خانه
6 ترفند برای پخت یک صبحانه متنوع
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی/ فوت و فن های طلایی برای درست کردن املت
مرغ ابتدا مخلوط گوجه و تخم مرغ را کمی هم بزنید تا مواد یکدست شوند؛ سپس دیگر املت را هم نزنید و حرارت را کم کنید تا تخم مرغ کم کم بپزد. برای تهیه املت به ازای 3 عدد گوجه فرنگی متوسط بهتر است 1 تخم مرغ استفاده کنید. از افزودن زردچوبه به املت غافل نشوید! زردچوبه علاوه بر اینکه طعم و رنگ خوبی به غذا می دهد، بوی بد تخم مرغ را هم از بین می برد. مصرف زیاد روغن قطعا برای بدن مضر است ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات | فوت و فن درست کردن یک سالاد گرم و پرخاصیت
به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود؛ سپس درب ماهی تابه را بگذراید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید مرغ کاملا بپزد. 5 در مرحله آخر وقتی مرغ پخت، بقیه سبزیجات تفت داده شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید و سالاد را داخل ظرف مناسب سرو بکشید. این سالاد از آنجا که گرم است، نیازی به سس ندارد و بهتر است به صورت گرم سرو شود، نوش جان. منبع: فرارو ...
طرز تهیه فینگر فود خانگی و راحت برای مهمانی
انگشتی 1 بسته خمیر یوفکا 1 بسته زرده تخم مرغ 1 عدد سیاه دانه و کنجد به مقدار لازم طرز تهیه سوسیس انگشتی با خمیر یوفکا مرحله اول: آماده سازی خمیر ابتدا باید خمیر یوفکا را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود، شما می توانید از خمیر هزارلا استفاده کنید. خمیر را باید به اندازه 8*3 برش بزنید. اگر از خمیر هزارلا استفاده می کنید باید دور تا دور خمیر را برش بزنید تا بهتر در ...
چند پیشنهاد غذایی سالم برای زنگ تفریح دانش آموزان
را تهیه کرد و در اختیار دانش آموزان قرار داد. ساندویچ نان، پنیر و گردو، ساندویچ نان، پنیر و سبزی، ساندویچ نان، پنیر، خیار و گوجه، ساندویچ نیمرو، ساندویچ املت، ساندویچ الویه، ساندویچ کتلت مرغ یا گوشت، ساندویچ کوکو سبزی یا سیب زمینی، ساندویچ سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور و گوجه، ساندویچ کره و عسل، ساندویچ کره و مربا، ساندویچ کره بادام زمینی، موز و عسل، ساندویچ خامه و شکلات صبحانه و ساندویچ ...
دستور پخت انواع غذا با نخود فرنگی: 12 ایده آسان و خوشمزه
راویولی با فاصله از کناره ها مخلوط نخود فرنگی بریزید و خمیر دیگر را رویش قرار داده و با قلم مو رویش تخم مرغ بکشید و به هم بچسبانید. تابه ای را روی حرارت بگذارید و کره را اضافه کرده داغ که شد راویولی ها را داخلش سرخ کنید. کوکو نخود فرنگی مواد لازم کوکو نخود فرنگی برای 4 نفر زمان آماده سازی : 15 دقیقه زمان پخت : 20 دقیقه نخود فرنگی 300 ...
ارزش غذایی تخم مرغ
تخم مرغ نه تنها یک وعده غذایی خوشمزه و کامل است ، بلکه یک عنصر جدایی ناپذیر برای تهیه بسیاری از غذاها است . سالهاست که تخم مرغ به عنوان یک منبع غذایی طبیعی و کامل مطرح می باشد . این ویژگی به علت مواد مغذی استثنائی تخم مرغ است که دارای پروتئین با کیفیت بالا (دارای تمام 9 اسید آمینه ضروری ) و مقادیر قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است . علاوه بر این کولین موجود در تخم مرغ صرف نظر ...
“سبزی پلو کته با مرغ”؛ غذایی با طعم و عطر بینظیر
سبزی پلو کته با مرغ غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که می توانید از آن در مهمانی هایتان هم استفاده ببرید. به گزارش وقت صبح ؛ سبزی هایی که برای پخت سبزی پلو کته با مرغ استفاده می شود، شامل جعفری، گشنیز، شوید، مقدار کمی شنبلیله، چند حبه سیر و در صورت تمایل تره می باشد. مرغ 5 تکه برنج 3 پیمانه روغن به مقدار لازم سبزی پلویی(خرد شده) 200 گرم ...
