سایر منابع:
سایر خبرها
خورشتی متفاوت با نعنا و جعفری
...: امروز قصد داریم طرز تهیه خورش نعنا، جعفری و گوجه فرنگی را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز روغن مخصوص سرخ کردن...... 4 قاشق سوپخوری نعنای خرد کرده...... 200 گرم جعفری خرد کرده..... 400 گرم پیاز سرخکرده...... 3 قاشق سوپخوری زردچوبه...... 1 قاشق چایخوری مغز ران یا سردست گوساله خرد کرده....500 گرم نمک و فلفل ...
آموزش آشپزی / خوراک کوفته ریزه با پاستا
خمیر تازه داخل نان فانتزی یک پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای سس: پیاز یک عدد گوجه فرنگی 400 گرم رب گوجه فرنگی 5 قاشق سوپ خوری پودر آویشن یا پودر ارگانو یک قاشق چای خوری فلفل سبز تند 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: گوشت چرخ کرده، سیر، پیاز، جعفری خرد شده ...
طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه و اصیل
در بیایند هم بزنید. سبزی کوکو، گردو، زرشک، پیاز، سیر، ادویه کاری، زردچوبه، آرد سوخاری، آرد سفید و نمک را در یک ظرف دیگر با هم مخلوط کنید اما تخم مرغ را اضافه نکنید. اگر تخم مرغ ها را زود اضافه کنید، مایه کوکو سبزی آب می اندازد. تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید، به میزان کافی روغن کف آن بریزید و اجازه دهید کاملا داغ شود. زمانی که تابه گرم شد، تخم مرغ را به مواد ...
کوکوی ذرت؛ سریع، خوشمزه و مجلسی
تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو با ما همراه باشید. مواد لازم سیر: 2 حبه تخم مرغ: 2 عدد کنسرو ذرت: 1 عدد روغن مایع: به اندازه کافی گوشت چرخ کرده: 100 گرم نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی آرد سیب زمینی: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ها را ...
ساخت کود با پوست تخم مرغ
آزمایشگاه نشان داد که آب حاصل از پوسته تخم مرغ حاوی 4 میلی گرم کلسیم و پتاسیم و همچنین مقادیر بسیار کمی فسفر، منیزیم و سدیم است. خیساندن پوسته تخم مرغ یک چای کود پوسته تخم مرغ درست کنید و آن را در باغچه خود استفاده کنید. 3.5 لیتر آب را بجوشانید و سپس 10 پوسته تخم مرغ تمیز و خشک به آن اضافه کنید. برای دم کشیدن قوی تر، 20 عدد پوسته تخم مرغ را اضافه کنید. بگذارید پوسته ها یک شب در آب ...
طرز تهیه بهترین غذا برای مهمانی
یکی از دغدغه های مهمانی، درست کردن غذاست مخصوصا اگر مهمان های خاصی داشته باشید در این مطلب طرز تهیه بهترین غذا برای مهمانی را به شما پیشنهاد می کنیم. مواد لازم برای 4 نفر: گوشت گوسفندی یا گوساله: 400 گرم (تیکه های درشت) پیاز نگینی: 4 عدد متوسط هویج: 1 عدد حلقه شده فلفل دلمه ای: 1 عدد خلال شده چوب دارچین: 1 تکه فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری زعفران ...
آلانورما؛ یک پاستای گیاهی و خوشمزه
...: پاستا آلانورما یک پاستا گیاهی خوشمزه ایتالیایی است که با بادمجان، گوجه فرنگی، پنیر پارمزان، ریحان تازه تهیه می شود. این غذا را با استفاده از ادویه های مورد نظرتان می توانید فوق العاده خوش عطر و خوش طعم کنید. مواد لازم پاستا تورتلینی (پاستا فرمی): 450 گرم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده: نصف یک پیاز سیر ریز خرد شده: 3 حبه گوجه فرنگی ساطوری شده: 800 گرم ...
