خانه
شب چله یا انقلاب زمستانی/ از پخت کشک کدو تا تمهیدات برای این شب
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آداب و رسوم شب یلدا در شهر بن
خانواده عروس و به ویژه عروس خانم بکشد! به همین خاطر، هندوانه را به شیوه زیبا، جالب و شورانگیزی، تزئین می کنند. همچنین اگر خانواده ای دختر تازه عروس داشته باشد که در طول این سال به خانه بخت رفته باشد معمولا دو سه روز قبل از شب یلدا هدیه و تنقلات همراه نان محلی پخته شده آماده کرده و توسط برادر عروس به منزل داماد می فرستند. خبرنگار دانش آموز : مریم قراخانی ...
فلسفه شب یلدا چیست؟ | نگاهی به ریشه آخرین شب پاییز
به این جشن، شب چله هم می گویند. چله در واقع عدد چهل است که زرتشتیان چهل روز قبل از جشن سده، شب چله یا همان یلدا را برگزار می کردند. جشن سده یکی از جشن های باستانی ایران است که زرتشتیان به بهانه ایجاد همدلی و همبستگی، دورهم آتش روشن می کردند و این روز را جشن می گرفتند. شایان ذکر است، ریشه اصلی یلدا به رویدادهای کیهانی برمی گردد. در واقع مردمان ایران کهن باور داشتند که یلدا آغازگر انقلاب ...
از رسم شیرین "مثل گویی" در طولانی ترین شب سال تا سفره های ساده که بهانه صله رحم بود
خانواده و اقوام در کنار هم است؛ اظهار می کند: در گذشته 30 آذرماه هرسال، با تاریک شدن هوا کوچه و پس کوچه های شهر و روستا پر می شد از خانواده هایی که با در دست داشتن میوه و بخصوص هندوانه به سمت خانه پدریشان می رفتند. وی می افزاید: آن زمان ها در خانه هایی که مانند امروز آپارتمانی و کوچک نبودند کرسی برپا می شد و همین کرسی در شب چله محل صرف تنقلات و دورهم جمع شدن اقوام را فراهم می کرد. ...
فیلم: یلدا خانم
درازمدت که همچون #انار و #هندوانه و سنجد، به رنگ سرخ خورشید باشند. جشن یلدا در ایران امروز نیز با گرد هم آمدن و شبنشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر برگزار میشود. آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبه نمادی دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. فیلم: #مهتاب_باقرزاده خواننده: دانیال جوان ...
نگذاریم لا اقل امشب فضای مجازی فضای حقیقی مهر ومحبت را از ما بگیرد.
خریداری کرده و در خانه برای شب یلدا نگهداری می کردند ومثل الان نبود که در هر زمان ازسال خصوصا نزدیکی به یلدا همه جا پر از هندوانه باشد .واهالی این هندوانه را از تابستان زیر کاه در انبار نگهداری می کردند ودر شب چله استفاده می کردند. از دیگر مراسمات شب چله یا شب یلدادر هشترود وروستاهای تابعه این بود؛ ریش سفید خانواده با چاقو هندوانه را می برید و می گفت: قادا بلامیزی ...
قدیمی ها خرید شب یلدا نداشتند
توان در کنار میوه های اصلی این شب از پرتقال، سیب، خرمالو، گلابی و حتی لبو و کدوتنبل نیز در سفره یلدای خود استفاده کرد. طرز تهیه اسموتی گلابی | راز خوشمزه شدن این نوشیدنی مقوی آجیل شب یلدا در کنار میوه، مصرف انواع آجیل و تنقلات نیز از آداب و رسوم این شب محسوب می شود. پسته، گردو، بادام و فندق به همراه انجیر، توت خشک، نخودچی و کشمش در کنار انواع تخمه جزو آجیل شب یلدا هستند که ...
شب های صمیمی یلدا ؛ گمشده ای برای نسل ها
همه اعضای خانواده در کمال صفا و صمیمیت دور کرسی و یا بخاری نشسته و به سخنان همدیگر به خصوص داستان ها و حکایت های شیرین مادربزرگان و پدربزرگان گوش فرا می دادند و تنقلات نصیرن را اقلامی مانند ازگیل ، زالزالکی ، کدو تنبل بریان شده تنوری، باقلای پخته و تخمه و نظایر آن ها تشکیل می دادند چند دهه ای سپری شده است. رفته رفته خوشی آن روز و شب ها در فرود و فراز روزگار ماشینی و زرق و برق زندگی ...
