خطر بیخ گوش کشورهای فقیر
سایر منابع:
سایر خبرها
امنیت غذایی چالش مهم امروز و بحران آینده جهان است/ خودکفایی و سیاست های اقتصاد مقاومتی راهبرد گذر از ...
میلیارد نفر در کره زمین وابسته به تصمیمات چند کشور خاص است. همین امر باعث شده است طی چند ماه گذشته و بعد از آغاز جنگ روسیه و اوکراین قیمت غلات به ویژه گندم در دنیا افزایش بی سابقه ای را تجربه کند، زیرا روسیه و اوکراین با هم نزدیک به 30 درصد از تجارت جهانی گندم را تشکیل می دهند . هر چند بحران مواد غذایی مساله جدیدی نیست وتعداد افرادی که با نا امنی غذایی در جهان رو به رو هستند ظرف 6 سال ...
افزایش شدید قیمت محصولات مصرفی در تاجیکستان
در 24 فوریه زمانی که روسیه به اوکراین حمله کرد ثابت شد. مقامات و کارشناسان می گویند یکی از دلایل افزایش قیمت آرد در تاجیکستان نیز افزایش قیمت گندم در قزاقستان است که 90 درصد از واردات غلات تاجیکستان را تشکیل می دهد. سال گذشته میانگین قیمت هر تن گندم از قزاقستان 240 دلار و در ژانویه 2022 به 285 دلار رسید و در ماه جاری از مرز 350 دلار عبور کرد. یک منبع در اداره گمرک منطقه سغد نیز افزایش قیمت آرد در تاجیکستان را با افزایش قیمت مواد خام در قزاقستان مرتبط دانست. ...
رشد 4 میلیون تنی گندم ایران نسبت به پارسال
سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در نخستین گزارش خود در مورد چشم انداز تولید مواد غذایی در سال 2022 میلادی، با ابراز نگرانی از کاهش تولید غلات در جهان به دلایلی همچون افزایش قیمت مواد اولیه، بدی آب و هوا و بحران اوکراین، پیش بینی کرد در سال جاری زراعی، تولید غلات در ایران 34 درصد افزایش می یابد. بر اساس گزارش فائو، تولید غلات ایران از 14 میلیون و 300 هزار تُن در سال گذشته ...
تاثیر جنگ روسیه و اوکراین بر بحران جهانی غذا
این کشور می روند امکان پذیر است. قیمت مواد غذایی قبل از آغاز جنگ اوکراین هم به خاطر عوامل متعددی ازجمله شرایط بد جوی و برداشت ضعیف محصولات و همچنین افزایش تقاضای جهانی به دنبال برداشته شدن محدودیت های کرونایی روبه افزایش بود و جنگ اوکراین شرایط را سخت تر کرد. قیمت گندم 45 درصد در سه ماهه اول سال جاری میلادی نسبت به سال گذشته افزایش یافته است. قیمت روغن های گیاهی 41 درصد بالا رفته و شکر، گوشت، شیر و ماهی هم افزایش دورقمی قیمت داشته اند. انتهای پیام/ ...
امنیت غذایی؛ مشکل اغلب کشورهای منطقه
در بحران کرونا که در طول سال های 2020 و 2021 ادامه یافت نیز همین امر صادق است و قیمت موادغذایی به طور قابل توجهی افزایش یافت؛ به طوری که حدود 35 درصد در طول سال 2021، تاثیر منفی گذاشت. بحران جنگ روسیه علیه اوکراین، نه تنها برای کشورهای عربی، بلکه به طور کلی برای جهان به تهدیدی برای وضعیت غذایی تبدیل شده است. براساس برآوردهای سازمان خواربار و کشاورزی (FAO)، صورت حساب واردات موادغذایی در سراسر جهان به 8/ 1تریلیون دلار خواهد ...
