سایر منابع:
سایر خبرها
نسخه ای برای ریزش مو در آقایان
، شاهدانه و گردو و خوراکی های سرشار از پروتئین مانند تخم مرغ، گوشت کم چرب و غذا های دریایی. ریزش مو ممکن است نتیجه یک سبک زندگی پراسترس باشد. ورزش منظم، گوش دادن به موسیقی، یوگا و خواب کافی هم می تواند به کاهش استرس کمک کند. بیوتین ویتامینی است که به صورت طبیعی در مغز ها، تخم مرغ، پیاز و جو دوسر یافت می شود. شواهد موجود نشان می دهد مصرف مکمل های بیوتین به صورت خوراکی می تواند ...
مهار آلزایمر با تغذیه سالم
باره به خبرنگار ماگفت: تغذیه سالم نقش کلیدی در پیشگیری از بروز آلزایمر در میانسالی دارد و مبحثی که در این بیماری مطرح است، ذخایر آهن بوده که با مراکز حافظه و عمل فکر کردن در ارتباط هستند و افزایش آهن باعث فشردگی این مناطق در مغز می شود. وی با اشاره به اینکه عمده این آسیب و خطرها در بافت ها و سلول ها مشاهده می شود، اظهار داشت: غلظت آهن معمولا در نواحی که بیماری آلزایمر در پاتولوژی دیده می ...
آشنایی با انواع رژیم غذایی گیاهی برای لاغری
مواد خوراکی گیاهی بسیار تاکید دارد اما اجازه مصرف مقدار کمی محصولات حیوانی را هم می دهد. در واقع می توان گوشت و دیگر محصولات حیوانی مانند تخم مرغ و لبنیات را در حد معتدل مصرف کرد. در واقع قاعده اصلی این نوع رژیم گیاهی، دریافت پروتئین فراوان گیاهی به جای پروتئین حیوانی است. همچنین تا جایی که امکان دارد باید از مصرف محصولات غذایی فرآوری شده و شکر افزوده پرهیز کرد. این ...
کاپ کیک توت فرنگی
با کپسول های کاغذی بپوشانید. آن گاه آرد، بیکینگ پودر و نمک را در کاسه ای الک کنید و کنار بگذارید. حال کره، شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخم مرغ ها و سفیده ی تخم مرغ را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. حالا مواد خشک و شیر را در دو نوبت به مایه بیفزائید و مخلوط کنید. اکنون توت فرنگی را اضافه کنید و مایه ی فراهم کرده را در کپسول ها بریزید به گونه ای ...
بهترین گزینه های غذایی سرشار از امگا3 را بشناسید
نیز محسوب می شود و از آنجا که کم کالری است، در رژیم های غذایی کاهش وزن طرفداران زیادی دارد. روغن کتان: روغن کتان، روغن دیگری سرشار از امگا 3 است، اما کمتر مورد استفاده قرار می گیرد زیرا نگه داری آن خیلی سخت است (این روغن خیلی سریع اکسید می شود). بنابراین دان کتان به روغنش ترجیح داده می شود. تخم مرغ: تخم مرغ در حال حاضر به عنوان منبعی برای همه مواد مغذی شناخته می شود. یک عدد تخم مرغ حاوی 13 ویتامین و مواد معدنی و پروتئین با کیفیت بالاست. برخی از تخم مرغ های ویژه غنی شده دارای دو برابر معمول امگا 3 هستند. ...
گیاهان دارویی موثر برای درمان بیماری روماتیسم مفصلی
...، مرغ، اسفناج، ماست، خورشت آلو، سفیده تخم مرغ، خیار، کاهو، کدو، گشنیز، خرفه، هندوانه، توت سیاه، آلو سیاه، پرتقال، تخم خیار، تخم هندوانه، تخم کدو، تخم کاهو، جو، شیر، ماست، دوغ، کشک، شربت آلو، شربت زرشک و شربت لیمو) گیاهان دارویی موثر در کنترل بیماری گزنه | گزنه التهاب مفصل را کاهش می دهد و در بهبود بیماری روماتیسم مفصلی موثر است. طبع گزنه گرم و خشک است. ضماد گزنه برای ...
انواع رژیم گیاهی برای شروع گیاهخواری چیست؟
می توان لبنیات را مصرف کرد. اوو : این رژیم به شما اجازه می دهد تا تخم مرغ را مصرف کنید اما لبنیات باید حذف گردد. لاکتو-اوو: این نوع رژیم اجازه می دهد که از لبنیات و تخم مرغ استفاده نمائید. گیاهخواری جزئی در این روش غذایی معمولاً بیشتر انواع گوشت ها را از برنامه خود حذف می کنند، اما افراد مجاز به مصرف ماهی با مرغ هستند. رژیم گیاهخواری انعطاف پذیر در این ...
