خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نگهداری گوشت قربانی تا 24ساعت در یخچال
به گزارش دانستنی آنلاین ، به واسطه بیماری های ناشی از دام توصیه می شود که گوشت تازه را 24 ساعت پس ذبح مصرف کنید. محمد آقامیری رئیس سازمان دامپزشکی کشور اظهار داشت: برای نظارت بر روند ذبح شرعی دام 1850 اکیپ ثابت، هزار اکیب سیار و 960 جایگاه عرضه بهداشتی دام زنده در کشور وجود دارد تا خدمات بهداشتی لازم به مردم ارائه شود. وی افزود: در شهر تهران سازمان دامپزشکی با همراهی شهردای ...
نکات بهداشتی ذبح دام در عید قربان/ گوشت دام ذبح شده را چه زمانی مصرف کنیم؟
ادارات کل دامپزشکی انجام دهند و به هیچ وجه دام را در منازل و معابر عمومی ذبح نکنند. امیری با اشاره به اینکه گوشت دام دارای علائم بیماری نباید مصرف شود؛ گفت: جگر و سایر امعا و احشای دام، باید پس از 48 ساعت نگهداری در دمای چهار درجه سانتی گراد، مصرف شود؛ همچنین گوشت دام ذبح شده باید قبل از مصرف به مدت حداقل 24 ساعت در دمای چهار درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شود. علائم بیماری تب کریمه کنگو چیست؟/ مراقب گزش کنه ها باشید از هر 10 بیمار مبتلا به تب کریمه کنگو 3 نفر می میرند/ علائم بیماری و روش های پیشگیری از ابتلا انتهای پیام/ ...
تب کریمه کنگو و لزوم رعایت فرایند پیش سرد قبل از قطعه قطعه کردن و مصرف گوشت
منتقل شود. دکتر فرزاد امیری رئیس اداره بیماری های قابل انتقال میان انسان و حیوان وزارت بهداشت می گوید روش های انتقال این بیماری عبارتند از گزش کنه، تماس با خون و ترشحات آلوده به ویروس دام یا لاشه دام ذبح شده و تماس با خون و ترشحات آلوده فرد مبتلا. علایم بیماری پس از طی شدن دوره چند روزه نهفتگی، به شکل ناگهانی با تب و سردرد شدید و دیگر علایم شبه آنفلوآنزا مانند بدن درد و بی ...
تب کریمه کنگو به شدت واگیر دار
ووسایل حفاظت فردی استفاده کنید. 9- گوشت وجگر را پس از پخت کامل مصرف نمایید. ویروس بیماری در فرآورده های دامی، پس از پخته شدن به مدت 15 دقیقه ودرحرارت 85 درجه سانتی گراد از بین می رود. درصورت خرید گوشت دام هایی که از سلامت آن ها مطمئن نیستید؛ گوشت را به مدت 24 ساعت دردمای 4 درجه سانتی گراد (دریخچال) نگهداری کنیدوسپس با پوشیدن دستکش نسبت به قطعه قطعه کردن، شستشو وبسته بندی آن اقدام نمایید. ...
چگونه از تب کریمه کنگو پیشگیری کنیم؟
را ه های انتقال بیماری تب کریمه کنگو: راه های پیشگیری از تب کریمه کنگو: راه های انتقال بیماری تب کریمه کنگو: مردم از مصرف گوشت های گرم صرف نظر کنند به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، تب کریمه کنگو یک بیماری مشترک بین انسان و دام است که در حیوانات اهلی علامت خاص ندارد، اما می تواند به انسان منتقل و گاهی باعث مرگ بیمار شود. را ه های انتقال بیماری تب کریمه ...
استفاده از دستکش ضخیم در هنگام ذبح دام مانع از ابتلا به تب کنگو می شود
عزیزالله جهانتیغ گفت: با توجه به بومی شدن بیماری تب کنگو در استان، همه دام ها، حتی دام هایی که به ظاهر سالم می رسند هم ممکن است مخزن ویروس تب خونریزی دهنه کنگو باشند. او گفت: مطمئن ترین راه برای پیشکیری از ابتلا به بیماری کشنده تب خونریزی کریمه کنگو استفاده از گوشتی است که در کشتارگاه ذبح شده و 24 ساعت در شرایط پیش سرد نگهداری شده باشد. متخصص بیماری های عفونی و گرمسیری گفت ...
