خانه
محققان کشور پاسخ داده اند؛ آیا واقعاً در گوشت مرغ آنتی بیوتیک نیست؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تب کنگو چگونه منتقل می شود؟
...، خون ریزی در ملتحمه و گوش ها نیز دیده می شود. برخی موارد خون ریزی از بینی، استفراغ خونی، ملنا و خون ریزی غیرطبیعی رحم آن قدر شدید است که بیمار نیاز به تزریق خون دارد. چون این بیماری در دام، بدون علامت است، باید از مصرف گوشت تازه خودداری شود و دام پس از ذبح تا 24 ساعت در دمای صفر تا مثبت چهار درجه سانتی گراد قرار گیرد تا ویروس های آن کشته شوند و پس از آن مصرف شود. ...
8 ماده خوش طعم و طبیعی برای جایگزینی با نمک!
ها بسیار مهم است. 5) سرکه بهره گیری از مواد خوراکی که خاصیت اسیدی دارند، روش مناسبی برای طعم دار کردن غذاهای مختلف است. این مواد همچنین به پخت بهتر خوراکی ها نیز کمک می کنند. سرکه یکی از این مواد است. که می توانید از آن برای طعم دار کردن انواع گوشت و مرغ استفاده کنید. این مواد اسیدی به خوبی برای جایگزینی با نمک استفاده خواهند شد. و باعث کاهش مصرف نمک ورودی به بدن می شوند. و رژیم ...
2500 راس دام در آذربایجان غربی ذبح شرعی شد
در منازل و معابر عمومی علاوه بر به مخاطره انداختن سلامت عمومی سبب ایجاد آلودگی های ثانویه در گوشت استحصالی و نیز ایجاد آلودگی های زیست محیطی در معابر عمومی و انتشار بیماری های مشترک بین انسان و دام می شود. کارشناسان دامپزشکی توصیه می کنند به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماری های قابل انتقال از دام به انسان، گوشت دام قربانی 24 ساعت و آلایش خوراکی دام (دل، جگر و قلوه) 48 ساعت در دمای یخچال (صفر تا چهار درجه سانتیگراد) نگهداری و سپس نسبت به توزیع و مصرف آن اقدام شود. ...
ممنوعیت خروج گوشت قرمز از خراسان رضوی
ساماندهی توزیع نهاده برشمرد. وی افزود: 6 زنجیره تولید مرغ گوشتی که 50 درصد جوجه ریزی خراسان رضوی را انجام می دهند از ابتدای تیرماه تا پنجم مرداد ماه امسال هزار و 209 تن گوشت گرم مرغ را در چندین شهرستان با قیمت مصوب عرضه کردند. *افزایش قیمت برخی مواد غذایی و مصالح ساختمانی سرپرست معاونت بازرسی و نظارت سازمان صنعت، معدن و تجارت نیز در این نشست گفت: از 11 تیرماه تا 11 مرداد ماه امسال قیمت اقلام مواد غذایی ...
ایجاد چهار شهرک جدید صنعتی در آران و بیدگل امکان سنجی می شود
اسماعیل بایبوردی روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: این شهرک ها شامل شهرک صنعتی نمک و مواد معدنی، شهرک پرورش دام های سبک و سنگین، شهرک کشاورزی- گلخانه ای و شهرک پوشاک و پارچه خواهد بود که برنامه ریزی در این زمینه در جریان است. وی بیان کرد: طرح ساخت شهرک صنعتی نمک و مواد معدنی حاصل از دریاچه نمک و کویر در این شهرستان از سوی سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان اصفهان تایید شده ...
آیا معده درد هم ممکن است از علایم کرونا باشد؟
در دنیا نشان می دهد که برخی افراد در مراحل اولیه عفونت با ویروس کرونا ممکن است علائمی مانند درد شکم، اسهال، یبوست، تهوع و استفراغ را تجربه کنند. وی افزود: به تازگی محققان دانشگاه استنفورد آمریکا در ایالت کالیفرنیا دریافتند که یک سوم از بیماران موردمطالعه مبتلابه شکل خفیف کووید- 19 علائم گوارشی بروز داده اند؛ همچنین در پکن نیز محققان اعلام کردند که در3 تا 79 درصد از مبتلایان به کووید – 19 ...
