خانه
سیب زمینی سرخ کرده در فر با حداقل روغن
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه فیش فینگر
مختلفی تهیه کنید که در ادامه مطلب دستور تهیه آن را به روش دیگری آمده که بسیار ساده و راحت است. فقط کافی است طبق مراحل پخت آن پیش بروید تا آن را تهیه کنید. مواد لازم سیب زمینی سرخ شده: به دلخواه آرد سفید: 50 گرم تخم مرغ: یک عدد روغن نباتی: دو قاشق غذاخوری پودرهای سوخاری: 200 گرم کره: دو قاشق غذاخوری نخود فرنگی منجمد: 400 گرم نعناع خرد شده ...
بهترین دستورالعمل سس های خانگی خوشمزه
، حرارت را کم کنید و اجازه دهید حدود 1 تا 1.5 ساعت لوبیاها پخته شوند و دانه های سویا از غلاف بیرون بیایند. در صورت تمایل می توانید از زودپز نیز استفاده کنید. وقتی دانه های سویا کاملا پخته شدند، همه دانه ها داخل غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا به شکل خمیر یا پوره در بیایند. حالا پوره سویا را داخل ظرف بزگری ریخته و آرد را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا به شکل خمیر دربیایند. ...
سمبوسه، پیش غذایی با اصالت جنوبی است+ طرز تهیه
.... سپس با سس کچاب تند سرو کنید. فوت آشپزی: سمبوسه را درون فر هم می توانید درست کنید. با این روش، میزان تردی آن کمتر خواهد شد. به جای سرخ کردن سمبوسه ها باید آن ها را درون سینی فر بچینید و 15 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. قبل از قراردادن سمبوسه ها داخل فر، روی نان ها کمی روغن بمالید. پس از 10 دقیقه، اگر یک روی سمبوسه ها طلایی شده بود، آن ها را برگردانید تا طرف ...
طرز تهیه بادمجان شکم پُر مازندرانی
طوری که از ابتدا و انتها جدا نشوند و مناسب پر کردن مواد داخلشان باشند. بادمجان ها را در تابه با روغن سرخ کرده و کنار می گذاریم. داخل گوجه ها را نیز خالی کرده و پوره آنها را کنار می گذاریم. 2. گردو را پودر کرده، سیر و پیاز را رنده زده و سبزی ها را خرد می کنیم همه مواد را با هم مخلوط نموده و رب انار، زردچوبه نمک و فلفل را به آن می افزاییم و این مواد را کمی تفت می دهیم تا آب آن کشیده شده و ...
“مرغ سوخاری”، غذایی فوق العاده آسان با طعمی هیجان انگیز
ریزیم و جلوی دستمان قرار می دهیم. پیاز سوخاری یکی از سوخاری بسیار خوشمزه و جدید بین المللی است که با روش های بسیار متنوعی تهیه می شود. در این مرحله در یک ظرف گود به اندازه ای روغن می ریزیم که مرغ ها هنگام سرخ شدن در روغن شناور باشند. بهتر است از روغن مخصوص سرخ کردنی باستفاده کنیم، چون خیلی کم جذب مرغ سوخاری می شود و باعث تردتر شدن آن می شود. ضمن اینکه در پایان می ...
آموزش سبزی پلو با ماهی شب عید + ترفند و نکات طلایی
زیتون یا روغن مایع روی ادویه ها می ریزیم به مقداری که مایه خمیر شکل شود و سفت یا شل نشود و بعد تکه های ماهی را داخل این مایه خمیری می زنیم تا کاملا ماهی ها آغشته به آن شود و بعد روی سینی فر فویل می کشیم و ماهی های طعم دار کرده را روی سینی می چینیم و به مدت 10 دقیقه گریل را روشن می کنیم و سینی را در فر قرار می دهیم تا ماهی ها آماده شوند. می توانید ماهی ها را نیز در تابه نیز سرخ کنید. ...
قزل آلای تنوری، منبع ویتامین دی
چند عدد برگه لیمو ترش تازه داخل شکم ماهی قرار دهید اکنون سینی فر را روی طبقه وسط فر قرار داده و برای مدت زمان 45 دقیقه و با دمای 180 درجه سانتیگراد اجازه دهید تا خوراک ماهی شما پخته شود. مرحله پنجم در مرحله بعد و پس از اینکه ماهی قزل آلا خوشمزه پخته شد سینی را از درون فر خارج نموده و اجازه دهید کمی سرد شود اکنون روی ماهی را با رب انار بپوشانید و خوراک خود را همراه با سبزی تازه و پلوی ایرانی سرو نمایید. انتهای پیام ...
غذایی لذیذ برای وقتی دلتنگ فست فود می شویم!
