خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذای دلچسب پاییزی
3 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی یک عدد پیاز نمک، زدچوبه و فلفل روغن طرز تهیه 1. سبزی ها را بشویید و خرد کنید.لپه ها را نیم پز کنید. 2. در یک کاسه بزرگ، لپه، بلغور، برنجی که (فقط شسته شده) و سبزی ها رو با هم مخلوط کنید. 3. پیازها را با زردچوبه و کمی فلفل قرمز تفت دهید تا طلایی شوند. سپس آنها را به مخلوط اضافه کنید. 4. برگ ها ...
دستور پخت دونر کباب خانگی
...> زیره سبز یک قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس خیار یک عدد آب لیمو ترش یک چهارم پیمانه جعفری 2 قاشق سوپخوری ماست 2 پیمانه شوید 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه دونر کباب خانگی مرحله اول مهم ترین نکته برای تهیه دونر کباب خانگی، سسی است که گوشت را در آن مزه دار می کنیم. برای همین ...
سس مرغ مجلسی، یک چاشنی عالی برای زرشک پلو
مواد لازم برای تهیه سس مرغ مجلسی مرغ متوسط خرد شده (چهارتکه) یک عدد کره یک قاشق چای خوری هویج 2 عدد فلفل سیاه یک قاشق چای خوری زردچوبه یک قاشق چای خوری آب یک فنجان زعفران نصف قاشق چای خوری برنج 4 پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری روغن به مقدار لازم پیاز متوسط 2 عدد فلفل دلمه ای متوسط یک عدد نمک یک قاشق چای خوری رب ...
طرز تهیه انواع سس ماهی
زیتون ترکیب کنید. هسته ی زیتون ها را خارج کنید و حلقه حلقه برش دهید. سپس شنبلیله و گشنیز شسته شده را خرد کنید. میزان شنبلیله باید بسیار کم باشد زیرا سبب تلخ شدن می شود. دانه انار، سبزیجات معطر، زیتون و پیاز داغ و نمک و فلفل را با سس مخلوط کرده و کنار بگذارید. سپس در یک ظرف نسوز، کمی روغن بریزید و ته آن را چرب کنید. ماهی ها را ته ظرف چیده و سس را روی آن بریزید تا روی ...
دسر های شکلاتی با طعم هایی که شگفت زده می شوید
کنید و داخل آنها کاغذهای مخصوص مافین قرار دهید و کنار بگذارید. در یک کاسه، خمیر کیک شکلاتی را با خامه ترش، تخم مرغ ها، روغن، دانه های نسکافه و فلفل تند با هم مخلوط کنید. آنها را با هم زن برقی با سرعت پایین بزنید تا یکدست شود. دو دقیقه هم با سرعت بالا هم بزنید. 2. در یک کاسه دیگر، خرده های شکلات و آرد را با هم مخلوط کنید. مواد بالا را به آنها اضافه کنید. مواد آماده شده را با قاشق داخل قالب ...
رویال برگر یک شام دلپذیر و لذت بخش
را داخل نان گذاشته و یک ورق ژامبون مرغ قرار دهید. روی ژامبون نیز کمی از مخلوط قارچ ریخته و با کاهو، گوجه فرنگی و خیارشور ساندویچ را سرو کنید. می توانید برای خوش طعم تر کردن رویال برگر، به ازای هر همبرگر از دو ورق پنیر چدار نیز استفاده نمایید.
خورشت سیر و انار، غذای محلی خوشمزه مازندرانی
مواد لازم سینه مرغ: یک عدد انار دان شده: یک پیمانه پیاز متوسط: یک عدد رب انار: سه قاشق غذاخوری سیر: سه حبه پودر سیر: یک قاشق چای خوری آب گرم: نصف پیمانه روغن: به مقدار لازم زعفران: یک قاشق چای خوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را شسته و آماده کنید. در یک ماهی تابه کمی ...
آش اسفناج؛ بهترین غذا برای سرماخوردگی
تهیه آش اسفناج به جای برنج می توان از بلغور گندم یا جو هم استفاده کزد. آش اسفناج برای سرما خوردگی بسیار مناسب است. اگر آش سرماخوردگی درست می کنید می توان سیر و پیاز را سرخ نکرد و آن ها را به صورت درسته در قابلمه انداخت و پس از پخت خارج کرد و یا اگر با طعم پیاز آب پز مشکل ندارید به صورت میکس شده با آش مخلوط کنید. می توان مقداری آب گوشت یا گوشت قلقلی تفت داده شده هم در این آش ...