توصیه های تغذیه ای برای کاهش تب های عفونی
، بادام، گردو)، اسفناج، کلم پیچ، سویا و سیب زمینی نیز دارای مقادیری از این ویتامین هستند. به یاد داشته باشید مکمل ویتامین E مصرف نکنید. دریافت مناسب از منابع غذایی (ماهی های چرب، لبنیات و زرده تخم مرغ) و قرار گرفتن در مقابل نور آفتاب به صورت روزانه، در افزایش سطح ایمنی بدن کمک می کند، علاوه بر اینکه به عنوان یک آنتی اکسیدان است، مصرف این ویتامین باعث جذب بهتر آهن در بدن می شود. نگهداری ...
کاهش مرگ و میر کرونا با خوردن این سبزی معجزآسا
به گزارش اقتصادنیوز ، تحقیقات محققان دانشگاه پزشکی برلین نشان می دهد افزایش مصرف روزانه سبزیجات تا 1 گرم نرخ مرگ و میر را کاهش می دهد. دکتر جین بوسکوت ، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: ما معتقدیم تأثیر حفاظتی این سبزیجات ناشی از فعالیت آنتی اکسیدانی مواد خوراکی ای است که بر مقاومت انسولین تأثیر می گذارند چراکه بسیاری از سبزیجات دارای تأثیرات آنتی اکسیدانی علیه دیابت و بیماری ...
بازاری که حرف مسؤولان را نمی خواند/ چرا قیمت مرغ کاهش نمی یابد؟
فقط ته سبد چند قلم جنس بیشتر نیست. وی می گوید: دل خوش کرده بودیم که قیمت مرغ پایین است و می توانیم بخشی از نیاز خانواده را از این طریق تأمین کنیم اما اکنون قیمت مرغ هم افزایش یافته است. آمارها نشان می دهد که سرانه مصرف مرغ در طی یکی دو سال گذشته سریع رشد کرده و به 27 کیلوگرم رسیده است، این به دلیل قیمت پایین مرغ طی دو سال گذشته بود که باعث شد آنهایی که نمی توانند گوشت قرمز ...
واکسیناسیون سالانه حدود 6 تا 7 میلیون نوبت سر دام دراستان / ضبط و معدوم سازی 1هزار 112 کیلوگرم انواع ...
نظارت های لازم انجام شد که در این بازدید ها جمعا 578 راس دام زنده شامل 453 راس گوسفند، 124 راس بز و 1 راس گاو بازرسی شده که در این تعداد دام بازرسی شده، وزن لاشه ضبط شده 18 کیلوگرم بوده است. وی در پایان خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه فصل تابستان، فصل فعالیت کنه ها و شیوع بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو است و این بیماری ویروسی به راحتی از طریق گزش انسان توسط کنه و تماس با دام یا گوشت آلوده به انسان منتقل می شود، به مردم استان توصیه می شود که گوشت مورد نیاز خود را از مراکز مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه و گوشت خریداری شده را حداقل 24 ساعت در یخچال نگهداری و سپس مصرف نمایند. ...
2 لاشه دام قربانی در بوکان از چرخه توزیع خارج شد
اسماعیل محمدیانی، رئیس شبکه دامپزشکی بوکان در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ارومیه ، گفت: روز عید قربان تعداد 2 لاشه دام سنگین قربانی به دلیل غیرقابل مصرف بودن از چرخه توزیع و مصرف خارج شد. رئیس شبکه دامپزشکی بوکان افزود: صاحبان این دام ها خود کارشناسان دامپزشکی را برای برسی سلامت گوشت های قربانی فراخوانده بودند و کارشناسان پس از برسی های دقیق غیرقابل مصرف ...
