سایر منابع:
سایر خبرها
پهن کردن سفره افطاری چقدر هزینه دارد؟
به گزارش خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری میزان، سفره افطاری در ماه رمضان می تواند بنا بر سلیقه و علاقه روزداران متفاوت باشد و بعضی ها آن را ساده و با یک فنجان چای، نان و پنیر و خرما برگزار می کنند و برخی دیگر مواد غذایی و دسر هایی را اضافه و سفره شان را رنگین تر می چینند. در این میان، بررسی وضعیت قیمت اقلامی که مردم بیشتر به سراغ آن ها در ماه مبارک رمضان می روند، نشان می دهد هر سفره افطار ...
گرمای قصرشیرین مانع از روزه داری مرزنشینان نمی شود
باصلابت دارند که این رسالت مقدس خود را در عین روزه داری انجام می دهند. رمضان که می رسد برخی خوراکی ها زینت بخش سفره های افطار مردم این منطقه می شود مانند بامیه و گوشت قصرشیرینی ( نوعی خورش محلی که با نان و یا برنج سرو می شود ) ، قاپلین ( نوعی لوبیا پلوی محلی ) ، آش ماست ( ماسه وا) ، آش گوجه فرنگی ، بژی ( نوعی شیرنی محلی ) ، سوپ های عدس و دیگر آش های محلی. همچنین حلیم گندم و گوشت ...
سفره های افطار به رنگ سادگی/دست های پر سخاوتی که می بخشند
.... سفره را که نگاه می کنی نان، پنیر، خرما، سبزی و چای دیده می شود، سفره ای که رنگ و بوی خدایی دارد و روزه داران بعد از یک روز روزه داری با خوراکی هایی ساده افطار می کنند. در سراسر سفره افطاری مسجد محله، نوجوانانی دیده می شوند که نخستین بار است که به میهمانی ماه خدا می روند و لذتی بالاتر از این برایشان نیست که بعد از مدتها امسال به جمع روزه داران اضافه شده اند. در ...
کالری غذاهای ویژه ی ماه مبارک رمضان
به گزارش پایگاه خبری خبر ماکو ، کالری غذاهای ویژه ی ماه مبارک رمضان نام غذا مقدارغذا کالری فرنی 1 لیوان 250 سوپ جو 1 لیوان 150 سوپ گوجه فرنگی 1 لیوان 150 سوپ برنج 1 لیوان 150 سوپ رشته فرنگی 1 لیوان 150 سوپ سیب زمینی 1 لیوان 150 آش جو 1 لیوان 250 آش رشته 1 لیوان 250 حلیم بدون ...
رنگینک بخور تا پرتوان شوی
سفره های افطار و سحر ماه مبارک رمضان باشد. رنگینک یا حلوای خشک نوعی شیرینی متعلق به مناطق جنوب ایران است که در دسته دسرهای سنتی جنوبی قرار دارد. این دسر به شیوه های گوناگون تهیه و تزیین می شود. برای مثال شما می توانید رنگینک را به صورت رولتی تهیه کنید. در ادامه با نحوه تهیه آن آشنا می شویم. مواد لازم برای رنگینک آرد 2 لیوان کره 200 گرم پودر هل 1/2 قاشق چایخوری دارچین 1/ ...
روزه داران کاشمری؛ پای سفره های افطاری ساده امامزادگان
اعلام اینکه در این سه بقعه هر شب حدود چهارهزار و 500 نفر در پای سفره های ساده افطار می نشینند، بیان کرد: این مراسم از ابتدای ماه مبارک رمضان آغاز شده و زائران و مجاوران بعد از اقامه نماز جماعت مغرب و عشاء در جوار مقدس امامزادگان و در جمع سایر روزه داران، با افطاری ساده، روزه خود را باز می کنند. وی با اعلام اینکه این سفره های افطاری شامل چای، نان و پنیر و خرما است، گفت: بر اساس برنامه ریزی ...