سلاح گندم قدرتمندتر از سلاح نظامی
...> کریمی تفرشی افزود: ایران با تولید بیش از 14 میلیون تن گندم در برخی سال ها موفق شده است به خودکفایی نزدیک شود. با این حال علی رغم بهره مندی از استعدادها و ظرفیتهای بالقوه کشور، میزان واردات ما نسبت به گذشته افزایش بیشتری یافته است.به گونه ای که 30 تا 50 در صد گندم مورد نیاز داخلی در ازای صدور نفت ، از خارج وارد وتأ مین می گردد . وی ادامه داد: روند رو به رشد جمعیت و بالا گرفتن مصارف سرانه ...
تولید محصولات استراتژیک؛ اولویت نخست دولت/ سفره غذایی مردم نیاز به امنیت پایدار دارد
از 360تن بوده است. سخنگوی گمرک درباره سال هایی که بیشترین واردات گندم را داشته ایم، گفت: بیشترین میزان واردات گندم در این 30 سال در سال 93 با هفت میلیون و 429 هزار تن و در سال 1400با هفت میلیون و 75هزار تن رقم خورده است. وی درباره متوسط ارزش خرید گندم در سه دهه اخیر توضیح داد: قیمت هر کیلوگرم گندم در سال 97 حدود 70 سنت بوده و در سال 1400 با 35 سنت در ازای یک کیلوگرم گندم بالاترین میزان را برای ...
دلایل و ریشه های بحران جهانی غذا؛ چه کسی مقصر است؟
براساس گزارش شبکه اطلاعات ایمنی مواد غذا (FSIN)، مهم ترین عامل ایجاد بحران غذایی؛ جنگ، درگیری و محیط ناامنی است. به همین دلیل، 250.1 میلیون نفر در معرض بحران شدید غذایی، طبقه بندی شده اند. همچنین تغییرات اقلیمی و خشکسالی ناشی از گرمایش جهانی، 78.1 میلیون نفر را تحت تأثیر قرار داده است. مورد مهم دیگر شوک های اقتصادی است. موج تورمی که دنیا را تحت تاثیر قرار داد با افزایش تقاضا برای مواد غذایی باعث ایجاد مشکلاتی در زنجیره تامین شد. ...
هرم غذایی چه کمکی به ما می کند؟
هرم غذایی راهنمای مصرف غذای سالمی است که بدن ما مرتباً به آن نیاز دارد. هر هرم غذایی باتوجه به هدف آن، به گروه ها یا بخش هایی تقسیم می شود و مصرف هر گروه از مواد غذایی را به نسبت های مناسب برای آن رژیم تقسیم می کند. هرم غذایی یک چارت و الگو برای مصرف گروه های مواد غذایی است. هرم غذایی راهنمای مصرف غذای سالمی است که بدن ما مرتباً به آن نیاز دارد. هر هرم غذایی باتوجه به هدف آن، به گروه ...
برنامه غذایی برای درمان کم کاری تیروئید
های تیروئیدی و افزایش سلامت کلی فرد کمک می کند. غذاهای حاوی سلنیوم شامل موارد زیر می باشند: -بادام زمینی برزیلی -تن ماهی -میگو -گوشت گاو -گوشت مرغ -تخم مرغ -جوی دو سر -نان غنی شده زینک زینک یکی دیگر از مواد مغذی مهم است که تاثیرات مفیدی روی هورمون های تروئید فرد دارد. مکمل زینک می تواند در ترکیب با ...
بشر از چه زمانی گندم را اهلی کرد
گندم یکی از اصلی ترین غذا های بشر در طول تاریخ به شمار می رود، اما این قدمت آنقدر زیاد است که بسیاری از افراد معمولا به این موضوع توجه ندارند که گندم در ابتدا یک گیاه وحشی بوده است. گندم یکی از اجزای اصلی بسیاری از غذا هایی است که امروز می خوریم و اگر بخواهیم دقیق تر بگوئیم، گندم دومین غله پر مصرف در جهان، پس از برنج است (ذرت سومین قله پر مصرف در جهان است). به هر روی گندم آنقدر نفوذ ...
وزیر جهاد کشاورزی در سفر به اصفهان بیان کرد: بسته پیشنهادی 3 هزار و 200 میلیارد تومانی به بخش کشاورزی ...
