خانه
تبعات اقتصادی کرونا و خطر سوءتغذیه / سبوس گیری از آرد بدون اخذ نظر وزارت ...
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
وعده غذایی که حذف آن باعث ریزش موهایتان می شود
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران نرگس جوزانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره فواید صبحانه اظهار کرد: صبحانه یکی از مهم ترین وعده های اصلی غذایی است. او افزود: مهم بودن صبحانه یعنی اینکه مصرف آن نباید به هیچ عنوان حذف شود، بلکه صبحانه همانند ناهار و شام باید مورد اهمیت قرار بگیرد. جوزدانی با بیان اینکه بیشتر مواد مغذی برای بدن از طریق صبحانه دریافت می شود ...
بوفه های مدارس در صورت اوج گیری کرونا در پاییز تعطیل هستند/ مصرف مکمل ها ضروری است
زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در گفتگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری دانشجو، درباره اوج گیری کرونا در پاییز گفت: ما به عنوان رسانه باید تلاش کنیم که مردم به این آگاهی برسند که بهداشت فردی و عومی را رعایت کنند . وی ادامه داد: خوردن تمام مواد غذایی به طور متعادل ایمنی بدن را بالا می برد و بدن انسان برای شیوع دوباره کرونا در آینده آماده خواهد شد، همچنین مصرف مکمل ها ...
وزارت جهاد کشاورزی به نان این کشور آسیب زده است+فیلم
بیان می شود که وی در سخنرانی پرشور انتخاباتی در اردیبهشت ماه سال 1396 در گردهمایی صنعتگران و مهندسان و در حمایت از حسن روحانی از مردم خواسته بود که برای بهبود زندگی کارگران به حسن روحانی رای دهند. وی همچنین در خصوص وضعیت گندم، آرد و نان گفت: نان بی صاحب است و وزارت جهاد کشاورزی به نان این کشور آسیب زده است. مرتضوی افزود: من کاری به گرانی و ارزانی نان ندارم بلکه معتقدم نان را خراب کرده ...
تضمین سلامت قلب با نوشیدن 5 لیوان آب در روز
. طاهری، بهداشت دهان و دندان را نیز برای سلامت قلب و عروق مهم دانست و اظهار داشت: بهداشت دهان و دندان منجر به التهاب کمتر در بدن می شود و سلامت دهان برای حفظ سلامت کلی بدن اهمیت بالایی دارد. وی با بیان اینکه به جای مکمل کلسیم لبنیات بخورید، ادامه داد: به جای هزینه های بالا برای خرید مکمل های ویتامین و مواد معدنی، پول بیشتری را صرف خرید غذا های با کیفیت بالا کنید، زیرا مصرف کلسیم به صورت مکمل ممکن است خطر ایجاد پلاک در عروق و آسیب قلبی را افزایش دهد. منبع: ایرنا انتهای پیام/ ...
کرونا می تواند امنیت غذایی مردم را به خطر بیندازد
امنیت غذایی، در حال انجام دو مطالعه هستیم که ببینیم اکنون مردم با چه نوع مشکلاتی از نظر تهیه و تامین غذا مواجه هستند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: در حال حاضر سوء تغذیه در مناطق کمتر برخوردار کشور داریم. کوتاه قدی و لاغری در کودکان زیر پنج سال وجود دارد. باید برنامه های حمایتی برای مادران باردار و کودکان زیر پنج سال که در خانواده های نیازمند هستند داشته باشیم. یکی ...
رژیم غارنشینی یا پالئو چیست؟
.... خودتان باشید و برنامه غذایی را ایجاد کنید که باعث بهتر شدن حال شما می شود. زیاد سخت نگیرید: ما دوست داریم قانون 20/80 را دنبال نماییم. 80 درصد از زمان خود را به خوردن مواد غذایی توصیه شده در این رژیم اختصاص دهید و 20 درصد را به مواردی که توصیه نشده است بگذارنید. مطمئن باشید هیچ اتفاق ناگواری رخ نمی دهد. یاد بگیرید آشپزی کردن را دوست داشته باشید: از آنجایی که خوردن مواد ...
