خانه
با این روش هم مرغ را بهداشتی بشویید هم غذایتان را خوشمزه کنید!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای چینی تاریخ انتشار : 30 فروردین زمان مطالعه : 5 دقیقه تعداد بازدید : 78
محبوبیت خاصی دارد. به گونه ای که در مراسم شب سال نو سرو می شود. دامپلینگ علاوه بر طعم بی نظیر و فوق العاده ای که دارد، جز غذا های سنتی چین به شمار می رود. دامپلینگ معمولا به صورت بخارپز طبخ می شود. البته روش طبخ آن کاملا سلیقه ای است و میتوان از آن به صورت سرخ کرده نیز استفاده کرد. مواد اولیه آن شامل گوشت و سبزیجات می شود که در لایه های میانی این غذا استفاده شده است. توجه داشته باشید که پخت ...
چگونه لکه های روغن را از روی کابینت پاک کنیم؟
اند قرار دهید. بعد از مدت 10 دقیقه مخلوط جوش شیرین را پاک کرده و با استفاده از یک دستمال مرطوب کابینت ها را تمیز کنید. سپس با استفاده از یک دستمال یا حوله خشک نم و رطوبت به جا مانده را پاک کنید. یکی از مزیت های استفاده از جوش شیرین برای پاک کردن چربی های کابینت این است که هیچ آسیبی به طبیعت نمی زند و ماده ای شیمیایی نیست. همچنین استفاده از جوش شیرین برای همه اعضای خانواده به دلیل نداشتن ...
طرز تهیه اشکنه گوجه سبز؛ لذیذ و ساده
تهیه اشکنه گوجه سبز برای درست کردن اشکنه گوجه سبز ، قبل از هر چیز، پس از شستن گوجه سبزها باید هسته آن ها را بگیرید. سپس گوشت گوجه سبزها را با سبزیجات تفت دهید. بعد از این که دیگر مواد را تفت دادید، مقداری آب اضافه کرده و همه مواد را بپزید. در نهایت هم تخم مرغ را به ترکیب تان اضافه کنید. کل روند پختن این غذا، حداکثر نیم ساعت است و بعد می توانید اشکنه گوجه سبز را با نان سرو کنید. ...
طرز تهیه خورش خلال ؛ غذای اصیل کرمانشاهی
خورش استفاده کنید که بسیار هم خوشمزه می شود. اگر خواستید این خورشت را با گوشت گوسفندی تهیه کنید، به این نکته توجه داشته باشید که گوشت گوسفندی در فرآیند پخت آب می شود؛ پس بهتر است آن را کمی درشت تر از گوشت گوساله خرد کنید. سعی کنید گوشت ها را یک اندازه خرد کنید تا درنهایت خورشت شما ظاهر زیباتری داشته باشد. بیشتربخوانید: کوفته مرغ طرز تهیه مرحله به مرحله خورش خلال 1 قبل ...
عادت های بدی که پوست شما را سریع پیر می کند
پوست پاک کنید . 2-از کرم ضد چروک استفاده می کنید و فکر می کنید کافی است متأسفانه تنها راه برای از بین بردن کامل چین و چروک، مراجعه به جراح پلاستیک است و برای اینکه ظاهر چین و چروک را تا حد امکان به تاخیر بیندازید، مطمئن شوید که پوست خود را به طور منظم مرطوب کنید . 3-پس از شستن صورت، آن را با حوله خشک می کنید صورت خود را با مالش با حوله خشک نکنید زیرا ممکن ...
دستور پخت کوکو پیازچه
به گزارش اقتصادآنلاین؛ در برخی شهرها این کوکو را با پیازچه های کوهی تهیه می کنند که این کار علاوه بر خوشمزه تر شدن کوکو عطر خاصی به آن می دهد. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر کوکوی پیازچه تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کوکو پیازچه تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو پیازچه با ...
دلمه اسفناج را اینطوری بپزید
به گزارش اقتصادآنلاین؛ لمه اسفناج را می توانید با مواد مختلف تهیه کنید و از مواد گوشتی و یا به صورت گیاهی تهیه کنید و به دلخواه خود ترش یا ملس تهیه کنید. دلمه یکی از غذا های ترکی و ایرانی می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و چیزی از دلمه برگ مو کم ندارد و می تواند رقیب خوبی برای هم باشند. شما می توانید دلمه اسفناج را در فصل بهار و تابستان که بیشتر در بازار موجود است تهیه کنید. امروز ...