5خوراکی سیاه در رژیم غذایی سالم
دارای محتوای فیبر بسیار بالایی هستند که هضم را بهبود می بخشد. انجیر ها به ما در کاهش وزن کمک می کنند. انجیر سیاه از اجزایی تشکیل شده است که ممکن است به بدن ما در مبارزه با سلول های سرطانی کمک کند. این انجیر ها همچنین می توانند فشار خون ما را کاهش دهند و در مقابله با فشار خون بالا به ما کمک کنند. توت سیاه این توت ها می توانند رقابت زیادی با توت های دیگر مانند توت فرنگی و زغال ...
نشانه های کم آبی در بدن
دیگر جریان خون کاهش پیدا می کند، که باعث می شود مقدار اکسیژنی که به مغز می رسد کم شده، رگ های خونی گشاد شوند و سردرد بروز کند. در هنگام بروز سردرد سعی کنید به جای مصرف چای و یا سایر نوشیدنی ها، آب بخورید. ریتم غیر طبیعی قلب از دست دادن آب بدن منجر به از دست رفتن املاح معدنی می شود که مسئول ریتم طبیعی قلب هستند. کمبود پتاسیم و منیزیم یکی از علل ریتم غیر طبیعی قلب است. ...
راه های محافظت از مغز در برابر بیماری ها و تقویت سیستم مغزی
...> تغذیه و سلامت مغز مغز به تنهایی 20 تا 30 درصد از کالری دریافتی تان را مصرف می کند. به همین دلیل باید از خوردن چربی زیاد و غذا های صنعتی اجتناب کنید، زیرا در بلندمدت به سلامت مغزتان آسیب می زند. مصرف این مواد برای سلامت مغز توصیه می شود: تریپتوفان تریپتوفان در غذا هایی مانند ماهی، تخم مرغ، مغزها، موز، آناناس و آووکادو وجود دارد. کولین سویا و تخم ...
ویتامین هایی برای تقویت گردش خون
توانید در کنار آن، ویتامین مصرف کنید. بعضی از ویتامین ها از طریق مواد غذایی و مکمل حتما باید به بدن برسند تا وضعیت سالمی داشته باشید. ویتامین E این ویتامین ضروری است و به جریان خون مناسب در طول رگ ها کمک می کند و باعث می شود که رگ های شما چسبنده نباشند زیرا چسبندگی رگ ها جریان خون را به هم می ریزد و باعث لخته شدن خون می گردد. ویتامین E در تولید گلبول های قرمز و پیشگیری از لخته شدن ...
اهمیت نابرابری سلامت به اندازه نابرابری آموزشی
است در مصرف موادمغذی و وضعیت غذایی نقش داشته باشد، که به نوبه خود می تواند بر شناخت و توان ادراکی تاثیر بگذارد. به عنوان مثال، همان طور که در یک مطالعه در سال 2010 نشان داده شده است، تکمیل ذخایر آهن و درمان کم خونی منجر به بهبود عملکرد مدرسه در آزمون های حافظه و توجه بینایی می شود. (7) با توجه به اهمیت تغذیه در ضریب هوشی در کودکان، خوردن صبحانه به طور منظم باید به طور گسترده تری ترویج ...
روش های تشخیص فساد مواد غذایی
در گوشت، ماهی و مرغ پخته داشتن بو و طعم نامطبوع در هنگام مصرف 6- فساد در آب لیمو رنگ غیر طبیعی، رسوب بیش از حد، وجود کپک در سطح و زنگ زدگی درشیشه 7- فساد در تخم مرغ بوی گندیدگی، تغییر رنگ محتویات و پخش شدن زرده پس از شکستن تخم مرغ 8- فساد در شیر بریدن شیر بعد از جوشاندن که مصرف آن می تواند باعث باعث بیماری شود. منبع: خراسان ...
باید ها و نباید های مصرف قهوه
قهوه نوشیدنی محبوبی است که میزان مصرف آن بعد از آب در برخی کشور ها رتبه دوم را به خود اختصاص داده است. کافئین موجود در قهوه باعث بهبود خلق و خو، هوشیاری بیشتر و بهبود عملکرد مغز می شود، با این حال نوشیدن مقادیر زیاد قهوه منجر به بروز اضطراب، بی قراری، تپش قلب و وخیم تر شدن حملات وحشت (حمله حاد شدید اضطراب همراه با احساس مرگ قریب الوقوع) می شود حتی ممکن است در برخی افراد به بروز سردرد، میگرن و ...