گلایه نانوایی ها از ثابت ماندن قیمت نان با وجود تورم
، هیچ بسته بهداشتی به نانوایی ها تعلق نگرفت بلکه نانوایان مجبور به تهیه از بازار آزاد شدند همچنین نانوایی ها به منظور رعایت پروتکل های بهداشتی یک کارگر جدید را برای اخذ پول به کارگیری کردند. وی عنوان کرد: در سطح استان کرمانشاه دو هزار واحد نانوایی و در سطح شهرستان کرمانشاه بیش از یک هزار واحد وجود دارد که شمار اندکی از آنها به دلیل هزینه های بالای تهیه نان دست به کم فروشی و گرانفروشی می ...
مردم نان با کیفیتی مصرف نمی کنند
مساله را سالهاست که دنبال می کنیم. یکی از دلایل اصلی اضافه وزن، چاقی، دیابت و بیماری های قلبی و عروقی، مصرف نان سفید شده در جامعه است و متاسفانه مردم نانی مصرف می کنند که به اندازه کافی، سبوس ندارد. مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: قبلا استاندارد سبوس گیری در آرد نان در کشور وجود داشت و به عنوان نمونه میزان استاندارد سبوس گیری در نان سنگک فقط 7 درصد بود اما الان در ...
گرانی و کاهش میزان لبنیات مصرفی در کشور/ گلایه وزارت بهداشت از سبوس گیری آرد و سفیدی نان
جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به سوالی درباره سبوس گیری از انواع آرد و سفید شدن نان ها اظهار کرد: این مشکل سالهاست وجود دارد و ما هم به عنوان وزارت بهداشت نسبت به آن گلایه مندیم. اتفاقی که ظرف چند سال اخیر رخ داده، این است که میزان سبوس گیری در انواع آرد برای نان های مختلف، اعم از تافتون، بربری، سنگک و... بیشتر شده است. این کار بدون گرفتن نظر وزارت بهداشت انجام شده است. اگر از وزارت بهداشت سوال می شد ...
عناوین پربازدید علمی و پزشکی در 7 خرداد
نوجوانان دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت درباره مراقبت های تغذیه ای کودکان و نوجوانان در روز های کرونایی توضیحاتی را ارائه داد. گرانی و کاهش میزان لبنیات مصرفی در کشور/ گلایه وزارت بهداشت از سبوس گیری آرد و سفیدی نان عبداللهی گفت: میزان سبوس گیری آرد نان ها بیشتر شده و به عنوان وزارت بهداشت نسبت به آن گلایه مندیم. بازدید تیم های ناظر از مدارس/ هدایت دانش آموزان به ...
مهم ترین خبر های جامعه که در 7 خرداد ماه رخ داد
شکاری ساکن در این مرکز این روز ها بین علاقه مندان به پرندگان شکاری تقسیم می شوند. بیشتر بخوانید: اعتراض وزارت بهداشت به حذف سبوس از نان مصرفی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، آموزش پزشکی گفت: با شیوع کرونا، تبعات اقتصادی هم ایجاد شده و این تبعات اقتصادی می تواند امنیت غذایی مردم را به خطر بیندازد. انتهای پیام/ ...
6 غذا که موجب ابتلا به سرطان و آرتروز می شوند
موجب رشد سرطان شود. البته، آرتروز لزوماً موجب سرطان نمی شود و همچنین رژیم غذایی نیز عامل اصلی این بیماری است. بنابراین، توجه به این ارتباط حائز اهمیت است.پرهیز از غذاهای زیر به سلامت عمومی بدن کمک می کند. در حقیقت، التهاب مزمن عامل همه بیماری های شناخته شده بشر است. 1. غذاهای فراوری شده گوشت های فراوری شده مانند: هات داگ و کاباس احتمال ابتلا به بیماری ها را مضاعف می ...
