خانه
فواید و خواص لوبیا سبز
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذا با بیشترین ویتامین؛ از جگر گرفته تا شکلات تلخ
ویتامین A ویتامین A نقش مهمی در حفظ بینایی خوب، تسریع رشد، تقویت عملکرد سیستم ایمنی و سلامت باروری دارد. دریافت مقدار کافی ویتامین A به ما کمک می کند تا از مشکلاتی مانند ریزش مو، بیماری های پوست و چشم و افزایش حساسیت به عفونت ها جلوگیری کنیم. دوز توصیه شده برای مردان 900 میکروگرم در روز و برای زنان 700 میکروگرم است، اما 900 میکروگرم هنوز به عنوان کمک هزینه روزانه رسمی در نظر گرفته می شود. ویتامین A که با نام رتینول نی ...
ماش با خواصی باور نکردنی
گوارش ماش حاوی مقادیر بالایی فیبر است . به همین دلیل به بهبود هضم غذا کمک کرده ، معده درد را درمان می کند و سلامت دستگاه گوارش را تأمین می کند. علاوه بر این مقادیر بالای نشاسته موجود در ماش باعث تقویت باکتری های سالم روده می شود و با تقویت سیستم ایمنی بدن ، خطر ابتلا به سرطان روده ی بزرگ را کاهش می دهد. گرمازدگی ماش دارای خواص ضد التهابی است و به همین دلیل می تواند ...
لُکونه دزفولی
موجود در این غذا دارای لیسین Lycine، سیستین Cystine، تریپتوفان، گالاکتین، ساکاروز، دکستروز و سلولز، ماده روغنی، ویتامین های A، B1، B2، C، D، E، کاروتنوئیدها، مواد معدنی نظیر مس، آهن، بور، لیتیوم، پتاسیم، فسفر، کلسیم، اسیداگزالیک، اسیدمالیک و اسیداستیک است. نخود باعث کاهش التهاب در بدن شده و به پیشگیری و درمان سرطان و تومور کمک می کند. همچنین فولات موجود در نخود نقش مهمی در ایجاد و ...
خواص شگفت انگیز پوست میوه ها!
. پوست سیب خوردن سیب از شما در برابر طیف وسیعی از بیماری ها مانند عفونت ها محافظت می کند، اما پوست این میوه هم خالی از فایده نیست. پوست سیب حاوی فلاوونیدهاست که ماده ای شیمیایی موجود در سیب می باشد که سلول های سرطانی را نابود کرده و عملکرد ایمنی بدن را تقویت می کند. یکی از حقایق جالب در مورد پوست سیب این است که حاوی اسید اورسولیک است که به دلیل خواص کالری سوزی اش، وزن اضافی ...
خورش ملاقورمه شمالی
مواد لازم: بادنجان نگینی خردشده: 6 عدد (660 گرم) نمک و فلفل سیاه پودر شده: به مقدار لازم روغن مایع مخصوص سرخ کردن: به مقدار لازم سیر کوبیده شده: 4 حبه (20 گرم) زردچوبه پودر شده: 1 قاشق چای خوری (3 گرم) سبزی خردشده: شامل جعفری و گشنیز از هرکدام 100 گرم و نعناع 50 گرم. پیازداغ: 4/1 پیمانه (12 گرم) گوجه فرنگی فیله و خردشده: 4 عدد (400 گرم) ...
7 خاصیت دانه های انار
سفتی می شود که با افزایش سن می تواند بدتر شود. انار منبع بزرگی از فلاونول هاست که نوعی آنتی اکسیدان است و به صورت عوامل ضد التهاب در بدن عمل می کند؛ همچنین ممکن است به تسکین علائم آرتروز کمک کند. در حقیقت مدل های حیوانی نشان می دهد که عصاره دانه انار ممکن است شروع و بروز آرتروز ناشی از کلاژن را کاهشب دهد. مطالعات انجام شده روی حیوانات همچنین نشان می دهد که با مصرف عصاره انار شدت آرتروز ...
خوردن شلغم برای این افراد ممنوع است و عوارض دارد!
خوردن زیاد شلغم عوارضی دارد که بهتر است بدانید شلغم گیاهی ریشه ای است که عمدتا در آب و هوای معتدل سراسر جهان رشد می کند. آن ها متنوع در دسترس هستند که برای مصرف انسان و همچنین دام ها مورد استفاده قرار می گیرند. عمدتا شلغم سفید در دسترس است اما شلغم سبز مشهور و مغذی تر است . آنها منبع بسیار خوبی از مواد غذایی نظیر ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، مواد غذایی و غیره هستند که مزایای برای ...
