اگر کودک باهوشی می خواهید این موادغذایی را در خانه داشته باشید
سایر منابع:
سایر خبرها
12 ماده ی غذایی عالی برای افزایش تمرکز
، تنظیم ساعت داخلی بدن و داشتن خواب باکیفیت نقش دارد. مغزهای خوراکی مانند بادام، گردو، پسته و... سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین E، مس، منگنز، روی و سلنیوم هستند. دریافت این مواد مغذی برای حفظ عملکردهای شناختی مغز ضروری است و به بهبود خلق و خو کمک می کند. همچنین مطالعات نشان می دهد که ویتامین E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و می تواند با کاهش قدرت شناختی در افراد سالمند مقابله کند. ...
اگر نقرس دارید این خوراکی ها را مصرف کنید
حساسیت انسولین توصیه می شوند. رژیم سرشار از لبنیات کم چرب و مکمل ویتامین C، با کاهش خطر بروز نقرس در ارتباط می باشد. دریافت قهوه، اما نه چای سبز، با کاهش سطوح سرمی اورات همراه است و از این نظر می تواند محافظت کننده باشد. لبنیات مانند شیر یا پنیر، تخم مرغ، پروتئین گیاهی و قهوه در نقرس نقش محافظت کننده دارند. هر واحد اضافی گوشت در روز خطر نقرس را 21٪ و هر ...
کمبود این ویتامین ها باعث ضعف اعصاب می شود
بافت مغز را آسان تر کند. از طرفی سلول های مغزی را سالم تر نگه می دارد و به آن ها کمک می کند که توانایی ذهنی و حافظه بالاتری داشته باشند. کمبود ویتامین D می تواند با اختلالات تاثیرگذار فصل مرتبط باشد یا این که ناراحتی و افسردگی را برای فرد به وجود بیاورد که معمولاً در ماه های پاییز بیشتر است و کمبود ویتامین D همچنین می تواند باعث بیماری های اضطرابی شدید شود. 2- اسید چرب امگا 3 ...
نکات تغذیه ای در روزهای آلودگی هوا
به گزارش خبرگزاری مهر، بنابر توصیه کارشناسان تغذیه، تا آنجا که می توانید، آنتی اکسیدان مصرف کنید. آنتی اکسیدان ها شامل سلنیوم و بتاکاروتن هستند که بهترین دوستان شما در طول روزهای آلودگی هستند. طالبی، انبه، کدوحلوایی، فلفل دلمه ای، اسفناج، کلم برگ و زردآلو سرشار از بتاکاروتن هستند. سلنیوم در غذاهای دریایی، مرغ، نان، مغزها و غلات کامل و سبوس دار یافت می شود. ...
9 عادتی که فکر می کنید مفید هستند, اما نابودتان می کنند!
بدن ما به آنها نیاز دارد. چربی ها به جذب ویتامین ها، افزایش رشد سلولی، سلامت مغز و چشم، بهبودی و تولید هورمون کمک می کنند و بهترین منبع انرژی برای بدن ما هستند. اگر احساس خستگی می کنید، اغلب گرسنه می شوید، مفاصل تان درد می کند، یا بیشتر از حد معمول سرما می خورید، شاید باید چربی های سالم بیشتری بخورید. این چربی ها را می توان در پنیر و تخم مرغ، کره، زیتون یا روغن ...
کدام غداها از آلزایمر جلوگیری می کنند؟
...> به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، گردو هم برای مغز و هم برای سلامت قلب بسیار مفید است. به طور کلی همه آجیل ها منبع خوبی از چربی های سالم هستند. در این میان گردو آلفا لینولئیک اسید (ALA) بالایی دارد که نوعی اسید چرب امگا3 مشهور است. مطالعات انجام شده در سال 2015 نشان می دهد افزایش مصرف گردو باعث بهبود نمره آزمون شناختی در افراد می شود. سالمون: ماهی چرب همچون سالمون ...
توصیه های خود مراقبتی در بروز پدیده گرد و غبار
، ماست و سبزیجات مصرف شیر، ماست کم چرب، میوه و سبزیجات تازه و مایعات را برای دفع سموم از بدن افزایش دهید. خوردن مواد غذایی سرشار از ویتامین C نیز سبب تقویت عروق خونی و کاهش خطر سکته قلبی درروز های آلوده سال می شود. از جمله خوراکی های حاوی ویتامین C می توان پرتغال، توت فرنگی، انبه، گریپ فروت، کلم بروکلی و لیموترش را نام برد.مواد غذایی حاوی ویتامین E نیز گروه دیگر ...