این کتلت ها را تا به حال نخورده اید!
) 400 گرم گوشت مرغ 2/3 پیمانه لپه 1 عدد تخم مرغ نصف پیمانه هویج رنده شده یک پیمانه گشنیز تازه 4 عدد گوجه فرنگی متوسط 1 عدد پیاز متوسط نمک، فلفل سیاه و زردچوبه 5 قاشق مرباخوری روغن مخصوص سرخ کردنی طرز تهیه 1. ابتدا گوشت مرغ را چرخ کنید. لپه پخته شده را نیز چرخ کنید. 2. لپه را با پیاز، هویج رنده شده، تخم مرغ، گشنیز خرد شده و ادویه ها با هم مخلوط کنید و ورز ...
ده غذا ی محبوب و متنوع برای گیاهخواران
فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. برنج را داخل قابلمه بریزید و 2 لیوان آب اضافه کنید ، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید برنج بپزد ( میتوانید از برنج سفید هم استفاده کنید ، نوع پخت برنج بسته به نوع برنج متفاوت است ). 2. داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود سپس فلفل دلمه ای خرد ...
طرز تهیه ساوارین میت بال و پنیر
...؛ امروز قصد داریم دستور تهیه ساوارین میت بال و پنیر را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز گوشت چرخکرده 200 گرم سیر له کرده 1 حبه پیاز رنده کرده 1 عدد نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم کره و روغن به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری آب جوش یک سوم پیمانه آرد سفید ...
طرز تهیه پودر سوخاری خانگی ترد و پفکی
استفاده کنید. نان ها را به تکه های کوچک تقسیم کنید. اگر از نان همبر یا باگت استفاده می کنید بهتر است داخل نان ها را خالی کنید و تکه های نان را در سینی فر در یک لایه بچینید. فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنیدو نان ها را حدود 15 – 20 دقیقه در فر قرار دهید تا تست و کاملا سفت شوند. مراقب باشید که نان تغییر رنگ ندهد. بعد از سرد شدن نان ها را ...
طرز تهیه ته چین گرمساری خوشمزه و بسیار لذیذ
...: به مقدار لازم زردچوبه: 1⁄2 قاشق چایخوری دارچین برای تفت کشمش: 1 قاشق چایخوری نمک: به مقدار دلخواه ادویه مخصوص ته چین گرمساری: دارچین، پودر گوجه خشک، گرده غوره، گرده لیمو، فلفل، پودر زیره هر کدام 1 قاشق مرباخوری (دارچین 1 قاشق چایخوری) کشمش: 2 لیوان فرانسوی طرز تهیه برای مزه دار کردن گوشت بهتر است ابتدا آن را به صورت ورقه های نازک برش بزنید و تقسیم کنید و در ادویه پلویی ...
سوپ گوجه فرنگی و ریحان، یک سوپ نیم ساعته پاییزی
سوپ گوجه فرنگی و ریحان به گزارش بولتن نیوز ، به خاطر ظاهر و رنگ های جذابی که این سوپ دارد مسلما مورد استقبال کودکان قرار خواهد گرفت. اگر می خواهید مقدار کالری دریافتی خود را کاهش دهید می توانید پنیر و نان تست را از دستور حذف کنید. مواد لازم سوپ گوجه فرنگی و ریحان گوجه فرنگی رسیده و بزرگ : 6 عدد روغن زیتون : یک قاشق غذا خوری پیاز خرد شده : یک و یک دوم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز؛ طرز تهیه سوپ بلدرچین با شیر به شرح زیر است: ابتدا بلدرچین را با پیاز و نمک و ادویه بپزید، سپس گوشت آن ها را ریش کنید و استخوان های آن را جدا کنید. قارچ ها را به صورت ورقه ای برش بدهید، داخل قابلمه بریزید و با مقدار کمی روغن (ترجیحا حیوانی) یا کره تفت بدهید تا آب بیندازد. زعفران را داخل آب قارچ بریزید و تفت بدهید تا به خورد ...