“سوپ شلغم و کرفس”، مقوی ترین غذا برای دوره سرماخوردگی
سوپ شلغم و کرفس از جمله سوپ های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی در فصل زمستان است که بیشتر برای تقویت بدن تهیه می شود. به گزارش وقت صبح ، سوپ شلغم و کرفس علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای درمان و پیشگیری از سرماخوردگی نیز بسیار مناسب است. هویج 3 عدد آب مرغ 2 لیوان شلغم 250 گرم جعفری 50 گرم جو پرک نصف لیوان کرفس 100 گرم ...
عجله داری وقت غذا درست کردن نداری؟ غذای فوری و خوشمزه با نان لواش و تخم مرغ رو این طوری درست کن
رو هم اضافه کنید سپس ادویه ها شامل نمک ؛ فلفل سیاه و آویشن را بریزید و مخلوط کنید (3) حالا سوسیس یا ژامبون یا کالباس می ریزیم که ما از مرغ پخته ریش ریش شده استفاده کردیم سپس فلفل دلمه ای و پنیز پیتزا را می ریزیم (4) حالا طرف دیگر نان لواش را هم می گذاریم و حسابی می فشاریم تا به مواد بچسبد و بعد اجازه می دهیم یک طرفش سرخ شود (5) در نهایت برمیگدونیم طرف دیگرش هم سرخ شود، در این مرحله حتما درب تابه را می گذاریم تا حسابی مغز پخت شود (6) به همین راحتی غذای خوشمزه ما آمادست؛ نوش جان ...
املت پنیری ترکیه ای رو این طوری که من میگم درست کن
ملت ها با توجه به نوع موادی که تهیه می شود متفاوت است اما همیشه به عنوان صبحانه و یا شام استفاده میشود. 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری کره 1⁄2 فنجان پنیر چدار رنده شده (کاسه کوچک، ریز رنده شده) 1 عدد جعفری نمک تخم مرغ ها را در ظرفی بریزید و با نمک بزنید. کره را در تابه آب کنید، تخم مرغ را در تابه بریزید. وقتی ...
مافین مرغ و تره فرنگی
... کره را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید. آن گاه تره فرنگی را اضافه کنید و قدری تفت دهید. حالا مرغ و سیر را بیفزائید و قدری دیگر تفت دهید. سپس قارچ، نمک و فلفل را افزوده و با حرارت تند 5 دقیقه دیگر تفت دهید. اینک تابه را از روی حرارت برداشته تا خنک شود. حالا زرده و سفیده را از هم جدا کنید و سفیده را خوب بزنید تا لطیف شود. اکنون زرده را نیز بزنید. حالا خامه، آبلیمو و فلفل دلمه ای را با ...
طرز تهیه پلو هفت رنگ مجلسی | آموزش مرحله به مرحله پخت پلو هفت رنگ
و روی آن می گذاریم، سپس اجازه می دهیم پلو به مدت 45 دقیقه روی حرارت بماند تا دم بکشد. در این فاصله سینه مرغ را به صورت نواری نازک خرد کرده و یک تابه روی حرارت قرار می دهیم. مرحله هشتم حالا مقداری روغن مایع به تابه اضافه کرده، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه سینه های مرغ را به همراه مقداری نمک، زردچوبه، پاپریکا، پولبیبر، زعفران دم کرده و یک قاشق آب لیمو تازه ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات؛ یک سالاد گرم و خوشمزه
خارج کنید و به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود؛ سپس درب ماهی تابه را بگذراید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید مرغ کاملا بپزد. 5 در مرحله آخر وقتی مرغ پخت، بقیه سبزیجات تفت داده شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید و سالاد را داخل ظرف مناسب سرو بکشید. این سالاد از آنجا که گرم است، نیازی به سس ندارد و بهتر است به صورت گرم سرو شود، نوش جان. ...
دستور پخت کوکوسبزی فوق العاده خوشمزه بدون اینکه چرب و چیل و روغنی بشه
چرا که برای رژیمی درست کردنش به جای سرخ کردن در تابه و با استفاده از روغن سرخ کردنی میتونید از فر استفاده کنید. برای درست کردن کوکو سبزی در فر ابتدا باید فر را روشن کنید و روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم بشه. به گزارش شایانیوز داخل تابه یا سینی فر روغن بریزید کوکو ها رو در ظرف بریزید بعد روشون فویل بکشید فویل رو با چنگال چند تا سوراخ بزنید حالا دمای فر رو روی 180 درجه تنظیم ...