رعایت آداب صحیح غذایی در ماه مبارک رمضان
نبریم که پیامبر اکرم (ص) می فرمایند: معده خانه همه بیماری هاست و امساک و کم خوری در راس همه داروهاست. در ماه مبارک رمضان برنامه غذایی افراد آنچنان تغییر خاصی ندارد و تا حد امکان یک برنامه مغذی و ساده باید در نظر بگیریم طوری که وزن طبیعی و نرمال خود را حفظ نموده و اشخاصی که خواهان کاهش وزن هستند می توانند با بهره گیری از یک برنامه غذایی متعادل و مغذی، ماه مبارک رمضان را فرصت مغتنمی شمرده ...
برنامه غذایی مناسب در ماه مبارک رمضان
به گزارش سفیر افلاک اگر در ماه مبارک رمضان از یک برنامه غذایی مناسب،متعادل و درواقع متنوع استفاده کنیم در کنار بهره برداری های معنوی از این ماه مبارک می توانیم کمک شایانی هم به سلامت جسممان داشته باشیم. با توجه به این که روزه داران عزیز زمانی حدود 16ساعت از خوردن و آشامیدن امساک می کنند توصیه هایی به نظر می رسد تا عزیزان در طول این 16 ساعت کمتر احساس ضعف، خستگی،گرسنگی و تشنگی داشته ...
گوشه گوشه ایران با آئین های رمضان / از کاسه بهره کهگیلویه وبویراحمدی ها تا الله یلی اقوام ترکمن
و سبزی بسنده می کنند. البته برخی از مردم استان تهران نیز وعده افطار و شام را از یکدیگر تفکیک کرده و همزمان با اذان مغرب با خوردن نان و پنیر و سبزی و خرما روزه خود را باز می کنند و دو تا سه ساعت بعد نیز سفره شام را در منازل خود می گسترانند. در این میان مردم استان تهران به برگزاری میهمانی در ایام ماه مبارک رمضان بسیار مقید هستند و به همین خاطر می کوشند تا بهترین پذیرایی را از میهمانان خود کنند ...
بجنورد| ماه رمضان در خراسان شمالی؛ نسیم خوش تفسیر آیات نور وزیدن گرفته است+برنامه ها
به گزارش خبرگزاری تسنیم از بجنورد ٬ هم زمان با ماه مبارک رمضان و آغاز ویژه برنامه های این ماه مبارک٬ مراسم نورانی جزخوانی و تفسیر قرآن کریم در بسیاری از مساجد و حسینه های استان خراسان شمالی در حال اجرا است. مراسم جز ءخوانی قران کریم بر این اساس مراسم جزخوانی قرآن کریم در آستان مبارکه امام زاده سیدعباس بجنورد همه روزه از ساعت 17:30 برگزار و به صورت مستقیم از شبکه استانی سیمای ...
تلخی قیمت ها در کام میهمانان ضیافت رمضان/ افزایش 15 درصدی اقلام ضروری در بازار مشهد
گرمی سفره بازاریان مشهد را به همراه آورده و موجب رونق بازار مشهد شود. بر این اساس به سراغ یکی از مراکز خرید در مرکز شهر مشهد می رویم تا تب وتاب ماه مبارک رمضان در بازار مشهد را بررسی کنیم. زولبیا و بامیه یکی از پرطرفدارترین خوراکی های این ماه مبارک است که علاقه مندان زیادی را به خود جلب می کند. شاید بتوان گفت بعد از خرما مهم ترین شیرینی است که در این ماه به میهمانی سفره های ...
