تولید گوشت و شیر خوش طعم و سالم با استفاده از مواد گیاهی
سایر منابع:
سایر خبرها
خوردنی هایی که باور نمیکنید اما شکر دارند
دقت بخوانید تا با مواد غذایی که شاید نمیدانستید و شکر دارند بیشتر آشنا شوید. در حالی که این چاشنی طعم خوبی را به گوشت می دهد اما سرشار از قند است که احتمالاً شما را متعجب خواهد کرد. فقط یک قاشق غذاخوری از این چاشنی حاوی حداقل 6 گرم قند و یک ظرف آن معادل 20 گرم یا بیشتر است. اگرچه ماست به عنوان یک غذای سالم معرفی می شود ،اما می تواند به اندازه یک قندان شیرینی حاوی شکر باشد ...
طرز تهیه بشقاب فاهیتا با سبزیجات گریل شده
بشقاب فاهیتا گیاهی غذای مکزیکی ، بشقاب فاهیتا که از طعم های مختلف مانند: پروتئین های گیاهی و سبزیجات پر شده یک غذای کامل، خوشمزه، بدون گوشت و در عین حال ساده است. فاهیتا یا فجیتا (fajita) یک غذای خوشمزه مکزیکی است که از گوشت گریل شده با نان ترتیلا تهیه می شود این غذا را می توان با گوشت گاو، مرغ، میگو یا بدون گوشت طبخ کرد. برای نسخه گیاهی این دستورپخت از سبزیجات گریل شده مثل ...
این خوراکی ها را هرگز از سوپرمارکت خریداری نکنید
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، النا سولوماتینا متخصص تغذیه در روسیه در مقاله ای می نویسد که در سوپرمارکت مردم اغلب هر چیزی را که به دستشان می رسد، در سبد قرار می دهند و نمی فهمند که این غذا سالم است یا ناسالم. پیشنهاد ما این است که به آن دسته از محصولاتی که حتی در بهترین سوپرمارکت ها هم تولید می شود، توجه نکنید. گوشت چرخ کرده به گفته بسیاری از تولیدکنندگان گوشت چرخ ...
رژیم غذایی VB6 مارک بیتمن
رسید و موجب کاهش کلسترول خون و احساس سلامتی بهتر در او شد. در رژیم غذایی VB6 چه چیزهایی را می توانم بخورم؟ سالاد، سبزیجات، میوه ها، برنج، حبوبات، دانه ها، کوینوا،بلغورگندم، نان قهوه ای، شیر، ماست سویا،پنیر، پاستا، تخم مرغ، محصولات کوورون (که حاوی شیر وتخم مرغ است)، شکلات، غذاهای دریایی، گوشت گاو و ماهی مزایای رژیم وی بی 6 در مقابل دیگر رژیم ها به طور ...
آمار چاقی در ایران 2برابر میانگین جهانی | سالانه نیم میلیون نفر در دنیا با مصرف غذای ناسالم می میرند
محمدرضا شانه ساز رئیس سازمان غذا و دارو در مراسم گرامیداشت روز جهانی ایمنی غذا گفت: مهمترین ابزار ما در حوزه سلامت، غذای سالم است، اما متاسفانه براساس آمار، سالانه 600 میلیون نفر در دنیا به دلیل مصرف غذای ناسالم بیمار می شوند و حداقل 450 هزار فوت ناشی از غذا در دنیا ثبت می شود که این مبین عدم توجه کافی دولت ها به سلامت و ایمنی مواد غذایی است. رئیس سازمان غذا و دارو خاطرنشان کرد: در حال ...