طب سنتی / زنیان چه خواصی دارد؟
... 19- درمان گوش درد دانه های زنیان به درمان درد گوش هم کمک می کنند. زیرا دانه های زنیان خواص ضد درد طبیعی دارند. نحوه مصرف: یک قاشق چای خوری پودر سیر و 2 قاشق چای خوری پودر زنیان را درون مقداری روغن کنجد سرخ کرده تا رنگ آن قرمز شود؛ سپس آن را کنار گذاشته تا سرد شود. مقداری از آن را در گوش بچکانید تا درد گوش کاهش یابد. 20- قند خون و دیابت در ...
تغذیه پیشنهادی برای درمان چربی خون بالا
فلفل و یک فنجان باترمیک، ترکیب نمایید. استفاده منظم از این روش نیز بسیار موثر خواهد بود. همچنین می توانید، یک عدد پیاز را رنده کنید و یک قاشق چای خوری از آن، و یک قاشق چای خوری از عسل را با یکدیگر ترکیب نمایید و یکبار در روز مصرف نمایید. 3. درمان چربی خون با سیر سیر، حاوی یک ماده فعال به نام گوگرد است که آلیسبین نیز نامیده می شود. مطالعات نشان می دهند که آلبسین می تواند کلسترول ...
لیست و دستور پخت انواع غذاهای نونی
خوب ورز بدهید. داخل تابه ای روغن زیتون بریزید و یک سیب زمینی و یک پیاز و 2 عدد گوجه فرنگی را حلقه حلقه کنید و کمی زنجبیل تازه روی آن رنده کنید، ادویه ها را روی آن بپاشید و از مواد گوشتی بردارید و شکل بدهید و روی آن ها بچینید، داخل یک کاسه 2 قاشق رب گوجه فرنگی را با یک لیوان آب مخلوط کنید و روی آن ها بریزید و بعد با شعله ی ملایم و درب بسته بگذارید تا بپزد و آّب آن خشک شود و سس غلیظی داشته ...
جوجه کباب مراکشی
ای ها و پیاز را متناسب با قطعات مرغ برش زده و با مایه مرینتی که کنار گذاشته بودید مخلوط کنید تا طعم دار شود. مرغ و سبزی جات را از داخل مایه مرینت خارج کنید. به سیخ های کباب به ترتیب فلفل دلمه ای سبز، زرد و قرمز و پیاز را بکشید و سپس قطعه ای از مرغ و تکه ای از پیاز و قطعه ای از مرغ و به همین ترتیب سیخ ها را آماده کنید. سیخ های کباب را با حرارت متوسط به مدت 8-10 دقیقه گریل کنید و سپس از روی گریل برداشته و پس از دو سه دقیقه استراحت دادن به صورت گرم همراه با سس یا با سس مورد نظر خود سرو نمایید. منبع : شور و شیرین ...
دلمه کدو حلوایی، طعمی ملس و دلچسب
گوشت اضافه کرده و مجددا همه مواد را تفت دهید. سپس از روی حرارت بردارید، سبزی و برنج را نیز به آن اضافه و مخلوط کنید. مرحله پنجم داخل کدو را با مخلوط بالا پر کنید. در کدو را گذاشته و در سینی مخصوص فر قرار دهید. باقی مانده کره را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود و به همراه مابقی زعفران روی پوست بیرونی کدو بمالید. سپس مواد را در طبق وسط فری که از یک ربع قبل با حرارت 175 درجه سانتی گراد تنظیم کرده اید به مدت یک ساعت و 30 دقیقه قرار دهید تا دلمه کدو حلوایی سنتی شما کاملا پخته شود. در مرحله آخر، دلمه را در ظرف مورد نظر قرار دهید و سرو کنید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ساندویچ هندی
حلقه ای برش بزنید و کنار قرار بدهید. پیازها را نگینی خرد کنید. سیب زمینی ها را از داخل تابه خارج کنید و پیازها را داخل تابه بریزید؛ اگر نیازی به روغن داشت به آن روغن اضافه کنید. زمانی که پیازها سبک شدند سوسیس ها را به آن ها اضافه کنید و کمی سرخ کنید. سیب زمینی ها را به آن ها اضافه کنید. در یک تابه ی کوچک کمی رروغن بریزید زمانی که داغ شد. رب گوجه فرنگی، زردچوبه، نمک و فلفل را به ...
