خانه
آیا لوبیا می تواند جهان را نجات دهد؟!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آب گوشت خوشمزه میخوای درست کنی این نکات رو رعایت کن / ضمناً ادویه مخصوص رو بیا بهت بگم چیه!
شعله گاز و در هنگام سرو اضافه کنید رنگ آبگوشت شما تغییر نخواهد کرد و خوشرنگ می ماند. استفاده از مقدار زیادی فلفل سیاه یا پودر لیمو عمانی هم می تواند رنگ آبگوشت شما را تیره نماید. با زودپز می توانید سریع تر آبگوشت خود را حاضر کنید. برای این منظور گوشت را با نخود و لوبیا به درون زودپز بریزید، پیازها را 4 بخش کرده و با مقداری آب به بقیه مواد بیافزایید. ادویه های مورد نیاز را به آبگوشت ...
عدس دانه ای سرشار از پروتئین
محسوب می شود، اما زیاده روی در مصرف آن مضراتی هم دارد. برخی از مواد غذایی خانواده عدس، مانند سویا، کره بادام زمینی و لوبیا های پخته و سرخ شده، حاوی مقدار فراوانی از ترکیبات اگزالات هستند. این ترکیبات باعث تولید سنگ کلیه می شود؛ بنابراین افرادی که به سنگ کلیه مبتلا هستند باید از مصرف حبوبات و عدس پرهیز کنند. بدن هر فرد به طور متوسط، در برابر هرکیلوگرم وزن، به 0.8 گرم پروتئین نیاز دارد. مصرف پروتئین بیشتر، کلیه را به کار و فعالیت بیشتر وا می دارد تا بتواند پروتئین اضافی را از بدن خارج کند. این وضعیت در طولانی مدت به عملکرد کلیه صدمه می زند و فرد را به بیماری های کلیوی مبتلا می کند. ...
روش درست کردن آش شلغم
قلب و عروق، سلامت دستگاه گوارش، سلامتی ریه و .. هزاران خواص از برگ تا خود گیاه شلغم وجود دارد. اگر این روز ها شما هم درگیر سرماخوردگی و آنفولانزا هستید پیشنهاد می کنیم این آش خوشمزه را درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای آش شلغم: شلغم 500 گرم ماش 1 پیمانه سیر 3 حبه عدس 1 لیوان برنج 1 پیمانه پیاز 2 عدد ...
برخی از رژیم های غذایی کم کربوهیدرات ریسک دیابت را کاهش می دهد
پرسش نامه هایی را درباره غذاهایی که می خوردند پر می کردند و تا 30 سال تحت نظر بودند. هیچکدام در ابتدا دیابت نداشتند. گروه با کمترین مصرف کربوهیدرات که رژیم های غذایی شان بر پروتئین حیوانی و چربی متمرکز است، 35 درصد بیشتر در معرض خطر ابتلاء به دیابت نوع 2 بودند و اگر در رژیم غذایی شان غلات کامل را نیز به حداقل برسانند، 39 درصد بیشتر در معرض خطر ابتلاء به دیابت نوع 2 بودند. انجمن قلب آمریکا توصیه می کند رژیم غذایی حاوی طیف گسترده ای از میوه ها و سبزیجات و منابع سالم پروتئین مانند ماهی و غذاهای دریایی، حبوبات و آجیل، لبنیات کم چرب یا بدون چربی و گوشت بدون چربی را مصرف کنید. ...
مواد مغذی که باید در ماه سوم بارداری در رژیم غذایی خود بگنجانید
اسقومری ، ماهی ساردین ، برنج وحشی . تغذیه ماه سوم بارداری و میوه و سبزیجات تازه میوه ها سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان های ضروری برای سلامت و زیبایی جنین هستند. سعی کنید به جای استفاده از آبمیوه و کمپوت از میوه های تازه استفاده کنید. اگر میخواهید از یبوست بارداری رنج نبرید و مواد معدنی مورد نیاز برای رشد جنین تامین شود حداقل روزانه باید 3 پیمانه میوه و سبزی مصرف ...