5 عامل ناباروری در زنان
باروری گزارش شده، اشکال از جانب مرد است. یک سوم از جانب زن و یک سوم باقی مانده از سوی هر دو زوج است. مشکلات مردان معمولا به تعداد اسپرمهای سالم مربوط میشود. ولی مشکلات زنان میتواند ناشی از چندین عامل مختلف باشد: مشکلات ساختاری رحم، لوله های فالوپ مسدود شده و در اغلب موارد تخمکهای ناسالم. رژیم های غذایی و شیوه ی زندگی هم میتوانند عامل بوجود آورنده ی این مشکلات باشد. در اینجا به چند مورد ...
با بهداشت باید به جنگ این انگل رفت
مواد غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد در این تحقیق به صورت نمونه مطالعه ای در ارتباط با وجود انگل "توکسوپلاسما گوندی" در شیر خام چهار استان اصفهان، چهارمحال و بختیاری، فارس و خوزستان پرداختند. برای اجرای این پژوهش از زمستان 1395 تا زمستان 1396 مجموعاً 440 نمونه شیر خام (گاو، گوسفند، بز، گاو میش و شتر) به صورت تصادفی جمع آوری و از نظر وجود انگل توکسوپلاسما گوندی، بررسی شد. ...
پیوند؛ پایانی تلخ برای بیماران مبتلا به کبد چرب/ سلامت دستگاه تصفیه بدن را چگونه تضمین کنیم؟
به کبد چرب هنوز ناشناخته است، ولی تعدادی از اختلالات بالینی وجود دارند که به عنوان دلایل زمینه ای بروز کبد چرب، شناخته شده اند. آمار حاکی از این است که هفتاد درصد بیماران مبتلا به کبد چرب، چاق هستند و این یعنی افزایش بی رویه وزن و چاقی ارتباط مستقیم و موثر با ابتلا به کبد چرب دارد. مهمترین علل ابتلا به کبد چرب سیدضیاءالدین مظهری متخصص تغذیه و رژیم درمانی، استاد دانشگاه و نایب ...
مناسب ترین خوراکی ها برای مبتلایان به پیش دیابت چیست؟
مواد غذایی از جمله در میوه ها، سبزیجات، و شیر یافت می شوند و به دلیل وجود همین قندهای ساده این غذاها دارای طعم شیرینی هستند، این نوع از قندها مقدار قندخون را به سرعت افزایش می دهند. حال یا توجه به این مسأله، تلاش کنید تا نوشیدنی های شیرین را از رژیم خود حذف کنید. زومپانو متخصص تغذیه و رژیم درمانی می گوید: اینها، هیچ چربی و یا پروتئینی ندارند تا مانع کربوهیدرات ها از افزایش سریع قند خون ...
روش فریز کردن سیب زمینی از نوع پخته و خامش
بگذارید و فشار دهید تا همه ی هوای آن خارج شود. سیب زمینی منجمد و پخته تا یک سال و بدون هیچ تغییری در کیفیت، سالم باقی می مانند. زمانی که می خواهید سیب زمینی ها را بخورید، قبل از گرم کردن، در یخچال بگذارید تا از حالت انجماد خارج شوند. نمی توان سیب زمینی را سرخ نمود و به صورت سرخ شده منجمد کرد زیرا طعم و مزه سیب زمینی تغییر کرده اما می توان سیب زمینی را به صورت نیمه ...
اشتباهی کپک خوردن چه عوارضی ایجاد می کند؟
غذا های کپکی به طور معمول، بخش کپک زده را جدا و از بقیه مواد غذایی استفاده می کنیم؛ اما باید بدانیم که ارزش و ریسک کپک خوردن را ندارد و باید مواد غذایی کپک زده را دور بیاندازیم. در کنار خطر بیماری، غذای کپکی، طعم زیادی ندارد. بیشتر کپک های روی غذاها، نرم هستند و طعم خاک یا گرد و غبار را می دهند. نکته: هرگز کپک را بو نکنید که مطمئن شوید کپک است. بو کردن آن می تواند موجب مشکلات تنفسی شود. ...
اگر انگشتانتان سرد است به این بیماری خاص دچارید!