آلرژی و حساسیت به انجیر
ایجاد سنگ های اگزالات کلسیم در بیماران سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا اثر خوبی نداشته و سبب تشدید درد و علائم بیماری آن ها خواهد گردید. انجیر خشک علی رغم شاخص گلایسمی متوسط برای بیماران دیابتی چندان مناسب نیست. خشک کردن باعث بالا رفتن محتوای کالری میوه می شود در حین خشک کردن میوه خواص بی نظیر آن برای کاهش غلظت گلوکز در بدن افراد دیابتی از بین می رود. در حین مصرف جهش قند خون صورت می گیرد، لذا ...
ریه های خود را با این خوراکی ها جانی دوباره ببخشید
به گزارش هشدارنیوز ؛ مصرف منظم چای سبز راهی موثر برای حفظ سلامت ریه های شما است. عصاره چای سبز حاوی آنتی اکسیدان های قوی برای حفظ سلامت قلب و عروق، محافظت در برابر سرطان های مختلف، بهبود عملکرد مغز و محافظت در برابر عفونت ها است. مطالعات همچنین نشان داده که نوشیدن چای سبز اثر مهارکننده بر روی سرطان ریه دارد. محققان چینی دریافتند که چای سبز درست مانند سیر به کاهش آسیب های ریه ناشی از سیگار کشیدن ...
لیست کامل مواد غذایی سالم و مناسب
...> سینه مرغ چربی و کالری کم، اما پروتیین بسیار بالایی دارد.یک منبع عالی از بسیاری از مواد مغذی است. دوباره، اگر از کربوهیدرات زیاد مصرف نمی کنید، برای خوردن این تکه های مرغ احساس آزادی کنید. 10. گوشت بره: بره ها معمولاً علف می خورند و گوشت آن ها حاوی اسیده ای چرب امگا 3 بالایی است. ماده مغذی عالی برای بدن 11- 16:آجیل، بذر و بادام زمینی : با وجود بالا بودن چربی و کالری ...
چاشنی هایی که عمر انسان را زیاد می کند
. در این مقاله آمده است: زردچوبه می تواند با مهار پراکسیداسیون لیپیدی عمر را طولانی تر کند؛ همچنین فعالیت آنتی اکسیدانی را در بدن افزایش می دهد. در یک مطالعه، بیمارانی که 4 گرم از این ریشه گیاهی را در ماه مصرف می کردند، 40 درصد کاهش آسیب روده بزرگ را مشاهده کردند که می تواند منجر به سرطان شود. زردچوبه چاشنی بعدی در این لیست دارچین است.دارچین به کاهش سطح قند ...
غذاهای مجاز در رژیم پاکسازی کبد را بشناسید
تبدیل می شود و به کاهش سموم بدن کمک می کنند. فیبر بالای موجود در سبزیجات سبب می شود که حذف سموم از بدن به خوبی انجام بگیرد و در نتیجه دستگاه گوارشی سالم داشته باشید. 3 - مواد غذایی غنی از پتاسیم مصرف کنید آیا به شما تا به حال توصیه شده چهار هزار و 700 میلی گرم پتاسیم در روز مصرف کنید؟ احتمالاً نه. مواد غذایی سرشار از پتاسیم علاوه بر پاکسازی کبد، بلکه به کاهش فشار خون سیستولیک ...
چاشنی هایی که عمر انسان را زیاد می کند
طولانی تر کند؛ همچنین فعالیت آنتی اکسیدانی را در بدن افزایش می دهد. در یک مطالعه، بیمارانی که 4 گرم از این ریشه گیاهی را در ماه مصرف می کردند، 40 درصد کاهش آسیب روده بزرگ را مشاهده کردند که می تواند منجر به سرطان شود. چاشنی بعدی در این لیست دارچین است.دارچین به کاهش سطح قند خون در دیابت نوع 2 و کاهش التهاب کمک می کند. نیبز نوشت: یک مطالعه نشان داد که عصاره دارچین می ...
مصرف این چاشنی ها عمر انسان را زیاد می کند
اکسیدانی را در بدن افزایش می دهد. در یک مطالعه، بیمارانی که 4 گرم از این ریشه گیاهی را در ماه مصرف می کردند، 40 درصد کاهش آسیب روده بزرگ را مشاهده کردند که می تواند منجر به سرطان شود. چاشنی بعدی در این لیست دارچین است.دارچین به کاهش سطح قند خون در دیابت نوع 2 و کاهش التهاب کمک می کند. نیبز نوشت: یک مطالعه نشان داد که عصاره دارچین می تواند تکثیر سلول های سرطانی را ...