جالب ترین رسوم شب چله در شهرهای مختلف
حافظ در جمع خانواده است. این کار توسط افراد با سواد و خوش صدا و عمدتاً پدربزرگ ها صورت می گیرد. نواختن نی همراه با زمزمه ترانه ها و ادبیات محلی و نیز انجام بازی های محلی در بسیاری نقاط از جمله سرگرمی های مردم در بلندترین شب سال به شمار می رود. یلدا در یزد یکی از آیین یزدی ها در شب چله خوردن آش شولی است. شهر یزد هم در شب یلدا همانند شهر های دیگر کشورمان آداب و رسوم خاص خود را ...
یلدا، نقش سازنده ای در تألیف قلوب و صله رحم دارد
خاطرنشان کرد: یلدا در شمال خراسان، چله نامیده می شود که در این شب مردم شمال خراسان با شب نشینی و به جا آوردن صله رحم، تناول غذاها و میوه های محلی، بهره گیری از موسیقی محلی این سیاه شب را بر خود شیرین می کنند. حسین پور عنوان کرد: شب چله گی (هدیه) بردن برای نوعروسان از سوی خانواده داماد یکی از سنت های نیک در بین اقوام شمال خراسان است که زنان کرد خراسان با لباس های سنتی و محلی و در حالی که ...
آیین های یلدایی از شمال تا جنوب
باشد آن را امری بدشگون می دانند. تدارکات این شب مهم از چند روز قبل آغاز می شود و در آخرین روز ماه پاییز کارها همراه با خانه تکانی و دانه کردن انار و پاک کردن برنج برای شام شب ادامه پیدا می کند. مرکزی یکی از آیین های شب چله مردم این استان کشتن گوسفند مخصوصی به نام اتلیک است. روستاییان این نوع گوسفند را در فصل تابستان از بین گوسفندان خود جدا و به خوبی آن را پروار می کنند تا برای ...
آداب و رسوم یلدا در قزوین/ سنت هایی که رو به فراموشی است
ترشی هم می آوردند. خنچه چله، هدیه قزوینی ها به نوعروسان وی ادامه داد: یکی دیگر از آداب ورسوم قزوینی ها فرستادن خُنچه چله (خنچه به معنای سفره کوچک و چله استعاره از شب یلدا و چله زمستان است) از سوی داماد به عنوان هدیه زمستانی برای عروس است، در این خنچه برای عروس پارچه، جواهر، کله قند و انواع میوه مانند گلابی، هندوانه، خربزه، سیب، به، پرتقال، شیرینی و خشکبار با تزیینات خاصی ...
آیین های شب چله در چهارمحال و بختیاری + فیلم
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای چهارمحال و بختیاری ، هر ساله با نزدیک شدن شب یلدا برنامه ریزی برای برپایی دورهمی بین خانواده ها انجام می شد تا چند ساعتی را در کنار خانواده و بزرگان فامیل سپری کنند، اما امسال دومین سالی است که وضعیت به شکل دیگری رقم می خورد، متأسفانه ویروس کرونا این روز ها مهمان ناخوانده مهمانی ها و دورهمی ها شده است. تا قبل از شیوع کرونا، شب یلدا در سراسر کشور با توجه به ...
شب یلدا در قزوین و آئین های زیبایی که هنوز پابرجاست
طول عمر روز هستیم و روز تا انقلاب تابستانی طولانی می شود که این ایام به دلیل اهمیت روز و تابش بیشتر خورشید مورد توجه ایران باستان قرار گرفته است. این کارشناس مردم شناسی با بیان اینکه شب چله در برخی نقاط جهان حائز اهمیت بوده است، افزود: این شب از اهمیت بسیاری در جهان برخوردار بوده اما ایران تنها کشوری بوده است که این سنت و اتفاق را جشن گرفته است. به عنوان مثال در اروپا، تا پیش از قرن چهارم ...
آداب و رسوم شب یلدا در کردستان
که شب چله این سال در خانه چه کسی جمع شوند. در خانواده هایی که پدر در قید حیات باشد، معمولا فرزندان با عروس ها و داماد ها شب چله را در آنجا می گذرانند. در تدارکات این جشن در سنندج، چند ماه قبل از شب چله، خربزه های کوچکی را که از روستای سراب قامیش تهیه می شود در تفاله سرکه می اندازند تا برای این شب کالَک تورش (خربزه ترش) را که از اصلی ترین موارد سفره است داشته باشند. کالک ترش ...