های دامی در کشور نیز گفت: رشد بسیار خوبی در تأمین نهاده های دامی از بنادر وجود دارد و روز گذشته شاهد یک رکورد در سال 1401 در خروج نهاده های دامی از بندرها داشتیم و همین سقف را با کمک دستگاه های مربوطه اعم از گمرک و راه و شهرسازی با سرعت پیگیری می کنیم. تامین بالغ بر 4 میلیون تن کالاهای اساسی در بنادر وزیر جهاد کشاورزی با بیان این که بالغ بر 4 میلیون تن کالاهای اساسی در بنادر ...
سالمندی و مهم ترین نیاز های غذایی آن
مواد غذایی حاوی ویتامین ث نظیر مرکبات غافل نشوید. چراکه ویتامین ث سطح هورمون ایجاد کننده ی استرس و افسردگی را پایین آورده و هم چنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود. با توجه به مشکل یبوست در بیشتر سالمندان ، مصرف کافی مایعات و مواد پرفیبر نظیر نان تهیه شده از آرد گندم کامل و میوه هایی مثل گلابی رسیده ، آلو و سبزیجات اهمیت دارد. مواد غذایی مورد نیاز سالمندان گروه غلات ...
قیمت انواع حبوبات در بازار + جدول
به گزارش نبض بازار ، در هرم راهنمای غذایی، حبوبات جزو گروه گوشت محسوب می شوند، چراکه حبوبات از نظر پروتئین غنی بوده، ارزش پروتئین آن ها نسبت به گوشت کمتر است و این کمی ارزش به علت فقدان اسید های آمینه گوگرددار (میتونین و سیستئین) در این مواد خوراکی است. حبوبات در مقایسه با غلات، دارای پروتئینی بین 18 تا 50 درصد است، در حالی که غلات تنها 10 تا 15 درصد پروتئین دارند. پروتئین های حبوبات ...
لشکر گرسنگان در سال جنگ
جنگ روسیه در اوکراین مانع از خروج غلات از سبد نان جهان و گران تر شدن غذا در سراسر جهان می شود و تهدیدی برای تشدید کمبود، گرسنگی و بی ثباتی سیاسی در کشورهای در حال توسعه است. به گزارش الجزیره، روسیه و اوکراین با هم نزدیک به یک سوم گندم و جو جهان و بیش از 70درصد روغن آفتابگردان را تولید و صادر می کنند و تامین کنندگان بزرگ ذرت هستند. روسیه بزرگ ترین تولیدکننده کود در جهان است. قیمت های جهانی غذا از قبل در حال اف ...
کالاهای اساسی آیین های ذی الحجه و محرم تامین شده است
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ، سید محمدرضا هاشمی در جلسه ستاد تنظیم بازار استان سمنان گفت : یک میلیون و 848 هزار قطعه جوجه ریزی در واحدهای مرغداری انجام شده و تمهیدات خاصی برای تامین مرغ ، گوشت ، برنج و روغن مورد نیاز مردم برای برگزاری مراسم بازگشت حجاج و دهه نخست ماه محرم اندیشیده شده است . وی از ذخیره سازی هزار تن مرغ منجمد و 40 تن گوشت قرمز در استان سمنان خبر داد. ...
توافق جدید با قدرت اوراسیا
، بین ایران و قزاقستان مبادله شد که با رشد 71درصدی در وزن و 29 درصدی در ارزش، نسبت به سال 99 همراه بوده است. همچنین از مجموع تجارت 729 هزار تنی ایران با قزاقستان در سال 1400 بیش از 512 هزار تن کالا به ارزش 187 میلیون و 200 هزار دلار، صادرات ایران به قزاقستان بوده که با رشد 51 درصدی در وزن و 11 درصدی در ارزش همراه بوده است، واردات از قزاقستان هم 217 هزار تن کالا به ارزش 78 میلیون دلار بوده که نسبت به ...
