خانه
کارشناس تغذیه: روغن به کار رفته برای تهیه شیرینی بسیار مضر است
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سبزیجاتی که بعد از پخته شدن ارزش غذایی آنها بیشتر می شود
به گزارش نما، برای پخت اکثر سبزیجات، توصیه ها بر این است که آنها را بخارپز یا با چربی هایی مانند روغن کتان، روغن زیتون و ... طبخ کنید. اضافه کردن چربی های سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آنها را در بدن چند برابر می کند: سیب زمینی: اینطور ثابت شده که مصرف سیب زمینی پخته و یا آب پز شده قند خون را به طور موثری کنترل می کند. در حالی که مصرف سرخ کرده آن ...
حلوای پسته
حلوای پسته مواد لازم حلوای پسته 10 مواد اصلی آرد سفید (150 گرم) 1 لیوان پودر پسته 1/2 لیوان روغن جامد(50 گرم) 1 لیوان پودر قند (190 گرم) 1/2 لیوان کره 50 گرم گلاب 2 قاشق غذا خوری پودر هل 1/2 قاشق چای خوری ...
اصول تغذیه ای افطار در ایام کرونایی / به جای غذای سرخ کردنی، آبپز بخورید
افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذاهای سبک و در عین حال پر انرژی استفاده شود. سعی شود غذا به آرامی جویده شود. در هنگام افطار بدن نیاز به یک منبع انرژی به شکل گلوکز دارد که کاهش قند خون در ساعات روزه داری را جبران کند. موارد زیر برای وعده افطار توصیه می شود: مصرف یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ و یا یک لیوان شیر گرم همراه با خرما یا عسل در شروع افطار. استفاده از غذاهای سبک مثل فرنی، شیربرنج ...
طرز تهیه بورانی کدوسبز
مواد لازم: سیر: 4 عدد کدوسبز: 5 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیب زمینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم پیاز: 1 عدد فلفل، زردچوبه و نمک به مقدار لازم آب: یک استکان روغن: به دلخواه آب لیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری ارزش غذایی: 1200 کالری زمان پخت: 70 دقیقه طرز تهیه: -ابتدا کدوها را پوست کنده ...
روزه داران در وعده سحری غذاهایی شیرین نخورند
روز فعالیت بیشتری دارند، هستند. نوع غذاهایی که در وعده سحری مصرف می شوند نقش مهمی در حفظ کارایی و جلوگیری از کم آبی بدن، ضعف و خستگی دارند. مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه در وعده سحر از غذاهای کم حجم و غنی از مواد مغذی که کم نمک، کم چرب و کم شیرین هستند استفاده شود، خاطرنشان کرد: اصولا مصرف زیاد قند، نمک و چربی موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود. مقدار ...
بررسی اصول تغذیه در ماه مبارک رمضان
... از غذاهای کم حجم و غنی از مواد مغذی که کم نمک، کم چرب و کم شیرین هستند استفاده شود. اصولا مصرف زیاد قند، نمک و چربی موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شوند. مقدار مناسبی از سبزی های مختلف (سبزی خوردن و سالاد) مصرف شود. سبزی ها با دارا بودن مواد مغذی مختلف و آب، علاوه بر تأمین ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، از تشنگی و خشکی گلو که می تواند سیستم ایمنی بدن را پایان می آید. ...
روزه داران در وعده سحری غذاهایی شیرین نخورند
روز فعالیت بیشتری دارند، هستند. نوع غذاهایی که در وعده سحری مصرف می شوند نقش مهمی در حفظ کارایی و جلوگیری از کم آبی بدن، ضعف و خستگی دارند. مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه در وعده سحر از غذاهای کم حجم و غنی از مواد مغذی که کم نمک، کم چرب و کم شیرین هستند استفاده شود، خاطرنشان کرد: اصولا مصرف زیاد قند، نمک و چربی موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود. مقدار ...
با خواص عناب آشنا شوید
...> خواص کم نظیر عناب عناب سرشار از خواصی است که برشمردن این خواص، می تواند به ترغیب افراد برای مصرف عناب کمک کند: کاهش اضطراب کاهش استرس و اضطراب از خواص مهم عناب است. عناب مانند برخی دارو های شیمیایی مبارزه با استرس عمل می کند، با استفاده از عصاره عناب یا مصرف میوه ی آن هورمون های شما تنظیم می شود و این موضوع، به ذهن و بدن شما آرامش می بخشد. درمان سرطان ...
عوارض مصرف زیاد روغن زیتون
بسیار بالای آن استفاده کنید. 4. تحریک پوست از عوارض روغن زیتون: همان گونه که قبل از این گفتیم، افراد با پوست چرب باید از مصرف روغن زیتون خودداری کنند. روغن زیتون می تواند باعث تحریک پوست در این افراد شود زیرا چربی آن به شدت با چربی طبیعی پوست واکنش نشان می دهد و باعث خارش قرمزی و تحریک می شود. 5. نامناسب بودن روغن زیتون برای پوست خشک: نمی توان گفت که ...
