خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
در وعده سحری پرخوری نکنید
، گوشت، تخم مرغ، میوه تازه و سبزیجات باشد. رئیس مرکز بهداشت استان بوشهر با تاکید بر پرهیز از پرخوری در سحر گفت: همچنین باید از مصرف غذا های سرخ شده و چرب، ادویه زیاد و قند بالا خودداری کرد. وی بر نوشیدن آب در زمان سحری تاکید کرد و گفت: از نوشیدن زیاد چای اجتناب کنید، زیرا کافئین موجود در چای موجب دفع مقدار زیادی آب و نمک های معدنی مورد نیاز بدن می شود. خواجه ئیان توصیه ...
مرغ کنتاکی
بسیار خوشمزه میباشد و معمولا برای خوردن مرغ کنتاکی به فست فود ها میرویم و کلی هزینه میکنیم ولی میتونیم این غذای خوشمزه را در خانه با هزینه کمتر و سالم تر تهیه کنیم. مواد لازم ( برای دو نفر ) : مرغ 2 تیکه ران مرغ تخم مرغ 1 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری آرد 1 لیوان پودر سوخاری 2 لیوان روغن به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا مرغ ها را در دو لیوان آب بریزید و به همراه یک پیاز و نمک ...
افطاری با برترین ها؛ روز هشتم
ارگانو یک قاشق چای خوری نعناع تازه خرد شده یک قاشق غذا خوری نمک وفلفل به مقدار لازم پنیر فتا یک چهارم فنجان روغن کانولا برای چرب کردن ماهی تابه به مقدار لازم خیار یک دوم آن ماست یونانی یک فنجان رنده پوست لیمو ترش یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک قاشق غذا خوری شوید تازه خرد شده یک قاشق چای خوری سیر یک حبه خرد شده نمک وفلفل به مقدار لازم نان تست 8 عدد نرم گوجه فرنگی 2 عددبه 4 قسمت تقسیم شده ...
برای سفره افطارتان حلوای گل سرخ درست کنید
طرز تهیه حلوای گل سرخ : مواد لازم برای تهیه حلوای گل سرخ : آرد : 600 گرم روغن جامد : 400 گرم پودر گل سرخ : یک لیوان سر خالی گردو یا بادام پودر شده : یک لیوان سر خالی پودر شکر : 3.5 لیوان عسل : 100 گرم گلاب : نصف لیوان پودر هل : نصف قاشق چای خوری پودر پسته : به میزان لازم طرز تهیه حلوای گل سرخ : گل سرخ را حتما ...
خورش ریواس
مواد لازم : * ریواس 1 کیلوگرم * گوشت بدون استخوان نیم کیلوگرم * پیاز 2 عدد * شکر 2 تا 3قاشق سوپ خوری * روغن، نمک و فلفل به میزان لازم * نعنا تازه 150 گرم * جعفری تازه 250 گرم طرز تهیه : 1- ابتدا پیازها را پوست کنده، بعد از شستن ریز خرد کنید. سپس در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. پس ...
دسر لیمو با مارشمالو
خوری * پودر ژلاتین دو و یک چهارم قاشق چای خوری * پودر مرنگ یک قاشق چای خوری * شکر یک دوم فنجان * شربت ذرت یک چهارم فنجان طرز تهیه: 1.فر را روی 350 درجه فارنهایت گرم کنیدو یک سینی پخت به ابعاد 20 در 30 را کاغذ روغنی بکشید به گونه ایی که کاغذ روغنی از اطراف سینی بالا بیاید . 2. خرده های بیسکوئیت ، آرد ، نارگیل ، شکر و کره را در یک ظرف با هم مخلوط ...
عطش زدایی در ماه مبارک رمضان
، خیار یکی از پرآب ترین هاست و 96 درصد آب دارد. شما می توانید آن را خرد و با ماست و چند تکه یخ مخلوط کنید. برخی افراد به این مخلوط فلفل قرمز اضافه می کنند اما پیشنهاد می شود که در روزهای گرم هرگز به غذایتان فلفل نزنید. * کاهو: 5/95 درصد کاهو از آب تشکیل شده است. این سبزی علاوه بر آب دارای فیبر، اسیدفولیک و ویتامین K است. پیشنهاد می کنیم از این سبزی برای تهیه انواع ساندویچ به خصوص ساندویچ ...
مروری بر خاطرات شهدای ماه مبارک رمضان
...> یادگاران 15: عموحسن، نویسنده: نیره رهبر فر دوست داشتم ماه رمضان خانه ی بابابزرگ باشم. افطار و سحر غذامان آب دوغ بود. هر چه دستش می آمد، از ماست و خامه و سبزی، توش می ریخت. یادگاران 16: محمد علی رهنمون، نویسنده: محمد رضاپور ماه رمضان بود و اول ترم. برنامه ریخته بود عصر از یزد حرکت کند تا نزدیک های صبح برسد اهواز دانشگاه، که روزه اش خراب نشود. آن روز خیلی اذیت شد ...
