پیشگیری از سرطان سینه با خوراکی های دم دستی و خوش طعم
سایر منابع:
سایر خبرها
یک کلید ژنتیکی که می تواند عامل سرطان پوست باشد
به گزارش ایسنا و به نقل از مدیکال اکسپرس ، ملانوما به رغم این که تنها حدود یک درصد از سرطان های پوست را تشکیل می دهد، عامل بیشتر موارد مرگ و میر ناشی از سرطان پوست است. اگرچه درمان هایی برای این بیماری جدی وجود دارد اما اثربخشی داروها با توجه به هر شخص می تواند متفاوت باشد. پژوهش جدیدی که در "موسسه سالک" (Salk Institute) آمریکا انجام شده است، بینش های جدیدی را در مورد پروتئینی موسوم به ...
چرا نباید شکر تصفیه شده مصرف کنیم؟
روده بزرگ دارد. در سوی مقابل ، میوه های دارای قند طبیعی مانند بلوبری، تمشک، توت فرنگی و سیب سرشار از موادی همچون آنتی اکسیدان ها هستند که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. فیبر موجود در میوه ها که به وفور در پوست آن ها وجود دارد با کنترل اشتها مانع از زیاده روی در خوردن و در نتیجه چاقی و اضافه وزن می شود. متخصصان تغذیه توصیه می کنند از مصرف مواد غذایی حاوی شکر تصفیه شده ...
این 7 خوراکی را کودکان هرگز مصرف نکنند+دلیل
آینده خواهد شد. فرآورده های گوشتی متشکل از مواد نگهدارنده، چربی های ناسالم و مقداری نمک هستند. نیترات موجود در آن ها نیز از عوامل سرطان زا است. مصرف فرآورده های گوشتی شامل هات داگ، سوسیس، همبرگر، کالباس و غیره توسط بچه ها، آن ها را دچار مشکلات قلبی، فشار خون و اضافه وزن می کند. معمولاً این مواد غذایی همراه با نان سفید خورده می شوند نه نان سبوس دار؛ که افزون بر مضرات گفته شده، شکر ناسالم ...
حواستان باشد به کودکتان زیاد بستنی ندهید !
کبد چرب مواد مورد استفاده در بستنی، نوشابه، کیک و بیسکویت سبب ایجاد بیماری کبد کشنده ای در کودکان می شود. بنظر می رسد فروکتوز به مراتب بیشتر از گلوکز به سلامتی آسیب می رساند. به گفته دانشمندان بستنی و فروکتوز سبب بروز ابتلا به بیماری های کبد چرب در جوانان شده است، دقیقا چیزی مشابه مصرف الکل که سبب سرطان، سکته مغزی و بیماری های قلبی می شود. براساس مطالعه ای جدید یک چهارم از کودکان در زمان ...
6 ماده غذایی که می توانند متابولیسم شما را چند برابر کنند
خود را بسوزانید. 4. غلات کامل غلات کامل یکی کربوهیدرات های پیچیده به شمار میروند که از مجموعه قندهای طولانی تری تشکیل شده است. یعنی اینکه مستلزم آن است که بدن شما برای تجزیه آنها راه طولانی تری را در پیش دارد ، بنابراین سوخت و ساز بدن شما برای مدت طولانی تری به طور مداوم ادامه خواهد داشت. محققان دریافته اند که مصرف غلات سبوس دار مصرف انرژی بعد از غذا را تا 50٪ بیشتر از خوردن غذاهای ...
7 نکته اساسی که قبل از خوردن آجیل باید بدانید
های روغنی برای دسته ای از افراد مفید هستند و به علاوه مصرف بیش از حد و نا به جای آن ها ممکن است سبب بروز مشکلاتی شود؛ در این گزارش به چند نکته در خصوص مصرف آجیل، مغزها و دانه های روغنی پرداخته شده است. چه آجیلی سرطان زاست؟ از دیدگاه طب سنتی، مصرف آجیل، مغزها و دانه های روغنی در شرایطی به مردم توصیه می شود که آجیل ها از کیفیت خوبی برخوردار باشند و به طور کلی شرایط زیر را ...
