خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
موثرترین راهکارهای مصونیت از سرطان روده ی بزرگ
، هوشیارتر باشند! او در ادامه عوامل خطرآفرین در مورد سرطان روده بزرگ، اضافه کرد: دو مساله در مورد گوشت قرمز می تواند بروز سرطان روده بزرگ را زیاد کند، یکی مقدار مصرف گوشت قرمز است و دیگری نحوه پخت آن؛ افرادی که روزانه بیش از 80 تا 90 گرم گوشت قرمز مصرف می کنند در مقایسه با افرادی که مصرف کمتر از 20 گرم در روزدارند، به میزان سی درصد خطر بالاتری برای ابتلا به سرطان روده بزرگ دارند، بنابراین ...
استمرار چاقی در کودکان با تغذیه نادرست تقویت می شود
... مصرف قند و شکر را کاهش دهید، غذاهای حاوی قند و شکر مانند انواع شیرینی ها، شکلات،آب نبات، شربت ها و آب میوه های صنعتی و مرباها را محدود کنید. به جای گوشت قرمز از مرغ و ماکیان استفاده کنید، روزانه 3 واحد شیر و لبنیات کم چرب مصرف کنید، غذاهای سرخ شده، روغن جامد، روغن های حیوانی، خامه و کره، سس و کله پاچه را تا حد امکان مصرف نکنید. تحرک بدنی برای کودکان چاق ضرورت دارد ...
از فواید شگفت انگیز خردل زرد چه می دانید؟
بیماری های قلبی و عروقی را کاهش بدهد. ضمنا برگ های گیاه خردل، قدرت فوق العاده ای در کاهش کلسترول دارند، چون می توانند با بایل اسید در سیستم گوارش ترکیب شده و دفع اسیدها از بدن را ساده تر کنند. شما می توانید تنها با استفاده از رون خردل خالص برای پخت و پز و افزودن گیاه آن به سالادها و سوپ ها از فوایدش بهره مند شوید. 6. تسکین سرفه و سرما خوردگی روغن خردل به دلیل ذات تند و تیزش درمان ...
مردم ایران نان قهوه ای و غذای دریایی کم می خورند
...: از سوی دیگر مصرف غذاهای فوری افزایش یافته و در عین حال اصول سلامت تغذیه را در غذاهای سنتی خود رعایت نمی کنیم بطورمثال مردم سبزی قرمه را سرخ می کند و از گوشت پرچربی در پخت آن استفاده می کنند؛ همچنین کوکوسبزی ، بادمجان و کدو را با روغن فراوان، سرخ می کنند و بعد می پزند که همه اینها نشان دهنده اشکالات تغذیه ای است. مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار داشت: کیفیت گوشت ...
هرگز این مواد غذایی را نخورید!
کلسترول شما را بالا می برد. بسیار بهتر است که از کره در حد اعتدال استفاده کنید. هات داگ و گوشت ساندویچ های فرآوری شده این تکه های گوشت که کیفیت کم تری نیز دارند پر از نیتریت، طعم دهنده های شیمیایی ، رنگ، و سدیم بیش از حد هستند. دنبال سوسیس های فاقد نیتریت بگردید و ساندویچ گوشت خود را با پختن کمی مرغ یا بوقلمون و ایجاد برش های نازکی از آن درست کنید. پنیر های فرآوری ...
16 خاصیت تاثیر گذار بامیه برای دیابتی ها
به گزارش بلاغ ، بامیه که اغلب برای تهیه ترشی، به صورت سرخ شده، آب پز و جوشانده استفاده می شود و گاهی حتی به صورت خام یا به عنوان یکی از مخلفات داخل سالاد مورد مصرف قرار می گیرد دارای خواص درمانی زیادی نیز هست. در این نوشتار با ما به نقل از بازده همراه باشید تا خواص بامیه برای درمان دیابت را بشناسید. به غیر از میوه های هرمی شکل بامیه، برگ های آن نیز اغلب به صورت پخته یا به عنوان سالاد ...
