خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فلسفه هندوانه خوری اول زمستان چیست؟
شب یلدا مهمان ها نیز با خود خوراکی می آوردند، اما بیشتر میزبان تهیه شب چره [تنقلات شب نشینی] را بر عهده می گرفت... گردو، بادام، تخمه هندوانه، خربزه، مغز هسته زردآلو، کشمش، سنجد، کنجد، توت خشک و بذرک نیز از خوراکی های روی کرسی بود . هندوانه بخوریم یا کشمش؟ حالا برسیم به هندوانه شب چله و البته نام چله از اینجا می آید: مردم ایران از اول دی تا 10 بهمن را چله بزرگ و از 11 بهمن تا ...
آداب و رسوم شب یلدا در کردستان
که شب چله این سال در خانه چه کسی جمع شوند. در خانواده هایی که پدر در قید حیات باشد، معمولا فرزندان با عروس ها و داماد ها شب چله را در آنجا می گذرانند. در تدارکات این جشن در سنندج، چند ماه قبل از شب چله، خربزه های کوچکی را که از روستای سراب قامیش تهیه می شود در تفاله سرکه می اندازند تا برای این شب کالَک تورش (خربزه ترش) را که از اصلی ترین موارد سفره است داشته باشند. کالک ترش ...
نحوه برگزاری شب یلدا در شهرهای مختلف ایران / عکس
سوز سرما بر آن ها تاثیری نداشته باشد. بزرگ تر خانواده با چاقو هندوانه را می برد؛ در حالی که می گوید قادا بلامیزی بو گئجه کسدوخ (بلایای خودمان را امروز بریدیم). کردستان در کردستان به شب یلدا شه و زمسان (شب زمستان) یا شه و چله (شب چله) می گویند. سنندجی ها به مناسبت این جشن، خربزه های کوچکی را در تفاله سرکه می اندازند تا با فرارسیدن یلدا، کالَک تورش (خربزه ترش) داشته باشند که از ...
فلسفه شب یلدا چیست؟ | نگاهی به ریشه آخرین شب پاییز
فلسفه شب یلدا چیست؟ یکی از جشن های بزرگ ایرانیان باستان، برگزاری شب یلدا است. طولانی ترین شب سال که در واقع مردم ایران آخرین شب پاییز را جشن می گیرند. این جشن در میان تمام اقوام ایران محبوبیت بالایی دارد. به طوری که آنها سعی می کنند شب چله را با بهترین شکل ممکن برگزار کنند. شب یلدا در واقع اعلام شروع فصل زمستان است. یلدا به معنی آخرین شب پاییز و بلندترین شب سال است. اما ...
جالب ترین رسوم شب چله در شهرهای مختلف
مردم شمال با تزیین ماهی این رسم را برگزار می کنند. نام گذاری یلدا به (شب چله)به این علت است که در باور تاریخی و اجتماعی مردم این منطقه در حقیقت زمستان به دوبخش چله بزرگ و چله کوچک تقسیم شده که چهل روز اول (از اول دی ماه تا دهم بهمن) را چله بزرگ و بیست روز بعدی را (از دهم بهمن تا اول اسفند) چله کوچک می نامند. شب یلدا در قزوین اهالی این شهر به دیدار بزرگتر های فامیل ...
آداب و رسوم ایرانیان در جشن زادروز خورشید
علاوه بر ایرانیان که سال ها شب یلدا را مظهری از شادی می دانند و آن را جشن می گیرند، مردم دیگر کشورها نیز آخرین شب پاییز را دور هم جمع شده و زیبایی این شب بلند را پاس می دارند. این شب همچنین در بسیاری از کشورها با مفاهیم صلح، دوستی و شادی همراه بوده است و به این دلیل می توان گفت شب یلدای ایرانی می تواند یک آیین بشر دوستانه، حافظ صلح و در بستری از شادی و سرور در اقصی نقاط جهان مانا شود. البته اقوام ایرانی در سراسر کشور نیز با آداب و رسوم خاص منط ...
نگاهی به چگونگی گذراندن طولانی ترین شب سال توسط قدیمی ها | استقبال از چله با چهل چراغ
هدایایی شامل خوانچه هایی از قواره های پارچه، کله قند و ... را به عنوان شب چله ای می بردند. ترکیب جذاب برف و سه شیره همه ما می دانیم که امسال پاییز و زمستان خشکی داریم، حتی چند سال اخیر هم خشک تر از سال های قبلش بود و خاطره بارش برف های چندمتری در مشهد فقط از زبان بزرگ تر ها و قدیمی تر ها نقل می شود. آن طور که اکبر تفکری، ساکن محله بهشتی، می گوید: اگر قبل از شب چله برف می ...
آیینی به بلندای شب یلدا
(شب چله) نامیده شد و تا امروز باقی مانده است. یلدا واژه ایی سریانی و به معنای (زاده شدن) است که توسط مسیحیان سریانی به ایران آورده و ماندگار شد. ایرانیان از اول دی ماه تا دهم بهمن ماه (جشن سَده) را که 40 روز است (چله بزرگ) می نامند و از دهم بهمن ماه تا بیستم اسفندماه را نیز (چله کوچک) می نامند. چون در این 40 روز دوم یا چله کوچک از شدت سرما نسبت به چله بزرگ کاسته شده است ...
