برش های بدون چربی مرغ و بوقلمون یا حتی تخم مرغ را انتخاب کنید. منابع کم ...
بهترین غذاها بعد از 50سالگی کدامند؟
اگر سن شما بالای 50 سال است، به احتمال زیاد متوجه شده اید که اکنون تأثیر غذا بر روی شما کمی متفاوت از دوران جوانی است. در حالی که پیش از این یک کاسه بستنی یک غذای اصلی خوشمزه و بی ضرر برای شب محسوب می شد، ممکن است متوجه شوید که این عادت اکنون تأثیر بیشتری بر [...]
درمان چربی خون با گیاه سرشار از امگا3 و امگا6
سماق یکی از مواد غذایی است که از دوران قدیم در منطقه خاورمیانه به عنوان نوعی ادویه و چاشنی برای افزودن طعم و رنگ قرمز آن استفاده می شود. به خاطر دارا بودن مواد مغذی که دارای ارزش غذایی بالایی است، برای درمان و تسکین طیف گسترده ای از موارد مرتبط با سلامت بدن استفاده می شود. سماق ادویه ای با طبع خشک و سرد است و آنتی اکسیدان های فراوانی دارد. سماق دارای طیف گسترده ای از آنتی ...
درمان سرطان با سوزنی 500 برابر نازک تر از موی انسان
محققان دانشگاه لیدز انگلیس از یک سوزن کوچک با فناوری پیشرفته به نام نانوپیپت استفاده کرده اند تا بررسی کنند که سلول های سرطانی چگونه به درمان واکنش نشان داده و در طول زمان تغییر می کنند. به نقل از روزیاتو، تکنیک های کنونی برای بررسی سلول ها معمولاً آنها را از بین می برند، بنابراین محققان تنها می توانند شرایط این سلول ها را قبل یا بعد از دوره درمان بررسی کنند. اما این ابزار ...
خوردن بستنی بعد از جراحی ایمپلنت + 5 مزیت مهم که نمی دانستید!
...> خوردن بستنی به کنترل خونریزی پس از اجرای فیکسچر کمک می کند. 3. تامین مواد مغذی بستنی منبعی از کلسیم و پروتئین است که برای بهبودی و ترمیم بافت ها ضروری هستند. ویتامین های موجود در شیر بستنی، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به روند بهبودی سرعت می بخشند. 4. کمک به جویدن در روزهای اولیه پس از جراحی، جویدن غذا دشوار است. بستنی به عنوان یک خوراکی نرم، به راحتی در دهان آب می شود و نیاز به ...
اضطراب خود را با خوردن این غذاها مهار کنید
ضمیمه خانواده اطلاعات نوشت: رشته روانشناسی تغذیه که نوظهور است بر این موضوع مهم که برخی غذاها سلامت روان را بهبود می بخشند، تاکید دارد. گاهی اوقات باور این نکته برای بیماران دشوار است که روده در بدن با وجود آنکه دور از مغز قرار گرفته است، در سلامت روان نقش داشته باشد. دانشمندان از مدت ها قبل [...]
اضطراب خود را با خوردن این غذاها مهار کنید
...؛ اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) و ال تیانین (L-theanine) دارد. البته از آنجایی که چای سبز حاوی کافئین است، در صورت مصرف زیاد می تواند به افزایش اضطراب منجر شود. این نوشیدنی را دیروقت ننوشیم، زیرا بر خواب تأثیر می گذارد. 6. دانه چیا یا بذر کتان ماهی های چرب، دانه های چیا، دانه های کتان و گردو منابع عالی امگا 3 به شمار می روند و برای سلامت و رشد مغز ضروری اند. 7 ...
کره کاکائو چیست؟ خواص بی نظیر آن برای سلامت بدن و پوست
پوست را تغییر می دهد و به سلول های پوستی آسیب می زند. محققان می گویند قرارگرفتن در معرض نور خورشید احتمال ابتلا به سرطان پوست را افزایش می دهد. کره کاکائو حاوی فیتوکمیکال های مختلفی است. فیتوکمیکال مواد شیمیایی گیاهان است که می تواند از بدن انسان در برابر آسیب های محیطی محافظت کند. طبق تحقیقات، فیتوکمیکال ها از پوست بدن در برابر اشعه فرابنفش مراقبت می کند و احتمال ابتلا به بیماری های پوستی را ...
