خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چله نشینی در اینستاگرام + تصاویر
پاییزی با پُفیلا درست شده تا جبرانی برای حسرت نبود برف در شب چله باشد. هندوانه به عنوان نماد یلدا هم دست مایه طنز بسیاری شده تا به جای به اشتراک گذاری تصاویر تزیین هندوانه های آن چنانی و یا کیک هایی به شکل این میوه تابستانی با انتشار این تصویر یلدا را تعطیل اعلام کنند! برای آن ها که از یک طرف بودن این نماد در جمع های یلدایی بسیار مهم بوده و از طرف دیگر علاقه ای به اسراف و تجملات ...
بدرقه پاییز در شه و چله به شیوه کردها
انگور است که علاوه بر آن، رشته پلو با تزئین کشمش و خرما است که بعد از صرف شام نیز کالک ترش که در عقیده مردمان کرد در هضم غذا و تامین سلامتی تاثیرگذار است، از دیگر تمهیدات اندیشیده شده برای پذیرایی در طولانی ترین شب سال است. به گفته فرخنده خانم، درست کردن آنو که همان انگور مقاوم و سختی بود که سه ماه قبل از شه وچله در زیرزمین منزل یا اتاقی سرد و تاریک با نخ از سقف آویزان می کردند تا در ...
شب چله هندوانه نخورید
میل کنید؛ سیب، به و خرمالوی رسیده، لبو و شلغم، و کنار آنها انواع حلوا به عنوان شام یا چاشنی و نیز خوردن تنقلاتی مانند بادام، بادام زمینی، فندق، پسته، گردو، کشمش و مویز، کنجد را بیش از هندوانه جدی بگیرید. در پوشش تا می توانید لباس های پشمی را برگزینید و برای گرمابخشی به خانه اگر فضای مناسب دارید، کرسی استفاده کنید تا در زیر لحاف کرسی، هم به تن گرما بدهید و هم تنفس خنکای این ایام را تجربه ...
دسر هایی ساده و خوشمزه برای شب یلدا
به گزارش بهداشت نیوز: با توجه به نزدیک شدن به شب یلدا در این مطلب قصد داریم طرز تهیه برخی از دسر های خوشمزه را بیان کنیم. مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه پودر ژله هندوانه: یک بسته پودر ژله آلوئه ورا: یک بسته شیر: یک فنجان پودر ژله لیمو: یک بسته شکلات چیپسی: به مقدار لازم طرز تهیه ژله هندوانه ابتدا پودر ژله ...
سینمای ایران، بیگانه با یلدا
. اما هرچه بیشتر پیش رفتیم به نتایج ناامید کننده تری رسیدیم. در سه دهه اخیر هیچ شبکه ای سریال یا مجموعه تلویزیونی که مستقیم با موضوع شب چله و آداب و رسوم آن در ارتباط باشد، تهیه و تولید نشده و فقط در این مدت یک تله فیلم با نام هندوانه شب یلدا تولید و پخش شده است. درست است که در دهه اخیر شبکه های مختلف تلویزیون در شب یلدا ویژه برنامه هایی را در قالب تاک شوهایی با افراد مشهور تدارک می بیند. اما جای ...
خوردن هندوانه و ماهی پلو بسیار مضر است/ توصیه به مصرف چای سالم به جای چای سیاه
روی کار خوبی نیست و حتی ممکن است خاطرات زیبای این شب را با دردسرهایی که درست می کند، از بین ببرد. پس یادتان باشد از درهم خوری، روی هم خوری و پر خوری پرهیز کنید، زیرا این کار به سلامت شما ضربه می زند. مصرف چه میوه ای در شب یلدا توصیه می شود؟ یکی از بهترین میوه ها برای شب یلدا انار است. انار میوه ای است که با بیشتر مزاج ها سازگار است و خیلی کم پیش می آید که برای فردی مشکل ساز ...
