سایر منابع:
سایر خبرها
تولید دمنوش گیاهی حاوی باکتری
...> یافته های به دست آمده از این مطالعه نشان داد که دمنوش حاوی 20 درصد کاسنی، یک درصد سیر و 20 درصد سیب زمینی ترشی دارای بهترین ویژگی های شیمیایی، حسی و میکروبی است و می توان آن را به عنوان دمنوش گیاهی سین بیوتیک تولید کرد. در انجام این تحقیق سمیه منظمی و افشین جعفرپور؛ پژوهشگران علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار مشارکت داشتند. یافته های این مطالعه پاییز سال جاری به صورت مقاله علمی با عنوان بررسی امکان تولید دمنوش گیاهی سین بیوتیک بر پایه کاسنی، سیر و سیب زمینی ترشی توسط باکتری های پروبیوتیک در مجله علوم و صنایع غذایی دانشگاه تربیت مدرس منتشر شده است. ...
وضعیت نگران کننده چربی فست فودها
. اسیدهای چرب سیس به صورت طبیعی در مواد غذایی وجود دارد اما اسید چرب ترانس به ندرت در طبیعت یافت می شود و از طریق هیدروژنه شدن روغن های گیاهی شکل می گیرد. با توجه به مصرف زیاد فست فودها، کنترل میزان اسید چرب اشباع و ترانس مضر در این نوع غذاها، بسیار مهم است. به همین دلیل پژوهشگران علوم و صنایع غذایی با انجام یک مطالعه، میزان اسیدهای چرب ترانس را در فست فودهای شهر تهران بررسی کردند و نتایج آن در ...
چرا زنان ایرانی افسرده می شوند؟
...> با توجه به اهمیت این موضوع پژوهشگران با انجام یک مطالعه سیستماتیک، مقالات منتشرشده در خصوص عوامل موثر در افسردگی بارداری را بررسی کردند. برای انجام این تحقیق، مقالات منتشر شده طی سال های 2015 تا 2019، درپایگاه های داده معتبر داخلی و خارجی مورد بررسی قرار گرفت و مقالات مرتبط با این موضوع استخراج شدند. از تعداد 211 مقاله جست وجو شده، شش مقاله مرتبط که کیفیت مورد نیاز را داشتند، وارد این ...
چرا زنان سرمایی تر هستند ؟
...> اگرچه در ایران معمولا پدر خانواده به عنوان فرد مخالف با روشن کردن کولر معرفی شده است اما به نظر می رسد در سایر نقاط جهان، این وظیفه خطیر یعنی خاموش کردن سیستم تهویه مطبوع در روزهای گرم را، مادران بر عهده دارند. مطالعات پژوهشگران نشان می دهد که مردان و زنان، دما را به طور متفاوتی احساس کرده و این یک تفاوت تکاملی بین سیستم های دریافت حس گرما در دو جنس است. در کنار خانواده هایی که ...
بررسی مقاومت آنتی بیوتیکی یک نوع باکتری روده
آنتی بیوتیکی در آن ها، در سال های اخیر باعث ایجاد یک چالش بزرگ برای پزشکان شده است. با توجه به اهمیت این موضوع، پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی مشهد با انجام یک مطالعه الگوی مقاومت باکتری انتروکوک فکالیس را به آمپی سیلین در عفونت های بیمارستانی بررسی کردند. ارزیابی های این مطالعه حاکی از مقاومت حدود نیمی از انتروکوک های جداشده از بیماران بستری به آمپی سیلین بود. در مقایسه با سایر ...
اکیناسه چیست و چه فوایدی برای انسان دارد؟
که به خانواده کاسنیان تعلق دارند. این خانواده معمولا در دشت ها، فضاهای باز و مناطق جنگلی رشد می کنند. گروه نام برده متشکل از 9 گونه مختلف است که اغلب تنها 3 نوع از آنها در تهیه مکمل های دارویی مورد استفاده قرار می گیرند. این 3 گونه شامل اکیناسه پورپورا، اکیناسه آنگستیفولیا و اکیناسه پالیدا است. هر دو قسمت فوقانی و ریشه گیاه در تولید قرص، کپسول و شربت کاربرد دارند و می توان از آنها برای تهیه تنتور ...
لزوم نظارت و توجه بیشتر به کیفیت روغن فلافل فروشی ها
با انجام یک مطالعه، شاخص های اکسیداتیو روغن های مصرف شده در فلافل فروشی ها را مورد بررسی قرار دادند. در این مطالعه 50 نمونه روغن فلافل فروشی سطح شهر اراک، از نظر ترکیبات شیمیایی آنالیز شدند. برای انجام این تحقیق؛ از روغن استفاده شده جهت سرخ کردن فلافل هر مغازه ، دوبار (یک بار در آغاز کار و یک بار در پایان ساعت کاری فلافل فروشی) نمونه برداری شد. بررسی های این مطالعه حاکی از آن ...
