خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ردپای آیین های رمضانی در کوچه های قدیمی
...: او هم یکی از افرادی بود که شوخوانی و سحرخوانی می کرد تا زمانی که مردم بیدار شده و سحری می خوردند. وی ادامه می دهد: زمانی که صدای توپ بلند می شد مردم دیگر دست از خوردن سحری می کشیدند و می فهمیدند که نزدیک اذان رسیده لذا جمعیت به سمت مسجد چهاردرخت سرازیر شده و در کنار هم پشت سر آیت الله تهامی نماز جماعت می خواندند. سید محمد رمضو خوانی را از نمونه آیین های کهن ماه رمضان در بیرجند قدیم ...
آژیر قرمز سلامت برای احتکار های کوچک!
اعضای خانواده با کارت های ملی شان در صف های طویل مرغ و گوشت می ایستند تا مرغ و گوشت تنظیم بازار را بخرند و در فریزر خانه انبار کنند و روز دیگر روغن، شکر و برنج احتکار می کنند. محتکران کوچک خانگی در حالی با وحشت و اضطراب ناشی از القای اخبار قحطی و گرانی از سوی شبکه های تلویزیونی ماهواره ای و فضای مجازی، تمام هم و غمشان را برای خرید و احتکار موادغذایی می گذارند که اغلب این خوراکی ها مدت زمان ...
خانه هایی با چراغ روشن در سحر
غذایی (جیره خشک) نیز از سوی افراد متمول در محله های فقیرنشین رایج است و معمولا یک یا 2 کیلو برنج، یک عدد مرغ، مقداری روغن و رب گوجه و ماکارونی در قالب بسته ایی به درب منازل نیازمندان برده و در اختیارشان قرار داده می شود. همچنین در بسیاری از مساجد زنان محله نذورات خود را در قالب افطاری با بسته بندی خرما، نان و پنیر و گردو و آبمیوه در ظرف های یکبار مصرف در پایان نماز مغرب میان نمازگزاران روزه دار ...
بیم و امیدهای رونق کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد
...> مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد گفت: میزان تولید امسال محصول کلزا در این استان نسبت به پارسال بیش از 2.5 برابر افزایش یافته است. عیسی راستین نسب اظهار داشت: برداشت محصول دانه های روغنی کلزا در مناطق گرمسیری کهگیلویه و بویراحمد از جمله شهرستان گچساران آغاز شده است. وی بیان کرد: امسال بیش از سه هزار تن دانه روغنی کلزا در کهگیلویه و بویراحمد تولید شد در حالی که میزان تولید ...
فراوانی کالاهای اساسی در بازار ماه رمضان
و جای هیچ نگرانی ای وجود ندارد. اجرای طرح ضیافت در آرامش کامل مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی خراسان رضوی نیز گفت: در آستانه ماه مبارک رمضان به منظور تامین کالاهای اساسی سبد غذایی مردم، توزیع کالاهای اساسی در قالب اجرای طرح ضیافت رمضان در آرامش کامل در حال انجام است. حمید رضا نوری افزود: اقلامی که در قالب این طرح بین مردم توزیع می شود شامل شکر، برنج و روغن است ...
آغاز پویش مردمی نذر من در ماه مبارک رمضان
ا برای دریافت بسته های غذایی اهدایی مردم نیکوکار به نیازمندان در محلات مختلف توزیع می شود. وی گفت: مردم خیراندیش استان یزد می توانند کالاهای غیر نقدی ازجمله، برنج، روغن، قند و نبات، ماکارونی، کنسرو، حبوبات، رب گوجه فرنگی، تن ماهی را درون کیسه های همیان مولا قرار داده و تحویل دفاتر کمیته امداد و مراکز نیکوکاری داده تا به صورت آبرومندانه در بین مددجویان زیرپوشش این نهاد توزیع شود. ...