آداب و رسوم شب یلدا در شهر های مختلف کشور/ زیبایی های یلدا در ایران
هندوانه چله می شوند و غالبا اولین ضربه چاقو را ریش سفید مجلس به هندوانه می زند. او در هنگام این کار جمله قادا بلامیزی بو گئجه کسدوخ (بلایای خودمان را امروز بریدیم) می گویند. در آذربایجان نیز مانند خراسان طبق های شب چله ای که با کادوهای مختلف پر شده است از طرف خانواده داماد برای خانواده عروس فرستاده می شود. استان آذربایجان شرقی نیز به عنوان یکی از خطه های زرخیز ایران زمین برای زنده نگه ...
یلدای نوعروسان اصفهانی
ورودی گل فروش ها آن قدر گل آرایی های زیبا می بینید که ناخودآگاه دل تان می خواهد این پاییز زودتر تمام شود و شب یلدا و زیبایی هایش برسد با این که مادر شوهرها دل شان برای مراسم های ساده تنگ شده بود اما گل فروش ها از برگزاری این بسیار شادمان هستند. فراهانی، 20 سال است که یک گل فروشی را در مرکز شهر اداره می کند و می گوید: مراسم شب چله ای عروس یک مراسم شاد و قشنگ و پر از رنگ است و نه تنها ...
مافین انار با کرم شانتی، یک دسر شب یلدایی خوشمزه
را تدریجا به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مانند کرم شود. هم زن را کنار بگذارید ، روغن و آب انار را افزوده، مخلوط کنید. بیکینگ پودر و آرد را مخلوط کرده و سه بارالک کنید ، سپس تدریجا" به مواد افزوده و با قاشق مخلوط کنید کپسولهای مافین را داخل ظرف بچینید ( من از کپسولهای سفت استفاده کردم که نیازی به قالب ندارند) و حدود دو سوم حجم آنها را از مایع پر کنید. چند دانه انار روی ...
خطرناک ترین غذاهای لوکس دنیا
دریایی را برای مصرف غذایی و همچنین اهداف دارویی در خلیج تایلند صید کرده و در سوپ یا به صورت سرخ شده سرو می کنند که در نوع خود بسیار خوشمزه است؛ یکی دیگر از موارد استفاده ی مارهای دریایی برای مصارف دارویی در چین و ویتنام می باشد. روش صید مارهای دریایی بدین شکل است که شب ها به هنگام صید هشت پا، توجه این مارها را با نور جلب می کنند؛ جالب است بدانید که هر ساله برای صید آنها حدود 700 کشتی ماهیگیری ...
آیین شب یلدا چلّه گجه سی در آذربایجان شرقی
قارپزی می خورند و بر این باور هستند که با خوردن هندوانه در این شب سرمای زمستان را حس نمی کنند و بعد از شام انواع تنقلات همانند لبو، باقلا، انواع میوه های خشک همانند انجیر، آلبالو و آلو، انواع میوه شامل انار، هندوانه در سفره های خود می گذارند و در شب نشینی های طولانی شرکت کرده و برای یکدیگر چیستان، مثل، داستان تعریف کرده و با گرفتن فال حافظ شب خاطره انگیزی را در کنار خانواده در طولانی ترین شب سال به ...
بیا ای دل کمی وارونه گردیم
از درب ورودی آن وارد و خارج می شوند، در حالی که دست اغلبشان پر است. هندوانه ای، نایلون پرتقالی،سیب و خیاری را با خود حمل می کنند. چشممان به بساط طبق مرد میانسالی در کنار پیاده روی راسته کوچه می افتد. روی طبق چوبیش از آجیل شب یلدا پراست و با صدای بلند رهگذران را به خرید دعوت می کند.با او سر صحبت را باز می کنیم. از اوضاع و احوالش می گوید و اینکه مجبور است با دست فروشی امرار ...
یلدا ؛ فرصت رهایی از فضای مجازی/ویروسی که قامت بلند یلدا را خم می کند!
