هشدار درباره نحوه نگهداری تخم مرغ در یخچال
سایر منابع:
سایر خبرها
چه کنیم تا در این روزهای گرم تابستان مسموم نشویم ؟
...> در روزهای گرم سال به هیچ وجه مواد غذایی را برای مدت زمان بیش از دو ساعت در دمای محیط قرار نداده و به سرعت آنها را وارد یخچال و یا فریزر کنیم. غذاهای فسادپذیر (مثل غذاهای پخته شده، لبنیات، گوشت قرمز، مرغ، ماهی و غذاهای دارای تخم مرغ) را همواره سرد و در دمای پایین تر از پنج درجه سانتیگراد نگهداری کنیم؛ در هنگام سفر و گردش از یک یخدان عایق دمایی پُر از یخ به منظور نگهداری این گونه غذاهای ...
“نرگسی اسفناج”؛ وعده خوشمزه بی رقیب
دهید و در قابلمه را ببندید تا به مدت یک ربع ، اسفناج ها با آبی که از خود پس می دهند، بپزند. در این فاصله تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. سپس پیازهای خلالی شده را داخل روغن تفت دهید تا نرم و سبک شوند. به پیاز در حال تفت سیر را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از اینکه سیر و پیاز سرخ شدند، اسفناج ها ی پخته شده را به آنها اضافه کنید و کمی تفت دهید. مقداری نمک و فلفل روی اسفناج ها بریزید و در آخر تخم مرغ ها را روی آنها بشکنید و بدون هم زدن، صبر کنید تا تخم مرغ 17ها بسته شوند. بخش آشپزی وقت صبح را از دست ندهید. ...
خرید مرغ و تخم مرغ از مراکز غیرمجاز خطر مسمومیت در پی دارد
...، تاریخ تولید و انقضاء) و در یخچال فروشگاه ها و مراکز عرضه باشد و خریدار باید تخم مرغ داخل یخچال را خریداری کند. مدیرکل دامپزشکی ادامه داد: عمر ماندگاری و تاریخ مصرف تخم مرغ بسته بندی شده از زمان تولید تا یک ماه پس از تولید است که باید بر روی تخم مرغ ها درج شده و همچنین پوسته تخم مرغ باید فاقد شکستگی، بدون ترک خوردگی، تمیز و عاری از هرگونه آلودگی ظاهری باشد. وی یادآور شد ...
طرز تهیه املت لوبیا شاپوری، صبحانه خوشمزه گیلانی
...> 1 سعی کنید برای تهیه این املت از ماهی تابه رویی یا مسی استفاده کنید؛ زیرا حرارت را بهتر به رب و تخم مرغ منتقل می کند و املت شما خوشمزه تر خواهد شد. 2 هم زدن رب توی روغن داغ در تهیه املت لوبیا شاپوری اهمیت بالایی دارد. شعله اجاق گاز باید حتماً در این مرحله زیاد باشد؛ همچنین میزان روغن دستور را کم نکنید. 3 اگر مواد املت را دوبرابر کردید، حتماً اندازه ماهی تابه را در نظر بگیرید؛ زیرا مواد املت لوبیا شاپوری نباید در هم فشرده باشد. ...
برای حفظ سلامتی هنگام صبح این 10 غذا را نخورید
لیستی از مواد غذایی وجود دارد که باید از خوردن آن ها در صبح اجتناب کنید. پنکیک و کلوچه ها کافه و فست فود های زنجیره ای زیادی برای صبحانه اروپایی پنکیک و کلوچه را پیشنهاد می دهند و تعداد افرادی که به جای صبحانه های سنتی این گزینه ها را انتخاب می کنند، افزایش یافته است. پنکیک ها و وافل ها حاوی شیر، تخم مرغ، آرد و شکر است، اگرچه حاوی پروتئین نیز هستند، اما وافل و پنکیک با استفاده ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی | مثل قنادی ها در خانه شیرینی بپزید
.... به جای کره و روغن جامد از روغن صاف قنادی هم می توانید استفاده کنید اما از روغن مایع نمی شود داخل این شیرینی استفاده کرد. 5- اگر دوست دارید شیرینی شما بافت ترد تری داشته باشد، تخم مرغ را با مواد بیشتر از یک دقیقه و زیاد هم نزنید ولی اگر بافت کیکی دوست دارید می توانید بیشتر هم بزنید. 6- اگر کشمش دوست ندارید می توانید داخل این شیرینی به جای کشمش از شکلات چیپسی نسوز و ضد حرارت ...
