خوراکی های مفید برای سلامتی چیست؟
سایر منابع:
سایر خبرها
تصورات اشتباه درباره نمک
به کلی نادرست است چراکه نمک پنهان در غذا و مواد را نادیده می گیرد. امروز بسیاری از افراد به دلایل گوناگون از غذا ها و خوراکی های آماده زیادی استفاده می کنند موادی مانند نان، پنیر، سوسیس و کالباس، سس، سوپ های آماده، بیسکوییت و... که دارای نمک فراوان هستند و برای بدن بسیار مضرند. بد نیست بدانید یک برش سوسیس یا حدود یک مشت بیسکوئیت حاوی یک پنجم نیاز بدن به نمک است. برتری نمک دریا ...
این خوراکی را بعد از 50 سالگی حتما هر روز بخورید
سیستم ایمنی و حفظ سلامت پوست کمک می کنند. آهن، روی، مس و سلنیوم نیز دیگر ریزمغذی های موجود در قارچ هستند. پیشگیری از تحلیل شناختی محققان به تازگی دریافته اند افرادی که به طور منظم قارچ مصرف می کنند، 50 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به اختلال تحلیل شناختی هستند. به نظر می رسد ترکیبات فعال قارچ مانند ارگوتیونئین و اریناسین قابلیت بهبود عملکردهای شناختی مغز را دارند. به علاوه، این ترکیبات ...
خواص سرکه؛ خواص و فواید خارق العاده سرکه طبیعی برای پیشگیری از سرطان و بیماریهای قلبی
از خواب به مدت 2 روز، سطح قند خون ناشتا را تا 6 درصد در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش داد. خواص سرکه انگور برای پوست سرکه دارای آنتی اکسیدان هایی است که می توانند با عفونت های باکتریایی و آسیب های پوستی مبارزه کنند. سرکه قرمز نیز حاوی "رسوراترول" است، این ماده یک آنتی اکسیدان است که میتواند با سرطان پوست، مانند ملانوما مبارزه کند. علاوه بر این، اسید استیک موجود در ...
برای درمان یبوست چه بخوریم | بهترین مواد غذایی برای درمان یبوست
به گزارش همشهری آنلاین، ناصر ابراهیمی دریانی در مورد دلایل بروز یبوست اظهارکرد: کم آبی بدن، رژیم غذایی نامناسب، مصرف برخی داروها و بیماری های موثر بر سیستم عصبی و اختلالات روانی دلایل شایع بروز یبوست است که با مصرف منظم آب، فیبر، غلات و میوه ها سیستم گوارش بدن تنظیم می شود. این فوق تخصص گوارش و کبد به علائم یبوست در افراد اشاره کرد و گفت: دفع مدفوع کمتر از سه بار در هفته، زور زدن حین ...
علت خارش مقعد چیست؟
مواد غذایی حساسیت زا: بعضی افراد به خوردن برخی از مواد غذایی مثل بادام زمینی، گوجه فرنگی، بادمجان و... حساسیت دارند و التهاب ناشی از این حساسیت ممکن است در هر نقطه ای از بدن، ازجمله ناحیه مقعد بروز کند. افزایش مصرف فیبر: بسته به عملکرد دستگاه گوارشی هر فرد، بعضی از غذا های سنگین مثل غذا های فراوری شده و چرب، باعث ایجاد اختلال در دستگاه گوارش و درنتیجه نامرتب کردن دوره مدفوع به شکل یبوست ...
تهدید جدی برای کسانی که ماکارونی دوست دارند
، پاستا و ماکارونی را به یکی از گزینه های جذاب برای وعده های غذایی مختلف تبدیل کرده است. با این حال، به مانند زیاده روی در خوردن هر غذایی، زیاده روی در استفاده از پاستا و ماکارونی می تواند عوارض خاص خود را داشته باشد. متخصصان تغذیه می گویند این درست است که خوردن پاستا می تواند انرژی زیادی به بدن برساند و مواد مغذی نیز داشته باشد، اما زیاده روی در خوردن آن می تواند سلامت بدن را به مخاطره ...