انسانی معنوی و دینی اعمال شود سبب تعالی و سعادت فرد و جامعه می شود ، با اقتادن به مرداب چشم و هم چشمی به همانندی سبک زندگی و پوشش ها و وسایل زندگی و متعلقات زندگی برداری شده از دیگران تبدیل شده شده است. فضای مجازی نیز سکوی انتشار بی سابقه ای تبدیل شده تا افرادی با این دیدگاه ها به عرصه بیایند و از هر فرصتی برای نمایش زندگی شان استفاده کنند. هر مناسبتی از جمله شب یلدا نیز برای آنها بهانه ای برای ...
یلدا؛ قصه بلند خانواده ها
هم از مدتی قبل برای شب یلدا کالَک تورش (خربزه ترش) و آنو (انگوری که از چندماه قبل به نخ می کشند و از سقف آویزان می کنند) درست کرده تا سفره یلدایمان تکمیل باشد. پس شب چله پر و پیمانی دارید؟ ها، خانمم خیلی کدبانوست. از مدت ها قبل انجیر و برگه زردآلو و هسته زردآلو خشک کرده، تخمه هندوانه، کدو و خربزه بو داده، گندم برشته کرده برای شب چله که مهمان داریم. ما بد می دانیم شب چله کسی تنها باشد ...
یلدا، فرصتی برای یک دورهمی خانوادگی
شفقنا- شام و موسیقی زنده، پذیرایی در رستوران سنتی بین المللی با پرداخت تنها 39 هزار تومان! با شرکت در این مراسم ویژه شب یلدا می توانید با هندوانه، انار و آجیل پذیرایی شوید، شام بخورید و از برنامه موسیقی زنده شامل دف و نی و شعرخوانی- البته با پرداخت 20 هزار تومان ورودی جداگانه- استفاده کنید. اگر علاقه مندید، باید بجنبید و تا ظرفیت 170 نفری برنامه پر نشده، بلیت آن را تهیه کنید. یک ...
شعر طنز : یلدا مبارک است بدونِ موبایل و نِت!
مارکِ دِوان حرف می زنیم صحبت ز فقر و دردِ نداری نمی کنیم از قدرتِ خریدِ کلان حرف می زنیم سیگار می کشیم درونِ حیاط و بعد از کشورِ بدونِ دخان! حرف می زنیم با خواهر و برادر و با هر کسی که شد از خاطراتِ جالب و فان! حرف می زنیم یلدا مبارک است بدونِ موبایل و نِت! امشب فقط پر از هیجان حرف می زنیم شاعر : امیر حسین خوش حال ...
خیریّتی که در حذف پرسپولیس بود/ برانکو ریسک خوبی نکرد
بودیم درست نبود . *عدم نفوذ دفاع کناری ها حلالی افزود: هر تیمی روبروی پرسپولیس با نزدیک کردن فاصله خط هافبک و دفاع، عمقش را پر می کند تا از گزند بازیکنان این تیم در خط میانی در امان بماند و در این موقع ما از دفاع کناری ها برای ارسال و بردن بازی به عرض استفاده می کنیم ولی در این بازی هرگز این کار را ندیدیم و دفاع کناری ها نفوذ مؤثر نداشتند. شاید فقط در مواردی وحید امیری این کار ...
شادی؛ نیاز جدی زندگی امروز ماست
و با نبرد روشنایی و تاریکی که نمادهای بزرگی در داستانهای ایرانی است همراه است و مردم برای تماشای این نبرد در شب یلدا به شب زنده داری پرداخته تا در صبح شاهد پیروزی نور و روشنایی باشند. در شب یلدا در هر یک از سرزمین های خطه ایران مردم گرد هم جمع شده و با خوردن انار و هندوانه و آجیل های یلدایی شبی شاد و به یاد ماندنی در کنار خانواده و فامیل می سازند البته ناگفته نماند که در هر یک از ...