دو ماده غذایی که به سلامت روده ها کمک می کند
سیستم ایمنی بدن دارند، اظهار کرد: طبق تحقیقات، امکان انتقال ویروس کرونا از طریق سبزیجات وجود ندارد و همانند مراحل ضدعفونی کننده ای که در گذشته برای شستشوی سبزیجات و میوه جات انجام می دادیم، می توانیم استفاده کنیم. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی، خاطرنشان کرد: نمی توان گفت که کربوهیدرات های مانند نان و برنج باعث پیشگیری از افسردگی خواهد شد، بلکه مصرف متعادل آنها در رژیم غذایی توصیه می شود ...
بهترین غذاهای غنی از روی
روی طبیعی وجود دارند که کار برآورده کردن نیازهای غذایی روزانه بدن را به همان میزان مؤثر انجام می دهند. میزان مصرف روزانه روی 11 میلی گرم برای آقایان و 8 میلی گرم برای خانمها است، غذاهای سرشار از روی شامل: صدف صدف بالاترین مقدار روی را از نظر مواد غذایی دارد. خرچنگ مانند صدف ها، خرچنگ ها سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و سرشار از روی هستند. خرچنگ ...
توصیه های تغذیه ای همزمان با بازگشایی رستوران ها
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت توضیح داد: مصرف روزانه سبزی و میوه حتماً توصیه می شود و باید با رعایت اصول تغذیه همه گروه های غذایی مصرف شود و رعایت بهداشت در شرایط فعلی که همه جا باز است، نیز الزامی می باشد. وی افزود: به هموطنان توصیه می کنیم مکان و رستورانی را برای تغذیه خود انتخاب کنند که مطمئن باشند پروتکل های بهداشتی رعایت می شود و همچنین غذاهایی که سفارش می دهند نیز مواردی که گفته شده، در آنها وجود داشته باشد؛ در چنین شرایطی می توان از کرونا پیشگیری کرد. کد خبر 42 ...
خانواده های بیماران سی اف و مطالبه رفع مشکلات دارویی
المللی در تبریز و برگزاری کارگاه های آموزشی برای والدین و کودکان مبتلا به CF توانسته ایم کمک های زیادی در مورد درمان ،تشخیص هنگام بارداری انجام دهیم. وی با بیان اینکه مسئول ثبت بیماری سیستیک فیبروزیس در آذربایجان شرقی می باشد، گفت: در حال حاضر نزدیک به 600 بیمار مبتلا به سی اف در این استان وجود دارد .وی با اشاره به وجود مشکلات عمده این بیماران افزود: خوشبختانه وزارت بهداشت و درمان برای کاهش ...
خوردن شیر با این خوراکی ها ممنوع
. این کارشناس طب ایرانی خاطرنشان کرد: شیرهایی که از سویا و مانند آن تولید می شوند، جایگزین مناسبی برای شیر دام نیستند, شیر نه تنها به عنوان غذا بلکه به عنوان دارو نیز مصرف می شود, می توان شیر را به عنوان میان وعده نیز مصرف کرد به شرطی اینکه 2 تا 3 ساعت با وعده قبل و بعد خود فاصله داشته باشد در غیر این صورت باعث فساد شیر در معده شده و روند هضم را مختل می کند. میرغضنفری بیان کرد ...
تبعات اقتصادی کرونا و خطر سوءتغذیه
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه شیوع کرونا، یکسری تبعات اقتصادی نیز در همه جوامع به دنبال داشته که می تواند امنیت غذایی مردم را هم به خطر اندازد؛ گفت: کاهش درآمد و افزایش قیمت مواد غذایی به ویژه در دهک های پایین، ممکن است دچار مشکلاتی در حوزه امنیت غذایی شود و این ناامنی غذایی خودش را به صورت سوءتغذیه نشان دهد.زهرا عبداللهی در حال حاضر به دلیل اینکه نگرن امنیت غذایی هستیم، دو ...