مقاله | تغذیه و افسردگی
. دریافت پروتئین غنی از تریپتوفان، توانایی تطابق را در افراد مستعد استرس، بهبود می بخشد. گزارشات نشان میدهند که غلظت " روی " در افسردگی بالینی، کاهش می یابد. بنابراین اندازه گیری غلظت این عنصر در خون بیماران به عنوان نشانگر بالینی مفید و خاص افسردگی، پیشنهاد شده است. از منابع خوب"روی" می توان به گوشت قرمز، مرغ، ماهی، شیر و فرآورده های آن، جگر، غلات کامل، لوبیا و مغز اشاره نمود. ...
شارلوت توت فرنگی
افسانه ظروفی: مواد لازم برای 10- 12 نفر رولت تزئینی ری لیف مت .............. 1 عدد به اندازه ی 40 60 سانتیمتر بیسکویت لیدی فینگر................... به میزان لازم آب پرتقال............... 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) توت فرنگی حدود.................... 300 گرم خامه ی فرم گرفته برای تزئین حدود.............. 200 گرم مواد ...
جدید ترین روش های درمان آلزایمر در سالمندان
آلزایمر دو نوع داروی جدید را کشف کردند و مورد بررسی قرار دادند این دارو ها به نام cms-121 و j147 می باشد که توانستند ضمن مهار کردن روند پیری، حافظه را نیز تقویت نمایند. ترکیبات این دو نوع دارو از گیاهان می باشد و باعث بالا رفتن مواد شیمیایی در مغز می شود که متابولیسم و میزان انرژی را بالا می برد و از مغز انسان محافظت لازم را در برابر فرسودگی می نماید . راه های درمانی مفید برای جلوگیری از ...
در زمان خرید تخم مرغ به چه نکاتی توجه کنیم؟
به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، تخم مرغ مصرفی را بهتر است از فروشگاه هایی که از یخچال برای نگهداری تخم مرغ استفاده می کنند، خریداری کنیم. هرگز تخم مرغ های شکسته، ترکدار و آلوده را خریداری نکنیم، اما اگر در طی حمل به منزل ترک برداشت و یا شکست، محتویات آن را در یک ظرف تمیز و در پوشدار ریخته و در یخچال نگهداری کنیم و طی حداکثر دو روز آن را مصرف کنیم. بهتر است تخم مرغ های بسته ...
افزایش سوخت و ساز بدن با مصرف قهوه
اندازه ی چربی قهوه ای. مصرف قهوه و کاهش چاقی چاقی و افسردگی با هم مرتبط هستند، افراد افسرده یا کم اشتها می شوند، یا بیش از اندازه غذا می خورند. کم تحرکی و انزوا طلبی آنها نیز باعث سوخته نشدن غذای مصرفی در بدن و تبدیل به چربی می گردد. نوشیدن قهوه باعث تغییر در مرکز دوپامین مغز و ایجاد احساس سرخوشی و شادی می شود و در بهبود خلق و خو و رفع افسردگی بسیار مفید است. مصرف قهوه و ...
قیمت مرغ و قیمت تخم مرغ در بازار امروز شنبه 22 خرداد + جدول قیمت
، زیرا دلالان با ورود به بازار مرغ توزیع را نابسامان کردند و قیمت را افزایش دادند. در این ایام به صورت محدود مرغ دولتی در تهران و سایر روستا ها توزیع شد، اما با صف های طولانی و چند ساعته همراه بود. و در بیست و دوم خرداد ماه 1400 به شرح زیر است: نوع مرغ قیمت(تومان) ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق مغز ران بدون پوست بدون استخوان ...
کمبود کدام ویتامین ها به بدن آسیب جدی می زند
مدت از آنتی بیوتیک ها و برخی از داروهای ضد تشنج هم می تواند در کمبود این ماده موثر باشند و منجر به ریزش مو شود. زرده تخم مرغ، ماهی، گوشت، لبنیات، آجیل، دانه ها، اسفناج، کلم بروکلی، گل کلم، سیب زمینی شیرین، قارچ، غلات کامل و موز از جملع غذاهای غنی از بیوتین هستند. زخم یا ترک های گوشه دهان ضایعات داخل و اطراف دهان ممکن است تا حدی با مصرف ناکافی برخی ویتامین ها یا مواد ...
اگر انرژی ندارید این هفت خوراکی را امتحان کنید
، ارزش غذایی خود را به شکل فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی حفظ کرده است. ماده معدنی منگنز موجود در برنج قهوه ای به آنزیم ها در تجزیه کردن کربوهیدرات ها و پروتئین کمک کرده و تولید انرژی در بدن می کند. همچنین شاخص گلیسیمی برنج قهوه ای به لطف محتوای فیبر آن کم است و موجب تنظیم سطح قند خون می شود و در نتیجه انرژی فرد در طول روز ثابت باقی می ماند. 4. سیب زمینی شیرین سیب زمینی ...