آب دندون مازندرانی
مازندرانی طرز تهیه آب دندون مازندرانی درجه سختی زمان تهیه 30 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه 1 ابتدا کره یا روغن رو باهمزن خوب هم میزنیم سپس پودرقند و تخم مرغو اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد بکینگ پودر و هل و وانیل را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. 2 سپس نوبت اضافه کردن آرد برنجه آرد رو اضافه میکنیم و همه مواد رو با ...
تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان و دوران کرونا
بیشتری کنند، ذخیره آب در بدن سالمندان و کاهش قند خون ممکن است موجب سرگیجه شود و این گونه سرگیجه ها اگر موجب زمین خوردن شود برای سالمندان خطرآفرین است. مصرف میوه رنده شده، و خصوصاً شیر کم چرب با کمی عسل، استفاده از انواع سوپ ها (بخصوص سوپ شیر) فرنی، شیر برنج و آش ها در افطار و سحر و نوشیدن چای کمرنگ برای آنان مفید است و می تواند تعادل آب و املاح را برقرار کند. روزه در افراد بیمار با توجه به ...
نوجوانان از مصرف زیاد مواد قندی و شیرین در وعده سحری اجتناب کنند
مصرف زیاد مواد قندی و شیرین در وعده سحری اجتناب کنند چون مصرف این مواد سبب افت قند خون شده و توانایی یادگیری آنها را در طول روز کاهش می دهد، اظهار کرد: نوجوانانی که سال نخست روزه داری را آغاز می کنند به علت گذراندن دوران رشد به توجهات بیشتری نیاز دارند. رعایت تنوع و تعادل در استفاده از تمامی گروه های غذایی بسیار مهم و ضروری است؛ منابع خوب پروتئینی (انواع گوشت، ماهی، تخم مرغ و حبوبات) باید در ...
طرز تهیه خورش اسپناساک؛ طعمی بی نظیر از مازندران
...: شهر های شمالی ایران از جمله مازندران به غیر از جاذبه های منحصربه فرد، غذا های بسیار خوشمزه ای دارند که فرهنگ این منطقه را به خوبی نشان می دهند. غذا های مازندرانی شامل دنیایی از غذا های سالم و خوشمزه می شوند که حتی افراد بیمار مثل کسانی که مبتلا به دیابت و فشار خون هستند، می توانند این غذا ها را با خیال راحت میل کنند. استفاده از مواد اولیه تازه و طبیعی نظیر دانه های انار جنگلی ...
خواص استویا و تاثیرات اعجاب انگیز آن بر سلامت انسان ها
...> استویا یکی از بهترین گیاهان دارویی برای درمان بیماری های پوستی از جمله اگزما می باشد، استفاده ی موضعی از گیاه استویا به عنوان یک استروئید عمل کرده و به درمان اگزما و خارش ناشی از آن کمک می کند. فواید دارویی و درمانی استویا برای بدن 3. لاغری و کاهش وزن گیاه استویا یک شیرین کننده ی طبیعی کم کالری است که با کنترل و قابت نگه داشتن سطح قند خون به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می ...
همه چیز درباره مصرف میوه و سبزی
ندارد اما در میزان مصرف سبزیجات باید دقت کرد، برای مثال افراد تیروئیدی باید سبزیجات را پخته بخورند تا دچار مشکلات جدی نشوند. جوزدانی تاکید کرد: یک فرد بالغ روزانه باید بین دو تا حداکثر 4 میوه مصرف کند، با توجه به اینکه بیشتر افراد جامعه در رده وزنی 60 تا 80 کیلو هستند بیشتر از دو میوه در طول روز نباید استفاده کنند چرا که قند موجود در آن ها باعث ذخیره چربی و افزایش وزن در افراد خواهد شد ...
نکات تغذیه ای مناسب افطار در ماه مبارک رمضان
را به پایان برسانند، گفت: در ماه مبارک رمضان برنامه غذایی افراد به 2 وعده اصلی افطار و سحر محدود می شود که بهتر است به 3 وعده افطار، شام و سحری تقسیم شود. او افزود: تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان مانند سایر اوقات، به معنی رعایت 2 اصل تنوع و تعادل در برنامه ی غذایی است تنوع به معنی استفاده از گروه های غذایی اصلی شامل نان و غلات، شیر و مواد لبنی، سبزی ها، میوه ها و گروه گوشت و جایگزین های ...
بهترین تغذیه برای ورزشکاران روزه دار
...: روزه داری باعث هضم چربی های ذخیره در بدن، دفع سموم فلزی و غیرفلزی وارده از محیط اطراف، ایجاد تعادل بیولوژیکی و شیمیایی بدن و... می شود. در ماه مبارک رمضان مانند سایر اوقات، باید سه اصل کلی در تغذیه سالم تنوع، تعادل و کالری(دانسیته) مواد مغذی را رعایت کرد؛ تنوع یعنی استفاده از مواد شش گانه اصلی غذایی شامل غلات، شیر و لبنیات، سبزی ها، میوه ها، گوشت ها و روغن و چربی ها، تعادل به ...
