روغنی برای حفظ سلامت کبد
سایر منابع:
سایر خبرها
راهکاری برای جلوگیری از حذف جنین گندم در فرآیند آسیابانی
به گزارش تیترشهر : مهسا بادامچی از محققان طرح جنین گندم را بخشی از دانه گندم دانست که به رویش مجدد گیاه کمک می کند و گفت: این بخش از دانه به طور طبیعی حاوی مواد مغذی مورد نیاز برای رشد و تبدیل شدن به یک گیاه سالم و جدید است. وی با بیان اینکه دانه گندم عمدتا برای آسیابانی و به دست آمدن آرد مورد استفاده بوده است، اظهار کرد: در این حالت بخش سبوس و جوانه حذف می شدند و به این ترتیب آرد ...
اهمیت تغذیه سالمندی و سبک زندگی سالم
سبزی ها به مدت طولانی و یا قرار گرفتن سبزی ها و میوه های خرد شده در معرض هوا و نور، باعث از بین رفتن ویتامین C موجود در آنها می شود. ویتامین E نیز در جوانه گندم، غلات سبوس دار، سبزیجات با برگ های سبز تیره و روغن زیتون وجود دارد. مواد معدنی کلسیم، آهن و روی از جمله مواد معدنی مورد نیاز بدن در سنین سالمندی هستند. کمبود کلسیم در دوره سالمندی می تواند باعث پوکی استخوان ...
سمی خطرناک در آجیل و خشکبار شب عید+توصیه ها
های معتبر و دارای مجوز وزارت بهداشت نسبت به خرید آجیل شب عید خود اقدام کنند. وحید تصریح کرد: تولید این سم در آجیل و خشکبار، بویژه پسته که در پوسته قرار دارد، در صورت عدم رعایت نکات لازم و مناسب نگهداری بسیار سریع و ظرف یک هفته تا 10 روز صورت می گیرد. گفتنی است؛نگهداری صحیح آجیل و خشکبار و خرید آجیل نو از مواردی است که مردم باید در آستانه سال جدید و افزایش مصرف آجیل به آن توجه کنند زیرا نگهداری نادرست این اقلام می تواند باعث تولید سم آفلاتوکسین، به عنوان عامل سرطان زا منجر شود. انتهای پیام/ ...
با خواص روغن نعنا آشنا شوید
تحقیقات دانشگاه تافتس نعناع دارای فعالیت های ضد میکروبی و ضد ویروسی قابل توجهی است. همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند ، اقدامات ضد توموری را در مطالعات آزمایشگاهی به نمایش می گذارد ، اثرات ضد حساسیت و ضد درد را نشان می دهد و به تسکین دستگاه گوارش کمک می کند. با وجود این خواص بی شمار جای تعجب نیست که روغن نعناع به عنوان یکی از مهم ترین روغنهای ضروری در دنیا به شمار می رود. روغن ...
پرضررترین صبحانه ها/ هرگز ناشتا لب به این مواد غذایی نزنید!
آن را سرکوب کند. غلات بدون سبوس غلات بدون سبوس دارای قند و کربوهیدرات فراوانی بوده، در حالی که فیبر کمی دارد و موجب افزایش و کاهش ناگهانی قند خون می شود. توصیه ما به شما این است که حتما در هر وعده غذایی خود میزان 3 گرم فیبر را بگنجانید. همچنین می توانید فیبر اضافه را از طریق مصرف توت ها، جوانه گندم، دانه کتان و بادام خرد شده به دست آورید. ماست بدون چربی ...
راهکارهایی برای کاهش کلسترول بد
...: راهکارهای متعددی برای کنترل سطح کلسترول خون وجود دارد که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد: مصرف مقدار کافی میوه و سبزی میوه ها و سبزیجات سرشار از مواد معدنی و ویتامین هایی از قبیل ویتامین C، E، فولیک اسید و سلنیوم هستند. محققان در مطالعه ای به بررسی رژیم غذایی بیش از 4000 نفر پرداخته و مشخص شد که افزایش مصرف انواع میوه و سبزی با کاهش سطح کلسترول بد خون همراه ...