همه چیز درباره خوراکی ها و نمادهای شب یلدا
فلسفه شب یلدا شب یلدا یا همان شب چله خودمان یکی از قدیمی ترین اعیاد ما ایرانی ها است که هر ساله در 30 آذر و 21 دسامبر برگزار می شود. شواهد نشان می دهد که شب یلدا تقریباً 8000 سال قدمت دارد و خاستگاه آن در آیین باستانی زرتشتی است. این شب در واقع پاییز و زمستان ایرانی را از هم جدا می کند و شبی است که 40 روز اول زمستان را از 40 روز دوم آن جدا می کند. ایرانیان باستان نیز مانند ...
شب یلدا چی درست کنیم؟ دسر و غذای یلدایی + دستور پخت
همانطور که میدانید طولانی ترین شب سال، آخرین روز پاییز است یعنی 30 آذرماه که در تقویم هم ثبت شده است. شب یلدای سال 99 سه شنبه شب خواهد بود. انتظار می رود هموطنان عزیز با توجه به شرایط فعلی، امسال دورهمی خود را محدود به خانواده نمایند و از رفت و آمد به دوستان و آشنایان و اقوام پرهیز کنند. شب چله، به عنوان یکی از شب های مقدس در ایران باستان بوده و در تقویم ایرانیان باستان در زمان داریوش یکم به ثبت رسیده است. چله و جشن هایی ...
یلدا در افغانستان؛ از سفره های رنگین تا دور همنشینی و شاهنامه خوانی
به گزارش خبرنگار سایت افغانستان خبرگزاری فارس، شب یلدا یا شب چلّه بلندترین شب سال در نیم کره شمالی زمین است. این شب به زمان بین غروب آفتاب از 30 قوس، آخرین روز پاییز تا طلوع آفتاب در اول ماه جدی، نخستین روز زمستان اطلاق می شود. جشن شب یلدا سابقه ای طولانی در تاریخ کهن آریایی ها دارد. این فرهنگ که بیشتر در کشورهای ایران، افغانستان و تاجیکستان امروزی (فلات ایران) مرسوم است، در ...
یلدا ، جشن زایش خورشید در مناطق دیگر جهان
مسیحیان نیز ریشه در همین اعتقاد دارد. در دوران کهن فرهنگ اوستایی، سال با فصل سرد شروع می شد و در اوستا، واژه سَرِدَ ( Sareda ) یا سردَ ( Saredha ) که مفهوم سال را افاده می کند، خود به معنای سرد است و این به معنی بشارت پیروزی اورمزد بر اهریمن و روشنی بر تاریکی است. سفره شب یلدا، میَزد Myazd نام داشت و شامل میوه های تر و خشک، نیز آجیل یا به اصطلاح زرتشتیان، لُرک Lork که از لوازم این جشن و ...
پشت زیک شب چره گلستانی ها در شب یلدا/ بساط مهربانی گسترده است
سرویس : گلستان - زمان : شناسه خبر : 1129237 خبرگزاری شبستان - گرگان، شب یلدا، آخرین برگ از دفتر پاییز فرا رسیده است؛ در این شب، پاییز هزار رنگ کوله بار خود را جمع کرده و عزم رفتن می کند. شبی که نزد ایرانیان جایگاه ویژه ای داشته و مردم آن را با آداب و آیین های خاصی جشن می گیرند. بساط آجیل، هندوانه، خرمالو، انار، شیرینی جات و خشکبار به راه بوده که هر کدام نماد و ...
شب یلدا از کجا شروع شد؟ / تاریخچه و آداب و رسوم شب چله در ایران و جهان
.... به علت نزدیکی فرهنگی، این واژه سریانی به فارسی راه پیدا می کند. شب چله در حقیقت همان شب یلدا است. چون از فردای این شب، چله بزرگ زمستان آغاز می شود به آن شب چله می گویند. ایرانیان در زمان های قدیم، یک نوع تقویم کلی نگر هم داشتند. این تقویم بیشتر در کار های کشاورزی و دامپروری کاربرد داشت. آن ها دو موقع از سال را به نام چله می شناختند. چله تابستان که از تیر شروع می شد و چله ...
چله؛ اناری که دلش قصه یکرنگی هاست
، چله بزرگ زمستان آغاز می شود، به آن شب چله می گویند. ایرانیان در زمان های قدیم، یک نوع تقویم کلی نگر هم داشتند که بیشتر در کارهای کشاورزی و دامپروری کاربرد داشت. آنها دو موقع از سال را به نام چله می شناختند؛ چله تابستان که از تیر شروع می شد و چله زمستان که از دی ماه آغاز می شد. چله ها هر کدام به دو دوره تقسیم می شدند؛ چله بزرگ و چله کوچک. چهل روز ابتدایی را چله بزرگ و بیست روز بعد را چله کوچک می ...