دستور پخت وافل خانگی ساده و شکلاتی خوشمزه و فوری
مواد لازم برای وافل آرد سفید 2 لیوان (فرانسوی) شیر 1/5 لیوان کره 1/3 لیوان بیکینگ پودر 4 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق غذا خوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد 1. طرز تهیه وافل خانگی ترد و خوشمزه مرحله اول آماده سازی خمیر وافل: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم و در دو کاسه جداگانه می ریزیم و اول سفیده تخم مرغ را تا جایی با همزن بزنید تا اگر کاسه را ...
مرغ، پرخاصیت و به صرفه؛ خواص، مضرات و طبع گوشت مرغ
. سلامت چشم ها مرغ، سرشار از رتینول، آلفا و بتاکاروتن و لیکوپن است که همه این ها از ویتامین A مشتق شده و برای سلامت بینایی ضروری هستند. رشد سالم بافت ها ریبوفلاوین (ویتامین B2) موجود در جگر مرغ ، مشکلات پوستی را کاهش داده و پوست خشک و آسیب دیده را ترمیم می کند. سلامت روانی متخصصان تغذیه تشخیص داده اند که مصرف مرغ به صورت متعادل می تواند به تأخیر در بیماریهای روانی مرتبط با سن مانند ...
قیمت کالاهای اساسی در اصفهان |نرخ مرغ ارزان تر از کشور تعیین شد
استان روزانه 350 تن تخم مرغ تولید می شود اما مصرف روزانه کمتر از 190 تن است؛ همچنین تولید روزانه شیر در استان اصفهان بیش از پنج هزار تن و مصرف روزانه آن کمتر از یک سوم این میزان است. وی با بیان اینکه قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ در اصفهان 39 هزار و 800 تومان است، ادامه داد: همچنین قیمت هرکیلوگرم شیر خام 3.2 درصد چربی دامداری 12 هزار تومان، نایلونی 900 گرمی و کم چرب 15 هزار تومان، بطری یک لیتری ...
کباب در کاسه ی بلغور
مواد لازم بلغور گندم................. 1 لیوان سیب زمینی آب پز............ 2عدد متوسط تخم مرغ................ 1 عدد آب جوش..............نصف لیوان آرد گندم.................به مقدار لازم نمک..............به مقدار لازم فلفل سیاه................به مقدار لازم پودر زیرة سبز...............یک لیوان روغن مایع ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، شیرینی اسکار یکی از خوشمزه ترین شیرینی های نوروزی است که در آمریکا به آن شیرینی اثر انگشتی و در سوئد غار تمشک نیز می گویند. شیرینی اسکار ماندگاری خوبی دارد و با گردو و یا نارگیل تهیه می شود. بیشتر بخوانید: مواد لازم برای شیرینی اسکار گردویی زرده تخم مرغ:2 عدد گردو :2 پیمانه آرد :2 پیمانه پودر ...
کاهش خطر ابتلا به سرطان با ترکیب امگا 3 و ویتامین D
هر سه مورد بیشترین تأثیر را تا حد زیادی در کاهش خطر ابتلا به سرطان داشت. *** امگا 3، ویتامین D و ورزش اسیدهای چرب امگا 3 به کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب و مغز کمک می کند. نه تنها این، بلکه برخی تحقیقات نشان داده اند که امگا 3 به طور بالقوه می تواند سرعت سلول ها را کاهش دهد یا از تبدیل شدن سلول ها به سلول های سرطانی جلوگیری کند. ویتامین D نیز برای سلامت کلی بدن مهم است. مشخص ...
راهکارهای حفظ سلامتی در روزهای آلوده در شهرهای بزرگ چیست؟
محافظت از آسیب سلولی بدن و تقویت سیستم ایمنی می شوند.خوراکی های حاوی ویتامین E می توان سبزی های دارای برگ سبز، غلات، زرده تخم مرغ، کره و روغن های گیاهی را نام برد. خوراکی های حاوی ماده سلنیوم از جمله تخم مرغ، پیاز، سیر و ماهی های روغنی نیز برای سلامت بدن بسیار مفید هستند و از تشکیل رادیکال های آزاد در بدن و آسیب به کبد و ریه ها جلوگیری می کنند. همچنین در روز هایی که میزان ...