غذای کم قند یا کم چرب، کدام بهترین گزینه برای سلامتی است؟
کنسروها یافت. قندهای اضافه شده شامل قندهایی که به طور طبیعی در غذاهایی مانند میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و محصولات لبنی یافت می شوند، نیست. نوشیدن کمتر نوشیدنی های شیرین و افزایش مصرف غذاهای کامل به اکثر افراد کمک می کند تا میزان قند مصرفی خود را کاهش دهند. چربی و شکر در حد متوسط در یک رژیم غذایی سالم مهم هستند. در نتیجه به جای حذف کامل این مواد مغذی مصرف آن ها را به تعادل برسانید و غذاهای کامل مانند سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، منابع پروتئین بدون چربی و لبنیات را در اولویت قرار دهید و غذاهای فرآوری شده را به حداقل برسانید. اولین نفری باشید که نظر ارسال می کنید ...
تضمین سلامتی با مصرف محتویات یک فنجان سفارشی!
اصلی خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مانند بیماری عروق کرونر و حملات قلبی است. بیماری های قلبی عروقی علت شماره یک مرگ و میر در جهان است که سالانه حدود 17/9 میلیون نفر را به کام مرگ می کشاند. دکتر سرشناس دکتر کاترین بوندونو از دانشگاه ادیث کاوان در استرالیا گفت: نتایج ما نشان می دهد که فقط با خوردن هر روز یک فنجان سبزیجات خام (یا نصف فنجان سبزیجات پخته شده) غنی از نیترات، ممکن است به ...
زوال عقل با ترکیب های خوشمزه غذایی
به گزارش پایگاه خبری حامیان ولایت ، سیسیلیا سمیری ، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه بوردکس فرانسه، در این باره می گوید: مطالعه ما نشان می هد که ترکیب مواد غذایی مصرفی در پیشگیری از زوال عقل بسیار مهم است. زوال عقل بسیار در بین افرادی که عمدتاً گوشت های فراوری شده نظیر همبرگر و سوسیس، نشاسته نظیر سیب زمینی، و میان وعده های همچون کیک و کلوچه مصرف می کنند، شایع تر است. یافته ها ...
خواص شگفت انگیز ارده برای سلامتی و لاغری
استحکام و سلامت استخوان ها و دندان ها نیز می شود مصرف ارده در سرد مزاجان سبب کاهش وزن آن ها خواهد شد، زیرا خوردن 1 تا 2 قاشق ارده پیش از وعده غذایی باعث کاهش اشتها می شود خاصیت آنتی اکسیدانی، یکی از مهم ترین و شناخته شده ترین خواص کنجد و بالطبع، ارده است. آنتی اکسیدان های موجود در ارده، از فعالیت رادیکال های آزاد جلوگیری می کند و تا حد زیادی ابتلا به بیماری های مزمن نظیر انواع سرطان را کاهش می دهد. انتهای پیام/ ...
درمان سنگ کیسه صفرا و پیشگیری از سرطان سینه و روده با مصرف این روغن خوراکی
زیتون به نام اولئوکانتال، می تواند به درمان و پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک کند. اولئوکانتال ساختار پروتئین های عصبی را تغییر می دهد. این روند در کمرنگ کردن اثرات و عوارض آلزایمر نقش دارد. پیشگیری از سرطان روده بزرگ: پیشگیری از سرطان روده بزرگ از طریق انجام مرتب کولونوسکوپی امکان پذیر است . اما نباید از نقش تغذیه در این مورد، ساده گذشت. بر طبق مقاله ای در مجله بین المللی سرطان، مصرف روغن زیتون می ...