رمضانِ کریم
که در جهان وجود دارد، توفیر می کند. چقدر این ماه عزیز، ترتیب خشک زندگی ما را مثل رود تر می کند. یادم می آید آن روزها، وقتی که بچه بودم، رمضان عطر و طعم غریبی داشت. عطر و طعمی که اغلب آدم ها بو و مزه آن را از چند ماه پیش به دل و دیده درک می کردند و انتظارش را می کشیدند. این انتظار که به شعبان می رسید؛ دیگر نور علی نور می شد. آتش بازی، پخش گل و شربت و شیرینی و بیرون رفتن ما به اتفاق خانواده برای ...
برنامه ریزی ورزشکاران در ماه مبارک رمضان
بپرهیزند چرا که در صورت مصرف زیاد آن ها، انسولین خون بالا می رود و قند به سرعت جذب سلول ها می شود؛ در نتیجه میزان انسولین بالا مانده و قند خون همچنان پایین است و یک احساس ضعف یا گرسنگی شدید به افراد دست می دهد. سحر یکی از مهم ترین مسائل در ماه رمضان برای ورزشکاران، موضوع تغذیه است به طوری که باید پوشش تغذیه ای مناسبی در این ایام به خصوص در زمان تمرین داشته باشند. مهم ترین درشت ...
کلینیک تغذیه عصر ایران/ بروزرسانی اردیبهشت 98
می توانید با وعده های غذایی کوچک و میان وعده ها در طول روز تامین کنید تا سطوح قند خون زیر کنترل قرار داشته و سوخت و ساز شما پایدار باشد. آرد سفید، برنج سفید، غلات صبحانه پردازش شده، چیپس ها، کراکرها، سیب زمینی سرخ شده، و بسیاری موارد دیگر در فهرست کربوهیدارت های پالایش شده قرار می گیرند که می توانند در بروز التهاب نقش داشته باشند. یک تخم مرغ بزرگ حدود 6 گرم پروتئین با کیفیت ...
تامین 20 هزار بسته غذایی برای مددجویان کمیته امداد یزد/ مراکز نیکوکاری استان به 114 مرکز افزایش می یابد
اجرای طرح اطعام و افطار مددجویان تحت حمایت کمیته امداد خبر داد و افزود: این طرح به دو طریق انجام می شود در روش اول سفره های اطعام(غذای گرم) با مشارکت نیکوکاران گسترانیده می شود و در روش دوم بسته های غذایی(جیره خشک شامل برنج، روغن، قند و شکر، کنسرو، حبوبات و....) در قالب طرح همیان مولا از طریق مشارکت خیران تهیه می شود. وی با اشاره به جمع آوری کفاره و زکات فطره در پایگاه های این نهاد در ماه ...
خرید هیجانی آفت مخرب اقتصاد
: با این ذهنیت انگیزه خرید خرما و شکر با توجه به مصرف بالای این اقلام در ماه رمضان در مردم بیشتر شد. این استاد دانشگاه تاکید کرد: مردم هیچ نگرانی در تامین کالاهای اساسی از جمله قند، شکر و برنج نداشته باشند چرا که این اقلام در اختیار دولت است. وی گفت: دولت اطمینان خاطر از ظرفیت بالای ذخیره این اقلام در انبار ها داده بنابر این ذخائر استراتژیک برای ذخیره چند ماه کالاهای اساسی داریم. ...
مهمترین رخدادهای هرمزگان در هفته ای که گذشت
شهرستان میناب روزانه یک کامیون محصول های کشاورزی مانند گوجه و بادمجان برای سیل زدگان اهدا می کردند. وی ادامه داد: برخی شرکت های غرب شهر بندرعباس افزون به سه میلیارد ریال کالا برای کمک به سیل زدگان اهدا کردند. مدیرکل دامپزشکی هرمزگان گفت: طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی ویژه ماه مبارک رمضان از امروز یکشنبه به مدت یک ماه در این استان آغاز شد. ...