رسوم مردم جهرم: از آش بی بی حور تا بردن رمضانیه
از لیموی جهرم گرفته شده می نوشند و به این شربت در هنگام افطار علاقه دارند. در این ماه سر سفره افطاری مردم بخش ها و روستاهای مختلف شهرستان جهرم از سیمکان، کردیان، خفر و بخش مرکزی، انواع نان ها مثل نان روغنی، نان فطیر خانگی و نان بازاری را می توان دید. خرما، پنیر، یکی دو نوع حلوا خرمایی و رنگینک هم از دیگر خوراکی های هنگام افطار جهرمی هاست. طبق سنت، پختن آش نذری، آش و ماست یا حلیم ...
سنت های رمضان در آذربایجان شرقی: از پخت فطیر تا کیسه دوزی
افطاری بسیار ساده بوده و از خرما، شیر و پنیر و ماست تشکیل می شود و در این مناطق سفره شام با اندکی وقفه از مراسم افطار پهن شده و غذاهای مفصل در این لحظه در سفره چیده می شود. یک کارشناس مسایل فرهنگی نیز درباره رسوم مختلف ماه رمضان در آذربایجان شرقی می گوید: مردم استان از زمان های مختلف برای بیدار شدن سحری که در نام محلی ‘ اوباشدان’ نامیده می شود، از روش های گوناگونی از جمله بانگ خروس، صدای نقاره ...
نخ صد بند یادگار بندری ها از ماه رمضان/ تقسیم افطاری با همسایه
خواند هر فراز از دعای جوشن کبیر یک بند بر نخ زده و در تمام طول سال آن نخ را به همره خود می برند. در هرمزگان از شب بیست ویکم ماه مبارک رمضان مراسم ختم قرآن و فاتحه برای اموات به مدت 9 شب برگزار می شود. ساکنان ساحل خلیج فارس یک تا چند قاری قرآن را به منزل خود دعوت کرده و هریک، یک جز قرآن را به نیت ثواب به روح اموات تلاوت می کنند. افطاری ساده، اما رنگارنگ در جنوب عموما به دلیل وجود ...
به همین سادگی!
کرده است، امام جماعت مسجد علی بن ابیطالب(ع) بیان داشت: اجرای سنت افطاری ساده در مساجد بهانه ای است برای اجرای مناسب نماز و ترویج سنت ساده زیستی که همانان مورد تاکید دین مبین اسلام نیز است، علاوه بر آن این نوع افطاری از نظر بهداشتی و تغذیه نیزمناسب ماه مبارک رمضان و روزه داری است، در سفره های افطار که در مساجد برگزار می شود، با چای و کاسه ای آش و خرما، بهداشت رمضان نیز رعایت می شود، و از ...
دستورالعمل های کوتاه و مهم تغذیه در ماه مبارک رمضان
هنگام افطار و سحری از مصرف چه مواد غذایی باید اجتناب کنیم؟ توصیه خاص برای افراد خاص یک دستور غذایی عمومی در ماه مبارک رمضان افطار: ابتدا با چای، آب جوش یا شیر گرم و خرما یا کشمش روزه خود را باز کنید و سپس یکی از غذاهای زیر پیشنهاد می شود: نان و پنیرو سبزی (حتی الامکان استفاده از مغزها مثل گردو پسته نیز مناسب است)، شامی، انواع کوکو، فرنی یا ...
اجرای نیت 199 موقوفه خراسان رضوی
.... وی گفت: از محل موقوفات مرتبط با رمضان بسته های افطاری سبک شامل نان و خرما و چای تهیه و در محل بقاع متبرکه امامزادگان توزیع یا به خانواده های نیازمند هدیه می شود. مدیرکل اوقاف و امور خیریه خراسان رضوی گفت: برخی موقوفات در قید زمان نیست اما امکان اجرای آن در ماه رمضان در بقاع متبرکه امامزادگان خراسان رضوی وجود دارد که از جمله آنها موقوفه برای برگزاری مراسم عزاداری، برپایی سفره افطاری برای ایتام و کمک به نیازمندان است. ...