چند نکته مهم در تغذیه سالمندان
استفاده شود. همچنین در برخی از سالمندان به دلیل عدم تغذیه صحیح شیوع کم خونی بالا بوده که لازم است مصرف مواد غذایی مانند زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، جگر، حبوبات و سبزی های برگ سبز تیره مانند جعفری، برگ چغندر، گشنیز در برنامه غذایی افراد سالمند بیشتر شود. وی با اشاره به روی و منیزیم به عنوان دو ماده مغذی که سالمندان با کمبود آن مواجه می شوند، ادامه داد: کمبود روی عاملی برای کاهش اشتها و بروز ...
درباره چای برای سلامت بدن بیشتر بدانیم
...، مغزدانه ها، میوه ها و حبوبات اشاره کرد. گیاهان تانن ها را به عنوان یک دفاع طبیعی در برابر آفات تولید می کنند. همچنین، تانن ها از عوامل ایجاد رنگ و عطر و طعم مواد غذایی گیاهی هستند. از جمله شایع ترین و غنی ترین منابع غذایی تانن ها می توان به چای، قهوه، و شکلات اشاره کرد. عطر و طعم تلخ و گس که از ویژگی های این مواد غذایی و نوشیدنی ها هستند، معمولا ناشی از محتوای تانن فراوان ...
مواظب برنجی که میخورید باشید
به گزارش صبح الوند به نقل از پارسینه، برنج پخته به صورت چلو (برنج سفید)، پلو (برنج سفید همراه با انواعی از گوشت ها، حبوبات یا سبزیجات) و دمی (برنج سفید همراه با حبوبات یا سبزیجات) در رژیم غذایی ما ایرانیان جایگاه خاصی دارد. برنج همچنین در انواعی از دسرهای ایرانی (شیر برنج، شله زرد و ...) یا به عنوان جز ترکیبی در انواع کوفته یا آش استفاده می شود. به علاوه تغذیه تکمیلی در شیرخواران با غذاهای تهیه شده از آرد برنج مانند حریره شروع می شود. ...
درد شکمی کودکان، وقتی که مزمن می شود
مقادیر کمی FODMAP هستند، ناچیز است. درمان دارویی دارو باید برای کودکانی که به مدیریت ساده درمانی، واکنشی نشان نداده اند و علائم بیماری، بر کیفیت زندگی آنها تاثیر می گذارند، به میزان محدودی تجویز شود. داروهایی که در زیر عنوان شده اند باید مورد استفاده قرار بگیرند: روغن نعناع روغن نعناع به واسطه داشتن منتول، خاصیت ضد انقباض دارد و مانند یک داروی ضد نفخ عمل می کند. عوارض جانبی ...
اگر مشکل گوارشی دارید حتما این 10 خوراکی را امتحان کنید
نان تست های فاقد این ماده را تهیه کند. 2 . برنج سفید برنج دانه ای مقوی و منبع خوب انرژی برای بدن انسان است. اما هضم همه انواع دانه های برنج برای انسان آسان نیست. برای مثال برنج قهوه ای می تواند در بروز مشکلات گوارشی مانند اسهال، نفخ و گاز نقش اساسی داشته باشد. 3 . بیسکویت های نمکی بیسکوییت های نمکی اغلب برای درمان تهوع و سوء هاضمه و همچنین بیماری صبحگاهی پیشنهاد می ...
اهمیت تغذیه سالمندی و سبک زندگی سالم
وجود دارد. پختن سبزی ها به مدت طولانی و یا قرار گرفتن سبزی ها و میوه های خرد شده در معرض هوا و نور، باعث از بین رفتن ویتامین C موجود در آنها می شود. ویتامین E نیز در جوانه گندم، غلات سبوس دار، سبزیجات با برگ های سبز تیره و روغن زیتون وجود دارد. مواد معدنی کلسیم، آهن و روی از جمله مواد معدنی مورد نیاز بدن در سنین سالمندی هستند. کمبود کلسیم در دوره سالمندی می تواند ...