اتفاق باعث سردی انگشتان می شود. همچنین در مبتلایان به سندرم رینود رگ های کوچک که خون را به پوست می رسانند، باریک شده و در نتیجه گردش خون این نواحی کمتر می شود. در موارد نادر، سردی انگشتان می تواند به دلیل لخته خونی که در قسمت دیگری از بدن تشکیل شده است رخ دهد. کمبود ویتامین B12 نیز باعث سردی دائمی انگشت ها می شود. این ویتامین در محصولات حیوانی از جمله گوشت، لبنیات و تخم مرغ وجود دارد. ...
طرز تهیه نخود پلو با مرغ زعفرانی، جایگزین خوشمزه باقالی پلو
و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت ها زود تر مشخص می شود. اگر این قسمت ها بوی نامطبوعی بدهد؛ یعنی مرغ تازه نیست. حواستان باشد مرغ هایی را که خیلی خیس ...
ورود کدام ظرف و غذا در مایکروویو ممنوع است؟
بگذارد و موجب بروز بیماری شود. منفجر شدن ظرف یا غذا در مایکروویو حتی می تواند آتش سوزی به وجود آورد. اگر این وسیله در خانه شما جایگاه ویژه ای دارد و نمی توانید یک روز را بدون آن سر کنید، باید بدانید که پخت همه مدل غذا در مایکروویو مجاز نیست و نباید همه ظروف را هم برای گرم کردن مورد استفاده قرار دهید. پس حتما این مواد غذایی و ظروف ممنوعه را به یاد داشته باشید. تخم مرغ آب پز پخت ...
مراقبت های تابستانی در مبتلایان به نارسایی کلیوی
می کنیم که باید آن را به چهار تا پنج گرم کاهش دهید. در مورد افرادی که بیماری مزمن کلیوی دارند، مصرف نمک زیاد می تواند منجر به تشکیل سنگ های مجاری ادراری شود. فیبر کافی مصرف کنید هرچند مصرف فیبر معمولاً برای کمک به گوارش بهتر توصیه می شود، اما فیبر برای عملکرد بهتر کلیه ها نیز مفید است. اشخاصی که بیماری مزمن کلیوی دارند باید فیبر بیشتری مصرف کنند. غذای بیرون نخورید غذا های رستورانی و یا غذا های آماده و بسته بندی شده معمولاً ناسالم اند. چون حاوی نمک، قند، چربی اشباع و مواد افزودنی هستند که به کلیه ها آسیب می زنند. منبع: ...
نمکی: نامزدهای انتخابات به موضوع سلامت و کرونا ورود نکنند
همه اینکه ابزار کافی برای تهیه غذای سالم و امنیت غذایی را لگد مال می کنند. نمکی گفت: خاک، آب، زمین حاصلخیز و هوای سالم از مسائل بسیار مهم است که امنیت غذای کشورهای در حال توسعه را به شدت تهدید می کند. کمیت غذا و تامین غذای کافی مساله بسیار مهمی است اما آنچه مروز در دنیا به شدت زیر سوال است کیفیت مواد غذایی است. وزیر بهداشت افزود: آیا 100 گرم گوشت آن قدر که باید پروتئین لازم را ...
ذخایر کالاهای اساسی به یک ماه کاهش یافت/ آوار مشکلات بر سر دولت بعدی
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه ایران کالا، این روزها اخبار و اظهارات مختلفی درباره کاهش ذخایر کالاهای اساسی از جمله نهاده های دامی، گندم و حتی مواد پروتئینی مانند مرغ و تخم مرغ به گوش می رسد به طوری که بر اساس جدیدترین خبر از مرکز پژوهش های مجلس شورای اسلامی، مرغداران به دلیل کمبود نهاده و قیمت کم تخم مرغ اقدام به حذف گله های مرغ تخم گذار کرده اند که منجر به کمبود این محصول در ماه های آینده می ...