تب فست فود: وعده های غذایی فوق فرآوری شده ناسالم تر از آن چیزی که فکر می کنید
بین می رود و آن را به یک ماده عاری از ارزش تغذیه ای تبدیل می کند و می تواند در بدن به سرعت و به شکلی غیر عادی پردازش شود. داده های مشاهده ای بسیار واضحی وجود دارند که نشان می دهند افرادی که غذاهای فوق فرآوری شده بیش تری مصرف می کنند در سطوح بالاتری به بیماری ها از جمله سرطان، بیماری قلبی عروقی، فشار خون بالا، چاقی یا دیابت نوع 2 مبتلا می شوند. اگرچه مواد غذایی فوق فرآوری شده از ...
تاثیر معجزه آسای آقطی سیاه در بهبود بیماری های تنفسی
افراد سالخورده و افرادی که انقباضات روده بزرگ در آن ها ضعیف است بسیار مفید می باشد. دَم کرده برگ های خشک شده آقطی سیاه، برای برطرف کردن درد بواسیر و رفع اسهال ضروری است. برای جوش خوردن استخوان مصرف دَم کرده ریشه آقطی سیاه بسیار مفید است. دَم کرده گل های خشک شده آقطی سیاه به درمان سرماخوردگی، بیماری های تنفسی و نقرس کمک میکند و برای معالجه برونشیت مفید است. عصاره ...
خوراکی های مفید برای سلامتی چیست؟
، چربی و گلوتن نیز ندارد. مقادیر سدیم آن نیز پایین است، اما درعوض مقادیر زیادی سلنیوم، پتاسیم، ریبوفلاونین ، نیاسین و ویتامین D دارد. همچنین مصرف قارچ احساس سیری طولانی مدت به وجود می آورد و می توان از آن برای کنترل وزن استفاده کرد. گل کلم در کنار سبزیجات دیگر مانند بروکلی و بروکسل، خواص بسیار مفیدی دارد. این سبزی حاوی ترکیبات سولفور است که با سرطان مبارزه می کند، بافت استخوانی را تقویت می کند و سلامت رگ های خونی را نیز حفظ می کند. منبع: ایمنا ...
طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات؛ یک سالاد گرم و خوشمزه
نکات مربوط به کلم بروکلی کلم بروکلی از جمله سبزیجات بسیار پر خاصیتی است که در دو رنگ سبز و ارغوانی در بازار موجود است. این سبزی که از خانواده گل کلم هاست، به دو روش خام و پخته مصرف می شود. کلم بروکلی سرشار از ویتامین C، ویتامین K، ویتامین A و B، پتاسیم، منگنز، فسفر و سایر مواد مغذی است. شستشوی کلم بروکلی مانند سایر سبزیجات نیست و باید نکاتی را هنگام شستشو این سبزی رعایت کنید. ابتدا برگ های ...
مواد غذایی مفید برای قلب در فصل پاییز
آنتی اکسیدان هایی به نام کاروتنوئیدها رنگ قرمز، نارنجی و زرد به کدو حلوایی می دهند. بتاکاروتن ، آلفاکاروتن ، لوتئین و زاگزانتین همگی در این گروه از ترکیبات قرار دارند. این ترکیبات ممکن است به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک کند، استرس اکسیداتیو خطر بروز التهاب و چندین بیماری مزمن مانند بیماری های قلبی-عروقی، دیابت نوع دوم، بیماری های عصبی و بعضی سرطان ها را افزایش می دهد. نصف فنجان کدو حلوایی 220 ...
چرا کلم قرمز یک غذای فوق العاده است؟
سولفور موجود در کلم ، سموم و اسید اوریک بدن را دفع میکند و در نتیجه باعث کاهش آرتریت ، بیماری های پوستی ، روماتیسم و نقرس می شود. درمان زخم معده سطحی با کلم قرمز آب کلم یکی از مواد موثر برای درمان زخم معده است. مصرف 1 لیتر آب کلم قرمز به مدت 10 روز میتواند در درمان زخم معده موثر باشد. به نظر می رسد وجود گلوکز و اسید آمینه در آب کلم به بهبود زخم معده کمک میکند. استفاده ...