شب یلدا؛ میراث ناملموس ایرانیان
...: این هدایا و " شوچره" شامل قواره پارچه، تکه ای طلا، یا هدایای دیگر به انضمام انواع میوه ها، هندوانه، انار، نخودچی کشمش، سایه خشک، گردو، روغن و برنج، مرغ نپخته و معمولا شقی از گوسفند، حلبی روغن و کیسه ای برنج بود، آن روزگار که مسیرها کوتاه بود هدایا را در خُنچه ای می گذاشتند و توسط بانوان طایفه داماد به خانه عروس برده می شد، البته هدایای شب چله بستگی به تمکن خانواده داماد داشت. ...
نحوه برگزاری شب یلدا در شهرهای مختلف ایران / عکس
معمولا توسط بزرگان فامیل انجام می شود. گندم، کنجد و شاهدانه (گندم شادونه)، نخودچی، کشمش، گندم شیره، بادام، پسته، گردو، آجیل مخصوص و انواع شیرینی های محلی به عنوان تنقلات شب یلدا در لرستان به شمار می روند. قزوین قزوینی ها از چند روز قبل برای برپایی شب چله تدارک می بینند. در گذشته مردم قزوین از چند روز قبل از یلدا به حدی نان می پختند که تا پایان زمستان احتیاجی به نان ...
سیب سردی، انار نامردی، به به دستم بده اگر مردی!
را داخل سینی می چینند یا در خوانچه می گذارند و برای عروس می برند. عروس هم در عوض چیزی مانند پارچه پیراهنی یا پارچه لباسی یا جوراب همراه با یک جعبه شیرینی برای داماد می فرستد. و اما در شهرستان لر نشین همدان چون تویسرکان نهاوند و برخی از مردم ملایر خانواده ها رسم دارند که همچنان برای دختران خود شب چله می برند حتی در حد یک هدیه کوچک چرا که معتقدند دختر چشم انتظار است. اگر پدری ...
یلدا در کرونا یا کرونا در یلدا؟
آیین های شب یلدا گر چه در گذر ایام دستخوش تغییراتی شده است اما همچنان در سنت های مناطق مختلف کشور مورد توجه قرار دارد. شب یلدا در استان خراسان جنوبی نیز به شب چله معروف و دارای پیشنیه دیرینه ای است و مردم در این شب با شرکت در شب نشینی های طولانی و خوردن انواع میوه و تنقلات سعی در بهتر گذراندن طولانی ترین شب سال دارند. به گزارش ایسنا، مردم این منطقه برای استقبال نخستین روز از سردترین ...
آداب و رسوم ایرانیان در جشن زادروز خورشید
علاوه بر ایرانیان که سال ها شب یلدا را مظهری از شادی می دانند و آن را جشن می گیرند، مردم دیگر کشورها نیز آخرین شب پاییز را دور هم جمع شده و زیبایی این شب بلند را پاس می دارند. این شب همچنین در بسیاری از کشورها با مفاهیم صلح، دوستی و شادی همراه بوده است و به این دلیل می توان گفت شب یلدای ایرانی می تواند یک آیین بشر دوستانه، حافظ صلح و در بستری از شادی و سرور در اقصی نقاط جهان مانا شود. البته اقوام ایرانی در سراسر کشور نیز با آداب و رسوم خاص منط ...
مراسم شب یلدا چیست؟
) به خاطر پایان شب های طولانی جشنی برپا و تلاش می کردند تا به نحوی شکرگذاری خود را برای نور بیشتر به جا بگذارند. در زمان قدیم به شب یلدا، شب زایش خورشید می گفتند چرا که معتقد بودند که در این روز خورشید دوباره از نو و قدرتمندتر از همیشه متولد می شود و تابش نور قوی تری را بر مردم به ارمغان می آورد. تا به امروز به خاطر ذات شادی بخش این روز، نام های متفاوتی برای آن در نظر گرفته است، به عنوان ...
از شمال تا جنوب و از شرق تا غرب؛ رسوم زیبای "شب چله" در نقاط مختلف ایران
همه سال بیشتر است و شب بدیمنی است، زرتشتیان تا سحر بیدار می مانند و فدیه می دهند. شب یلدا در سمنان مردم استان سمنان، شب یلدا را در گوشه گوشه استان با آداب و آیین خاصی برگزار می کنند، از آداب و رسوم کویرنشینان استان سمنان در شب چله به عنوان " یلدان یلدان" نام برده می شود. دیگری خواندن شاهنامه و تفأل به حافظ در جمع خانواده است. نواختن نی همراه با زمزمه ترانه ها و ادبیات محلی و ...
کی دیده که شب بمونه؟!