طرز تهیه نان شیرمال با ماست
خانگی 2 عدد تخم مرغ 3⁄4 لیوان روغن 1⁄4 لیوان شکر 1 لیوان ماست شیرین 1⁄4 قاشق مرباخوری جوش شیرین 2 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 1⁄3 قاشق چایخوری وانیل آرد به مقداری که خمیر بدست آید شیوه پخت و طرز تهیه نان شیرمال در خانه 1- شکر را همراه با تخم مرغ و وانیل با همزن می زنیم به حدی که کاملا مخلوط شوند. 2- روغن را اضافه ...
کشف نوعی قارچ کش در نوزادان و زنان باردار!
به طور گسترده استفاده می شود. پژوهش ما نشان می دهد که زنان باردار و کودکان، در سطوح بسیار بالاتری از آنچه که از منابع غذایی انتظار می رود، در معرض آزوکسی استروبین قرار دارند. زیلکا چندین سال پیش، هنگامی بررسی اثرات این قارچ کش روی سلول های مغز را آغاز کرد که او و همکارانش دریافتند اعضای گروه این قارچ کش باعث تغییر در بیان ژنی می شوند که نشان دهنده التهاب مغز است. این فرآیند در افراد ...
8 ماده غذایی که برای رشد موهای شما معجزه می کنند
سرشار از اسید های چرب مفید مانند امگا 3 هستند که برای سلامت پوست و موی شما ضروری است. همچنین برخی از آجیل ها مانند بادام سرشار از ویتامین E بوده که برای رشد و سلامت مو مفید است. 4. آووکادو: این میوه سبزرنگ مانند آجیل ها سرشار از اسید های چرب مفید و ویتامین A می باشد که می تواند سلامت موها را بهبود بخشیده و رشد آن را سریع تر کند. 5. تخم مرغ: تخم مرغ سرشار از پروتئین و بیوتین ...
خواص شگفت انگیز روغن شترمرغ برای پوست و مو
شترمرغ به علت دارا بودن اسیدهای چرب ضروری امگا 3 و 6 و 9 که موردنیاز بدن انسان است که بدن قادر به ساختن این اسیدهای چرب ضروری نیست و باید روزانه از بیرون بدن تأمین شود. این اسیدهای چرب برای تقسیم، بهبود و رشد سلولی پوست لازم است. همچنین تنها روغن ریز مولکولی است که هم در تسکین و مدیریت درد و هم در امدادرسانی و بازسازی پوست مورداستفاده قرار می گیرد. مزایای روغن شترمرغ عمدتاً ناشی از ...
کولین چیست؟+خواص، منابع و عوارض کمبود
تکثیر سلول های آن نقش داشته باشد. مقدار کافی کولین موجود در بدن می تواند به بهبود حافظه، بهبود یادگیری، تمرکز و انرژی کمک کند. با توجه به تحقیقات کولین یک ماده مغذی بسیار مهم در دوران بارداری است که به رشد صحیح مغز و نخاع جنین کمک می کند؛ بنابراین زنان باردار بهتر است که روزانه 450 میلی گرم کولین دریافت کنند و به مرور زمان این مقدار را افزایش دهند. مقدار مورد نیاز مصرف کولین در مردان ...
خوراکی هایی که خاصیت ضد سرطانی دارند
طانی است. بیشتربخوانید: معجزه نمک دریا برای پوست، مو و ناخن خانم ها یک مطالعه نشان می دهد که سولفورافان به طور قابل توجهی رشد سلول های سرطانی را مهار می کند و باعث نابودی سلول های سرطانی در روده بزرگ می شود. مطالعه دیگری نشان می دهد که سولفورافان در ترکیب با جنیستئین (ترکیب موجود در سویا)، می تواند به طور چشمگیری از رشد تومور سرطان سینه جلوگیری کند. ...
خواص روغن زیتون برای معده بر اساس جدیدترین تحقیقات
اسیدهای چرب تک غیراشباع است. به همین علت مصرف آن می تواند به شما در رفع نیازهای این نوع چربی کمک کند. این روغن دسترسی بیشتری نسبت به دیگر مواد غذایی داشته و قیمت آن نیز نسبت به بقیه مناسب تر است. بررسی های انجام شده نشان داده است که اسیدهای چرب تک غیر اشباع در برخی از محصولات حیوانی نیز یافت می شوند، اما مطالعات علمی ثابت کرده است که بیشترین فواید این مواد، در منابع گیاهی به دست می آید. خوردن روغن زیتون در روز می تواند کمبود این اسیدها را تامین کند. ...
