خانهساخت گوشت مصنوعی به کمک چاپگر سه بعدی و کره کاکائو
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای سنتی؛ خوشمزه هایی با طعم سلامتی
...، استفاده از ارزش های غذایی در قالب گروه های متنوع نظیر غلات، حبوبات، لبنیات، سبزی ها و گیاهان دارویی از شاخص های غذاهای سنتی خراسان جنوبی است. تغییر شیوه زندگی در کشور و به تبع خراسان جنوبی در سال های اخیر لذت خوردن غذاهای محلی را به فراموشی سپرده و سلامت مردم را در معرض خطر قرار داده است. اما یکی از پژوهشگران حوزه غذاهای سنتی در خراسان جنوبی مهمترین ویژگی این نوع غذاها را ...
شرایط گرانش صفر در فضا موجب پیشرفت تحقیقات سلول های بنیادی می شود
استخوان و تحلیل عضلانی که مردم روی زمین تجربه می کنند، اعمال شود. وی و همکارانش گفتند که بیوفبریکاسیون یا تولید زیستی، از جمله چاپ سه بعدی، از فرآیندهای تولید برای تولید موادی مانند بافت ها و اندام ها استفاده می کند، اما در زمین، چگالی ناشی از گرانش، گسترش و رشد سلول ها را دشوار می کند. با این حال، به واسطه نبود گرانش و چگالی در فضا، محققان ابراز امیدواری کردند که بتوانند از چاپ ...
نتایج تحقیقات جدید: آنتی بادی برجای مانده از ویروس کرونا به بافت های سالم حمله می کند
...> چنگ گفت: هنوز نمی دانیم که این آنتی بادی ها تا چه مدت بیش از 6 ماه یا بیشتر بالا می مانند یا اینکه به بروز علائم بالینی مهم منجر می شوند. این محققان در حال بررسی این موضوع هستند که آیا افزایش اتوآنتی بادی با علایم پایدار در افراد با ابتلا به کووید طولانی مدت مرتبط است یا خیر. آنها در نظر دارند که سطوح اتوآنتی بادی پس از عفونت با انواع جدیدتر این ویروس را نیز مورد مطالعه قرار دهند. ...
ماهی تن بخوریم یا ماهی سالمون ؟
. اینها چربی های ضروری هستند، به این معنی که بدن شما نمی تواند آنها را بسازدو در عوض باید آنها را از رژیم غذایی خود دریافت کنید . برخی از مطالعات نشان می دهد که افرادی که امگا 3 بیشتری از ماهی دریافت می کنند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمتری دارند، احتمالاً به این دلیل که این چربی ها ممکن است تری گلیسیرید را کاهش داده و سطح کلسترول HDL (خوب) را افزایش دهند. به عنوان مثال، یک مطالعه بر روی ...
غذا های عمانی؛ سفری به همسایه جنوبی کشورمان
نارگیل مخلوط می کنند. همچنین از آن برای تهیه انواع شیرینی و دسر عمانی استفاده می شود. قهوه قهوه نیز مانند خرما یکی از مهم ترین بخش های مهمان نوازی عمانی ها را تشکیل می دهد. قهوه عربی به عطر، طعم، نحوه خشک کردن و دم کردنش معروف است. این قهوه معمولا با پودر هل مخلوط و به همراه حلوای عمانی سرو می شود. اغلب عمانی ها در طول روز چند بار قهوه می نوشند و گاهی اوقات آن را آماده می کنند ...
برترین رژیم غذایی سال 2022 میلادی
...؛ ولی تمرکز آن روی مصرف سبزیجات، روغن زیتون، آجیل، غلات کامل، لوبیا، ماهی و محصولات خانواده توت (خشک یا تازه) قرار دارد. مطالعات نشان می دهد این رژیم غذایی در سلامت مغز و عملکرد شناختی بسیار موثر است و خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهد. رژیم غذایی نوردیک رژیم غذایی نوردیک شباهت زیادی به رژیم غذایی مدیترانه ای دارد و در آن به مصرف آب زیاد، ماهی و سبزیجات ریشه ای، میوه و غلات کامل ...