خوردن چربی به این افراد توصیه می شود
چربی های سالم خوراکی نیز می تواند منجر به بالا رفتن تری گلیسرید و پایین بودن HDL شود. در گذشته برای کاهش خطر بیماری های قلبی و عروقی و چاقی، چربی کمتر و کربوهیدرات بیشتر توصیه می شد اما در علم پزشکی نوین گفته می شود که باید به جای جایگزین کردن چربی با کربوهیدرات، از چربی های غیراشباع به عنوان جایگزین چربی های اشباع استفاده شود.مصرف 35 درصد از کالری توسط چربی ها ایده آل است اما مشروط بر این که چربی های دریافتی از منابع سالمی چون روغن زیتون، مغزها، دانه ها و آووکادو تهیه شده باشند. ...
راهکارهای طبیعی برای افزایش قد بعد از دوران نوجوانی
اطمینان از برخورداری بدن از همه مواد غذایی مفید و به میزان لازم است. مهم ترین مواد غذایی تأثیرگذار بر افزایش قد عبارت اند از: ملاتونین: مواد غذایی غنی از ملاتونین شامل گیلاس ترش، بادام زمینی، ذرت، مارچوبه، گوجه فرنگی، انگور، انار، زیتون، کلم بروکلی، خیار، برنج، جو، جو دوسر، گردو، آفتابگردان و دانه کتان است. برای اثرگذاری بهتر و بهره گیری موثرتر از این ماده غذایی برای رشد قد به یاد داشته ...
آش سبزی شیراز چطور بپزیم؟ + فیلم
به گزارش رکنا، را فرا بگیرید. مواد لازم آش سبزی شیراز: برنج نیم دانه 200 گرم عدس 75 گرم نخود 125 گرم لوبیا(چیتی، قرمز، سفید) 125 گرم تره 100 گرم ترخون خشک 1/5 قاشق غذاخوری پیاز 4-3 عدد متوسط نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه گوشت گوسفندی (بسته به خودتان می توانید از گوشت گردن- گوشت قلوه گاه ...
قاتل مشاغل از راه رسید؟ | زنگ خطر به صدا در آمد
مواد لازم : برنج 2 پیمانه گوشت چ.ک 400 گرم لپه 1⁄2 پیمانه پیاز 3 عدد سبزی معطر : گشنیز، جعفری پیازچه، ترخون و مرزه 700 گرم ادویه ها : آویشن پودر سیر نمک، فلفل سیاه پودر تخم گشنیز کلم برگ بزرگ 1 عدد رب گوجه 3 ق غ آبغوره 1 ...
جگر مرغ بخوریم یا نخوریم؟ / فواید و مضرات جگر مرغ
جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از بیماریها را درمان می کند. ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغ ها تزریق می کنند به یکی از غذاهای مضر برای بدن تبدیل شده است که مصرف آن برای افراد مضر است. جگر مرغ مفید برای مبارزه با استرس به گزارش پویه، خوردن جگر مرغ برای کسانی که خیلی سخت کار می کنند و استرس دارند، مفید است. مواد مغذی موجود ...
از آب میوه تا کورن فلکس؛ این صبحانه ها سلامتی شما را به خطر می اندازد!
این وعده غذایی مانند یک شمشیر دو لبه عمل می کند و می تواند سلامت شما را بهبود بخشد یا از بین ببرد. در این مطلب به تعدادی از مواد غذایی که نباید صبح ها مصرف شوند، به نقل از روزنامه همشهری اشاره می کنیم: آب میوه آب میوه ها اغلب به عنوان یک گزینه صبحانه سالم در نظر گرفته می شوند، زیرا حاوی مواد مغذی به دست آمده از میوه های تازه هستند. اما شاید شگفت زده شوید اگر بدانید یک ...
