خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی و طرز تهیه 10 غذای بدون گوشت ، خوشمزه و مجلسی
کاغذ ریخته و با قاشق روی سطح کاغذ پخش می کنیم. داخل سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و مایع آماده شده را روی کاغذ ریخته و با قاشق روی سطح کاغذ پخش می کنیم. سینی را داخل فر گذاشته تا برای 15 دقیقه بپزد. تا آماده شدن اسفناج، ماست را با سیر رنده شده و کمی نمک مخلوط کرده و کنار می گذاریم. وقتی اسفناج پخت از فر خارج کرده و می گذاریم تا سرد شود. سپس اسفناج را پشت و رو کرده ...
خوراک کلم و سیب زمینی
...: 3 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا کلم بروکلی را خرد کرده و تمیز بشویید. گام 2 سپس در یک قابلمه با مقداری آب، بخارپز کنید. گام 3 اسفناج را نیز در یک ظرف جداگانه آبپز و آماده کنید. گام 4 سیب زمینی ها را آبپز کرده و به صورت تکه های مربعی خرد کنید. گام 5 ...
طرز تهیه گوش فیل؛ شیرینی خوشمزه سفره افطار
. مواد لازم برای تهیه گوش فیل مایه نشاسته: 100 گرم (مخلوط 50 گرم ماست و 50 گرم نشاسته) روغن مایع: 30 گرم تخم مرغ: 1 عدد وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری پکینگ پودر: یک چهارم قاشق چایخوری پودر خمیرمایه: دو قاشق غذاخوری آب ولرم: نصف پیمانه (سه چهارم استکان) نمک: نوک قاشق چایخوری آرد: 300 گرم (دو لیوان دسته دار) روغن مخصوص سرخ ...
سالاد سبزیجات ورمیشل
... از انواع دیگر سالاد می توان به سالاد کرفس و جعفری، سالاد کاپرزه، سالاد والدورف، سالاد چغندر و سیب زمینی، سالاد نودل سبزیجات، سالاد اسفناج و لبو، سالاد کلم بروکلی و... اشاره کرد. مواد لازم ورمیشل: 300 گرم گوجه فرنگی متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: نصف عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 ...
کوکو مارچوبه
: 2 قاشق غذاخوری پیازچه: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 کره را در یک ماهی تابه ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید. گام 2 موسیر و پیازچه خرد شده را اضافه و کمی تفت دهید. گام 3 سپس مارچوبه ها را اضافه و تفت دهید. گام 4 تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته و هم بزنید. گام 5 سبزی معطر و ادویه ...
ماسکی که پوست کره ای ها رو مثل آینه صاف میکنه
، مقدار کمی زردچوبه و به میزان لازم شیر را با یکدیگر ترکیب کرده و به صورتِ خود بزنید و بعد از 15 دقیقه صورت تان را با آب ولرم بشویید. ماسک شیر و ژلاتین یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتینِ بدون مزه را با دو قاشق غذاخوری شیر ترکیب کنید؛ سپس ترکیبِ به دست آمده را کمی حرارت داده و آن را به صورت تان بزنید و بعد از 15 دقیقه بشویید. ماسک اوتمیل (جودوسر) یک قاشق غذاخوری ...
سالاد لوبیا سفید
، سالاد کاپرزه، سالاد والدورف، سالاد مرغ، سالاد نودل سبزیجات، سالاد اسفناج و لبو، سالاد کلم بروکلی، سالاد کالباس و... اشاره کرد. مواد لازم لوبیا سفید: 1 فنجان تخم مرغ: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد جعفری: یک سوم فنجان روغن زیتون: یک چهارم فنجان سرکه سیب: 4 قاشق غذاخوری آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک و ...
آش شولی
و شنبلیه): 500 گرم عدس: 10 گرم آب جوش: 3 لیوان روغن: به مقدار لازم نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به مقدار لازم مراحل گام 1 چغندر را پوست کرده و به صورت نگینی خرد کنید. گام 2 در یک قابلمه کمی آب پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید. گام 3 چغندر های خرد شده را در قابلمه ریخته و صبر کنید تا نیم پز شوند. ...