نتیجه مطالعه 6 میلیون آمریکایی: واکسن های کرونا فایزر و مدرنا فاقد هرگونه عارضه جانبی جدی هستند
سامانه نظارت مستمر بر ایمنی واکسن های کرونا مبتنی بر فناوری mRNA ، هیچ عارضه جانبی مهمی برای واکسن های فایزر یا مدرنا پیدا نکرد. پژوهشگران فدرال و خصوصی در ایالات متحده با پشتیبانی مالی مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (CDC) در حال انجام این مطالعه هستند. تیم پژوهشگران از 14 دسامبر 2020 تاکنون هر هفته سوابق پزشکی میلیون ها آمریکایی دریافت کننده واکسن کرونا mRNA را پیگیری و سلامت آن ها ...
تاثیر واکسن کرونا بر گونه دلتا
میلیون فرد واکسینه شده را به 11 میلیون نفر که واکسن کرونا را دریافت نکردند، مورد مقایسه قرار دادند و عوامل تأثیرگذار مانند سن و جنسیت را نیز در نظر گرفتند. افراد شرکت کننده در مطالعه به مدت پنج ماه مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج بررسی های انجام شده نشان می دهد که واکسن کرونا خطر بستری شدن در بیمارستان و مرگ و میر ناشی از بیماری کووید -19 را تا 90 درصد کاهش می دهد. به گفته پژوهشگران، واکسن ...
تولید ماده ضد سرطان از گیاه دارویی در آذربایجان غربی گامی در اقتصاد مقاومتی و خودکفایی صنعت داروسازی کشور
های زیستی جهاد دانشگاهی واحد آذربایجان غربی از دو سال پیش فعالیت تحقیقاتی خود را بر روی این گیاه آغاز نموده است. همتی اظهار کرد: در صورت موفقیت آمیز بودن نتایج طرح ضمن کسب دانش فنی تولید ترکیبات ضد سرطان وین کریستین و وین بلاستین از طریق بیوراکتور و استخراج و خاص سازی آن، پایلوت نیمه صنعتی تولید این دو ترکیب با ارزش از طریق بیوراکتور که دانش ساخت آن متعلق به گروه است ایجاد خواهد شود تا ...
کرونا/ افزایش 25 درصدی اختلالات افسردگی در جهان
2020 انجام شده است، نشان می دهد که زنان و جوانان بیشترین افرادی بوده اند که تحت تاثیر اختلالات افسردگی حاد و اضطراب قرار گرفته اند. همچنین آن دسته کشورهایی که پیامدهای گسترده تر ناشی از بیماری کووید-19 را متحمل شده اند، بیشترین میزان افزایش موارد افسردگی و اضطراب را تجربه کرده اند. به نوشته آب ث، تا کنون هیچ مطالعه ای در بررسی آثار شیوع ویروس کرونا در سال 2020 میلادی در سلامت ...
محققان ابزار جدیدی برای تجزیه و تحلیل مدارهای ابررسانای بزرگ ابداع کردند
نظری خود را با استخراج اطلاعات کمی از مدار محافظت شده که با استفاده از تکنیک های استاندارد غیر قابل دستیابی بود، نشان داده و به طور خاص کیوبیت های محافظت شده را مطالعه کرده اند. این کیوبیت ها از نظر طراحی از نویزهای مضر محافظت می شوند و می توانند زمان انسجامی (مدت زمان نگه داری اطلاعات کوانتومی) بسیار طولانی تر از کیوبیت های پیشرفته کنونی به همراه داشته باشند. مدارهای ابررسانا مذکور ...
خواص کدو تنبل/ کنترل دیابت تا کاهش ابتلا به سرطان
سال 2019 نشان می دهد ترکیبی از دو عصاره گیاهی که یکی از آنها پلی ساکاریدهای کدو تنبل است باعث کاهش سطح قند خون در موش ها شده است. اگرچه این مطالعه در فاز انسانی انجام نشده، اما تحقیقات نشان می دهد برخی از ترکیبات گیاهی آن می تواند دیابت نوع 2 را محدود کند. با توجه به تاثیر آن بر قند خون دانشمندان می توانند استفاده از آنها را در داروی ضد دیابت مورد ارزیابی قرار دهند اگرچه مطالعات بیشتری ...