6 گیاه دارویی برای درمان سیاتیک
.... تعدادی از مطالعات تایید کرده اند که کورکومین در درمان علائم درد و تورم در بسیاری از بیماری های التهابی مزمن مانند آلرژی و آرتریت روماتوئید موثر است. دستورالعمل ها برای استفاده از زردچوبه متفاوت هستند. دکتر لیندا وایت پیشنهاد می کند که در هر پخت و پز 250-500 میلی گرم، چندین بار در روز، زرد چوبه مصرف شود. وی هشدار می دهد که زردچوبه به دلیل حرارت دیدن، ممکن است ...
10 ماده غذایی برای جلوگیری از خشکی زمستانه پوست
دارد و جوان تر به نظر برسد. ماهی های آب های سرد همچنین از معدود منابع غذایی ویتامین D هستند که با خاصیت ضدالتهابی که دارند می توانند به درمان آکنه، اگزما و پوست قرمز و تحریک شده کمک کنند. ماهی سالمون را می توان به صورت آب پز، گریل، کبابی یا سرخ شده مصرف کرد. ماهی شکم پر هم گزینه خوبی است. برخی افراد آن را در سوپ و سالادشان نیز می ریزند. شما هم امتحان کنید! 10- روغن جوانه ...
11 غذایی که می توان به جای شیر خورد
به گزارش دیار آفتاب ؛به نقل از شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ در اینجا محصولات گیاهی که بیشترین میزان این ماده معدنی ضروری برای بدن را دارند، معرفی شده اند: اسفناج: به گزارش آوای سلامت، اسفناج حاوی کلسیم قابل توجهی است که البته میزان آن بسته به نوع پخت متفاوت است. آب پز کردن باعث می شود که میزان کلسیم اسفناج کاهش پیدا کند. در حالت کلی هر 100 گرم اسفناج حاوی 140 میلی گرم کلسیم ...
ویژگی های مواد غذایی سالم
تولید می شود ممکن است دچار آلودگی فلزات سنگین، کود های شیمیایی و سموم کشاورزی باشند و همین مسئله سلامتی افراد را تهدید می کند. رئیس انجمن صنایع غذایی ایران مطرح کرد: امروزه مواد غذایی که کم چرب، کم نمک و از قند کمی تولید شده باشند جزو محصولات سالم محسوب می شوند که در این راستا وزارت بهداشت با اجرای چراغ راهنمای تغذیه باعث کاهش این مواد مضر در محصولات غذایی کارخانه ای شده است. وی ادامه داد: مواد غذایی سالم موادی هستند که حاوی فیبر ها ترکیبات آنتی اکسیدان، رنگ های مفید بوده که در همین راستا همه سبزیجات و میوه جات جزو مواد غذایی سالم و مفید برای بدن محسوب می شوند. ...
چگونه چربی گردن را از بین ببریم؟
آن اضافه کنید. 3 تا 4 فنجان چای سبز روزانه بنوشید. 8. از روغن نارگیل استفاده کنید می توانید از روغن نارگیل بکر برای برطرف کردن چربی گردن استفاده کنید، هم به طور خوراکی و هم به صورت استعمال خارجی. در مصرف خوراکی روغن نارگیل، اسیدهای چرب متوسط زنجیره ای که در آن وجود دارد، مستقیما جذب غشای سلول شده و به جای اینکه به عنوان چربی در بدن ذخیره شود، به انرژی تبدیل می شود. ضمنا، روغن ...
چرایی مصرف روغن بادام
منافذ پوست قرار گرفته است را از آن خارج کنند. جواد حصاری خاطرنشان کرد: بادام، 35 درصد ویتامین E دارد و میزان چربی های اشباع نشده آن بسیار بالا است. وی روغن بادام شبیرین را یک چربی سالم و محافظ سلامت قلب دانست و ادامه داد: روغن بادام شیرین یک چربی سالم محافظ سلامت قلب است. محتوی چربی اشباع نشده می تواند کلسترول مضر را کاهش دهد و باعث افزایش کلسترول سالم شود. با بهبود یافتن این ...
