خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه بورک اسفناج؛ عصرانه پاییزی مقوی
به گزارش مشهد فوری ، بورک اسفناج یکی از انواع بورک ترکی است که یک میان وعده و یا پیش غذای سبک و خوشمزه است، بورک ترکیه ای با خمیر یوفکا و یا همان خمیر فیلو تهیه می شود، درون خمیر را با هر نوع موادی طبق ذائقه و سلیقه می توان پر کرد. برای اینکه یک پیش غذا و یا میان وعده سبک و سالم تری را میل کنید، بورک سبزیجات و یا بورک اسفناج ترکیه ای انتخاب مناسبی است. اسفناج یکی از سبزیجات پر خاصیت است که همه آن را با آهن فراوانی که دارد می شناسند. پس حضور اس ...
4 نوبرانه پاییزی در فروشگاه اینترنتی هتمت
...> برنج های نوبرانه برنج هاشمی عطری یکی از مرغوب ترین انواع برنج های به عمل آمده در ایران، متعلق به گیلان است و همانطور که از نامش پیداست، برنج هاشمی دارای عطر و بوی بیشتری نسبت به سایر برنج ها است. بطوریکه بعد از پخت، عطر دلپذیر برنج، بسیار شامه نواز است. برنج هاشمی که معمولا اوایل مرداد برداشت می شود، ممکن است به دلیل دیر رس بودن بعضی از ارقام برنج، بازه زمانی بیشتری نیاز داشته باشد. در ...
اراده کنید، غذای حضرت می گیرید | گزارشی از میهمان سرا های حضرت رضا (ع)
عطر و طعم متفاوت غذای حرم را در عشق می داند و می گوید: اینجا سفره، سفره سلطان است و برای احترام به زائر امام رضا (ع) از بهترین مواد استفاده می شود. به عنوان نمونه برنجی که پخت می شود، بهترین برنج شمال است، یا روغنی که استفاده می شود، روغن زرد گاوی است. عنایت خدا و نظر اربابمان امام رضا (ع) باعث عطر و طعم متفاوت آن و تبرکاتش است. نه اینکه بگویم، چون بهترین مواد و خبره ترین آشپز ها حضور دارند، این ...
فوت و فن تهیه رب انار؛ سالم و خانگی
.... برای هر بار مصرف از قاشق خشک و تمیز استفاده کنید و بعد از هر بار مصرف در شیشه یا ظرف را محکم ببندید تا رب کپک نزند. - سعی کنید رب انار را در یخچال نگهداری کنید و در صورتی که بیرون از یخچال باشد باید نمک بیشتری اضافه کنید تا از فساد و کپک زدگی رب جلوگیری شود. - در برخی رب انارهای بازاری برای به صرفه بودن رب در کنار انار از آلو یا آلوچه نیز استفاده می کنند که هم طعم رب را ترش تر می کند و هم شکل بافت رب انار را تغییر می دهد. در این مواقع شما دانه های ریز سیاه رنگی را در رب مشاهده می کنید که همان تفاله پوست آلوچه است. ...
محصولات جدید مارگارین چیست؟
برای سلامت سیستم گوارش مفید است. این روغن سرشار از ویتامین A و E و D است. روغن زیتون بکر، در دسته روغن های زیتون بودار قرار دارد و در زمان خوردن این نوع روغن، طعم و بوی زیتون کاملا حس می شود. روغن زیتون تصفیه شده این نوع روغن زیتون به گونه ای فرآوری می شود که بی بو است و درجه حرارت بیشتری را نسبت به روغن زیتون بکر تحمل می کند. در نتیجه می توان گفت که روغن زیتون تصفیه شده برای ...
اکبر جوجه خانگی، غذای بی نظیر شمالی
...> دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه کنید و خوب آن را با مواد قاطی کنید. با توجه به ذائقه شما می توانید کمی گلپر نیز برای خوش طعم تر شدن سس به کاسه اضافه کنید. توصیه می شود که از رب انار ملس استفاده کنید. مرحله آخر مرغ را با حرارت کم و در روغن فراوان سرخ کنید تا کاملا مغز پخت و برشته شود. میزان سرخ شدن مرغ به شما بستگی دارد. بعد از آماده شدن اکبر جوجه، آن را در یک سینی بگذارید و سس رب انار را که آماده کرده اید روی آن بریزید و در کنار پلو زعفرانی سرو کنید. ...
