خانه
شکم گردی به سبک جنوبی ها+عکس
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سیب پلو کرمانشاهی خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، جای جای ایران عزیزمان پر هست از فرهنگ های غذایی متنوع که هر کدام به تنهایی عالی و منحصر به فرد هستند. یکی از این اقلیم های فوق العاده غرب کشور هست که می توانیم از خوراک ها و غذا هایی که در آن منطقه طبخ می شود کمال استفاده را بکنیم و گه گاهی آن ها را جایگزین غذا های روتین و همیشگی مان کنیم. مثل همین سیب پلوی کرمانشاهی که قرار است امروز با هم با طرز تهیه ...
100 نوع غذای چابهار استاندارد سازی شد/ غذاهای محلی ظرفیتی برای جذب گردشگر
عدنان حسینی در گفتگو با خبرنگار بازار، اظهار داشت: پخت غذا به عنوان یک جاذبه گردشگری در دنیای امروز محسوب می شود به طوری که 86 درصد گردشگرانی که به نقاط مختلف دنیا سفر می کنند در سفرهای دوم خود به مناطقی خواهند رفت که بهترین نوع و تنوع غذایی داشته باشد. مدیر گردشگری سازمان منطقه آزاد چابهار با اشاره به اینکه این ظرفیت در این منطقه جدی گرفته نشده است، گفت: مردم بومی جنوب سیستان و ...
560 هزار سبد غذایی و سلامت میان مددجویان بوشهری توزیع می شود
دار خواهد رسید. لطفی در ادامه افزود: سبد غذای خشک شامل قند، برنج، روغن، رب و گوشت مرغ میباشد و سبد سلامت شامل مواد شویند و بهداشتی می باشد. مدیر کل کمیته امداد استان بوشهر با بیان اینکه کمیته امداد در کنار سفره های سحرگاهی و افطاری نیازمندان حضور خواهد داشت،ادامه داد: خیرین و نیکوکاران و مراکز طبخ غذا که نیت اطعام محرومان و نیازمندان را در ماه ضیافت الهی دارند می توانند به ...
آموزش آشپزی؛ از تزیین خرما برای افطار تا حمیس و ته دیگ طرح دار
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، غذا های استان خوزستان غالبا گرم و تند هستند و مواد غذایی ماهی، گیاهان و سبزی های بومی مانند گشنیز و شنبلیله، تمبر هندی، نخود و رب انار در بیشتر غذا های این منطقه دیده می شود. طرز تهیه قلیه ماهی قلیه ماهی معروف ترین خورشت بندر های خلیج فارس است و برای آبادانی و خرمشهری ها، یکی از غذا های اصلی به شمار می رود. قلیه ماهی با چلو ساده ...
چه رژیم غذایی در روز های خانه نشینی داشته باشیم؟
شود و انواع گوشت ها و تخم مرغ کاملا پخته شود. مهدوی نیا گفت: بهتر است حتما تا ساعت 9 شب شام بخورید و بلافاصله بعد از شام نخوابید، در صورت تمایل به استفاده از شیرینی در میان وعده می توان از خرما استفاده کرد و یا شیرینی تهیه شده با آرد سبوسدار و کم چرب و بدون خامه باشد، در طبخ غذا روغن کمتری استفاده شود و از غذا های سرخ کردنی نیز برای حفظ و جلوگیری از اضافه وزن کمتر استفاده شود. انتهای پیام/ ...
بهترین روش های گرفتن تندی انواع غذا
همراه نان، غذا های مکزیکی همراه تورتیلا و غذا های تایلندی همراه با برنج سرو می شوند. کاهش تندی غذا با نشاسته اضافه کردن آب و قند به غذا، می تواند در کاهش تندی غذا موثر باشد. آب و قند باعث رقیق شدن کپسایسین و کاهش تاثیر آن می شوند. خواص فلفل انواع فلفل مانند فلفل دلمه ای، فلفل سیاه، فلفل سبز و قرمز دارای خواص زیادی هستند و استفاده از آن ها می تواند در درمان بسیاری ...
40 دیگچه ای که برکتش 400 برابر شد/ روایتی مادرانه از رزمایش همدلی از دل خانه های شهر
میان آمد. همه گفتیم نشدنی است. نه بودجه ای و فضایی برای عَلَم کردن دیگ های نذری داشتیم و نه در شرایط قرنطینه، امکان دور هم جمع شدن برایمان وجود داشت. یکی از خانم ها، چراغ اول را روشن کرد و گفت: "دوست من، خانم رخشنده، در محله اتابک در هیئتشان از چند روز قبل شروع به پخت غذای نذری کرده اند و هر شب غذای گرم نذری به درِ خانه نیازمندان و همچنین خانواده های آسیب دیده از کرونا می رسانند. فضای آن ها فقط کفاف ...
