شکلات تلخ به راستی برای بدن مفید است؟
سایر منابع:
سایر خبرها
طریقه دم کردن قهوه به شکل حرفه ای
باشید که دانه ها نباید خیلی ریز سابیده شده باشند؛ وگرنه هم از توری دستگاه عبور می کنند و هم قهوه تان تلخ می شود. 3. بهتر است نسبت قهوه به آبی که درون فرنچ پرس می ریزید، 1 به 10 باشد. یعنی در ازای 300 میلی لیتر آب از 30 گرم قهوه سابیده شده استفاده کنید. 4. قهوه سابیده شده را درون فرنچ پرس بریزید. 5. سپس دو برابر مقدار قهوه آب داغ به آن اضافه کنید. یعنی اگر 30 گرم ...
آنچه که مزه بد دهان شما سعی دارد به شما بگوید
از عطر و مزه مورد علاقه تان متنفر شوید، اما نگران نباشید، این معمولاً در سه ماهه سوم از بین می رود. اگر شما یک رژیم غذایی کم زینک داشته باشید یا بدنتان مقدار مناسبی از روی را جذب نکند، ممکن است مزه عجیبی را در دهان خود تجربه کنید و دانشمندان هنوز در تلاش هستند که بدانند چرا، پس از این مطالعه، آن ها بر این باورند به این دلیل است که روی سطح گوستین را بالا می برد، این نوعی پروتئین است که ...
این دانه ضد پیری تناسب اندام را به شما هدیه می دهد
اشتهایی می شود. منبع غنی از آهن طبق مطالعات صورت گرفته، 3 میلی گرم آهن در هر 30 گرم دانه کاج وجود دارد که این امر از خواص دانه کاج می باشد. آهن از مهم ترین ترکیبات هموگلوبین است که وجود آن به میزان کافی در خون باعث تولید انرژی می شود چرا که اکسیژن بیشتری به سلول های بدن منتقل می شود. درمان پروستات خواص و مزایای دانه کاج نیز همچون خواص اسپند از ابتلا به پروستات ...
خواص و مضرات سیاه دانه همراه با مقدار مصرف سیاه دانه در روز
صرع با سیاه دانه مصرف سیاه دانه هر 8 ساعت یک بار به مدت 4 هفته، تعداد حملات تشنج را در کودکان مبتلا به صرع کاهش می دهد. 4-سیاه دانه برای چربی خون مصرف سیاه دانه ی کامل و پودر شده (1 گرم دو بار در روز، قبل از غذا به مدت 4 هفته) باعث کاهش کلسترول و چربی خون می شود. 5-مقدار مصرف سیاه دانه برای فشار خون اگر از سیاه دانه 2 بار در روز به مدت 8 هفته ...
نکات کلیدی برای درست کردن جوجه کباب خوشمزه
یک نکته هم که حتما خودتون خوب میدونید اینه که به صورت کلی هر نوع ادویه ای رو دقیقا در همون لحظه ی مصرف باید آسیاب کرد. ادویه های آسیاب شده اگر بمونن به سرعت بو و طعم خودشون رو از دست میدن. این یک قانون کلیه. هل. زعفران. فلفل سیاه. تخم گشنیز. و هر ادویه ی دیگه رو دقیقا در همون لحظه ی استفاده باید آسیاب کرد تا بیشترین میزان بو و طعم رو داشته باشیم. پس مراحل کار مزه دار کردن جوچه کباب به ...
جادوی شکلات بر خلق و خو!
درباره اثرات آرام بخش مفید شکلات انجام دادند. بر اساس نتایج آنها مقدار مورد نیاز شکلات تلخ برای کاهش تولید هورمون های استرس زا در بدن 40 گرم (حدود 1.5 اونس) برآورد شده است. شکلات مورد استفاده در این مطالعه کاکائو 74 درصد بود که در دو دوز روزانه 20 گرم صبح و 20 گرم بعد از ظهر سرو می شد. در ادامه محققان خون داوطلبان را به منظور اندازه گیری سطح هورمون های استرس زا مورد آزمایش قرار دادند و ...
آیا حشرات برای تغذیه مناسب هستند؟
محیطی مقاوم باشد و در ادامه پرورش، برداشت و ذخیره سازی آنها آسان باشد. علاوه بر این موارد، بهترین گونه خوراکی باید مغذی باشد (که ارتباط مستقیمی با غذای حشره دارد) و در کنار این مورد گونه مذکور همینطور باید از طعم و ظاهر خوبی برخوردار باشد تا همه به مصرف آن تمایل داشته باشند. وی در ادامه عنوان می کند که اکنون میلیون ها گونه مختلف از حشرات وجود دارند و طبق تخمین ها حدود 2100 گونه خوراکی در ...