مواد غذایی به ظاهر مضر که مفید هستند! + تصاویر
. در ادامه از مواد غذایی ای خواهیم گفت که برخلاف تصور رایج مضر نیستند. 1- آجیل بسیاری از کسانی که رژیم می گیرند مصرف آجیل را به خاطر میزان کالری اش کنار می گذارند. با این حال، مغزها و دانه های خوراکی شاید کالری و چربی زیادی داشته باشند اما این چربی از نوع مفید است. آجیل مملوء از ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هم هست و اندکی از آن هم کفایت می ...
روان سالم با تغذیه مناسب
...> مطالعات گسترده جمعیتی نیز نشان داده است افرادی که غذا های مغذی مصرف می کنند، افسردگی کمتری دارند و میزان شادی و بهزیستی ذهنی بیشتری دارند. یکی از این تحقیقات در این حوزه که در سال 2016 انجام شد حدود 12 هزار و 400 نفر را به مدت هفت سال مورد مطالعه قرار داد. نتایج نشان داد افرادی که در طول دورۀ مورد مطالعه مصرف میوه و سبزیجات خود را افزایش داده اند، سطح عمومی شادی و رضایت از زندگی خود را به طور ...
طول عمر بیشتر با مصرف پیاز!
که به جلوگیری از بیماری های قلبی کمک می کند. هنگامی که ترکیبات ارگانوسولفور را مصرف می کنید، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهید. مطالب مرتبط: تحقیقات نشان می دهد پیاز باعث جلوگیری از پوکی استخوان می شود. طبق تحقیقات انجام شده توسط سوئیسی ها، یک ترکیب خاص به نام GPCS وجود دارد که در پیازهای سفید یافت می شود و این مواد مغذی باعث ارتقاء سطح سلامت استخوان می شود ...
به خاطر این فواید از خوردن یک قاشق ماست در روز غافل نشوید
استرپتوکوک (Lactobacillus bulgaricus و Streptococcus thermophilus). این کشف آغاز یک مطالعه علمی جدی درباره ماست بود که توسط محققان مدرن نیز تاکنون ادامه دارد. کارلوس گومز-گالگو متخصص تغذیه در آکادمی آکسفورد در مجله ساینس نوتریشن رویو به این نکته اشاره می کند که ماست یکی از مهمترین مواد غذایی از نظر بیولوژیکی در جهان است و منبع بسیار خوبی از پروتئین، چربی و کربوهیدرات های به راحتی قابل هضم ...
راهکارهای تضمینی برای آب کردن شکم
این میوه فوق العاده به شما کمک می کند تا برای مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید. مطالعه ای که به مدت 24 سال در دانشگاه هاروارد و روی 133468 نفر زن و مرد انجام شد، نشان داد افرادی که هر روز از سیب و گلابی استفاده می کنند، اضافه وزن کمتری نسبت به سایر افراد دارند. 3- شب ها در زمان مشخصی بخوابید برای خواب شبتان یک ساعت مشخص را انتخاب کنید. سعی کنید هر شب در همان ساعت بخوابید ...
روزی چقدر نان بخوریم؟
دانه اصلی دانه یافت می شود ارائه دهد. این تعریف به این معنی است 100 درصد هسته اصلی همه سبوس، جوانه و آندوسپرم باید وجود داشته باشد تا به عنوان یک دانه کامل شناخته شود. انجمن قلب آمریکا خاطرنشان می کند غلات کامل منبع خوبی برای: ویتامین های گروه B از جمله اسیدفولیک آهن، منیزیم و سلنیوم فیبر رژیمی انجمن قلب آمریکا مصرف حداقل 25 گرم فیبر در روز را برای فردی ...
نان بخورید تا لاغر شوید!
است که یک ماده اساسی برای کاهش وزن است. دکتر جینان بنا می گوید: نان سبوس دار ممکن است حاوی مقدار زیادی فیبر باشد که به شما کمک می کند احساس سیری کنید و کالری زیادی اضافه نکنید. فیبر قسمت بسیار مهمی در رژیم لاغری است. طبق گزارش انجمن قلب آمریکا، به منظور داشتن سلامتی مطلوب باید حداقل روزانه 25 تا 30 گرم فیبر مصرف کنید. 3. تقویت سلامت روده علاوه بر احساس سیری، یکی ...