روحانی انبارهای خالی تحویل دولت بعد می دهد
قلم | qalamna.ir : گروه اقتصادی: این روزها اخبار و اظهارات مختلفی درباره کاهش ذخایر کالاهای اساسی از جمله نهاده های دامی، گندم و حتی مواد پروتئینی مانند مرغ و تخم مرغ به گوش می رسد به طوری که بر اساس جدیدترین خبر از مرکز پژوهش های مجلس شورای اسلامی، مرغداران به دلیل کمبود نهاده و قیمت کم تخم مرغ اقدام به حذف گله های مرغ تخم گذار کرده اند که منجر به کمبود این محصول در ماه های آینده می ...
چند درصد مردم به دنبال لوازم خانگی خارجی هستند؟
برخی از قطعات لوازم خانگی به انگلستان و ترکیه صادر می شود، چون مزیت رقابتی بسیار بالائی در تولید این قطعات لوازم خانگی وجود دارد که از جمله آن مواد اولیه داخلی است که ارزش افزوده قابل توجهی ایجاد می کند. به گفته وی قطعه سازی اشتغال مستمر ایجاد می کند، چرا که طبق یک برآورد هر فرد در سال حدود 100 دلار لوازم خانگی مصرف می کند و این مصرف مستمر است و بنابراین موجب توسعه پایدار می شود. ...
نجات کشور از خشکسالی با استفاده از آب مجازی
جهان ریشه کن شد. اگر امروز در کشور مانند سال 1250 و 1251 به خاطر خشکسالی تلفات نمی دهیم به خاطر این است که تکنولوژی وجود دارد. عضو هیات علمی گروه علوم درمانگاهی دانشکده دامپزشکی دانشگاه فردوسی درباره تعریف تکنولوژی بیان کرد: تکنولوژی یعنی اینکه علم در جهت تولید ابزار به کار برده شود. در این صورت می توانیم بگوییم وارد فناوری یا همان تکنولوژی شده ایم. در کشوری مانند ایران که خشک است و جمع ...
10 ماده ی غذایی که هرگز نباید صبح ها بخورید (و 9 صبحانه ی سالم)
پخته شده ی بدون گلوتن بهتر از محصولات تهیه شده با آرد گندم نیستند، چون پروتئین و فیبر کمی دارند. 9 صبحانه ی سالم و مقوی حالا که با بدترین مواد غذایی برای صبحانه آشنا شدید، خوب است طرز تهیه ی چند صبحانه ی سالم و خوشمزه را یاد بگیرید. تهیه ی این صبحانه های مقوی وقت زیادی از شما نمی گیرد. صبحانه هایی که در ادامه معرفی می کنیم، مواد مغذی زیادی دارند و به همین دلیل به حفظ انرژی در ...
فروش انواع دستگاه شیرینگ با پایین ترین قیمت
این امر باعث می شود مواد غذایی شما اول از همه به دور از هرگونه الودگی و میکروب باشد و دوم باعث بالا رفتن ماندگاری مواد غذایی و طعم آن می شود و حتی هوای داخل فریز را هم غذا نمی گیرید، شما میتوانید دستگاه سیل وکیوم را بصورت صنعتی در حجم تولید بالا و بصورت خانگی نیز تهیه بفرمایید. دستگاه تقطیر جهت امور گلاب گیری انواع گیاهان نیز به کار می رود که با استفاده از این دستگاه می توانید عصاره ...
رژیم غذایی نابودگر کرونا را بشناسید
در این خصوص که بین جولای و سپتامبر سال 2020 انجام شد، از یک پرسشنامه 47 ماده ای برای استخراج اطلاعات دقیق در مورد الگوهای رژیم غذایی پاسخ دهندگان و شدت هرگونه عفونت کووید 19 در آن ها استفاده شد. در این بررسی همچنین اطلاعاتی در زمینه سوابق شخصی، سابقه پزشکی، استفاده از دارو و سبک زندگی جمع آوری شده است. بر اساس تحلیل پاسخ های این افراد، محققان متوجه شدند پاسخ دهندگانی که دارای رژیم های ...