چه غذایی هایی خون ساز هستند ؟
حفظ کرد. 5. جگر گاو جگر گاو بسیار مغذی است و مقدار زیادی آهن دارد. 100 گرم جگر گاو حاوی 6٫5 میلی گرم آهن است که 36 درصد از نیاز روزانه شما به آهن را تأمین می کند. جگر گاو حاوی مقدار زیادی پروتئین، ویتامین های B، مس و سلنیوم است. این نوع گوشت به طور ویژه مقدار زیادی ویتامین A دارد. جگر گاو، جزو بهترین منابع کولین هم به شمار می رود. کولین، یک ماده مغذی مهم برای مغز ...
بهترین میوه ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن
است که می توانید برای سیستم ایمنی خود استفاده کنید؟ قسمت سبز رنگ و دانه های سیاه و حتی پوست قهوه ای آن سرشار از مواد مغذی سالم هستند و منبع خوبی از ویتامین ث، ویتامین کا، فولات، آنتی اکسیدان و فیبر می باشد و 273 درصد ویتامین c مورد نیاز بدن در طول روز را تامین می کند. پرتقال بالا بردن سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری از بیماری ها ضروریست و موثرترین راه برای آن، مصرف میوه های تقویت ...
چند نوع ویتامین B9 داریم؟
...: سطح پایین فولات در زنان باردار با ناهنجاری های مادر زادی مانند نقص لوله عصبی مرتبط است. سرطان: سطح پایین فولات ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. با توجه به نقش مهم ویتامین B9 در بدن و عوارض جانبی کمبود آن، مصرف مکمل های ویتامین B9 در میان مردم بسیار رایج شده و حتی غنی سازی برخی مواد غذایی با این ویتامین در بسیاری از کشورها از جمله ایالات متحده و کانادا اجباری می باشد ...
چغندر حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی
معتدل است . مصلح لبو مصلح لبوعسل است و توصیه می شود که به صورت گرم مصرف شود. مصرف زیاد لبو تولید سودا می کند . مصرف برگ چغندر با آبغوره و یا پختن آن با عدس نیز مصلح آن بوده و برای کاهش ضرر مفید هستند . خواص چغندر مصرف لبو باعث تقویت سیستم ایمنی می شود . این گیاه می تواند از بروز التهاب جلوگیری کرده و فشار خون را پایین بیاورد . لبو نسبت ...
کاکائو از سکته قلبی و سرطان جلوگیری می کند
یک کارشناس صنایع غذایی با اشاره به خواص بسیار کاکائو برای سلامت افراد، گفت: از مهم ترین خواص درمانی این گیاه می توان به پیشگیری از بروز بیماری های قلبی و سکته، افزایش ظرفیت فعالیت فیزیکی و ذهنی و مقابله با سرطان اشاره کرد. به گزارش اینتیتر به نقل از ایسنا، بهجت نمکی با اشاره به مصرف بالای کاکائو در جهان گفت: کاکائو یک گیاه گرمسیری است که فرآورده های این گیاه در حال حاضر موردپسند افراد ...
از خواص شگفت انگیز بادام زمینی غافل نشوید!
و می تواند سطح قند خون در بدن انسان را تنظیم می کند. این نکته را به یاد داشته باشید که بادام زمینی نسبت به کره بادام زمینی چربی کمتری دارد و محتوای پروتئینی آن بالاست. همچنین دارای طعم خوبی است و به عنوان میان وعده محبوب در کشور هایی مانند: چین، هند و غرب آفریقا مصرف می شود. بادام زمینی می تواند به عنوان ماده مغذی و سالم با سوتغذیه مقابله کند و همچنین باعث درمان بیماری های مختلف مانند: خارش، آکنه و ... خواهد شد که در این زمینه به عنوان محصول زیبایی عمل می کند. منبع: باشگاه خبرنگاران ...
خواص پادشاه مغز ها چیست؟
به گزارش برنا؛ خوردن گردو فواید بسیاری برای سلامتی انسان دارد، کاهش بیماری های قلبی، پیشگیری از سرطان و بهبود عملکرد مغز از فواید گردو است.گردو برای پوست و بدن واقعاً عالی هستند و برای همین بسیاری از برندهای مراقبت از پوست و زیبایی محصولاتی شامل گردو دارند، چون غنی از مواد مغذی هستند که برای کارهای عادی زیبایی ما مفید هستند. ویتامین ها و مواد معدنی موجود در گردو گردو منبع ...