لیستی از غذاهای مفید و مضر برای تیروئید پر کار
...> کوسکوس دانه چیا قارچ ها چای گوشت قرمز مانند: گوشت گاو و گوشت بره برنج جو دوسر ماکیان مانند مرغ و بوقلمون دانه آفتابگردان 3. زینک (روی) روی به شما کمک می کند از غذا برای تأمین انرژی استفاده کنید. این ماده معدنی همچنین سیستم ایمنی و تیروئید شما را سالم نگه می دارد. منابع غذایی غنی از روی ...
چگونه خانه را ارزان و طبیعی خوشبو کنیم؟
یخچال بگذارید تا بوی خوش و مطبوع به آن اضافه شود. همچنین می توانید به جای آن عصاره لیمو را روی پنبه بزنید راه های زیرکانه دیگر را با استفاده از پنبه از دست ندهید. پوست میوه ها یک اثر جانبی تاسف بار دفع زباله این است که آن ها می توانند شروع به ایجاد بو نامطبوع کنند. برای اینکه بو را به راحتی ازبین ببریم باقیمانده پرتقال یا لیمو ترش را با پوست در آب بریزید. این کار را ماهی یک ...
طرز تهیه و پخت استانبولی پلو ساده + مواد لازم
شسته و آب را بگیرید و همراه آب معمولی پیمانه کنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید و طعم آن را بچشید تا نمکش اندازه باشد و زیاد شور نشود، چون برنج کته درست می کنید نمی توانید مقدار نمک را بعدا تغییر دهید پس بهتر است به تدریج نمک را اضافه کنید تا به طعم دلخواه برسد و شور نشود. بعد از آن باید حدود 4 قاشق روغن هم داخل آب برنج بریزید و حدوداً 2 ساعت برنج را در خیس بگذارید و به سراغ خرد کردن ...
قیمت برنج ایرانی در بازار چند؟
برنج ایرانی قیمت برنج ایرانی؛ نسبت به عطر و طعمی که دارد، بسیار ارزشمند است. برنج طارم و برنج فجر که نسبت به انواع دیگر برنج ها از نوع کم محصول هستند، عطر و طعم بیشتری دارند. برای اینکه تشخیص بدهید برنج مورد نظر شما از نوع اصل و یا تقلبی است، باید آن را در کف دست خود قرار بدهید. بعد از قرار دادن آن در کف دست و رها کردن آن ها، عطر و طعم باقی مانده آن ها را احساس خواهید کرد. البته بهتر است ...
طرز تهیه شور ماهی پلو
غذاهایی دریایی مملوء از ویتامین ها و مواد معدنی هستند و از این جهت ارزش غذایی بالایی دارند. به همین دلیل این نوع غذاها در رژیم های غذایی مختلف پیشنهاد و تهیه می شوند که یکی از این غذا ها شور ماهی پلو می باشد که می توان آن را در دسته غذاهای دریایی قرار داد. برای یادگیری طرز تهیه شور ماهی پلو در ادامه همراه ما شوید. مواد لازم شوید پاک و خرد شده: 200 گرم برنج: 3 لیوان ماهی شور متوسط: یک عدد ...
راهنمای خرید قلم زردچوبه عمده
طرف دیگری زردچوبه را بهتر در بازار عرضه کنید و از بابت فروش آن مشکلی نداشته باشید. حتما قبل از خرید هر گونه زردچوبه عطر و بو آن را در نظر داشته باشید تا بعدا به مشکل نخورید. طعم زردچوبه طعم زردچوبه یکی دیگر از فاکتور های مهم انتخاب زردچوبه است، در واقع افرادی هستند که زردچوبه را خیلی در غذا های خود استفاده می کنند و برخی هم از چای زردچوبه استفاده می کنند که طعم آن ...