کشف و ضبط 6 تن فرآورده های پروتئینی فاسد در شهرستان زبرخان
علی سلیمانی در گفت وگو با خبرنگار ایلنا در نیشابور گفت: 6 تن فرآورده های پروتئینی شامل گوشت چرخ کرده نخودی و گوشت قرمز از سردخانه یک واحد بسته بندی در شهرک صنعتی کشف و ضبط شد. وی در ادامه افزود: این گوشت ها بعلت تعطیلی تالارها، رستوران ها، کاهش تقاضای خرید مواد پروتئینی ناشی از شیوع بیماری کرونا و همچنین نگهداری و چیدمان نامناسب و عدم حفظ برودت لازم سردخانه غیر قابل مصرف تشخیص داده شد ...
خطرات جدی مصرف داروی "رمدیسیور" برای درمان کرونا
"دومنیک چان" Dominic Chan متخصص در زمینه داروهای بیماری های عفونی در بیمارستان "Legacy Health برای شناخت بیشتر این دارو منتشر شده است. در ادامه، این مقاله که در پایگاه اطلاعاتی "rxlist" منتشر شده، آمده است: "Remdesivir" نوعی از داروهای ضد ویروس با طیف گسترده است که به آن "آنالوگ نوکلئوتیدی" گفته می شود؛ این دارو در حال حاضر یک داروی تحقیقاتی است و در هیچ کشوری استفاده از آن ...
11 راهکار برای کاهش وزن با رژیم غذایی سالم
. همچنین خواص آلو بخارا برای کبد و سلامت آن و درمان یبوست بسیار مفید بوده و غنی از منیزیم، سدیم، فسفر و پتاسیم است. سعی کنید تا جایی که ممکن است از آلو بخارایی استفاده کنید که پرورش آن بدون استفاده از سموم و کود شیمیایی بوده و به روش های طبیعی خشک شده باشد. 9- انجیر اگر ولع زیادی برای مصرف شیرینی دارید به جای کیک و کلوچه های چاق کننده انجیر خشک مصرف کنید. انجیر با ...
دارو | خطرات جدی مصرف داروی "رمدیسیور" برای درمان کرونا
"دومنیک چان" Dominic Chan متخصص در زمینه داروهای بیماری های عفونی در بیمارستان "Legacy Health برای شناخت بیشتر این دارو منتشر شده است. در ادامه، این مقاله که در پایگاه اطلاعاتی "rxlist" منتشر شده، آمده است: "Remdesivir" نوعی از داروهای ضد ویروس با طیف گسترده است که به آن "آنالوگ نوکلئوتیدی" گفته می شود؛ این دارو در حال حاضر یک داروی تحقیقاتی است و در هیچ کشوری استفاده از آن ...
"گوگل ارث مغز" منتشر شد
اطلس حاصل بیش از یک ربع قرن تلاش محققان است. متخصصان طی این سال ها تصاویر مغز بسیاری را آنالیز کردند و از الگوریتم های ریاضی برای ارزیابی بخش های بافت مغز انسان طی سالها استفاده کردند. بنابراین جولیچ مغز موقعیت و شکل مناطق مختلف را به عنوان نقشه ای دقیق نشان می دهد. محققان طی ایجاد این اطلس دریافتند تفاوت های زیادی در ناحیه بروکا که با گفتار مرتبط است، وجود دارد. در مقابل، ناحیه بینایی ...
تخم مرغ کلسترول بد دارد یا ندارد؟!
شامل حدود تعداد زیادی آمریکایی است. این مطالعات تمام زمان های صورت گرفته از رژیم های شرکت کنندگان را به صورت کتبی ثبت نمود. در بعضی موارد، افرادی که در این مطالعات به مدت 10 تا 30 سال شرکت دارند نیز ،دنبال می شوند. آنها دریافتند که مصرف نیمی از تخم مرغ در روز با افزایش خطر ابتلا به حمله قلبی، سکته مغزی، یا مرگ زودهنگام با خطر 6 تا 8 درصد در مقایسه با افرادی بود که تخم مرغ نداشتند ،است. ...