خوراک گوشت و کلم بروکلی
تدارک و مهیا کنید. از دیگر انواع خوراک های خوشمزه و پرطرفدار می توان به خوراک ماهیچه، خوراک ماهی و قارچ، خوراک بادمجان با زیتون، خوراک شوید باقالی، خوراک گوشت و چغندر، خوراک نخود فرنگی و گوشت، خوراک جگر مرغ، خوراک فیله ماهی، خوراک اسفناج، خوراک مرغ پرتقالی، خوراک بامیه و تماته، خوراک گوشت و بادمجان اشاره کرد. مواد لازم گوشت گوساله: 200 گرم کلم بروکلی: 400 گرم ...
گمج کباب
...، خورش ناز خاتون و... اشاره کرد. مواد لازم گوشت خورشتی: 250 گرم پودر گردو: 50 گرم سبزی (جعفری، تره و گشنیز): نصف لیوان پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آب: نصف لیوان آب انار ترش: نصف لیوان رب انار: 2 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 پیاز را پوست ...
طرز تهیه بادمجان ناردونی
... پیاز: 1 عدد رب انار ملس: یک و نیم قاشق غذاخوری آلو ترش جنگلی: به میزان لازم پونه خشک: یک قاشق مرباخوری فلفل، نمک و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان ناردونی عالی ابتدا بادمجان های مخصوص را به خوبی بشویید و پوست آن ها را بگیرید. مقداری نمک و زردچوبه به این مواد اضافه کنید و به خوبی روی بادمجان ها بمالید. این مواد را یک ...
روش پخت آش دوغ اصیل سرعین اردبیل
نخود پخته شده یک پیمانه سبزی آش شامل گشنیز، جعفری، تره، اسفناج، ترخون و برگ سیر 500 گرم تخم مرغ یک عدد آرد دو قاشق غذا خوری برنج خیس خورده یک پیمانه دوغ محلی ترش 3 لیتر پیاز یک عدد سیرتازه 4 حبه *** طرز تهیه ابتدا یک عدد پیاز درشت را خرد کرده و با کمی روغت تفت می دهیم تا سبک و طلایی رنگ ...
خوراک ماهیچه
مجلسی می توان به خوراک ماهی و قارچ، خوراک شوید باقالی، خوراک جگر مرغ، خوراک فیله ماهی، خوراک مرغ پرتقالی، خوراک ماهی، پلو لیموزین، پلو اسپانیایی اروز تاپادو، سبزی پلو با ماهیچه، شیرین پلو و میگو پلو اشاره کرد. مواد لازم ماهیچه گوسفند: 4 عدد هویج متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد کرفس: 100 گرم برگ بو: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری حبه سیر: 2 عدد ...
خوراکی های خوشمزه و متنوع با تِم شکوفه های بهاری
دقیقه حرارت دهید تا زیر و روی باقلوا طلایی شود. 7. سینی را از فر بیرون بیاورید. تا هنوز باقلواها داغ هستند آنها را در شربت بریزید تا چند ساعت بمانند. بعد مدتی در صافی بگذارید. در آخر روی آن پسته ریخته و در ظرف بچینید. رز کوکیز مواد لازم 125 گرم کره 8 /1 ق چ وانیل 2 /1 ق چ رنده پوست لیمو 2 ق س ماست چکیده 1عدد تخم ...
انرژی زا های طبیعی مناسب وعده های رمضانی
شگفت انگیزی انرژی از دست رفته بازیابی و افزایش می یابد. خوراکی ها و مواد غذایی انرژی زا خرما مقدار انرژی ناشی از خوردن خرما از قند ساده بسیار کمتر است و بسیار کمتر از قند، افراد را دچار چاقی و اضافه وزن می کند. به عنوان مثال در 100 گرم قند و شکر معمولی 99.9 درصد خالص آن انرژی زا می شود؛ در حالی که در 100 گرم خرما حدود 30 درصد قند موجود است و بقیه آن، حاوی مواد دیگری است ...