بیم و امید حذف ارز ترجیحی؛ جراحی سرپایی اقتصاد چه الزاماتی دارد
آنچه که دولتمردان تصور می کردند، با اعمال این سیاست نه تنها مدیریت بازار ارز به حاشیه رانده شد بلکه به قدری دروازه های سودجویی در بازار ارز و تجارت باز شد که دولت به صورت نسبی از تصمیم خود عقب نشینی و در مرداد ماه سال 97 اعلام کرد که فقط 25 قلم کالا مشمول دریافت ارز 4200 تومانی هستند. این اقلام شامل برنج خارجی، گندم، گوشت قرمز سرد سنگین، گوشت قرمز سبک گرم، گوشت مرغ، تخم مرغ، کنجاله سویا ...
زنان چاق و پر کیستی تخمدان
، بنابراین با کاهش مصرف کربوهیدرات جای هیچگونه تعجبی نیست که اگر یک رژیم کتوژنیک بتواند موارد مربوط به آکنه را کاهش دهد. کاهش خطر ابتلا به سرطان دانشمندان به تازگی رژیم کتوژنیک را مورد آزمایش های دقیقی قرار داده اند، موضوع آزمایش تاثیرات این رژیم غذایی بر روی روند درمان سرطان و یا پیشگیری آن بوده است. بر اساس یکی از مطالعات صورت گرفته مشخص شده است که رژیم کتوژنیک می تواند به عنوان یک ...
غذاهای مضر برای مغز و اعصاب
، متخصص مغز و اعصاب در این باره می گوید: هر کسی در دنیای امروزی در مورد گلوتن، کربوهیدرات و شکر صحبت می کند اما باید توجه بیشتری به شیرین کننده های مصنوعی نیز داشته باشیم. سال گذشته گروهی از محققان، مطالعه ای را انجام دادند. این مطالعه نشان می دهد زمانی که افراد شیرین کننده های بدون کالری را مصرف می کنند، باکتری های درون روده به گونه ای تغییر پیدا می کند که راه را برای ایجاد دیابت نوع 2 ...
با خوردن این خوراکی ها جوان بمانید
. روغن زیتون یک مطالعه اخیر توسط مجله پزشکی قلبی عروقی نشان می دهد که مصرف منظم روغن زیتون بر بیماری های قلبی از جمله بیماری عروق کرونر، بیماری عروق محیطی و نارسایی مزمن قلبی تأثیر مثبت دارد. 9. زغال اخته به اندازه کافی زغال اخته بخورید و خطر نیاز به دندان مصنوعی را کاهش می یابد. مصرف عصاره زغال اخته میزان ساییدگی بافت کلسیفیه دندان ها را کاهش می دهد، به این معنی که ...
چه چیزی باعث ایجاد تیرگی و کبودی زیر چشم می شود؟
...، همانند هر نوع درمان موضعی یا محصولات آرایشی، با دقت مناسب استفاده کنید. برخی از محصولات ممکن است باعث بدتر شدن علائم وموجب واکنش آلرژیک شوند. درمان های پزشکی کبودی زیر چشم برخی از درمان های پزشکی برای کاهش ظاهر دایره های تیره در دسترس هستند. برخی از روش های مرسوم عبارتند از: لایه بردارهای شیمیایی برای کاهش تجمع رنگ دانه ها جراحی لیزری برای پاکسازی و افزایش ...
بدترین و ناسالم ترین روش های لاغری که نمی دانستید
داشته و میل شما را به هر نوع غذایی ترغیب خواهد کرد. مصرف پروتئین تنها به معنای مصرف گوشت نمی باشد چرا که در طولانی مدت باعث بی آبی بدن خواهد شد . مصرف تخم مرغ ، لوبیا و مرغ جایگزین خوبی برای گوشت خواهد بود. شاید شنیده باشید فعالیت بیشتر باعث سوزاندن چربی بیشتر می شود اما برعکس این قضیه صحت دارد چرا که فعالیت با شکم خالی تنها باعث از دست دادن بافت ماهیچه ای خواهد شد. ...
راه های پیشگیری از سفت دانه یا پاپول +nvlhk
پاپول یا سفت دانه ( به انگلیسی : papule ) به طور کلی ناحیه ای برجسته از بافت پوست است که قطر کمتر از 1 سانتی متر دارد. پاپول میتواند مرزهای مشخص یا نامشخص داشته باشد ، می تواند در اشکال ، رنگ ها و اندازه های مختلف دیده شود که می تواند دلایل زمینه ای مختلفی داشته باشد. پاپول ها اغلب ضایعات پوستی هستند که باعث ایجاد تغییر در رنگ پوست یا بافت پوست می شوند. گاهی اوقات پاپول ها در کنار هم ...