یک زن در ایران کاری کرد که دولت ها نتوانستند/کوه کود به جای کوه زباله؛ اینجا خبری از گاز متان نیست! ...
مسئول نتوانستند حتی به تحقق آن فکر کنند. بحران پسماند، یکی از بزرگترین بحران های محیطی زیستی ایران است که به تازگی ناسا هم درباره آن اخطاری داده است. این سازمان بزرگ فضانوردی، عکسی ماهواره ای از محل دفن زباله تهران در آرادکوه منتشر کرده که توده عظیمی از گاز متان را در جنوب پایتخت نشان می دهد. گازی که مهترین عامل تولید گازهای گلخانه ای است و احتمالا از انباشت زباله های تر یا همان پسماند ...
مواد غذایی که صورت تان را زیبا می کنند
شفاآنلاین سلامت خوردن انواع گوناگون میوه ها، سبزیجات و غلات سبوس دار، یک مجموعه کامل از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی گیاهی را داراست که در حفظ سلامت پوست، چشم ها، لثه ها، ناخن ها و موها نقش کلیدی دارند. به گزارش شفاآنلاین : در صورت برخورداری از برنامه غذایی صحیح، تمام مواد مغذی لازم برای حفظ سلامتی سلول های بدن تامین می شوند. سلول های پوست که نقش اساسی در زیبایی ظاهر دارند، نیز ...
۞ نکته آموزشی:
در پاریس برگزار شد بود قرار بود به کشورهای فقیر کمک شود اما پرداختی تاکنون انجام نشده است. این استاد دانشگاه در پایان گفت: سوال اساسی این است که برای مقابله با تغییرات اقلیمی چه باید کرد؟ باید گازهای گلخانه ای متان و دی اکسید کربن کاهش پیدا کند اما متاسفانه دامداری ها و تولید محصولات زراعی مثل برنج مقادیر زیادی از متان را وارد جو می کنند. دو راهکار وجود دارد؛ اول اینکه مصرف سوخت فسیلی کاهش پیدا کند و مصرف گوشت را کاهش دهیم. همچنین باید به کشورهای آسیب دیده کمک کرد. ...
مواد غذایی که صورت تان را زیبا می کنند | از پروتئین ها تا املاح+ چند غذای کلیدی
.... بد نیست بدانید که کلاژن یکی از مهم ترین پروتئین های بافت پیوندی پوست است که در جلوگیری از ایجاد چین و چروک و برطرف کردن آن نقش مهمی دارد. منابع گیاهی پروتئین ها شامل حبوبات، مغزها، آجیل بوده و منابع حیوانی پروتئین ها شامل ماهی، مرغ، گوشت قرمز، تخم مرغ، شیر و لبنیات است. – آب: آب همان مایع حیات در سلامت بافت ها بوده و در انجام صحیح متابولیسم بدن بسیار ضروری است. آب به ...
تاثیر انتشار گازهای گلخانه ای توسط اقتصادهای بزرگ بر جمعیت جهان؛ ناامنی غذایی چگونه تشدید می شود؟
سانتیگراد در مقایسه با سطوح قبل از صنعتی شدن افزایش یافته است. اگر تجارت به طور معمول ادامه یابد و انتشار گازهای گلخانه ای جهانی به شدت کاهش پیدا نکند، تا سال 2100 دما بیش از 3 درجه سانتیگراد افزایش خواهد یافت. بزرگترین تولیدکنندگان گازهای گلخانه ای جهان باید گام های معناداری برای کاهش انتشار گازهای گلخانه ای بردارند. از اقتصادهایی مانند کشورهای در حال توسعه جزیره ای کوچک که کمترین سهمی در ...