15 نوع قَهوه محبوب و طرز تهیه آنها را بشناسید
...، گونه ای نوشیدنی رایج است که از دانه های بوداده و آسیاب شدهٔ گیاه قهوه به دست می آید. گیاه قهوه بومی مناطق نیمه گرمسیری آمریکا و برخی از جنوب آسیا و جنوب شرق آسیا است، هنگام رسیدن میوهٔ گیاه قهوه، دانه های قهوه را برداشت و فرآوری می کنند. دانه های قهوهٔ خشک شده به درجات مختلف برشته می شوند، بسته به عطر و طعم موردنظر، درجه بندی های پخت گوناگونی برای این محصول درنظر گرفته شده. قهوه اسیدی است ...
آیا باید پیاز را شست یا وقت تلف کردن است؟
به گزارش یکتاپرس درست است که خوردن پیاز شسته نشده بی خطر است؟ یا آشپزها با غفلت از تمیز کردن این سبزیجات کمی بی احتیاطی می کنند؟ اگرچه شستن سبزیجات تازه ضروری است اما شستن پیاز قبل از پخت ضرورتی ندارد. پیازها نه تنها دارای پوشش بیرونی محافظ هستند، بلکه از نظر قرار گرفتن در معرض آفت کش ها هم به عنوان یکی از تمیزترین سبزیجات شناخته می شوند. به علاوه، حرارت دادن پیاز میکروب های مضر را از بین می برد ...
9روش خانگی و ساده برای فرکردن مو
فروشگاه شاواز با 35% تخفیف پیشنهاد امروز Yektanet: Vaccine وسایل مورد نیاز برای فر کردن مو با سنجاق 1. حوله 2. شانه دندانه پهن 3. ژل مو 4. سنجاق مو 5. روسری نخی 6. اسپری مو 9 روش خانگی و ساده برای فر کردن مو چگونگی فر کردن مو با استفاده از سنجاق 1. مو های خود را با یک شامپو حجم دهنده خوب بشویید و سپس حالت دهید. بهتر است مو ...
ترفندهای پخت جوجه کباب
ترش شود و به طور کلی ماهیت کباب شما زیر سوال برود. جوجه کباب با سس مایونز یکی از موادی که برای طعم دار کردن جوجه کباب استفاده می شود سس مایونز است. برای هشت نفر یک فنجان سس مایونز را به همراه دو قاشق غذاخوری ماست چکیده مخلوط و به همراه دیگر مواد برای طعم دار کردن جوجه ها استفاده کنید. ریشه سیر خام را جدا کنید اگر می خواهید به جوجه سیر خام اضافه کنید بهترین ...
راه های ساده برای پاکسازی صورت در خانه
بخوابید زیرا با این کار به پوست شما آسیب زیادی وارد می شود. بهتر است برای شستن صورت از آب گرم استفاده کنید زیرا آب داغ به بافت پوست آسیب می زند. تمیز کردن صحیح پوست به داشتن پوستی روشن و درخشان کمک می کند و شما می توانید پس از شستشو با یک حوله نرم آن را خشک کنید. کارشناسان سلامت و بهداشت پوست معتقد هستند که شستن پوست با آب داغ موجب خشکی بیش از حد پوست می شود. استفاده از نمک حمام به شکل ...
روش هایی برای کمتر استفاده کردن روغن در آشپزی
روی یک دستمال قرار دهید تا روغن اضافه ی آن گرفته شود. اما چگونه روغن زیاد غذا را بگیریم و بهترین روش چیست؟ برای این کار از دستمال کاغذی استفاده نکنید! در صورت گرفتن روغن غذا با دستمال کاغذی, ممکن است پرزهای دستمال به غذا چسبیده و این خود باعث ناسالم شدن غذای شما می شود، بهتر است برای انجام این کار از دستمال جذب روغن استفاده کنید، دستمال های جذب روغن علاوه بر بدون پرز بودن حرارت بالای غذا ...
دستور پخت پیتزا کاسه ای
: مخلوط کردن مواد در ادامه ژامبون را های خرد شده را روی مواد بریزید و بعد گوجه حلقه شده را روی مواد قرار دهید سپس کمی سس مایونز و کچاب بریزید و باهم مخلوط کنید و در انتها روی مواد را با پنیر پیتزا کاور کنید و روی پنیر کمی ذرت بریزید. مرحله چهارم: پخت پیتزا کاسه ای فر را با دمای 180 درجه روشن کنید و کاسه را در پنجره وسط فر به مدت 5 الی 8 دقیقه بگذارید تا پنیر ذوب شود ...