سلامت جسم خود را در ماه رمضان با تغذیه درست تضمین کنیم
سرخ شده به هنگام افطار مناسب نیست ،به طور کلی بهتر است به جای غذاهای چرب و سرخ کرده ، از غذاهای آب پز و بخار پز استفاده شود . صدیق با بیان اینکه شام با فاصله 2 ساعت پس از افطار میل شود، گفت: سوپ ساده و کم چرب ، آش با حبوبات کم ، حلیم بدون روغن ، خوراک لوبیا یا عدسی ، خوراک سبزیجات با کمی نان سبوسدار به همراه ماست و خیار و سبزی خوردن یا سالاد کاهو و دوغ بهترین گزینه برای شام هستند. وی ...
سفره افطار مردم در کشورهای دیگر
افطار بنگال ها قرار دارد برخی از متداول ترین غذاهای افطار در آشپزخانه بنگلادشی شامل (پیاژو) ساخته شده از عدس رب، پیاز خرد شده، فلفل سبز، (بیگونی) تشکیل شده از برش نازک از بادمجان در یک خمیر نازک از آرد گرم غوطه ور در روغن و حلیم ، خرما، سمبوسه، دال پوری (آش نوعی از عدس شیرین و خوش طعم)، چوله (نخود پخته شده) کباب ماهی، پیتا نوعی شیرینی بنگالی و انواع مختلف میوه ها: مانند هندوانه. همچنین نوشیدنی هایی ...
خط قرمزهای تغذیه ای 17ساعت روزه داری
غذایی مصرف شود. یکی از بهترین دستورات غذایی وعده شام ماه رمضان شامل سالادسبزی، 60 گرم مرغ یا گوشت قرمز یا ماهی، یک پیاله ماست، دو تکه نان (هر تکه به اندازه یک کف دست) یک فنجان برنج پخته و یک واحد میوه است. مصرف کافی آب در فاصله افطار تا سحر با حفظ فاصله یک تا یک و نیم ساعت پس از افطار نیز توصیه می شود. متخصصان مصرف شربت های خیلی شیرین و نوشابه های گازدار در موقع افطار یا همراه آن را به هیچ وجه توصیه ...
تغذیه سالم در تقویت جسم روزه دار
نیاز به آب فراوان دارند و باعث تشنگی شدید می شوند. در این وعده مقداری برنج یا ماکارونی بدون روغن، مقداری گوشت سفید، ماست کم چرب و سالاد بدون سس و در کنار این مواد مقداری میوه و مایعات پیشنهاد می شود.وعده سحری، معادل ناهاری است که در روزهای عادی می خوردید؛ یعنی انواع غذاهای برنجی را می توانید در این وعده بگنجانید. علی خسروانی یک کارشناس تغذیه برایمان توضیح می دهد: می توانید 10 تا 12 قاشق غذاخوری ...
افطاری با برترین ها؛ روز هفتم
...> پیش غذا با سیب زمینی مواد لازم: سیب زمینی های کوچک یک کیلو گرم روغن زیتون یک قاشق غذا خوری خامه ترش یک چهارم فنجان پیاز چه خرد شده 5 عدد فلفل قرمز تند خرد شده یک عدد خرده نان خشک یک چهارم فنجان پنیر پارمزان یک سوم فنجان با 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه: 1. فر را روی 200 درجه سانتی گراد معادل 180 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. سینی فر را با فویل ...
کاچیاتوره یا شکارچی ایتالیایی
ماسکارپونه 4قاشق غذا خوری ریحان 1 دسته کوچک سینه ی مرغ با پوست 6 عدد طرز تهیه : 1. فر را با دمای بین 170 تا 190 درجه ی سانتی گراد گرم کنید یک پیاز کاملا خرد شده و 2 سیر خرد شده را در 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون سرخ کنید تا زمانی که نرم شوند اما رنگ شان تغییر نکند . 2 قوطی 400 گرمی گوجه فرنگی و ادویه را اضافه کنید و سپس برای 10 تا 15 دقیقه اجازه دهید بجوشد یا تا زمانی که ضخیم و صاف ...