به امید پایتخت آمدیم اما حاشیه نشین شدیم
کرایه خانه می دهم. درآمد این مغازه کفاف زندگی ام را نمی دهد. اگر اینجا مانده ام فقط برای این است که خدای ناخواسته به نامردان محتاج نشوم. روزهایی که دخترانم به خانه ام نیایند صبحانه یک لیوان چای شیرین می خورم و ناهار آش می پزم. گاهی همان را برای شام هم می خورم اما بیشتر وقت ها شام هم نمی خورم. اما دخترانم که بیایند خودشان برنج و روغن می آورند و غذا درست می کنند. شهربانو زنی است که در شهر ...
بازار قیمت ها در رمضان استان آذربایجان غربی تنظیم نیست- اخبار استانها – همسو نیوز
به گزارش خبرگزاری تسنیم از ارومیه ، ماه مبارک رمضان بار دیگر فرا رسید و در کنار همه شور و شعفی که مردم برای حاضرشدن در این ضیافت الهی دارند، رشد قیمت ها، نگرانی های مردم در این ماه مبارک را افزایش داده است. هر ساله در ماه مبارک رمضان، به واسطه برپایی ضیافت های افطاری و نیاز روزه داران به تأمین غذای بیشتر، تقاضای برخی اقلام خوراکی از جمله، گوشت، برنج، مرغ، خرما، شیر، چای، نبات، شکر و ...
در دام ترامپ نیفتیم
می خرند می خورند چیزهایی مثل رب گوجه، پیاز، سیب زمینی، ادویه و ... به آن اضافه نمی کنند؟ اینها همه هزینه دارد آیا یک خانواده را فقط با 5 هزار تومان می توان سیر کرد؟ (18/2) 0923- به نظر آمار اعتیاد در مدارس بالاست و نمی خواهند اعلام کنند. از علل اعتیاد مشکلات اقتصادی خانواده ها و حتی زندگی خصوصی معلمین است که در عکس العمل دانش آموزان موثر است از جمله کمبود شادی که باعث اعتیاد می گردد. (18/ ...
تهیه پودر گوجه خانگی به چندین روش
. گوجه ها را شسته و خشک کنید. آن ها را به دو نیم کنید (گوجه گیلاسی). گوجه درشت را چهار قسمت یا ورقه ورقه کنید. در یک کاسه گوجه ها را با مقدار مناسبی از روغن زیتون (یا روغن دلخواه)، نمک و فلفل آغشته کنید. پودر گوجه خانگی به چندین روش در دستگاه خشک کن، فر و آفتاب گوجه ها را از سمت برش زده روی کاغذ داخل سینی قرار دهید. آن ها را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و ...
مشکلات بیماران تالاسمی
.... کارشناسان معتقدند،تشخیص بیماری تالاسمی بر اساس انجام یک آزمایش خون ساده با هزینه اندک امکان پذیراست در حالی که هزینه نگهداری بیماران تالاسمی بسیار هنگفت است. آنان می گویند، امکانات لازم برای سازماندهی تخصصی این بیماری باید به صورت بالقوه در بیمارستان ها و درمانگاه های دولتی در تمام شهرستان های کشور متمرکز شوند تا بیماران و خانواده آنان مجبور نباشند برای درمان پی در پی ...
بیماران قلبی برای حفظ سلامت و دوری از خطر بخوانند
گوشت قرمز ، محصولات لبنی با چربی بالا وجود دارد و کلسترول خون شما را افزایش می دهد، به ویژه در افرادی که در معرض خطر بالایی از بیماری قلبی و عروقی قرار دارند، پس بنابراین مصرف چنین غذاهایی را تا حد ممکن محدود و کم کنید. نوع مناسبی از کربوهیدرات ها را انتخاب کنید: غذاهایی مانند برنج قهوه ای ، جو دوسر ، کواینا و سیب زمینی شیرین را برای افزایش فیبر و کنترل قند خون مصرف کنید. از ...