29 بازرس بهداشتی گوشت ناظر بر ذبح شرعی و بهداشتی دام در عید سعید قربان
سطح استان انجام شد تعداد دو هزار و 206 رأس دام زنده قبل از کشتار معاینه شدند و تعداد 923 لاشه نیز مورد بازرسی بهداشتی قرار گرفت. وی افزود: در این بازرسی ها مقدار 92 کیلوگرم گوشت، 71 عدد کبد، 217 عدد ریه و 15 عدد کلیه به علت آلودگی توسط بازرسان دامپزشکی ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شد. رسولی از شهروندان که با اداره کل دامپزشکی همکاری لازم را کرده و دام های قربانی خود را در ...
برگزاری وبینار جهان واحد رفاه واحد
حیوانات و اهمیت این موضوع در دنیای امروز'، دکتر ناصری کلینیسین دام بزرگ در خصوص 'وضعیت رفاه در فارم های گاو شیری در ایران' و دکتر نبی پور، رییس هیات مدیره تعاونی مرغداران مرغ تخم گذار استان تهران در خصوص 'وضعیت رفاه در فارم های طیور تخمگذار در ایران' مطالب خود را ارائه کردند .
گوشت قربانی را بلافاصله بعد از ذبح مصرف نکنید
عباس آغاز رئیس شبکه دامپزشکی مهاباد با اشاره به لزوم نگهداری گوشت های ذبح شده تا 24 ساعت در دمای یخچالی در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد ، اظهار کرد: این اقدام برای افزایش ضریب ایمنی گوشت های ذبح شده باید صورت بگیرد تا بیماری های مشترک بین انسان و دام همچنین ویروس های دامی در اثر واکنش های سرد شدن از بین برود. او افزود: گوشت گوسفند را باید به مدت 24 ...
کشاورزی آران و بیدگل 87 درصد مصرف آب را به خود اختصاص داده است
... بایبردی با بیان اینکه سالانه بیش از 40 هزار تن تولیدات دامی و پروتیئنی در آران و بیدگل تولید می شود، تصریح کرد: این محصولات شامل پنج هزار تن تخم مرغ، چهار هزارتن گوشت مرغ، 60 تن گوشت ماهی، یک هزار و 500 تن گوشت قرمز، 30 هزار تن شیر، 7٫5 تن عسل و 13 کیلو خاویار است. وی با بیان اینکه کشاورزی با 87 درصد بیشترین مصرف منابع آبی را به خود اختصاص داده است، گفت: پس از آن صنعت، بخش خانگی و ...
جانشین های گوشت در رژیم های غذایی گیاه خواری
شده است که درخواست جهانی جهت کاهش مصرف گوشت ایجاد شود. از سویی دیگر نگرانی های زیادی در مورد مسائل مربوط به رژیم های غذایی و بهداشت عمومی، استفاده از آنتی بیوتیک های دامپزشکی و روابط اپیدمیولوژیک بین مصرف زیاد گوشت قرمز و فرآوری شده با سرطان روده بزرگ یا بیماری قلبی عروقی وجود دارد. رفاه حیوانات و عدم آزار به آنها نیز مورد توجه قرار گرفته است. کاهش عمده مصرف گوشت منجر به فواید زیست ...
سمپاشی دام ها علیه تب کریمه کنگو در کردستان
زنده و کشتار غیرمجاز دام می تواند یکی از راه های انتقال بیماری باشد و باید در این خصوص رعایت بیشتری شود. این مسؤول با بیان اینکه وجود این بیماری در دام علائم مشخصی ندارد، افزود: زمانی که ویروس در خون دام وجود دارد تب زودگذر و خفیفی ایجاد کرده و در انسان علائمی مشابه با آنفلوآنزا از جمله تب ، سردرد شدید ، سختی گردن ، درد شکم ، درد عضلانی ، درد کمر ، سوزش چشم و حساسیت به نور ایجاد می کند . ورمقانی از مردم خواست در صورت مشاهده هر گونه علائم مشکوک با شماره تلفن 1512 دامپزشکی استان کردستان و یا مراکز بهداشتی محل سکونت خود تماس بگیرند. ...