میوه و سبزیجات از الزامات ماه مبارک است/حذف وعده سحر عادت غلطی است
ادویه هایی که در آنها بکار می رود باعث تشنگی فرد می شود و به دلیل سنگین بودن این نوع غذاها فرد می خوابد که این مسئله باعث ترش و ورم معده خواهد شد. وی گفت: غذاهایی هم مانند ماکارانی ، آش رشته و ته دیگ هم باعث تشنگی خواهد شد که نباید خیلی در سحر استفاده شود همچنین غذاهایی مانند چلو خورشت ها، پلوهای مخلوط با حبوبات و سبزیجات، برنج همراه با مرغ و گوشت و سبزیجات تازه برای وعده سحر بسیار مناسب می ...
14 نکته تغذیه ای برای بهبودیافتگان کرونا
در دوران نقاهت بیماری، اشتهای از دست رفته فرد افزایش یافته و این زمان بهترین فرصت برای جبران کمبود آب، ویتامین ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن است که در طول دوره بیماری به علت افزایش نیاز به مواد مغذی، آب و الکترولیت ناشی از سوخت و ساز بالا در بدن به میزان کافی جذب نشده اند. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، به طور کلی رعایت رژیم غذایی غنی از غذا های گیاهی با حداقل فرآوری ...
رژیم گیاه خواری 21 روزه یک برنامه غذایی کامل برای گیاه خواران
، به گیاهخواری پناه ببرم و از خوردن گوشت، لبنیات، مرغ و حتی ماهی پرهیز کنم. پیشنهاد دکترم را عملی کردم و بیشتر اوقات تا قبل از ساعت 6 بعدازظهر سبزیجات می خوردم. با گذشت روزها، به رژیم گیاهخواری فوق العاده سخت خود وفادار ماندم و حتی فراتر از آن رفتم: تا فرا رسیدن زمان صرف شام، حتی از خوردن نان سفید بیش از حد به عمل آمده، برنج، پاستا و تنقلات پرهیز می کردم. نوشیدن مشروبات الکلی را هم کنار ...
رخ به رخ با کرونا در کوچه پس کوچه های اتابک
. راستش را بخواهید، با پیگیری پدرم، موضوع پخت غذا از همان اسفندماه 98 شروع شده بود. ایشان با هزینه خودشان، هر روز برای نیروهایی که در قرارگاه خدمت مشغول فعالیت برای حفظ سلامت مردم محله در مقابل ویروس کرونا بودند، ناهار و شام تدارک می دید. می گفت نمی شود که این بچه ها صبح تا شب زحمت بکشند و بعد گرسنه به خانه برگردند. ' توزیع غذای نذری به همراه آب هویج توسط جوانان جهادگر محله اتابک ...
پیتزای خانگی خوشمزه بدون فر + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. خصوصاً که در خانه مطمئنید از مواد مرغوب استفاده می کنید و غذای سالمی برای خانواده تان تهیه خواهید کرد. اما پخت پیتزا به دلیل نیاز داشتن به فر ممکن است برای همه ساده نباشد. در این بخش شیوه پخت این غذا روی اجاق گاز را به شما آموزش می دهیم. مواد ...
چند اقدام ساده برای کاهش کلسترول خون
، احتمالا پزشک راهکارهای زیادی برای کاهش آن استفاده میکند. میتوانید بر روی رژیم غذایی، کاهش وزن، ورزش و مصرف داروهای ضد کلسترول کار کنید. کارهای دیگری نیز میتوانید انجام دهید تا مطمئن شوید در مسیر درست قرار گرفته اید. این نکات را هنگام صرف غذا در بیرون به یاد داشته باشید اگر در خانه غذای سالم میخورید تا کلسترول خود را تحت کنترل در آورید، وقتی بیرون غذا میخورید نیز سعی کنید از مسیر ...
طرز تهیه ی بریانی غذای پرطرفدار اصفهانی
به گزارش شیعه نیوز ، بریانی یکی از معروف ترین و پرطرفدارترین غذا های شهر اصفهان است که به دلیل طعم خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است. بهترین نوع بریانی با گوشت گوسفندی تهیه می شود که طعم بسیار خوبی دارد البته امروزه بریانی را با گوشت مرغ هم طبخ می کنند. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر بریانی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری ...