طرز تهیه ران مرغ با آجیل برزیلی
مواد لازم ران مرغ با آجیل برزیلی : آجیل برزیلی (نصف آن را خرد کنید) 150 گرم زنجبیل پوست کنده (به اندازه انگشت شست) یک تکه سیر 1 حبه عصاره لیموترش 1 عدد شیر نارگیل 250 گرم رب انار 4 قاشق غذاخوری ران مرغ 6 تکه مواد لازم برای سرو: روغن کلزا 2 قاشق غذاخوری بادمجان بزرگ (از درازا خرد شود) 2 ...
در افطار و سحر، چه بخوریم و چه نخوریم؟
، تخم مرغ آب پز، کوبیده آبگوشت، تمامی خورشتها با گوشت گوسفندی، حلیم با گوشت و تقریبا همان غذاهایی که در وعده ناهار، معمولا میخوردید. چرا که غذاهای "چرب طبیعی" که از روغن های صنعتی "مایع و جامد"، ترکیب نشده اند، به علت دیرهضم بودن از گرسنگی در طول روز، جلوگیری می کنند. به همراه غذا در سحر، می توانید، ماست (در صورتیکه غذا در وعده سحر، غذای گوشتی و سالاد، نباشد)، ترشیجات طبیعی مثل آب لیمو ...
رفع تشنگی در رمضان با این گیاه!
ساقه خرفه به تنهایی برای تسکین حرارت اعضا و سوختگی آتش مفید است و اگر بر معده و کبد گذارند برای تسکین حرارت آن ها مفید است و اگر با حنا تهیه شود و بر کف دست و پا گذارده شود برای حرارت و پیسی های دست و پا در صورت تکرار مفید خواهد بود. * ضماد برگ و ساقه خرفه با روغن گل سرخ برای تسکین سردردهای گرم و ورم های گرم نافع است و با آرد جو برای جرب نافع است. * خرفه اشتها را کاهش می دهد و ...
ته چین لوبیاسبز
• تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 10 دقیقه • زمان پخت: 15 دقیقه • خوراک: ایرانی مواد لازم • 3 لیوان برنج • 300 گرم سینه مرغ پخته • 4 عدد تخم مرغ • یک لیوان ماست کم چرب • 1.5 لیوان لوبیا سبز • یک لیوان مرزه و ترخون • یک عدد پیاز متوسط • 3 قاشق غذاخوری روغن کانولا ...
در ماه رمضان نیازی به پرخوری نیست
سبزی خوردن و ماست باشد. * مصرف سالاد فصل با جوانه گندم، روغن زیتون و آب لیمو بسیار مفید است. * خوردن میوه به خصوص در تابستان به کنترل تشنگی تا اواسط روز کمک می کند. * حلیم یک منبع غذایی غنی از پروتئین با سرعت هضم کم برای وعده سحری مناسب است . * از نوشیدن چای بلافاصله بعد از سحری خودداری کنید، زیرا باعث افزایش دفع ادرار و از دست رفتن نمک های معدنی مورد نیاز ...
چطور جوجه کباب خوشمزه درست کنیم؟
...، آن ها را کباب می کنند. برای تهیه جوجه کباب ایرانی ، تکه های مرغ حتماً در زعفران خوابانده می شوند. البته طرز تهیه این غذا بسیار سلیقه ای است. اما در مرحله آماده سازی و پخت جوجه کباب بهتر است به چند نکته دقت داشته باشید: 1. تجربه نشان داده است که افزودن مواد غذایی مانند روغن زیتون، خامه، ماست موسیر یا حتی سس مایونز (هر یک به تنهایی) در مایه جوجه کباب ، طعمی منحصر به فرد ایجاد ...
غذای مدرن؛ تارت گوشت
مجله زندگی ایده آل: مواد لازم جهت تهیه خمیرتارت: آرد 280 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد پودر پنیر پارمسان 1 ق چ پودر سیر یک دوم ق غ جعفری خرد شده 3 ق غ مارگارین 200 گرم آب سرد 60 میلی لیتر نمک یک دوم ق چ مواد لازم برای داخل تارت: گوشت چرخ کرده 350 گرم گوجه فرنگی 6 عدد متوسط قارچ 400 گرم پیاز درشت 1 عدد فلفل دلمه ای سبز بزرگ 1 عدد پودر کاری، آویشن، زردچوبه و زنجبیل ...
افطاری با برترین ها؛ روز ششم
...> • تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 10 دقیقه • زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم • 250 گرم میگو • نصف قاشق غذاخوری آب پیاز • یک عدد تخم مرغ • نمک و فلفل به میزان لازم • 1⁄4 پیمانه آرد • یک قاشق غذاخوری ماست • یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر • روغن به میزان لازم • یک قاشق چایخوری پودر سیر ...