مهم ترین سپر دفاعی بدن در مقابل کرونا
برای جبران کمبود آن ها می توان از حبوبات به عنوان جایگزین مناسب گوشت، شیر و لبنیات، سبزی های برگ سبز و انواع خشکبار استفاده کرد. مرادی ادامه داد: از خوردن غذاهایی که خوب پخته نشده اند مانند تخم مرغ عسلی، نیمرو، کباب های مغز پخت نشده باید خودداری شود و در صورتی که علایم سرماخوردگی دارید، از غذاهای آبکی مانند سوپ و آش همراه با آبلیموی تازه و مایعات گرم استفاده کنید. این متخصص تغذیه گفت: از جوانه گندم، ماش و شبدر که حاوی ویتامین C هستند، در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید و مصرف میوه های حاوی آنتی اکسیدان مانند انار، پرتقال خونی، گریپ فروت را در برنامه غذایی خود قرار دهید. ...
پیتزا تابه ای؛ خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه ای
...: 1 قاشق مرباخوری آویشن: 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی طرز تهیه برای تهیه پیتزا تابه ای خوشمزه ابتدا تخم مرغ را به همراه ماست و مقداری نمک داخل یک کاسه مناسب ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، در ادامه نصف آرد و بکینگ پودر را پس از الک کردن به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. در ادامه باقیمانده آرد را الک می کنیم، سپس کم کم به مواد ...
فروش ویژه اقساطی انواع دستگاه شیرینگ ، دستگاه سیل وکیوم و دستگاه تقطیر
و یا جعبه های کالا های لوکس و همچنین تخم مرغ نیز مورد استفاده قرار میگیرد این نوع بسته بندی با استفاده از فیلم شیرینگ به دور محصول پیچیده می شود و بعد از حرارت ایجاد شده توسط دستگاه شیرینگ شکل کالا را به خود می گیرد که این امر علاوه بر اینکه مانع نم کشیدن جعبه های کارتنی و چوبی در انبار ها می شود مانع بهم ریختگی و سهولت در امر جابجایی نیز می شود. انواع دستگاه شیرینگ پک را می تواند ...
معجزه ی سلامتی با چند روش ساده!
...، به خصوص اگر آن ها را هنگام صبح بخورید چرا که غنی از پروتئین، با کیفیت بالا و دارای بسیاری از مواد مغذی ضروری هستند که مردم اغلب به اندازه کافی از آن ها استفاده نمی کنند. مجتبی کرمی ادامه داد: خوردن تخم مرغ صبح ها، احساس سیری را افزایش می دهد و باعث می شود شخص کالری کمتری در طول 36 ساعت آینده مصرف کند که این می تواند برای کاهش وزن بسیار مفید باشد. میوه ها را به جای ...
علت سفت شدن کباب تابه ای
...> دلایل سفت شدن کباب تابه ای خانگی برای این که مایه کباب تابه ای شما سفت نشود باید چربی گوشت تان به اندازه کافی باشد. اگر چربی گوشت کم باشد بهتر است به آن یک عدد تخم مرغ اضافه کنید. هنگام پخت کباب حتما در تابه را در تمام طول مدت پخت ببندید. بهترین گوشت برای تهیه کباب تابه ای ترکیب مساوی از گوشت گوسفند و گوساله است اگر فقط از گوشت گوساله استفاده کنید کباب سفت ...
کباب ترکی خانگی
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، این غذای خوشمزه که احتمالاً اولین چیزی است که در هنگام ورود به یک فست فود مشاهده می کنید، معمولاً با گوشت مرغ یا گوشت گوساله و یا ترکیبی از هردو پخت می شود. همان طور که گفتیم دونر کباب نام دیگر کباب ترکی است. دونر به معنای چرخان یا چرخنده است و چون کباب ترکی به این صورت درست می شود به آن دونر کباب نیز میگویند. مواد لازم : گوشت فیله گوساله : 2 ...