جمله کشمش، گردو، تخمه، آجیل شیرین از خوردنی های این شب است تا آخرین روز پائیز را به اولین صبح زمستانی گره بزند. در زمان های قدیم در بعضی از خانواده های استرآبادی شاهنامه خوانی نیز رایج بود. عروس خانم هایی که اولین سال ازدواج شان است خانواده داماد ،تازه عروس شان ، با هدایای متنوعی در این شب غافلگیر می کنند. این هدایا مانند، آجیل ، شیرینی های سنتی ، برنج ( نماد برکت ) و پارچه برای عروس شادی به ارمغان می آورد. اینها آدابی است که از فرهنگ باستانی ایران زمین در میان مردم باقی مانده است که هر سال با شب یلدا در استان گلستان نیز نو می شود. ...
چیله گئجه سی فرصتی برای تقسیم مهربانی
است در آستانه شب چله توسط خانواده داماد برای خانواده تازه عروس مهیا شده و ارسال می شود. چیله لیق شامل تحفه های رنگارنگ نظیر طلا، پارچه ها و لباس ها، انواع میوه و شیرینی های سنتی خلخال و خشکبار و آجیل و ... می باشد که بعضی مواقع توسط برخی از فامیل های داماد خریداری شده و به چله لیق اضافه می شود. پدربزرگ با یادآوری خاطرات گذشته ادامه داد: در گذشته در شب چله، بزرگ ترها با کودکان هم بازی می ...
طبل گرانی در بازار یلدایی
این در حالی است که هستند افرادی هم که بدون توجه به قیمت و پرسیدن نرخ آن بیشتر از وسع خود می خرند. یکی از شهروندان اردبیلی به خبرنگار ایسنا می گوید، شاید در این گرانی بازار کرونا بهانه ای باشد که دیگر دور هم جمع نشویم چرا که با این گرانی مردم نمی تواند دو مدل میوه برای فرزندانشان بخرند چه برسد در خدمت مهمان باشند! به گفته این مرد 45 ساله خرید دو مدل میوه یا چند مدل آجیل امروز برای یه خانوار دو سه نفر میلیونی تمام می شود با این وضعیت گرانی در بازار، امثال من که یک کارگر معمولی کارخانه است چگونه می تواند شرمنده خانواده اش نباشد. شهروند دیگری نیز می گوید: ...
شُو چِله؛ سپری کردن سرما با گرمای کرسی
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، "کرسی" ابزاری گرمابخش است که در اغلب مناطق کشور جایگاهی برای گذراندن شو چله یا شب چله و شب نشینی های خانوادگی در خانه بزرگتر ها محسوب می شود و از قدیم مورد استفاده مردم خطه خراسان جنوبی بوده است. کرسی وسیله ای است که به جای بخاری برای گرما بخشیدن به فضای خانه و محل زندگی و حضور اعضای خانواده استفاده می شده است. این وسیله چهار پایه ...
آداب و رسوم شب یلدای ایرانی
محلی خوشمزه برای پخت در شب یلدا مرسوم است. شب یلدا و چله عروس عمر طَبَق کشی داماد در شب یلدا برای عروس شاید به قدمت این جشن برسد. در این شب عروس هایی که البته هنوز به خانه داماد نرفته اند، منتظر می مانند تا خانواده داماد با هدایای مرسوم از راه برسند. البته نوع هدایا منطقه به منطقه فرق دارد. اما به شکل معمول کله قند تزیین شده، نقل و شیرینی، آجیل، پارچه، دسته گل ...
تزیین سفره شب یلدا عروس
یکی از رسم و رسوم ایرانی ها در شب یلدا این است که خانواده داماد برای عروس هایی که در دوران نامزدی هستند شب چله هایی را به رسم یادبود می برند که این رسم ها در هر شهری به صورت متفاوت برگزار می شوند از این رو بهتر است برای این شب به یاد ماندنی، ایده های خلاقانه ای برای تزیینات سفره شب یلدا عروس به کار گرفته شود. ایده هایی برای تزیین سفره شب یلدا برای عروس شب یلدا یا شب چله برای ...
شب یلدایی متفاوت در بین اهالی روستای گردشگری زوارم
جایگاه ویژه ای در بین ایرانیان دارد و از رسوم اصلی خانواده های ایرانی است و این شب سنت های خوب دیگری هم دارد که می شود از آن استفاده بهتری برد. محمد اسماعیل مقیمی اظهار کرد: یلدا یا همان چله فرصتی است تا بزرگ و کوچک زیر سقف خانه دور هم جمع شوند حافظ بخوانند، درد دل کنند، هندوانه و انار و تنقلات و شیرینی جات بخورند، خاطرات را زنده کنند و پای نصیحت پدربزرگ و مادر بزرگ بنشینند و در یک قاب ...