باید و نبایدهای تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان
) مانند برنج و نان(برای افزایش قند خون توصیه می شود؛ مانند نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی هموطنان در این ایام است. علاوه بر آن، مصرف شیر گرم، فرنی و شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ کم چرب، آش کم حبوبات، حلیم بدون روغن) حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیم است( و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر، موجب حفظ تعادل آب و موادمعدنی فرد ...
اصول روزه داری کودکان
غذایتان بیش تر هم می شود. هم چنین به جای رب که خیلی هم پرنمک است و باعث تشنگی می شود، پوره گوجه فرنگی تازه به غذایتان اضافه کنید و آن را با کمی ماست و خیار و زیره یا سالاد، برای بچه ها سرو کنید. پیشنهاد افطاری : سوپ گشنیز یک کاسه سوپ گرم که با سبزی های تازه پخته شده و عطرش، یکی، دو ساعتی، همه خانه را پر کرده، حتی بدقلق ترین و بدغذاترین بچه ها را هم سرحال می آورد. برای ...
کدو شکم پر با گوشت بره
چایخوری نمک • یک قاشق غذاخوری پودر زیره سبز • نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه • یک قاشق چایخوری ادویه هفت رنگ • کمی جوزهندی رنده شده • یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی • یک کیلوگرم گوشت گوسفند مکعبی خرد شده • 4 عصاره مرغ • 8 حبه سیر رنده شده • 10 پیمانه آب • نصف پیمانه آب لیموترش طرز تهیه ...
طرز تهیه شیرینی ماکارون به لیمو
مواد لازم: سفیده تخم مرغ 3 عدد شکر دانه ریز 40 گرم پودرشکر 180 گرم پودربادام 125 گرم رنگ آبی اسانس لیمو از هر کدام چند قطره روش تهیه: 1. برای تهیه خمیر ماکارون فر را اگر گازی بود روی 150 و اگر برقی بود روی 140 درجه سانتی گراد تنظیم کرده گرم می کنیم. 2. کف سینی فر را کاغذ روغنی پهن کرده، آن را چرب می کنیم ...
توصیه های طب سنتی برای کم کردن عرق و از بین بردن بوی بد بدن
خمیر به پوست بدن به ویژه در ناحیه کف پا، دست ها و زیربغل کمک زیادی به افزایش مقاومت بدن تان در برابر گرمای هوا می کنید. این خوراکی ها را نخورید افرادی که در فصل تابستان زیاد عرق می کنند و غالبا عرق آنها بدبوست، بهتر است از مصرف غذاها و مواد خوراکی که در ادامه می آید پرهیز کنند یا این مواد را کمتر در برنامه غذایی و وعده های سه گانه غذایی خود قرار دهند. ادویه، زردچوبه، فلفل، سوسیس و کالباس، انواع سس ، گوجه فرنگی، تخم مرغ، روغن سرخ شده و غذاهای کنسرو شده از جمله مواد غذایی است که موجب بدبویی عرق بدن می شود . ...
بهترین ماسک های خانگی را امتحان کنید!
بیرون می کشد. یکی ازبهترین چیزهایی که راجع به بلغور جو می توان گفت این است که فوق العاده ارزان است! برای درمان آکنه می توانید از خود بلغور جو استفاده کنید. کافیست نصف فنجان بلغور جو را با یک سوم فنجان آب بجوشانید و وقتی سرد شد روی قسمت های آکنه دار پوست تان بمالید. اگر کمی ماست، عسل و یا تخم مرغ هم به این ماسک اضافه کنید که چه بهتر. همیشه ماسک های خانگی، روش خوبی برای صرفه ...
طرز تهیه شیرینی مقوی و خوشمزه با خرما
شیرینی پزی،طرز تهیه شیرینی مقوی و خوشمزه با خرما ،خرما هامونو که هسته هاشو گرفتیم و با چاقو مربع مربع خرد کردیم رو توی آرد میغاطونیم و اضافه میکنیم. موادلازم : آرد صرفه حدود 300 گرم روغن جامد 50 گرم کره گیاهی 70 گرم تخم مرغ 2 عدد پودر شکر 140گرم وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری ...
ماکارونی فنجانی؛ غذای مقوی برای کودکان بدغذا
ای قرمزخردشده 1 عدد فلفل دلمه ای زرد خردشده 3 /1 پیمانه ذرت پخته 1 عدد سینه مرغ پخته و خردشده 4 /1 ق چ فلفل پاپریکا به میزان لازم نمک و فلفل سیاه 2 ق س آرد سفید 4 /3 پیمانه شیر 1 عدد سیب زمینی کوچک پخته شده 3 /1 پیمانه پنیر چدار رنده شده جعفری خرد شده برای تزیین طرز تهیه: 1. قالب های مخصوص مافین را چرب کنید و کنار بگذارید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. در یک تابه ...