هنگام قطع مکرر برق مواد غذایی را با این روش ها سالم نگه دارید
شک دارید، آن را دور بیندازید. مواد غذایی فاسدشدنی داخل یخچال (گوشت، ماهی، میوه ها و سبزیجات خردشده، تخم مرغ، شیر و ...) را پس از 4 ساعت قطعی برق بیرون بریزید. هر غذایی را با بو، رنگ یا بافت غیرمعمول دور بیندازید. مواد غذایی مانند قوطی حبوبات و سبزیجات می توانند دو تا پنج سال در قفسه آشپزخانه دوام داشته باشند. سایر کالاهای اساسی که برای مدتی دوام می آورند، شامل کره بادام زمینی، برنج، بلغور، جو دوسر و حبوبات خشک هستند. ...
بسته بندی مواد غذایی
. بسته باید مقاومت در برابر انتقال رطوبت و بخار آب را داشته باشد. بسته باید قابلیت کنترل کردن در انتقال گازهایی چون دی اکسید کربن، اکسیژن و نیتروژن را داشته باشد. بسته باید تحمل بالا در تغییر درجه حرارت هنگام انبارداری، جابه جایی و پروسه فروش را داشته باشد. بسته از موادی ارزان و به صرفه باشد و قیمت نهایی محصول به صرفه باشد. بسته در برابر ضربه و فشارهای خارجی مقاوم باشد. فناوری های به کار ...
گرما و قطعی برق قیمت مرغ را صعودی کرد
کارشناسان هر چند همچنان مشکل تامین نیاز نهاده های دامی با قیمت دولتی برای مرغداران پا برجاست اما، دلایل اصلی روند صعودی قیمت مرغ در هفته های اخیر بیش از همه مربوط به گرما و مشکلات حل نشده شبکه توزیع می شود. محمدعلی کمالی سروستانی، مشاور عالی هیات مدیره اتحادیه سراسری مرغ گوشتی کشور، درباره تشریح وضعیت بازار مرغ و دلایل نوسان قیمت آن در هفته های اخیر، اظهار کرد: آمار نشان می دهد در اواخر ...
صادرات تخم مرغ از خراسان جنوبی نداشته ایم
نشده است. اصغرزاده در مورد خرید تخم مرغ نیز بیان کرد: شهروندان در هنگام خرید تخم مرغ توجه کنند تخم مرغ باید در داخل یخچال نگهداری و عرضه شود و تخم مرغ بهداشتی و خوب باید به شکل بیضوی و دارای پوسته سالم و بدون ترک و عاری از هرگونه آلودگی مدفوع طیور باشد. وی افزود: تخم مرغ تازه دارای اطاقک هوایی نسبتا کوچک بوده و زرده آن دارای غلظت طبیعی و سفیده آن شفاف است و زمانی که تخم مرغ را ...
طرز تهیه نرگسی غذای گیاهی و سرشار از ویتامین + نکات طلایی
به گزارش شمانیوز: نرگسی علاوه بر اینکه یک غذای کاملا گیاهی و رژیمی است که سرشار از آهن است که ب ای کودکان مناسب است. نرگسی همچنین دارای طعم خوبی است و درصد بسیاری از مخاطبان می توانند از خوردن آن لذت ببرند. مواد مورد نیاز برای 4 نفر: ا سفناج: 2 کیلو سیر خشک له شده: 3حبه سیر تازه خرد شده: 2 ساقه تخم مرغ: 6 عدد پیاز خرد شده: یک عدد ...
طرز تهیه چیزکیک ژاپنی
طرز تهیه : اول زرده و سفیده ی تخم مرغ را جدا کردم، پنیر خامه ای را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم روی بخار آب گذاشتم، من گذاشتم رو دهنه ی کتری) نرم کردم و با همزن دستی هم زدم، زرده های تخم مرغ را اضافه کردم و باز هم زدم، نصف شکر را که معادل 80 گرم می شد اضافه کردم و هم زدم و کره راذوب کردم و اون را هم با شیر مخلوط کردم و اضافه شد و وانیل هم در آخر ریختم و البته آبلیمو را و ...