کتلت نخود به روش مجلسی و با طعم فوق العاده رو این طوری درست کن
لختگی خارج شود. مرحله چهارم در این مرحله تخم مرغ را به همراه سبزی معطر خشک به کاسه اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. توجه داشته باشید در صورتی که مایه کوکو شل بود، مقدار آرد آنرا کمی بیشتر کنید. مرحله پنجم حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ...
طرز تهیه کیک موکا + آموزش سس مخصوص روی کیک
عصرانه خوشمزه در کنار چای و قهوه محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک موکا همراه با آموزش سس مخصوص برای روی کیک؛ همچنین نکات مهم پخت کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک موکا آرد سفید قنادی: دو و نیم پیمانه تخم مرغ: 6 عدد شکر: 1 پیمانه شیر داغ: یک چهارم پیمانه پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری: 1 قاشق ...
طرز تهیه کیک به؛ کیک خوشبوی پاییزی
به گزارش ایلنا، کیک ها از جمله دسر ها و عصرانه های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه ای، خامه ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک به ازجمله کیک های میوه ای است که برای تهیه آن از میوه به تازه استفاده می شود و به همین دلیل عطر و طعم بسیار دلپذیری دارد. در این فصل که میوه به کم کم از راه می رسد، مناسب ترین زمان برای پخت این کیک خوشمزه و ...
طرز تهیه 10 تغذیه ی سالم و فوری برای دانش آموزان
...> 7. نان کدو سبز وگان نان کدو سبز یک نان وگان است که طعمی شیرین دارد و می توانید از آن در وعده ی صبحانه ، میان وعده یا به عنوان دسر استفاده کنید. روش تهیه ی این تغذیه ی سالم مدرسه بسیار آسان است و برای آماده سازی فقط به 10 دقیقه زمان نیاز دارد. زمان پخت این نان 50 دقیقه است و شما می توانید حتی صبح ها آن را بپزید تا نان گرم و تازه در وعده ی صبحانه تان داشته باشید. مواد لازم: ...
نکات مهم برای جلوگیری از وا رفتن فلافل
فلافل ها، به مواد یک عدد تخم مرغ بیفزایید. می توانید به جای تخم مرغ یا آرد، مقداری سیب زمینی به همراه مواد اولیه چرخ کنید. مرتب با قاشق روی فلافل های در حال سرخ شدن روغن بریزید تا خودش را بگیرد. زمان سرخ کردن فلافل، روغن باید به مقداری باشد که روی فلافل ها را نپوشاند و تنها تا نیمه باشد. چنانچه فلافل ها زمان حالت دادن در دست خشک و سفت بود یا وا رفت یک یا ...
خوشمزه ترین غذاهای دنیا
غذای اصلی بسیاری از مردم پکن، پایتخت چین در مهمانی ها محسوب می شود و طعم بسیار خوشمزه ای دارد. در پخت این غذا، معمولاً از جوجه اردک دوماهه استفاده می کنند تا طعم بهتری داشته باشد. پیازچه، موسیر، خیار و سس لوبیا شیرین چاشنی های اصلی این غذا را تشکیل می دهد، با این حال ممکن است برخی از مردم به آن عسل و سس سویا نیز اضافه کنند. در نهایت این که، اردک پکنی با خواباندن گوشت این پرنده در مواد مختلف، بسته ...
“خورش آلو اسفناج با گوشت”؛ غذایی لذیذ و سرشار از آهن
خورشت آلو اسفناج یکی از خوشمزه ترین خورشت های ایرانی است که به دلیل داشتن اسفناج سرشار از آهن و مواد معدنی است. به گزارش وقت صبح ، برای تهیه خورشت آلو اسفناج خوشمزه و مقوی از ترکیب اسفناج با پیاز، گوشت، آلو، زعفران و... استفاده می شود و بعضی ها در تهیه خورشت آلو اسفناج به جای گوشت از مرغ استفاده می کنند. گوشت گوسفند یا گوساله:400 گرم برگ اسفناج: 1 کیلو گرم ...