خوراک گوشت و سیب زمینی؛ ساده، سالم و خوشمزه
گوشت سیب زمینی در اصل یک غذای روسی است که بیشتر اوقات با خیارشور سرو می شود. البته از سالاد و سبزی خوردن هم می تواند در کنار این خوراک لذیذ استفاده شود. مواد لازم سیب زمینی: 5 عدد گوشت خورشتی: 450 گرم هویج: نصف 1 عدد پیاز بزرگ: نصف 1 عدد رب گوجه: 150 گرم آب: 2 پیمانه عصاره گوشت: 1 پاکت برگ بو یا پودر ...
طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی مقوی و مفید
مواد به شمار می رود. مواد لازم گوجه فرنگی: 3 عدد پیاز: 1 عدد فلفل سبز: 1 عدد فلفل قرمز: 1 عدد آب لیموترش: 1 قاشق مرباخوری گشنیز خرد شده: نصف فنجان پونه: کمی برای تزئین نمک : به میزان لازم فلفل: به میزان لازم مراحل گوجه فرنگی ها را خرد کرده و در ظرفی بریزید. سپس فلفل ها را خرد کرده و به آن اضافه ...
طرز تهیه آش ماسوآ، غذای سنتی لرستان
: نصف پیمانه لوبیا سفید: نصف پیمانه اسفناج: نیم کیلو خرد شده کشک ساییده: 5 قاشق غذاخوری روغن گیاهی: به مقدار لازم سیر: به مقدار لازم نعناع خشک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل ابتدا حبوباتی را که از قبل خیس کرده ایم با مقداری آب می پزیم. پس از پخت حبوبات بلغور را که از قبل ...
طرز تهیه جوجه اسپایسی، کباب خوشمزه و پرطرفدار
مقدار مواد اولیه برای مزه دار کردن آن می باشد. اگر طرفدار غذاهای تند هستید می توانید میزان فلفل قرمز و سایر ادویه های آن را برای طعم دار کردن مرغ ها بیشتر کنید. مواد لازم سینه مرغ: 4 عدد ماست: یک چهارم پیمانه پیاز خلالی: نصف پیمانه آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری روغن: 2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده: 2 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خورش پسته کوهی
خورش پسته کوهی را کاملاً گیاهی و مقوی طبخ و سرو کنند. روش طبخ این خورش خوشمزه محلی بسیار ساده و آسان بوده و در زمان بسیار کوتاهی آماده می شود. می توانید خیلی سریع و آسان این غذای مقوی و سالم را در منزل طبخ و سرو کنید. مواد لازم ونوشک: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 150 گرم پیاز متوسط: 1 عدد آب جوش: نصف پیمانه روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 ...
ضررهای نمک را بشناسید
های آماده و کنسروف پنیر ها و گوشت های پردازش شده، حاوی منابع پنهان سدیم هستند. حتی اینطور تخمین زده شده که سس های پاستا حاوی 900 میلی گرم نمک در هر نصف فنجان هستند. انواع پنیر می تواند در هر نصف فنجان 400 میلی گرم سدیم داشته باشند. چاشنی هایی مانند سس گوجه فرنگی نیز در هر قاشق غذا خوری حداقل 190 میلی گرم سدیم دارند. حتی برخی غلات صبحانه برای کودکان حاوی 200 تا 300 میلی گرم نمک در هر فنجان هستند ...
برنامه 21 روزه برای بدست آوردن سلامتِ عمومی
دهند و برای باکتری های خوب دستگاه گوارش (میکروبیوم) مفید هستند. * حداقل دو وعده غذایی در روز سبزیجات مصرف کنید. * ماهی روغنی مانند سالمون، تن، ماهی آزاد و ساردین را حداقل 3 بار در هفته مصرف کنید. چه میوه ها و سبزیجات فیبرداری مصرف کنیم؟ * سبزیجات فیبردار شامل گل کلم، بروکلی، مارچوبه، بادمجان، اسفناج، پیاز، فلفل، کلم قمری، قارچ، خیار، کرفس، گوجه فرنگی و ...