هشتگ یلدا_کجایی؟ داغ شد/ خرده کاسبی های یلدایی
مناسبت ها کاسبی شان بهتر است؛ مثل ناهید که تا چند وقت پیش کارمند شرکتی بوده و بعد از به دنیا آمدن دخترش خانه نشین شده و حالا توی خانه سفارش می گیرد و کیک و شیرینی خانگی درست می کند. امیدش به همین مناسبت هاست. برای شب یلدا، کلی سفارش شیرینی داشته و تعدادی هم کیک. سفارش شیرینی ها بیشتر بوده؛ کوکی های رنگی با شکل انار و هندوانه برش زده. بعضی ها سفارش دسر هم داده اند که با توجه به اینکه باید نهایتاً یک روز ...
طرز تامین انار پلو شب یلدا
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از خبرنگار گروه فرهنگی باشگاه خبرنگاران جوان؛ به گزارش راهنمای سفر من به نقل از خبرنگار هر ساله ایرانیان در بلندترین شب سال رسم بر این دارند تا دورهم جمع گردند و شب نشینی دارا باشند و سفره های خود را با مواد خوراکی خاصی من جمله انار، هندوانه، آجیل و خشکبار و سبزی پلو و ماهی مزین کنند. برای شام شب یلدا بر بر اساس مرسوم غذاهایی مانند انار پلو، سبزی پلو با ...
آداب و رسومی از جنس شب یلدا/ 60 ثانیه ای که سنت های دیرینه را رقم زد
استخوان ها را نگاه داشته و در تابستان سال آینده در جالیز خیار می سوزاندند تا محصول شان از آفات در امان باشد. این پژوهشگر قزوینی اضافه کرد: تنقلاتی که در شب یلدا قزوینی ها با عنوان شب چره استفاده می کردند هم شامل انواع کشمش، گردو، بادام، آجیل شیرین، آجیل شور، انجیر خشک و انواع تخمه بود که بانوان قزوینی تخمه ها را به صورت آماده خریداری نمی کردند بلکه میوه هایی نظیر هندوانه و یا خربزه را خریده و ...
وقتی شیرینی یلدا با گرانی قیمت ها تلخ می شود/ مردم از گرانی ها خسته شده اند
نیز پولی برای خرید اینگونه اقلام باقی نمی ماند، به طور خلاصه یلدا زمانی معنای عید می دهد که پول هم درون سفره خانواده باشد. یک شهروند میانسال دیگری گفت: علی رغم اینکه نیم روزی تا شب یلدا باقی مانده، در تلاش هستم بتوانم خریدی اندک انجام دهم تا سفره یلدای خانواده را خالی از آنچه که مرسوم است نگذارم. وی اظهار داشت: دولت باید تدابیری اندیشه کند و از شرمنده شدن سرپرست خانواده های کم ...
آداب ورسوم شو چِلّهَ در نگین زاگرس
اقوام و فرزندان در منزل بزرگ و پیر خانواده یا بزرگتر فامیل جمع و سنت صله ارحام را به جا می آورند . در شب یلدایا شو چِلّهَ رسم بر آن بوده که غذایی سنتی مثل آبگوشت یا کله پاچه درست می کردند و اعضای خانواده تا پاسی ازشب با خوردن انواع میوه و شیرینی و تنقلات ذخیره شده از فصل برداشت در کنار هم لذت ببرند و خود را سرگرم بازی های دسته جمعی و بومی کنند . از آداب ورسوم مردم شهرستان سپیدان می توان به ...
4روایت دلتنگی
الان از آقا این را خواسته بودم، خدایا شکرت، آقاجان ممنون توییم. همسرم فردای آن روز برای کار به حرم رفت و همان جا هم استخدام و مشغول به کار شد. خدایا قبولم کن خانم کبری حسین زاده، همسر شهیدنیری که از کلمه کلمه صحبت هایش هنوز هم می توان تعلق خاطر فراوانش را به همسر شهیدش احساس کرد، خاطره ای از حالات معنوی شهید را این گونه نقل می کند: در یکی از نیمه شب های زمستان گوشم را که تیز کردم، صدای ...