سرطان، ارمغان طلای سیاه برای مردم عسلویه
می کنند تا آلایندگی کمتر باشد. آلودگی هوا تنها معضل منطقه پارس جنوبی نیست، مسئله دیگر ورود پساب صنعت نفت بدون پالایش و تصفیه به دریا است. آب داغ بدون هیچ فیلتری به راحتی وارد دریا می شود. سلامت مردم در اولویت نیست کلانتری با اشاره به اینکه در پروژه هایی که تعریف می شود، حاضر به اختصاص بودجه برای حفاظت محیط زیست نیستیم، عنوان می کند: سرمایه گذاری در حوزه نفت کامل نیست چراکه ...
اگر نئاندرتال ها پیروز می شدند، دنیا چقدر متفاوت بود؟
درصد سرعت تولید مثل سریع تری نسبت به گونه های قبلی انسان داشته باشند. با این وجود، داشتن نوزادان بیش تر تنها در صورتی جمعیت را افزایش می دهد که غذای کافی برای خوردن آنان وجود داشته باشد. تمایل ژنتیکی ما به دوستی حدود 200 هزار سال پیش شکل گرفت. از آن زمان به این سو، شواهد باستان شناسی از مواد خام برای ساخت ابزار هایی که به طور گسترده در اطراف مناظر جابه جا می شوند وجود دارند. از 100 هزار ...
چگونه از شر سردردهای مکرر خلاص شویم؟!
نواندیش : براساس گزارش سازمان بهداشت جهانی حدود نیمی از بزرگسالان در سراسر جهان در سال گذشته سردرد را تجربه کرده اند. به گزارش زهرا حسین زاده از سرویس سلامت نواندیش ، وبسایت هلث در مورد راهکار خلاصی از شر سردردهای مکرر نوشت: سردرد می تواند شدید یا یک درد مبهم باشد و چند روز طول بکشد. با این حال، فارغ از مصرف مسکن ها و ضد دردها، شما می توانید اقداماتی ساده برای تسکین این درد آزاردهنده ...
با تغییر روش کسب درآمد پسته توانستم ثروتمند شوم
خوشمزه ترین آجیل شناخته می شود، دانه ی درختی کوچک با همین نام است که در مناطق خشک و با آب و هوای گرم و معتدل رشد می کند. این درخت بومی ایران بوده و در منطقه خاورمیانه از افغانستان تا مدیترانه و همچنین آمریکا بطور گسترده کشت می شود. حدود 50 درصد پسته جهان در ایران تولید می شود. این درخت در ایران در شهرهای دامغان، رفسنجان، سیرجان، زرند و ... کشت می شود. البته پسته دامغان و پسته رفسنجان در این بین ...
تأثیر قیمت فولاد بر صنعت کشور چگونه است؟
بر حسب نیاز تولید و یا مونتاژ می شوند. وظیفه اصلی لوله، محافظت از محتویات درونش است. این محتویات معمولا سیالات هستند اما می توانند از مایعات، جامدات و گاز ها نیز پشتیبانی کنند. این محافظت جهت انتقال این مواد صورت می گیرد که بسته به صنعت مورد نظر، از لوله های مخصوصی استفاده می شود که در ادامه بیشتر می خوانیم. به طور کلی، 16 مورد اقسام لوله وجود دارد که بسته به نیاز می توان از هر کدام ...
راهنمای خرید لوازم برقی جهیزیه برای نوعروس
... بیشتر خانه هایی که تازه ساز هستند؛ اجاق گاز توکار دارند. با این حال اگر شما نیاز دارید که برای ست لوازم برقی جهیزیه خود یک اجاق گاز برند و مرغوب برای پخت و پز بگیرید که برقی باشد و روی سطح کابینت نصب شود؛ این تصمیم با خودتان است. جمع بندی برای خرید لوازم برقی جهیزیه، وسواس به خرج ندهید که بخواهید یک خانواده را متعجب نگاه دارید. می توانید حتی برخی لوازم را در طول زندگی مشترک تهیه کنید و دوق نو بودنشان را در سال هاب بعدی تجربه کنید. ...