بهترین زمان مصرف آجیل چه موقع است؟
به گزارش برنا؛ درست مثل سایر غذاها، این گروه مواد غذایی از مولکول های چربی، کربوهیدرات و پروتئین تشکیل شده اند. با گذشت زمان، این عناصر مغذی با یکدیگر و محیط اطرافشان مخلوط می شوند، طعم و بافت آنها تغییر می کند. توجه به این نکته مهم است که “خراب شدن” می تواند معنای زیادی داشته باشد. بدیهی است که آجیل و غلات می توانند خراب شوند و از بین بروند، این مواد غذایی می توانند توسط کپک یا مخمر ...
اگر عاشق پیتزا هستید این مطلب را بخوانید
. پیتزاهای و فست فود اغلب حاوی موادی مانند مواد نگهدارنده، رنگ دهنده ها و چربی های ناسالم هستند. با این حال، تمام پیتزا ها مهم نیست چگونه تهیه می شوند، اما به طور معمول با استفاده از آرد گندم تصفیه شده پخته می شوند. خوردن محصولات حاوی غلات تصفیه شده مانند وعده های غذایی آماده مانند پیتزا با افزایش وزن ارتباط دارند. یک مطالعه روی هزار و 352 نفر نشان داد افرادی که بیش از 70 گرم ...
عواملی که خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد
، ویتامین E، سلنیوم و کاروتنوئید ها اشاره کرد. مصرف این مواد که منابع آن ها اکثر میوه ها و سبزی ها هستند، با کاهش بروز انواعی از بیماری ها بویژه سرطان همراه است. اما مطالعات مزایایی برای مصرف مکمل آنتی اکسیدان ها نشان نداده اند. کارتنویید ها گروه وسیعی از رنگدانه های غذایی بوده و از جمله آنتی اکسیدان های موجود در میوه ها و سبزی های رنگی بویژه قرمز، زرد و نارنجی هستند. این گروه از رنگدانه ها ...
اگر به افسردگی و اضطراب مبتلا هستید این مواد غذایی را مصرف نکنید
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا ، مواد غذایی می تواند منجر به شکل گیری احساسات خوب و بد افراد شود. نتایج مطالعات بسیاری نشان می دهد که غذای مصرفی ما می تواند نقش مهمی در کنترل شدت و مدت زمان یک دوره افسردگی یا اضطراب داشته باشد. در ادامه به بررسی مواد غذایی که باعث وخیم تر شدن علائم افسردگی و اضطراب می شود می پردازیم: قهوه اگر به مصرف قهوه عادت ندارید کافئین موجود در آن می تواند ...
تاثیر انجیر در کاهش وزن و فشارخون
به گفته محققان دانشگاه اینسبروک اتریش، میوه کاملا رسیده انجیر که در آستانه خراب شدن باشد حاوی بیشترین میزان آنتی اکسیدان است. در ادامه به برخی فواید انجیر برای سلامت اشاره می شود. حفظ رطوبت پوست خوردن انجیر کمک می کند تا پوست جوان و شاداب به نظر برسد. اسیدهای چرب اُمگا-3 موجود در انجیر از پوست حفاظت می کنند؛ با علائم پیری مقابله می کنند؛ و قرمزی مربوط به آکنه و سایر مشکلات ...
تغذیه در سندروم تخمدان پلی کیستیک
: میوه ها، سبزی ها، غلات کامل، روغن زیتون، مغزها، حبوبات و دانه ها 2) مصرف حداقل دوبار در هفته: ماهی و غذاهای دریایی 3) مصرف متعادل روزانه یا هفتگی: مرغ، تخم مرغ و لبنیات ) تخم مرغ بیش از 4 بار در هفته مصرف نشود) 4) مصرف محدود: گوشت قرمز و شیرینی ها (گوشت قرمز نباید بیش از یک بار در ماه استفاده شود) توصیه به افزایش فعالیت فیزیکی و ورزش ترکیبی از ...