هدف بسیج ملی تغذیه برنامه ریزی برای فرهنگ سازی و آموزش همگانی تغذیه صحیح است
...، سکته، دیابت، فشارخون بالا و برخی از انواع سرطان ها و چاقی پیشگیری کند؛ بر اساس توصیه سازمان جهانی بهداشت، حداکثر مقدار مصرف روزانه نمک پنج گرم، معادل یک قاشق چایخوری است؛ در حالی که میزان مصرف نمک در خانوارهای ایرانی دو تا سه برابر این مقدار برآورد شده است؛ همچنین سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده است که 33 درصد بزرگسالان در دنیا به فشار خون بالا مبتلا هستند. وی در خصوص مصرف قند و ...
تری گلیسیرید بالا در بارداری، چه باید کرد؟
. توصیه برای کاهش چربی مصرفی: 1- جایگزین کردن لبنیات (شیر، ماست، پنیر و...) کم چرب به جای لبنیات پرچرب. 2- جدا کردن پوست مرغ و چربی های گوشت قرمز هنگام پاک کردن آنها. 3- استفاده از روش کبابی، آب پز و بخار پز برای پختن مواد غذایی به جای سرخ کردن آنها. 4- استفاده از روغن کم در پخت غذاها 5- استفاده از گوشت سفید (ماهی، مرغ و بوقلمون) به جای گوشت قرمز 6- قطع مصرف مارگارین (کره گیاهی) و روغن نباتی جامد 7 ...
رژیم غذایی ساده برای قلبی سالم
فوریه 2016 در نشریه American Journal of Clinical Nutrition منتشر شد، نشان داد که مصرف یک عدد تخم مرغ کامل در روز با افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی مرتبط نیست. همانند مواد غذایی دیگر، آماده کردن با اندکی چربی سالم، مانند روغن زیتون، یا بدون استفاده از چربی مانند تخم مرغ آب پز گزینه های بهتری محسوب می شوند. زمانی که تخم مرغ را با کره فراوان یا چربی اشباع ناسالم درست می کنید، آن را به یک ...
هر روز به چه مقدار ویتامین ناشی از خورشید نیاز داریم؟
پوست صورت از اشعه آن و استفادن نکردن از کرم ضد آفتاب نیست و اگر به مدت زیاد در فضای باز نیاز به فعالیت دارید باید حتماً ازکرم ضد آفتاب با SPF مناسب استفاده کنید و برای مدت زمان استانداردی در اوایل روز درمجاورت با نورمستقیم خورشید قراربگیرید تا بدن ویتامین مورد نیاز خود را کسب کند. ویتامین D محلول در روغن است به همین دلیل توصیه می شود در زمان خوردن غذا مصرف شود تا به خوبی جذب بدن شود ...
علت خارش سر و نحوه درمان آن چیست؟
...> سرب: آلودگی هوا و دود اتومبیل ها آلومینیوم: پخت و پز در ظروف آلومینیومی و یا مصرف بیش از حد غذاهای کنسروی جیوه: دندان های پر کرده با آمالگام، مصرف بیش از حد ماهی و سایر آبزیان کادمیوم: سیگار، قلیان و مصرف بیش از حد قهوه سایر دلایل غیر متداول که سبب خارش سر می شوند: خشکی بیش از حد پوست: در برخی از افراد خشکی شدید پوست باعث ایجاد خارش و شوره سر می شود، خشکی پوست موجب مرگ ...
مصرف کدام غذاها در وعده صبحانه، شما را لاغر می کند؟
ابتلا به سرطان سینه محافظت ایجاد می کند. زغال اخته : سرشار از آنتی اکسیدان است که به مبارزه با رادیکال های آزاد و مضر می رود. زغال اخته همچنین مهارت های حافظه و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد. توت فرنگی : این میوه نیز سرشار از آنتی اکسیدان است و یک فنجان از آن میزان نیاز روزانه بدن به ویتامین ث را تامنی می کند ضمن این که سرشار از اسید فولیک و فیبر است. قهوه ...