آینده پژوهی دفاع مقدس، راهبرد مدیریت جنگ اقتصادی
چهل سال اخیر برای مسکن و معیشت و رفاه دنیوی انقلاب نکردند . اما باید یادآور شد کرد بدون توجه به این نیازها نیز نمی توان به اهداف و آرمان های بلند انقلاب اسلامی رسید. از این رو معیشت و اقتصاد به عنوان مسأله مهم و اصلی مردم در چند سال اخیر و با نام گذاری سال ها و تأکیدات مقام معظم رهبری در اولویت برنامه های کشور قرار گرفته است. نقشه راهی که توسط مقام معظم رهبری ترسیم شده تا انقلاب اسلامی در رسیدن به ...
طرز تهیه ماهی کبابی همراه با سبزی پلو و سبزیجات
سبزیجاتی که بافتی شبیه به هم دارن استفاده شه یا بهتره اشاره کنم سبزیجاتی که تایم تقریبا یکسانی برای پخت لازم دارند مثل هویج و سیب زمینی یا قارچ و کلم بروکلی (که خیلی راحت در دسترس شما وجود داره). مورد کلیدی دوم اینه که بهتره تقریبا همه سبزیجات رو یک سایز خرد کنید تا همه یکنواخت کباب و مغز پخته بشن. بعد از خرد کردن، همه سبزیجاتمون رو درون ظرف حاوی ماهی می ریزیم و می ریم سراغ مهم ترین و خوشمزه ...
توزیع طبقاتی بیت المال در دستگاه ائمه نفاق برای همراه کردن اشراف و رؤسا / درگیری الگوی تولید، توزیع و ...
گروه معارف-رجانیوز: چگونه امّتی که به اسلام و پیامبر اکرم (ص) انتساب داشت، بر انجام این جنایت عظمی (یعنی شهادت فرزند پیامبراکرم (ص) و اسارت اهل بیت (ع)) یا همراهی با آن یا سکوت در برابر آن، به وحدت اجتماعی می رسند؟! این، سوال اصلی سلسله مباحثی است که در ایام ماه محرم و عزای حسینی (ع) بیان شده و برای تحلیل و پاسخ به این پرسش اساسی، واقعیتی به نام جامعه و ساختارهای اجتماعی در آن دوران را مورد توجه ...
بازخوانی پرونده سلامت بوفه مدارس
عرضه در بوفه مدارس هستند. انواع میوه خشک، نوشیدنی ها همچون انواع شیر، دوغ بدون گاز، انواع آبمیوه طبیعی، آب معدنی، بیسکویت، کیک و کلوچه، بیسکویت ساده و سبوس دار و بدون کرم، کیک وکلوچه ترجیحا از نوع غنی شده و تهیه شده با روغن حاوی اسید چرب با ترانس زیر 5 درصد، انواع آش، انواع سوپ، لوبیا، عدس پخته، حلیم، شله زرد، سمنو و فرنی به شرطی که بهداشتی و سالم تهیه و عرضه شوند از دیگر مواد غذایی سالم برای ...
بخور نخورهای بارداری
مصرف متعادل و متنوع مواد غذایی در روز استفاده از همه گروه های اصلی غذایی یعنی گروه نان و غلات، گروه میوه ها و سبزی ها، گروه شیر و لبنیات و گروه گوشت، تخم مرغ حبوبات، و مغزها است. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی است و تنوع یعنی مصرف انواع مواد غذایی که در گروه های غذایی قرار دارند. در هر گروه غذایی ، مواد غذایی با ارزش غذایی تقریبا یکسان قرار دارند و می توان از یکی به جای دیگری استفاده ...
هورمون استروژن در زنان، آشنایی با مواد غذایی مربوطه
. اگرچه مطالعات انجام شده در زمینه بررسی اثرات سیر بر روی بدن انسان محدود است اما مطالعات متعددی روی حیوانات انجام شده است که نشان می دهند مصرف این ماده ممکن است سطح استروژن خون را تحت تأثیر قرار دهد. علاوه بر این یک مطالعه ماهانه که مربوط به زنان یائسه بود نیز نشان داد که مصرف مکمل روغن سیر ممکن است اثرات محافظتی در برابر کاهش تراکم استخوان مربوط به کمبود استروژن داشته باشد. اگرچه برای ...