برنج را به این شکل بپزید تا چاق تان نکند
برنج برخی از مزایای کمتر شناخته شده برنج ممکن است رژیم گیاهخواری شما غنی از ویتامین B نباشد، اما برنج تصفیه نشده یکی از غنی ترین منابع ویتامین B است و همچنین حاوی اسید فولیک، سلنیوم، منیزیم است. مردم همچنین برنج را به شکل یک نوشیدنی پروبیوتیک تخمیر شده، مصرف می کنند. این یک غذای مقرون به صرفه و عالی برای روده و پوست است. انواع برنج وجود دارد، برنج سیاه که سرشار از آنتی اکسیدان است. برنج قهوه ای که فیبر بالایی دارد و برنج قرمز که به عنوان ضد عفونی کننده استفاده می شود. بنابراین برنج یک غذای سرشار از خواص است. اما در صورتی که به صورت کنترل شده و کم مصرف شود. ...
فلفل سفید فواید بیشتری دارد یا فلفل سیاه؟
گرفت و مشخص شد که پیپرین می تواند از افزایش فشار خون در موش های آزمایشگاهی پیشگیری کند. بیشتر درباره فلفل سفید مواد تند مانند فلفل ها به خصوص فلفل سفید به واسطه خواصشان در ارتقای سیستم ایمنی شهرت فراوانی دارند. یافته ها حاکی از آن هستند که کپسایسین؛ ماده ای که عطر و طعم تند به فلفل می دهد، قادر به انهدام برخی از سلول های سرطانی است. این نتایج به ویژه در مطالعات مرتبط با درمان ...
12 ماده غذایی که مانع کاهش وزن می شوند
مانند آسپارتام، سیکلامات و ساخارین داده است. تحقیقات نشان داده میان مصرف نوشابه های رژیم و بروز مشکلات مختلف پزشکی مانند دیابت نوع 2، فشار خون بالا و بیماری قلبی ارتباط وجود دارد. 9- مواد غذایی فرآوری شده ی کم چرب یا بدون چربی مواد غذایی کم چرب با بدون چربی اغلب به عنوان گزینه هایی سالم تبلیغ می شوند. با این حال، این نوع مواد غذایی اغلب مملوء از قند و دیگر مواد افزودنی هستند تا ...
کشف آینده غذا: بفرمایید مار پیتون!
به دلیل عوامل شرایط دیگر انجام می دهد و نه به عنوان گزینه ای انتخابی با میل و خواست فرد. با این وجود، در دهه های اخیر برخی از سرآشپز ها به آرامی مار را در منوی غذایی خود قرار داده اند هم به عنوان راهی برای گسترش مهارت های آشپزی خود و هم به عنوان راهی برای تقویت این ذهنیت در افکار عمومی که نیاز به مواد غذایی پایدارتر فراتر از گوشت گاو پرورشی کارخانه ای وجود دارد. محققان در این مطالعه کار ...
22 راز لوبیا پلو مجلسی خوشمزه با گوشت
شما را تیره کند. برای جلوگیری از این مشکل می توانید بعد از اتمام آماده شدن غذا چند عدد چوب دارچین لابه لای برنج قرار دهید تا خوش عطر شود. در طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده مرحله به مرحله باید به عطرها و طعم ها دقت کنید. این کار موجب می شود تا گوشت شما در نهایت به یک معجون لذیذ و خوشمزه در غذا تبدیل شود. اگر برای تهیه لوبیا پلو از گوشت چرخ کرده استفاده می کنید، بهتر است مقداری هویج ...
7 ماده غذایی برای داشتن هوش بالاتر
احتمالا می توانند به سلول های مغز آسیب بزنند، مهار می کند. *زیتون زیتون از زوال عقل و پیری مغز جلوگیری می کند. این قابلیت به خاطر وجود چربی غیراشباع موجود در آن است. این چربی ها، اکسیژن رسانی به مغز را افزایش می دهند، اما چربی های اشباع مثل چربی گوشت، لبنیات و سرخ کردنی ها ارتباط میان سلول ها را سخت می کنند. در نتیجه فرآیند اکسیژن رسانی کند یا مختل می شود. زیتون را قبل از خوردن غذا به عنوان اشتهاآور صرف کنید و یا همراه با غذای خود میل بفرمایید. زیتون هم از موادی است که در انواع سالاد ها و غذا ها ترکیب خوبی ایجاد می کند. * فارس ...