افزایش جذب کلسیم در بدن با 7 گام سالم!
در بدن هستند. با کاهش مصرف غذاهای سرخ کرده، سوسیس و سایر چربی های اشباع باعث افزایش جذب کلسیم در بدن شوید. پروتئین ها را تا حد اعتدال مصرف کنید: پروتئین ها اساس و پایه هر رژیم غذایی هستند و تا حدی برای جذب کلسیم ضروری به نظر می رسند. با این حال مصرف بیش از حد آنها اثرات مخرب دارد و جذب کلسیم را محدود می کند. نحوه طبخ غذا را بررسی کنید: روش پخت و پز مواد غذایی ممکن است از ...
مری کی اش؛ میلیاردری از جنس زنانگی
به علل طبیعی در خانه اش در دالاس درگذشت. او در گورستان پارک یادبود Sparkman-Hillcrest دفن شد. در سال 1966 او بنیاد خیریه مری کی را تاسیس کرد. با تکیه بر میراث او، این خیریه هم چنان به حمایت از تحقیقات سرطان و کار برای ریشه کن کردن خشونت خانگی ادامه می دهد. ثروت خالص مری کی اش در زمان مرگش ثروت تخمینی 98 میلیون دلار داشت، یعنی بیش از دو سوم سهام شرکت. مری کی اش ...
برخی از غذاهای ضد سرطان(1)
سرطان شود. همچنین مطالعات متعددی وجود دارد که نشان می دهد مصرف برخی از غذاهای خاص، می تواند خطر ابتلا به این بیماری ها راکمتر کند.این مطلب تعدادی از مواد غذایی که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد، معرفی می کند: هویج: مطالعات متعدد نشان داده است که خوردن هویج خطر برخی از انواع سرطان ها را کم می کند. برای مثال در یک تحقیق نتیجه گرفته شد که خوردن هویج خطر ابتلا به سرطان معده را تا 26 درصد ...
افزایش واردات محصولات تراریخته؛ چالش جدید مجلس، وزارت بهداشت و مراکز علمی/ احتمال تأثیرگذاری تراریخته ها ...
...: انتهای راه محصولات تراریخته، ناباروری است؟/ کشورهای در حال توسعه بازار مصرف این محصولات ) تفکیک محصولات تراریخته در اروپا، شرکت های غذایی چون Kellogg، Pepsi، Coke و Kraft استفاده از محصولات تراریخته در تولیدات خود را به دلیل مخالفت مصرف کنندگان، متوقف کرده اند. این کشورها، کمتر از 3 دهم درصد از کل محصولات تراریخته جهان را تولید می کنند. آکادمی آمریکایی پزشکی و محیط زیست ...
برای حفظ سلامتی چربی اشباع نشده بخورید
.... ب. با روغن های گیاهی نظیر روغن آفتاب گردان و زیتون آشپزی کنید. استفاده از روغن های گیاهی در تهیه ی غذاها، به عنوان جایگزین خوبی برای پخت و پز، به جای کره یا روغن نارگیلی که مملو از چربی اشباع شده هستند، راه آسانی جهت افزایش مصرف چربی اشباع نشده به شمار می آید. پ. چربی اشباع شده را با چربی اشباع نشده جایگزین کنید یا مصرف چربی ها را کاهش دهید. محصولات ...
5 راهکار کاهش مصرف چربی های اشباع شده
ماست یا شیر کم چرب یا فاقد چربی مصرف شود. مصرف گوشت کم چرب توصیه می شود. اگر در زمان پخت غذا بر روی گوشت لایه سفید چربی دیدید، قبل از پخت آن را بردارید. به جای کره و روغن های حیوانی از جایگزین های سالم تری نظیر روغن های گیاهی نظیر زیتون، کانولا و روغن بدست آمده از مغزیجات استفاده شود. در مورد مصرف روغن نارگیل و روغن پالم محتاط باشید چراکه این روغن ها در مقایسه با ...