آموزش آشپزی؛ از قیمه نخود و سالاد برکت تا کباب سرداشی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، تنوع غذایی بسیاری در رژیم غذایی مردم استان کویری و زیبای یزد وجود دارد که انواع آش، از جمله ی این خوراکی های خوشمزه به شمار می آید. انواع آش مانند: آش شولی، آش گندم (حلیم)، آش ماش، آش شلغم، آش کلم، آش سمبوسک، آش عدس، آش کدو، آش آلو، آش آبغوره، آش انار، آش سبزی و همچنین غذا هایی مانند قیمه ی نخود، قلیه ی کدو و خورشت به آلو، نمونه هایی از غذا ...
طرز تهیه کله جوش
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کله جوش چیست؟ کله جوش یا کال جوش یکی از غذا های سنتی ایرانی است. بسیاری از محلی ها به آن کل جوش نیز می گویند. کله جوش اصل با کشک، گردو و نعنا تهیه می شود. این غذای خوشمزه را همراه با انواع نان و به صورت تیلیت میل می کنند. ماده اصلی تشکیل دهنده آن کشک است. اما رایج است که بعضی آن را با ماست محلی و ترش نیز تهیه می کنند. کله جوش با ماست مانند ...
آموزش آشپزی؛ از کوکوی پاغازه و پاکورا تا پتاژ و کاستارد با گولاچ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ترکیب خوراکی ها و عطری که فضای خانه را پر می کند، فوت کوزه گری غذا ها و خلق طعم های جدید همه و همه جان تازه به روح آدم می دهد. انگار عطر و طعم ها در هوا می پیچند وبعد از آن هر چه روح را خراش داده است برای دقایقی فراموش می شود. غذا های محلی هر شهر، مانند امضایی برای آن شهر است. بیشتر بخوانید : آموزش آشپزی؛ از مرغ پرتقالی و فاج تا ...
لزوم رعایت اصول تغذیه در ایام روزه داری/ روزه موجب ضعف سیستم ایمنی بدن نمی شود
توجه کنیم که روغن های سالم مصرف کنیم. حسینی تأکید کرد: وعده سحر به هیچ عنوان نباید حذف شود زمان کافی برای آن در نظر بگیرند غذا خوردن آهسته باشد و از مصرف سبزیجات استفاده شود و همچنین باید گروه پروتوئین ها مثل انوع گوشت ها، حبوبات و لوبیاها و مقداری چربی های سالم را کنار نان و برنج در وعده سحر داشته باشیم. وی اظهار داشت: تا می شود از مصرف مواد خیلی شیرین پرهیز شود چرا که مواد شیرین سرعت هضم شان خیلی سریع است و موجب می شود که فرد آن موادی که سحر خورده است را در طول روز خیلی سریع هضم کند. انتهای پیام/ ...
طعم فرهنگی و فرهنگ خوراکی
گردشگری و میهمان نوازی اضلاع مثلث طلایی مورد بحث هستند. آنچه به موضوع کاری ما مربوط می شود، ضلع بزرگ این مثلث یا همان ویترین ارائه غذا و نوشیدنی در انواع هتل و رستوران است. تهیه غذا، تزیین، آداب سرو غذا و نوشیدنی، برخورد کارکنان، کیفیت فضا و چیدمان، قدمت و هویت مکان تماما مواردی هستند که بر تجربه هر فردی در خوردن یا آشامیدن تاثیر خواهد گذاشت. دیگر اینکه، بدون شک منطقه هویت ساز است. هویت محصولات ...
بفرمایید آش محلی همدان/ از آش سماق تا آش ترش
رمضان از آنها می توانیم به عنوان غذایی مناسب برای افطار استفاده کنیم. در این گزارش به معرفی چند غذای محلی در همدان می پردازیم که کدبانوهای آن در طبخ این غذاها مهارت خاصی دارند. آش گوجه فرنگی: این یکی از آش های محلی همدان است و در منطقه رزن زیاد طبخ می شود؛ این آش طعم ترش و بسیار لذیذی دارد و مناسب جمع های خودمانی است؛ مواد لازم برای طبخ این آش لپه، رب گوجه فرنگی ...
با محبوب ترین غذاهای آفریقایی آشنا شوید
ادویه جات به آن افزون می کنند. سپس، مقداری آب در آن ریخته و اجازه می دهند تا مواد خوب بپزند و عمل آیند. این غذا معمولا با برنج ارائه می گردد. بیف بابوتی (Beef Bobotie) بیف بابوتی، در اصل یک غذای هلندی بوده که پس از ورود به آفریقا با فرهنگ این منطقه ترکیب شده و به غذای ملی این سرزمین بدل گشت. بیف بابوتی از گوشت گاو از نان خرد شده، شیر، مربا، کشمش، دارچین، کاری و سبزیجات تازه محلی ...
