خانه
طرز تهیه کیک رژیمی بدون شکر و تخم مرغ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن کوکو سبزی
اضافی آن تبخیر شود. با تفت دادن سبزی هنگام سرخ کردن مواد داخل کوکو خام نخواهد ماند. به کارگیری ادویه مناسب برای اینکه کوکوسبزی شما خوشمزه شود، استفاده از ادویه را فراموش نکنید و حتما مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه کنید. افزودن زرشک و گردو کوکو سبزی به صورت ساده حاوی زرشک و گردو نیست، اما برای تهیه یک کوکو سبزی مجلسی و خاص حتما ...
خوراکی هایی که قبل از پخت نباید شسته شوند!
برخی مواد غذایی وجود دارند که قبل از پخت هرگز نباید شسته شوند و در مقابل برخی خوراکی ها قبل از مصرف حتما باید شسته شوند. به گزارش اینتیتر به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، بسیاری از ما عادت داریم که همه خوراکی ها را قبل از پختن بشوییم. با این اعتقاد که باکتری ها و میکروب ها را از بین می برند؛ اما موادی هستند که نباید قبل از پختن شسته شوند. مرغ روی سطح مرغ تازه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه دلمه کلم
به گزارش گروه جامعه ایسکانیوز ، دلمه کلم برگ یکی از انواع دلمه های پر طرفدار و خوشمزه ایرانی است که علاوه بر اینکه می توانید آن را به عنوان یک غذای کامل سرو کنید، می توانید از آن به عنوان یک پیش غذای مجلسی هم استفاده کنید. این دلمه کلم مجلسی در برخی شهرها با نام دلمه کلم پیچ شناخته می شود. یک قابلمه بزرگ را آب کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا آب جوش آید، 3 قاشق غذاخوری پر نمک داخل آن ...
نان پُراتِه صبحانه مردم چابهار
بین مردم حفظ کرده است. بلوچ زاده افزود: در پخت نان پراته ترکیباتی مثل آرد، شکر، تخم مرغ، شیر، و دیگر چاشنی های محلی مخصوص این منطقه، استفاده میشود و برای طبخ آن از یک ظرف آهنی بزرگ بنام "تین" tin استفاده میشود. وی عنوان کرد: نان پراته همراه با نوشیدنی گرم مثل شیرچای و آش کابِلی استفاده میشود و بخاطر ترکیباتی که دارد یک وعده غذایی کامل ومقوی است. رییس اداره میراث فرهنگی و گردشگری ...
طرز تهیه 9 کوکی خوشمزه و داغ در منزل
رنده شده: 1 چهارم پیمانه آرد: 2 سوم پیمانه پودر دارچین: 1 دوم پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: مواد را بیرون می گذاریم تا هم دما شوند. فر را از قبل روشن کرده تا گرم شود. سینی فر رو کاغذ روغنی می اندازیم. آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک می کنیم. نمک و دارچین را مخلوط می کنیم. کره و شکر را خوب با همزن می زنیم تا کرم و سبک شود. تخم مرغ و رنده پوست پرتقال را هم می ریزیم مخلوط می کنیم. حالا مخلوط ...
کیک مواج، بسیار خوشمزه با بافتی لطیف و جذاب است+ طرز تهیه
... ماست و روغن را به مخلوط تخم مرغ، وانیل و شکر اضافه کنید و خوب به هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را 3 بار الک و به مواد قبلی اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید. قالب را چرب کنید و مقداری از خمیر را داخل آن بریزید. روی خمیر مقداری کاکائو الک کنید و قدری دیگر از مواد بریزید. این کار را چندبار تکرار کنید. قالب را درون فری که از قبل با 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، 40 دقیقه بپزید. نکته: پس از 30 دقیقه از شروع زمان پخت، خلالی را درون کیک فرو کنید. اگر خمیر به خلال نچسبد، کیک آماده است. ...
غذاهای متنوع و سالم برای صبحانه
خوراکی ها قانع نیستند و غذاهای دیگری را برای صبحانه خود تدارک می بینند. یک املت ساده و خوشمزه که با استفاده از فلفل دلمه ای، روغن زیتون ، تخم مرغ ، کالباس ، پنیر چدار و... تهیه می شود، املت دنور نام دارد که طعم بسیار فوق العاده و معرکه ای دارد پیشنهاد می کنیم برای یک بار هم که شده طعم لذیذ آن را امتحان کنید. یکی دیگر از صبحانه های خوشمزه ای که در اینجا به شما معرفی خواهیم کرد ...