آیین های مردم مازندران در شب نخست چله بزرگ زمستان/ چله شو ؛ یلدایی به بلندای فرهنگ کهن دیار علویان
واژه سوریانی به معنای زایش است و در واقع شب چله هم مترادف شب یلدا است که منظور نخستین شب چله اول یا چله بزرگ زمستان است که گرامی داشته می شود. وی عنوان کرد: این نخستین روز یا نخستین شب چله بزرگ یعنی نخستین شبی که بنا است صبح آن روز، نخستین طلوع خورشید در طول سال در نیمه شمالی رخ دهد و این رخداد در خیلی از منابع به عنوان یک تولد نامیدند و این تولد دوباره در طول سال از سوی ابوریحان بیرونی ...
شب یلدا در گیلان و عهد قاجار+تصویر
درکنار سایر اقوام خود جشن گرفته و به خوردن خوراکی های مخصوص این شب و خواندن حافظ و شاهنامه می پردازنند. یکی از چیزهایی که مردم شهرها و روستاهای گیلان حتما آن را برای گذاشتن بر روی سفره شب یلدای خود تهیه می کنند هندوانه است زیرا آنها معتقدند که هر کس در شب چله هندوانه بخورد در تابستان احساس تشنگی نکرده و در زمستان نیز سرما را حس نمی کند. یکی دیگر از میوه های محلی که حتما باید در ...
هزینه سفره شب یلدا چند تمام می شود؟
ایرانی ها قرن هاست که آغاز زمستان برابر با شامگاه پایان آخرین روز پاییز تحت عنوان شب یلدا، بلندترین شب سال را با دورهمی فامیلی و چیدن سفره های رنگین و حافظ خوانی جشن می گیرند. گردهم آمدن و شب نشینی اعضای خانواده و اقوام با جمع شدن در کنار یکدیگر در آخرین شب پاییز و طولانی ترین و تاریک ترین شب سال و تناول آجیل مخصوص، هندوانه، انار، شیرینی ها و میوه های گوناگون از جمله ویژگی های آیین شب یلدا یا شب ...
گذری بر آیین های یلدایی نه چندان دور زنجانی ها
کرده و ذغال افروخته درون آن می ریختند. وی خاطرنشان می کند: با گذشت زمان، رسم و جشن های مربوط به شب چله در این منطقه نیز دستخوش تغییراتی شده و هم اکنون اعضای خانواده و فامیل در این شب به پهن کردن سفره ای اقدام می کنند، آجیل و میوه های خاص مانند انار و هندوانه استفاده می شود، اما اصالت واقعی آن از بین رفته است. عباسی نیا می افزاید: متاسفانه در این شب از مفهوم و اصالت آیین های آن سخن چندانی گفته نمی شود و این وظیفه بزرگترها و حتی ارگان های متولی است که به انجام این کار مبادرت و در حفظ و انتقال آن تلاش کنند. منبع: ایرنا ...
ماجرای شب یلدا در بوشهر قدیم/ خرید پرتقال یلدا از کشتی لبنانی ها+ عکس
...> پشمک و نارنگی پایه ثابت شب یلدا خانم زیبا راستیان از قدیمی های محله دهدشتی درباره وجه تسمیه واژه " چِلّه " می گوید: اول دی ماه، اول چِلّه بزرگ است که به مدت 40 روز تا 10 بهمن ماه ادامه میابد. در این مدت ما با سرمای خاصی مواجهیم. از 10 بهمن ماه تا حدوداً 20 اسفند ماه دوره زمانی چِلّه کوچک است چلّه ای همراه با اندکی افزایش دما. وی ادامه می دهد: مادرم در مورد یلدا نشینی در گذشته ...
حداقل هزینه یلدا؛ 830 هزار تومان
اقتصاد 24 - پس از نزدیک به 2 سال منع و پرهیز و نگرانی، حالا دورهمی ها آزادتر شده و بزرگ تر های خانواده ها شب چله امسال چشم انتظار فرزندان و نوه هایشان هستند تا با روی و سفره گشاده میزبان آن ها باشند و خاطره ای خوش بسازند. اما دورهمی و مهمانی فارغ از دردسر های معمول و شیرین تدارکات، هزینه هایی دارد که مدتی است سرسام آور شده و بسیاری از پس تامین آن برنمی آیند. یک خرید کوچک 3-2 قلمی از ...
جدیدترین مدل های تزیین دسر شب یلدا
شب یلدا یا شب چله یکی از جشن های کهن و زیبای ایرانیان است که با رسوم خاصی همراه است؛ شب نشینی، تفال به حافظ، خواندن داستان های شاهنامه و قصه های قدیمی و انواع تزیینات و سفره آرایی از جمله آداب و رسوم مورد توجه مردم در این شب قشنگ و خاطرانگیز می باشد، بنابراین اگر به دنبال ایده هایی جدید برای تزیین دسر شب یلدا هستید، می توانید از از انواع مدل های مختلف دیزاین دسر یلدایی که در ادامه قرار داده ایم ...