وزارت بهداشت: کرونا می تواند امنیت غذایی مردم را به خطر بیندازد
تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به سوالی درباره سبوس گیری از انواع آرد و سفید شدن نان ها اظهار کرد: میزان سبوس گیری در انواع آرد برای نان های مختلف، بیشتر شده است. این کار بدون گرفتن نظر وزارت بهداشت انجام شده است. اگر از وزارت بهداشت سوال می شد، بطور قطع می گفتیم که گرفتن سبوس از نان کار اشتباهی است. وقتی آرد سفید شده و سبوس آن کم می شود، مشکلات زیادی از لحاظ تغذیه ای برای مردم ایجاد می شود. یکی از ...
دعوت از هموطنان برای شرکت در بسیج جهانی شیر 7 خرداد 1399 ساعت: 12:3
جامعه که همواره دغدغه اصلاح الگوی مصرف و از جمله سرانه مصرف شیر و لبنیات را در خانوارهای ایرانی دارد، از کلیه هموطنان برای شرکت در این عزم عمومی همگام با بسیج دنیا با توجه بیشتر به این محصول با ارزش خدادادی دعوت می کند. جهت دسترسی به مطالبی در خصوص خواص شیر و لبنیات می توانید به نشانی سایت دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت http://nut.behdasht.gov.ir مراجعه کنید. همچنین، سایت انجمن لبنی ایران برنامه های سرگرم کننده ای در سایت خود به نشانی زیر تدارک دیده است http://www.dairyevent. ...
نقش آنتی اکسیدان ها در تقویت سیستم ایمنی بدن
زهرا عبداللهی مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در نشست خبری آنلاین اظهار داشت: مصرف مواد غذایی چرب، پر نمک و قند بیش از حد معمول عاملی برای تضعیف سیستم ایمنی بدن است لذا توصیه می شود در شرایط فعلی مصرف مواد غذایی چرب، سرخ شده و پر روغن را محدود کنیم تا سیستم ایمنی بدن عملکرد طبیعی خود را داشته باشد تابتواند با کرونا مقابله کند. وی گفت: در تغذیه روزانه استفاده از آنتی اکسیدان ها ...
سرانه مصرف شیر در ایران نصف متوسط جهانی است/لزوم اختصاص یارانه به شیر
سال پیش که کارشناس وزارت بهداشت بودم این درخواست ها برای ستاد هدفمندی یارانه ارسال شده است و وزارت بهداشت همیشه نظرش را اعلام کرده و این درخواست را دارد که یارانه باید به شیر و لبنیات تعلق بگیرد و قیمتش به گونه ای باشد که مردم بتوانند شیر را خریداری کنند. شیر یک کالای اصلی و اساسی است و تا زمانی که قیمت آن کنترل نشود موفق به افزایش مصرف در کشور نخواهیم شد. وی درباره شایعات وجود وایتکس در ...
مصرف زیاد قند و نمک باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود
پایین مصرف شیر را تشدید می کند. مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، بیان کرد: در حال حاضر آرد را 15 درصد سبوس گیری می کنند. ما چند سال است این مشکلات را پیگیری می کنیم. باید این مشکل در کشور حل شود، ما به عنوان وزارت بهداشت معترض هستیم. این نانی که الان مردم می خورند نان با کیفیتی نیست. وی افزود: در این خصوص کارگروه ویژه ای با ذی نفعان تشکیل دادیم. نباید نان و آرد روز به روز ...
95 درصد ایرانیان آرد سفید مصرف می کنند/ آرد سفید معضل تغذیه کشور است
اکنون زنجیره ای تحت عنوان گندم، آرد و نان وجود دارد. در کشور ما 95 درصد آرد مصرفی سفید است، در حالی که در کشورهای پیشرفته 95 درصد نان کامل به اشکال نان های حجیم و سنتی تولید می شود. رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور تاکید کرد: سبوس گندم منبع انواع ویتامین هاست. در فرآیند تولید آرد سفید تمامی املاح آرد، ویتامین ها و فیبر آرد از بین می رود. این در حالی است که دستگاه گوارش برای ...