رژیم غذایی مورد توجه مبتلایان به دیابت نوع 1 و 2
سلامتی بیش از 100000 شرکت کننده نشان داد که مصرف روزانه ماست با کاهش 18 درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است. پژوهش های جدید توضیح می دهند که ماست و سایر غذاهای لبنی ممکن است منتج به کاهش وزن و بهبود ترکیب بدن در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 شوند. سطوح بالای کلسیم، پروتئین و نوع خاصی از چربی به نام اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) موجود در ماست شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه ...
این غذای خوشمزه شما را افسرده و خشمگین می کند
...:نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که خوردن غذاهای فرآوری شده می تواند علت بسیاری از موارد اضطراب و افسردگی باشد. پژوهشگران طی این مطالعه ارتباطی دقیق بین مصرف بیش از حد غذاهای ناسالم و علائم نامطلوب سلامت روان پیدا کرده اند. به گزارش همشهری آنلاین:محققان کالج پزشکی اشمیت دانشگاه آتلانتیک فلوریدا طی مطالعات جدید خود دریافتند غذاهای فراوری شده و فست فودها می توانند باعث خشم و ...
فواید قهوه برای پوست
پوست افراد نیز باشد؛ حال سوال اصلی اینجاست که آیا قهوه می تواند پوست را خراب کند؟ این سوال را نمی توان فقط با بله یا خیر پاسخ داد؛ قبل از اینکه عادات نوشیدن قهوه خود را ترک کنید، بسیار مهم است که زوایای مختلف مبحث قهوه و پوست را بدانید. اگر متقاعد شده اید که مصرف قهوه در بدتر شدن سلامت پوست شما مقصر است، میزان مصرف روزانه تان را بررسی کنید. مطالعه ای که در سال 2002 در نشریه ...
طب سنتی/ خواص و فواید فوق العاده ادویه پاپریکا
...، آن را برای درمان مشکلات پوستی ناشی از باکتری ها موثر می کند. آکنه یکی از این مشکلات است. مصرف پاپریکا در رژیم غذایی شما ممکن است در جلوگیری از بروز آکنه کمک کند. به نظر می رسد پاپریکا در پیشگیری و درمان رگ های عنکبوتی مفید است زیرا دارای خواص خاصی است که رگ ها و گردش خون درون بدن را تقویت می کند. اگر رگ های عنکبوتی در پاهای خود دارید، می توانید از این ادویه به طور مرتب در رژیم ...
فواید کاکائو برای سلامتی که نمی دانید
وزن را سریعتر پیش ببرد. البته که تحقیقات و آزمایشات بیشتری لازم می باشد تا نوع و مقدار دقیق کاکائو مشخص شود. اما در برخی از موارد تحقیقاتی این موضوع صحت داشته است. کمک در بهبود دیابت نوع2 مصرف درست و به اندازه کاکائو به دلیل دارا بودن فلاوانول در دانه های پرخاصیت این میوه، قادر است عمل جذب کربوهیدرات در روده را کاهش دهد. به دنبال آن ترشح انسولین بهبود بخشیده و التهاب را کاهش ...
این گیاه قاتل دیابت و رقیق کننده خون
نامحلول هستند و مواد شیمیایی مختلفی را در خود جای داده اند که سرعت هضم و جذب قند و کربوهیدرات ها را کاهش می دهند. این ترکیبات همچنین می توانند به بهبود بهره بری بدن از قند کمک کرده و سطح آزادسازی انسولین را افزایش دهند. بهبود تحمل گلوکز مطالعات نشان می دهند که شنبلیله برای دیابت و کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت مفید می باشد. در مطالعه ای مشخص گردید که مصرف 10 گرم شنبلیله به صورت ...
فواید و مضرات خوردن تخم شربتی برای سلامتی
...> فیبر موجود در تخم شربتی به خاطر مزیت هایی که در ادامه عنوان می کنیم، برای سلامتی شما مفید است: مصرف تخم شربتی کمک می کند که بخشی از نیاز روزانه به فیبر را تامین کنید. یک قاشق غذاخوری از آن 7 گرم فیبر دارد که 25 درصد از نیاز روزانه ی بدن به فیبر است. تعداد کمی از ما در طول روز به اندازه ی کافی فیبر مصرف می کنیم. مصرف تخم شربتی باعث سلامت روده می شود. مطالعات آزمایشگاهی نشان ...
فست فود با طعم سرطان
، شکر، گوشت سرخ شده، چربی، نمک، پنیر و...، استفاده می شود. مصرف این غذاها در طولانی مدت ممکن است مشکلاتی را برای دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن به وجود آورد و سلامت فرد را به خطر اندازد. مهم ترین عیب این غذاها، اثرات منفی آن بر روی سلامتی است. متخصصان تغذیه به افرادی که زخم معده دارند توصیه می کنند غذاهای پرادویه نخورند، درصورتی که فست فودها سرشار از ادویه هستند. به همین خاطر ...