کاهش کلسترول، فشار خون و اضطراب با کنجد
موجود در کنجد نیز باعث افزایش تراکم و سلامت استخوان ها می شود. دانه های کنجد حاوی مقدار قابل توجهی مواد معدنی ضروری مانند فسفر، روی و کلسیم هستند. مصرف متوسط دانه کنجد به صورت منظم می تواند باعث جلوگیری از ایجاد کمبود های بدن در سلامتی استخوان ها شود. همچنین برای کسانی که از بیماری های استخوانی رنج می برند، توصیه می شود. دانه های کنجد می توانند از بروز پوکی استخوان نیز جلوگیری کنند. ...
میوه هایی برای فصول سرد
سرشار از آنتی اکسیدان ها از جمله گلوکوزینولات است که بدن در روند هضم، آن را به ایزوتیوسیانات (ترکیبات مفید برای قلب) تبدیل می کند. آنتی اکسیدان ها می توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. به عنوان مثال، بر اساس مطالعه ای که در ماه می 2022 در Food Chemistry منتشر شد، مصرف سبزیجات چلیپایی سرشار از ایزوتیوسیانات ها، مانند کلم بروکسل با کاهش 10 درصدی خطر مرگ و میر ناشی از همه علل مرتبط است. کلم بروکسل ...
بیش از یک سوم آمریکایی ها ویتامینD کافی دریافت نمی کنند/ شگفتی هایی از ویتامینD
، ماهی تنک دساردینه ادوکمیگوگوش ماهی علاوه بر این، روغن کبد ماهی، تخم مرغ و گوشت گاو منابع عالی ویتامین D هستند، برای گیاهخواران و وگان ها، قارچ بهترین گزینه طبیعی است. با این حال، درست مانند افراد، این قارچ ها نیز برای تولید ویتامین D باید در معرض نور خورشید قرار گیرند، بنابراین حتما آن ها را کنار پنجره یا نقطه دیگری با پرتو های طبیعی رها کنید. 2. از لامپ فرابنفش (UV) استفاده ...
کدام بیماری در زنان از سرطان سینه و رحم خطرناکتر است؟
. شایع ترین دلیل بستری زنان در بیمارستان پوکی استخوان است بختیاری نیا با اشاره به اینکه شایع ترین دلیل بستری زنان در بیمارستان پوکی استخوان است بیان کرد: خطر ایجاد شکستگی با بالارفتن سن افزایش می یابد؛ این شکستگی هم به دلیل کاهش تراکم مواد معدنی موجود در استخوان، و هم به دلیل افزایش میزان سقوط از بلندی در افراد مسن رخ می دهد. سرپرست مرکز بهداشت خوزستان گفت: رژیم غذایی ...
با ویتامین های ضد سرطان آشنا شوید
آفتاب نیوز : انواع مواد مغذی برای مبارزه با سرطان در دسترس هستند، اما مشکل این است که رژیم های غذایی ما اغلب فاقد مقادیر کافی از این مواد مغذی است: سلنیوم: در مناطقی از جهان که سطح سلنیوم خاک بالا است، مرگ و میر کمتری ناشی از سرطان ریه، سینه، روده بزرگ، تخمدان، گردن رحم، مثانه، لوزالمعده و سرطان مری گزارش شده است. از آنجا که بدن نیاز کمی به این ماده معدنی دارد، انجمن سرطان ...
پیشگیری از سرماخوردگی با مصرف میوه و سبزی
، مرتبط باشد. ویتامین های B در قارچ ها به قوی نگه داشتن سیستم ایمنی کمک می کنند. مرکبات از آنجا که میوه های مرکبات حاوی ویتامین C هستند، مصرف آنها به طور منظم، یک ایده خوب برای قوی نگهداشتن سیستم ایمنی است. آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C، به وسیله مبارزه با رادیکال های آزاد، ایمنی بدن را تقویت می کنند. همچنین مصرف مرکبات برای افرادی که از سرماخوردگی شدید رنج می برند، بسیار ...
روش های خلاصی از حساسیت فصلی و زکام بهاره
های مضر برای بدن آلوده شوید. قارچ ریشی (جان افزا) تحقیقات نشان داده است که این قارچ علاوه بر درمان برخی مشکلات جسمی، واکنش های حساسیتی را نیز کنترل می کند. این قارچ مانند اکسپکتورانت عمل کرده و خلط آور و ضد ویروس و ضد التهاب است. علاوه بر آن اسید گانودریک موجود در قارچ ریشی، ضدحساسیت بوده و از ترشح هیستامین در بدن جلوگیری می کند و عملکرد کبد را بهبود می ...