تولید سوسیس و کالباس با طعم گربه حقیقت دارد؟
. وی در خصوص استقبال برخی از افراد نسبت به فرآورده های گوشتی خوک، الاغ و اسب درمحصولات سوسیس و کالباس و مواد غذایی گفت: مصرف اینگونه گوشت ها از لحاظ سلامت و بهداشت در دفعات کم مشکلی ندارد، اما از لحاظ شرعی مشکل آفرین بوده و استفاده از آن ها در برخی از رستوران های متخلف تقلب محسوب می شود. رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در خصوص اخبار مربوط به تولید سوسیس وکالباس از گوشت گربه ...
از چربی هراس نداشته باشید
چربی دریافت نمی کند، احتمال بیشتری دارد با چین و چروک پوست، آفتاب سوختگی و حتی ابتلا به سرطان مواجه شود. بر همین اساس است که مردم برای قرن ها از روغن نارگیل، که حاوی چربی اشباع طبیعی است، برای محافظت از پوست خود استفاده کرده اند. در مناطقی مانند جزایر اقیانوس آرام که نارگیل بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی محسوب می شود، مردم از پوستی نرم تر نسبت به ساکنان آمریکای شمالی برخوردار هستند ...
5 غذایی که به چربی سوزی کمک می کنند
های قلبی عروقی شوند، به خصوص اگر این چربی ها پایین قفسه سینه را احاطه کرده باشند و اکثر اندام های مهم را پوشش داده باشند. طبق بررسی رژیم غذایی و تغذیه ملی انگلیس، بیشتر افراد معمولا بیشتر از میزان توصیه شده، چربی اشباع شده مصرف می کنند. تحقیقات جدید منتشر شده توسط دانشگاه واریک نشان می دهند، برای محدود کردن میزان کالری مصرفی، رژیم غذایی که حاوی مواد غذایی مانند اِستِیک، ماهی خال خالی ...
فست فودها و خطر ابتلا به بیماری های التهابی روده
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز فارس، کامران باقری لنکرانی، با اشاره به وجود باکتری های مفید و مضر دستگاه گوارش گفت: در هزار روز نخست زندگی، دستگاه گوارش هر نوزاد با نخستین شیردهی مادر باکتری های مفید را مانند دیگر مواد مورد نیاز بدن دریافت می کند. باقری لنکرانی به مواد برهم زننده تعادل میکروبی روده اشاره و تاکید کرد: استفاده از فست فودها، مصرف غذا های چرب٬ استفاده از غذا هایی که با ...
اثرات نمک بر قسمت های مختلف بدن
افراد به فشار خون بالا منجر شود. فشار خون نیروی است که خون با هر پمپاژ قلب به دیواره شریان ها وارد می کند، و فشار خون بالا می تواند به شرایطی جدی، مانند سکته مغزی و نارسایی قلبی، منجر شود. اگرچه فشار خون با افزایش سن به طور طبیعی افزایش می یابد، بنابر گزارش انجمن قلب آمریکا، کاهش مصرف نمک می تواند به پیشگیری از افزایش بیش از حد فشار خون کمک کند. پوست نمک بیش از حد در رژیم ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در دوران سالمندی
، سلامتی و طول عمر کاملا به هم وابسته هستند . امروزه بیماری های مزمن ، عامل بیش از هشتاد درصد مرگ و میر ها است . عادات غذایی و کنترل وزن بدن در جلوگیری از بیماریهای قلبی ، سرطان ، پوکی استخوان ، قند و فشار خون بالا ، از اهمیت خاصی برخوردار است . غذای کم چربی به ویژه چربی اشباع شده دارای قند ، سدیم کم و سرشار از الیاف و مواد مُغذی از نیازهای اولیة تغذیه است . بر مصرف ویتامین A E C D و مواد معدنی ...