خواص پای مرغ؛ باید ها و نباید های آن
مطالعه درباره ارزش غذایی پای مرغ صورت انجام شده است که نشان می دهند پای مرغ منبع خوبی از املاح و پروتئین هاست و جدا از بحث تغذیه ای از نظر اقتصادی نیز پاسخ گوی بخشی از مردم جامعه است که قدرت خرید گوشت را ندارند و مصرف آن می تواند تامین کننده بخشی از مواد مغذی بدن شان باشد. با این وجود میزان این مواد در حد چشم گیری نیست. برای مثال مصرف 100 گرم پای مرغ تنها شش درصد از کلسیم بدن را تأمین می کند که آن ...
طرز تهیه ترشی لیموترش به 6 روش خوشمزه در خانه
...> نکات کلیدی در تهیه ترشی لیمو ترش لیموترش پوست نازک و رنگ زردتر ، ترشی بهتر خواهد شد. در ترشی لیموترش از نمک دریا یا نمک دانه درشت استفاده کنید.زیرا نمک های تصفیه شده دارای ید هستند که باعث نرم شدن ترشی می شود. طعم و مزه ترشی لیموترش با فلفل بسیار خوشمزه است هرچند می توان آن را حذف کرد. بریا ترشی لیموترش، هسته های لیمو را جدا کنید تا تلخ نشود. اگر ترشی لیموترش را بدون پوست تهیه کرده اید نیازی به آبلیمو نیست. تگر ترشی لیموترش رابا پوست آماده کرده اید نیازی نیست پوست آن را جدا کنید، زیر پوست لیموترش هم قابل مصرف است. نمک و سایر ادویه ها را بهتر است لایه لایه اضافه کنید. ...
طرز تهیه 6 غذای سرد برای شب های گرم تابستان
189 کالری چربی 12 گرم کربوهیدرات 14 گرم پروتئین 9 گرم قند 5 گرم 2. غذای سرد با هندوانه هنگام درست کردن انواع غذاهای سرد در روز های گرم تابستان، هندوانه خیلی به کارتان می آید. در واقع می توان این غذا را از غذاهای سرد ایرانی دانست، چراکه بیشتر ایرانی ها عاشق خوردن هندوانه در روز های گرم سال هستند. زمان آماده سازی: 20 دقیقه ...
درمانی گیاهی برای کاهش اضطراب و استرس
دریافتند در طول زمان، افرادی که باغبانی می کردند در زمینه سلامت روانی پیشرفت هایی مشابه کسانی تجربه کردند که آثار هنری خلق می کردند؛ تفاوت در اینجا بود که اضطراب باغبانان در مقایسه با هنرمندان قدری کمتر بود. با اینکه تعداد شرکت کنندگان و مدت پژوهش نسبتاً کم بود، پژوهشگران توانستند شواهدی را بیابند که پزشکان آن را اثرات دز (مقدار مصرف دارو) باغبانی می نامند؛ یعنی یک فرد باید چقدر باغبانی انجام ...
6 فایده خوردن انگور | در صورت ابتلا به یبوست این موقع انگور بخورید
...: مطالعات نشان داده است که مصرف منظم انگور تاثیر مثبتی بر عملکرد لایه درون رگی دارد. ریزمغذی های موجود در این میوه به افزایش انعطاف پذیری جدار عروق خونی کمک می کند که در نتیجه منجر به بهبود جریان خون در بدن می شود. این ترکیبات همچنین کلسترول بد خون را کاهش می دهند و مانع از تشکیل لخته های خون می شوند که عوامل مهم پیشگیری از بروز بیماری های قلبی عروقی هستند. مغز برای عملکردهای شناخ ...
خواص چای سبز برای لاغری و چربی سوزی
مطالعه ای، مردانی که علاوه بر انجام تمرینات ورزشی، عصاره ی چای سبز مصرف کردند، نسبت به کسانی که این عصاره را مصرف نکردند، 17٪ بیشتر چربی سوزاندند. مطالعه ی 8 هفته ای دیگری نشان داد که چای سبز چربی سوزی را چه در زمان ورزش و چه در زمان استراحت افزایش می دهد. چندین مطالعه ی دیگر نیز از این تأثیر چای سبز حمایت می کنند و نشان می دهند که چای سبز با افزایش چربی سوزی به کاهش چربی بدن ...
نوشیدنی های مناسب برای دیابتی ها
شکوفه قاسمی : کارشناس ارشد صنایع غذایی ؛ دانشگاه علوم پزشکی تهران تحریریه زندگی آنلاین : بهترین نوشیدنی ها آب: در صورت هیدراتاسیون، آب بهترین گزینه برای افراد دیابتی است، زیرا باعث افزایش قند خون شما نمی شود. هیدراتاسیون مناسب بر سلامت جسمی و روانی تأثیر می گذارد و هر سیستم بدن نیاز به آب دارد. مصرف آب به مقدار کافی می تواند باعث دفع بیشتر گلوکز از طریق ادرار شود. سطح قند ...