. 2. سپس ماست، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، ادویه زعفران و دارچین را باهم مخلوط کرده و پیاز و سیر ها را به آن اضافه و مخلوط می کنیم. 3. فیله های مرغ را داخل مخلوط قرار می دهیم و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه دار شوند. 4. در ظرف مناسب روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم تا کاملا داغ شود. سپس تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه شکسته و هم می زنیم. 5. سپس فیله ها را از مواد جدا کرده و ابتدا در آرد سوخاری می غلتانیم و بعد داخل تخم مرغ ها میزنیم و مجددا در آرد سوخاری می غلتانیم و داخل روغن می اندازیم تا سرخ شوند. ...
طرز تهیه شیرینی مشهدی برای عید نوروز | فوت و فن شیرینی مشهدی
روی هم قرار می گیرند) شیرینی ساده را داخل یک سینی و میان تهی را داخل سینی دیگر بچینید. مرحله پنجم : پخت شیرینی مشهدی شیرینی ها ساده را در فر از قبل گرم شده قرار دهید بمدت 15 دقیقه تا زمانی که زیر شیرینی ها طلایی شود سپس سینی شیرینی ها میان تهی را نیز در فر قرار داده تا پخته شوند سپس از فر خارج کرده وقتی خنک شدند روی قسمت سوراخ دار کمی شربت بار بزنید و در مغز دلخواه،پودر نارگیل یا کنجد بزنید،و روی قسمت ساده هم مارمالاد یا بریلو بزنید و دو قسمت را روی هم قرار دهید. شیرینی مشهدی خوشمزه ما حاضر شد. نوش جان ...
طرز تهیه شیرینی برنجی، شیرینی سنتی نوروز
فرارو شیرینی برنجی یکی از شیرینی های سنتی ایرانی است که بسیار محبوب و پر طرفدار است و در نقاط مختلف ایران با روش های گوناگون تهیه می شود که در این میان نان برنجی مخصوص کرمانشاه از همه جا معروف تر است. نان برنجی که از ترکیب آرد برنج، روغن، پودر قند و... تهیه می شود، گزینه بسیار مناسبی برای نوروز و پذیرایی در این ایام است. به گزارش فرارو، شیرینی برنجی به دلیل داشتن گلاب و پودر هل در ...
طرز تهیه هوموس
تغییر دهید. در کنار هوموس خوشمزه میتوانید از نان پیتای سرخ یا گریل شده، سبزیجاتی مثل خیار، کاهو، هویج و فلفل دلمه ای استفاده کنید. هوموس را می توانید به مدت یک هفته در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. نکات تکمیلی در مورد هوموس زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . هوموس را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . انتهای پیام ...
عاشق شوید! اما با چشیدن طعم لذیذ چیپس نون
1- ابتدا نان های لواش را به شکل نواری برش بزنید، سپس این نوارها را به دلخواه به صورت مربعی یا مثلثی ببرید و داخل یک کاسه بریزید. 2- فر را روشن کنید و روی دمای 170 درجه سانتی گراد قرار دهید. 3- تمامی ادویه ها، سبزی خشک و روغن زیتون را روی نان های برش خورده بریزید و کامل هم بزنید. برای طعم بهتر می توانید از پودر سیر، پودر پیاز، یا پاپریکای خانگی استفاده کنید. ...
کوفته کباب شیرمال
مواد لازم گوشت چرخ کرده............................... 250 گرم ادویه(هل، دارچین، جوز هندی، زنجبیل، فلفل سیاه، نمک و زیره).........................یک دوم قاشق چایخوری پیاز خرد شده.................. 4 عدد، سرخ شده برگ بو....................... 2 عدد سیرله شده.........................6 حبه مخلوط کره و روغن مایع ...
کوفته شوید باقالی با آلوخورشتی
یک عدد آرد سفید یک قاشق غذاخوری زردچوبه ، نمک ، فلفل و زعفران آب کرده به میزان لازم رب در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری طرز تهیه : پیاز را خلال کنید و در روغن تفت بدین تا طلایی بشه بعد بهش زردچوبه اضافه کنید. نصف از این پیاز داغ را کنار بذارید برای داخل کوفته لازم داریم. کوفته برنج را بهتره از چند ساعت قبل خیس کنید بعد بذارین با کمی آب بپزه و در ...
کالری شیرینی های نوروزی!
، بنابراین در یک سهم شیرینی دانمارکی که تقریبا بین 30 تا 40 گرم است حدود 150 تا 200 کیلوکالری انرژی وجود دارد. پس شمایی که حداقل به محض دیدن شیرینی دانمارکی چهار تا پنج عدد از آن را بی هیچ مکثی می خورید، حداقل هزار کالری را در یک چشم بهم زدن، نوش جان کرده اید! محتویات: شیر، روغن، آرد، شکر، تخم مرغ، کره، پودر خمیر مایه، نمک، اسانس وانیل، کرم شیرینی برای داخل شیرینی، زرده تخم مرغ، شکر و آب ...