اصول تغذیه ای پیشگیری از ابتلا به فشارخون را بشناسیم
آغاز شود، ذائقه سازی در دوران کودکی و تاکید روی این که تغذیه تکمیلی کودک را با نمک و شکر شروع نکنیم تا ذائقه کودک به طعم مواد غذایی طبیعی عادت کند باعث می شود مشکلات فشار خون ایجاد نشود. منوچهری با اشاره به این که تنقلات و آجیل ها به صورت خام و بدون نمک مصرف شود تا فواید آن از بین نرود، اظهار کرد: افرادی که پرفشاری خون دارند، مصرف میوه و سبزی در برنامه غذایی روزانه آنها اهمیت دارد، باید روزانه 400 گرم میوه و سبزی استفاده کنند و خوردن غلات سبوس دار، نان های کم نمک و سبوس دار، حبوبات، گوشت های نوع سفید و لبنیات کم چرب برای کنترل پرفشاری خون در اولویت قرار بگیرد. کد خبر 494144 ...
مواد غذایی طبیعی برای کاهش استرس
سیر از جمله مواد غذایی سرشار از ترکیبات گوگردی است. مصرف این ماده شگفت انگیز و قراردادن آن در رژیم غذایی باعث افزایش سطح گلوتاتیون می شود. این آنتی اکسیدان بخشی از نخستین خط دفاعی بدن در مقابل استرس است. خواص سیر در مبارزه با استرس و کاهش علائم اضطراب و افسردگی بسیار تاثیرگذار است. 2. سیب زمینی شیرین علاوه بر نقش انواع ویتامین در کاهش استرس و اضطراب، خوردن منابع ...
چاقی و بیماری های مرتبط با آن / ضرورت اصلاح تغذیه و ورزش در کنترل چاقی
شناسی در دانشگاه میشیگان انجام شد، زنان لاغر، بیشتر از زنان چاق از مزایای کاهندگی اشتهای ورزش، بهره مند می شوند . فیبر غذاهای سرشار از فیبر نیز در لیست بی خطرترین سرکوب کننده های اشتها قرار دارند. فیبرها به دو شکل وجود دارند:محلول و نامحلول. فیبر نامحلول نمی تواند در آب حل شود، اما فیبر محلول در آب حل می شود و یک ماده ی ژل مانند می سازد . غذاهای غنی از فیبر مانند ...
نتیجه روزانه یک قاشق ماست خوردن چیست؟
"ساینس نوتریشن رویو" به این نکته اشاره می کند که ماست یکی از مهمترین مواد غذایی از نظر بیولوژیکی در جهان است و منبع بسیار خوبی از پروتئین، چربی و کربوهیدرات های به راحتی قابل هضم و همچنین منبع ویتامین ها و مواد معدنی است. 100 گرم ماست استاندارد حاوی 10 ٪ پروتئین روزانه، 4 ٪ چربی و 4 ٪ کربوهیدرات است. ماست غذایی کم کالری است که در هر 100 گرم فقط 106 کیلو کالری وجود دارد. به همین دلیل ...
خبری خوش برای گیاه خواران/ آشنایی با خواص نان بربری
بربری 260 کیلوکالری انرژی تولید می کند و این نان حاوی هشت تا ده گرم پروتئین، یک گرم فیبر و مقداری املاح است. مظفری خاطرنشان کرد: توصیه می شود افراد با مصرف نان های سنتی مطلوب و بهره مندی از ارزش های غذایی این نان ها در حفظ سلامتی خود سهیم باشند. کاهش وزن با کمک فیبرها فیبر نوع خاصی از کربوهیدرات است که در غذاهای گیاهی مثل سبزیجات و غلات به مقدار زیاد وجود دارد و ...