نقش برخی ویتامین ها برای کمک به کنترل وزن بدن
است میوه های خشک، تخم کدو، حبوبات و غذاهای غنی شده را وارد رژیم غذایی تان نمایید. بهتر است همراه آهن، ویتامین ث مصرف کنید تا جذب آن سریعتر و بهتر باشد. امگا3: کمبود این اسید چرب ضروری باعث هوس پنیر می شود. نوعEPA وDHA امگا 3 که بهترین نوع محسوب می شوند، برای مقابله با هوس پنیر مناسب هستند. امگا 3 در ماهی های روغنی مانند سالمون،ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو، و دانه ها ...
مهم ترین ماده ای که از خوردن آن غافل هستید
وجود باکتری های پروبیوتیک و ترکیبات آن هضم پروتئینش نسبت به پروتئین شیر بسیار آسان تر است. 3. تخم مرغ: یک تخم مرغ متوسط حدود 6 گرم پروتئین دارد که به شکلی آسان قابل هضم است. پروتئین زرده تخم مرغ باعث ترشح هورمون سیری شده و برای رژیم های کاهش وزن مناسب است. 4. ماهی: ماهی و غذاهای دریایی منبع خوبی برای تامین پروتئین هستند. پروتئین ماهی هضم ساده تری دارد زیرا فیبرو باندل های ...
چگونه از خطر سرطان زایی غذاهای کبابی بکاهیم؟
...> یکی از راه های دستیابی سریع به کباب گوشت بدون در معرض سرطان قرار گرفتن این است که گوشت را قبل از کباب کردن، تا حدی پخته کنیم. کنترل دما به جای استفاده از منقل ذغالی، از منقل گازی برای کنترل بهتر درجه حرارت استفاده کنید. میوه ها و سبزیجات را به کباب اضافه کنید گزارش ها حاکی از آن است که کباب کردن میوه ها و سبزیجات منجر به سوختگی نمی شود. علاوه بر این، سبزیجات کبابی خوشمزه هستند و خوردن چنین غذاهای گیاهی احتمال ابتلاء به سرطان را کاهش می دهد. منبع: باشگاه خبرنگاران کد خبر 506430 ...
ترفندهای کاهش وزن با 14 تغذیه خوشمزه
درجه ی عوارض قلبی – عروقی برای هر بیمار خاص توصیه می گردد. هم چنین پیش از شروع هر گونه فعالیت ورزشی باید گلوکز خون اندازه گیری شود تا بیمارانی که طبق معیار پزشکی نباید ورزش کنند، مشخص شوند. رژیم غذایی مناسب برای کاهش وزن چیست؟ بهترین رژیم غذایی برای کاهش وزن آن است که به سلامتی بدن کمک کند، نه اینکه صرفاً باعث کاهش اندازه بدن و کاهش محیط دور شکم شود. علاوه بر این رژیم غذایی ...
طرز تهیه شامی بابلی، غذای خاص مازندران
...> تخم مرغ: 3 عدد گردو:1 لیوان جعفری: 1 لیوان گشنیز: 1 لیوان شنبلیله: 1 لیوان تره خرد شده: 1 لیوان نعنا: 1 قاشق غذاخوری سیر تازه: 4 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زیره سبز: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم مراحل ابتدا گوشت ، پیاز ، کمی دارچین و زردچوبه و 4 لیوان آب را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا ...
14 غذای لاغر کننده و خوشمزه برای کاهش وزن سریع
فراهم می آورد و یک پنجم آووکادو (2 تا 3 قطعه) حاوی تنها 50 کالری است. چگونگی بهره بردن از آن ها: دیپ سبزیجات در گاکامول خوشمزه، استفاده از آووکادوی قطعه شده به عنوان تزئین سالاد، بصورت له شده با تن و یا تخم مرغ پخته برای سالاد تن با تخم مرغ عادی عالی است. 2. انبه انبه ها یکی از بهترین گزینه های غذایی برای جلوگیری از مصرف بیش از حد شیرینی است در عین حال که رژیم غذایی را بهبود ...