سایر منابع:
سایر خبرها
فواید و خواص قهوه و چای سبز برای سلامتی
دانه قهوه، مقدار اسید کلروژنیک و آنتی اکسیدان آن کاهش می یابد، قهوه سبز حاوی اسید کلروژنیک و مواد مغذی بیشتری از قهوه سیاه است. تفاوت دیگر در طعم و عطر آن است. برشته کردن دانه ها باعث می شود تا عطر و بوی بیشتری در آن ها ایجاد شود. قهوه سبز این روزها به عنوان مکمل کاهش وزن در بین افرادی که به دنبال جایگزین های طبیعی برای داروها و هستند محبوبیت زیادی پیدا کرده است. این نوشدینی علاوه بر ...
نکاتی مهم در خرید آجیل نوروز
؛ زیرا فروشندگان آن ها را در ظرف های آب جوش می ریزند و سپس ناگهان در آب سرد قرار می دهند تا در اثر شوک حرارتی سر بازکنند و خندان شوند البته این شوک حرارتی، کیفیت پسته را نیز پایین می آورد. در خرید مغز گردو باید خیلی دقت کنید که کهنه نباشد. روغن فراوان موجود در مغز گردو، در اثر کهنگی، تغییر حالت داده و طعم نامطبوع پیدا می کند. از خرید مغز های پوست کنده اجتناب کنید؛ چرا که این مغز ها با توجه ...
از بهترین راهکار ها برای درمان خستگی دائمی بدن تا نکاتی مهم درباره استفاده از لنز
راهکار ها برای درمان خستگی دائمی بدن خستگی دائمی بدن می تواند ناشی از داشتن یک رژیم غذایی ناسالم باشد. علت بدشکلی هاگلند و راه های درمان آن سندرم هاگلند زمانی رخ می دهد که یک برجستگی استخوانی در پشت پاشنه پا ایجاد شود. اثر مخرب سرب بر ضریب هوشی مطالعات نشان می دهند قرار گرفتن در معرض سرب در دوران کودکی، ضریب هوشی بیش از نیمی از جمعیت آمریکا را ...
فواید و خواص فوق العاده سماق برای سلامتی و لاغری
نمک و جوهر لیمو اضافه می کنند تا مزه آن ترش و ملس شود. سماق چه ویتامینی دارد؟ سماق سرشار از ویتامین های C و A است. همچنین مقدار قابل توجهی کلسیم را درون خود دارد. سماق سوغات کدام شهر است؟ به علت وجود شرایط مناسب در کوهستان های سردشت و کوهستان های آذربایجان غربی، سماق های مرغوبی در مناطق اطراف این کوهستان ها وجود دارند. سماق پورد شده ...
برنج خام را چگونه نگهداری کنیم؟
خراب و فاسد شدن برنج می شوند. ظرف شیشه ای ظرف شیشه ای به شرطی که مات باشد یک مورد بسیار مناسب برای نگهداری برنج می باشد. همینطور بر عکس ظرف پلاستیکی با مزه و عطر آن تغییر نمی کند. ولی چنانچه ظرف شیشه ای نباشد حتما باید برنج را در جایی دور از نور خورشید مثل داخل کابینت نگهداری کنید، چون نور خورشید به سرعت باعث خراب شدن برنج خواهد شد. ظرف فلزی استفاده از ظرف ...
رژیم غذایی ارزان برای کاهش وزن سریع
...: داشتن رژیم غذایی سالم برای کاهش وزن بسیار مفید است شاید بهترین راه برای لاغری باشد پس بهتر است بر انتخاب مواد غذایی و برنامه ی غذایی خود بیشتر دقت کنید. کاهش وزن و لاغری با روش های رایج از رژیم تا ورزش هزینه هایی به همراه دارد که گاها با نداشتن اطلاعات کافی میتواند بالاتر از حد انتظار باشد در حالی که برنامه ی کاهش وزن هر فرد باید با بودجه ی او سازگار باشد پس بهتر است علاوه بر ...
غذاهای مفید و مضر برای بیماری نقرس
منابع فروکتوز (نوشیدنی های شیرین شده و آب میوه ها، کمپوت ها)، کنترل کردن اندازه غذا (portion size) و کاهش دریافت کربوهیدرات های ساده برای رسیدن به کاهش وزن و حساسیت انسولین توصیه می شوند. رژیم سرشار از لبنیات کم چرب و مکمل ویتامین C، با کاهش خطر بروز نقرس در ارتباط است. دریافت قهوه، اما نه چای سبز، با کاهش سطوح سرمی اورات همراه است و از این نظر می تواند محافظت کننده باشد. ...