برای درمان موهای آسیب دیده چه باید کرد؟
...> 1.ماسک مو ماء الشعیر و نارگیل: مواد لازم: نصف فنجان ماءالشعیر نصف فنجان روغن نارگیل یک عدد کاسه دستور: در کاسه مخلوط ماءالشعیر را بریزید و بگذارید گازش برود. سپس روغن را اضافه کنید (به خوبی مخلوط نمی شود چون امولسیفایر وجود ندارد) بگذارید 20 دقیقه بماند و موهایتان را شامپو کنید، نرم کننده بزنید و با آب خنک بشورید. گفته می ...
روش های خانگی موثر برای دفع سنگ کلیه چیست؟
کلیه می شوند. 2. آب لیمو آب لیمو ترش تازه از دیگر روش های مؤثر برای درمان سنگ کلیه است زیرا لیمو حاوی سیترات است که از تشکیل سنگ های کلیه جلوگیری کرده و با شکستن سنگ های کوچک به دفع راحت تر آنها کمک می کند. برای به دست آوردن نتیجه عالی مقدار زیادی لیمو نیاز است اما مصرف مقادیر کمتر لیمو نیز تأثیر خوبی در بهبود سنگ کلیه دارد. آب لیمو فواید دیگری نیز برای بدن دارد که از آن جمله ...
لگیمات جنوبی، شیرینی خوشمزه افطار
... روغن مایع برای سرخ کردن: به مقدار لازم آب ولرم: به مقدار لازم در ادامه طرز تهیه این شیرینی خاص عربی را به شما خواهیم گفت. طرز تهیه لگیمات 1- در اولین مرحله باید مواد خشک را با هم ترکیب کنید . (آرد سفید، نشاسته ذرت، شیر خشک قنادی، شکر، خمیر مایه فوری، نمک، هل و رازیانه را با هم مخلوط کنید.) 2- ماست را به تدریج به مواد خشک اضافه کنید. سپس ...
معرفی نوشیدنی های مفید برای ایام روزه داری
آمنه مصیبی در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: سردردهای خفیف، ورم معده، دهیدراتاسیون (از دست دادن آب بدن)، یبوست و استرس پذیری برخی از شرایطی هستند در روزهای نخست روزه داری پیش می آید و تدریجا بعد از چند روز برطرف می شود؛ این علائم می توانند به علل مختلف از جمله استفاده نکردن از آب کافی یا از دست دادن آب بدن به علت استفاده از نوشیدنی های نامناسب در وعده های افطار، سحر یا شام باشد. وی با بیان اینکه مصرف مایعات یکی از ...
طرز تهیه حریره بادام؛ معجونی جذاب برای کودکان
یکی از بهترین معجون ها برای کودکان حریره بادام است که هم طعم آن را می پسندند هم ارزش غذایی بالایی دارد. مواد لازم: بادام: شش عدد شیر پرچرب: نصف پیمانه آرد برنک جیک قاشق غذاخوری شکر: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای شروع بادام ها را با نصف لیوان آب داخل یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد از جوش آمدن آب ...
نکات کلیدی برای ترد شدن زولبیا و بامیه خانگی
چایخوری روغن مایع به میزان لازم مرحله اول : برای تهیه زولبیا ابتدانشاسته و ماست را بوسیله همزن به خوبی ترکیب کنید تا مایع مورد نظر یکدست شود. مرحله دوم : بعد از گذشت 5 دقیقه به آن یک قاشق چایخوری روغن به مایع اضافه کنید و شروع به مخلوط کردن بکنید. مرحله سوم : پس از مخلوط کردن کامل مواد، گلاب و جوش شیرین و زعفران را به ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج با گوشت و مرغ برای تقویت سیستم ایمنی بدن
گوشت گوسفند: 300 تا 400 گرم (اگر از مرغ استفاده می کنید 6 تکه) اسفناج: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد متوسط آلو بخارا: 200 گرم شکر: 1 قاشق مرباخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق مرباخوری فلفل، نمک و زردچوبه: به مقدار لازم کره: مقداری برای تفت دادن آرد برای ...