طرز تهیه مرغ عسلی کنجدی
به گزارش اقتصادآنلاین؛ طعم عسل باعث خوش طعم شدن بافت مرغ می باشد و شما می توانید این خوراک خوشمزه را در کمتر از 1 ساعت در خانه تهیه کنید. شما به دلخواه می توانید به همراه مرغ عسلی کنجدی از سبزیجات مختلف نیز استفاده کنید. شاید فکر کنید طعم عسل باعث شیرین شدن این خوراک می شود ولی اصلا این طور نیست افزودن عسل باعث آبدار شدن و نرم شدن بافت مرغ می شود. امروز طرز تهیه مرغ عسلی کنجدی را به ...
غذاهایی که موجب مسمومیت می شوند
غذاهای دیگر، ظروف پخت و پز و سطوح آشپزخانه منتقل می کند. از انتقال آلودگی خودداری کنید: برای گوشت و مرغ خام از تخته خردکن و چاقو مخصوص استفاده کنید. به تاریخ انقضا توجه کنید: به دلایل مسائل ایمنی و بهداشتی هرگز از موادغذایی منقضی شده استفاده نکنید و به طور مرتب تاریخ انقضای آنان را بررسی کنید. گوشت را کاملا بپزید: از پخت صحیح گوشت، مرغ و سوسیس ...
چگونه لکه ای را از مبل سفید پاک کنیم؟
مبل شما حرف "W" ثبت شده، یعنی مبل شما می تواند با مواد شوینده و آب شستشو داده شود. اگر حرف "S" روی برچسب درج شده است، می توانید از انواع حلال های خشک شویی روی مبل تان استفاده کنید. درج "WS" روی برچسب نیز نشان دهنده امکان استفاده از حلال مبتنی بر آب می باشد. حرف "X" نیز نشان دهنده امکان استفاده از حلال تمیزکننده خشک است که فقط در نظافت حرفه ای انجام می شود. ابتدا لکه های مرطوب مبل سفید ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
مایع یا جامد برای سرخ کردن مرغ باعث افزایش چربی و کلسترول می شود و مشکلاتی مثل کبد چرب، گرفتگی دیواره رگ ها و سکته قبلی و مغزی را به همراه دارد. پزشکان و متخصصان معتقدند گریل کردن سالم ترین روش پخت غذا، به ویژه غذاهای رژیمی برای شام است و بهتر است جایگزین سرخ کردن با روغن شود. برای تهیه این شام رژیمی خوشمزه یک عدد فیله مرغ را با کمی روغن زیتون و ادویه مزه دار کنید و آن را روی ...
قارچ دکمه ای ار هم بشورید و هم بپزید
.... در مورد طعم قارچ اما ممکن است مقداری کمی از اسیدهای آمینه خوش طعم را از دست بدهید اما باید توجه داشت که آمینو اسیدها تمایلی به حل شدن در آب ندارند و در داخل سلول ها هستند، پس با قرار گرفتن سطحی در معرض آب شکسته نمی شوند. مؤسسه آشپزی فرانسوی نیویورک نیز در مورد پخت قارچ شسته شده توضیح داد: زمانی که قارچ ها در آب خود می جوشند، روغن جذب نمی کنند. زمانی که جوشیدن متوقف می شود بافت ...
17 کوکوی خوشمزه؛ هم مجلسی، هم پیک نیکی
همین شکل کوکو ها را آماده کنید. یه جور دیگه! شما می توانید پودر سوخاری را داخل مواد نریزید به این ترتیب که مایه را به شکل مورد نظر درآورید و بعد روی آن ها پودر بپاشید سپس سرخ کنید. کوکوی مرغ و قارچ با طعم پیازچه برای 4 تا 6 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 25 دقیقه مواد لازم: 3 عدد سینه مرغ پخته 2 عدد سیب زمینی پخته 2 عدد پیازچه خردشده 4 ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خامه ترش
...> استفاده از خامه ترش در دستور پخت شیرینی و کیک ها ، ترشی خاصی به آن ها میدهد و باعث ترد تر شدن بافت کیک و شیرینی می شود. از ترکیب خامه ترش با کره ، پنیر ماسکارپونه ، پودر قند و خامه قنادی میتوانید یک فیلینگ خوشمزه و متفاوت برای روی کیک ها و دسرها استفاده کنید. در ترکیب تمام سوپ هایی که خامه دارند میتوانید ، برای خوشمزه تر شدن خامه ترش را جایگزین کنید. روش اول طرز تهیه خامه ترش ...
طرز تهیه استانبولی با مرغ
به گزارش یکتاپرس استانبولی یا دمی گوجه یکی از ساده ترین غذاهای خوشمزه است که با مواد دم دستی ساده هم تهیه می شود. یکی از خوبی های این غذا این است که همه مراحل آن در یک قابلمه انجام می شود و نیازی به کثیف کردن ظرف های مختلف نیست. بعد از این که پیاز، گوجه، رب و سیب زمینی را تفت دادید برنج و آب را در همان قابلمه میریزید و می گذارید تا دم بکشد. در این مطلب اما طرز تهیه استانبولی پلو با مرغ را آموزش ...