هرگز این قسمت مرغ را نخورید
، فلزات سنگین و سموم بیشتر در بافت نرم تجمع می یابند و از آنجا که جگر هم بافت نرمی است این گونه مواد در این بافت رسوب می کنند و با خوردن جگر ، آنتی بیوتیک ها، به بدن انسان منتقل شده و باعث به خطر افتادن سلامتی می شوند. پس اگر از نحوه پرورش مرغ مطلع نیستید آن را مصرف نکنید. متاسفانه گاهی برخی آنتی بیوتیک های ممنوع هم در مرغداری ها استفاده می شوند به همین علت باید مرغ های بسته بندی زیرنظر ...
پای 280 هزار میلیارد تومان در میان است!
به گزارش صدای بورس ، بررسی آخرین آمار تجارت خارجی در رابطه با واردات کالاهای اساسی نشان می دهد که از ابتدای سال تا پایان آذرماه، 23.5 میلیون تن کالای اساسی در 25 گروه کالایی به ارزش بیش از 14.1 میلیارد دلار وارد ایران شده است که از آن 20.1 میلیون تن به ارزش بالغ بر 11.1 میلیارد دلار به واردات با ارز ترجیحی اختصاص دارد که محدود به هفت قلم شامل گندم، جو، ذرت، کنجاله سویا، دانه های روغنی، روغن خام و ...
فواید استفاده از ویتامین D بعد از 50 سالگی
.... به همین دلیل هم مصرف منظم مکمل های ویتامین D به حفظ فشار خون در محدوده سالم و طبیعی کمک می کند، اگرچه همچنان پیروی از رژیم غذایی سالم و استاندارد هم ضرورت دارد. 5. به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنید همزمان با افزایش سن انسان ها، سیستم ایمنی بدن هم به تدریج ضعیف می شود. محققان نیز در مطالعات مختلفی دریافته اند که کاهش سطح ویتامین D در بدن با افزایش خطر ابتلا به چندین مورد ...
امواج وای فای کدام عضو بدن را دچار اختلال می کند؟
مرکز تحقیقات حفاظت در برابر پرتوهای یون ساز و غیریون ساز دانشگاه علوم پزشکی شیراز و همکارانش، نتایج بررسی های ما نشان داد که تعداد اسپرم و همچنین درصد اسپرم های متحرک و دارای شکل نرمال چه در گروه موش هایی که تحت تأثیر هر دو نوع اشعه قرار گرفتند و چه آن هایی که صرفاً یکی از دو اشعه فوق به آن ها تابانده شد، کاهش معنادار و قابل توجهی پیدا کردند. این محققان می گویند: اگرچه از رواج تلفن ...
فلورونا یک واریانت جدید از کرونا!| همه آنچه باید از ابتلای همزمان به کرونا و آنفلوانزا بدانید
علمی مرکز تحقیقات ژنومیک دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی: گزارشی در Nature از یک مطالعه بر روی موش ها می گوید؛ ابتلای اولیه به آنفلوانزا که اعضا و بافت های مشترکی از بدن را مانند کرونا مورد حمله و ابتلا قرار می دهد، می تواند به طرز چشمگیری زمینه ابتلا به کووید19 را با حجم ویروسی Viral Load بالا در بدن افزایش دهد و آسیب هایی را به ریه وارد کند. مطالعات دیگری هم وجود دارد که حاکی از زمینه سازی ...
عوارض کمبود ویتامین ب 12
...: کمبود ویتامین ب 12 در کسانی که دچار مشکلات گوارشی هستند و یا دارو های اسید معده دریافت می کنند و همچنین در کسانی که رژیم های گیاهی را انتخاب کرده اند، شایع است. مهم است که هر کسی بخصوص زنان به مقادیر کافی این ویتامین را از طریق رژیم غذایی دریافت کند. با این حال از 8 حقیقت مهم در مورد فقر ویتامین ب 12 نباید چشم پوشی کرد: فقر ویتامین ب 12 با خستگی مدام در ارتباط است ...