معجزه درمانی خوردن لبنیات برای سلامتی بدن
مصرفی آن ها حدود یک گرم است حدود 30 درصد کمتر از کسانی که نصف این مقدار کلسیم را در رژیم غذایی خود دارند به سرطان روده بزرگ مبتلا می شوند. می توان بیان داشت که مصرف روزانه سه لیوان شیر می تواند در کنار سایر مواد غذایی میزان کلسیم کافی را به بدن برساند. اگر شیر به اندازه کافی در دسترس نبوده یا مصرف نشود، برای بهره بردن از خواص لبنیات برای بدن انسان، می توان در کنار شیر از سایر لبنیات نظیر پنیر و ماست ...
طرز تهیه سالاد نودل سبزیجات
زنجبیل تازه برداشته و آن را پوست گرفته و خلالی کنید. کدو، پیازچه و برگ گشنیز را خرد کنید و به نودل بیفزایید. سپس آن را همراه با سس سرو کنید. مواد لازم نودل یا رشته فرنگی: 300 گرم سس سویا: 1/4 پیمانه کلم بروکلی: 2 پیمانه جوانه ماش: 1 پیمانه پیازچه: 2 عدد فلفل دلمه ای کوچک: 1 عدد هویج: 1 عدد کلم بنفش خرد شده: 1/2 پیمانه سیر تازه: 1 حبه ...
طرز تهیه کاسرول بادمجان خوشمزه
...: 1 عدد سیر: 3 حبه بادمجان سرخ کرده: 1 کیلو فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده: 200 گرم پنیر پیتزا: 200 گرم آرد: 2/5 پیمانه خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری آب یا شیر ولرم: 1 لیوان زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری ...
دستور پخت 7 مدل صبحانه خوشمزه
. تست تخم مرغ و پنیر گودای شما آماده است. فرنچ تست مواد لازم شیر: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد نان تست: 5 عدد شکر: 2 قاشق غذاخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری کره: 25 گرم طرز تهیه فرنچ تست تخم مرغ ها را توی یک کاسه بشکنید و شیر را به آن اضافه کنید. با همزن چند دقیقه هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. شکر، وانیل و پودر ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: همدان
لازم گوشت: 700 گرم پیاز: 3 عدد سیب زمینی: 4 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، سماق: به مقدار لازم گوجه فرنگی: 4 عدد طرز تهیه نصف سیب زمینی ها، پیاز ها و گوشت گوسفندی را در چرخ گوشت، چرخ کنید. سپس مواد چرخ کرده را خوب با دست ورز دهید و ادویه ها را به آن ها بیفزایید. این مخلوط را آن قدر ورز دهید تا چسبندگی آن ها کم شود. مواد گوشتی را روی سینی فر پهن کنید و گوجه فرنگی ها و سیب ...
طرز تهیه برگر بوقلمون با آویشن خوشمزه
لازم گوشت بوقلمون (چرخ کرده، کم چرب): 570 گرم فلفل دلمه ای قرمز (کباب شده و پوست و دانه های آن جدا گردد و ریز خرد شود): یک عدد آویشن: 2 قاشق چاخوری پنیر فتا (خرد شده): نصف فنجان سیر (له شود یا نصف قاشق چایخوری پودر سیر): 2 حبه ارگانو خشک (یا 2 قاشق چایخوری ارگانو تازه): یک قاشق چایخوری پودر پیاز: یک قاشق چایخوری فلفل قرمز تند (اختیاری): یک چهارم ...
طرز تهیه خوراک شاهی پنیر
قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز: به میزان دلخواه گوجه فرنگی رنده شده: 4 عدد پنیر فتا سفید: حدود 200 گرم مکعبی خرد شود آب: 1/4 پیمانه شکر: یک قاشق چای خوری نمک: به اندازه لازم خامه: 1/4 پیمانه گشنیز سبز تازه: به مقدار لازم مراحل در تابه ، پیاز را با کمی روغن سرخ کنید. سیر و ادویه ها را اضافه کنید و آن ها را با روغن مخلوط ...
طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی خوشمزه و مقوی
پیاز: 2 عدد ساقه کرفس: 1 عدد فلفل سبز: 2 عدد گوجه فرنگی: 2-3 عدد هویج: 1 عدد سیر: 2 حبه جعفری خردشده: نصف پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم سبزی خشک (نعناع، برگ کرفس، گشنیز): نصف پیمانه مراحل ابتدا باید تمام سبزیجات را پاک کرده و به صورت نگینی خورد کنید. سپس تمامی مواد را درون یک قابلمه بزرگ ...