فواید و مضرات خوردن سیرابی و شیردان برای بدن
گرم سیرابی است) حاوی 10 گرم پروتئین است. پروتئین منبع آمینواسیدهای موردنیاز بدن برای ساخت هورمون ها، آنزیم ها و بافت های جدید است. سیرابی 3.4 گرم چربی در هر وعده دارد که 1.2 گرم از این مقدار اسیدهای چرب اشباع شده هستند. مصرف چربی به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل به سبک زندگی فعال کمک می کند چون منشأ انرژی است، اما چربی های اشباع شده کلسترول بد خون را افزایش می دهند که شما را درخطر بیماری های ...
غذاهای مفید برای مقابله با افسردگی
، بیشتر از میزان خوش بینی، انرژی، امید، تمرکز و علاقه بیشتری به فعالیت ها برخوردار بودند. 3. انواع لوبیاها لوبیا منبع عالی پروتئین و فیبر هستند که به حفظ سطح قند خون کمک می کند. لوبیا علاوه بر کمک به کاهش ناگهانی افزایش قند خون و افت آن که می تواند بر خلق و خوی ما تأثیر بگذارد. انواع لوبیاها منابع بسیار خوبی از فولات هستند. فولات یک ویتامین B است که به بدن در تولید سلول های ...
آشنایی با خواص چای لیمو
ایمنی سالم است. از آنجا که بدن به تنهایی نمی تواند ویتامین C را تولید کند، لازم است که ما مقدار کافی ویتامین C را از طریق یک رژیم غذایی سالم دریافت کنیم. برای تقویت سطح ویتامین C در بدن، باید روزانه 75 تا 90 میلی گرم آب لیمو مصرف کنید. سم زدایی چای لیمو پاک کننده و سم زدای خوبی است و با از بین بردن سموم از دستگاه گوارش بدن را پاکسازی می کند. این ماده ضد عفونی کننده عالی است و ...
تاثیر مواد غذایی حاوی ویتامین B4 در عدم ابتلا به سرطان
طور متعادل مصرف شود، برای حفظ سلامتی مفید است. آیا کولین تنها عامل خطر سرطان پروستات است؟ در این مطالعه سطح کولین در بدن بیماران مبتلا به سرطان پروستات بررسی شد، اما سبک زندگی آن ها در گذشته، نوع خوراکی مصرفی و میزان فعالیت آنان مورد توجه قرار نگرفت. بنابراین، نمی توان خطر سرطان را به طور کلی با مصرف یک نوع ماده غذایی خاص مرتبط دانست. بنا بر این گزارش و به نقل از ...
کلم بروکلی و این همه خاصیت
نسبت به سایر سبزیجات است. می توان کلم بروکلی را به شکل پخته یا خام استفاده کرد. بخارپزکردن، کمی تفت دادن با روغن و مصرف خام در سالاد های سبز از بهترین روش های مصرف کلم بروکلی هستند، زیرا مواد مغذی موجود در آن بهتر حفظ می شوند. برخی از روش های پختن موجب افزایش بخشی از خواص کلم بروکلی برای سلامتی می شوند. به عنوان مثال بخارپزکردن کلم بروکلی خاصیت کاهش کلسترول آن را تقویت می کند . حقایق ...
هر آنچه باید درباره بادام زمینی بدانید
بادام زمینی به عنوان لوبیا، نخود فرنگی و خانواده سویا شناخته می شود و در کشور هند تحت محصول بنشن به عنوان دانه های خوراکی طبقه بندی خواهد شد و هر 100 گرم بادام زمینی دارای 567 کالری، 49 گرم چربی کامل، 18 میلی گرم سدیم، 705 میلی گرم پتاسیم، 16 گرم کربوهیدرات کل و 26 گرم پروتئین است. زنان معمولا بیشتر از آقایان دچار چاقی و اضافه وزن می شوند که احتمال دارد به علت یائسگی، افسردگی، تغییرات هورمونی، حاملگی این اتفاق رخ دهد که در این صورت متخصصان تغذیه ...
فواید و مضرات گوشت بلدرچین برای بدن
وضعیت را در بیماری های مزمن بهبود می بخشد، همچنین ضمن بهبود تون عضلانی استخوان ها را نیز تقویت می کند. مقدار زیاد ویتامین و مواد مغذی لازم در گوشت بلدرچین برای عملکرد طبیعی بدن وجود دارد. چنین ترکیب غنی باعث بسیاری از ویژگی های درمانی می شود. محصول رژیمی که ارزش انرژی آن 134 کیلو کالری در 100 گرم است، عبارت است از: فسفر و گوگرد. گنجاندن گوشت بلدرچین در رژیم غذایی راهی عالی ...