11 جایگزین سالم برای برنج
مدیترانه ای و خاورمیانه استفاده می شود. از مروارید های بسیار ریز آرد درست شده است. کوسکوس گندم کامل گزینه سالم تری نسبت به انواع معمولی است، زیرا سرشار از فیبر و پروتئین است. مروارید های کوسکوس بسیار کوچکتر از دانه های برنج هستند، بنابراین بافت منحصر به فردی را به غذا هایی که با آن ها سرو می شود اضافه می کنند. برای تهیه کوسکوس، یک قسمت کوسکوس و یک قسمت آب را با هم ...
قیمت خودرو
بزرگ ، کبد ،سینه و معده حفظ کند. در واقع هرچه سیر و پیاز تند تر باشد ترکیبات شیمیایی فعال گوگردی فراوانی دارد که می تواند از بروز سرطان پیشگیری کند. به همین دلیل مصرف روزانه یک حبه سیر توصیه می شود. 7. ماهی: ماهی های چرب مانند سالمون و ماهی تن حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند که با کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات در ارتباط است. چنانچه به دنبال جایگزینی برای ماهی هستید مصرف دانه ...
کاهش علایم کرونا با استفاده از یک رژیم غذایی خاص
کووید-19 در برخی خود را با علایم خفیف و در برخی خود را با علایم شدید نشان می دهد. واکسیناسیون علیه بیماری کووید-19 ضروری است. ثابت شده که واکسن ها ایمن و موثر هستند وتاثیر چشمگیری در پیشگیری افراد از ابتلا به این بیماری دارند. با این حال، تاکنون چندان به نقش رژیم های رژیم غذایی در میزان شدت این بیماری پرداخته نشده است. در این راستا گروهی از محققان اعم از محققان دانشگاه "دلا ...
خوردن پرتقال میوه پرخاصیت زمستان را فراموش نکنید
دارند و در مبتلایان به بیماری های روماتیسمی تاثیر خوبی دارد. خوردن پرتقال در کنترل کلسترول خون تاثیر دارد و می تواند خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد که به نظر محققان این تاثیر به دلیل وجود فلاونوئیدهاست. هِسپرتین مهم ترین فلاونوئید موجود در پرتقال است که بخش زیادی از آن در پوسته سفید و غشای بین پالپ هاست. البته ویتامین B9 در این میوه نیز به کاهش بیماری های قلبی عروقی کمک می کند زیرا ...
صبحانه سالم از سکته جلوگیری می کند
مرغ و نان تست، از جو دوسر یا همان اوتمیل استفاده می کنند، خطر کم تری برای ابتلا به سکته دارند. مصرف روزانه صبحانه و مشخصاً مصرف اوتمیل، خطرات ابتلا به سکته را کاهش می دهد. البته این موضوع همچنان نیاز به مطالعات و بررسی بیشتری دارد. محققان اطلاعات رژیمی را روی 55 هزار نفر در دانمارک که 56 سال سن داشتند، انجام دادند و این افراد هیچ سابقه ای در سکته نداشتند. هنگام شروع، هر هفته شرکت ...
اشتباهاتی که هنگام کاهش تری گلیسرید انجام می دهیم
اشباع با افزایش سطح تری گلیسرید خون مرتبط است. اگر واقعا می خواهید تری گلیسرید خون را کاهش بدهید باید مطمئن شوید که میزان چربی های اشباع در رژیم غذایی شما به بیشتر از 10 درصد از کل کالری های روزانه نمی رسد. راهکار بهتر هم این است که از منابع چربی های غیراشباع مانند مغزها و دانه های خام و همچنین ماهی های چرب به جای منابع حاوی چربی های اشباع استفاده کنید. استفاده از گوشت های بدون چربی و ...
14 خوراکی که هرگز نباید در یخچال نگهداری شود
؛ بنابراین با نگهداری ملون ها در دمای اتاق اطمینان حاصل می شود که میوه سالمتری مصرف می کنید. با این حال باید توجه داشت که بعد از بریدن ملون ها باید آن ها را در یخچال قرار داد و می توان آن ها را برای 3 یا 4 روز در یخچال نگهداری کرد. عسل عسل زمانی که در یخچال قرار می گیرد، ساختاری کریستالی مانند پیدا کرده و سفت می شود؛ بنابراین عملا غیر قابل استفاده می شود و دیگر طعم ...