آداب و رسوم هرمزگانی ها در ماه مبارک رمضان
ماه هرمزگانی ها کمتر به مسافرت می رفتند و بیشتر به مراسم های مذهبی از جمله آموزش قرآن و قرآن خوانی می پرداختند و اکنون هم با شروع ماه مبارک رمضان مردان و زنان در مساجد جمع می شوند و هرروز جزئی از قرآن را ختم می کنند. وی گفت: برپایی کلاس های احکام و قرآن در مساجد برای آموزش به کودکان یکی دیگر از رسومی است که از دیرباز در هرمزگان رایج است. حلیم ، رنگینک و نان محلی زینت بخش سفره ...
اهمیت تغذیه در ماه مبارک رمضان
لازم است قبل از هر نکته تغذیه ای درخصوص روزه داری، این مساله را تاکید کنم که فلسفه طبی روزه داری (به غیر از تاثیرات فوق العاده روحی و معنوی) تحمل کمی گرسنگی و تشنگی است و نباید آنقدر بخوریم و بیاشامیم که احساس گرسنگی یا تشنگی نکنیم. البته روزه داران در ایام ماه رمضان باید از تمام گروه های غذایی، یعنی نان و غلات، میوه ها و سبزی ها، گوشت، حبوبات، تخم مرغ و لبنیات استفاده کنند. اگر روزه داری مناسبی ...
اوروشلوق؛میراث معنوی فرهنگی آذربایجان
. در برخی نقاط آذربایجان شرقی، سفره افطاری بسیار ساده بوده و از خرما ، شیر و پنیر و ماست تشکیل می شود. البته باید به این نکته اشاره کرد که در این مناطق سفره شام با اندکی وقفه از مراسم افطار پهن شده و غذاهای مفصل در این لحظه در سفره پدیدار می شوند. سحری در قدیم الایام در این استان مردم برای بیدار شدن برای (اوباشدانob šd n ) سحری در ماه رمضان از روش های گوناگونی از جمله بانگ خروس ...
سحری خوری در طهران
...: کله جوش (کال جوش)، اشکنه در انواع مختلف طبق سلیقه، نان و کره و تخم مرغ، دمی (دمپخت) به انواع کته. نان و سیب زمینی پخته، نان و پنیر، نان و لبو، نان و ارده شیره، نان و حلوا ارده، نان و انجیر، نان و خرما، نان و انگور، نان و پنیر و هندوانه، نان و چای شیرین! یتیمچه بادمجان، قلیه کدو، آب جوجه (سیرابی)، نان و روغن، نان و خربزه، نان و شیره و نان و ماست و شیره. نان و مربا از هر نوع که در دسترس شان بود، یا فراهم کنند... از طهران قدیم ، به خامه جعفر شهری ...
سفره خنک برای یک رمضان
پیچیده (قندهای مرکب) و فیبر نظیر میوه، سبزی، غلات کامل و حبوبات مثل جو، گندم، عدس، لوبیا و نان های سبوسدار در این وعده استفاده شود. وعده سحری در ماه رمضان مانند صبحانه ی روزهای عادی است و مهم ترین وعده غذایی به حساب می آید و از آن جا که تمام غذاهایی که در این وعده مصرف می شوند، انرژی مورد نیاز و مواد مغذی لازم را تامین می کنند، افراد در طول روز دچار افت قند خون، کاهش تمرکز و پائین آمدن توان کاری ...
مزیت روزه برای مبتلایان به چربی خون/ توصیه به مصرف کاهو در وعده سحری
قندهای ساده او عادت به کافئین و تنباکو و قطع آن، خستگی، عدم استراحت و خواب کافی به علت فعالیت زیاد یا افت فشار خون را دلایل سردرد در ماه رمضان معرفی کرده و می گوید: بهتر است برای مقابله با این مشکل، از یک تا 2 هفته قبل از ماه مبارک رمضان مصرف مواد حاوی کافئین و تنباکو را کاهش داد و در طول ماه مبارک رمضان خواب و استراحت کافی در برنامه خود داشته باشد ولی اگر سردرد به علت افت فشار خون ...