ترفندهای پخت فرنی خوشمزه برای ماه رمضان
شکر و حل شدن آن در شیر، گلاب را اضافه کرده و با قاشق مواد را مخلوط نمایید. در صورت تمایل برای زیبا شدن ظاهر فرنی و تهیه یک فرنی دو رنگ می توانید نصف فرنی را داخل کاسه ای بریزید و کمی زعفران دم کرده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.پس از احرارت افتادن فرنی در ظرف مورد نظرتان فرنی سفید رنگ و بعد فرنی رنگی را بریزید. برای خوشمزه شدن فرنی می توانید از خلال بادام نیز استفاده نمایید ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ ماست
میزان لازم مواد لازم مایع مخصوص سوپ ماست: ماست یک کاسه آرد 2 قاشق سر خالی تخم مرغ یک عدد آبلیمو یک قاشق نمک به میزان لازم شوید و در صورت تمایل نعنا ( هر دو خشک باشد ) کمی روغن مایع 2 تا 3 قاشق جو پر داخل قابلمه می ریزم با آب و نخود می گذاریم بجوشد بعد مایع مخصوص سوپ را با مواد آماده می کنیم (همه مواد را ...
طرز تهیه ساندویچ زاپاتا
به گزارش ایلنا، زاپاتا یکی از ساندویچ های خوشمزه و ساده است که به راحتی در کمترین زمان در آشپزخانه تهیه می شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه زاپاتا را به شما علاقه مندان به آشپزی آموزش دهیم. پس تا پایان همراه ما باشید. طرز تهیه زاپاتا دست شما را برای اضافه کردن سایر مواد باز گذاشته است. این ساندویچ از ژامبون مرغ تهیه می شود اما می توان مخلفات بسیاری در آن به کار برد و آن را به یک ...
طرز تهیه چیز کیک فرانسوی، بدون نیاز به فر
.... دستور پخت این کیک از شکر به مقدار کمی استفاده شده در ضمن پخت این چیزکیک احتیاجی به فر ندارد. مواد لازم چیز کیک فرانسوی: بیسکوییت پودر شده: یک + یک دوم پیمانه شکر قهوه ای: یک سوم پیمانه دارچین: یک دوم قاشق چای خوری کره آب شده: یک دوم پیمانه پنیر خامه ای: 2 غالب آب لیمو: 2 قاشق چای خوری خامه هم زده و غلیظ: 2 پیمانه توت فرنگی یا مربای آلبالو برای تزئین: 2 پیمانه طرز تهیه و دستور پخت ...
طرز تهیه سالاد قارچ با سس ماست
با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد قارچ یکی از انواع سالاد های سرد است که به دلیل داشتن قارچ سرشار از پروتئین ...
طرز تهیه کال کباب | طرفداران غذاهای ترش محلی حتما امتحان کنند
به گزارش همشهری آنلاین، روش تهیه بعضی از غذاهای محلی استان های دیگر به شدت آسان است، اما چون پخت آنها را در خانه امتحان نکرده ایم گمان می کنیم فقط می توانیم در سفر این غذاها را در رستوران های محلی سفارش دهیم. یکی از این غذاها کال کباب است که زمان زیادی هم برای پخت و تهیه آن لازم نداریم و وقتگیر نیست. مدت آماده سازی و پخت کال کباب نهایت 30 دقیقه است. برای طبخ کال کباب به مواد زیر نیاز ...
دستور پخت غذای رژیمی و سالم!
مختلف بدن ما به چربی سالم نیاز دارد ولی زمانی که از غذاهای سرخ کردنی استفاده میکنیم ضمن این که روغن بیش از اندازه ای به بدن می رسد ، مواد مغذی موجود در خوراکی ها از بین می رود و غذا دیرهضم و سنگین می شود ولی در غذاهای آب پز هیچکدام از این مشکلات ایجاد نمی شود و یک وعده غذایی سالم با چربی اندازه و مقوی تر داریم. شما میتوانید با ترکیبات مختلف غذاهای آب پز بسیار خوشمزه ای تهیه کنید. در ...