جایگزین های ارزان تر برای پروتئین کدامند؟
غذایی تهیه کرد. روش صحیح پخت مواد غذایی روش صحیح طبخ مواد غذایی کمک می کند تا طی مراحل پخت غذا، ارزش آن حفظ شود و موادی نظیر ویتامین ها، مواد معدنی و حتی پروتئین ها از بین نرود و بیشتر جذب بدن شود. به عنوان نمونه می توان به پختن سیب زمینی کاملاً شسته شده با پوست، نجوشاندن بیش از حد شیر، پختن برنج به صورت کته و استفاده از مواد غذایی تازه به جای مواد مانده یا فریز شده اشاره کرد. عوارض سوءتغذیه لاغری ، چاقی و کمبود ریزمغذی ها موجب افزایش موارد ابتلا به بیماری ها و مرگ و میر ناشی از آن ها، کاهش بهره هوشی و کوتاه قدی در کودکان و نوجوانان می شود. ...
خواص باورنکردنی گشنیز و تخم گشنیز
سبزی ها جز اصلی ترین ماده غذایی روزانه بشر به شمار می روند. سبزیجات حاوی میزان بالایی از مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند که در صورت مصرف نکردن آن ها فرد دچار بیماری هایی می شود. امروز بسیاری از پزشکان و متخصصان با آزمایشات و مطالعات علمی به فواید این گیاهان معطر و خوش طعم پی بردند و همیشه افراد را به مصرف سبزیجات بیشتر در رژیم غذایی تشویق می کنند. در این مطلب قصد داریم شما را با خواص یکی از ...
برخی از میوه ها با سبزیجات اشتباه گرفته می شوند
پالپ است . - آووکادو آووکادو نیز یک میوه محسوب می شود و حاوی یک دانه بزرگ و تکی است که با پالپ ها احاطه شده است . این میوه حاوی چربی های تک رشته ای غیر اشباع است . - گوجه فرنگی سال های زیادی است که گوجه فرنگی هنوز میوه یا سبزیجات بودنش مورد شک و تردید است . گوجه فرنگی یک سبزی است که در سالاد ها مصرف می شود و طعم شیرینی مانند میوه ها ندارد اما از لحاظ بیولوژیکی این ماده را جزء میوه ها محسوب می کنند زیرا حاوی دانه می باشد . 10000 نوع گوجه فرنگی مختلف نیز در دنیا وجود دارد که در انواع قرمز ، نارنجی ، زرد و بنفش یافت می شود . ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
انواع ویتامین ها و فیبر است که به رفع سوءهاضمه کمک می کند. نکات مهم در مورد سالاد سیب زمینی برای تهیه یک سالاد سیب زمینی عالی به نکات زیر توجه کنید: برای خوش طعم تر شدن سالاد، چند ساعت آن را در یخچال بگذارید. در صورتی که سیب زمینی بیش از حد پخته شود، هنگام مخلوط شدن له می شود. در صورت تمایل می توانید ذرت، هویج، کلم بروکلی یا سبزیجات دیگر به ...
برتری برنج ایرانی نسبت به خارجی در چیست؟
به گزارش گروه بازار خبرگزاری آنا ، امروزه نیز برنج از محبوبیت خاصی در بین ایرانیان برخوردار است. انتخاب برنج باکیفیت و خوش عطروطعم اصولی است برای داشتن پلو یا چلو خوشمزه لازم است. برنج ایرانی یکی از خوشمزه ترین برنج ها به شمار می رود که علاوه بر طعم عالی خواص بی نظیری نیز دارد. آیا شما تفاوت بین برنج ایرانی و خارجی را میدانید؟ در ادامه با ما همراه باشید که اطلاعات مفیدی از برنج های کشت شده در ...
سالاد لبو و انار، یک شام سبک پاییزی
برش بزنید. مرحله سوم در این مرحله کلم قرمز را شسته و پس از خشک شدن به صورت رشته های نازک یا قطعات کوچک برش بزنید. حالا یک کاسه متوسط بردارید و لبو های خرد شده، کلم قرمز و انار های دانه شده را داخل آن بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس نمک و پودر فلفل قرمز یا سیاه، روغن زیتون و آب لیمو ترش را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. چند نکته علاوه بر مواد ذکر شده، با توجه به ...