مدیرکل دامپزشکی کرمان: کشتارگاه های این استان در روز عید قربان باز است
دامپزشکی استان کرمان یادآور شد: افرادی که در این روز گوشت قربانی دریافت می کنند نیز باید قبل از دست زدن به گوشت و خرد کردن، آن را در یک ظرف بسته در دمای یخچال (بین 0 تا 4 درجه) به مدت 24 ساعت نگهداری کنند و پس از آن اقدام به خرد کردن و مصرف آن کنند. وی بر لزوم آگاهی شهروندان از خطر بیماری های مشترک دام و انسان بخصوص (تب کریمه کنگو، بروسلوز، کیست هیداتید و ... ) تاکید کرد و افزود: یکی از اصلی ...
دام زنده به اندازه کافی وجود دارد/ قیمت دام زنده در تهران کاهش یافت
و قابل انتقال به انسان نباشد. در این مدت حتما از دست زدن به لاشه باید خودداری شود. همچنین مدیر امور عشایر استان تهران نیز در این باره به خبرنگار ایرنا، گفت: استقبال شهروندان از خرید دام های عشایری قابل توجه است. فرشید ذبیحی افزود: با توجه به واکسیناسیون منظم و تعلیف دام های عشایر در مراتع و محیط های طبیعی، گوشت این دام ها کیفیت مطلوبی دارند و به عنوان محصول سالم مطرح است. وی خاطرنشان کرد: بیش از 15 هزار راس دام عشایری در استان تهران تامین شده و در مراکز عرضه دام زنده تهران و شهرستان ها موجود است. ...
دام های نذری عید قربان در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی ذبح شود
انتقال به انسان وجود دارد که منشاء نیمی از آنها می تواند حیوان باشد، افزود: تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، سل، بروسلوز و هاری از جمله بیمارهای عفونی قابل انتقال از حیوان به انسان است که در اثر کشتار غیرمجاز دام می تواند به انسان منتقل شود. گوشت، بلافاصله پس از ذبح مصرف نشود وی مصرف گوشت بلافاصله پس از ذبح و خارج از کشتارگاه ها را خطرناک دانست و اظهار داشت: این اقدام خطر ابتلا به ...
16 کشتارگاه آذربایجان غربی در عید قربان آماده ذبح دام شهروندان هستند
مدیرکل دامپزشکی آذربایجان غربی اظهار کرد: بیش از 800 عامل بیماری زا عفونی قابل انتقال به انسان وجود دارد که منشا نیمی از آنها می تواند حیوان باشد. وی یادآور شد: تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، سل، بروسلوز و هاری از جمله بیمارهای عفونی قابل انتقال از حیوان به انسان است که در اثر کشتارهای غیرمجاز دام می تواند به انسان انتقال پیدا کند. خلیل زاده با اشاره به نظارت های بهداشتی برای ...
لزوم رعایت موارد بهداشتی ذبح قربانی/ تب کریمه کنگو علامتی در حیوانات اهلی ندارد
، چکمه و لباس مناسب استفاده و ابزارشان را بعد از ذبح ضدعفونی کنند؛ همچنین خونابه ها نیز نباید در محیط رها شود و باید به طریق بهداشتی دفع شود. وی با تاکید بر عدم مصرف جگر تازه و گوشت تازه به صورت خام یا نیم پز افزود: گوشت دام ذبح شده باید قبل از قطعه قطعه کردن و مصرف به مدت حداقل 24 ساعت در دمای چهار درجه سانتیگراد در یخچال نگهداری شود. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی آذربایجان غربی اظهار کرد: همچنین افراد در صورت ابتلا به تب، سردرد، درد عضلات و خونریزی پس از تماس با دام یا گوشت تازه، به سرعت به مراکز بهداشتی درمانی مراجعه کنند. ...
توصیه های بهداشتی در روز عید قربان
به گزارش ریواس جنوب از یاسوج، دکتر زمانی ابتدا با معرفی بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو (CCHF) گفت: تب کریمه کونگو یک بیماری ویروسی است که با شروع فصل گرما و افزایش فعالیت کنه ها توسط گزش کنه؛ به دام انتقال می یابد و اگر دام آلوده توسط فرد بدون رعایت مسائل بهداشتی ذبح شود امکان انتقال بیماری از دام به انسان وجود دارد. وی افزود: دام زنده را از میادین عرضه مجاز دام خریداری نمایید، چرا که ...