غذایی که جیب پر از پول را برایتان به ارمغان می آورد!
...> لوبیا ها را چند ساعت در آب خیس کنید و بپزید تا نرم شوند. برنج را خوب بشویید تا آب آن زلال شود و آن را 2 تا 3 ساعت در آب و نمک خیس کنید. مرحله دوم گشنیزها را پاک کنید و تمیز بشویید. سپس، آن ها را داخل یک صافی بریزید تا آب شان کاملا برود. گشنیزها را به همراه سیرها خرد کنید. برای گشنیز پلو نیاز نیست سبزی خیلی ریز شود. در یک تابه مقدار کمی روغن بریزید و ادویه جات را تفت ...
طرز تهیه کوفته هلو غذای نوروزی و سنتی شیرازی ها
به عنوان چاشنی استفاده می شود، می پزند. • گوشت چرخ کرده: 400 گرم • هویج: 2 عدد متوسط • آرد نخودچی: 3 قاشق غذاخوری • پیاز: 2 عدد متوسط • تخم مرغ: 1 عدد • زردچوبه، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم • روغن: برای سرخ کردن • زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری • آبلیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری • نمک و روغن: به میزان لازم • پودر دارچین: 1 ...
5+1 ترفند برای تمیز کردن انواع کفش | چگونه بوی بد داخل کفش را از بین ببریم؟
و لکه های روغن را پاک کنید. هرگز کفش های ورزشی را در معرض حرارت بسیار زیاد خشک کن قرار ندهید. ► نکته: چکمه های پوستی اغلب دارای آسترهای برشی هستند و برای کنترل قارچ و بو، به طور مرتب داخل چکمه ها را با پارچه ای آغشته به محلولی از شامپوی پشم و آب پاک کنید و سپس با آب سرکه به نسبت مساوی بشویید. قبل از پوشیدن، حداقل 24 ساعت اجازه دهید چکمه ها در هوا خشک شوند. برای کنترل بو و قارچ قسمت داخلی کفش های ورزشی هم از همین روش استفاده کنید. پاشیدن پودر جوش شیرین هم نقش بوگیر را دارد. ...
طرز تهیه سریع خورشت قیمه با مرغ مجلسی جاافتاده + عکس
خورش اضافه کنید. مرحله 3 سرخ کردن سیب زمینی و اضافه کردن لیموی عمانی خورشت قیمه لذیذ است و سیب زمینی های سرخ شده خوشمزه و هوس انگیز آن! تا خورش شما با حرارت ملایم اجاق جا بیافتد و به غلظت دلخواهتان برسد حدود یک ساعت زمان دارید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را به شکل خلالی خرد کنید. در تابه ای روغن را داغ کنید. سپس سیب زمینی های خلالی شده را با آب خیلی سرد یا ...
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده ترد خانگی
جوش بریزید تا برای 10 دقیقه به همان حالت بماند. مرحله چهارم بعد از 10 دقیقه سیب زمینی ها را از آب جوش خارج کرده و روی یک حوله آشپزخانه قرار دهید تا بخوبی خشک شوند. یک قابلمه گود را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید. وقتی روغن داغ شد به اندازه کافی سیب زمینی داخل روغن بریزید و سرخ کنید. مرحله پنجم دقت داشته باشید حجم زیادی از سیب زمینی را یکباره داخل روغن ...
طرز تهیه آش سیرابی ساده و خوشمزه
شنبلیله است را ساطوری کنید و به قابلمه اضافه نمایید. یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده با کمی روغن مایع تفت دهید تا نرم شود سپس زردچوبه و ادویه را اضافه کنید و وقتی کاملا سرخ شد به قابلمه اضافه کنید. نمک و فلفل را اندازه کنید و بعد از 5 دقیقه حرارت را خاموش کنید. برای خوشمزه تر شدن آش می توانید یک پیمانه کشک ساییده در اخر پخت به قابلمه اضافه کنید. برای پخت سریعتر سیرابی می توانید از زودپز استفاده کنید. منبع:بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه قارچ سوخاری پفکی | ترفندی برای آبکی نشدن قارچ ها
دوباره در آرد فرو برد و دوبار در تخم مرغ بغلتانید. مرحله ششم در انتها داخل آرد سوخاری بغلتانید، این کار را برای تمام قارچ ها انجام دهید و کنار بگذارید. مرحله هفتم در ادامه قابلمه گودی را روی حرارت قرار داده و داخل آن روغن بریزید و اجازه دهید تا گرم شود. و قارچ های آغشته به سوخاری در روغن با شعله ملایم سرخ کنید. مرحله هشتم قارچ های سرخ ...