عوارض و تاثیرات نوشابه بر کبد
می تواند باعث بروز کبد چرب شود. در این تحقیق مصرف نوشابه افراد سالم و افراد دارای کبد چرب با یکدیگر مقایسه شدند و حدود 36 ماه تحت نظر بودند. بر اساس نتایج بدست آمده، 80 درصد از افراد دارای کبد چرب روزانه 50 گرم قند از نوشابه دریافت می کردند که این مقدار در افراد سالم خیلی کم تر بود. اسپارتام موجود در نوشابه های رژیمی ممکن است مقاومت به انسولین را افزایش دهد و باعث بروز بیماری کبد چرب شود ...
همه چیز درباره قهوه + مضرات و فواید قهوه
مشخص شد که هر فنجان 225 میلی لیتری قهوه فوری به طور متوسط 66 میلی گرم کافئین دارد در حالی که این مقدار برای قهوه معمولی 112 میلی گرم در هر فنجان است. قهوه دارای خواص زیادی برای سلامتی انسان است اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. قهوه حاوی چه موادی است؟ قهوه حاوی کافئین، ویتامین ب2، منیزیم، پتاسیم، سدیم و برخی مواد موجود در گیاهان و ... است. برای افزایش سطح انرژی ...
بدن های مستعد جوش زدن چه نکاتی را باید رعایت کنند؟
مثل نان،چیپس ها و... باعث افزایش شدید و ناگهانی قند خون و بروز جوش می شوند. یکی از راه های ساده برای درمان جوش بدن تصحیح رژیم غذایی است! در برخی افراد مواد لبنی هم می توانند ایجاد جوش کنند. شیر گاو پر چرب از موارد تحریک کننده جوش است. همینطور مواد شیرین با شیرینی مصنوعی زیاد و شکلات ها می توانند از جمله موارد شیوع جوش بدن و صورت باشند. فست فودها هم در ایجاد جوش های مزاحم بیگناه نیستند ...
با ارزش غذایی و فواید مصرف تخم مرغ بیشتر آشنا شویم
مریم جلوداری کارشناس مسئول واحد تغذیه مرکز بهداشت شهرستان سپیدان گفت: عمده ترین ویژگی تخم مرغ و وجه تمایز آن با سایر مواد غذایی، ترکیب پروتئین با کیفیت بالا و مقادیر قابل توجه ویتامین ها و مواد معدنی ضروری آن است؛ همچنین، چون تخم مرغ با حجم کمتر، انرژی مناسبی را برای بدن تأمین می کند، ماده غذایی مناسبی برای کاهش وزن در افراد مبتلا به اضافه وزن و چاقی است. مواد مغذی موجود در تخم مرغ ...
تغذیه افراد سیگاری باید اینگونه باشد
میزان این مواد در بدن نیاز به مواد آنتی اکسیدان نظیر ویتامین C و E و سلنیوم است و این ترکیبات به وفور در میوه و سبزیجات یافت شده و باید در وعده های غذایی افراد سیگاری بیشتر باشد. همچنین لبنیات (شیر، ماست، کشک، دوغ و...) به طور رقابتی مانع جذب فلزات سنگین موجود در سیگار می شود که باز هم توصیه می شود مصرف مواد لبنی در افراد سیگاری نسبت به افراد عادی بیشتر باشد. داشتن الگوی غذایی ...
تخمه آفتابگردان ریز را از چه مراکزی تهیه کنیم؟
میوه ها و گیاهان و طبع مواد غذایی برخوردار شوید محصولاتی مانند: مغز تخمه آفتابگردان، گردو، پسته فندقی و غیره از فواید بیشماری برخوردار می باشد. با استفاده از این محصول و خرید آن از سایت آراد برندینگ با ارزش سبب سلامتی افراد تیروئیدی و بیماریهای مختلف می شود بنابراین در طب سنتی از این محصول با ارزش به صورت بو داده و خام مصرف می کنند و دارای طبع گرم است بعد از مصرف آن فرد دچار تشنگی می ...