آیا زود پز مواد مفید غذا را از بین می برد؟
بلا هم اشاره شد، زود پختن غذا در این دیگ به خاطر فشار بالاست، نه دمای بالا. در یک تحقیق معلوم شد که بالاترین دمای آب درون دیگ زود پز 250 درجه است که این خیلی کمتر از دمای یک اجاق رو میزی، فر و یا آرام پز است. به بیان دیگر یک دیگ زود پز با استفاده از فشار، در حرارتی بسیار کمتر از روش های دیگر کار می کند و زمان پخت را کم می کند. خوشبختانه درست برعکس است. چون رمز کار زود پز فشار بالاست، نه ح ...
طرز تهیه پنکیک خانگی؛ یک صبحانه سریع و لذیذ!
...> شکر: 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه پنکیک مرحله اول برای تهیه پنکیک صبحانه ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با همزن برقی مواد را چند دقیقه مخلوط می کنیم تا رنگ مواد به کرمی تغییر کند و حالتی کشدار پیدا کنند. مرحله دوم در صورتی که همزن برقی در دسترس نداشتم می توانیم از همزن دستی نیز استفاده کنیم. پس از اینکه رنگ مواد ...
طرز تهیه آش انار خوشمزه / فوت و فن گرفتن بوی زهم گوشت
تمیز بشویید و در آب سرد خیس کنید در تهیه این آش برنج در فرایند پخت باید کاملاً له شود پس از برنج نیم دانه هم می توانید استفاده کنید. 2. داخل قابلمه مناسب کمی روغن بریزید سپس پیاز داغی را که از قبل آماده کرده اید داخل قابلمه بریزید زردچوبه را هم تفت دهید و به آن اضافه کنید زردچوبه را به اندازه ای تفت دهید که رنگ آن برگردد بعد هم نعناع خشک و تخم گشنیز پودر شده را به مواد اضافه کنید و چند ...
طرز تهیه کوکو هویج؛ وعده ای ساده و خوشمزه
بزنید و آبش را گرفته و اضافه کنید. سیر را پوره کنید و اضافه کنید حالا باید سبزیجات معطر را اضافه کنید که می توانید از کمی ترخون و ریحون خشک شده یا نعنا خشک یا تازه استفاده کنید و مواد را هم بزنید در ادامه ادویه و نمک را اضافه کرده و در انتها آرد را اضافه کنید تا مواد منسجمی بدست بیاد. داخل یک تابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود می توانید برای تهیه این کوکو به دو صورت آن را سرخ ...
طرز تهیه پیتزا با نان لواش؛ سریع، خوشمزه و بدون فر
از روی حرارت بردارید. مرحله دوم: فلفل دلمه را بشویید و ریز خرد کنید. قارچ ها را بشویید و خرد کنید و به همراه حرارت بالا تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. ذرت را می توانید خودتان در منزل بخارپز کنید یا از کنسرو استفاده نمایید. مرحله سوم: حالا باید تابه مورد نظر را کمی چرب کنید و نان لواش را در اندازه تابه برش بزنید و کف تابه قرار دهید. سپس سس کچاپ را روی نان پخش کنید و بعد پنیر ...
بهترین و بدترین غذاها برای صبحانه
بهترین چیز هایی که می توانید برای صبحانه بخورید: تخم مرغ پژوهش ها نشان داده اند خوردن تخم مرغ برای صبحانه، احساس سیری را افزایش می دهد و باعث می شود در وعده غذایی بعدیتان کالری کمتری مصرف کنید و ضمناً قند خونتان و سطح انسولینتان یکنواخت بماند. همچنین زرده تخم مرغ حاوی لوتئین و زاکستانتین است که دو آنتی اکسیدان مهم هستند. این آنتی اکسیدان ها به جلوگیری از اختلالات چشمی مانند آب مروارید ...
نکته هایی درباره مصرف وعده های غذا یی متنوع و سودمند
هر فرد در ایران 190 عدد است و ایرانی ها سالانه 60 تخم مرغ کمتر از میانگین جهانی می خورند. صبحانه؛ وعده بااهمیت یک صبحانه کامل، روز شما را می سازد. به همین دلیل لازم است برای این وعده غذایی مهم، مواد مقوی و سالم انتخاب کنید. در طب سنتی گفته می شود صبحانه را باید صبح زود یعنی حدود ساعت شش تا هشت خورد و بعد از آن هم نباید دوباره خوابید، بلکه لازم است کار و فعالیت روزانه ...