اریترومایسین؛ روش مصرف، عوارض و تدخلات دارویی
، 550000 ریال می باشد. نکته: قیمت داروها به تاریخ مهر 1400 است. نکته: قرص اریترومایسین 500 میلی گرمی وجود ندارد نحوه مصرف قرص اریترومایسین 200 و 400 میلی گرم دوز بزرگسالان : به عنوان آنتی بیوتیک در درمان عفونت های خفیف تا متوسط 400 میلی گرم هر 6 ساعت یا800 میلی گرم هر 12 ساعت مصرف می گردد. حداکثر مقدار مجاز مصرف روزانه در بزرگسالان 4 گرم در روز است که براساس شدت عفونت ...
با مصرف این ادویه حافظه خود را تقویت کنید
دفع سموم از بدن و به سلامت کلی کمک کند. این ادویه می تواند به کاهش کلسترول، مدیریت وزن و کاهش وزن کمک کند همچنین تمرکز و حافظه را افزایش دهد. علاوه بر تمام فواید، فراموش نکنید که زیره بسیار خوش طعم و لذیذ است.
چرا کلیه پروتئین دفع می کند؟
. دکتر ناطق ابراز کرد: زمانی که ادرار جهت وجود پروتئین آزمایش می شود، مقدار آلبومین و کراتینین (که یک آمینواسید در ادرار است) سنجیده می شود. مقادیر بیش از 30 میلیگرم بر گرم از نسبت آلبومین به کراتینین برای بیش از دو مرتبه در طول دوره 3 ماهه نشان دهنده یک بیماری کلیوی است.این متخصص و جراح کلیه ...
ادویه ای برای تقویت معده، دیابت و فشار خون
آفتاب نیوز : دانه های هل طعم گرم و بسیار خوشبویی دارند و همین امر باعث می شود استفاده از آن ها طعم مطبوع، منحصر به فرد و شیرینی را به مواد غذایی یا نوشیدنی ها ببخشد. این ادویه به طور گسترده ای برای تسکین مشکلات گوارشی و کمک به هضم و بهبود بوی دهان مورد استفاده قرار می گیرد. بیشتر زنان و مردان هندی برای حفظ تازگی بوی دهان خود از هل به جای نعناع استفاده می کنند. خوب ...
علائمی در بدن که خبر از چربی خون بالا می دهد
...> کلسترول یک مادۀ طبیعی در بدن ماست که در فرایندهای بسیاری مانند ساخت سلول ها و تولید بعضی هورمون ها نقش دارد. به طور طبیعی و نرمال برای حفظ سلامت بدن نیاز به کلسترول داریم و مقادیر اضافۀ کلسترول به روش های مختلفی از بدن دفع می شود؛ اما، گاهی یا به علت دریافت بیش از اندازۀ کلسترول و پیش سازهای آن از طریق رژیم غذایی، یا به علت اختلالاتی که در مسیر متابولیسم کلسترول وجود دارد جذب، تولید و دفع ...
بعد از 50 سالگی این میوه ها را حتما بخورید
ها قرار می گیرند و بسیاری از آنها تا 90 درصد از آب تشکیل شده اند. ویتامین C همراه با کلاژن به حفظ استحکام پوست کمک می کند، درحالی که پوست پس از ورود به 50 سالگی تضعیف می شود. پس مصرف انواع ملون و تلاش برای حفظ آب مورد نیاز بدن دارای اثرات مثبت و گسترده ای برای پوست است، ازجمله ارتقای قابلیت کشسانی پوست، پیشگیری از خشکی و حفظ شفافیت آن. گذشته از اینها، حفظ آب مورد نیاز بدن در طولانی مدت دارای مزیت هایی فراتر از ارتقای سلامت پوست است. درواقع، عملکرد مطلوب مغز، سیستم عصبی و مفاصل بدن به دریافت همیشگی آب مناسب نیاز دارد. ...
12 خوراکی برای داشتن شکم تخت
ویتامین C را نیز تامین کند. شکم تخت با سیب سیب یکی از بهترین و در دسترس ترین منابع فیبر است. مطالعه ای که در مرکز پزشکی ویک فارست باپتیست انجام شد، نشان داد که هر 10 گرم افزایش در فیبر محلول مصرفی روزانه با کاهش چربی شکم به میزان 3.7 درصد طی پنج سال مرتبط بوده است. مطالعه ای در دانشگاه استرالیایی غربی نیز نشان داد که بانوی صورتی دارای بالاترین سطح فلاونوئیدهای آنتی اکسیدانی ...