طرز تهیه املت لوبیا سبز فوری و خوشمزه ایرانی
گندم ، پیاز و فلفل ها مخلوط کنید و هم بزنید. بعد زنجبیل ، سیر و یک قاشق غذاخوری آب داغ را به آنها اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.تخم مرغ ها را هم در ظرفی جداگانه بشکنید و با دو قاشق غذاخوری آب سرد و فلفل سیاه هم بزنید.تابه را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن داخلش بریزید تا داغ شود.بعد مقداری از مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید و حدود 30 ثانیه روی حرارت قرار دهید تا سفت شود. بعد ...
چگونه کباب لم چاپس خوشمزه و آبدار درست کنیم؟+تصاویر
در دمای اتاق بگذارید. مرحله سوم: لم چاپس را سرخ کنید بعد از این که گوشت های بره استراحت کردند، در یک تابه روغن زیتون بریزید و اجازه دهید گرم شود. تکه های گوشت بره را در تابه قرار دهید. 3 تا 4 دقیقه صبر کنید تا یک طرف گوشت ها سرخ شود (بسته به ضخامت آن). سپس گوشت ها را برگردانید تا طرف دیگر آن ها هم سرخ شوند. مرحله چهارم: کباب لم چاپس را سرو کنید بعد از ...
سوپ سیب زمینی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم روغن زیتون.................1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده...............1 عدد متوسط کرفس خرد کرده...............1 ساقه سیر خرد کرده................2 حبه جعفری خرد کرده تازه................1 قاشق چایخوری سیب زمینی خرد کرده...............5 پیمانه آب.............2 پیمانه ...
خورشت قیمه با به؛ غذایی برای روز های پاییزی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت خورشتی 200 گرم لپه 1 پیمانه به 2 عدد بزرگ پیاز 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم کره 40 گرم لیموترش 2 عدد زردچوبه، ادویه گوشت، دارچین، فلفل سیاه و نمک به میزان لازم طرز تهیه خورشت قیمه با به 1. لپه را شسته، در قابلمه بریزید و همراه با مقداری آب بپزید. ...
طرز تهیه کیک مرغ مجلسی با گردو + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله تهیه سالاد مرغ
نگینی خرد کنید و به ظرف مواد اضافه کنید. مرحله هفتم گردو ها را هم مانند خیارشور ها خرد کنید و به مواد داخل ظرف اضافه کنید. حالا به سراغ طعم دهنده ها بروید. در ابتدا باید سس مایونز و ماست خامه ای را اضافه کنید و پس از آن نمک و فلفل سیاه را نیز به مقدار لازم داخل ظرف بریزید و مواد را با هم به خوبی مخلوط کنید. مرحله هشتم در این مرحله باید مواد را در یخچال قرار ...
با این نوشیدنی مثل کوره چربی بسوزونید
...> طرز تهیه: 1- یک قاشق سوپ خوری دانه زیره سبز را در یک یا دو لیوان آب در طول شب بخیسانید. (بعضی از افراد دوست دارند ابتدا دانه ها را با یک وردنه خرد کنند تا روغن های طبیعی آنها خارج شوند). 2- صبح روز بعد، مخلوط را به مدت تقریبا 5 دقیقه بجوشانید. 3- وقتی آب خنک شد، دانه ها را بیرون بیاورید و در آب، یخ بریزید یا آن را تا دمایی که می خواهید، گرم کنید. آب زیره سبز طعمی خاص دارد و بهتر است که مقداری شیرین کننده طبیعی یا دارچین به نوشیدنی خود اضافه کنید تا طعم آن را بهبود ببخشد. ...
ارزان ترین منابع پروتئین را دست کم نگیرید!
شفاآنلاین سلامت امروزه منابع پروتئین بی شماری وجود دارند. از آن جایی که قیمت آن ها متفاوت است، در این مطلب به معرفی پروتئین های ارزان قیمت می پردازیم. به گزارش شفاآنلاین :کره بادام زمینی سرشار از پروتئین است. همچنین قیمت مناسبی دارد. دو قاشق کره بادام زمینی 8 گرم پروتئین دارد. از کره بادام زمینی به روش های مختلفی استفاده می شود. برای مثال می توان آن را با میوه و جو دوسر مخلوط کرد. با مصرف ...