معدنکاری و تولید فولاد در جاده سبز
های زیست محیطی منجر شود. بحران آلودگی هوا با نگاهی به آمار های جهانی به ویژه در خصوص تولید آلایندگی ناشی از تولید فولاد، متوجه می شویم که این صنعت بیش از هر صنعت سنگین دیگری گاز آلاینده CO2 تولید می کند به نوعی که حدود 8 درصد کل انتشار این گاز در جهان را شامل می شود. برررسی ها نشان می دهد که حدود 75 درصد فولاد هنوز در کوره های بلند زغال سنگ ساخته می شود که مقادیر زیادی دی ...
بیانیه جمعیت طرفداران ایمنی راه ها به مناسبت روز جهانی یادمان قربانیان سوانح رانندگی
در کنار مسؤلیت ذاتی و اجتماعی همچنین به موازات دستورالعمل های ملی و بین المللی، حکم و ایجاب می کند که باید آغاز نمود برای حرکت و اقدامی مؤثر، بازاندیشی در برنامه ها و طرح ها، تغییر نگرش و اولویت بخشیدن به موضوع چرا که جان هموطنان در میان است، تا شاید نگرانی ها، وضعیت حاکم و آمارها را کاهش داده و بر آن غلبه نمود. چگونه است که اخبار متوسط روزانه 46 فوتی در اثر بحران سوانح رانندگی حتی در ...
فسیل ها چگونه علم را پیش بردند؟
زیادی بگوید. او می گفت با پیدا کردن دندان نیش، یعنی یک گوشت خوار پیدا کرده اید و همین اصل را دربارۀ فسیل ها به کار بست. کوویه همراه کالبدشناس دیگری تحقیقی جامع روی تمام فسیل های پید شده در اطراف پاریس انجام داد. آن ها دریافتند که فسیل ها در بسیاری از موارد تا حدی شبیه حیوانات زنده ای هستند که هنوز هم در اطراف پاریس یافت می شوند، اما دندان ها و استخوان ها تفاوت های کوچک ولی ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پنیر پارمسان خانگی
می شود. این پنیر رنگ زرد کم رنگی دارد و از شیر گاو درست می شود. بافت پنیر سفت است و زمان عمل آوری آن به صورت سنتی و اصیل حداقل 8 ماه و حداکثر 3 سال می باشد. پنیر پارمسان هر چه کهنه تر باشید بافتش کریستالی تر و دانه دانه تر شده و قیمتش بالاتر می شود. پروتئین موجود در پنیر پارمسان از پروتئین گوشت قرمز بیشتر است ولی با این حال هضم راحت تری دارد. از پنیر ...
چرا حفاظت از خاک اهمیت دارد؟
کشاورزان جریمه می شوند. در این رابطه مسئولان ایالت آیووای آمریکا که از وجود ازت در آب های زیرزمینی نگران شدند، بر مصرف کودهای شیمیایی مالیات وضع کردند تا کشاورزان را از مصرف بیش ازحد بازدارند. منابع خاک و آب کشور با چالش های مهمی همچون کمبود آب، بحران بازده مصرف آب در بخش کشاورزی، چالش های مدیریت آب در مزرعه (رابطه آب، خاک و گیاه)، شور شدن خاک ها، آلودگی خاک های کشاورزی، آب ها و محصولات، کاهش بنیه غذایی خاک های کشاورزی، روند ثابت و بعضاحتی نزولی تولید محصولات کشاورزی، تغییر اقلیم، مواد آلی، آینده مبهم منابع خاک و آب و تهدید امنیت غذایی کشور روبه رو است. ...
مساجد و کلیساها در بریتانیا تعطیل می شوند
تئوس که با عنوان یک شبکه ایمنی پاره شده؛ چگونه بحران هزینه زندگی آخرین خط دفاعی خود را تهدید می کند، (A torn safety net: how the cost of living crisis threatens its own last line of defense) منتشر شده، می گوید که کلیساها و سایر نهادهای اجتماعی نقش حیاتی در ارائه حمایت از میلیون ها نفر دارند. به گفته هانا ریچ(Hannah Rich)، نویسنده گزارش، آنها (مراکز کمک) خودشان با یک طوفان کامل روبرو ...