درمان کم کاری تیروئید با مصرف این ادویه + جزئیات
ای که امروزه به شکل های مختلفی از جمله دمنوش، چای دارچین، ترکیب دارچین و عسل، عرق دارچین، مصرف در طبخ غذا و شیرینی جات و... مورد استفاده قرار می گیرد که بنابر گفته دکتر محمد صادق کرمانی، متخصص تغذیه بهتر است به جای پودر دارچین از چوب آن استفاده کرد، زیرا پودر دارچین بیشتر در معرض مواد افزودنی ناخالص است و، اما اگر دارچین پودر شده را ترجیح می دهید، می توانید آن را به شکل چوب خریداری و قبل از استفاده پودر کنید. در این صورت شما از عطر و طعم تازه دارچین با تمام مزایای سلامتی آن، بهره مند خواهید شد./ سیناپرس ...
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی به همراه تصاویر از مراحل آن
به گزارش مشهد فوری ، در این دستور به شما طرز تهیه ناگت مرغ خانگی را آموزش خواهیم داد که هم بسیار خوشمزه است و هم قطعاً سالم تر از ناگت مرغ آماده است، با یاد گرفتن دستور پخت یکی از ناگت ها به راحتی می توانید مابقی آن ها را هم در منزل درست کنید. زمان آماده سازی: 60 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه برای: 4 نفر مواد لازم برای ناگت مرغ همراه با نکات کلیدی: سینه مرغ خام 500 گرم، پیاز کوچک 1 عدد، پنیر پیتزا رنده ...
طرز تهیه آلبالوپلوی خوشمزه و مجلسی
...> چگونه یک آلبالو پلو خوشمزه درست کنیم؟ بایدها و نبایدها برای اینکه رنگ آلبالو نپرد و غذا قرمز و خوش رنگ شود، از ظرف مسی سفید شده، لعابی یا استیل ضدزنگ استفاده کنید. هنگام دم کردن آلبالوپلو، از شعله پخش کن استفاده کرده و قابلمه را روی شعله زیاد نگذارید، چون لایه زیرین آن می سوزد. استفاده از دارچین، زعفران، فلفل قرمز و هل پلوی شما را خوش طعم تر می کند. ادویه پلویی هم ...
کاربردی ترین هدایا برای افرادی که عاشق قهوه هستند
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر ، خریدن هدیه همیشه بسیار جذاب است و در این زمینه همواره باید به سلیقه فردی که برای او هدیه می خرید؛ توجه کنید. دانه های قهوه خوش عطر و طعم هستند و در برخی از کشورها مهم ترین محصول صادراتی به شمار می آیند. قهوه به میزان زیادی آنتی اکسیدان دارد و می تواند به سلامتی فردی که به او هدیه می دهید هم کمک کند. به همین دلیل ما در ادامه به شما پیشنهاداتی برای هدیه دادن به ...
قیمت نجومی و افزایش تقاضا برای برنج نیم دانه ایرانی
نیم دانه ایرانی هم صرف نظر کردند و دیگر توان خرید آن را ندارند. به نظر می رسد برنج های خارجی نیم دامه را می خواهند جایگزین نمونه ایرانی آن کنند. مشاور انجمن واردکنندگان برنج توضیح داد: نامه نگاری های مختلفی برای واردات برنج پر محصول و نیم دانه شده است اما هنوز برای برنج های نیم دانه خارجی استانداردی تعریف نشده به همین دلیل واردات آن ممنوع است. علی شفاهی گفت: با افزایش قیمت برنج ...
والک پلو + فیلم تهیه
بشویید و با آب و نمک به مدت چند ساعت خیس دهید. والک ها را هم بشویید و در صافی بریزید و پس از اینکه آب اضافه آن رفت ، به صورت درشت خرد کنید. داخل قابلمه ای 2 لیتر آب بریزید . آب برنج را خالی کنید و به همراه مقداری روغن پخت و پز و والک های خرد شده داخل قابلمه آب بریزید.حرارت زیر قابلمه را بالا ببرید تا آب بجوشد و برنج آب را بکشد.بعد از جمع شدن آب برنج ، حرارت را کم کنید و دم کنی ...