طرز تهیه ماهی با سس زعفران
و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه فر را با دمای 180 درجه سانیتگراد روشن می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله ماهی ها را از سمت پوست روی سینی فر قرار می دهیم، سپس سس زعفران را به صورت یکدست روی ماهی ها می مالیم. در ادامه سینی را درون فر قرار داده و اجازه می دهیم ماهی ها به طور کامل بپزند. مرحله پنجم زمان پخت ماهی ها بسته به صخامت ...
سوپ پیاز فرانسوی بپزیم!
داشته باشید. در حالی که بله، درست کردن آن نسبتا آسان است و به مواد زیادی نیاز ندارد، اما برای پخت آن باید کمی زمان و توجه به خرج بدهید. به عبارت دیگر صبر، کلید پخت این غذا است. برای اطمینان از موفقیت، مراقب باشید که پیازها یا ورقه های قهوه ای شده (تکه های قهوه ای) روی سطح قابلمه را نسوزانید، یا این که زیاد قهوه ای نکنید. فقط طبق دستور آن ها را بپزید. پخت این غذا حدود 45 دقیقه ...
طرز تهیه شامی تن ماهی
مواد لازم برای تهیه شامی تن ماهی 2 عدد سیب زمینی متوسط یک قوطی تن ماهی عدد تخم مرغ 3 ساقه پیازچه 2 قاشق سوپ خوری ریحان خردشده یک حبه سیر نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آرد یا پودر سوخاری به مقدار لازم روغن به مقدار لازم بیشتربخوانید: دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی طرز ...
طرز تهیه کوکی؛ یک جایگزین داغ برای کوکی های آماده
روی دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. 2. کاغذ روغنی رو هم در سینی فر قرار بدهید تا آماده باشد. 3. در یک ظرف گود کره نرم شده را بریزید و با همزن حدود یک دقیقه بزنید تا صاف و یک دست شود. شکر قهوه ای و شکر دانه ریز را به کره اضافه کنید و باز با همزن بزنید تا شکر به خورد کره بره و رنگ آن کمی روشن شود. 4. حالا تخم مرغ، زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و ...
طرزتهیه مافین پنیر و آلبالو
گودی می ریزیم و مواد را تا حدی که مخلوط شوند هم می زنیم. داخل قالب های مافین کاغذ انداخته یا چرب می کنیم. سپس یک دوم از مواد را داخل قالب های مافین قرار می دهیم و یک قاشق از مواد میانی روی آن می ریزم و بقیه مواد را روی مواد میانی ریخته تا دو سوم قالب پر شود. قالب های آماده را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار می دهیم. بعد از پخت می توان آنها را با پودر قند، خامه و میوه مورد نظر تزیین کرد. ...
روش آسان تهیه کوکو اسفناج
... اشاره کرد که نشان دهنده تنوع این غذاست. کوکو اسفناج یکی از انواع کوکو سبزی است که تنها با اسفناج طبخ می شود و به همین دلیل سرشار از آهن و مواد معدنی مقوی است. کوکو اسفناج دستور پخت بسیار ساده ای دارد و در مدت زمان بسیار کمی آماده می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کوکو اسفناج خوشمزه و لذیذ همراه با نکات مهم مربوط به طبخ آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم ...
طرز تهیه کیک موکا
اضافه می کنیم، سپس در حد مخلوط شدن به مدت یک دقیقه با دور تند همزن برقی هم می زنیم. مرحله چهارم حالا پودر قهوه را درون شیر می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا قهوه درون شیر حل شود، سپس شیر قهوه را درون مخلوط تخم مرغ می ریزیم و مجددا با دور تند همزن برقی در حد مخلوط شدن مواد هم می زنیم. مرحله پنجم در این مرحله آرد را به همراه بکینگ پودر، نمک و پودر کاکائو درون یک ...
طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید
اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیر ها را اضافه و کمی مخلوط کنید. 4. خمیرها را به نوبت باز کنید و روی خمیرها کمی زرده بمالید ،سپس مقداری از مخلوط آماده داخل خمیر بریزید. لبه دیگر خمیر را برگردانید و برای اتصال لبه های خمیر کمی زرده تخم مرغ بزنید (زرده تخم مرغ مانند چسب عمل می کند). 5. کف سینی را چرب کنید، سپس خمیرهای آماده را کف قالب بچینید. سینی را درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-30 دقیقه بپزید، پس از آماده شدن بورک ها را به همراه سس دلخواه سرو کنید. منبع:خبرفوری انتهای پیام/ ...
پلو بحرینی، یک جایگزین خوشمزه به جای زرشک پلو با مرغ!