گفتگوی رادیویی مدیر کل دامپزشکی استان گیلان با رادیو مرکز استان - برنامه شهرما در خصوص نظارتهای بهداشتی ...
، بروسلوز و هاری از جمله بیمارهای عفونی قابل انتقال از حیوان به انسان است که در اثر کشتار غیرمجاز دام می تواند به انسان منتقل شود . دکتر عاقبتی مصرف گوشت بلافاصله پس از ذبح و خارج از کشتارگاه ها را خطرناک دانست و گفت: این اقدام خطر ابتلا به بیماری های مشترک بین دام و انسان را افزایش می دهد، گوشت باید در یخچال بین دمای صفر تا چهار درجه سانتیگراد به مدت 24 ساعت نگهداری و بعد مصرف شود ...
ذبح دام های نذری گیلان، فقط در کشتارگاه ها
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز گیلان ؛ مدیرکل دامپزشکی گیلان با اشاره به عید سعید قربان و ذبح قربانی در این روز گفت: به منظور حفظ سلامتی و ایمنی و پیشگیری از بیماری های شایع بین انسان و دام و کرونا، مردم دام های نذری عید قربان را فقط در کشتارگاه ها ذبح کنند. دکتر سهراب عاقبتی با بیان اینکه امسال هم یک روز قبل از عید سعید قربان نظارت های لازم انجام می شود گفت: 17 گروه ثابت و 20 گروه ...
راهکارهای پیشگیری از "تب خونریزی دهنده کریمه کنگو" در آستانه عید قربان
مجید همتی در گفت و گو با ایسنا، از تب خونریزی دهنده کریمه کنگو به عنوان یکی از بیماری های مشترک بین انسان و دام یاد کرد و افزود: شیوع این بیماری در فصل بهار و تابستان بیشتر شایع است، هرچند در بقیه ایام سال هم احتمال بروز آن وجود دارد. همتی اضافه کرد: معمولا در فصل بهار که فصل تکثیر حشرات و کنه ها است، موارد بیشتری از بروز این بیماری دیده می شود. رئیس اداره بهداشت و مدیریت ...
47 اکیپ دامپزشکی کرمانشاه بر روند ذبح دام ها در عید قربان نظارت می کنند
... مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه در ادامه سخنانش با اشاره به ابتلای قطعی یک نفر و 2 نفر مشکوک به بیماری تب کریمه کنگو در استان (بیماری مشترک بین انسان و حیوان) از شهروندان خواست گوشت قربانی را حتما پس از 24 ساعت نگهداری در دمای سرد منفی چهار درجه یخچال مصرف کنند. دکتر حیدری افزود: بیماری تب کریمه کنگو هیچ علائم خاصی ندارد که قابل تشخیص توسط افراد باشد، لذا از شهروندان می خواهیم که دام ...
دام را از میادین تحت نظارت اداره دامپزشکی خریداری و بهداشتی ذبح کنید
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کرمانشاه ، شکیبا معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت:در آستانه فرا رسیدن عید سعید قربان، به منظور پیشگیری از بروز و شیوع بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان به ویژه بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو (CCHF) و رعایت پروتکل های بهداشتی بیماری کرونا، باید توصیه های بهداشتی برای ذبح دام در عید قربان مورد توجه جدی قرارگیرد. شکیبا به شهروندان توصیه ...
97 اکیپ روز عید قربان ناظر ذبح دام در خوزستان هستند
شهروندان توصیه کرد با توجه به احتمال انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام از جمله تب خونریزی دهنده کریمه کنگو (CCHF) نیاز است، قبل از مصرف، گوشت دام های قربانی را به مدت حداقل 24 ساعت در دمای صفر تا چهار درجه سانتی گراد نگهداری کنند. محل ذبح دام ها در شهر اهواز انجمن خیریه 14 معصوم، کمیته امداد امام خمینی (ره)، خیریه دارالصدیقه شهیده (کوی مندلی) 4- دروازه، بلوار جمهوری (نخلستان)، کوی 22 بهمن، کوی آل صافی، ورودی بهشت آباد و کشتارگاه دام اهواز است. باشگاه خبرنگاران جوان خوزستان اهواز ...