غذاهایی که می توانید با آرام پز درست کنید
انواع مختلف شیرینی ها، به خصوص شیرینی هایی مثل بر اونی یا کیک خیس است. برای تهیه یک براونی خوشمزه کافی است تا مطابق با دستور آن تمامی مواد را در آرام پز بریزید و روی حرارت کم برای مدت زمان 3 ساعت بپزید. پیتزا پخت پیتزا در آرام پز می تواند یکی از لذت بخش ترین روش های طبخ این غذا باشد. برای تهیه یک پیتزای خوش طعم کافی است تا ابتدا مقداری روغن را در کف آرام پز اسپری کنید تا خمیر به آن ...
ویروس کرونا؛ الگوی تغذیه ای برای مبتلایان به مشکلات ریوی
نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، درباره رژیم غذایی مبتلایان به مشکلات ریوی با توجه به ویروس کرونا گفت: در مشکلات ریوی یکی از مسائل این است که تنفس برای بیمار مشکل است و رعایت برخی نکات تغذیه ای باعث می شود تا این قضیه بهبود یابد. او افزود: مصرف متابولیسم هیدروکربنات ها در بدن مانند نان، برنج، ماکارانی ...
رژیم غذایی سوپر استارهای معروف هالیوودی را داشته باشید!
حتما برای شما پیش آمده که با دیدن یک ستاره سینما پیش خودتان بگویید چطور این ها اینقدر اندام متناسبی دارند ! اما واقعیت این است که این افراد مثل مردم عادی اگر مراقب غذا خوردن خود نباشند و مرتب و حرفه ای ورزش نکنند مثل بسیاری از افراد دیگر چاق شده و تناسب اندام خود را از دست می دهند. چیزی که برای یک ستاره سینما به منزله خودکشی حرفه ای است. نگاهی خواهیم داشت به بخشی از تمرینات ورزشی و ...
برخی شواهد حاکی از تاثیر طب سنتی در کنار طب رایج برای درمان کرونا است
مشکلات گوارشی و سوء هضم است که توصیه به کم خوردن غذا داریم، مصرف آب سرد در بین غذا را حذف کنید، اگر یبوستی وجود داشته باشد درمان شود، سیر و پیازخام، شاهی و سبزیجاتی که رطوبت و طعم تند دارند از برنامه غذایی حذف شود. وی در پاسخ سوال شخصی که پرسید همسرم 58 ساله، چند روز پیش سی تی اسکن تزریقی انجام داد و شب دچار علائم تب، قرمزی بدن، وجود دانه های خیلی ریز بر روی بدن شد و روزی یک بار آنتی ...
طرز تهیه کباب سرداشی همدان خوشمزه
شود و ورقه های سیب زمینی و گوجه فرنگی هم برشته شوند. کباب سرداشی همدانی شما آماده است. کباب سرداشی را با نان تازه یا برنج در کنار ماست و سبزیجات تازه سرو کنید. نوش جان! کباب سرداشی وعده ای مناسب برای نهار، شام، و افطار است. این غذا همچنین می تواند انتخابی متنوع برای میهمانی های خانوادگی شما باشد. نکته ها: – برای مزه دار کردن گوشت می توانید از انواع ادویه ها مانند ...
بچه های مسجد میدان مشکلات کرونا را خنثی کردند/ از دوخت ماسک تا لبیک به رزمایش کمک مؤمنانه
می شود. مدیر کانون فرهنگی و هنری جواد آل محمد(صلی الله علیه و آله وسلم) آزادشهر تصریح کرد: ظرفیت تولید غذا در مسجد ما بالا است اما ما به تعداد آمار افراد بی خانمان غذا طبخ و توزیع می کنیم، تاکنون حدود 200 پرس غذای گرم توزیع شده است و پیش بینی می شود به یک هزار پرس برسد. سدیدی ضدعفونی محلات و معابر عمومی را از دیگر اقدامات برای پیشگیری از کرونا برشمرد و یادآور شد: کانون فرهنگی ...
بهترین چای ها برای کاهش وزن
به گزارش شیعه نیوز ، مردم در سراسر جهان از چای به عنوان یک نوشیدنی گرم و برطرف کننده خستگی لذت می برند. مطالعات زیادی نیز نوشیدن چای را با فواید زیاد مرتبط دانسته اند. برخی از افراد برای بهبود خواب شب چای می نوشند و برخی دیگر برای کمک به مبارزه با چربی شکم از این نوشیدنی دلچسب استفاده می کنند. در ادامه مطلب با ما همراه شوید تا در مورد اینکه چه نوع چای متناسب با سلیقه و نیاز شماست ...