آغاز بزرگترین پژوهش چک در خصوص بی خانمانی
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا ، محققان اهل پلزن نیازها و انتظارات افراد بی خانمان شهر را مورد مطالعه قرار دادند و ادعا کردند که با بررسی همزمان انتقادهای افراد بدون مسکن و سایر اعضا جامعه، بزرگترین تحقیق جمهوری چک تا به امروز در این زمینه را انجام داده اند. هدف اصلی این افراد دستیابی به وجه مشترک بین دو گروه و راه حل هایی بود که توسط افراد مورد مطالعه ارائه می شد. پژوهشگران دانشکده جامعه شناسی ...
روشی دقیق برای تشخیص "آردهای تقلبی"
نظر می رسد روش های طیف سنجی به عنوان روش های غیر مخرب سریع و دقیق که قابلیت استفاده به صورت آنلاین را نیز دارا هستند بیشتر مورد توجه قرار گیرند. این روش ها برای ارزیابی کیفیت محصولات کشاورزی و خوراکی و به ویژه تقلب در آن ها قابلیت استفاده بالایی دارند. در همین رابطه، پژوهشگرانی از دانشگاه اراک، مطالعه ای را انجام داده اند که در آن کاربرد روشی به نام طیف سنجی فروسرخ نزدیک در تشخیص تقلب ...
تقویت حسگر های نوری با فناوری نانو
.... معماری طراحی جدید محققان به آن ها این امکان را می دهد تا LFC را با کارایی برتر طراحی کنند، به طوری که برای استفاده در دستگاه های الکترونیکی انعطاف پذیر مناسب باشد. آزمایش هایی که با استفاده از سیستم حسگری عکس انجام شده است، ویژگی های نوری عالی از جمله قابلیت تنظیم بالا و پاسخگویی در طیف وسیعی از نور را نشان می دهد. سیستم LFC توسعه یافته در این مطالعه را می توان برای ساخت ...
روایتی از گروه جهادی حصن که ناجی کارتن خواب ها شده است/ به خانه بر می گردیم
بار این مسیر را رفته و برگشته بودند. با کمک این عزیزان شروع به استخراج نظام مسائل کارتن خواب ها کردیم. نیازها و مسائل شان را بررسی کردیم و متوجه شدیم که مسئلهٔ آن ها تنها مسئلهٔ غذا نیست، بلکه نیازهایی از قبیل نیازهای بهداشتی و نیازهای درمانی هم دارند . پس از این مرحله، شروع به مطالعه در حوزهٔ اعتیاد و کارتن خوابی و بی خانمانی کردیم و آرام آرام نظام مسائل آن ها را تکمیل کردیم. من متعلق به ...
ترک اعتیاد نفتی راه نجات زمین
یافته های یک تحقیق علمی کالج دانشگاهی لندن (UCL) نشان می دهد بحران اقلیمی در صورتی پایان می یابد که اکثر منابع سوخت های فسیلی متعلق به کشورها و شرکت ها در دل زمین باقی بمانند. براساس این تحقیق، شانس 50 درصدی برای حفظ دمای کره زمین زیر 5/ 1 درجه سلسیوس - درجه گرمایی که رسیدن به سطوحی بیش از آن بدترین بحران های زیست محیطی را به دنبال دارد - در صورتی وجود دارد که 90 درصد از مخازن زغال سنگ و 60 درصد از مخازن نفت و گاز هرگز از زمین استخراج نشوند.به گزارش روزنامه گاردین، این مطالعه علمی اولین تحقیق از این نوع است ...
پتانسیل استفاده از زهر عروس دریایی خلیج فارس در درمان سرطان خون
به گزارش ایسنا، با توجه به عوارض جانبی داروهای ضد سرطان، بسیاری از محققان تلاش های بسیاری در جهت یافتن مواد طبیعی و جدید ضدسرطانی انجام داده اند. بسیاری از مطالعات بر روی موجودات زنده دریایی، حاکی از خاصیت ضد توموری و ضد سرطانی آن ها است. با توجه به تمایل روزافزون مطالعات پزشکی به استفاده از منابع گیاهی و دریایی، پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی بوشهر با انجام مطالعه ای تاثیر سم عروس ...
آیا روغن ذرت سالم و مفید است؟
... فرایند به دست آوردن این روغن از آسیاب مرطوب حاصل می شود که اجزای مختلف دانه یعنی کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها را در یک محیط آبی جدا می کند. برای انجام این کار، مغز ذرت در آب گوگرد داغ جوشانده می شود، چون تا قبل از ورود به آسیاب، هسته آن نرم شود. سپس قطعات نرم به آسیاب ها و جدا کننده ها می روند و در آنجا جوانه را جدا کرده و روغن را از آن استخراج می کنند. ذکر این ...