لاشه و آلایش گوشت باید تا 24 ساعت در دمای 0 تا 4 درجه قرار بگیرد | شهروندان شیوع بیماری تب کریمه کنگو را ...
انجام می دهند، این است که دام را در کشتارگاه کشتار کنند و در پیش سرد کشتارگاه ها بگذارند و روز بعد برای تقسیم و قطعه بندی آن اقدام کنند. در غیر این صورت لاشه را در سلفون و در طبقات مجزا به طوری که قطعات روی هم قرار نگیرد، در دمای یخچال به مدت 24 ساعت بگذارند. وی تأکید کرد: بعضی شهروندان عادت دارند جگر گوسفند را بعد از ذبح دام پخت و بلافاصه مصرف کنند. اگر لاشه گوشت حاوی ویروس تب کریمه ...
مردم هنگام ذبح دام مراقب تب کریمه کنگو باشند
خراسان جنوبی تاکید کرد: در مناطق روستایی نسبت به بررسی بدن دام قبل از ذبح اقدام و در صورت مشاهده هرگونه کنه از ذبح آن خودداری شود. وی یادآور شد: مردم به هرگونه آبریزش بینی، کچلی، آبریزش دهانی و مشکلات حرکتی در دام توجه کنند. اصغرزاده گفت: برای پیشگیری از بروز بیماری لازم است گوشت تازه دام نذری قبل از مصرف 24 ساعت در دمای یخچال (صفر تا چهار درجه) نگهداری شود و افراد هنگام تکه کردن ...
کشتارگاه های استان مرکزی عیدقربان خدمت رسانی می کنند/ تشدید نظارت بر مراکز فروش و ذبح دام
استان مرکزی اضافه کرد: استفاده از دستکش، عینک و ماسک برای شهروندانی که اقدام به کشتار دام خارج از کشتارگاه می کنند ضروری است و برای جلوگیری از انتقال این بیماری از گوشت به انسان نیاز است لاشه دام ها به مدت حداقل 24 ساعت در دمای صفر تا چهار درجه نگهداری شود. فتاحی با اشاره به درپیش بودن عید قربان گفت: چهل و شش گروه ثابت و سیار نظارتی روز عید قربان وظیفه بازرسی بهداشتی و ذبح شرعی در مکان ...
46 گروه روز عید قربان ناظر ذبح دام در استان مرکزی هستند
دامپزشکی استان مرکزی به شهروندان توصیه کرد با توجه به احتمال انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام از جمله تب خونریزی دهنده کریمه کنگو(CCHF ) نیاز است ، قبل از مصرف، گوشت دام های قربانی را به مدت حداقل 24 ساعت در دمای صفر تا چهار درجه سانتیگراد نگهداری کنند. فتاحی گفت: شهروندان می توانند در صورت نیاز با شماره تلفن 1512 (سامانه اطلاع رسانی و پاسخگویی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی) و یا شماره تلفن اداره دامپزشکی شهرستان ها تماس حاصل کنند. استان مرکزی با 12 شهرستان، و یک هزار و 539 روستا، دارای 960 واحد مرغداری صنعتی، 491 واحد گاوداری صنعتی و 191 واحد کارگاه پرورش آبزیان است. ...
جهت قربانی کردن دام به کشتارگاه مراجعه کنید
...> با توجه به فرا رسیدن عید سعید قربان و بیماری مشترک تب کریمه کنگو ازهمشهریان عزیز خواهشمندیم که نسبت به رعایت مسایل بهداشتی جهت قربانی کردن و همچنین فراوری فرآورده های خام گوشتی نهایت دقت را به عمل آورند و حتما گوشت قربانی را به مدت 24 ساعت داخل یخچال(دمای0 تا4 درجه)قرار داده و سپس مورد مصرف قرار دهند تا از خطر ابتلا به این بیماری خطرناک در امان بمانند. امیدسالاری در پایان افزود: از شهروندان محترم شهرستان ابرکوه خواستاریم از کشتار غیر مجاز دام در عید قربان پرهیز کنند و جهت قربانی کردن به کشتارگاه دام این شهرستان مراجعه کنند. متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید: ...