طرز تهیه اکبر جوجه در خانه | راز خوشمزه شدن اکبر جوجه اصل مازندرانی
اضافه کنید و در ادامه به آن رب انار و 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا با یکدیگر کاملا یکدست شوند. برای اینکه سس اکبر جوجه خوشمزه تر و مقداری رقیق تر شود به آن دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه کنید و خوب آن را با مواد قاطی کنید. با توجه به ذائقه شما می توانید کمی گلپر نیز برای خوش طعم تر شدن سس به کاسه اضافه کنید. نوع رب اناری که در سس استفاده ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی
قیمه شاه عباسی که به قیمه لاپلو نیز معروف است، پلویی فوق العاده خوش مزه و مجلسی می باشد. این غذا به خود قیمه نیز شباهت زیادی دارد. در ادامه با طرز تهیه قیمه شاه عباسی آشنا شوید. اگر یکبار این غذا را بپزید شما هم از طرفداران آن خواهید شد. مواد لازم برنج: سه پیمانه پیاز: 1 عدد متوسط لپه: 1 پیمانه روغن مایع: به میزان لازم گوشت: 200 گرم رب: 2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذا خوری خلال ...
خطراتی که برنج قهوه ای دارد
به گزارش برنا؛ یکی از انواع برنج که در بازار وجود دارد و خاصیت فراوانی برای آن ذکر می شود، برنج قهوه ای است. معمولا هر ماده غذایی در شکل خالص خود، بهترین و مفیدترین برای سلامتی به شمار می رود. در مورد برنج نیز همین صادق است و برنج قهوه ای در واقع شکل خالص این غله است که شما می توانید از آن استفاده کرده و از منافع آن لذت ببرید. زمانی که برنج قهوه ای را شالیکوبی کرده و سفید ...
طرزتهیه کیک هویج با گردو و دارچین + مواد لازم
کنید تا فقط عطر و طعم دلپذیر دارچین داخل کیک بپیچد و تاثیر منفی روی طعم کیک هویج شما نداشته باشد. برای تزیین کیک هویج می توانید از تصاویری که در این مطلب آورده شده ایده بگیرید و با استفاده از خامه و انواع مغز آن را تزئین کنید. دستور پخت کیک هویج در مجله آشپزی آف دکور شما می توانید با مراجعه به مجله آشپزی آف دکور به آدرس offdecor.com/cook لیستی از دستور پخت و طرز تهیه غذاهای ایرانی و بین المللی را در دسته بندی های مختلف غذای ایرانی، پیش غذا، سالاد، کیک و شیرینی و غذای بین الملل را مشاهده کنید. انتهای رپرتاژ آگهی ...
اشتباهات رایج در پخت مرغ خانگی
معطر مزه دار شود) استفاده از مرغی که دمای آن کمتر از دمای محیط است باعث می شود گوشت نامنظم بپزد و شما باید قبل از استفاده از مرغ سرد، آن را به دمای محیط برسانید. گرم نکردن تابه به اندازه مناسب قبل از پخت مرغ، مزه مرغ را خراب می کند. باید به خوبی تابه گرم شود و سپس به آن روغن اضافه کنید و بعد گوشت مرغ را در آن سرخ کنید. اگر مرغ را در فر می پزید حتما از فویل استفاده ...
رب گوجه فرنگی را کجا نگه داریم؟
...> • تغییری در عطر و طعم مواد غذایی به وجود نمی آورد. • مواد غذایی در معرض اکسیژن یا گاز های دیگر وجود ندارند. • عملا، غیر ممکن است که غذا اکسید و یا خراب شود. به عنوان آخرین نکته، کنسرو کردن، غذا را برای مدت زمان طولانی تر از حد معمولی حفظ می کند و به درجه حرارت گرم و سرد مقاوم است، بدین ترتیب بسیاری از غذا های گوناگون را می توان به این روش آماده شده نگه داشت. نگه داشتن و استفاده از موادغذایی، مانند این راحت است اصلاً علتی وجود ندارد که میکرو ارگانیسم به ماده های غذایی ضرر برساند، درحالیکه عطر و طراوت هم حفظ می شود./ بیتوته ...