اسانس موز؛ اسانسی پرکاربرد و پرفروش برای آشپزی در منزل و قنادی
. اسانس ها در آب، روغن و الکل محلول هستند. با افزودن روغن های اسانس در هنگام تهیه و تولید آن ها، از خروج عطر آن جلوگیری می شود. اسانس های مختلفی چون اسانس موز، اسانس پرتقال، اسانس وانیل، اسانس توت فرنگی، اسانس هل، اسانس تمشک و... وجود دارد. در تولید انواع کیک، شکلات، انواع نان و پیراشکی، انواع ژله، پاستیل، شیرینی و ... از انواع اسانس ها استفاده می شود. همچنین علاوه بر مواد غذایی، در محصولات دارویی ...
رژیم غذایی مناسب جهت جلوگیری از ابتلا به کرونا
برچسب ها دانستنی آنلاین رژیم غذایی ماهی ویروس کرونا برچسب ها
باید و نبایدهای درمان بیش فعالی
های انجام شده درمورد روی و بیش فعالی، استفاده از مکمل روی فقط در افرادی مؤثر است که احتمال کمبود روی در آنها زیاد است. موادغذایی سرشار از روی عبارت است از: مرغ؛ گوشت قرمز؛ محصولات لبنی؛ لوبیا؛ غلات کامل؛ غلات غنی شده. اسیدهای چرب امگا3 اگر کودک شما اسیدهای چرب امگا 3 کافی را از رژیم غذایی خود دریافت نمی کند، مصرف مکمل می تواند برای او مفید باشد. البته یافته های پژوهش های ...
سموم غیرمجازی که زهر محصولات باغی است؛ از بین رفتن 400 درخت هلو بر اثر تقلبی بودن سموم در ملایر
می گذارد. استفاده سریع از مواد شیمیایی کشاورزی طی 20 تا 30 سال گذشته تولید را با سودآوری افزایش داده اما در بسیاری از مناطق مهم کشاورزی جهان تأثیر نامطلوبی بر کیفیت آب زیرزمینی داشته است؛ بدین سان، بایستی توجه داشت که سموم استاندارد بوده و میزان استفاده از آن ها نیز تحت کنترل باشند تا نه تنها به محیط زیست و آب های زیرزمینی و غیره آسیب وارد نشود بلکه محصولات باغی و کشاورزی را نیز به خسارت ...
ماجرای تکراری گرانی مرغ
. اکنون کمبود جوجه یک روزه به 30 میلیون قطعه بالغ می شود که به معنی 75 هزار تن کسری تولید گوشت مرغ است. شرکت بازرگانی دولتی می گوید 2 میلیون تخم مرغ نطفه دار وارد کرده است؛ خب! این به کجا می رسد؟ ضعف دولت در مدیریت بازار، توزیع نهاده و نداشتن پیش بینی برای تامین جوجه یک روزه به سمتی پیش رفت که راه اندازی قرارگاه مرغ هم نتوانست جلوی انفجار قیمت را بگیرد و حالا کشوری که تا چند سال پیش ...
22 کاربرد جالب نوشابه در خانه داری و زندگی روزمره
آشپزی استفاده نکنیم؟ این نوشیدنی گازدار ماده ای عالی برای تردکردن گوشت است. گاز موجود در نوشابه گوشت را نرم می کند. 6 ساعت یا 1 شب خواباندن گوشت در نوشابه آن را ترد می کند. گاهی از نوشابه در سس مرینیت مرغ و استیک استفاده می شود، زیرا آن را خوش طعم می کند و زمان پخت را کاهش می دهد. معمولا نوشابه با سس غلیظی مانند سس کچاپ یا باربکیو ترکیب می شود. از نوشابه در پخت کیک نیز می توان استفاده ...