اشتباه رایج و بسیار مهم اغلب ما در شستن و طبخ مرغ
کردن به گوشت می تواند هم رطوبت آن را بگیرد و هم طعم لذت بخشی را به آن بدهد. 11. استفاده کردن از مواد اسیدی که باعث سفت شدن گوشت مرغ می شود. استفاده کردن از چاشنی ها و مواد اسیدی اثر خوبی برای مزه و نرمی گوشت مرغ ندارند. این مواد اسیدی شامل موادی مثل سرکه یا از این قبیل می شود. برای طعم دار کردن واقعی گوشت مرغ باید درون گوشت آن حفره هایی ایجاد کنید و یا آن را به ...
غذایی که جیب پر از پول را برایتان به ارمغان می آورد!
...: از اونجایی که سبزی گشنیز خیلی معطره، گشنیز پلو یکی از غذاهای خوش عطر و طعم به حساب میاد. به نظر میاد این پلو هم مثل کینوا مکزیکی یا تاکو یه غذا از کشور مکزیکه، مردم این کشور پلوی گشنیز رو به همراه لوبیای سیاه در شب های سال نو می پزند و اعتقاد دارند این غذا برای اونها جیب هایی پر از پول به ارمغان میاره؛ در واقع این غذا حکم سبزی پلو با ماهی شب عید خودمون رو داره. البته اینم بگم ...
این دمنوش سرشار از ویتامین C است
...، گیاهی ترش مزه و سرشار از خاصیت است که در مناطق معتدل و نیمه استوایی اروپا، آسیا، آفریقا و آمریکا می روید. مواد لازم برای تهیه دمنوش زرشک زرشک تازه: به ازای هر نفر، 2 قاشق غذاخوری عسل یا نبات: به مقدار لازم طرز تهیه دمنوش زرشک برای تهیه دمنوش زرشک، 2 قاشق غذاخوری زرشک تازه شسته شده را در قوری بریزید سپس 2 لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و ...
خواص تخمه ژاپنی و تاثیر آن بر سلامتی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، تخمه ژاپنی بر خلاف نام آن متعلق به کشور ژاپن نیست. تخمه ژاپنی در اصل تخم جابانی است و متعلق به روستایی به نام جابان( ژابان، جابن) در اطراف دماوند است. تخمه ژاپنی تخمه نوعی هندوانه به نام هندوانه آجیلی است که قابل خوردن نیست. هندوانه آجیلی طعم و مزه قابل خوردنی ندارد و علت کشت آن استفاده از دانه های قرمز آن است. تخمه ژاپنی به انگلیسی Japanese seeds است در واقع ...
چندین راه طبیعی برای بهبود سطح قند خون
: تخم مرغ یکی از غذاهایی است که نام بدی را به دلیل داشتن مقدار بالاتری از کلسترول به دست آورده است ، اما خوردن تخم مرغ به افراد مبتلا به پیش دیابت کمک می کند.هم چنین اعتقاد بر این است که کلسترول در رژیم غذایی مهم نیست. حداقل برای افرادی که دیابت نوع 2 ندارند. 13. قهوه : یک مطالعه نشان داده است که افزایش قهوه ( کافئین و قهوه بدون کافئین ) با مصرف یک فنجان در روز ...
فواید شگفت انگیز آجیل برای سلامتی و کاهش وزن
، خوردن 10 گرم مغز را در اکثر روزهای هفته به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای بزرگسالان توصیه می کند. تحقیقات نشان می دهد که گنجاندن مغزها در رژیم غذایی سالم به تنظیم وزن کمک کرده و می تواند از ابتلا به بیماری های مزمن (مثل بیماری قلبی و دیابت ) جلوگیری کند. اگرچه تحقیقات درباره دانه ها محدود و اندک بوده اما تصور می شود که مصرف دانه ها بدلیل داشتن مواد مغذی، مزیت های فراوانی برای سلامتی ...
ماجرای کشف راز جوانی پوست!
، می تواند خاصیت اکسیدانی داشته باشد و پوست را تخریب کند و در مقابل استفاده از مواد غذایی مانند روغن ماهی، دانه کتان، ماهی های چرب و انواع مغز ها مانند گردو به علت داشتن اسید های چرب امگا 3 به حفظ جوانی پوست کمک می کند. البته مبتلایان به کیست های تخمدان یا اختلالات قاعدگی باید از مصرف این دانه پرهیز کرده و سایر اشخاص هم روزانه حداکثر 2 قاشق غذاخوری از این دانه میل کنند. او تصریح کرد: به ...