طرز تهیه سالاد سزار، سالاد ماکارونی و سالاد شیرازی مخصوص و مجلسی
سیب زمینی 2 عدد نخود فرنگی 100 گرم ماکارونی فرمی 300 گرم شوید خشک 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه سس مخصوص سالاد ماکارونی مایونز 1/5 پیمانه خردل 1 ق غذا خوری خامه 2 ق غذا خوری ماست 3 ق غذا خوری آبلیمو ترش 3 ق غذا خوری نمک به مقدار لازم فلفل سیاه 1 ق چای خوری ...
دستور تهیه حموس لبنانی
...: شاید خیلی ها این سوال برایشان پیش بیاید که غذای حموس چیست؟ حموس یکی از غذاهای عربی است که بیشتر به عنوان حموس لبنانی شناخته می شود. این غذای عربی به روش ها و تنوع های متفاوتی پخته می شود. مانند حموس فلفل دلمه ای، حموس آووکادو، حموس ریحان و ... . مواد لازم برای حموس لبنانی : کنسرو نخود گرد 1 قوطی ارده 60 گرم (یا 3 قاشق غذاخوری استاندارد) لیمو سنگی درشت 1 عدد (3 ...
غذا های کاهش دهنده وزن برای کسانی که ورزش نمی کنند
... کلم کِیل یا اسفناج هردو سبزی های برگ پهنی مملو از مواد مغذی هستند. کیل سرشار از فیبر های سالم و آنتی اکسیدان هایی است که احساس سیری را افزایش می دهند. اسفناج نیز دارای ویتامین آ، آهن، و فولات است که به تقویت انرژی و تسهیل چربی سوزی بدن کمک می کنند. 11. چای ها چای همیشه یک نوشیدنی آرامبخش بوده است، اما خواصش به اینجا ختم نمی شود. چای سبز، چای اولونگ، چای سفید تنها تعدادی ...
پاکسازی کبد ؛ خانگی ، گیاهی و فوری
است که سبب تحریک صفرا می شود. معمولا برای تهیه چای زردچوبه از زردچوبه تازه، زنجبیل تازه، فلفل سیاه، دارچین، شیر نارگیل و عسل استفاده می شود که هریک خواص فوق العاده ای دارند. برای درمان بیماری های کبدی و پوستی با کاسنی باید :سه استکان عرق کاسنی، سه استکان عرق شاه تره مخلوط کرده و صبح و ظهر و شب قبل از غذا در هر وعده یک استکان میل کنید. گوجه فرنگی علاوه بر گلوتاتیون، دارای ...
کدام مواد غذایی کیفیت اسپرم را بهتر می کند؟
مواد غذایی تازه، آن ها را به خوبی شستشو دهید. از طرفی می توانید مواد غذایی ارگانیک را جایگزین آن ها کنید، تا از نبود سموم مضر بر روی آن ها اطمینان داشته باشید. غذا های کنسرو شده درون بسیاری از غذا های کنسروی، رزین حاوی BPA وجود دارد. این ماده شیمیایی خصوصا در کنسرو های حاوی میوه های اسیدی و سس های گوجه به وفور یافت می شود. از غذا های تازه استفاده کنید و غذا هایی را مصرف کنید ...
خواص روغن نعنا برای سلامتی و تندرسی
نعناع تازه باعث تقویت روح و بدن شما می شود! روغن نعناع از طریق فرآیند تقطیر با برگ های تازه یا برگ های تا حدی خشک شده نعناع، استخراج می شود. صدها گونه متعلق به جنس نعنا وجود دارد، این گیاه به دلیل طعم فلفلی و تند از گونه های پیپریتا در خانواده نعناع متمایز است. کلمه نعناع از کلمه لاتین piper به معنی فلفل گرفته شده است. روغن نعناع کاربردها و اهداف مختلفی دارد، از این رو درست مانند روغن ...