مصرف کم مواد قندی و نمکی از ابتلا به کرونا جلوگیری می کند
قندی خودداری نمایند چرا که مصرف بالای این مواد می تواند با تضعیف سیستم ایمنی بدن احتمال ابتلا به کرونا ویروس را افزایش دهد. وی ضمن تاکید بر مصرف میوه و سبزی در طول شبانه روز گفت: مردم باید از همه گروه های غذایی به صورت متعادل مصرف نمایند. عبداللهی با بیان اینکه هم اکنون در 60 درصد جمعیت بالای 18 سال کشور شاهد اضافه وزن و چاقی هستیم، گفت: در سالمندان نیز دارای مشکلاتی مانند اضافه وزن و چاقی هستیم. پایان پیام/ 55 ...
چند توصیه کلیدی برای تغذیه در دوران بارداری
همچمنین رسیدن مواد مغذی به جنین جنین ضروری است. مرادی با تاکید بر این نکته که میزان مصرف مواد غذایی هر فرد باید متناسب با وزن و شرایط او باشد، اظهار کرد: مصرف روزانه حدود 8 تا 12 واحد غذایی از گروه نان و غلات توصیه می شود، که بهتر است به ویژه در افراد دارای اضافه وزن و دارای سابقه ی خانوادگی دیابت نان سبوس دار باشد. وی ضمن تاکید بر مصرف لبنیات در دوران بارداری گفت: دراوایل دوران مصرف ...
فقرای ایران چاق می شوند ! / پوکی استخوان در ایران به زیر 30 سال رسید
...> زهرا عبداللهی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در ادامه افزود: رصد وضعیت امنیت غذا در کشور و جامعه به عهده ماست و باید برنامه ها و سیاست هایی را اتخاذ کنیم که در نهایت مشکلات تغذیه ای کنترل کرد. در شرایط فعلی که با کرونا مواجه هستیم، تبعات اقتصادی تمام جوامع را تحت تاثیر قرار داده است و می تواند امنیت تغذیه جامعه را به خطر بیندازد و امنیت غذایی دهک های درآمد پایین به ...
بهبودیافتگان کرونا امگا3 مصرف کنند
به مواد شیمیایی و یا میکروارگانیسم ها شوند. او افزود: در شرایط شیوع بیماری ها باید راه های انتقال عوامل بیماری زا شناسایی و با رعایت بهداشت در همه مراحل خرید، آوردن در منزل، جاسازی در یخچال، کمد یا انبار موادغذایی(مواد خشک)، و مصرف آن، به جلوگیری از انتقال ویروس توجه داشته باشیم. در شرایط فعلی و با توجه به مدت زمان زنده ماندن ویروس کووید 19 در سطوح مختلف، پارچه، اجسام فلزی و... و از ...
معاون بهداشتی: 85 درصد مبتلایان جدید کرونا در ایلام نیاز به بستری ندارند
تاثیری روی بدن فرد می گذارد هر چند ممکن است گرمای هوا باعث ضعیف شدن ویروس باشد اما به اندازه ای نیست که از آن نترسیم و آن را دست کم بگیریم. وی افزود: مرجع ما شواهد علمی و مطالبی است که سازمان بهداشت جهانی و وزارت بهداشت در کشور بیان می کند و تاکنون چنین شواهدی در اختیار ما قرار نگرفته است.معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام تاکید کرد: باور مردم به ابتلا در فصل گرما و از بین رفتن ویروس صحت ...
کاهش احتمال ابتلا به کرونا با مصرف کمتر نمک، شکر و چربی
زهرا عبداللهی، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، امروز، هفتم خردادماه، در نشستی خبری با اشاره به اینکه مصرف زیاد مواد قندی و شیرینی، مواد شور و پرنمک و سرخ شده عاملی برای تضعیف سیستم ایمنی بدن و در نتیجه افزایش احتمال ابتلا به کروناست، گفت: بنابراین توصیه کلی این است که به خصوص در شرایط فعلی که با بیماری کرونا مواجه هستیم، مصرف مواد قندی، پر نمک و پرروغن را محدود کنید تا سیستم ایمنی بدن ...