1017 سیل زده در اردوگاه های هلال احمر خوزستان سکنی دارند
بسته غذایی یکماهه و 72 ساعته، 169 هزار و 605 قوطی انواع کنسروجات، یکصدهزار کیلوگرم اقلام معیشتی از قبیل روغن، حبوبات، برنج، نمک، چای، قند و شکر، یک میلیون و 94 هزار قرص نان، 307 هزار بطری بزرگ آب معدنی، 20هزار عدد گونی، یک میلیون و 27 هزار وعده غذای گرم، 76هزار و پانصد بسته بسکوییت، 56هزار ست بهداشتی زنان و کودکان، 16هزار قوطی مایع ظرفشویی و دستشویی، 15 هزار قالب صابون، 5 هزار قوطی شیر خشک، 9هزار قوطی پودر لباس شویی، 9هزار ثوب البسه و اقلام دیگری از قبیل کلمن، گالن آب، مواد شوینده از سوی امدادگران و نجاتگران هلال احمر در بین سیل زدگان استان خوزستان توزیع شد. ...
راز پیر و چاق نشدن ژاپنی ها
اعضاء خانواده را زودتر به منزل بکشانند :گوشت های دریایی را در سبزی فراوان و بدون روغن بر روی اجاق می گذارند. سپس میز شام را با لوبیا سبز ، کاهو ، هویج خرد شده ، اسفناج ، چغندر ، ریشه کُنار ، شلغم ، تربچه ، ترب سفید ، قارچ ، سیب زیمین ، سبزیجات دریایی (Kombu ، Nori ، Wakame) ، گوجه فرنگی ، پودر خردل و فلفل قرمز می آرایند. ژاپنی ها مقدار زیادی سویا مصرف می کنند (حدود 50 گرم در روز) . حجم ...
اطعام 130 هزار مددجوی کمیته امداد آذربایجانغربی در ماه رمضان
خواهند شد. سهندی، با بیان اینکه در این مدت 20 درصد از نیازمندان زیر پوشش کمیته امداد نیز بسته های غذایی و سبد کالا دریافت خواهند کرد، گفت: مقرر شده است رمضان امسال همه افراد تحت پوشش کمیته امداد و بهزیستی از یک میلیون تا سه میلیون ریال بسته غذایی به حسابشان واریز شود. وی افزود: به مناسبت ماه مبارک رمضان همچنین پیش بینی شده است با دو هزار و 700 خانواده نیازمند با مشارکت مسئولان ...
سفره های ساده افطار سیل زدگان حمیدیه
خودمان برگردیم بدریه از اهالی روستای عوده است که سیل سبب شده است در جنگل چادر بزنند؛ وی می گوید: از اول ماه رمضان تا حالا غیر از خیار و گوجه و نان و خرما چیزی نخورده ایم و تا دلت بخواهد قند و چایی داریم؛ از این وضعیت خسته شده ایم و خیلی دوست داریم به خانه های خودمان برگردیم اما گِل سیلاب تا نیمه دیوارهای خانه بالا آمده است؛ پسرم چند بلوک را در وسط خانه گذشته و روی آنها می خوابد تا چیزی ...
توصیه های سلامت محور ماه رمضان را جدی بگیریم
شکرالله سلمان زاده اظهار کرد: افراد روزه دار باید همانند زمانی که روزه نیستند، 3 وعده غذا بخورند که این وعده ها شامل سحر، افطار و شام است، همچنین توصیه می شود در آخر شب یک میان وعده آخر شب شامل انواع میوه ها میل شود، صرف غذا در دفعات کمتر از 2 بار، در سال هایی که ماه مبارک رمضان در فصل تابستان است، به هیچ عنوان توصیه نمی شود. وی درباره اهمیت وعده سحری افزود: باید توجه داشت که خالی ...
نگاه توسعه ای به صرفه جویی آب در باغات همدان
. این بذر مخصوص مناطق و زمین های شور است که می تواند به عنوان غله جدید در سبد خانوار قرار گیرد؛ در ادامه کشت های جدیدی مانند توسعه سوربن علوفه ای، لگون ها و حبوبات دیم در دستور کار است و برای نخستین بار پایه های بذری این محصولات تهیه و بین شهرستان ها توزیع شده است. کشت چغندر در همدان قند به 200 هکتار افزایش پیدا می کند در ادامه اقدامات انجام شده در یک مزرعه در ...