ویدئو / توصیه های ضروری درباره تب کریمه کنگو در آستانه عید قربان
وزارت بهداشت از افزایش آمار مبتلایان تب کریمه کنگو به 51 نفر خبر داده و بر ضرورت ذبح بهداشتی دام تاکید کرده است. سه روش عمده برای انتقال این بیماری وجود دارد که یکی از آنها انتقال خون، مایعات و ترشحات آلودۀ دام به انسان در زمان ذبح و انتقال دام یا مصرف گوشت خام است. با افزایش شمار مبتلایان تب کنگو، وزارت بهداشت پیش تر تاکید کرده بود که در شرایط فعلی نباید دام را در مکان ها و معابر عمومی ذبح کرد. همزمان با عید قربان، ذبح دام افزایش چشمگیری پیدا می کند و حالا وزارت بهداشت می گوید مردم باید از خرید دام زنده یا گوشت هایی که خارج از نظارت شبکه سازمان دامپزشکی ذبح و عرضه می شوند، خودداری کنند. ...
بیماری تب کریمه کنگو به 16 استان کشور رسید
رئیس گروه مدیریت بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان وزارت بهداشت گفت: در 16 استان کشور بیماری تب کریمه کنگو شناسایی شده است. رئیس گروه مدیریت بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان وزارت بهداشت گفت: بیش از 260 هزار مورد حیوان گزیدگی در سال گذشته داشته ایم. امیری گفت: بیماری هاری از سگ سانان به انسان قابل انتقال است و اگر انسان را مورد حمله قرار بدهد به دلیل اینکه پوست را برش ...
تب کنگو در کمین است
.../خراسان رضوی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان نیشابور گفت: در فصل تب کریمه کنگو قرار داریم و احتمال دارد دامی که ذبح می شود، آلوده و ناقل این بیماری باشد. به همین جهت لازم است شهروندان گوشت مصرفی خود را از مکان های تایید شده تهیه کنند و ذبح دام را در کشتارگاه و با نظارت بهداشتی انجام دهند. علی سلیمانی در گفت وگو با ایسنا عنوان کرد: کشتارگاه های دام در روز عید سعید قربان به صورت رایگان ...
کشتارگاه نگار در بردسیر نیازمند تجهیز است
ضرورت دارد اقدامات پیشگیرانه از جمله سم پاشی و سایر مراقبت ها در نحوه مصرف گوشت در دستور کار قرار گیرد. ثنایی افزود: این بیماری که از طریق گزش کنه آلوده، خون آلوده، تماس با لاشه دام آلوده یا له کردن کنه آلوده منتقل می شود، در انسان علائمی همچون تب و گلو درد، سرگیجه و بی حالی، دردهای عضلانی، حساسیت به نور، اسهال و استفراغ را خواهد داشت. وی افزود: در آستانه عید سعید قربان با ...
تاکید وزارت بهداشت بر خرید و ذبح بهداشتی دام
می شود، چنانچه ویروسی در گوشت وجود داشته باشد، از بین برود. البته تاکید می کنیم، جگر و سایر امعاء و احشاء دام، پس از 48 ساعت نگهداری در دمای چهار درجه سانتی گراد، مصرف شوند. وی با تاکید بر اینکه به هیچ وجه دامی را که دارای علائم بیماری و ناخوشی است، نباید ذبح و مصرف شود، بیان کرد: از آنجایی که در فصل فعالیت کنه ها هستیم، بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو موضوعی جدی است؛ این بیماری یک ...
توصیه های دامپزشکی اردبیل برای پیشگیری از بیماری تب کنگو
به گزارش روز جمعه ایرنا، در این اطلاعیه آمده است: راه اصلی انتقال بیماری تب کریمه کنگو از طریق گزش کنه، له کردن با دست، تماس با خون، ترشحات خونی و گوشت دام آلوده بوده و از این رو رعایت بهداشت فردی هنگام تماس با دام، گوشت و آلایش دامی مورد تاکید است. در ادامه این اطلاعیه عنوان شده است: با توجه به فرا رسیدن فصول گرم سال رشد و تکثیر و فعالیت کنه ها زیاد شده است و از این رو دامداران در ...