پامچال در خانه پرورش دهید
...> پامچال به خاکی بسیار غنی با زهکشی و اکسیژن رسانی خوب نیاز دارد. – کود دهی گیاه را در طول فصل رشد و گل دهی با کود های مایع ضعیفی که حاوی تمامی عناصر مورد نیاز گیاه هستند، کود دهی کنید. چون پامچال در درون خانه خیلی عمر نمی کند، یک بار استفاده از کود های قرصی شکلی که مواد غذایی را به تدریج در خاک آزاد می کنند و در اختیار گیاه قرار می دهند، برای گذراندن تمام فصل گل دهی آن کافی است ...
20 فایده شگفت انگیز پیازچه که باید بدانید
برخوردار است و در نتیجه، استفاده از آن برای بهتر کردن مزه ی غذا هایی که درست می کنید مفید است. مطابق انتظار، پیازچه برای انسان ها پر از فایده است، چون حاوی مواد مغذی بسیاری است که می توانید در فهرست زیر آن ها را بیابید. بنابراین، با داشتن تمام آن مواد مغذی، فکر می کنم به خوبی بدانید که پیازچه هزاران فایده و خوبی برای سلامتی شما دارد. خواص پیازچه برای سلامتی کدام است؟ در بخش زیر با 20 ...
یک شب چله اصفهانی را تجربه کنید
چله را به خارج از خانه انتقال داد تا به بهانه استفاده از شب زیبای زمستانی، هزینه های داخل خانه منتفی شود.به خصوص که دور باطل یا چرخیدن بی هدف با خودرو آن هم نه به انگیزه شیطانی بلکه به خاطر بهره بردن از مناظر شهری و گذردان وقت،امری پسندیده محسوب می شود.اما مشکل اینجاست که با توجه به بحران فراگیر بنزین چرخیدن طولانی مدت با خودرو هم بدل به امری نا ممکن شده است .هر چند از ابتدای شروع سهمیه بندی بنزین ...
یلدای بهزیستی، بی رونق و با صفا
از شب یلدا نوشتن سخت نیست اما خبرنگار حوزه بهزیستی که باشی کار کمی سخت می شود؛ تصویر سالمندان، معلولان و کودکان بی سرپرست سنگ ریزه ای می شود درون چشمهایت، می سوزد و می سوزد و تا پشت درهای مراکز نگهداری می کشاندت و وادارت می کند که از یلدای غریبشان بنویسی. اینجا باید با کودکان دو سه ساله شیرخوارگاه، کودک و همبازی شوی و امیر علی و باران و ... را روی پاهایت بخوابانی و چند دقیقه ای نقش مادر را ...
9 راهکار برای از بین بردن بوی بد دهان
1- از نخ دندان و مسواک بیشتر استفاده کنید. یکی از علل اصلی بوی بد دهان تجمع مواد چسبنده در دهان است که محل رشد باکتری خواهد شد، مواد غذایی به جا مانده در لابلای دندان نیز مشکل را بیشتر خواهد کرد؛ همه افراد باید حداقل دو بار در روز مسواک بزنند و از نخ دندان استفاده کنند. 2- زبان خود را مسواک بزنید. پوششی که به طور معمول بر روی زبان تشکیل می شود می تواند میزبان خوبی برای باکتری های بدبو ...
آداب و رسوم شب یلدا در گیلان/ چله ای که با تجمل همراه شد
سمت پوست سبز آن بیافتد یعنی نیت فرد بسیار مناسب و خوب است اما اگر دو قاچ آن سمت قسمت سفید پوست هندوانه و دو طرف دیگر سمت سبز آن باشد یعنی نیت بد است و همچنین اگر هر چهار قاچ هندوانه به سمت قسمت سفید آن باشد یعنی نیت بسیار بد است. خواندن شعر محلی در هنگام قاچ کردن هندوانه شب یلدا نیز یکی دیگر از سنت ها و آداب مردمان روستاهای شرق استان گیلان است که بزرگتر فامیل هنگام قاچ کردن هندوانه می خواند امشب شب چله خانم جیر زیر پله چاقو بزنیم هندانه کله سر . ...