مواد غذایی سالم برای تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر کرونا
اخته و هلو گزینه های خوبی به حساب می آیند. آب میوه های طبیعی کم کالری گزینه های مناسبی برای میان وعده به شمار می روند. می توانید نوشیدنی های سبز سالمی با استفاده از آب کرفس، خیار، سیب و لیمو تهیه کنید. در مصرف دیگر آب میوه ها احتیاط کنید، زیرا این نوشیدنی ها حاوی مقادیر بالایی از قند ها هستند. فراموش نکنید که آب همیشه بهترین گزینه برای حفظ سلامت، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش وزن به کمک کنترل اشتهاست. در طول روز حتما مقادیر کافی آب (حدود هشت لیوان) بنوشید. https://shahrkhan. ...
آموزش آسان پخت بامیه عسلی
کاسه می ریزیم و کنار می گذاریم تا خنک شود و از حرارت بیافتد. سپس یک تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه می کنیم و با دست یا همزن مواد را هم می زنیم. وقتی خمیر مقداری حالت پوره ای پیدا کرد، تخم مرغ دوم را اضافه می کنیم و باز هم می زنیم. این خمیر مقداری حالت چسبندگی دارد که طبیعی است. در این مرحله روغن را داخل ماهی تابه می ریزیم و اجاق را روشن نمی کنیم. خمیر آماده را داخل قیف می ریزیم و با ...
بیماران کرونایی نباید روزه بگیرند
این زمینه احتیاط بیشتری کنند. وی با اشاره به اینکه خرما بهترین ماده غذایی برای تامین تدریجی قند خون است، گفت: خرما منبع خوبی از مواد مغذی، قند، فیبر و پتاسیم است و در تنظیم قند خون بسیار مفید است لذا در وعده افطار در صورت امکان 2-3 عدد خرما مصرف و از خوردن بیش از حد خرما نیز مانند سایر شیرینی ها پرهیز شود. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی استان کردستان با تأکید بر ...
اصول اولیه تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان کرونایی
برچسب ها آداب تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان تقویت سیستم ایمنی بدن دانستنی آنلاین ویروس کرونا برچسب ها
خوردن کدام نوع غذاها در ماه رمضان لازم است؟
...: هنگام تغذیه خون فراوانی به دستگاه گوارش سرازیر می گردد که به همین دلیل بی حالی و کاهش توان فعالیت فکری به محض پایان غذا خوردن اتفاق می افتد بنابراین بدیهی است که روزه داری با استراحت دادن به دستگاه گوارش و فرستادن خون کافی به سراسر بدن به ویژه به دستگاه مغزی-عصبی به سلامت بدن و ایجاد فرصت کافی برای فعالیت مناسب و کافی فکری کمک شایانی می کند. وی همچنین در خصوص روش مصرف مواد غذایی در ...
بیماران دیابتی با نظر پزشک می توانند روزه بگیرند
، سبزیها، گوشت و لبنیات باید در برنامه غذایی فرد روزه دار گنجانده شوند. استفاده از یک رژیم غذایی سبک حاوی مواد غذایی با اندکس گلیسمیک پایین که قند خون را به آهستگی افزایش می دهند از جمله مواد غذایی حاوی پروتئین، نان سبوسدار ،غلات کامل، حبوبات، سبزیها و میوه ها بهنگام سحر توصیه میشود. این مسئول با اشاره به اینکه میوه ها و سبزی ها علاوه بر تأمین ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن به علت ...
خانم های باردار می توانند روزه بگیرند؟
طول می کشد تا بدن این ترکیبات را شکسته و استفاده کند پس سبب تامین بهتر انرژی در طی روزمی شود. بهترین وعده غذایی سالم افطار برای زنان باردار روزه از مصرف مقدار زیادی غذاهای شیرین که به سرعت سطح قند خون شما را افزایش می دهد اجتناب کنید زیرا که ممکن است قند خون شما به سرعت کاهش یابد و موجب احساس ضعف و سرگیجه در شما شود. همچنین از مصرف نوشیدنی های کافئین دارخودداری نمایید. ...
توصیه های مهم برای افراد دیابتی در ماه رمضان
انجام می دهند. علل کاهش قند خون در افراد دیابتی سابقه بروز افت قندخون قبل از ماه رمضان، تنظیم نکردن دوز داروهای کاهنده قندخون در طول روزه داری، کاهش مصرف مواد غذایی یا حذف وعده سحری و انجام کارهایی که نیاز به فعالیت زیاد بدن دارند در فاصله سحر تا افطار از عوامل مهم در کاهش شدید قندخون بیماران دیابتی در ماه رمضان می باشد. هنگام روز داری، احتمال کاهش قند خون در ...
بیماران کرونایی می توانند روزه بگیرند؟
، بدن را مجبور به واکنش نموده و برای جبران آن لازم است آب بیشتری مصرف شود به علاوه در افرادی که مستعد افزایش فشار خون و یا مبتلا به این بیماری هستند باید در این زمینه احتیاط بیشتری نمایند. وی با بیان اینکه خرما بهترین ماده غذایی برای تامین تدریجی قند خون است، گفت: خرما منبع خوبی از مواد مغذی، قند، فیبر و پتاسیم است و در تنظیم قند خون بسیار مفید است لذا در وعده افطار در صورت امکان 2-3 ...