برنامه ریزی شش گانه بنیاد مستضعفان برای محرومیت زدایی از ایلام
های 88 تا 97 تعداد 3039 مادر باردار کم برخوردار را در چارچوب طرح حمایت از مادران باردار و شیرده مورد حمایت قرار داده است. تاکنون بیش از 14 هزار سبد غذایی در 10 منطقه استان برای حمایت از این مادران توزیع شده است. همچنین 2300 خانوار بالای سه نفر تحت پوشش کمیته امداد در شهرستان ملکشاهی از سبد غذایی حمایتی بنیاد علوی استفاده کرده اند . وی تصریح کرد: بنیاد مستضعفان همچنین در حوزه اشتغال ...
گنجینه فرهنگ ها در آیینه رمضان
در ماه مبارک رمضان غذاهای مخصوصی از جمله قایش تهیه می کنند که با خمیر پخته می شود و سپس سس این غذا را که مخلوطی از پیاز، روغن، گوجه فرنگی، سیب زمینی و ادویه مخصوص است بر روی این خمیرها می ریزند. در این ماه زنان ترکمن آش رشته، انواع فتیر و نان خانگی، کلوچه، شیرینی تهیه می کنند و بعد از صرف غذا و خوراکی به دعا و نیایش می پردازند. سحرخوانی سحرخوانی از آیین های مرسوم ...
نکات مهم برای پخت مواد غذایی در ماه رمضان
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور با بیان اینکه در ماه مبارک رمضان اطعام و دادن افطاری توصیه شده است، به ذکر نکاتی ضروری درباره آماده سازی، پخت و سرو مواد غذایی پرداخت. به گزارش صدای ایران مینا کاویانی در گفتگو با ایسنا با اشاره به نکات مفید مربوط به آماده سازی مواد غذایی در ماه مبارک رمضان، تصریح کرد: بطور کلی رعایت یک سری اصول بهداشتی و تغذیه ای توسط فردی که ...
نگاهی به آئین های ماه رمضان در شهرضا/ سنت هایی که به ماه خدا رنگ می دهد
...> زن ها پیش از افطار، مشغول آماده کردن افطاری می شوند و وسایل آب گرم و چای را هم آماده می کنند. بر سر سفره افطار دعاهای مخصوص افطار خوانده می شود و با نوشیدن مقداری آب داغ و یا خرما و نان جو روزه خود را می گشایند بعضی ها هم با قند یا نبات با آب داغ افطار می کنند. طعام دادن نیازمندان و همسایه ها یکی از رسوم و سنت های مردم شهرستان شهرضا در ماه مبارک رمضان، کمک کردن و اطعام ...
خودداری از خوردن چای در سحر
ترتیب افرادی که در وعده سحری از مواد حاوی قند ساده مانند شیرینی، شکلات و مربا استفاده می کنند، زودتر گرسنه می شوند . سعیدی در ادامه در خصوص وعده افطار، گفت: در شروع وعده افطار بهتر است، از نوشیدنی های گرم شامل شیر ولرم، آب ولرم یا چای کم رنگ استفاده و بعد از آن از غذاهای سبک و مختصر شامل گروه های لبنیات، نان و غلات و میوه و سبزی استفاده شود، نان و پنیر و سبزی، شیر گرم، فرنی، شیر برنج، سوپ ...
قیمت غذا در رستوران ها نجومی شده است
رستوران و سلف سرویس درباره نحوه محاسبه قیمت ها گفت: هر کیلو مرغ 12 هزار تومان است (قیمت روز چهارشنبه) به طور متوسط هر مرغ یک کیلو و 800 گرم است که هر مرغ برای رستوران دار حدود 22 هزار تومان تمام می شود. این قیمت باید تقسیم بر 4 (هرتکه مرغ) و قیمت رب گوجه فرنگی، روغن، پیاز، زعفران هم افزوده و در نهایت سود 20 درصد (هزینه دستمزد و مالیات بر ارزش افزوده) لحاظ شود. وی ادامه داد: برای محاسبه قیمت کباب ها ...