چربی اشباع چیست و آیا مضر است؟
استوایی یافت می شوند. این مواد غذایی شامل: -شیر گاو -پنیر -کره -بستنی -روغن نارگیل -روغن نخل -غذاهای سرخ شده -گوشت ها، مانند گوشت خوک، گوشت گاو، بره و مرغ متخصصان اغلب از چربی های اشباع شده به عنوان چربی های "بد" یاد می کنند که آنها را با چربی های ترانس گروه بندی می کنند که ممکن است باعث مشکلات سلامتی ...
خوراکی هایی که فقط در بهارمی توانید بخورید!
گیاهان خودروی بهار، شاید به اندازه دو سه ماه عمر کنند اما همین عمر کوتاه و طعم کمیابشان لذت گشت و گذار در بازارهای روز یا رفتن به دامنه کوه های شمالی و غربی کشور را برای شما به همراه دارد.
چیزهایی که باید درباره رژیم گیاه خواری بدانید
و حیوانی دریافت کنند. افرادی که از رژیم غذایی وگان پیروی می کنند، پروتئین را از محصولات حیوانی دریافت نمی کنند. این افراد می توانند سراغ جایگزین ها بروند که عبارت اند از: برخی از غلات، مانند کینوا حبوبات لوبیا دانه ها آجیل کره های آجیل و دانه آهن آهن یکی دیگر از مواد مغذی است که در گوشت قرمز و سایر محصولات حیوانی وجود دارد. اما با این حال، این امکان وجود دارد که گیاه خواران ...
معجزه زیتون برای مغز؛ بهترین زمان مصرف
زیتون از زوال عقل و پیری مغز جلوگیری می کند. این قابلیت به خاطر وجود چربی غیراشباع موجود در آن است. این چربی ها، اکسیژن رسانی به مغز را افزایش می دهند، اما چربی های اشباع مثل چربی گوشت، لبنیات و سرخ کردنی ها ارتباط میان سلول ها را سخت می کنند در نتیجه فرآیند اکسیژن رسانی کند یا مختل می شود. زیتون را قبل از خوردن غذا به عنوان اشتهاآور صرف کنید و یا همراه با غذای خود میل بفرمایید. زیتون هم از موادی است که در انواع سالادها و غذاها ترکیب خوبی ایجاد می کند. ...
ادویه مخصوص شوید پلو؛ با این ادویه ها شوید پلو رستورانی بپزید!
مقدار دلخواه روغن به آن اضافه کنید. تا زمانی که آب برنج بجوشد و بخار شود درب قابلمه را باز گذاشته سپس یک دم کنی به درب قابلمه ببندید و اجازه دهید به مدت 20 الی 25 دقیقه به آرامی و با شعله کم دم بکشد. آن گاه می توانید با مرغ پخته شده، گوشت چرخ کرده سرخ شده، تن ماهی یا ماهی آن را سرو کنید. در ادامه به شما ادویه هایی که می توانید با استفاده از آن ها شوید پلوتان را بسیار خوش طعم کنید خواهیم ...
18 خاصیت غذای مجردهای ایرانی که انتظار ندارید
پروتئین است. از ریاضیات استفاده کنید و ماهی تن را به رژیم غذایی رشد عضلات خود اضافه کنید. 13. تسهیل کاهش وزن؛ از فواید تن ماهی چاقی و اضافه وزن بزرگ ترین مشکل سلامتی در سراسر جهان است. ماهی تن یک غذای پروتئینی کم کالری، با کیفیت و سرشار از مواد مغذی سالم است که باعث افزایش سلامت و متابولیسم و کاهش چربی می شود. افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا 3 موجود در گوشت تن باعث تحریک هورمونی برای ...
چگونه شپشک برنج را از بین ببریم؟ + شیوه پیشگیری
جایی به جای دیگر پرواز می کنند و در تاریکی جذب نور خواهند شد. شپشک برنج چگونه به وجود می آید به وجود آمدن شپشک برنج نیازمند یک پروسه یا اتفاق خاصی نیست. کافی است در هر یک از مراحل کاشت، داشت، برداشت یا انبارکردن برنج، تنها یک تخم این حشرات روی گیاه، دانه یا کیسه ی برنج قرار بگیرد، طبیعی است که اگر آن ها را در شرایط مناسب برای رشد آن ها قرار دهیم، تکثیر می شوند و بعد از مدتی ...