طرز تهیه چشم بلبلی پلو ساده و مقوی
چشم بلبلی پلو از غذا های مخصوص شهر زنجان است که هم می توان به صورت خالی سرو کرد و یا با گوشت و یا مرغ تهیه کرد. در واقع می توان این غذا چیزی شبیه به باقالی پلوی معروف است با این تفاوت که از لوبیا چشم بلبلی استفاده می شود. لوبیای چشم بلبلی از نظر خانواده گیاهی نزدیک به لوبیا است. لوبیا چشم بلبلی سرشار از پروتئین گیاهی بوده و به دلیل مواد معدنی و ویتامین های موجود در آن به عنوان یکی از ...
5 ماده غذایی که نباید قبل از ورزش مصرف کنید
. اباصلتی اظهار کرد: در صورت بروز درد معده بیماران باید از مصرف غذاهای چرب و فست فودها، مصرف بیش از حد لبنیات، قهوه، نسکافه، چای، انواع شکلات و کاکائو، فلفل و سایر ادویه جات، غلات کامل، غذاهای شور و همچنین پرخوری پرهیز کنند. اما استفاده از نعناع و زنجبیل به بهبود درد معده در بیماران مبتلا به کرونا کمک خواهد کرد. رژیم ترک گوشت قرمز و فواید آن برای بدن گوشت قرمز تشکیل ...
زنبور قاتل، کابوس جدید در آمریکا/ به دام انداختن اولین زنبور سرخ آسیایی در واشنگتن
... به گفته وزارت کشاورزی واشنگتن ( WSDA ) ، در حالی که تاکنون 5 زنبور قاتل در آمریکا مشاهده شده یکی از آنها توسط محققان به دام افتاده است. "اسپیچیگر" مدیریت انتومولوژی (مطالعه حشرات) وزارت کشاورزی گفت: "این امر دلگرم کننده است، زیرا این یعنی تله های ما کار می کنند و ما نیز باید کار کنیم." محققان قصد دارند تا با استفاده از دوربین های مادون قرمز به دنبال کندوهای زنبور سرخ ...
بیشترین شیوع "تب کریمه کنگو" در فصل گرماست/ پاستوریزه کردن لبنیات راهی برای کاهش بیماری"تب مالت"
بسیار بالا است. متخصص حوزه ی دام و حیوانات اذعان کرد: به طور کلی انسان برای رفع نیازهای غذایی خود به طرق مختلف از گوشت و لبنیات برخی دام ها از جمله گاو و گوسفند استفاده می کند که همین امر می تواند باعث انتقال بیماری های دامی به انسان شود. وی گفت: مهم ترین عامل در انتقال بیماری دام به انسان، عدم رعایت بهداشت و همچنین عدم استفاده از فرآورده های لبی بهداشتی است که البته رعایت ...
این خوراکی ها ریه شما را تقویت می کند
سیر برای پاکسازی ریه ها مفید است؟ مصرف سیر خام مواد مغذی زیادی به بدن می رساند. این ترکیبات، تمیزکننده ریه ها و دیگر ارگان های بدن محسوب می شوند. میزان بالای آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این ماده ی غذایی سدی در برابر آسیب های رادیکال های آزاد محیطی می سازد. این رادیکال های آزاد باعث ایجاد آسیب به سلول های بدن و افزایش خطر سرطان می شود.به عقیده ی محققان مصرف ...
دامپزشکی خراسان جنوبی بر ذبح 3 هزار راس دام نظارت کرد
...: از مجموع قربانی های صرت گرفته مورد نظارت 2 هزار و 960 راس گوسفند و بز، 37 راس گاو و 30 نفر شتر بودند. وی تصریح کرد: با توجه به اینکه مردم برای نذری عید قربان بهترین دام ها را انتخاب می کنند امسال موردی از معدومی نداشتیم اما 208 کبد و 11 لاشه توسط کارشناسان اصلاح شد. اصغر زاده به پیش سرد کردن گوشت قبل از مصرف تاکید کرد و افزود: با توجه به درگیر بودن استان های همجوار به تب ...