رمضان و توصیه های غذایی و دارویی
کدام از این مواد در سلامتی انسان نقش بسزایی دارد. وی ادامه داد: خرما به علت داشتن فیبر و خاصیت ملین بودن، سیستم گوارشی را که به دلیل روزه داری بی تحرک شده است به تحرک وا می دارد. وی عنوان کرد: استفاده از خرما در ماه مبارک رمضان به دلیل ارزش غذایی آن توصیه می شود چرا که این میوه، قند کاهش یافته در مدت روزه داری را جبران می کند. وی تصریح کرد: مصرف خرما در کنار کربوهیدرات و محصولات ...
مرحبا مرحبا آوای دلنشین ماه رمضان در کردستان
برکت بیشتری را به آنها ارزانی می دارد لذا فعالیت های خود را متوقف نکرده و مانند ماه های دیگر در رمضان نیز به کار و تلاش مشغول هستند. ** پخت نان محلی کولیره و برساق در قدیم در شهرها و بویژه روستاهای کردستان مرسوم بود که یک ساعت قبل از افطار روزه داران با بقچه هایی پر از خرما و یک نوع نان مخصوص (کولیره) به مسجد می رفتند و در آنجا افطار می کردند، اما امروزه این رسم تقریبا بدست فراموشی ...
شربت شفابخش
، نبات داغ، شیر ولرم یا چای باز کنید. سفره افطار را با خرما، نان و سبزی، پنیر کم چرب و یک غذای سبک مانند آش، حلیم، سوپ، شله زرد یا فرنی بچینید. از هر یک از مواد غذای سفره افطار مقدار کمی میل شود. صرف آب، چای و نبات داغ، دهان و مری را برای عبور غذا آماده می کند و مقداری مواد قندی نیز به بدن می رساند. مصرف سوپ یا آش ترکیبی از کربوهیدرات، پروتئین و به ویژه املاح و مواد معدنی را به بدن می رساند. ...
رمضان در چین
به گزارش ایرنا تمیز کردن منازل و مساجد و برگزاری دوره های آموزشی قرآن و مسابقات قرآنی از جمله اقداماتی است که چینی ها در این ایام و عمدتا توسط انجمن های محلی اسلامی انجام می دهند. مسلمانان چین که در ماه مبارک رمضان امسال نزدیک به 17 ساعت روزه داری می کنند هنگام افطار، سفره های افطاری دسته جمعی را پهن و غذا و نوشیدنی های متنوعی را بین روزه داران توزیع می کنند. مسلمانان چینی تمایل دارند ...
بزرگترین عید در کشور بنگلادش، عید فطر است/رمضان دربنگلادش
احترام است و شور و نشاط خاصی در میان مردم حاکم می شود. یکی از این آداب و رسوم افطار کردن در مساجد است و برنامه های معنوی و مناجات و سفره ساده افطاری دارند.جالب است که در کشور بنگلادش خرما وجود ندارد اما در ماه رمضان هیچ سفره ای نیست که در آن خرما نباشد. مسلمان بنگلادشی مقیم ایران در رابطه با مراسم عبادی اهل سنت و شیعه در این کشور عنوان کرد: در ماه مبارک رمضان پیروان اهل سنت در مساجد ...
آداب و رسوم قدیمی ها برای ماه رمضان
را به این روش درست می کنند که ابتدا گل محمدی و کره را با هم تفت داده سپس شیر، آرد برنج، شکر و زعفران آب کرده را به آن اضافه کرده و اینقدر بهم می زنند تا مخلوط مورد نظر به شکل فرنی در آید. برگزاری مراسم علم شمشیری در هرمزگان در 19 ماه مبارک رمضان مراسم علم شمشیری که از قدمت نهصد ساله برخوردار است برگزار می شود این مراسم نشان از آن دارد که شیعه از دیرباز در جزیره قشم سکونت ...