کباب تابه ای با سیخ چوبی چطور تهیه می شود؟
تیغه خمیرزن استفاده کنید و خوب هم بزنید بعد از اینکه گوشت شما منسجم شد آن را داخل کاسه گذاشته و روی آن را سلفون بکشید و بمدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند و به اصطلاح گوشت بیات شود. مرحله سوم : آماده سازی کباب تابه ای سیخی سیخ های چوبی را نیم ساعت در آب قرار دهید تا در هنگام سرخ شدن نسوزد حالا از ماده کباب تابه ای روی بردارید و روی سیخ ها بزنید و خوب با دسست به آن ...
با این ترفند قارچ ها را مغذی تر کنید!
طبیعی این گیاه بهره مند شوید، ابتدا قارچ ها را زیر نور خورشید بگذارید تا کمی خشک شوند و سپس آنها را آسیاب کنید تا به صورت پودر دربیایند. به گفته متخصصان تغذیه، مواد مغذی قارچ در برابر حرارت مقاوم هستند و درنتیجه هنگام پخت وپز از بین نمی روند. شما می توانید این پودر مغذی و فشرده را به انواع سس ها، سالادها، غذاها، سوپ ها و خورش ها اضافه کنید تا هم از فواید قارچ ها برخوردار شوید و هم طعم آن را احساس ...
5 اشتباه در درست کردن جوجه کباب + فوت و فن خوشمزه شدن
طعم دار کردن جوجه ها استفاده می کنیم. با این کار طعم جوجه کباب متفاوت تر می شود و ممکن است همه دوست نداشته باشند، پس حتما قبل از اینکه برای مهمانان خود با این روش جوجه کباب درست کنید طعم آنرا تست کنید! جوجه کباب کاری یکی دیگر از روش های طعم دار کردن گوشت مرغ برای تهیه جوجه کباب استفاده از ادویه کاری است که باعث می شود طعمی متفاوت را تجربه کنیم. جوجه کباب کاری به دلیل استفاده از ادویه های فراوان به جوجه کباب هندی هم شهرت دارد. ...
روش های خانگی ازبین بردن بوی حوله
به گزارش تازه نیوز، آخرین چیزی که بعد از یک دوش آب ولرم می خواهید داشته باشید، خشک کردن خودتان با یک حوله خوش بو می باشد که متاسفانه همیشه به طور قریب به اتفاق، حوله دچار رطوبت می شود و بوی بدی می گیرد. و احساس تازگی که از حمام گرفته بودی را گاهی کمتر میکند اما خوشبختانه این مشکل به راحتی حل می شود. آن هم با یک برنامه ریزی عالی که باعث می شود این مشکل برای همیشه تمام شود. راه حل ساده ...
“پائلا” ، غذای معروف و سنتی اسپانیایی
5 حبه سیر بزرگ خرد شده 1 فنجان آب زعفران 1 قاشق چای خوری آب مرغ یا گوشت بدون چربی و کم نمک 8-9 عدد میگوی بدون پوست (به جای میگو از گوشت های دیگر هم می توانید استفاده کنید) 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 4 عدد ران مرغ پوست و استخوان دار، خرد شده 2 عدد سوسیس چوریزو اسپانیایی یا بوقلمون خرد شده 2 فنجان پیاز ...
طرز تهیه برگه زردآلو
چه آب و هوایی در پیش باشد. در این روش می توان زردآلو را به صورت درسته نیز خشک کرد، اما اگر هسته آنها را بگیرید و نصفشان کنید بهتر خشک می شوند. ابتدا زردآلوها را بشویید و با یک حوله یا دستمال تمیز خشک کنید. سپس میوه ها را به صورت یک لایه در سینی مخصوص خشک کردن قرار دهید. حواستان باشد قسمت برش خورده ی میوه رو به بالا باشد که آب آن داخل فر نریزد. ...
روش برطرف کردن انواع لک +فیلم
پارچه نیز سفید است، یک قسمت پراکسید را با شش قسمت آب مخلوط کنید و روی لکه مالش دهید. مایع، دو عدد حوله کاغذی، یک اتوی داغ، پودر بچه و حلال. اول اضافی را بردارید و ماده ی شوینده ی مایع را مستقیما روی لکه بمالید. روش دیگر این است که بخش لک شده را بین دو حوله ی کاغذی قرار دهید و اتوی داغ را روی آن بکشید. اگر عجله ندارید، از پودر بچه استفاده کنید و بگذارید در طول شب روغن را جذب ...