طرز تهیه 6 نوع شیرینی خوشمزه و ساده برای عید
چایخوری زعفران به دلخواه نان نخودچی به شکل گل رز یک شیرینی عید شیک و خوشمزه روغن و پودر قند رو با همزن بزنید تا لطیف شه زعفران و هل و آرد رو اضافه کنید ورز بدید تا لطیف شه در صورت نیاز از چرخ گوشت رد کنید تا خمیر لطیفی داشته باشید 24 ساعت در فضای آشپزخونه به خمیر استراحت بدید و به دلخواه فرم بدید و تزیین و در فر از قبل گرم شده با 175 درجه به مدت 15 تا 20 ...
تازه عروس ها! با این رول به خانواده شوهر پُز بدهید
...> خوب می دونیم برای درست کردن فینگرفود یا پیش غذای انگشتی مهمترین نکته داشتن صبر و خلاقیته پس اگر صبورانه ادامه مطلب امروز رو بخونید با روش تهیه رول مرغ و بادمجان خوشمزه آشنا می شید و می تونید از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم برای رول مرغ و بادمجان فیله مرغ پخته 200 گرم بادمجان بزرگ 3 عدد پنیر چدار 100 گرم سس مایونز 2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه پودر میخک 1/4 قاشق چایخوری نمک و فلفل ...
ترفندهای آشپزی سریع برای خانم های شاغل
یخ زدایی گوشت دارید به این نکات توجه کنید. لازم نیست صبر کنید تا یخ آن باز شود. فقط کمی روغن در ته ظرف بریزید و گوشت را داخل روغن قرار دهید. درب ظرف را بگذارید و با حرارت کم اجازه دهید تا گوشت هم سرخ شود و هم یخ آن باز شود. البته برای مواقعی که یخ گوشت قبل از پخت نیاز به باز شدن دارد؛ آن را داخل آب گرم قرار دهید تا سریع تر یخ آن باز شود. نمک را آخر کار اضافه کنید نمک باعث می ...
با طرز تهیه لوه کباب مازندرانی آشنا شوید
مقدم | شهرآرانیوز؛ لوه کباب یک غذا یا بهتر بگوییم خورش مازندانی است که با گوشت و پیاز فراوان پخته می شود و در محبوبیت چیزی کم از اکبرجوجه مازندانی ندارد. زعفران و روغن حیوانی محلی دو جزء اصلی این غذا هستند که در بخشیدن عطر و طعم عالی به آن نقش مهمی دارند و نباید در استفاده از آن ها خساست به خرج داد. مناسب برای: 2 نفر زمان تهیه: 210 دقیقه مواد لازم برای تهیه لوه کباب ...
طرزتهیه دست پیچ مکزیکی
تقسیم کنید و هر قسمت را روی هر یک از نان ها بریزید و آنها را لوله کنید و داخل یک پیرکس مستطیلی شکل که با کمی روغن چرب شده است، بچینید؛ به صورتی که قسمت روی هم آمده دست پیچ ها در زیر قرار گیرد. 5 - وقتی که همه دست پیچ ها را در ظرف چیدید، سس را روی آنها بریزید و پنیر را نیز روی سس بپاشید. حالا پیرکس را به مدت 20دقیقه در داخل فر با حرارت 180درجه سانتی گراد یا 350درجه فارنهایت یا شماره4 قرار دهید تا مواد پخته شده و پنیر روی آن نیز آب شود. حالا دست پیچ ها آماده سرو است. ...
غذاهای مانده ای که اصلا نباید بخورید
پخت تخم مرغ به این گونه است که شما باید حرارت ملایمی برای یک مدت زمان کوتاه به آن بدهید که ممکن است باکتری ها را از بین نبرد. نگهداشتن تخم مرغ در دمای اتاق برای هر مدت زمانی عامل ایجاد رشد باکتری در آن می شود و سطح آسیب رسانی آن به مرور افزایش پیدا می کند. پس بهتر است تخم مرغ ها را تازه مصرف کنید و حتی به صورت پخته شده هم آن ها را زیاد نگه ندارید. چغندر چغندر حاوی نیتریک ...
طرز تهیه املت مرغ: یک صبحانه کتوژنیک خوشمزه
کار را تکرار کنید تا همه تخم مرغ بپزد. حدود 8 دقیقه زمان خواهد برد. فلفل دلمه خرد شده و پنیر رنده شده را روی نیمی از سطح املت پخش کنید و نیمه دیگر را روی آن برگردانید. کمی با پشت کفگیر نگه دارید تا دو نیمه املت به کمک پنیر مذاب به هم بچسبند. هر دو روی املت را سرخ کنید تا طلایی شود. منبع: خوب شو ...