بررسی تمامی فواید و خواص آب نارنج
به گزارش گروه فرهنگی ایسکانیوز ، نارنج یکی از مرکباتی است که ارزش غذایی و خواص بسیاری دارد. ترشی طبیعی باعث هضم سریع تر غذاها می شود ، به همین دلیل از آب نارنج به عنوان چاشنی سالاد و چاشنی روی غذاهایی مانند ماهی استفاده می شود. عطر و مزه ی فوق العاده نارنج باعث خوشمزه تر شدن بیشتر غذا می شود. نارنج به هر صورتی که مصرف شود دارای خاصیت است مثلا میوه، عرق بهارنارنج، چای بهارنارنج، رب نارنج و آب ...
آموزش آشپزی/ ترفندهایی برای خوشمزه شدن میگو
میگو را با یک چاقو برش دهید و رگ سیاهی که در پشت میگو قرار دارد را جدا کنید. برای خوشمزه شدن میگو، میگوها را قبل از پخت مزه دار نمایید. برای مزه دار کردن میگو، از روش های زیر استفاده نمایید. برای مزه دار کردن میگو ابتدا میگوها را پس از تمیز کردن، در داخل ظرفی ریخته و سپس سیرهای رنده شده را به آن اضافه کنید و سبزیجاتی مانند ریحان به آن بیافزایید و مقداری نمک و فلفل به آن افزوده ...
مضرات وحشتناک خوردن خیار و گوجه فرنگی با هم
سالاد ترکیب برخی مواد غذایی خوشمزه با یکدیگر است، اما به جز عطر و طعم باید موارد دیگری را نیز مد نظر قرار داد. برخی مواد تشکیل دهنده سالاد با هم جور در نمی آیند که از آن جمله می توان به ترکیب گوجه فرنگی و خیار اشاره کرد. هر یک از این سبزیجات دارای مدت زمان گوارش متفاوت هستند و بنابر آیورودا، پزشکی سنتی هند، ما باید از زمان گوارش دقیق هر ماده غذایی که مصرف می کنیم، پیش از ترکیب آنها با یکدیگر آگاهی ...
خواص شگفت انگیز شوید برای افراد دیابتی
گیاه را به یکی از بهترین داروهای طبیعی برای مقابله با بی خوابی تبدیل می کند. شوید، اثر آرام بخش خاصی برای مغز و بدن دارد و این کار را از طریق فعال کردن هورمون ها و آنزیم های موثر در خواب شبانه انجام می دهد. حفظ تعادل هورمونی برگ های شوید به دلیل داشتن فلاونوئیدها و مواد مغذی ضروری، ترشح هورمون هایی را تقویت می کند که همگی در تنظیم چرخه قاعدگی نقش مهمی ایفا می کند. مطالعات علمی هم تایید کرده اند که مصرف بیشتر شوید، سطح هورمون پروژسترون را در خون افزایش و درنتیجه دوره های قاعدگی نامنظم را کاهش می دهد و حتی به عنوان نوعی عامل ضد ناباروری عمل می کند. ...
پلو تن ماهی با فلفل دلمه و ذرت
. و بذارین پلوی شما به مدت 30 تا 40 دقیقه با حرارت ملایم دم بکشه. با سالاد و ماست و خیار می چسبه. باز هم یه پلوی جدید از من ، خیلی باید خوشمزه باشه ، عطر فلفل دلمه ها تا اینجا اومده. ما فلفل دلمه ای رو مثه خیار همراه غذا می خوریم ، خیلیی من و همسری دوست داریم. من این غذارو پختم مزه اش عالی بود ، فقط بنظرم گوجه کم داشت اگه اضافه کنیم فکر کنم محشر بشه. تن ماهی را توی ماکارونی هم امتحان کنید. طعم ماکارونی با تن ماهی فوق العاده عالی میشه. منتظر غذاهای جدید و خوشمزه دیگه باشید. ...
رابطه قهوه بدون کافئین و کاهش وزن
شفاآنلاین سلامت قهوه فواید زیادی دارد به جز این که شما را سر حال می کند، شواهدی وجود دارد که نشان می دهد می تواند به کاهش وزن نیز کمک کند. به گزارش شفاآنلاین : اعتقاد بر این است که علت کاهش وزن ناشی از نوشیدن قهوه عمدتا به دلیل محتوای کافئین آن است اما محرک های دیگری نیز در قهوه یافت می شود که می تواند بر متابولیسم انسان تاثیر بگذارد که شامل تئوبرومین، تئوفیلین و اسید کلروژنیک است. ...