برانچ چیست؟
است که می خواهیم طرز تهیه آن را در این مطلب توضیح دهیم. مواد لازم برای تهیه نان تست مخصوص نان تست فرانسوی 500 گرم تخم مرغ پنج عدد به اضافه دوعدد زرده شکر دو قاشق غذاخوری شیر توت فرنگی سه فنجان آب پرتقال یک قاشق غذاخوری پودر وانیل یک قاشق چای خوری خلال پوست پرتقال یک قاشق مرباخوری نمک به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه مربای ...
چه خوراکی هایی برای مغز مانند سم هستند؟
...> کربوهیدرات تصفیه شده برنج سفید، نان سفید، ماکارونی سفید و سایر غذاهای فرآوری شده با شاخص گلیسمی بالا نه تنها باعث افزایش قند خون می شوند، بلکه دارای رتبه بندی مواد غذایی نامناسب برای مغز شما هستند. به طور خاص، این غذاها می توانند بر سلامت روان شما تأثیر منفی بگذارند. مطالعه ای که در سال 2019 در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد، نشان داد که غذاهای با شاخص گلیسمی بالا می توانند ...
چگونه بر اضطراب بدون قرص چیره شویم ؟
...> مصرف غذاهای ضد اضطراب: در میان خوراکی های ضد اضطراب می توان به زغال اخته اشاره کرد. غلات کامل نیز سرشار از منیزیوم و تریپتوفان است؛ تریپتوفان اسید آمینه ای است که بدن آن را به سروتونین تبدیل می کند و همین روند با بهبود وضعیت خلق و خوی مرتبط است. جو نیز منجر به افزایش میزان سروتونین در بدن می شود و سرشار از فیبر برای تنظیم قند خون و افزایش خلق و خوی است. آووکادو، تخم مرغ، شیر، گوشت، همگی حاوی ...
بهترین قهوه کافئین بالا چه قهوه ای است؟
. پس از مصرف، به سرعت از معده به جریان خون منتقل می شود. از آن جا، به کبد می رود و به ترکیباتی متصل می شود که می توانند بر عملکرد ارگان های مختلف بدن تأثیر بگذارند. با این حال، مهمترین اثر کافئین بر مغز است. کافئین مانع اثرگذاری آدنوزین می شود. آدنوزین یک انتقال دهنده عصبی است که مغز را آرام می کند و باعث می شود احساس خستگی کنیم. سطح آدنوزین در طول روز به تدریج بیشتر ...
نکات مهم صرف صبحانه در گرما
... صبحانه کامل شامل غلات، ، میوه و نوشیدنی است. با توجه به ذائقه افراد، معمولا آب پرتقال، شیر، چای و قهوه در ساعات آغاز روز میل می شود. اما این نکته ضروری است که در روزهای گرم باید مقدار بیشتری مایعات همراه صبحانه میل کرد. اگر تشنگی هنگام بیدار شدن از خواب احساس شود، نشان دهنده کمبود آب بدن است و حتما نیاز به نوشیدنی خواهد بود. البته نباید زیاد چای و قهوه نوشید زیرا باعث دفع آب می شوند. اما در کل ...
چطور در مصرف غذای گرم و سرد تعادل ایجاد کنیم؟
مشکلاتی که به دلیل درجه بالای هوا به وجود می آید، از غذاهای سرد استفاده می شود. برای مثال، آب دوغ خیار، هندوانه و ماهی که دارای طبیعت سرد است در تابستان و زنجبیل در چای که طبیعت گرمی دارد در زمستان مصرف می شود. تاثیر شدید غذای گرم و سرد در بدن مصرف غذای گرم باعث بهبود جریان خون و بالاتر رفتن درجه حرارت بدن می شود، هضم غذا را بهتر می کند و فرد احساس سبکی می کند. مصرف بیش از حد غذای گرم منجر ...
طرز تهیه کیک پودینگ موکا
...> شیر پرچرب: 1 پیمانه قهوه دم کرده: سه چهارم پیمانه شکر قهوه ای: سه چهارم پیمانه شکر سفید: سه چهارم پیمانه تخم مرغ: 1 عدد کره: 100 گرم پودر کاکائو: 1 پیمانه بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری وانیل: نصف قاشق غذاخوری نمک: یک چهارم قاشق چایخوری مراحل ابتدا در یک ظرف مواد شیر، نصف پیمانه شکر سفید و کره را مخلوط کنید. سپس ...