کشت قراردادی کلزا، ذرت، برنج و گندم در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی
تولید محصول گندم به صورت کشت قراردادی توسط 33 اتحادیه استانی و بیش از هزار و 100 اتحادیه شهرستانی انجام می شود. 4 میلیون تُن کالای اساسی در بنادر وجود دارد/افزایش 30 درصدی تولید نهاده های دامی با کشاورزی قراردادی وزیر جهاد کشاورزی: جنگ اوکراین لزوم تولید داخلی کالاهای اساسی را نشان داد/ تأمین محصولات آب بَر با کشت فراسرزمینی دلار 4200 حذف نمی شد ارز مورد نیاز واردات کالاهای اساسی 2 برابر می شد توزیع 2.5 میلیون تن انواع کالاهای اساسی در کشور از ابتدای امسال انتهای پیام/ ...
برنج جاسمین و هومالی جانشین طارم می شوند؟
واردکنندگان با میزان هدف گذاری شده فاصله دارد. آمارها نشان می دهد از مجموع 390 هزار تن برنج وارد شده از ابتدای امسال 355 هزار تن را بخش خصوصی وارد کرده درحالی که با توجه به نیاز بازار باید ماهانه 160 هزار تن برنج وارد شود. همشهری نوشت، درحالی که لغو ممنوعیت فصلی واردات برنج هنوز در هاله ای از ابهام است، معاون وزیر جهادکشاورزی از واردات برنج کیفی برای تامین کسری بازار خبر می دهد ...
احتمال کاهش تولید محصولات زراعی در 1401
کشت می شود که پیش بینی می شود درصورت ادامه کاهش نزولات جوی و بارش ها، تولید محصولات دیمی به شدت کاهش یابد. داده های آماری نشان می دهد در سال 1367از کل زمین های کشاورزی ایران 41درصد تحت کشت آبی و 59درصد زیرکشت دیم قرار داشته و در سال زراعی پیش رو برآورد می شود که سهم کشت دیم به 61درصد و کشت آبی به 39درصد برسد. برنج کاری در یک سوم استان ها این گزارش می افزاید: در سال زراعی گذشته در یک ...
به هم ریختگی بازارها، بهانه ای مناسب برای استیضاح/ مماشات نمایندگان با آقای وزیر برای چیست؟
ساداتی نژاد سکان دار وزارت جهاد شده، کالا های اساسی رشد چندبرابری داشتند. (البته افزایش قیمت های اخیر مدنظر نیست، چون علت آن حذف ارز ترجیحی بوده است) به عنوان نمونه در مهر ماه سال 1400، هر شانه تخم مرغ 24 هزار تومان بود که در اسفندماه به 53 هزار تومان رسید و هر کیلو گوشت مرغ کشتار روز، 24 هزار تومان بود که در همان بازه زمانی، به 35 هزار تومان افزایش یافت. شاید بتوان گفت رشد نجومی قیمت برنج ...
قیمت برنج مرغوب ایرانی از 130 هزار تومان گذشت / ماجرای واردات برنج 35 هزار تومانی چیست؟
به گزارش سلام نو به نقل از خبرآنلاین، در شرایطی که نرخ انواع برنج ایرانی در بازار مصرف، عموما از مرز 100هزار تومان در هر کیلوگرم فراتر رفته، مصرف کنندگان به تصمیمات سیاستگذاران حوزه کشاورزی برای مدیریت بازار برنج چشم دوخته اند. هفته گذشته خبر واردات برنج کیفی از قول معاون برنامه ریزی اقتصادی وزارت جهادکشاورزی در یکی از خبرگزاری ها منتشر شد و این شبهه را ایجاد کرد که در سیاست های ...
غذاهای خوشمزه با تن ماهی
. اگر به دنبال لیست غذا برای ناهار هستید، شوید پلو با تن ماهی بهترین گزینه خواهد بود. جهت تهیه این غذای خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید: ابتدا باید برنج را خیس کنید و سپس در یک قابلمه که تا نیمه آب شده و آب آن جوش آمده، برنج را بریزید. بعد از 10 دقیقه دانه های برنج را با قاشقی بردارید و فشار دهید تا اگر برنج نرم شده باشد آن را آبکش کنید. کمی آب سرد روی برنج بریزید و سپس قابلمه ...