مقلد خوانش مبتذل آمریکایی از شرق بودیم/مرض اگزوتیسم ادبی در ایران
شرق آسیا بیشتر شد و آثار ادبی و هنری فاخر آنها مورد توجه قرار گرفت. اما هرچه زمان جلوتر رفت ابتذال عجیبی در این رویکرد شکل گرفت. به عنوان مثال توجه به آثار سینمایی از فیلم های کوروساوا و میزوگوچی رسید به آثار رزمی درجه سه مشهور به فیلم های بروسلی. همچنین کتاب های عجیب و غریب بسیاری نیز با محتوای ذن و مدیتیشن و... منتشر شد. البته بعدها ترجمه آثار فاخر نیز انجام گرفت، اما این کتاب ها به دلیل آشنایی ...
سازمان محافظه کار رو در رو ی تحول تعلیم و تربیت!
می کنیم، و افزایش منابع را می خواهیم، اما بدانیم که افزایش منابع به طور اتوماتیک منجر به تحول نمی شود. زیرا می تواند این منابع هرز برود و با اتلاف مواجه باشیم؛ به جای اینکه در راستای برنامه ها مورد استفاده قرار گیرد. مهم این است که ما یک راه حلی را پیدا کنیم که وابسته به افزایش منابع توسط دولت نباشیم؛ آیا چنین چیزی می شود؟ می گویم می شود! و باید راجع به این فکر و بحث کرد. ما برای ایجاد ...
اُمی های مدرن
در بحث مورد نظر، به دنبال رمزگشایی از این نکته هستند که چرا شاعران نمی توانند ابیات زیادی را در اوج فصاحت و بلاغت بسرایند، به خلاف نویسندگان که می توانند کتابی را حتی در چند مجلد و با حفظ فصاحت و بلاغت بنویسند. یکی از نکاتی که صابی در رمزگشایی خود مورد توجه قرار داده این است که محدودیت های ناشی از وزن و قافیه، و هم چنین استقلال ذاتی و قائم به خود بودن هر بیت از ابیات یک قصیده، باعث می شود که ...
غربت دفاع مقدس در کتابخانه های دامغان/ دفاع مقدس را باید بدون حذف و اضافه روایت کرد
خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا) در سمنان - محمود بانی: تدوین تاریخ شفاهی در حوزه جنگ تحمیلی از اقداماتی است که به حفظ ارزش های دفاع مقدس کمک شایانی می کند. این نوع آثار علاوه بر انتقال روایت ها از وقایع دوران 8 ساله جنگ تحمیلی، آن را مستندتر در دسترس محققان و پژوهشگران این حوزه قرار می دهد. در همین راستا و به بهانه آغاز هفته دفاع مقدس، پای صحبت های محمدمهدی عبدالله زاده نویسنده دامغانیِ فعال در حوزه ...
عرضه چه خوراکی هایی در "بوفه مدارس" ممنوع است؟
اختیار دانش آموزان قرار دهند که از جمله آن عرضه انواع خشکبار مانند توت خشک، انجیر خشک، خرما، کشمش و انواع مغزها مانند گردو، بادام، بادام زمینی و ... است . وی افزود: با توجه به اینکه اقلام ذکر شده غالبا قیمت بالایی دارند، مدارس می توانند از خوراکی های با ارزش غذایی بالا اما ارزان قیمت استفاده کنند که از جمله آن می توان به برنجک، نخودچی، ذرت بوداده و گندم برشته اشاره کرد . این ...
با خوردن این مواد غذایی به جنگ سرطان بروید
. مطالعات نشان داده است که ویتامین E، در مقابله با سرطان مؤثر است؛ به ویژه اگر آن را نه به شکل مکمل های غذایی، بلکه به صورت مواد غذایی به بدن برسانید. یکی از ساده ترین راه ها برای دریافت ویتامین E، استفاده از روغن پخت و پز مناسب است. مطلب مرتبط: 10 خاصیت روغن ویتامین E را بشناسید روغن هایی همچون روغن گیاهک یا جوانه گندم (Wheat germ oil)، روغن آفتابگردان روغن گلرنگ یا ...