که گفتیم بسیار با ذائقه ی ایرانی متناسب است. مواد لازم 3 لیوان برنج 6 عدد ران و سینه مرغ 4عدد پیاز متوسط یک لیوان گردو و خلال بادام نصف لیوان کشمش پلویی یک قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی 2عدد لیمو عمانی درسته ادویه ی پلویی دارچین و زردچوبه نمک و فلفل طرز تهیه پلو بحرینی 1. ابتدا برنج را بشویید و کمی نمک بزنید و مدت دو ساعت قبل از پخت خیس کنید. 2. سپس مرغ ها را ...
توصیه های تغذیه ای برای هوش کودکان
...، می شود. مغز کودک از 60 درصد چربی تشکیل شده و بسیار ضروری است که چربی های خوب را در رژیم غذایی آن ها خیلی زود تامین کنیم. زمانی که کودکان شروع به مصرف مواد جامد کردند، اضافه کردن غذا های غنی از مواد مغذی ضروری برای تقویت سلامت مغز مهم است. غذا های مفید برای کودکان که متخصصان توصیه می کنند غذا های دریایی: ماهی های کم جیوه مانند سالمون، ساردین و ... را می توان از ...
آموزش آشپزی / 16 ادویه برای طعم بی نظیر ماکارانی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، ماکارونی، یک غذای ایتالیایی است و از آن گروه غذاهایی است که در همه جهان طرفداران زیادی دارد و در جاهای گوناگون با توجه به فرهنگ غذایی مردم آن منطقه پخته می شود. این غذای خوشمزه و پرطرفدار، در ایران با شیوه ای گوناگون آماده می شود و ادویه هایی هم که در آن استفاده می شود، متفاوت است. مواد لازم برای تهیه ادویه ماکارونی با گوشت و مرغ فلفل سیاه ...
طرز تهیه 4 غذا برای خواب راحت شبانه!
شاید شما هم شنیده باشید که قبل از خواب نباید نوشابه انرژی زا، غذا هایی چرب وشکلات خورد به این دلیل که خواب راحت را از ما می گیرند؛ اما اگر این نکات را رعایت کردیم، اما باز هم خواب مان راحت و به موقع نبود چه؟ ما برای شما دستور پخت چند غذای ساده را آماده کرده ایم که می توانید شب با خوردن آن ها راحت بخوابید و صبح با نشاط بیدار شوید و به کارهایتان برسید. کوکو تره 1 ...
از بین بردن بوی زهم و نامطبوع مرغ با 7 راه
یا آب لیمو بخوابانید. 2- با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز مرغ را طعم دار کنید تا بوی آن از بین برود. 3- در زمان کباب کردن، علف لیمو داخل مرغ قرار دهید. 4- در زمان سرخ کردن، زنجبیل به آن اضافه کنید. 5- در زمان خواباندن مرغ، از سیر رنده شده زیادی استفاده کنید. 6- یک شب قبل، کمی نمک روی تکه های مرغ بپاشید و در صافی قرار دهید تا آب آن خارج شود. روز بعد خوب آن را بشویید ...
9 غذای خوشمزه برای تقویت و افزایش رشد مو
...> تخم مرغ سرشار از بیوتین است. بیوتین یک ویتامین مهم در ایجاد کراتین است و به همین دلیل می تواند برای رشد مو و ناخن مفید باشد. بر اساس مطالعه ای که در Skin Appendage Disorders منتشر شده است، اثربخشی بیوتین در برخی موارد خاص نشان داده شده است. اگر به طور منظم این ماده غذایی را مصرف کنید، مو های شما قوی تر از همیشه و بسیار سریع رشد می کند. 8. اسفناج این سبزی برگ سبز غنی از ...
“املت قارچ و گوجه فرنگی”، صبحانه بینظیر آلمانی
شده (با رنده درشت) :75 گرم جعفری :نصف فنجان داخل یک ماهیتابه داغ شده دو سوم کره را ذوب کنید و به آن قارچ ها و گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید و به مدت سه تا چهار دقیقه هم بزنید تا بپزند. تخم مرغ ها را به همراه یک قاشق غذاخوری آب داخل یک ظرف مناسب بریزید و به آرامی هم بزنید. بعد به تخم مرغ ها مقداری نمک ، فلفل ، پنیر، جعفری و ترکیب قارچ و گوجه را ...