امسال تولید گندم در ایران 4 میلیون تن افزایش می یابد
، پیش بینی کرد تولید غلات ایران از 14 میلیون و 300 هزار تُن در سال گذشته زراعی به 19 میلیون و 200 هزار تُن در سال جاری زراعی افزایش می یابد و در این میان، گندم با 4 میلیون تُن افزایش، بیشترین میزان رشد تولید را به خود اختصاص داده است. بنا بر اعلام این سازمان تخصصی در حالی که در سال میلادی جاری، کشورهایی همانند استرالیا، هند و اوکراین با کاهش تولید گندم روبه رو خواهند بود، کشورهایی همچون ...
بحران غذایی در جهان و تغییر الگوی کشت
نوشته است از سال 1962 مصرف برنج در ژاپن همواره رو به کاهش بوده است، اما مصرف گندم و سویا در این کشور همچنان بالاست. ژاپن 80 درصد گندم و 90 درصد سویای موردنیاز خود را وارد می کند و از زمان درگیری نظامی بین روسیه و اوکراین قیمت این محصولات به شدت افزایش یافته است. وزارت کشاورزی ژاپن پیش بینی کرده که امسال فقط 35 هزار هکتار در این کشور زیر کشت برنج برود و تولید آن به حدود 6 میلیون و 750 هزار تن خواهد رسید. ...
مسکو تاثیر جنگ اوکراین بر تشدید بحران غذا را رد کرد
سیستم های مالی هستند که منجر به افزایش فقر و گرسنگی بیشتر می شود. 36 کشور برای تأمین و واردات بیش از نیمی از گندم مورد نیاز خود بر روی روسیه و اوکراین حساب می کنند. این کشورها شامل برخی از فقیرترین و آسیب پذیرترین کشورهای جهان هستند. بر اساس گزارش سازمان ملل، قیمت ها بر اثر جنگ اوکراین بالا رفته است. در این میان قیمت نفت با افزایش بیش از 60 درصد نسبت به سال گذشته و قیمت گاز ...
کاشت گندم به جای برنج در ژاپن
...> از سال 1962 و بنا به اعلام این روزنامه ژاپن تودی، مصرف برنج در ژاپن همواره رو به کاهش بوده است، اما مصرف گندم و سویا در این کشور همچنان بالاست. ژاپن 80 درصد گندم و 90 درصد سویای موردنیاز خود را وارد می کند و از زمان درگیری نظامی بین روسیه و اوکراین قیمت این محصولات به شدت افزایش یافته است. وزارت کشاورزی ژاپن پیش بینی کرده که امسال فقط 35 هزار هکتار در این کشور زیر کشت برنج ...
صادرات گندم روسیه فقط به کشورهای دوست
به گزارش راشا تودی، دیمیتری پاتروشف وزیر کشاورزی روسیه روز پنجشنبه گفت برداشت غلات این کشور در سال جاری می تواند به 130 میلیون تن برسد که برای تامین نیاز داخلی و صادرات کافی است. به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از ایرنا، پاتروشف در حاشیه مجمع بین المللی اقتصادی سن پترزبورگ (SPIEF) به چالش های متعددی از جمله شکسته شدن زنجیره تامین مواد غذایی و مشکلاتی در محاسبات مالی اشاره کرد. وی گفت ...
سه سوته از شر شپشک برنج راحت شوید!
شپشک برنج چیست و چه شکلی دارد؟ چگونه شپشک برنج را از بین ببریم؟ قرار دادن برنج در فریزر استفاده از برگ بو یا چریش استفاده از میخک استفاده از جعبه کبریت گذاشتن برنج در آفتاب استفاده از قرص سیر یا قرص ضد بید عوض کردن گونی برنج پیشگیری از شپشک برنج به گزارش اقتصادآنلاین، حشره برنج یا شپشک برنج، آفت های ریزی هستند که به برخی محصولات کشاورزی مانند برنج، گندم، غلات و ... حمله می کنند و از ...