نکاتی مهم در انتخاب عطر و طعم قهوه دلخواه شما
باشد برای استفاده این مدل، از آسیاب های خانگی استفاده نکنید. چون ممکن است بشکند. عطر و طعم و خامه ای که دارد با انواع معمولی تفاوت دارد. 7.دانه های قهوه ارگانیک تایید شده این نوع قهوه ها طبق دستورالعمل های سخت گیرانه وزارت کشاورزی کشت می شوند و در تهیه آن کمترین میزان سموم و یا کودهای مضر استفاده شده است. همچنین بازرسی های زیادی روی رشد گیاهان قهوه انجام می شود. این روش کمک ...
ویژگی های عجیب بدن زنان که خود نیز از آن ها بی خبرند+تصاویر
در ادامه با تعدادی از حقایق آشنا خواهیم شد. 1- زنان درک متفاوتی از دنیا دارند زنان طیف وسیع تری از رنگ ها را می بینند. آن ها نه تنها می توانند رنگ های بیشتری را نام ببرند، بلکه می توانند تفاوت های جزئی در رنگ ها را هم تشخیص دهند. احتمال کور رنگی هم در میان زنان کمتر است. تعداد پرز های چشایی زبان در زنان بیشتر از در مردان است. زنان در دوران بارداری مزه ها را با ...
10 تا از بهترین غذا های توکیو
طعم بی نظیری دارد. خوشمزه و خوش عطر بودن این غذا و طریقه سرو آن باعث شده است تا نزد مسافران بسیار محبوب شود و تقریبا در همه رستوران های توکیو قابل سفارش دادن باشد. 4. میسو؛ شیرین و خوشمزه! | Miso میسو از دسته سوپ های ژاپنی محسوب می شود که معمولا به عنوان پیش غذا و در کنار غذاهای اصلی سرو می شود اما طرفداران خاص خودش را دارد. این سوپ با مزه شیرین و طعم ...
آیا واقعا بین عطر های مردانه و زنانه تفاوتی است؟
در بخشی از کتاب “جنسیت و جامعه” می خوانیم : “ از قرون روشنایی و انقلاب ها در فرانسه، تفاوت میان افراد از تولد در خانواده اشرافی یا خانواده بی اسم و رسم به تفاوت جنسیتی تغییر ماهیت داد ” چند دهه بعد صنعت عطر سازی به طور محسوسی قدم در این جنبش گذاشت وگرنه تا حدود قرن نوزدهم عطرها به خانواده های سلطنتی و اشراف تعلق داشتن و زنانه و مردانه نبودند بلکه عطرهای معروف مورد استفاده ...
شیر تبخیر شده (تغلیظ شده)
... طرز تهیه با شیر خشک: این نوع شیر تبخیر شده بسیار خوشمزه تر و سریع تر از نوع قبلی است.برای تهیه 1لیوان شیر تبخیر شده شما به 2سوم لیوان شیر خشک و 3چهارم لیوان آب جوش نیاز دارید. کافیست شیر خشک و آب را مخلوط کرده و داخل مخلوط کن بریزید تا به روان بودن شیر تغلیظ شده بازاری برسد. نکات: 1)توجه داشته باشید منظور از شیر خشک نوع مخصوص بزرگسال است(نیدو) نه شیر خشک نوزاد.میتوانید این نوع شیر را از فروشگاه یا داروخانه تهیه کنید. 2)این نوع شیر به تنهایی مزه خوبی ندارد و تنها برای تهیه شیرینی یا دسر و یا همراه شکلات و قهوه از آن استفاده کنید. نوش جان ...
مرگ بر اثر زیاده روی در مصرف کافئین
مردی بر اثر مصرف بیش از حد کافئین که معادل نوشیدن 200 فنجان قهوه بود، جان خود را از دست داد. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، بر اساس گزارش لایو ساینس، این مرد هنگام اندازه گیری پودر کافئین اشتباه کرد که منجر به مصرف دُز کشنده کافئین شد. این مرد 29 ساله به نام تام منسفیلد، یک مربی شخصی بود که یک کیسه 100 گرمی پودر کافئین را برای استفاده در نوشیدنی های مکمل سفارش داده بود. با این حال ...
آیا خوردن فلفل سیاه باعث لاغری می شود؟
دارویی و درمانی فلفل سیاه بسیار زیاد است برخی از این خواص چون پیشگیری از پیری زودرس، خواص ضد سرطانی، بالا بردن گردش خون در پوست، رفع شوره سر و آکنه و جلوگیری از چاقی زیاد را دارد و با داشتن مواد معدنی مغذی چون آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، فیبر و ویتامین های K، C و B6 برای سلامتی پوست، مو و بدن مفید است. فلفل سیاه دارای طبعی گرم و خشک، تقویت کننده معده و ضد نفخ است. این ادویه با پیپرین موجود در ...