استفاده از صمغ "پسته کوهی" در یک نوشیدنی برای بیماران مبتلا به دیابت
استفاده می شوند، گروهی از پلی ساکاریدها یا پلیمرهای زیست به نام صمغ ها هستند. از آن جا که ممکن است صمغ پسته کوهی (بنه یا بنوک) در کاهش پارامترهای قند و چربی بیماران مبتلا به دیابت مؤثر باشد، پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی بوشهر با انجام یک مطالعه و با استفاده از این ماده در تهیه نوعی دوغ، تاثیر این صمغ را مورد بررسی قرار دادند. نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف صمغ پسته کوهی، می تواند منجر به ...
گیاه عجیبی در آمازون پنجاه سال دانشمندان را گیج کرده بود
مکان معدود جمع آوری شده، پژوهشگران توصیه کرده اند که باید به عنوان گونه در معرض خطر انقراض دسته بندی شود. فاستر توضیح می دهد: به طورکلی، گیاهان و به خصوص گیاهان آمازون و به ویژه گیاهی که در بخش فوقانی آمازون رشد می کنند، به حد کافی مورد مطالعه قرار نگرفته اند. برای درک تغییراتی که در این مناطق گرمسیری رخ می دهد، برای محافظت از آنچه باقی مانده است و برای احیای مناطقی که از بین رفته اند، گیاهان اساس هر چیزی هستند که در آنجا زندگی می کند و از مهم ترین موارد برای مطالعه هستند. این پژوهش در مجله ی Taxon منتشر شد. بیشتر بخوانید: ...
امواج موبایل با گوش هایمان چه می کند؟
تبریز یک مطالعه مروری انجام داده اند که در آن تأثیر امواج الکترومغناطیس گوشی همراه بر دستگاه شنوایی انسان مورد بررسی واقع شده است. به گزارش سیناپرس، این مطالعه با استفاده از پایگاه های اطلاعاتی وب آو ساینس، پابمد و گوگل اسکالر و از طریق بررسی دقیق مطالعات مرتبط با موضوع انجام شده است. طبق نتایجی که از این بررسی ها حاصل شده، امواج الکترومغناطیسی اگرچه در کوتاه مدت، تاثیرات قابل توجه ...
آیا افراد می توانند پس از دریافت واکسن کرونا ورزش کنند؟
بدنی داشته باشند. به گفته پژوهشگران هیچ دلیل علمی وجود ندارد که نشان دهد ورزش کردن پس از دریافت واکسن کرونا خطر التهاب قلب را افزایش می دهد. افراد می توانند پس از دریافت واکسن کرونا بدون هیچ نگرانی ورزش کنند و فعالیت های روزانه خود را انجام دهند. نتایج مطالعه ای که اخیراً در مجله Medicine منتشر شده است نشان می دهد که خطر ابتلاء به التهاب قلب پس از دریافت واکسن کرونا بسیار کم است و معمولاً مردان جوان به این مشکل مبتلا می شوند. البته افرادی که التهاب قلب پس از دریافت واکسن کرونا را تجربه می کنند، به نوع خفیف آن مبتلا می شوند و با گذر زمان بهبود می یابند. کد خبر 527575 ...
عزت نفس و خلق و خوی زنان، قربانی کووید 19
... در رابطه با این موضوع، یکی از پژوهشگران دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل اقدام به انجام مطالعه ای کرده که در آن تأثیر اضطراب ناشی از ویروس کرونا بر عزت نفس، رضایت از زندگی و خلق و خوی زنان در دوران قرنطینه کرونا مورد ارزیابی علمی واقع شده است. این مطالعه بر روی 165 نفر از زنان شهرستان بابل که دارای فعالیت متوسط بدنی منظم بودند انجام شده است. آن ها اطلاعات مورد نیاز پژوهشگران را از ...
جزییات مطالعه واکسن پاستوکووک
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما، آقای دکتر احسان مصطفوی در نشست خبری وزارت بهداشت که به صورت نشست تصویری (ویدیوکنفرانس) برگزار شد، درباره نتایج کارآزمایی بالینی واکسن سوبرانای دو که در ایران انجام شده است، گفت: واکسن اصلی که در این مطالعه مورد استفاده قرار گرفت، واکسن سوبرانای دو است که در ایران با عنوان پاستوکووک تولید می شود. این واکسن و یادآور آن از پلتفرم پروتئین نوترکیب استفاده می کنند ...