با خوردن این موادغذایی برای همیشه با افسردگی خداحافظی کنید
...> تخم مرغ: بخصوص زرده آن سرشار از اسیدهای آمینه و مواد ضروری برای بهبود سلامت فیزیکی و روانی هستند. تریپتوفان موجود در زرده تخم مرغ منجر به افزایش سطح سروتونین می شود. محصولات لبنی: شیر و مشتقات آن منجر به بهبود خلق و خو می شوند چون سطح کورتیزول یا همان هورمون استرس را در بدن کاهش داده و بر افسردگی نیز غلبه می کنند. علاوه بر این، لبنیات منابع مفیدی از اسیدهای آمینه ضروری برای افزایش سطح ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف میوه و سبزیجات
طور کلی میوه ها، سبزیجات و سایر مواد غذایی حاوی کاروتنوئید، امگا 3، زینک، ویتامین E و ویتامین C نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارند. علاوه بر میوه ها و سبزیجات ذکر شده، مواد غذایی دیگری مانند توت فرنگی، بلوبری، گیاه آقطی، بذر کتان، گردو، ماهی های چرب مانند قزل آلا، ساردین و شاه ماهی، انبه، پاپایا، سیب زمینی شیرین، هویج، صدف، لوبیا، بادام هندی، نخود، فندق، تخمه آفتاب گردان و هندوانه به شما کمک می کنند تا از طریق تغذیه سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید. ...
فواید توت فرنگی در سلامت و شادابی
فشار خون محسوب می شود. توت فرنگی برای بهبود سلامت مغز: به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها از سلول های مغزی در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کنند، همچنین تغییرات نورون ها را خنثی می کند و در نهایت منجر به بهبود سلامت مغز می شود. مطالعاتی بر روی زنان نشان می دهد که مصرف توت فرنگی می تواند کاهش حافظه در زنان مسن را به تأخیر بیندازد. این ویتامین در کاهش نشانه های ...
چه روغنی انتخاب کنیم؟ خواص و مضرات روغن های موجود در بازار
...> روغن بادام ( به انگلیسی almond oil) ، از بادام خام گرفته می شود. خواص روغن بادام، به دلیل وجود اسیدهای چرب تک غیراشباع، ویتامین E ، پتاسیم، پروتئین، روی و دیگر ویتامین ها و مواد معدنی آن است فواید روغن بادام تاخیر علائم پیری رفع سلول های مرده پوست تقویت سیستم ایمنی تقویت حافظه و سیستم عصبی افزایش گردش خون و رشد استخوانی نوزاد درمان پسوریازیس و اگزما درمان لب های ترک خورده کاهش چین وچروک ...
شناسایی پروتئین کلیدی در طول عمر سلول های بنیادی مغز
محققان آمریکایی گیرنده ای را که در طول عمر سلول های بنیادی مغز موثرند شناسایی کرده اند. این یافته ها می توانند در سلامت مغز و درمان های آتی برای اختلالات مغزی موثر واقع شوند. به گزارش سیناپرس، بر اساس مطالعه جدید محققان دانشگاه راتگرز که روی موش ها صورت گرفت، گیرنده ای که برای اولین بار برای عملکرد انسولین ضروری تشخیص داده شد و بر روی سلول های بنیادی عصبی موجود در عمق مغز قرار دارد ...
برای کاهش وزن از این رژیم غذایی پیروی کنید
کربوهیدرات را دارد. تخم مرغ یکی از سالم ترین مواد غذایی است که می توان آن را به روش های مختلف مصرف کرد. لبنیات محصولات لبنی با پروتئین بالا مانند ماست و پنیر بسیار سالم هستند و انرژی لازم بدن را تأمین می کنند؛ به خصوص زمانی که از رژیم غذایی کم کربوهیدرات پیروی می کنید. این مواد غذایی سرشار از مواد مغذی مانند کلسیم، فسفر، ویتامین A، ویتامین D، پتاسیم، روی، کولین و منیزیم است ...
نکات مهم درباره ذرت؛ خواص، مضرات، طبع، روش نگهداری و پخت
فعالیت های ویروس ها را مختل می کند و با آن ها مبارزه می کند که مصرف آن می تواند در بیماران مبتلا به ایدز ؛ اثرات جانبی بیماری را کاهش می دهد و به سلامت بدن کمک کند کاهش سطح کلسترول بد مواد غذایی حاوی فیبر می توانند کلسترول خون را در محدوده سالم خود حفظ کرده و از افزایش آن جلوگیری کند، همچنن مواد غذایی که حاوی اسید های چرب فراوانند در کاهش کلسترول بد خون بسیار موثر هستند خواص ذرت در بارداری ...