طرز تهیه مانی پلو غذای سنتی
چرخ کرده تهیه می شود. در ادامه این مطلب با طرز تهیه مانی پلو و همه نکات و فوت و فن های مربوط به تهیه آن با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه مانی پلو برنج: سه پیمانه گوشت چرخ کرده: سیصد گرم لپه: یک لیوان کشمش پلویی: یک فنجان رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری خلال پرتقال: یک پیمانه رشته پلویی: دو پیمانه ...
جاذبه زولبیا و بامیه برای جذب گردشگر
ماه مبارک رمضان حال و هوای خاصی در ایران دارد و از قدیم بانوان ایرانی در این ماه محبوب سعی می کردند سفره هایی زیبا پهن کنند و ماه پر از معنویت و صفای خدا را برای اعضای خانواده به یادماندنی کنند ...
طرز تهیه سوپ ساده و فوری به 3 روش
شود سپس عصاره مرغ را اضافه و حدود 3 لیوان آب می ریزیم تا مواد شروع به جوشیدن و پختن کند. بعد از اینکه هویج تقریبا پخته شد جو پرک را اضافه می کنیم مدت زمان زیاد نمی برد چون از قبل خیس بوده است. سپس نمک، فلفل و آبلیمو و همین طور جعفری را می ریزیم بعد از چند دقیقه می گذاریم با حرارت کم سوپ آماده شود. 3. طرز تهیه سوپ مرغ ساده و فوری مواد لازم فیله ران مرغ 1 عدد ...
شش نوشیدنی فوق العاده برای تقویت کردن بدن قبل از ورزش
شکر ندارند، و سرشار از الکترولیت هایی به نام سدیم، پتاسیم و کلسیم هستند. 5. چای حاوی کافئین همراه با عسل به دنبال چای سبز یا سیاه باشید که حاوی مقدار کافئین انرژی زا است. اما، عسل نیز یک افزودنی عالی محسوب می شود. نالی فیشر، که بنیان گذار The Flexible Chef و نویسنده کتاب غذاهایی که در زندگی هوس می کنید است، می گوید: من پیشنهاد می کنم که یک قاشق عسل به آن اضافه کنید . وی در ...
شش نوع بهترین روغن برای آشپزی و سرخ کردن:
میتونه سیب زمین سرخ کرده باشه یا بال سوخاری و یا مرغ کنتاکی و یا کتلت و یا ته دیگ غیره... . بهترین نقطه اوج لذت از این غذاها ترد شدن سطح آنها بعد از سرخ کردن با روغن است پس بهتره بدونید کدام روغن مناسب چه نوع پخت و پزی است. امروزه تنوع بسیاز زیادی از روغن در سوپرمارکتها و فروشگاهها وجود دارند که انتخاب بین آنها تقریبا نیم ساعت وقت مشتری رو میگیره؛ از روغن های ارگانیک مثل کلزا و روغن ...
توصیه های تغذیه ای در ایام روزه داری در دوران کرونا
و جایگزین های آنها گفت: گروه نان و غلات؛ نان ها (شامل سنگک ، بربری ، نان جو، لواش، تافتون و سایر نان های محلی )، برنج ، انواع ماکارونی ، رشته ها، غلات صبحانه ، بلغور گندم و بلغور جو است . توصیه بر این است که حداقل نیمی از نان و غلات مصرفی روزانه از نوع سبوس دار باشد. وی افزود: گروه سبزی ها؛ شامل انواع کاهو، اسفناج، کرفس ، سبزی خوردن و سایر سبزی های برگی ، انواع کلم ، هویج ، بادمجان، نخود ...