کیهان و خوانندگان
دهند که تقریبا بی سابقه است. غربی ها غرق در مشکلاتند و روزگار سختی در انتظارشان است و هر روز نیز اعتراضات و اعتصاب ها دامنشان را می گیرد. قریب 40 درصد نیز بیان می کنند که ما یک وعده غذایی خود را کاهش داده ایم و امروز به دنبال جمع کردن هیزم برای زمستان هستند. البته ما منکر وجود مشکلات در کشور نیستیم ولی خدا را سپاس ما از نعمت خدادادی آب، برق، گاز، سوخت و مواد غذایی فراوان برخوداریم. هرچند با گرانی و ...
مزایای مصرف مواد غذایی با طبع گرم چیست؟ | معرفی انواع مواد غذایی با طبع گرم
حتما تاکنون درمورد غذاهایی با طبع گرم و سرد و فواید استفاده آن ها در زمان مناسب خود شنیده اید. غذاهای گرم معمولا دارای کالری زیادی هستند و مصرف آنها در فصل سرما گزینه مناسبی است. مواد غذایی با طبع گرم برای درمان بیماری های مختلفی مانند اسهال، لرز، خستگی بیش از حد، کم خونی و... موثر هستند و به طور کلی مصرف آنها با فوایدی برای بدن همراه است در ادامه مطلب برای آشنایی با لیستی از موادغذایی ...
آیا تغذیه سالم برای کره زمین هم مفید است؟!
توانند اثرات متفاوتی بر سلامت و محیط زیست داشته باشند. در حالی که تحقیقات قبلی نشان داده بود که انواع مختلف رژیم های گیاهی دارای اثرات سلامتی مختلفی هستند، اما تحقیقات کمی برای تعیین اثرات مختلف زیست محیطی شامل انتشار گازهای گلخانه ای، استفاده از زمین های زراعی با کیفیت بالا، نیتروژن حاصل از کود و آب آبیاری انجام شده است. برای این مطالعه، محققان میزان غذای دریافتی بیش از ...
ترافیک در تولد نوزاد کم وزن نقش دارد؟
از وسایل نقلیه بر سلامت تاکید می کند، اما تحقیقات محدودی در مورد اینکه چگونه حجم کلی ترافیک می تواند منجر به پیامد های منفی برای سلامت شود، وجود دارد. مطالعه جدید نشان داده است که ازدحام ترافیک ممکن است با وزن کم هنگام تولد مرتبط باشد. مری ویلیس ، سرپرست تیم تحقیق، می گوید: اگر 10000 وسیله نقلیه در جاده ای پرازدحام وجود داشته باشد که مرتباً اقدام به ترمز و حرکت می کنند، غلظت ...
مقصر آلودگی هوا پیدا شد
. این جملات در حالی مطرح می شود که یک سوم از مواد غذایی خود را از خارج کشور وارد می کنیم. این کارشناس محیط زیست ادامه داد: در حال حاضر 90 درصد وابستگی غذایی به روغن نباتی داریم، حدود 80 درصد وابستگی به ذرت دانه ای داریم و سالانه بیش از 15 میلیون تن واردات ذرت، کنجاله پنبه، سویا و جو داریم. در زمینه گندم هم با وجود اینکه امسال سال خوبی را پشت سر گذاشتیم، اما همچنان بیش از یک سوم گندم مصرفی ...
گازگرفتگی؛ قاتل مرموز این روزها
سال گذشته 839 نفر بر اثر مسمومیت با گاز منوکسیدکربن در کشور جان خود را از دست دادند، این رقم در مقایسه با سال قبل از آن که آمار تلفات گازگرفتگی در کشور 926 نفر بود، 9.4 درصد کاهش یافته است. بر اساس گزارش پزشکی قانونی از متوفیات بر اثر گازگرفتگی در سال گذشته، 631 نفر مرد و 208 نفر زن بودند. در این مدت استان های تهران با 184، البرز با 65 و آذربایجان غربی با 63 نفر بیشترین و استان های هرمزگان با یک ...