غربالگری منظم ضامن سلامت چشم
...، رگ های خونی غیر طبیعی جدیدی روی پرده شبکیه رشد می کنند و باعث کاهش بینایی یا نابینایی کامل می شوند. در واقع در این عارضه با آسیب رگ های خونی، جریان خون کافی در اختیار سلول های عصبی شبکیه قرار نمی گیرد و کمبود اکسیژن به مرگ این سلول ها منجر می شود. در این حالت بدن سعی می کند تا با رشد رگ های خونی جدید، این مشکل را حل کند و از طرفی بیماری دیابت باعث می شود رشد عروق خونی به درستی انجام ...
کشف 70 میلیارد ریال کالای قاچاق در باشماق مریوان
سال قبل در این مرز نیز 103 میلیارد ریال است که اقلام عمده آن شامل 735 هزار لیتر مشتقات نفتی، گوشت، دنبه گوسفندی، 26 تن جگر مرغ، 50 تن گیاه مرتعی، 20 تن قطعات یدکی خودرو، 28 تن لوبیا، مشروبات الکلی، روغن نباتی، قند، برنج، 175 تن گوجه فرنگی، سه فقره محموله ترانزیتی قطعات خودرو به وزن 75 تن، قرص های پیش ساز مواد مخدر شیشه، کود شیمیایی و سم و 110 تن سیب زمینی بوده است. دبیر کمیسیون مبارزه با قاچاق ...
8 دمنوش خوش طعم برای تسکین گلودرد
مکیدنی برای تسکین گلودرد از این ماده استفاده می شود. دمنوش چای سبز احتمالا چیزهای بسیاری درباره فواید فوق العاده چای سبز شنیده اید، اما تکرار آنها همچنان می تواند ارزشمند باشد. این نوشیدنی محبوب سرشار از اسیدهای آمینه، ویتامین ها و مواد معدنی است، اما ستاره واقعی محتوای آنتی اکسیدانی آن است. بر همین اساس است که چای سبز با پیشگیری از بیماری و سلامت بهتر قلب پیوند خورده است. خواص ضد التهاب، ضد باکتری و ضد ویروس این نوشیدنی برای بدن انسان معجزه می کنند. برای بهبود عطر و طعم چای سبز می توانید اندکی عسل یا دارچین به آن اضافه کنید. عصر ایران ...
زندگی از نو
نیاز است در جلسات مشاوره ای بیشتری شرکت کنم. فرشید نگاهی به جاده خارج از کمپ می اندازد و می گوید: از اینکه سم مواد مخدر از بدنم پاک شده احساس سبکی می کنم، امید دارم روزی کاملا پاک راه این جاده را پیش گرفته و برای همیشه با مصرف این ماده خطرناک خداحافظی کنم. او که بزرگترین نگرانی اش ترس از مصرف دوباره مواد مخدر است، گفت: اراده کرده ام با بدنی پاک از کمپ خارج شوم البته امیدوارم ...
پرضررترین صبحانه؛ این مواد غذایی را ناشتا نخورید
سرشار از کربوهیدرات ها هستند که معده شما را پر می کنند؛ اما به همان سرعت نیز گرسنگی زودرس را تشدید کرده و میل به خوردن غذا را افزایش می دهند. چاشنی هایی که روی این ماده غذایی اضافه می شوند نیز چاقی و اضافه وزن را به دنبال دارند. آبمیوه برخی از افراد قادر به هضم قند موجود در میوه و سبزیجات نیستند. زمانی که این قندها به صورت مایع نوشیده می شوند، با سرعت بیشتری به روده راه پیدا می کنند. این قندها که فودمپ نیز نامیده می شوند، کربوهیدرات ها کوچکی هستند که در برخی مواد غذایی موجود بوده و عوارضی همچون معده درد، نفخ، اسهال و یبوست را باعث می شوند. منبع: ایلنا ...
7 دلیل برای افزودن تخم مرغ به صبحانه
افزایش داشته است. سرشار از پروتئین تخم مرغ کامل منبعی عالی برای دریافت پروتئین است. در شرایطی که سفیده تخم مرغ به عنوان منبع پروتئین اصلی تخم مرغ شناخته می شود، اما زرده نیز حاوی این ماده مغذی است. بدن از پروتئین غذایی برای ساخت و ترمیم بافت ها و همچنین تولید هورمون ها و آنزیم ها استفاده می کند. یک فرد عادی به 0.8 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن خود نیاز دارد ...